Junio 2015 - N 21

BIOECO ACTUAL

Cada da la actualidad ecolgica en Bio Noticias:

www.bioecoactual.com

SOCIEDAD

Marta Gandarillas, Periodista, martagandarillas@hotmail.com

Las mentiras
consentidas de la
publicidad alimentaria
Yogures que ayudan a mejorar
tus defensas (si es que eres del 2% de
la poblacin que su organismo no es
capaz de fabricar la bacteria casei, y
teniendo en cuenta que un recipiente
slo llega a la mitad de la dosis necesaria para ese fin); panes de molde
eternamente tiernos, frescos, 100%
naturales y adems bajos en caloras! (que curiosamente aguantan
hasta 15 das tiernos y que los endocrinos quitan de cualquier dieta de
adelgazamiento por su alto contenido
en grasas y azcares); leches enriquecidas con calcio, omega 3, oleico
hasta con eficalcio (porque como
ya sabemos que el calcio aadido no
se fija sin la vitamina D, haba que
aadirla y anunciarlo para seguir
vendiendo) Nos bombardean con
publicidad hacindonos creer que
necesitamos alimentos enriquecidos
ser porque los alimentos ya no son
lo que eran?, Por qu es necesario
aadir calcio a una leche que nos
venden como imprescindible por su
contenido en calcio?, Por qu aaden hierro, fsforo, zinc y vitaminas
a galletas, cereales y dems alimentos
infantiles, si se supone que sus ingredientes ya los contienen? No ser
que los azcares, grasas y conservantes que s incluyen, nada tienen de
saludables y algo tienen que inventar
para seguir las tendencias?

La poderosa Industria Alimentariasigue publicitando con total impunidad

autnticas mentiras con el propsito de
llamar la atencin del consumidor.Por
lo menos en Espaa, donde a pesar de
la Ley General de Publicidad (que en su
artculo 4 prohbe y define la publicidad
engaosa) no existe organismo alguno
que controle su cumplimiento. Esto es
especialmente grave si atendemos a
los nios, que son ms vulnerables en
cuanto a los mensajes de compra que
ven en los anuncios.
A pesar de que Espaa es el primer
pas de Europa en tasa de obesidad
infantil, resulta que en las horas en las
que ms nios y jvenes estn delante
del televisor, es cuando ms publicidad de alimentos se emite y adems,
de productos nada recomendables
para su dieta diaria, como bollera,
dulces, golosinas... Tras revisar ms
de 17.500 anuncios, un estudio de la
OCU y la Asociacin Madrilea de Salud Pblica, acerca de la publicidad de
alimentos en horario infantil, conclua
que el 64% de esta publicidad puede
tacharse de poco saludable.
Pases como Gran Bretaa, Francia,
Dinamarca o Italia han puesto lmites
legales a la publicidad alimentaria
dirigida a los nios, pero Espaa ha
optado por la autorregulacin. Es decir,

4 Barres Produccions Audiovisuals

mientras los britnicos prohben los

anuncios de comida basura dirigidos
a menores de 16 aos, aqu en Espaa
slo contamos con un cdigo tico, el
Cdigo PAOS de Autorregulacin de
la Publicidad de los Alimentos y una
Asociacin Autocontrol, para la autorregulacin de la Comunicacin Comercial, ambos de adhesin voluntaria.

Casero, natural, artesano,

sansimo Mentira podrida
Precisamente para llamar la atencin sobre la necesidad de contar con
una normativa estricta sobre publicidad alimentaria y que se establezcan
controles efectivos que aseguren una
publicidad de alimentos y bebidas clara
y real, a finales del ao pasado, la asociacin VSF Justicia Alimentaria Global,
lanzaba la campaa Mentira podrida.
Segn su director, Javier Guzmn, las
marcas se han adueado de reclamos
como fresco, saludable, hecho en casa,
artesano...para vender sus productos
porque saben que son tendencias de

consumo pero disfrazan un producto

altamente procesado, estafan al consumidor y vacan de contenido estos conceptos arrebatndoselos a las pequeas
explotaciones que realmente s son
artesanales.
El informe Mentira podrida. Breve
repaso a la Alimentacin charlatana
recoge el dato de que slo los llamados
alimentos funcionales, aquellos que basan su publicidad en reclamos de salud
con propiedades milagrosas, (la mayora spots presentados por periodistas,
divulgadores y personajes con supuesta
credibilidad), mueven en Espaa un volumen de negocio de 2.900 millones de
euros al ao y tienen una cuota del 7%
en el mercado de gran consumo.
Quiz por detalles como ste, a
estas empresas no les interesa una
legislacin clara, los polticos ceden
ante la presin de las grandes multinacionales y algunos cientficos caen
en las redes econmicas de la industria alimentaria.n

ALIMENTACIN

Sabes lo que quieres. Sabes lo que comes

agricultura biolgica

Biocop Productos Biolgicos S.A. Puigmal, 3 - 08185 Lli de Vall (BCN) - Tel. +34 938 436 517 www.biocop.es