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ISSN 1808-9976

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da


Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

86

Introduo

on line

Em 2005, a produo mundial de cebola foi de 59,5 milhes de toneladas, cultivadas


em uma rea de 3,2 milhes de hectares, o que proporcionou uma produtividade
mdia de 18,6 t ha-1 (FAO, 2007). Em 2006, a produtividade mdia nacional, de
acordo com o IBGE (2006), se situou em 20,4 t ha-1, sendo que nos estados de
Pernambuco e Bahia, maiores produtores do Nordeste, se alcanou uma produtividade
mdia de 18,9 e 24,8 t ha-1, respectivamente. No Brasil, a cultura ocupa, entre as
hortalias, o terceiro lugar em importncia econmica e, dentre as vrias espcies
cultivadas, as pertencentes ao gnero Allium so as mais importantes quanto ao
volume de produo e ao valor econmico (Souza & Resende, 2002).
A cebolicultura no pas uma atividade praticada principalmente por pequenos
produtores e a sua importncia scioeconmica se fundamenta no apenas na
rentabilidade, mas tambm na grande demanda de mo-de-obra, contribuindo para a

Petrolina-PE
Dezembro, 2008

viabilizao de pequenas propriedades e a fixao dos produtores na zona rural,


reduzindo a migrao para as grandes cidades (Resende & Costa, 2007).

Autores
Alessandra Monteiro Salviano
Mendes
Engo Agro, D.Sc., Pesquisador
Embrapa Semi-rido.
amendes@cpatsa.embrapa.br
Clementino Marcos Batista
de Faria
Engo. Agro, M.Sc.
Davi Jos Silva
Engo Agro, D.Sc., Pesquisador
Embrapa Semi-rido
davi@cpatsa.embrapa.br
Geraldo Milanez de Resende,
Engo Agro, D.Sc., Pesquisador
Embrapa Semi-rido.
gmilanez@cpatsa.embrapa.br
Manoel Batista de Oliveira
Neto,
Engo Agro, M.Sc., Pesquisador
Embrapa Solos,
UEP Recife
neto@uep.cnps.embrapa.br
Maria Sonia Lopes da Silva
Engo Agro, D.Sc., Pesquisador
Embrapa Solos,
UEP Recife
sonia@uep.cnps.embrapa.br

No Nordeste Brasileiro, a cebola foi introduzida no final da dcada de 1940.


predominantemente produzida no Vale do So Francisco, onde cultivada durante
todo o ano, com concentrao de plantio nos meses de janeiro a maro. A produo
nordestina de cebola se desenvolve nas regies do Baixo e Mdio So Francisco,
principalmente nos municpios baianos de Casa Nova, Juazeiro, Sento S, Cura,
Abar, Amrica Dourada e Itaguau e nos municpios pernambucanos de Belm de
So Francisco, Cabrob, Floresta, Itacuruba, Lagoa Grande, Oroc, Parnamirim,
Petrolndia, Petrolina, Salgueiro, Santa Maria da Boa Vista e Terra Nova. Estes dois
Estados respondem pela quase totalidade da rea plantada no Nordeste brasileiro. As
cultivares mais usadas so, principalmente, as liberadas pelo IPA (Empresa
Pernambucana de Pesquisa Agropecuria), alm da srie Texas Grano, Granex e Alfa
Tropical. Entre os principais municpios da regio Nordeste, Sento S - BA e Cabrob
- PE se sobressaem como os maiores produtores, com, respectivamente, 2.180 e
1.000 ha cultivados e produtividade mdia em torno de 18,0 t ha-1, em 2004. No que
se refere produtividade mdia, o municpio de Amrica Dourada - BA apresentou os
melhores resultados, com 34,0 t ha-1, bem superior mdia nacional (Resende &
Costa, 2007).
A cebola produzida no Nordeste toda consumida no territrio brasileiro, sendo
comercializada nos mercados local, regional e nacional. O mercado local constitudo
pelas cidades situadas dentro da rea geogrfica dos plos de produo. O regional
corresponde a toda a macrorregio Nordeste, sendo as capitais e os grandes
aglomerados urbanos do interior, os principais centros de consumo. O nacional
representado, notadamente, pelas grandes metrpoles da regio Centro-Sul do pas
(So Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Braslia) (Arajo & Correia, 2007).

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

Principais Solos Cultivados com


Cebola no Submdio do Vale do So
Francisco

salinizao quando irrigados, fatores que limitam o uso


destes solos para agricultura. Entretanto, os
agricultores da regio, por meio de um manejo
adequado de solo e gua, esto praticando com

A regio do Submdio do Vale do So Francisco,


compreendendo as margens direita e esquerda, est

sucesso o plantio da cebola.

representada, principalmente, por uma faixa

A regio de Juazeiro-BA, localizada na margem direita

sedimentar comum a todo o Vale, localizada

do rio, constituda, em sua maior extenso, por uma

paralelamente calha do rio. Esta faixa caracteriza-se

superfcie com embasamento de rochas calcrias do

por apresentar uma superfcie plana e solos da classe

perodo do Cretceo. Nesta superfcie, domina o

Neossolos Flvicos e Cambissolos Flvicos, que so

relevo plano a suave ondulado com Vertissolos e


Cambissolos vertisslicos. So solos com

solos profundos, de textura variada e boa fertilidade


natural (Silva et al., 1993; Codevasf, 1998; Arajo
Filho et al., 2000; Embrapa, 2006). Tm como

profundidades variadas, alta fertilidade natural e

principais limitaes ao uso agrcola, o risco de

expansveis que proporcionam rachaduras verticais,

inundao e a presena de sais solveis, que pode se

aliadas a baixa permeabilidade gua, constituem

agravar quando submetidos ao manejo irrigado. Estes

caractersticas que necessitam de um manejo

solos so muito cultivados com a cultura da cebola ao

adequado da gua e do solo, para que sejam usados

longo de todo o Submdio do Vale do So Francisco

com agricultura. Os Vertissolos vm sendo utilizados


com bastante sucesso na regio de Juazeiro, com

(Costa et al., 2007).

presena de sais solveis. Os altos teores de argilas

vrias culturas, inclusive a cebola (Costa et. al.,


Na margem esquerda do rio, regio de Petrolina-PE,

2007). Isto se deve ao uso de prticas agrcolas que

os solos que mais se destacam com o cultivo da

possibilitam uma melhor aerao do solo e,

cebola so os Neossolos Flvicos, os Argissolos e os

principalmente, ao controle da umidade, para que no

Latossolos. Estes solos foram formados a partir de

se tornem muito secos, promovendo o aparecimento

sedimentos do Tercirio/Quaternrio que recobrem

de rachaduras.

rochas do Cristalino, localizando-se, principalmente, na


regio de Petrolina, Lagoa Grande e Santa Maria da
Boa Vista, em Pernambuco. So pouco profundos a

Em geral, para se obter boa germinao das sementes

profundos, de textura mdia a argilosa e fertilidade

recomendados solos de textura mdia, ricos em

natural mdia (Santos, 2006). Os Argissolos

matria orgnica, que sejam bem estruturados, livres

apresentam, com freqncia, pedregosidade

de impedimentos fsicos (camadas compactadas,

superficial e no perfil do solo, podendo constituir um

adensadas e encrostamentos), apresentem boa

fator limitante ao uso destes solos com agricultura,

aerao e drenagem boa a moderada, para favorecer

principalmente com o cultivo da cebola, por afetar a

o desenvolvimento das razes e dos bulbos (Faria et


al., 2007; Costa et al., 2007). No entanto, como

formao do bulbo.

e crescimento das plntulas da cebola, so

mencionado anteriormente, possvel o plantio em


Na regio de Cabrob, Belm do So Francisco e

solos de textura argilosa, desde que estes sejam

Oroc, em Pernambuco, os solos que se destacam

manejados adequadamente, como est sendo feito em

com o cultivo da cebola so os Argissolos e, em menor

Juazeiro-BA, na regio do Salitre, em Cambissolos

proporo, os Luvissolos, ambos relacionados s

vertisslicos e no Projeto de Irrigao Mandacaru, em

rochas cristalinas (Silva et al., 1993; Codevasf, 1998;

Vertissolo (Costa et al., 2007).

Arajo Filho et al., 2000). Estes solos ocorrem em


ambientes com relevo suave ondulado, so argilosos,
pouco profundos e com alta fertilidade natural

Por outro lado, solos arenosos, como os Neossolos

(Embrapa, 2006). Geralmente, apresentam

baixa reteno de gua, baixa disponibilidade de

pedregosidade superficial, alto risco de eroso e de

nutrientes e favorecerem a rpida mineralizao da

Quartzarnicos, apresentam o inconveniente de ter

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

matria orgnica. Solos mal drenados, facilmente

Nutrio Mineral

encharcveis, devem ser evitados por dificultar o


desenvolvimento fisiolgico das plantas e favorecer a
ocorrncia de doenas. No entanto, possvel o
plantio nestes solos, desde que seja realizada a

Funes dos nutrientes na cultura e


principais sintomas de deficincia

implantao de sistemas de drenagem (drenos). Solos

Nitrognio (N)

de carter salino e slico tambm devem ser evitados,


pois a salinidade afeta o desenvolvimento das plantas,

O nitrognio constituinte da estrutura de


aminocidos, protenas, vitaminas, clorofila, enzimas e

provocando decrscimos na produtividade de 25%,

coenzimas, alm do RNA e DNA. Os metablitos que

quando a condutividade eltrica for igual a 2,8 dS m-1,

contm N so em grande parte ativadores

e de 50%, quando igual a 4,3 dS m-1 (Ayres &


Westcot, 1991).

enzimticos, alm de participarem dos processos de

Um bom preparo do solo indispensvel. Arao e


gradagem so operaes importantes, devendo ser
feitas com suficiente antecedncia ao transplante das
mudas para campo (Fontes, 1980).

absoro inica, fotossntese, respirao, snteses,


crescimento vegetativo e herana. A necessidade de
N para um timo crescimento da cebola de cerca de
40 g kg-1 da matria seca da parte vegetativa da
planta.

Se o terreno bem drenado e a irrigao for por


asperso, o plantio poder ser feito no nvel do
terreno. Caso o local seja mal drenado ou se usar
irrigao por infiltrao, o plantio ser feito em
canteiros separados por sulcos. Cada canteiro ter,
aproximadamente, 1 m de centro a centro de sulco e
15-20 cm de altura. Em terrenos inclinados, os
canteiros devero ser feitos em nvel contra o declive
do terreno. Nestes canteiros, abrem-se dois a trs

Os principais sintomas de deficincia desse nutriente

sulcos de plantio (Fontes et al., 1980).

carboidratos, fosfolipdeos, coenzimas e cidos

Morfologia da Planta

so diminuio do ritmo de crescimento, as folhas


mais velhas amarelecem, secam e caem. As poucas
folhas novas mostram-se finas e delicadas e os bulbos
apresentam-se com tamanho reduzido.
Fsforo (P)
O fsforo participa da estrutura dos steres de
nuclicos. Atua nos processos de armazenamento e
transferncia de energia e fixao simbitica de N. A
necessidade de P para um timo crescimento da

A cebola uma planta que apresenta o sistema


radicular fasciculado, semelhante ao do alho, com 20

cebola de cerca de 3 g kg-1 da matria seca da


parte vegetativa da planta.

a 200 razes por planta, normalmente espessas (0,5 a


1 mm de dimetro) e com pouca ramificao ou

Quando a planta apresenta deficincia de P, suas

presena de plos absorventes. O crescimento

folhas mais velhas mostram-se amarelecidas e secam

vertical, estendendo-se de 40 a 80 cm de profundida-

facilmente e as intermedirias e as mais novas

de, com maior concentrao at 20 cm. Poucas razes


atingem mais de 15 cm de raio em torno do bulbo.

apresentam colorao verde-escura. Os bulbos


apresentam-se com tamanho reduzido.

Estas caractersticas tm implicaes peculiares


quanto colocao e ao suprimento de nutrientes. As

Potssio (K)

folhas da planta so subcilndricas ocas (tubulares),

O potssio atua em processos osmticos, na sntese

lisas e cerosas, dificultando de certo modo a absoro

de protenas e na manuteno de sua estabilidade, na

de nutrientes via foliar (Jones & Mann, 1963). O

abertura e fechamento de estmatos, na

crescimento da planta bastante lento at os 115

permeabilidade da membrana e no controle de pH. A

dias de idade, cerca de 10% do total, sendo que aps


este perodo, o crescimento se intensifica at o final

necessidade de K para um timo crescimento da

do ciclo, com conseqente pequena absoro de

parte vegetativa da planta.

nutrientes (Haag et al., 1981).

cebola de cerca de 40 g kg-1 da matria seca da

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

Sua deficincia se caracteriza por murchamento das

a nutrio humana e precussores de compostos

folhas; as mais velhas apresentam colorao

sulfurados volteis responsveis pelo aroma

amarelada, progredindo para o secamento nas pontas,


reduzindo o desenvolvimento dos bulbos.

caracterstico da cebola. A necessidade de S para um


timo crescimento da cebola de cerca de 7,0 g kg-1
da matria seca da parte vegetativa da planta.

Clcio (Ca)
O clcio componente da parede celular, sendo

As folhas de plantas deficientes apresentam-se finas e

indispensvel para manuteno da estrutura das

deformadas, com amarelecimento das folhas novas,

membranas celulares, em particular da plasmalema.

ocorrendo reduzido crescimento radicular. Apesar das

indispensvel para a germinao do gro de plen e

poucas folhas, h, relativamente, uma boa formao

para o crescimento do tubo polnico, o que se deve ao


fato de estar presente na sntese da parede celular ou

de bulbos.

no funcionamento da plasmalema. A necessidade de


Ca para um timo crescimento da cebola de cerca

Boro (B)
ativador enzimtico e atua nos processos de

de 4,0 g kg-1 da matria seca da parte vegetativa da

absoro inica, transporte de carboidratos, sntese

planta.

de lignina, celulose, cidos nuclicos e protenas. Tem


importante funo na translocao de acares e no

Em plantas com deficincia de Ca, as folhas novas, de

metabolismo de carboidratos, no florescimento, no

aspecto aparentemente normal, tombam


repentinamente sem se fraturarem e aps alguns dias

crescimento do tubo polnico, nos processos de

secam, a partir do pice, no sentido da base. Com o


progredir da carncia, o fenmeno se repete nas

hormnios. Intervm na absoro e no metabolismo


dos ctions, principalmente do Ca. As concentraes

folhas intermedirias e nas mais velhas.

de B consideradas adequadas para um crescimento

frutificao, no metabolismo do N e na atividade de

normal das plantas variam entre 12 e 50 mg kg-1 da


Magnsio (Mg)

matria seca da parte vegetativa da planta.

O magnsio componente da clorofila, sendo que


cerca de 10% do Mg total da folha est na sua
estrutura. ativador de diversas enzimas,

Em condio de deficincia, inicialmente, as folhas

participando dos processos de fotossntese,


respirao, sntese de compostos orgnicos, absoro

As folhas mais novas tornam-se mosqueadas e


enrugadas. Surge fendilhamento nas folhas mais

inica e trabalho mecnico, como aprofundamento e

velhas, que ficam quebradias. H a paralisao do

expanso da raiz. A absoro de P (na forma de

crescimento e morte das folhas, a partir do pice.

mais novas adquirem uma tonalidade verde-azulada.

H2PO4-) mxima na presena de Mg2+, tendo o papel


de carregador de fsforo, provavelmente, pela sua

Deficincia de B ocasiona a m formao das cascas

participao na ativao de ATPases. A necessidade


de Mg para um timo crescimento da cebola de

externas da cebola, necrose nas escamas do centro e

cerca de 4,0 g kg-1 da matria seca da parte

poder de conservao ps-colheita. Bulbos tratados


com B, em pr-colheita, apresentam incremento na

vegetativa da planta.

regio meristemtica, menor consistncia e menor

colorao, aumento da resistncia da casca e menor


Em situao de deficincia de Mg, as folhas mais

perda de peso durante o armazenamento.

velhas tornam-se uniformemente amareladas ao longo


do seu comprimento, sem evoluir para a morte. H o
secamento do pice das folhas e os bulbos produzidos

Zinco (Zn)

so pequenos.

processos de respirao, controle hormonal e sntese

Enxofre (S)

de protenas. Afeta a sntese e conservao de


auxinas, hormnios vegetais envolvidos no

O enxofre constituinte importante dos aminocidos,

crescimento. As concentraes de Zn nas plantas

como a cistina, metionina e a cistena, essenciais para

variam de 3 a 150 mg kg-1 de matria seca da planta.

constituinte de diversas enzimas que atuam nos

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

Quando as plantas esto deficientes de Zn, h o

ferramenta para a recomendao de adubao,

aparecimento de clorose e folhas retorcidas.

permite uma boa indicao da demanda de nutrientes

Cobre (Cu)

em cada etapa do desenvolvimento da planta,


facilitando na escolha da poca certa de aplicao dos

Faz parte da estrutura de protenas, sendo

nutrientes em funo das pocas de maior

constituinte de diversas enzimas que atuam nos

requerimento pela cultura. A relao entre as

processos de fotossntese, respirao, regulao

quantidades acumuladas de nutrientes e de matria

hormonal, fixao de N e metabolismo de compostos

seca auxilia, tambm, no estabelecimento de um

secundrios. essencial no balano de nutrientes que

programa de fertilizao do solo para a cultura.

regulam a transpirao na planta.


Os principais sintomas de deficincia so folhas de

A determinao da quantidade de nutrientes


acumulados nas plantas, principalmente na parte

colorao amarelo-parda, com necrose nas margens,

colhida, importante para se avaliar a remoo dos

retorcidas ou dobram-se em ngulos direitos ao

nutrientes da rea de cultivo, tornando-se um dos

descanso da planta. O bulbo torna-se amarelo e fino,

componentes necessrios para as recomendaes

faltando solidez e firmeza.

econmicas de adubao. Em geral, a absoro de


nutrientes diferenciada ao longo do ciclo,

Na cebola, a aplicao de Cu intensifica a colorao

intensificando-se no florescimento, na formao e no

da casca e os bulbos demonstraram aumento da


resistncia da casca e menor perda de peso durante o

crescimento dos frutos ou do rgo de reserva que


ser colhido.

armazenamento.
A quantidade de nutrientes absorvida por uma cultura

Diagnose foliar

funo da concentrao do nutriente na matria


seca e da produo de matria seca de cada rgo da

Do mesmo modo que a amostragem do solo para fins

planta por unidade de rea (Pereira & Fontes, 2005).

de avaliao da fertilidade, a amostragem do tecido

As doses de fertilizantes aplicadas devem ser

vegetal uma das etapas mais importantes para

determinadas em funo da quantidade de nutriente


extrada pela cultura e da eficincia de recuperao

aumentar a probabilidade de sucesso no uso da anlise


foliar. No entanto, em culturas temporrias, como a
cebola, a anlise foliar indicada apenas para

de cada nutriente aplicado.

identificar algum distrbio nutricional ou para ajuste

O crescimento da cebola lento at prximo

do programa de fertilizao.

metade do ciclo (Porto et al., 2007). A partir da,


segundo Gamiely et al. (1991), iniciam-se a

A folha a ser coletada a mais alta, coletando-se uma

bulbificao e a translocao de fotoassimilados e

folha por planta, num total de 40 folhas por gleba

outros compostos para o bulbo. Nessa fase, h um


rpido acmulo de matria seca no bulbo (Brewster,

homognea. O perodo de coleta indicado no meio do


ciclo da cultura, ou seja, 40-50 dias aps o
transplantio.

1994).
Santos et al. (2007) avaliaram o acmulo de matria

Aps a coleta, deve-se acondicionar as amostras em

seca e o teor de nutrientes em cebola, cultivares Alfa

sacos de papel, identificando-as e enviando-as,

So Francisco e Franciscana IPA 10, em Vertissolo,

imediatamente, para laboratrio de anlise qumica de

em JuazeiroBA e os dados de extrao e exportao

tecido vegetal.

de nutrientes podem ser vistos na Tabela 1. Os


mesmos pesquisadores concluram que o ganho de

Extrao e exportao de nutrientes

matria seca dos bulbos foi intensificado na metade do


ciclo, acompanhando a reduo da matria seca das

A utilizao de curvas de acmulo de nutrientes para


as diversas cultivares de hortalias, como uma

folhas, atingindo o mximo por ocasio da colheita e,

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

em ordem decrescente, os macronutrientes com maior

fielmente as condies reais do solo no campo,

acmulo, nas duas cultivares foram

necessrio que se faa uma amostragem muito bem

N>Ca>K>P>S>Mg e os bulbos acumularam maior


quantidade de N seguido de K, Ca, S, P e Mg (Tabela

feita da rea, tomando-se alguns cuidados descritos a


seguir:

1). O acmulo mximo de matria seca nas folhas foi


lento at aos 40 dias aps o transplantio (DAT) e o

- inicialmente, divide-se a rea da propriedade em

maior acmulo de matria seca ocorreu aos 80 DAT.

subreas homogneas, de, no mximo, 10 ha, levando-se

A cultivar Alfa So Francisco apresentou maior

em conta a topografia (baixada, plana, encosta ou topo),

acmulo de matria seca e nutrientes.

a vegetao ou cultura, o tipo de solo quanto cor

Tabela 1. Extrao, exportao e % de exportao de


macronutrientes por cultivares de cebola em ambiente
semi-rido.
Prod.
-1
(t ha )

cultivar

Ca

Mg

(amarelo, vermelho, cinza ou preto), a textura (argilosa,


mdia ou arenosa), a drenagem, o grau de eroso e,
finalmente, o uso (virgem ou cultivado, adubado ou no);
S

-1

............ kg ha ............
Franciscana
IPA 10
bulbo
% do total
exportado
Alfa So
Francisco
bulbo
% do total
exportado

- para cada subrea homognea, coletar, em


forma de ziguezague, no mnimo, vinte amostras

102,73

4,42

58,94

78,95

7,08

8,92

simples a uma profundidade de 0-20 cm,

46,23

3,67

29,47

15,00

1,7

4,64

colocando a terra numa vasilha (balde plstico)

45

83

50

19

24

52

124,35

6,52

58,89

88,23

9,03 20,00

mistura, retirar uma amostra composta com,


aproximadamente, 0,5 kg de solo e coloc-la num

55,96

5,28

31,21

15,00

2,71 11,00

saco plstico limpo ou numa caixinha de papelo.

45

81

53

17

30

FONTE: Santos et al. (2007).

Amostragem de solo

55

limpa. Misturar toda a terra coletada e, da

Identificar essa amostra e envi-la para o


laboratrio de anlise de solo;

- recomenda-se fazer a amostragem do solo trs


meses antes do plantio e repeti-la uma vez a cada trs
anos, no mnimo;

De maneira geral, as plantas obtm do solo os nutrientes


de que precisam. Desta forma, a avaliao da

- no coletar amostras em locais de formigueiro,

disponibilidade de nutrientes no solo feita, em geral,

monturo, coivara ou prximos a curral, estrada e

com base na sua anlise qumica. As reas a serem

veredas. Antes da coleta, limpar a superfcie do

amostradas possuem, muitas vezes, grandes extenses


e, somando-se a isso, as heterogeneidades horizontal e

terreno, caso haja mato ou resto vegetal. A

vertical, naturais do solo, fazem com que critrios

mido.

amostragem facilitada quando o solo est um pouco

cientficos necessitem ser seguidos com o maior rigor


possvel. Desta forma, apesar de parecer simples, a

As amostras podem ser coletadas com trado, com

coleta de amostras de solo exige conhecimento e deve

cano galvanizado de ou de 1,0 polegada.

ser realizada por tcnico devidamente orientado.


Para se avaliar a fertilidade do solo, deve-se,
inicialmente, fazer a anlise de solo em laboratrio,
onde so determinados o valor do pH, os teores dos
principais nutrientes exigidos pelas plantas e os dos
elementos que so txicos (alumnio e sdio),
informaes importantes para que se possa fazer uma
adubao adequada, verificar a necessidade de
calagem e detectar problemas de salinidade. No
entanto, para que a anlise do solo represente

Calagem
A cebola uma cultura sensvel acidez do solo,
desenvolvendo-se melhor em solos com pH de 6,0 a
6,5. Em solos cidos, a utilizao da calagem
essencial para promover a neutralizao do alumnio
trocvel (que um elemento txico s plantas) e
aumentar a disponibilidade de fsforo, clcio,
magnsio e molibdnio. Mesmo em solos que no

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

apresentem problemas de acidez, mas que contenham

A escolha do mtodo dever ser baseada em critrios

teores baixos de clcio e magnsio, necessria a

tcnicos, como textura e capacidade tampo do solo.

aplicao de calcrio para correo dos nveis destes


nutrientes para que se obtenha uma maior

A aplicao de calcrio ao solo sem considerar os


resultados da anlise de solo, muito comum entre os

produtividade e melhor qualidade de bulbos.

agricultores, no recomendada. Isto porque o pH


poder atingir valores acima de 7,0, o que poder

O calcrio deve ser aplicado a lano e incorporado ao

ocasionar perda de N por volatilizao, desequilbrio

solo por meio de gradagem, com antecedncia mnima

entre os nutrientes Ca, Mg e K, reduzindo a absoro

de 30 dias do plantio. Deve-se lembrar que a reao

do ltimo, e menor disponibilidade de Cu , Fe, Mn e Zn.

do calcrio no solo, neutralizando sua acidez, s se


processa na presena de umidade, e ser mais lenta
quanto mais grosseira for a granulometria de suas

A Quantidade de Calcrio (QC) a ser efetivamente


utilizada depender da profundidade de incorporao

partculas. Na escolha do calcrio, deve-se dar

(P) e do Poder Relativo de Neutralizao Total (PRNT),

preferncia ao calcrio dolomtico, porque, alm do

conforme a seguir:

clcio, possui, tambm, teores de magnsio, mantendo

QC = NC x P/20 x 100/PRNT

em equilbrio a relao Ca:Mg no solo.

Adubao
importante, ainda, que o calcrio tenha um Poder
Relativo de Neutralizao Total - PRNT elevado, igual
ou acima de 80%. A quantidade de calcrio, assim
como a de fertilizante a ser aplicada, deve basear-se
nos resultados da anlise qumica do solo.
O clculo da quantidade de calcrio a ser aplicada
poder ser feito para a elevao da porcentagem de
saturao por bases para 70 ou 80%, conforme a
equao a seguir:

NC =

(V2 V1 ) * CTC
100

Assim como a calagem, a adubao da cebola dever


ser baseada nos resultados de anlise de solo e no
potencial de resposta ao fertilizante.
A cebola, como as demais hortalias, responde muito
bem adubao orgnica, principalmente em solos
arenosos. So recomendados 30 m3 ha-1 de esterco de
curral bem curtido ou quantidade equivalente de outro
produto orgnico.

, sendo:

NC= necessidade de calagem, t ha-1, na


camada de 0-20 cm de profundidade;
V2= valor da saturao por bases desejada;
V1= valor da saturao por bases inicial do
solo;
CTC= capacidade de troca de ctions, em
cmolcdm-3;
A necessidade de calcrio tambm poder ser
calculada pelo mtodo do Ca2+ + Mg2+ e Al3+:
NC = [2 x Al] + [3 (Ca + Mg)], sendo:
NC= necessidade de calagem, t ha-1, na
camada de 0-20 cm de profundidade;
Al= teor de alumnio trocvel do solo;
Ca= teor de clcio trocvel do solo;
Mg= teor de magnsio trocvel do solo;

Com relao adubao qumica, as quantidades de


nitrognio (N), fsforo (P2O5) e potssio (K2O) so
apresentadas na Tabela 2. Independentemente do
sistema de plantio, os fertilizantes fosfatados podero
ser aplicados a lano e, preferencialmente,
incorporados ao solo por ocasio da gradagem.
Caso o solo seja arenoso, a dose de N em cobertura
deve ser parcelada em duas aplicaes, uma aos 25 e
outra aos 45 dias aps o transplante. Nesse caso, a
dose de potssio recomendada pela anlise de solo
(Tabela 2), tambm deve ser parcelada em duas
aplicaes, metade em fundao e metade aos 45
dias aps o transplante, juntamente com a ltima
aplicao de nitrognio.
Os adubos minerais mais utilizados so as frmulas
comerciais, como 06-24-12 e 10-10-10, o sulfato de
amnio (20% de N), a uria (45% de N), o

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

superfosfato simples (18% de P2O5), o superfosfato

micronutrientes em quantidades suficientes, que

triplo (42% de P2O5), o cloreto de potssio (60% de

podem corrigir alguma deficincia existente no solo.

K2O) e o sulfato de potssio (50% de K2O).

A recomendao de adubao deve ser baseada em

Tabela 2. Adubao com N, P2O5 e K2O recomendada


para a cultura da cebola em funo dos teores dos
nutrientes no solo.

critrios tcnicos, visando a produtividade da cultura,


mas os aspectos relacionados qualidade comercial e
conservao ps-colheita tambm devem ser
considerados.

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Em solos alcalinos (pH acima de 7,0), deve-se usar o

Levantamento de reconhecimento de baixa e mdia

sulfato de amnio em vez da uria, porque nesses

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volatilizao da uria so maiores do que as perdas


por volatilizao do sulfato de amnio.

Boletim de Pesquisa, 11). 1 CD-ROM.

Como o nitrognio pode ser perdido para a atmosfera


na forma de amnia (NH3), processo conhecido como
volatilizao, recomenda-se que os fertilizantes sejam
aplicados em pequenos sulcos e cobertos com terra, e
que se faa a irrigao logo aps a sua aplicao, para

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evitar perdas. Irrigaes pesadas tambm devem ser

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evitadas, para diminuir as perdas de N por lixiviao.

aproximao. 2 ed. rev. Recife: IPA, 1998. 198 p. il.

Recomenda-se usar as combinaes sulfato de amnio


e superfosfato triplo, ou uria e superfosfato simples,

adubao

para

estado

de

Pernambuco:

2a

CODEVASF. Levantamento semi-detalhado de solos,

para garantir o suprimento de enxofre s plantas.

classificao de terras para irrigao e aptido agrcola

Alm dos nutrientes absorvidos em grandes

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quantidades, conhecidos como macronutrientes


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de acares na planta, possibilitando maior


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10

Nutrio Mineral e Adubao da Cultura da Cebola no Submdio do Vale do So Francisco

Circular
Tcnica, 86

MINISTRIO DA AGRICULTURA,
PECURIA E ABASTECIMENTO

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Expediente
1a edio (2008): Formato digital

Presidente: Maria Auxiliadora Coelho de Lima.


Secretrio-Executivo: Eduardo Assis Menezes.
Membros: Mirtes Freitas Lima, Geraldo Milanez de
Resende, Josir Laine Aparecida Veschi,
Digenes da Cruz Batista, Tony Jarbas Ferreira
Cunha, Gislene Feitosa Brito Gama e Elder
Manoel de Moura Rocha.
Supervisor editorial: Eduardo Assis Menezes.
Reviso de texto: Eduardo Assis Menezes.
Tratamento das ilustraes: Glauber Ferreira Moreira
Editorao eletrnica: Glauber Ferreira Moreira

CGPE 7349