POESPracticas Operativas
Estandarizadas Sanitarias
POES #
1LECH/OR/001/v01
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OBJETIVO
ALCANCE
RESPONSABILIDAD
DEFINICIONES
instalacin.
Monitoreo: Controlar continuamente una actividad que se est realizando.
DESARROLLO
MONITOREO Y FRECUENCIA:
REGISTROS:
VERIFICACIN:
Responsable de verificacin:
la Amricas.
FRECUENCIA DE VERIFICACIN:
La verificacin se efectuar diariamente al inicio y finaldel ordeo.
Domingo
MONITOREO Y FRECUENCIA:
REGISTROS:
VERIFICACIN:
Responsable de verificacin:
FRECUENCIA DE VERIFICACIN:
LIMPIEZA DE PEZONERAS
PROCEDIMIENTO:
MONITOREO Y FRECUENCIA:
REGISTROS:
VERIFICACION:
Responsable de verificacin:
FRECUENCIA DE VERIFICACIN:
FORMULARIOS Y
REGISTROS
REFERENCIAS
No aplica
ANEXOS
Figura 1, 2, 3
LISTA DE
DISTRIBUCION
REVISADO POR:
APROBADO POR:
Johana Jcome
FECHA REDACCION:
FECHA REVISIN:
FECHA APROBACION:
VERSION ORIGINAL
FECHA VIGENCIA
Juan Andrade
Andrs Prez
Cristian Garzn
Francisco Navarrete
FIRMA:
Anexos
Anexo figura1
REVISION N
FIRMA:
FECHA
VIGENCIA
La Gua de Buenas Practicas Pecuarias de Agro calidad requiere que todos los
bidones que se utilice sean de acero inoxidable.
Anexo figura 2
Anexo figura 3
Detergentes y cidos que se recomienda para la
desinfeccin
DETERGENTE ALCALINOS
Detergente alcalino Farm Principal
(Ecolab)
Detergente alcalino DellaSuper
(DeLaval)
RECOMENDACIONES EN EL USO
Utilizar a una concentracin 3cc a 5cc
por litro de agua. Efectividad max
entre 55C - 80 C
Utilizar a una concentracin 3cc/Ltrs,
tanto para el envase 1GL Y 5GL
DETERGENTES ACIDOS
Detergente cido ACC 55-5 (Ecolab)
RECOMENDACIONES EN EL USO
Utilice 1-3 onzas de
AC 55-5por galn. (7.8 23.4 ml/l) de
agua.
Recircule a 66 C 71 C
POES# 2
LECH/OR/004/v02
Pginas: 1 de 3
OBJETIVO
ALCANCE
RESPONSABILIDAD
DEFINICIONES
MONITOREO Y FRECUENCIA:
REGISTROS:
VERIFICACIN:
Responsable de verificacin:
la Amricas.
FRECUENCIA DE VERIFICACIN:
La verificacin se efectuar diariamente al inicio y final del ordeo.
FORMULARIOS Y
REGISTROS
Cdigo T12.
REFERENCIAS
No aplica
LISTA DE
DISTRIBUCION
REDACTADO POR:
REVISADO POR:
APROBADO POR:
Johana Jcome
FECHA REDACCION:
FECHA REVISIN:
FECHA APROBACION:
VERSION ORIGINAL
FECHA VIGENCIA
Juan Andrade
Andrs Prez
Cristian Garzn
Francisco Navarrete
FIRMA:
REVISION N
FIRMA:
FECHA
VIGENCIA