PROPOSAL

Business Plan

BOCCA
SINGKONG MANIS PRAKTIS PENUNDA
LAPAR
Diusulkan oleh:
Siska Fitriana Wahyu W

(13/353352/KU/16156)

Agustin Wulandari

(13/346553/KU/15817)

Kharina Nur Shabrina

(13/346436/KU/15793)

Pangan Lokal sebagai Identitas Bangsa

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................................... 1
DAFTAR ISI ........................................................................................................................... 2
RANGKUMAN ....................................................................................................................... 3
BAB I PENDAHULUAN

1.1.............................................................................................................................................Latar
Belakang ............................................................................................................................ 4
1.2.............................................................................................................................................Urge
nsi Kegiatan Kewirusahaan ............................................................................................... 5
1.3.............................................................................................................................................Uraia
n Persoalan pada Masyarakat ............................................................................................ 5
1.4.............................................................................................................................................Manf
aat Kegiatan Kewirusahaan ............................................................................................... 5
1.5.............................................................................................................................................
Identifikasi Peluang Usaha ................................................................................................ 5
BAB II RENCANA USAHA
2.1.............................................................................................................................................Identi
tas Perusahaan ................................................................................................................... 6
2.2.............................................................................................................................................
Executive Summary .......................................................................................................... 6
2.3.............................................................................................................................................Visi
dan Misi ............................................................................................................................. 7
2.4.............................................................................................................................................Tujua
n Perusahaan ...................................................................................................................... 7
2.5.............................................................................................................................................Sumb
er Daya dan Peluang Pasar ................................................................................................ 7
BAB III GAMBARAN UMUM USAHA
3.1.............................................................................................................................................
Analisis Pasar .................................................................................................................... 8

3.2.............................................................................................................................................Peren
canaan Operasi .................................................................................................................. 9
3.3.............................................................................................................................................Peren
canaan SDM ...................................................................................................................... 11
3.4.............................................................................................................................................Peren
canaan Keuangan ............................................................................................................... 12
BAB IV PENUTUP
4.1............................................................................................................................................Kesi
mpulan .............................................................................................................................. 15
4.2............................................................................................................................................Saran
........................................................................................................................................... 15

RANGKUMAN
Singkong (Manihot utilissima) atau biasa disebut dengan ketela pohon maupun ubi kayu
merupakan salah satu komoditi pangan di Indonesia. Singkong memiliki produktivitas yang
tinggi karena tempat tumbuhnya yang tersebar di berbagai tempat di Indonesia. Namun,
pemanfaat singkong secara komersil masih sangat terbatas. Padahal jika dilihat dari nilai gizinya,
singkong memiliki kandungan gizi yang hampir setara dengan nasi sehingga dapat dijadikan
sebagai alternatif substitusi nasi untuk memenuhi kebutuhan kalori tubuh per harinya. Selain itu,
singkong bebas dari gluten, yang membuatnya aman untuk dikonsumsi oleh anak dengan autism.
Gluten yang terkandung dengan presentase yang tinggi pada tepung terigu, memiliki dampak
kurang baik pada penderita Celiac Disease.
Minat masyarakat akan pangan tradisional makin hari mengalami penurunan akibat
tergeser oleh makanan-makanan kemasan maupun siap saji yang lebih modern. Padahal
kandungan gizi yang terdapat pada makanan tersebut tidak semuanya baik untuk kesehatan.
Bocca merupakan produk inovasi baru dalam penyajian singkong kukus yang diberi
pemanis yang kini sudah jarang diminati oleh masyarakat. Bocca memiliki beberapa kelebihan
diantaranya, (1) Kemasan yang praktis dan ekonomis, (2) Dari segi rasa tersedia 3 pilihan rasa
sebagai topping, yaitu coklat, original (gula aren), dan plain, (3) Penyajian yang fresh from the
oven dimana penyajian produk langsung dari pengukus kemudian diberi topping di tempat, (4)
Ukuran singkong yang dapat dinikmati dalam sekali lahap oleh pelanggan.

BAB I
PENDAHULUAN
1.1.

Latar Belakang
Singkong atau biasa disebut dengan ketela pohon maupun ubi kayu merupakan salah satu

komoditi pangan di Indonesia. Tanaman palawija ini memiliki nama latin Manihot utilissima.
Bagian tubuh dari singkong memiliki beberapa manfaat, seperti umbi singkong dapat
dimanfaatkan sebagai bahan makanan, sementara daunnya bisa untuk disayur ataupun pakan
ternak..Singkong tumbuh secara optimal pada dataran dengan ketinggian 10-700 m dpl dengan
tanah berstruktur gembur, tidak liat. Sehingga dapat dengan mudah dijumpai di banyak tempat.
Tempat penanaman singkong tersebar di hampir semua wilayah di Indonesia. Hal ini
membuat singkong memiliki produktivitas yang tinggi. Di daerah Yogyakarta produktivitas
singkong sempat mengalami penurunan pada tahun 2011, diakibatkan dampak dari letusan
Gunung Merapi pada tahun 2010. Namun, sejak tahun tersebut produktivitasnya terus merangkak
naik hingga tahun 2014 ini.
Selama ini pemanfaat singkong secara komersil masih sangat terbatas yang membuat harga
pasarannya murah. Pemanfaatan singkong selama inimasih sebatas dijadikan bahan dasar tepung
mocaf untuk membuat berbagai macam kue, singkong keju, atau diolah secara sederhana untuk
camilan keluarga. Padahal jika dilihat dari nilai gizinya, singkong memiliki kandungan gizi yang
hampir setara dengan nasi.Dengan kandungan karbohidrat dan kalori yang tinggi, singkong dapat
dijadikan sebagai pilihan alternatif substitusi nasi untuk memenuhi kebutuhan kalori tubuh per
harinya.Selain itu, singkong bebas dari gluten, yang membuatnya aman untuk dikonsumsi oleh
anak dengan autism. Gluten yang terkandung dengan presentase yang tinggi pada tepung terigu,
memiliki dampak kurang baik pada penderita Celiac Disease karena dapat merusak dinding usus
halusnya.
Berdasarkan permasalahan diatas, kami memiliki gagasan baru untuk memproduksi
singkong secara komersil. Kami mengenalkan kembali kepada masyarakat mengenai makanan
tradisional yang terbuat dari singkong kukus yang diberi gula aren, diharapkan bahwa minat
masyarakat terhadap singkong dan makanan tradisional akan meningkat kembali. Dengan
5

inovasi berupa kemasan ekonomis yang dapat dibawa kemana saja, pilihan rasa yang tidak
sebatas gula aren saja, penyajian langsung yang hangat dari tempat pengukus, serta ukuran yang
produk yang dapat dinikmati konsumen dengan sekali lahap.
1.2.

Urgensi Kegiatan Kewirusahaan

Singkong merupakan salah satu komoditas pertaniandi Indonesia. Karena tempat

penanamannya yang tidak mengisyaratkan lahan dengan banyak kriteria, singkong memiliki
produktivitas yang tinggi. Singkong memiliki nilai kalori dan karbohidrat yang tinggi hampir
setara dengan nasi. Selain itu, singkong juga bebas dari gluten. Namun, pemanfaatan singkong di
Indonesia sebagai salah satu pilihan makanan masih terbatas. Hal ini didukung juga dengan
minat masyarakat akan pangan tradisional makin hari mengalami penurunan akibat tergeser oleh
makanan-makanan kemasan maupun siap saji yang lebih modern.

1.3.

Uraian Persoalan pada Masyarakat

Minat masyarakat akan pangan tradisional makin hari mengalami penurunan akibat

tergeser oleh makanan-makanan kemasan maupun siap saji yang lebih modern. Padahal
kandungan gizi yang terdapat pada makanan tersebut tidak semuanya baik untuk kesehatan.
Sementara itu, singkong yang merupakan salah satu komoditas pertanian di Indonesia dengan
produktivitas tinggi kurang dimanfaatkan dalam hal komersil dengan baik. Oleh karena itu, kami
memiliki gagasan untuk mengenalkan kembali makanan tradisional berbahan dasar singkong
kepada masyarakat dengan inovasi-inovasi dalam hal penyajiannya.

1.4.

Manfaat Kegiatan Kewirusahaan

Manfaat yang bisa didapatkan dari kegiatan kewirusahaan kami antara lain:
1. Pemanfaatan singkong yang lebih luas dapat menambah kesejahteraan petani
singkong
2. Meningkatkan kembali minat masyarakat terhadap makanan tradisional

3. Sebagai salah satu lapangan pekerjaan yang dapat menyerap SDM

1.5.

Identifikasi Peluang Usaha

Sumber daya yang tersedia cukup melimpah dan mudah untuk ditemui. Belum adanya

usaha lain yang sama dengan kami ditambah lagi dengan inovasi-inoasi yang kami tawarkan
dalam produk kami membuat peluang usaha yang bagus dalam memproduksi Bocca. Namun,
dengan brand baru kami harus mengejar publikasi pada awal pemasaran produk kami.

BAB II
RENCANA USAHA

2.1.

Identitas Perusahaan
Nama Usaha

: Bocca

Bidang Usaha

: Kuliner

Jenis Produk

: Makanan Tradisional

Alamat Usaha : Jl. Monjali Gg. Code, Sinduadi, Mlati, Sleman, Yogyakarta
Nomor Telepon : 083845360684

2.2.

Executive Summary
Bocca merupakan bisnis yang bergerak pada bidang pangan tradisional. Bisnis kami ingin

mengangkat kembali gagasan pangan tradisional atau pangan lokal ke tengah-tengah masyarakat.
Produk pertama yang akan kami produksi diberi nama BOCCA. Produk ini merupakan inovasi
7

baru dalam penyajian singkong kukus yang diberi pemanis yang kini sudah jarang diminati oleh
masyarakat, terutama anak muda. Padahal rasa dan kandungan energi dari makanan ini sangat
patut untuk diperhitungkan.
Terget pasar yang dibidik untuk pemasaran Bocca adalah kalangan muda. Namun, tidak
menutup kemungkinan jika produk ini akan diminati hingga kalangan tua tanpa mengenal batas
usia. Untuk awal pemasaran akan kami pasarkan di sekitar lingkungan kampus dan tempat parkir
supermarket dimana terdapat stop point untuk tempat pelanggan menikmati produk kami.
Harapan kami nantinya produk ini akan bisa dipasarkan hingga mancanegara, dengan metode
packaging yang lebih praktis tanpa mengurangi rasa dan kualitas produk.
Bocca memiliki beberapa kelebihan diantaranya, yaitu (1) Dari segi packaging kami
menggunakan kardus semi plastik dengan desain menarik khas anak muda sekaligus membubuhi
keterangan nilai gizi / Nutrition Facts di belakang kemasan (2) Dari segi rasa, kami menyediakan
3 pilihan rasa sebagai topping, yaitu coklat, original (gula aren), dan plain (3) Dalam hal
penyajian kami menerapkan prinsip fresh from the oven, sehingga penyajian produk langsung
dari pengukus kemudian diberi topping di tempat yang membuat aroma serta citarasanya tetap
terjaga (4) Ukuran singkong yang dipotong sedemikian rupa hingga dalam penyajian dapat
dinikmati dalam sekali lahap oleh pelanggan.
2.3.

Visi dan Misi

Visi dari perusahaan kami adalah mengangkat kembali produk pangan lokal tradisional ke

tengah-tengah masyarakat sekaligus menjadikannya pilihan makanan yang diminati khalayak

umum. Misi yang kami lakukan untuk mewujudkan visi tersebut, antara lain:
1. Mengutamakan kualitas dan cita rasa produk
2. Pengemasan yang menarik tanpa mengurangi kualitas produk
3. Penyajian yang hangat langsung dari tempat mengukus
4. Melakukan inovasi produk

2.4.

Tujuan Perusahaan
Tujuan dari perusahaan kami adalah memberikan penawaran kepada masyarakat mengenai

makanan lokal tradisional. Mengangkat potensi sumber daya lokal untuk bisa dimanfaatkan dan
dikembangkan lebih luas. Membudayakan kembali makanan tradisional agar bisa diminati lagi
oleh khalayak umum.
8

2.5.

Sumber Daya dan Peluang Pasar

Singkong dikenal sebagai ketela pohon atau ubi kayu. Umbinya dikenal luas sebagai

makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Selain mengandung
karbohidrat kompleks, singkong mengandung kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium,
fosfor, zat besi, vitamin B, vitamin C serta amilum, dan juga bebas glutein sehingga bagus bagi
penderita diabetes dan authis.
Selama ini pemanfaatan singkong belum maksimal, karena singkong masih dianggap
makanan kelas bawah. Hingga saat ini harga singkong tergolong sangat murah, yaitu sekitar Rp
2000,00 Rp 3000,00 / kg. Dan musim panen bisa turun menjadi Rp 1500,00/kg. Pemanfaatan
singkong kini mulai berkembang untuk dimanfaatkan menjadi makanan ringan, seperti sigkong
keju, serta bahan dasar berbagai jenis makanan modern, seperti roti, mi, makanan ringan, kulit
lumpia, bakso, kue basah, hingga makaroni. Namun akibat minimnya pengembangan industri
singkong di Indonesia membuat pemanfaatan singkong sendiri kurang bisa berkembang. Selain
itu, pemerintah juga belum terlalu memperhatikan singkong seperti komoditas pangan lain.

BAB III
GAMBARAN UMUM USAHA
2.1.

Analisis Pasar

2.1.1. Analisis SWOT

1. Strength (kekuatan)
a. Keunggulan produk
Produk ini merupakan makanan sehat dan mempunyai rasa yang lezat dengan harga
terjangkau serta kemasan yang ekonomis. Selain itu, ukuran produk yang sudah
disesuaikan sedemikian rupa sehingga bisa dinikmati dengan sekali lahap.
b. Kesehatan
Produk ini baik untuk penderita diabetes dan autis karena bahan dasar kami berupa
singkong terbebeas dari gluten.
c. Bahan baku murah mudah di dapat
Bahan baku dari produk kami mudah di dapat dan murah. Hal ini dapat dilihat dari
harga singkong per kilo hanya Rp 2000 Rp 3000.
2. Weakness (kelemahan)
a. Minimnya pengalaman
Pengalaman kami dalam merintis usaha masih sangat minim, merupakan salah satu
kelemahan pada kami.
3. Opportunities (peluang)
a. Inovasi produk
Dengan memunculkan singkong dengan rasa yang berbeda dan dalam kemasan yang
menarik, akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen.
b. Pemasaran
Kami memilih sekitar kampus untuk memasarkan produk ini.
4. Threats (ancaman)
a. Kurang minatnya konsumen terhadap produk, karena konsumen menganggap
singkong merupakan makanan kelas bawah.
2.1.2. Segmentasi Pasar
Pada tahap awal pemasaran kami akan memasarkan di sekitar lingkungan kampus
dengan target utama konsumen adalah mahasiswa. Oleh karena itu, desain dari packaging
kami buat semenarik mungkin khas anak muda. Namun tidak menutup kemungkinan
bahwa masyarakat dari kalangan tua yang juga ikut tertarik, karena lingkungan kampus
yang tidak hanya terbatas untuk mobilitas mahasiswa. Tahap selanjutnya, kami akan
10

bekerjasama dengan beberapa swalayan kecil dengan lokasi strategis dan stop point yang
nyaman untuk konsumen yang ingin menikmati produk kami di tempat.
2.1.3. Target Pasar
Target pemasaran dari produk kami yang bernama Bocca adalah masyarakat umum
segala usia. Prioritas konsumen awal kami adalah mahasiswa dan warga yang tinggal di
sekitar kampus. Setelah itu, target pemasaran kami akan diperluas menjadi masyarakat
secara umum yang tinggal di Yogyakarta. Kemudian akan berkembang lagi dengan
membuka cabang di daerah lain diluar kota Yogyakarta.

2.1.4. Strategi Pemasaran

Cara pemasaran yang akan kami lakukan ada dua cara, yaitu secara online dan
offline. Pemasaran via online kami jalankan melalui social media dengan cara membuat
fanpage mengenai produk kami yang akan mempublikasi mengenai informasi produk,
promo, serta lokasi lapak kami. Saat usaha kami sudah berkembang dengan pesat, kami
akan membuat website khusus produk kami yang dapat melayani order via online.
Sedangkan, pemasaran secara offline kami lakukan dengan cara membagikan pamphlet di
sjumlah titik keramaian tertentu, sekaligus meminta bantuan untuk penyampaian informasi
melalui mulut ke mulut kepada teman kami.
2.2.

Perencanaan Operasi

2.2.1

Perencanaan produk
Produk yang akan kami produksi telah kami sesuaikan dengan minat konsumsi

masyarakat terutama masyarakat Yogyakarta yang menyukai panganan tradisional terutama

ketela. Namun karena berbahan dasar ketela kemungkinan besar mengurangi minat anak
muda dalam memilih panganan tradisional, kami membuat inovasi dalam produk kami
agar tetap khas tradisional namun kami ubah kemasannya menjadi kemasan yang praktis
dan menarik, sehingga semua kalangan dapat menikmati produk kami. Dan perencanaan

11

pemasaran produk kami akan kami pasarkan di daerah sekitar kampus karena ramai
tentunya dapat membuka peluang banyak pembeli bagi produk kami.

2.2.2

Proses Pembuatan
Pada proses pembuatan produk kami sangat mudah
- Daun Pandan

Bahan: - Singkong
- Saus Cokelat

- Air
- Garam

- Gula Aren
- Gula Pasir

Cara Membuat: 1. Kupas singkong, lalu cuci hingga besih

2. Potong kotak-kotak singkong
3. Kukus singkong hingga matang
4. Masukkan singkong kedalam packaging dan diberi saus cokelat
/saus aren
Saus (aren):

1. Siapkan bahan (500 gr gula aren, 2 sendok makan gula pasir,

daun pandan, 250 ml air, sendok teh garam)
2. Potong gula aren sampai halus agar gula aren mudah larut
3. Didihkan 250 ml air dalam panci masukkan gula aren, garam
pandan, dan gula pasir
4. Saat mendidih kecilkan api, tunggu hingga saus gula aren
mengental
5. Saring saus dan dinginkan lalu masukkan kedalam botol

2.2.3

12

Pengeluaran Modal
Dalam pengeluaran modal untuk sekali produksi dibutuhkan:

No

Nama Barang

1
Kompor gas
2
Tabung gas
3
Kukusan
TOTAL

Jumlah
Barang
1 buah
1 buah
1 buah

Harga
Jumlah Harga
Satuan
Rp 100.000
Rp 100.000
Rp 20.000
Rp 20.000
Rp 75.000
Rp 75.000
Rp 195.000

Dan untuk bahan:

Nama Barang

Jumlah
Barang
10 kg
500 gr
1 buah
50 buah
1 Bungkus

Harga

Singkong
Rp 25.000
Gula Merah
Rp 6.000
Saos Coklat
Rp 12.500
Pembungkus
Rp 35.000
Tusuk Buah
Rp 4.000
Jumlah Harga
Rp. 82.500
Pengeluaran modal pertama untuk pertama kali membuat: Rp 195.000 + Rp 82.500 =
Rp 277.500
2.3.

Perencanaan SDM

2.3.1

Struktur Organisasi Perusahaan

Production Manager
(Produksi)

Marketing Manager

Administration and Office Manager

(Pemasaran dan Publikasi Bisnis)

(Administrasi dan Keuangan)

Karyawan
2.3.2
13

Deskripsi dan Pembagian Pekerjaan

Production Manager (Siska Fitriana W W)

Bertanggung jawab terhadap produksi Bocca pada umumnya. Selain itu, manajer
produksi memiliki tugas:
- Melakukan penjadwalan produksi
-

Melakukan quality control pada produk jadi

Marketing Manager (Kharina Nur Shabrina)

Bertanggung jawab terhadap perluasan serta publikasi bisnis. Selain itu, tugas manajer
marketing juga termasuk:
- Membina hubungan yang baik dengan stakeholder
- Publikasi produk via social media, media massa, pamflet, maupun mulut ke mulut
-

Merencanakan bisnis ke depannya

Administration and Office Manager (Agustin Wulandari)

Bertanggung jawab terhadap permasalahan administrasi dan pembukuan keuangan
perusahaan. Selain itu juga termasuk
- Manajemen aliran keuangan
- Sistem surat menyurat perusahaan
-

Pelayanan keluhan konsumen

Karyawan
Bertanggungjawab dalam pelaksanaan pembuatan produk. Selain itu juga:
-

Performa kerja diawasi langsung oleh Production Manager

Produksi produk dan keuangan bekerjasama langsung dengan Administration and

Office Manager serta Marketing Manager

2.4.

Perencanaan Keuangan

2.4.1
1.

14

Analisis Ekonomi Usaha untuk menunjukkan kelayakan usaha

Biaya Tetap (Fixed cost)
Di bawah ini alat yang kami gunakan:
No Nama Barang
Jumlah
Harga
Barang
Satuan

Jumlah Harga

1
Kompor gas
2
Tabung gas
3
Kukusan
TOTAL

1 buah
1 buah
1 buah

Rp 100.000
Rp 20.000
Rp 75.000

Biaya Variabel (Variable cost) - Per Produksi

Nama Barang
Jumlah
Barang
Singkong
5 kg
Gula Merah
500 gr
Saos Coklat
1 buah
Pembungkus
50 buah
Tusuk Buah
1 Bungkus
Jumlah Harga
3. Biaya Total
Biaya total
= Variable cost + Fixed cost
= Rp 70.000 + Rp 195.000
= Rp 277.500

Rp 100.000
Rp 20.000
Rp 75.000
Rp 195.000

2.

4.

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

25.000
6.000
12.500
35.000
4.000
82.500

Biaya dan Harga Per Unit

5.

Harga

Biaya tetap yang dibutuhkan untuk 1 kali produksi

= Rp 277.500 : 7 Kali = Rp 40.000
Total biaya produksi yang dikeluarkan per produksi
= Rp 82.500 + Rp 40.000 = Rp 122.500
Biaya per unit
Total biaya produksi dalam 1 kali produksi=jumlah produk yang dihasilkan per hari
= Rp 122.500 : 50 buah = Rp 2.500
Harga jual per buah Rp 3.000

Analisis Titik Impas (Break Even Point)

BEP harga = Total biaya produksi untuk 1 kali produksi : Produksi
= Rp 82.500 : 50 buah = Rp 1.700
Harga jual per unit Rp 3000
BEP produksi = Total biaya produksi untuk 1 kali produksi : Harga per unit
= Rp 82.500 : Rp 3.000 = 28 buah
Jadi, untuk mencapai titik impas maka dalam 1 kotak tela yang terjual adalah

sebanyak 28 buah dengan harga per buah adalah Rp 3.000

2.4.2

15

Pemasukan, Pengeluaran dan tunjukkan adanya profit untuk keberlangsungan usaha.

Analisis Keuntungan

Pendapatan = Tela yang terjual x harga jual

= 50 x Rp 3.000 = Rp 150.000
Total biaya produksi dalam 1 kali produksi = Rp 70.000
Keuntungan= Pendapatan Total biaya produksi
= Rp 150.000 Rp 70.000
= Rp 80.000
Jadi, keuntungan yang diperoleh dengan menjual 50 kotak tela dengan harga Rp

3.000 per buah dalam satu kali produksi adalah Rp 80.000 selama 30 hari menjadi Rp
2.400.000 per bulan
Pengembalian Modal
Total biaya Produksi : Laba usaha
= Rp 277.500: Rp 80.000
= 4 kali produksi
Jadi modal akan kembali dalam jangka waktu 4 kali produksi.

16

BAB IV
PENUTUP
4.1.

Kesimpulan
Bocca merupakan bisnis yang bergerak pada bidang pangan tradisional yang mengangkat

kembali gagasan pangan tradisional atau pangan lokal ke tengah-tengah masyarakat. Produk ini
merupakan inovasi baru dalam penyajian singkong kukus yang diberi pemanis yang kini sudah
jarang diminati oleh masyarakat, terutama anak muda. Padahal rasa dan kandungan energi dari
makanan ini sangat patut untuk diperhitungkan.
Bocca memiliki beberapa kelebihan diantaranya, kemasan yang praktis dan ekonomis, dari
segi rasa tersedia 3 pilihan rasa sebagai topping, yaitu coklat, original (gula aren), dan plain,
penyajian yang fresh from the oven dimana penyajian produk langsung dari pengukus kemudian
diberi topping di tempat, ukuran singkong yang dapat dinikmati dalam sekali lahap oleh
pelanggan.
4.2.

Saran
Visi misi dari bisnis kami adalah untuk membudayakan kembali pangan lokal dan

tradisional di tengah-tengah masyarakat dengan mengangkat pemanfaatan singkong yang

memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, perlu adanya dukungan berbagai
pihak untuk pengembangan usaha ini, seperti pemerintah, petani singkong, dan marketing pasar.

17