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TRABAJO MOMENTO 3

Realizado por: YELENA PARODY CAMARGO C.C.


1082849447

2015-I

MOMENTO 3
DIPLOMADO DE PROFUNDIACION EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y
LOGISTICA

GRUPO No. 207115_7


YELENA PARODY CAMARGO C.C. 1082849447

TUTOR:
INGENIERO BENJAMIN PINZON HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
2015

INTRODUCCIN

A travs del siguiente trabajo abordaremos y aplicaremos las temticas vistas


durante la unidad 3, las cuales contribuyen de manera amplia a nuestra formacin
como futuros ingenieros industriales; temas tales como los inventarios y la gestin
de los mismo, donde si bien hay que mantener una buena gestin de los
inventarios es algo clave y relevante en la gestin de la cadena de suministro,
existen muchos motivos por los cuales mantener los niveles de stos bajos.
As las cosas son muchos otros los temas que abordaremos adems del anterior,
como por ejemplo el efecto ltigo, considerndose este como un fenmeno
presentado en la cadena de suministro que se da por variabilidad en la demanda,
pero tambin por ejemplo por problemas de comunicacin y coordinacin, unas
estrategias de aprovisionamiento que son poco flexible, y por grandes
fluctuaciones que se dan en las polticas de precios.
Por otra parte se analizar desde diferentes perspectivas la empresa Wal-Mart,
donde a travs de estos anlisis nos preguntamos por ejemplo como llegan los
productos a las estanteras o gndolas tambin llamadas, pues bien todo ello
obedece la logstica, objeto de estudio del presente diplomado.

OBJETIVOS

1. Llevar a cabo una identificacin del modelo clsico de inventarios, y


reconocimiento prctico de la importancia de su utilizacin.
2. Estudio y anlisis del impacto del efecto ltigo dentro de la Red de Valor.
3. Efectuar un anlisis de todas y cada una de las estrategias relativas de los
inventarios, almacenes y aprovisionamiento en contextos de Supply Chain, a nivel
nacional o internacional, tendiente a las diferentes variables a analizar.

Desarrollo del trabajo


2. Con base en la lectura del documento " The Bullwhip Effect-Exploring Causes
and Counter Strategies", explicar cmo sucedera esta situacin en la empresa
objeto de estudio, teniendo en cuenta las siguientes causas (Demand-forecas
tupdating. Orderbatching. Price fluctuation. Shortagegaming.)

CAUSAS DEL EFECTO LTIGO DEL EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO


(Tropical Coffee Company S.A.S)
Explicar cmo sucedera esta situacin en la empresa objeto de estudio,
teniendo en cuenta las siguientes causas.

1. La actualizacin de las previsiones de demanda (Demand-forecast

updating)
En esta como en cualquier empresa se puede admitir la imposibilidad de obtener
previsiones perfectas, sin embargo se puede afirmar, que siempre es posible mejorar la
previsin y para el caso que nos ocupa, aumentando la cantidad y calidad de la
informacin que se utiliza para elaborar la previsin o bien utilizando mtodos ms
complejos y sofisticados de anlisis. Partiendo entonces que el equilibrio entre la mejora
de la precisin y fiabilidad de la previsin y el coste que supone tal mejora vendr
determinado por el tipo de decisin que la empresa Tropical Coffee Company S.A.S
adopte y por el grado de incertidumbre que la empresa est dispuesta a asumir.
Por lo anterior, una decisin de escasa importancia, rutinaria y cuyo error no genere
sanciones graves para la empresa, no precisar de una previsin extremadamente
elaborada. Se trata en este caso de una decisin a C/P y de carcter operativo (Ej.:
aprovisionamiento rutinario, asignacin de rutas a vendedores).
As las cosas una decisin de carcter estratgico, altamente irreversible y cuyo error
genera graves sanciones para la empresa, ser una decisin cuya influencia se dejar
sentir a L/P y que, por tanto, requerir una previsin ms cuidada y elaborada.

2. Orden de procesamiento por lotes

Siendo que uno de los eventos que desencadenan el efecto ltigo incluyen
aumentos o disminuciones en la frecuencia de pedido o cantidades, orden de
procesamiento por lotes para reducir los costes de envo, las reducciones de
precios o cuotas de ventas, polticas de devolucin o cualquier combinacin de
estos, por lo cual en la empresa Tropical Coffe Company disparadores comenzar
en cualquier punto de la cadena de suministro: los consumidores, minoristas,
distribuidores, fabricantes, proveedores de materias primas, etc. Como las
rdenes de avanzar en la cadena, cada nivel observa una mayor demanda que se
intenta rectificar desde su propia perspectiva.
Por lo anterior esta empresa utiliza un mtodos de inventarios provechoso en
concordancia a su procesos, una de las empresas que pertenecen a la cadena de
suministros puede no tener la frecuencia de ordenar pedidos constantemente esta
puede ser la empresa Colbon que es un material que la empresa pide no muy
frecuentemente y esto vara de acuerdo a las referencia y tipo de producto que
realice , as las cosas este tiene un proveedor que es el que le suministra el
acetato de polivinilo, a este proveedor se le acumulan los requisitos de reposicin
de inventario, por lo tanto esto repercute a un efecto ltigo en la empresa Tropical
Coffe Company.

3. Fluctuacin de precios
La variabilidad y las fluctuaciones del precio del caf afectan a los caficultores
colombianos, dado que generan incertidumbre frente a sus ingresos y aumentan la
dificultad al momento de decidir estrategias para incrementar su rentabilidad
(Lewin et al., 2004).
El desempeo de una empresa depende del nivel de recursos, de las decisiones
de la empresa, de la competitividad del sector y de otros factores externos
(Warren, 2008). Por lo cual se le recomienda a la empresa que nos ocupa la
estrategia competitiva y de diversificacin por lo cual se le recomienda basndome
en muchos anlisis vistos en internet, se le recomienda a esta empresa la
estrategia de diversificacin, la estrategia competitiva y de negocio donde la
empresa donde la empresa debe encontrar siempre la forma de competir, conocer
de fondo sus objetivos y las acciones que deben realizar para alcanzar dichos
objetivos(Porter,1982), debe establecerse tambin un liderazgo en los costos por
lo que se requiere de grandes esfuerzos en la reduccin de costos basados en la
experiencia y fuertes controles de costos y gastos entre otros(Porter, 1982;1987).
As mismo se recomienda a la empresa la diferenciacin, con cuya estrategia se
debe buscar tener un tener un producto o servicio que sea percibido en el

mercado como nico, el cual pueda ser vendido a un mayor precio para obtener
utilidades mayores a la del promedio en la industria (Porter, 1982; 1987).
Por ltimo se le sugiere a la empresa un enfoque o alta segmentacin, donde con
esta estrategia se busca segmentar el mercado es decir, dividirlo en diferentes
nichos y de acuerdo con las capacidades de la empresa escoger a que nicho se
quiere atender (Porter, 1982)

3. Con base en la lectura del caso WAL-MART, responder las


preguntas all planteadas.
1. Que conceptos logsticos se pueden usar para controlar los costos
logsticos y hacer ms eficiente el S.C.
Los conceptos bsico para mantener la logstica de esta empresa WAL-MART es
identificarla estructura de los costos visible y lo invisibles, que es lo primordial
de mantener una logstica inversa de forma equilibrada donde se incluyen los
factores de modo de transporte, documentacin de legalizacin de mercanca,
personal capacitada idnea, equipos de tecnologa de punta de informacin,
personal de estrategia y mercadeo, personal de cargue y descargue de
mercanca, personal capacitada en recibimiento y salida de mercanca e
identificacin de las misma averiada, adems otros costo que incurren contratista
de envos postales para realizar el proceso de devolucin al proveedor teniendo
en cuanta la factura comercial, tambin enviar mercanca a sus clientes o de la
misma sucursales.

Esta empresa WAL-MART maneja este concepto que es muy conocido a nivel
mundial que son los trminos de incoterms, regulado y creado por la cmara de
comercio mundial. Que son trece trminos, donde manifiesta las
responsabilidades, riesgo y transporte de la mercanca entre comprador y
vendedor, por lo tanto esta empresa maneja los tres que voy a mencionar donde
estas empresas comerciales igual que estamos mencionando utilizan estos
trminos incoterms populares para optimizar los costos invisibles y visibles que
son:
FOB
Libre a bordo puerto de carga convenido

El vendedor entrega la mercanca sobre el buque. El comprador se hace cargo de


designar y reservar el transporte principal (buque)
El incoterm FOB es uno de los ms usados en el comercio internacional. Se debe
utilizar para carga general (bidones, bobinas, contenedores, etc.) de mercancas,
no utilizable para granel.
El incoterm FOB se utiliza exclusivamente para transporte en barco, ya
sea martimo o fluvial.
CFR
Coste y flete puerto de destino convenido.
El vendedor se hace cargo de todos los costes, incluido el transporte principal,
hasta que la mercanca llegue al puerto de destino. Sin embargo, el riesgo se
transfiere al comprador en el momento que la mercanca se encuentra cargada en
el buque, en el pas de origen. Se debe utilizar para carga general, que no se
transporta en contenedores; tampoco es apropiado para los graneles.
El incoterm CFR slo se utiliza para transporte en barco, ya sea martimo o fluvial.
CIF
Coste, seguro y flete puerto de destino convenido.
El vendedor se hace cargo de todos los costes, incluidos el transporte principal y
el seguro, hasta que la mercanca llegue al puerto de destino. Aunque el seguro lo
ha contratado el vendedor, el beneficiario del seguro es el comprador.
Como en el incoterm anterior, CFR, el riesgo se transfiere al comprador en el
momento que la mercanca se encuentra cargada en el buque, en el pas de
origen. El incoterm CIF es uno de los ms usados en el comercio internacional
porque las condiciones de un precio CIF son las que marcan el valor
en aduana de un producto que se importa.7 Se debe utilizar para carga general o
convencional.
El incoterms CIF es exclusivo del medio martimo.
Reposicin
Una reposicin efectiva es la base para el cumplimiento eficiente de los pedidos.
Una reposicin ineficiente le costar una inmensa cantidad de dinero y tendr un
impacto negativo en el servicio al cliente.

Inventario Fsico
Es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada una de las
diferentes clases de bienes (mercancas), que se hallen en existencia en la fecha
del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como una lista
detallada y valorada de las existencias.

Embalaje
Envase. Objeto manufacturado que contiene, protege y presenta una mercanca
para su comercializacin en la venta al menudeo, diseado de modo que tenga el
ptimo costo compatible con los requerimientos de la proteccin del producto y del
medio ambiente.
Embalaje. Objeto manufacturado que protege, de manera unitaria o colectiva,
bienes o mercancas para su distribucin fsica a lo largo de la cadena logstica: es
decir durante las operaciones de manejo, carga, transporte, descarga,
almacenamiento, estiba y posible exhibicin.
Distribucin Fsica
La distribucin fsica de productos es un tema que se relaciona directamente con
el mercadeo. Dicho en forma simple la distribucin fsica es llevar el producto
desde el centro de produccin al consumidor final.
Abastecimiento y Suministro
El abastecimiento es el proceso que agrupa las actividades que se realizan con el
fin de identificar las opciones ms favorables para la empresa en el momento de
adquirir bienes y servicios que se ajusten perfectamente a las necesidades de la
misma para garantizar su buen funcionamiento y produccin. El suministro
consiste en la produccin de bienes y servicios para llegar a suplir las necesidades
del consumidor.
rdenes de Compra
Es el derecho eficiente del cliente que le otorga Wal Mart, comienza teniendo
todas las rdenes de compra ingresadas en el sistema de recepcin antes del
arribo de la mercadera.

Devoluciones
Las devoluciones de mercanca se utilizan para devolver al proveedor mercancas
entregadas. Por ejemplo, las mercancas se devuelven si las mismas fueron
entregada de la forma ms averiada o simplemente deterioradas.
Al crear una devolucin de mercanca, se da salida a las mercancas del almacn
y se reducen las cantidades. Si la empresa utiliza inventarios permanentes, SAP
Business One genera automticamente las contabilizaciones relevantes para
actualizar tambin los valores de stock.
2. Adems de la necesidad de expandirse, qu otras razones podra
tener Wal-Mart para abrir almacenes globalmente?

Introduccin a Nuevos Mercados


Esta empresa americana tiene un gran impacto en su mercado local, nacional y
con su minorista y su mayorista internacionales, le han dado el impulso y el
sentido de desafiarse ellos mismo. Ya que ellos se dieron cuenta que atraves de
su minorista y su mayorista a nivel internacional en sur Amrica en este caso
Brasil y Argentina y entre otros pases del mismo continente. Conocen el mercado
y su nicho y que adems se han vuelto sus representante de su imagen a sus
cliente. De esta forma Wal Mart ve la facilidad buscar una mejor ventaja
competitiva en estos mercados, donde puede obtener mejores beneficios de una
especializacin en comercializar aquellos bienes que se pueden generar en
mejores condiciones para la produccin de los mismos, ahora bien en el mundo
globalizado en el que hoy interacta esta empresa encuentra diferentes
connotaciones con respecto al desarrollo de estos mercados internacionales, en
esta caso las a tributaciones de cada uno de ellos sus poltica de inversin
extranjera, poblacin , cultura, costumbre moneda, lo econmico en general, son
aspecto que para Wal Mart puede encontrar su expansin en sur Amrica ya que
algunos son de economa emergente en este caso Brasil, Chile y Per son
factible, de la forma diferente esta Argentina es factible por su gran poblacin y
desarrollo en el sector comercial que permite la opcin de extendimiento
Economas de escala es un trmino usado para todo tipo de empresa en este caso
a la empresa que estamos estudiando, el cual se refiere al beneficio que obtiene
por sus reconocimientos a la expansin, es decir, es la propiedad por la que el
costo total se optimiza a largo plazo a medida que se incrementa la cantidad de
produccin. Esto se debe que la Wal Mart utiliza sus herramientas en otros pases

de Sur Amrica para el funcionamiento a menor costo y mayor progreso tanto


interno como externo.
Acuerdo Comerciales
Es un entendimiento bilateral o multilateral entre Estados, cuyo objeto es
armonizar los intereses respectivos. Llamado como: Convenio, tratado o cualquier
otro acto vinculante por el cual dos o ms naciones se comprometen a acatar
condiciones especficas en su intercambio comercial, lo cual incluye de ordinario
concesiones mutuamente benficas.
Bien explicito esta teora de puedo explicar que esta empresa estadounidense
aprovecha los acuerdos que tiene su pas con otros pases del mundo para su
expansin en los mercados internacionales.

3. Porque podra ser beneficioso para Wal-Mart tener proveedores en


diferentes Pases?
Es lo ms simple de entender para esta empresa, que llega a conocer las
caractersticas de los proveedores internacionales ms cercanos, adems permite
tener una logstica ms acertada y oportuna en la llegada de su materia prima y
menor costo en el transporte de la misma, gracias a su corta distancia. Por otro
lado empresa obtiene su ventaja en materia prima, ya que ella tiene diferentes
atributos para le ayudan a mejorar la calidad de su productos frente a sus
competidores. Y como la empresa quiere conquistar el mercado Sur Americano, es
lo ms certero que puede hacer por su bienestar y permanencia de su mercado.
4. Porque podra querer Wal-Mart tener un fuerte control centralizado de
sus almacenes?
Es calara mente de entender que esta empresa que estamos estudiando y
analizando, es respaldado por un estado fuerte como lo es EE.UU, que le facilita
toda la tecnologa de punta de controlar varios sectores interno de la misma
empresa a nivel local, nacional e internacional en sus mercados donde se
desarrolla, tcnico como los modos de transporte multifuncionales, puertos
martimos, areo, terrestre, frreo, los consulados EE.UU en los pases que el
mismo quiere introducirse donde le suministra toda la informacin actualizada de
los mercados, su moneda fuerte con respecto a Sur Amrica, Asia, maquinaria de
punta, pliza de riesgo.

5. Qu otras fallas y oportunidades adems de las mencionadas en el


artculo, podra tener Wal-Mart en los prximos aos?

Una oportunidad que podra tener esta compaa es el decaimiento de otras


empresas en determinado momento, y por tanto pueda entrara esta compaa, la
cual se encuentra bien posicionada, con todos sus productos de alta calidad a
suplir necesidades insatisfechas y a tomar clientes de estos dichos negocios.
Una falla que considero podra tener esta empresa en los prximos aos es que
no debe tomar decisiones retardadas, antes por el contrario, estar alerta para as
introducirse en un mercado de economa emergente como lo es sur Amrica, por
lo tanto antes de tomar cualquier tipo de decisin de cualquier ndole, se debe
hacer un estudio de mercado optimo para as, identificar oportunidades de
introduccin , por tanto tomar decisiones acertadas.
6. Cmo se ve afectado el Supply Chain de Wal-Mart en lo que tiene que
ver con:

a. Las Fuerzas globales del mercado


Este se puede ver afectado por la poca informacin en mejoramiento del producto,
por tanto se debe ir a la par de las nuevas tendencias que se van generando
aceleradamente cada vez ms, es por ello que se debe trabajar de la mano de las
necesidades y requerimientos de los cliente tendientes a las nuevas tecnologas.
b. Las Fuerzas Tecnolgicas
Las fuerzas tecnolgicas han evolucionado y son altamente relevantes por lo cual
se facilita las tareas de informacin y comunicacin del mercado, de los clientes,
de la produccin de equipos de punta y de transporte multimodal, lo que hace que
el mercado tenga un comportamiento mejor y haya mayor confianza.

c. Las Fuerzas de los costos Globales


Es claro que en Suply Chain se integran las actividades logsticas de la empresa
es necesario entrar en materia de globalizacin y todo lo referente a ella, y sobre

todo en cuanto a las finanzas internacionales, porque en cuanto a ella se denota


los costos que produce en las actividades empresariales.
d. Las Fuerzas Polticas y Econmicas
Es necesario para esto entender la gran importancia que significa los acuerdos
comerciales, los tratados de libre comercio, la zona de libre comercio, que son
bilaterales y multilaterales acordado entre las partes, sectores de la economa ms
atractivas con un menor costo arancelario o gravamen.
7. Cules son los riesgos y las ventajas de tener un Supply Chain
Internacional?
Riesgos
Considero que el riesgo es el tipo de cambio monetario que se comporta de
manera brusca que puede llegar a afectar a las empresas en el movimiento
de mercanca en cuanto a la exportacin e importacin, donde esto puede
generar perdidas o en el mejor de casos ganancias.
Ventajas

Una de las ventajas es la reduccin de costos al crearse alianzas


estratgicas de diversa ndole, perimindole a la empresa un
acompaamiento y coaliciones entre compaas.

8. Es el cross-docking una estrategia realmente viable para Wal-Mart?

El cross-docking es el apoyo de planeacin y ejecucin en el flujo de mercanca


para su distribucin ptima de clientes, donde se conecta con informaciones
tecnolgicas que facilita la tarea de manera eficaz y certera, por lo tanto esta
estrategia es totalmente viable para walmart, ya que obtiene mltiples beneficios.

9. Qu tipo de estrategia de distribucin consideran ustedes que sera


ms viable para Wal-Mart; push pull?

Considero que la estrategia que es ms viable para Wal Mart es el push ya que los
productos que se dan al mercado son poco diferenciados (no son exclusivos) y lo
que hace la estrategia push es de empuje esta se basa fundamentalmente en
ofrecer productos competitivos.
10. Como puede el Supply Chain impactar en el valor agregado a los
clientes de Wal-Mart?
Se genera valor agregado mejorando la eficacia en las negociaciones gracias a las
posibilidades de las nuevas tecnologas en el intercambio de informacin con los
proveedores. De igual modo se ejerce mayor control en cuanto a la gestin con los
proveedores, adicionalmente es necesario recalcar que la integracin eficiente de
la cadena de suministro puede reducir costes operativos drsticamente.
Por otra parte de vera disminuido el tiempo de aprovisionamiento gracias a la
comunicacin en tiempo real con los proveedores as lograr Mejoras en la gestin
de inventarios. La informacin en lnea se suministro en almacenes permite prever
las necesidades de produccin y optimizar la gestin de stocks.
1. Cmo podra ser medido ese valor agregado?

Se puede medir el valor agregado a travs de las tecnologas de la informacin,


generando bases de datos ricas en informacin y llevndolas de manera
organizada y depurada.

2.

Cmo puede ser usada la tecnologa de la informacin para


incrementar el valor agregado en el Supply Chain de Wal-Mart?

Usando tableros electrnicos publicitarios generndose una imagen ms atractiva


de la compaa antes los clientes de diferentes edades, por otra parte manejando
correos electrnicos para el envo de catlogos, promociones, o recordndole
productos, y por qu no envindole felicidades en sus cumpleaos.
Usando tambin en el almacn verificadores mviles de precios por los diferentes
asesores comerciales.

CONCLUSIN

Con respecto a la anterior trabajo pude llevar a cabo aplicacin de conocimiento


referentes a las unidades 1, 2 y 3 del presente curso acadmico o diplomado
acadmico, que me ayudan a considerar la importancia y relevancia de Supply
Chain ya que permite a la empresa por ejemplo a tener mejoras en la gestin de
inventarios, donde la informacin en lnea permite prever las necesidades de
produccin y la optimizacin de la gestin de stocks, por otra parte el seguimiento
de fechas de entrada de suministro, plazos de produccin y fechas de embarque ,
lo cual garantiza una mayor capacidad de reaccin frente a la demanda del
mercado.

BIBLIOGRAFA

Secretaria de comunicaciones y transporte . (2002). Marco conceptual de la


cadena de suministro un nuevo enfoque logistico . Recuperado el 19 de
Mayo de 2015, de http://www.azc.uam.mx/alumnos/tradeoff/docu/marco.pdf.
The Ohio State University (Julio 10 y 11) Supply Chain & Logistics

Management Sede Lima Per.


August Casanovas Director Acadmico (2014/15) Master Executive en

Supply Chain Management. Direccin de operaciones logstica integral en


un entorno Lean Management.