Utilizacin de los aceites de palma y palmiste

en la fabricacin de jabones
The use of palm oil and kernel oil in the manufacture of soaps
Paolo Tovaglieri 1

RESUMEN
El aceite de palma y sus derivados son ampliamente utilizados en la industria del jabn para producir jabn de
tocador y de lavar. El aceite de palma es ampliamente distribuido y procesado en algunas reas del mundo, tales
como Africa Occidental, el lejano Oriente (Indonesia, Malasia, Filipinas, etc.) y Sur y Centro Amrica. Cuando se
procesa el aceite de palma crudo para producir aceite comestible, un considerable nmero de productos alternos,
como estearinas, PFAD, etc. resultan para producir jabn. Esta es la razn por la cual la mayora de fabricantes
de aceite tambin son fabricantes de jabones. Presenta unas cifras indicadoras, importantes para las plantas
que utilizan el aceite de palma y sus derivados, instaladas por Mazzoni LB en los ltimos diez aos. En
Centroamrica , Colombia y Ecuador se han instalado cerca de veinte plantas procesadoras de aceite de palma y
sus derivados para producir jabones de tocador y de lavar. Su tamao promedio entre 1 y 3 ton/hr. Seis plantas
emplean saponificacin continua. En Malasia, Las Filipinas e Indonesia hemos instalado cerca de 15 plantas que
producen jabn de tocador y pastillas de ste para exportacin. El tamao de las plantas es muy grande, entre
6 y 12 ton/hr. Todas son continuas. En Africa hay hoy en dia cerca de 30 plantas produciendo principalmente
jabn de lavar. Su tamao es de 2/3 ton/hr, usando principalmente el mtodo de lotes. Nuestra experiencia
especifica es bastante amplia, basada en un gran nmero de aplicaciones (ms de 65 plantas). El aceite de palma
y sus derivados son un sustituto natural y perfecto del sebo para producir jabn. Las caractersticas de un jabn
de base vegetal y un jabn de base de sebo son, de hecho, muy similares. El uso de palma o sebo est limitado
nicamente por la disposicin del producto y su precio. Es obvio decir que en Europa y en Norte Amrica usted
encontrar jabn con base de sebo, y en el Lejano Oriente y Centroamrica jabn de base vegetal. De todas
maneras una fuerte demanda de jabn de base vegetal se ha desarrollado en Europa en los ltimos aos. Razones
de mercadeo como la apariencia "natural" de productos vegetales impuls la demanda. Productos especiales
como bases translcidas para tocador y jabones de regalo son cada vez ms demandadas.

SUMMARY
Palm oil and palm oil derivates are extensively used in the soap industry to produce both toilet and laundry
soaps. Palm oil is widely available and processed in some areas of the world such as West Africa, Far East
(Indonesia, Malaysia, The Philippines etc.) and Central-South America. When processing the crude palm oil to
produce edible oils, a number of valuable "by-products" such as stearines, PFAD etc are available to produce
soap: this is the reason why most oil makers are soap makers as well. Let me give you some indicative figures
relevant to plants using palm oil and derivates that we installed in the last ten years. In Central America,
Colombia, Ecuador we have installed about 20 plants processing palm oil and derivates to produce both toilet
and laundry soaps. Their average size between 1 and 3 ton/hr. 6 plants are employing the continuous saponification. In Malaysia, The Philippines and Indonesia we have installed about 15 plants producing mainly toilet
soap and toilet soap chips for export. The size of the plants is very large, between 6 and 12 ton/hr. They are all
continuous. In Africa we have today about 30 plants mainly producing laundry soap; their size is 2/3 ton/hr,
mostly using the batch technology. Our specific experience is very wide, based on a large number of applications (more than 65 plants). Palm oil and its derivates are a natural and perfect substitute of tallow to produce
soap: the characteristics of a vegetable base soap or a tallow base soap are indeed very similar. The use of palm
or tallow is mainly bound to the availability of the products and their price. It is obvious to say that in Europe
and North America you will find tallow base soap and in the Far East and Central America vegetable base soap.
Nevertheless a strong demand of vegetable base soap developed in Europe in the last few years: marketing
reasons such as the "natural" appearance of vegetable stuff boosted the demand. Special products such as
translucent bases for toilet and gift soap are more and more demanded.
Palabras claves: Jabn, Aceite de palma. Aceite de palmiste. Jabonera.
1

Mazzoni LB S.P.A. Italia.

PALMAS

Vol. 2 1 N o . Especial, Tomo 2 , 2000

3 4 3

P, Tovaglierl

INTRODUCCIN
El aceite de palma y sus derivados son utilizados
extensamente en la industria de jabones para
producir jabones t a n t o de tocador como de lavar
ropa.
El aceite de palma es ampliamente disponible y
es procesado en algunas reas del mundo, tales
como frica Occidental, el Lejano Oriente (Indonesia, Malasia, Filipinas, etc.) Centroamrica y
Suramrica.
Al procesar el a c e i t e de palma c r u d o para
p r o d u c i r aceites comestibles, un n m e r o de
valiosos subproductos quedan disponibles, tales
como estearinas, el destilado de cido graso de
palma (PFAD), etc. para producir j a b n ; es por
esto que la mayora de los fabricantes de aceites
tambin son fabricantes de jabones.

p e r f e c t o s del sebo para p r o d u c i r j a b n ; las

caractersticas de un jabn con base vegetal o
un jabn con base de sebo en realidad son muy
similares. El uso de la palma o el sebo depende
p r i n c i p a l m e n t e de la d i s p o n i b i l i d a d de los
productos y de su precio. Es obvio decir que en
Europa y Norteamrica uno encontrar jabones
a base de sebo y en el L e j a n o O r i e n t e y
Centroamrica jabones con base vegetal. No obstante, en los ltimos aos se ha desarrollado una
fuerte demanda por jabones con base vegetal
en Europa : razones de mercadeo, tales como la
apariencia " n a t u r a l " de la sustancia vegetal
elevaron la demanda. Productos especiales, tales
como bases translcidas para jabones de tocador
y para regalos estn cada vez ms en demanda.

QUMICA
A c o n t i n u a c i n se p r e s e n t a n a l g u n a s cifras
indicativas pertinentes a plantas que u t i l i z a n
aceite de palma y derivados, que Desmet ha
instalado en los ltimos diez aos.
En Centromrica, Colombia y Ecuador, Mazonni
LB ha instalado alrededor de 20 plantas que
procesan aceite de p a l m a y d e r i v a d o s para
producir jabones, t a n t o de tocador como de lavar
ropa. Su tamao promedio es entre 1 y 3 t / h . Seis
de las plantas estn empleando la
Tabla 1.
s a p o n i f i c a c i n c o n t i n u a . En
Malasia, Filipinas e Indonesia se
han i n s t a l a d o a l r e d e d o r de 15
plantas que producen principalmente jabn de tocador y granulos
de j a b n de t o c a d o r para la
e x p o r t a c i n . El t a m a o de las
plantas es muy grande, entre 6 y
12 t / h . Todas ellas son continuas.
Hoy da, M a z o n n i LB t i e n e a l r e d e d o r de 30
plantas en frica que producen principalmente
jabones para la ropa; su tamao es de 2/3 t/h, y
la mayora utiliza la tecnologa por lotes.
La experiencia especfica de Mazonni LB es muy
a m p l i a , basada e n u n g r a n n m e r o d e
aplicaciones (ms de 65 plantas). El aceite de
palma y sus derivados son sustitutos naturales y

344

PALMAS

Al prensar el f r u t o de la palma de aceite, se

obtiene un aceite muy conocido de color naranja
oscuro, el llamado aceite de palma crudo. Este
aceite se saponifica fcilmente y con seguridad
ms fcil que el sebo.
En la Tabla 1 se presentan las caractersticas
qumicas y fsicas del aceite de palma crudo, el
sebo, el aceite de coco y aceite de palmiste:

SV: ndice de saponificacin. La cantidad de

miligramos de hidrxido de potasio requerida
para saponificar una muestra de 1 g. El ndice de
saponificacin indica el promedio de la longitud
de la cadena molecular de la composicin del
cidos grasos. Un nmero ms bajo indica una
cadena ms larga.
IY: ndice de yodo. La cantidad de centigramos
de yodo absorbidos por una muestra de 1 g. El

Utilizacin de los aceites de palma y palmiste en la fabricacin de jabones

ndice de yodo est relacionado directamente

con el grado de insaturacin presente en la grasa
o aceite. l indica la dureza relativa del j a b n .
Niveles ms altos de insaturacin resultarn en
un jabn ms suave.
Ttulo: la temperatura de solidificacin del cido
graso p e r t i n e n t e . Vara en f o r m a opuesta al
ndice de yodo.
HII: humedad, impurezas, insaponificable.

Estearina de palma
Se p r o d u c e d u r a n t e el p r o c e s o de f r a c c i o n a m i e n t o : la f r a c c i n l q u i d a (olena) se
destina para la produccin de aceites comestibles, la fraccin slida se destina para la industria de j a b n . Las caractersticas de la estearina
de palma se presentan en la Tabla 3.
Tabla 3. Caractersticas fsico-qumicas de la estearina de
palma.

GLI: contenido de glicerina.

A estas alturas es bastante evidente que las caractersticas del aceite de palma y el sebo son muy
similares. Durante la refinacin y el fraccionamiento del aceite de palma quedan varios subproductos disponibles para la industria del jabn :

Aceite de palma crudo

Se utiliza extensivamente para producir jabn de
lavar de baja calidad, debido a su color naranja
oscuro.

La c o m p o s i c i n de la estearina de palma es
bastante distinta a la del aceite de palma (ms
parecida a la de la olena) . Debido a su alto
t t u l o , la estearina de palma es apropiada para
producir jabones de tocador de la mejor calidad,
mezclada con otros aceites fluidos.
Como gua general, se puede ofrecer el siguiente
resumen:

Aceite de palma blanqueado

Jabn de tocador
Tiene las mismas caractersticas qumicas y fsicas
del aceite de palma crudo. La nica diferencia es
el color: un tratamiento de blanqueo con tierra
blanqueadora o la oxidacin con aire, retira el
-caroteno que causa el color oscuro. Saponifica
muy bien.

cidos grasos de palma destilados

(PFAD)
Estos son los subproductos de la refinacin fsica
del aceite de palma crudo. Su uso en la industria
del jabn se deja para jabones de baja calidad
(principalmente jabones de lavar) debido a su
color y bajo t t u l o . En la Tabla 2 se presentan
algunas caractersticas del PFAD.
Tabla 2. Caractersticas fsico-qumicas del PFAD.

Cuando se produce jabn de tocador de aceites

vegetales, la industria del jabn emplea mezclas
de aceite de palma "RBD", estearina de palma
"RBD", aceite de palmiste, o aceite de coco. El
color de los aceites no debe superar 1,5 rojo y
10/12 amarillo (con una clula Lovibond de 5"
1/4) y un t t u l o de 42oC para obtener un granulo
de j a b n de c o l o r b l a n c o . El n d i c e de
saponificacin debe ser de alrededor de 216.

Jabn de lavar
Frmulas de aceite de palma, PFAD, estearina y
pequeos porcentajes de aceite de palmiste, o
aceite de coco (5 - 10%), para lograr una mezcla
con t t u l o de 38-40C. En cuanto al color, dependiendo de las caractersticas finales del producto
deseadas, se permiten niveles ms altos de rojo
y a m a r i l l o (2,5 de r o j o , 20-25 de a m a r i l l o ) .
Jabones de colores fuertes (tal como el azul
ultramarino) permiten el uso de materias primas
muy coloridas (3 de rojo, 25-30 de amarillo).

PALMAS

Vol. 2 1 N o . Especial, Tomo 2 , 2000

34

P. Tovaglierl

Cuando se produce una barra de jabn, se buscan

las siguientes caractersticas: Poder detergente,
solubilidad, ablandador de agua, dureza,
estabilidad hacia la oxidacin y espumosa.
Dependiendo del c o n t e n i d o de cidos grasos
saturados/insaturados de la cadena C12-C18, se
p u e d e n p e r f e c c i o n a r las c a r a c t e r s t i c a s y
r e n d i m i e n t o s del j a b n . Es por esto que son
necesarias varias mezclas de aceites.
Como gua general, el jabn debe contener:
-

Estearina de palma o aceite de palma RBD (o

sebo) para obtener consistencia y cuerpo.
Aceite de palmiste, o aceite de coco, para
o b t e n e r e s p u m a y s o l u b i l i d a d en aguas
duras.

Indicativos para las frmulas:

-

Jabn de tocador: 4 0 % de aceite de palma

RBD, 40% de estearina de palma RBD y 20%
de aceite de palmiste o aceite de coco.

rante 5 horas aproximadamente y luego el aceite

se evacua.
SG/DD: Plantas de t i e r r a b l a n q u e a d o r a con
desodorizacin .
Primero se trata el aceite de palma a 100 C durante 30 minutos bajo un vaco de 30 Torr con
tierras blanqueadoras (2-3%), luego se desodoriza a 150C bajo un vaco de 2-3 Torr durante 30
m i n u t o s . El aceite b l a n q u e a d o se f i l t r a para
retirar la tierra blanqueadora y se enva para
almacenamiento.
SGA:

Plantas b l a n q u e a d o r a s continuas con

tierra blanqueadora.

D i s p o n i b l e s p a r a u n i d a d e s ms g r a n d e s ,
comenzando con 2 hasta 20 t / h . Las grasas a ser
blanqueadas son bombeadas a un cambiador de
calor para precalentamiento. Un deshidratador
que opera bajo condiciones de vaco, elimina el
aire y el agua de la materia prima.

Blanqueo

Tierra blanqueadora y las grasas son dosificadas y

alimentadas a un mezclador mediante un sistema
automtico de dosificacin. Se proporciona un f i l tro para filtrar el polvo generado por el dispositivo
que abre las bolsas. La mezcla es alimentada a un
reactor continuo de mltiples etapas bajo condiciones controladas de temperatura y vaco, para
permitir el mejor blanqueo. La temperatura y el
t i e m p o residencial son programables, dependiendo de las caractersticas de las grasas/aceites.

Segn se explic a n t e r i o r m e n t e , el aceite de

palma requiere un tratamiento de blanqueo para
retirar el -caroteno, que es responsable del color
naranja oscuro.

Las materias grasas blanqueadas que salen del

reactor son enfriadas mediante un cambiador de
calor, para e v i t a r una p o s i b l e o x i d a c i n y
reversin del color.

Mazzoni ha desarrollado varias soluciones para

blanquear el aceite, dependiendo del tamao de
la planta. Los procesos por lotes estn disponibles
para plantas de tamao pequeo/mediano, hasta
2/3 t / h .

La filtracin continua se lleva a cabo mediante

un par de prensas de f i l t r o (una en operacin y
otra en reserva).

Frmulas para j a b n de lavar: 45-60% de

estearina de palma RBD, 35-50% de aceites
fluidos (PFAD), 5% de aceite de palmiste.

TECNOLOGAS

SG/P:

P l a n t a de b l a n q u e o
oxidacin con aire.

mediante

la

El aceite de palma se calienta a aproximadamente 120C. Se hace bullir aire comprimido d u -

346

PALMAS

Un condensador baromtrico y una bomba al

vaco generan la cantidad requerida de vaco.

Saponificacin
Hay dos plantas bsicas disponibles para saponificar las mezclas de aceite: por lotes y continuas.

Utilizacin de los aceites de palma y palmiste en la fabricacin de jabones

La seleccin de la s o l u c i n ms a p r o p i a d a
depende de la capacidad de la planta y el t i p o
de p r o d u c t o . Las s o l u c i o n e s p o r lotes son
apropiadas para plantas de tamao pequeo y
mediano de 1/2 t/h. Las soluciones continuas son
apropiadas para plantas de tamao mediano y
grande, de 3 a 16 t/h.

tamente de los tanques de almacenamiento. Hay

otros dispositivos de dosificacin disponibles al
ser solicitados, tales como bombas de pistn.

La t e c n o l o g a de s a p o n i f i c a c i n p u e d e ser
hervida totalmente o semihervida : la primera
p r e v e l l a v a d o del j a b n p a r a e l i m i n a r
subproductos y para recuperar la glicerina; la
segunda no incluye lavado a l g u n o del j a b n
lquido.

Es j a b n es descargado c o n t i n u a m e n t e a un
tanque de retencin provisto de un agitador para
evitar cualquier separacin de las fases de jabn/
glicerina. El jabn lquido es enviado a un secador
mediante una bomba adecuada.

El lazo de saponificacin incluye un dispensador

de turbina, una bomba de lazo, un mezclador
de saponificacin y un sistema de control del pH.

SC:
Proceso

de

saponificacin

semihervido

El proceso de saponificacin semihervido puede

ser por lotes o c o n t i n u o . Es a p r o p i a d o para
producir jabones de bajo grado para lavar, ya que
no ocurre lavado de los subproductos o jabones
de tocador, si se utilizan cidos grasos destilados.
Proceso por lotes:
En el proceso por lotes, la mezcla de aceite y la
soda custica se d o s i f i c a en c a n t i d a d
estequiomtrica en un reactor (soporte)
mediante bombas dosificadoras y tanques de
nivel constante.
La reaccin ocurre gracias a la mezcla intensiva
llevada a cabo por el t o r n i l l o del s o p o r t e .
Despus de a p r o x i m a d a m e n t e una h o r a , la
reaccin est terminada y el j a b n lquido es
descargado a un tanque de conservacin donde
se le aaden ingredientes menores (perfume,
color, etc.).

Proceso de neutralizacin continua de

cidos grasos

Para aquellos clientes que tienen cidos grasos

disponibles, en vez de aceites neutrales, Mazzoni
LB dise una planta "SC" dedicada a neutralizarlos continuamente con soda custica.
Las materias primas filtradas son alimentadas por
bombas dosificadoras/medidoras de f l u j o de
masa, a un lazo de neutralizacin que incluye el
reactor, la bomba de lazo, el dispensador de turbina y el dispositivo medidor de pH para controlar la libre alcalinidad, tan baja como 0 - 0 , 1 % .
Esta tecnologa es utilizada extensivamente en
el Lejano Oriente donde se producen grandes
cantidades de cidos grasos y se destinan al
m e r c a d o de p r o d u c t o s q u m i c o s . Slo una
pequea parte se utiliza para producir grnulos
de j a b n . En r e a l i d a d los cidos grasos son
difciles de manejar y se degradan rpidamente
mediante la oxidacin del aire; es por esto que
la planta de jabn siempre est ubicada muy
cerca a la planta de cidos grasos.

Proceso continuo:
SSCS:

Proceso de saponificacin semihervido

continuo

Mazzoni LB desarroll una planta de proceso de

saponificacin semihervido continuo "SSCS" para
lineas con una capacidad de 2/3 t/h en adelante.
Bombas de desplazamiento positivo realizan la
dosificacin de las materias primas (aceites, soda
custica, agua de proceso y solucin salina) a
travs de medidores de f l u j o de masa, direc-

A d e m s , la i n v e r s i n p a r a u n a p l a n t a de
d e s d o b l a m i e n t o y d e s t i l a c i n para p r o d u c i r
cidos grasos para la fabricacin de jabn es muy
cara y el rendimiento t o t a l de un proceso t a l , es
ms bajo que el proceso por medio de grasas/
aceites neutrales.
Proceso de saponificacin de hervida total
Cuando se saponifican mezclas de aceite neutral,
tal como el aceite de palma RBD y la estearina

P A L M A S - Vol. 21 No. Especial, Tomo 2, 2000

34 7

P. Tovaglierl

de palma, queda un subproducto disponible para

ser vendido como una mercanca : la glicerina.
La reaccin qumica de la saponificacin en
realidad es:
Triglicrido + soda custica = jabn + glicerina
El c o n t e n i d o p r o m e d i o de g l i c e r i n a en una
mezcla de aceite vegetal es entre 11 y 12%.
Es fcil decir que plantas grandes, tales como las
de 3 t/h y ms, hacen que la recuperacin de
glicerina sea econmica.
El proceso de hervida t o t a l puede ser por lotes o
continuo.
El proceso por lotes:
El proceso por lotes prev varias vasijas para
hervir, a las cuales las m a t e r i a s primas son
alimentadas mediante bombas. Para llevar a cabo
la secuencia de s a p o n i f i c a c i n se r e q u i e r e
aproximadamente 72 horas. Despus de que se
haya terminado la saponificacin de la mezcla
de aceite, se llevan a cabo dos/tres lavados para
r e t i r a r la g l i c e r i n a d e l j a b n , gracias a la
distribucin de la glicerina en la solucin salina
y del jabn en el agua.
Las llamadas lejas agotadas, una solucin diluida
de glicerina, soda custica, solucin salina e
i m p u r e z a s , son e n v i a d a s a la p l a n t a de
t r a t a m i e n t o para la recuperacin de glicerina.
El jabn lquido lavado es enviado a un tanque
de retencin y posteriormente a una planta de
secado.
SCNV: Proceso de saponificacin c o n t i n u o de
aceites neutrales:
Mazzoni LB ha desarrollado un proceso continuo,
el "SCNV", para la saponificacin de mezclas de
aceites neutrales, con capacidades desde 3 t/h en
adelante.
Los aceites a ser saponificados j u n t o con la soda
custica y o t r o s reactivos son dosificados y
alimentados al reactor vertical en la dilucin,
t e m p e r a t u r a y presin adecuadas, m e d i a n t e

348

PALMAS

bombas de desplazamiento positivo a travs de

medidores de f l u j o de masa. La dosificacin con
bombas de pistn tambin est disponible.
La saponificacin ocurre bajo una presin baja
(2-2,5 b a r r a ) y 120-130 C en un r e a c t o r
adecuado. Una bomba de reciclaje mantiene una
tasa alta de f l u j o de jabn circulando en el reactor. El reactor de diseo nuevo permite reducir
el tiempo de residencia a menos de 20 minutos.
La unidad de enfriamiento baja la temperatura
del j a b n a la t e m p e r a t u r a r e q u e r i d a para
asegurar la mejor separacin de la leja agotada,
del jabn, en el separador esttico.
Luego el jabn es bombeado a la columna de
lavado de un tanque de nivel constante. Mazzoni
LB RDC (columna de contacto de disco rotatorio)
permite la mayor eficacia en la recuperacin de
glicerina, j u n t o con la mayor concentracin de
g l i c e r o l . Lejas m e d i a n a m e n t e agotadas son
recuperadas en el f o n d o de la columna; el jabn
lquido rebosa de la parte superior de la columna.
Bombas de dosificacin miden el licor de lavado
a la parte superior de la columna (agua, custica
y solucin salina). La interfaz jabn/leja se vigila
y se mantiene constante. La cuajada de jabn se
alimenta a los separadores centrfugos, donde
la ltima leja es separada y reciclada a la columna de lavado.
El jabn que viene de los centrfugos tiene un
contenido de cidos grasos totales (TFA) de 6063% y una soda custica libre de 0,2-0,3%; tal
como est, puede ser enviado directamente a la
planta de secado para la produccin de jabn
de lavar y jabn de tocador de calidad estndar.
Para producir j a b n de t o c a d o r de la mejor
calidad con un contenido de soda custica libre
tan bajo como 0-0,2%, se ofrece la planta SCNCN. Es idntica a la "SCNC", con la aadidura de
la seccin " N " (de neutralizacin); consiste de un
p e q u e o s o p o r t e , una b o m b a de l a z o , un
dispensador de turbina, una bomba dosificadora
para medir el agente neutralizador y un dispositivo dosificador de pH para c o n t r o l a r la
exactitud de la dosificacin. Hoy da hay ms de
200 plantas en operacin por t o d o el mundo.

Utilizacin de los aceites de palma y palmiste en la fabricacin de jabones

Secado al vaco
El j a b n l q u i d o , p u r o , de la seccin de
saponificacin es enviado a la planta de secado
para producir los granulos de j a b n . Dependiendo de las m a t e r i a s primas e m p l e a d a s en el
proceso de saponificacin, se puede fabricar:
-

Granulos de jabn de tocador @ 78/82% TFM

Granulos de jabn de lavar @ 68/72% TFM
Granulos rellenos de jabn de lavar @ 50/64%
TFM
Combinacin de granulos
Granulos de jabn industrial

Hay varias soluciones disponibles para satisfacer

cualquier requisito del mercado:
-

Secadores " C " para granulos de j a b n de

tocador
Secadores "C2" para combinacin de granulos
de jabn
Secadores "CL" para granulos/barras de jabn
de lavar
"ECODRYER" para granulos de j a b n de
tocador

en p o l v o es suministrado para recuperar los

pedazos finos generados por el roco. La telilla
de jabn en las paredes del atomizador se raspan
y cae por gravedad en el compresor ms abajo.
Proceso de secado "C2"
Un secador de dos etapas para la fabricacin de
una combinacin de granulos. En algunas reas
de Centroamrica y Suramrica el mercado exige
la fabricacin de jabn de lavar relleno con un
pequeo porcentaje de detergente (5-10%) para
mejorar los rendimientos de lavado del jabn en
presencia de aguas duras. El detergente se aade
al jabn lquido en un soporte y luego se enva a
secar.
La mezcla combinada lquida que contiene hasta
un 4 0 % de humedad es filtrada y enviada a un
tanque de nivel constante. Luego es calentada a
la temperatura requerida por un cambiador de
c a l o r y e n v i a d a a una cmara a t m o s f r i c a
ultrarrpida donde parte del agua es evaporada
Luego el producto concentrado es calentado nuevamente y enviado al atomizador para su enfriamiento y concentracin finales. Otras caractersticas de esta planta son similares a la unidad " C " .

Proceso de secadores "C"

Proceso de secado "CL"
Los secadores de jabn de tocador Mazzoni LB
son adecuados para producir varios productos
mediante la simple variacin de las condiciones
de operacin y algunas disposiciones de la planta:
-

G r a n u l o s de j a b n de t o c a d o r o p a c o s
convencionales
Jabn/mezclas sintticas
Bases translcidas

El jabn lquido puro es f i l t r a d o mediante un

f i l t r o de t i p o canasta y alimentado a un tanque
de nivel constante. Mediante una bomba alimentadora, es enviado a un cambiador de calor
para calentarlo y evaporar agua previamente al
mismo t i e m p o . El jabn viene del cambiador de
calor a la temperatura requerida para lograr las
condiciones adecuadas de evaporacin en el
atomizador. El atomizador est conectado a una
fuente de vaco para generar el nivel de vaco
requerido para el enfriamiento y concentracin
del j a b n . Un sistema de recuperacin de jabn

El secador "CL" est diseado para enfriar y

concentrar el jabn lquido, puro, para producir
granulos de jabn de lavar; con frecuencia se
ofrece en su versin "CL-LBC" para producir
barras de jabones de lavar, listas para ser cortadas
y grabadas/estampadas. Simplemente variando
sus condiciones de operacin, el secador "CL"
puede producir t o d o t i p o de productos para lavar
ropa, tales como frmulas rellenas, translcidas
y combinadas. Sus condiciones de operacin son
similares a las de " C " : el secador "CL" puede
incluir los sistemas de dosificacin para llenadores, silicato, perfume.
"Ecodryer"

Esta es la solucin ms innovadora, compatible

con el medio ambiente y econmica disponible
para producir granulos de jabn de tocador. El
jabn lquido, puro es calentado por cambiadores
de calor y evaporado previamente en nuestro SVL

P A L M A S - Vol. 21 No. Especial, Tomo 2, 2000

349

P. Tovaglierl

(separador de vapor lquido) donde su humedad

es r e d u c i d a de 3 2 - 3 3 % a 2 3 - 2 5 % a p r o ximadamente, bajo condiciones de baja presin.
Del SVL, una b o m b a lleva el j a b n l q u i d o
concentrado directamente a un atomizador para
su enfriamiento y concentracin f i n a l . El resto
de la planta es simplificada, comparada con la
planta convencional, ya que prev un cicln individual seguido por un condensador indirecto
de plato y marco, gracias a la reduccin de la
generacin de piezas finas de jabn por el SVL.

Dosificacin
Dispositivos manuales, s e m i a u t o m t i c o s y
automticos para aadir el perfume, color e
ingredientes menores a los granulos de jabn.

Mezcla
Amalgamadores, mezcladores y mezcladores
c o n t i n u o s i n c o r p o r a n los i n g r e d i e n t e s
menores a los granulos de j a b n .

Refinacin
Refinador simple, refinador doble y molino
r o t a t i v o realizan la h o m o g e n e i z a c i n del
jabn con los ingredientes menores.

Expulsin
Luego los granulos de jabn son expulsados
en forma de una barra continua mediante un
compresor doble al vaco

Corte
Un cortador electrnico corta la barra continua en pedazos de la longitud requerida, a
ser enviados a las mquinas de estampado
para darles la forma final

Estampado
Una v a r i e d a d de mquinas de estampado
darn a las tabletas de jabn su forma final
antes de empacarlas.

Hay varias ventajas disponibles:

-

Reduccin en el consumo de vapor (alrededor

del 25% o menos).

R e d u c c i n en el r e q u i s i t o de a g u a al
condensador (alrededor del 50% o menos).

Reduccin en la formacin de pedazos finos.

El SVL t a m b i n se puede utilizar eficazmente

para retroajustar cualquier planta existente,
dando las mismas ventajas mencionadas arriba y
p e r m i t i e n d o un a u m e n t o en la capacidad
(mnimo 10-15% con superficie de calentamiento
extra).
Esta t e c n o l o g a h a c o m p r o b a d o t e n e r
r e n d i m i e n t o s m u y e x i t o s o s para p r o d u c i r
granulos de jabn de tocador en algunas plantas
en el Lejano O r i e n t e , e m p l e a n d o solamente
aceite de palma y derivados de aceite de palma.
La mezcla de carga tuvo un ttulo muy alto (47
C), por lo tanto era difcil de manejar, generando
mucho polvo que atascaba el impulsador y el
condensador. El sistema de SVL permiti bajar la
generacin de polvo a 35-40%, permitiendo una
produccin consistente y continua.

Lneas de acabado del jabn de

tocador

Hay varias soluciones disponibles, dependiendo

del t i p o de producto:
-

Mazzoni LB ofrece cuatro disposiciones estndar

para sus lneas de acabado:
-

LTC-3
Dosificacin, mezcla, r e f i n a d o r simple,
c o m p r e s o r d o b l e al v a c o , c o r t a d o r y
estampador

LTC-4
Dosificacin, mezcla, refinador simple, compresor doble al vaco, cortador y estampador

Los granulos de jabn de tocador secados en la

p l a n t a " C " son a l i m e n t a d o s a las lneas de
acabado para producir las tabletas de jabn en
la forma, con el perfume y el color deseados.
Una lnea de acabado LTC est compuesta de
varias secciones:

350

PALMAS

Barras regulares para el tocador

Barras translcidas
Barras en combinacin
Productos especiales (para hoteles, regalos,
marmreos, etc.)

Utilizacin de los aceites de palma y palmiste en la fabricacin de jabones

LTC-5
Dosificacin, mezcla, refinador simple, molino
rotatorio, compresor doble al vaco, cortador
y estampador

LTC-5S
Dosificacin, mezcla, m o l i n o r o t a t o r i o ,
c o m p r e s o r d o b l e al v a c o , c o r t a d o r y
estampador

Grabado y corte c o n t i n u o centralizado.

Nuestro cortador electrnico "TE" con rollos
de grabar sincronizados, es una f o r m a simple
y econmica de producir panes de j a b n de
lavar con un l o g o t i p o simple en un lado o en
ambos lados.

Estampado clsico.
Las barras de j a b n de lavar son cortadas por
medio de un cortador "TE" y luego estampadas con una mquina estampadora adecuada.
A l g u n o s j a b o n e s suaves y f o r m u l a c i o n e s
combinadas pueden requerir un tnel
acondicionador, antes del estampado, para
evitar atascamiento en las tinturas del j a b n .

Lneas de acabado de jabn de

lavar
M a z z o n i ofrece las soluciones ms verstiles
"LBC" para producir cualquier t i p o de barras de
jabn de lavar:

Recuperacin y refinacin de glicerina

-

Convencional: jabn de lavar regular con un

contenido de TFM de 68-72%

Relleno: un j a b n de lavar q u e c o n t i e n e
silicato de sodio.

Translcido: un jabn de lavar tpico de aceites

vegetales, que logra una especie de translucidez mediante trabajo mecnico durante el
proceso de acabado.

Combinacin: un jabn de lavar que contiene

pequeos porcentajes de detergente.

La lnea "LBC" por lo general es proporcionada

en conexin con un secador al vaco "CL" para
permitir una produccin continua y t o t a l m e n t e
automatizada de las barras de jabn de lavar. El
secador "CL" ya ha sido descrito en el captulo
de secadoras al vaco. La seccin de acabado de
la planta "LBC" puede variar, dependiendo del
t i p o de producto a ser fabricado.
Se o f r e c e n dos soluciones para el compresor
debajo del automatizador:
-

Compresor d o b l e al vaco para

regulares, opacas para la ropa.

barras

Compresor al vaco triple para barras de jabn

de lavar translcidas y de buena calidad.

Las barras de j a b n de lavar expulsadas son

acabadas con dos soluciones diferentes:

La g l i c e r i n a , un p r o d u c t o i n d u s t r i a l , es un
subproducto valioso producido durante la
saponificacin de las grasas y aceites neutrales.
Tiene un contenido de aproximadamente un 11 %
de materia prima de alimentacin aceite/grasa;
d e f i n i t i v a m e n t e vale la pena r e c u p e r a r l a y
venderla en el mercado.
La glicerina es comerciada como un producto
industrial con 8 0 % de concentracin como glicerina cruda, con 96-99% como glicerina de grado tcnico y como un producto QP (qumicamente puro) con 99,5 - 99,7% de concentracin.
Mazzoni LB ha desarrollado una gama completa
de plantas para tratar los subproductos de la saponificacin (usualmente llamada leja agotada)
para obtener glicerina industrial y farmacutica:
-

Planta de tratamiento "DCA" de leja agotada.

P l a n t a "CSL" de c o n c e n t r a c i n de leja
agotada para producir glicerina cruda.

Plantas de refinacin de glicerina "GR y DGAC" para producir grado tcnico/farmacutico.

N o r m a l m e n t e las plantas son continuas; la
o p c i n por l o t e y s e m i c o n t i n u a se ofrece
solamente para pequeas capacidades.

"DCA" - El proceso
La leja agotada, de la saponificacin continua,
contiene a p r o x i m a d a m e n t e un 27/33% de

PALMAS

Vol. 21 No. Especial, Tomo 2, 2000

351

P. Tovaglierl

glicerina, MONG (materia orgnica sin-glicerol),

s o l u c i n s a l i n a , custica l i b r e y a g u a . Una
purificacin preliminar es esencial para obtener
una glicerina final de una calidad que est de
acuerdo con las normas internacionales.
El t r a t a m i e n t o puede ser por lotes o continuo.
Est compuesto de un t r a t a m i e n t o de cido
preliminar y un segundo t r a t a m i e n t o bsico.
-

Con HCI para neutralizar la alcalinidad libre.

Con FeC13 para o b t e n e r j a b n f r r i c o insoluble.

Este t r a t a m i e n t o es seguido por una primera

filtracin. Un tratamiento final con NaOH se lleva
a cabo para eliminar agentes de floculacin en
exceso y para aumentar el pH de la leja agotada
para e v i t a r p r o b l e m a s de c o r r o s i n en las
unidades finales.
Una filtracin final es necesaria antes de enviar
la leja a la unidad de concentracin.

El proceso DGA
La glicerina cruda, a 80% de glicerol, a una t e m peratura de alrededor de 70 C, es alimentada
continuamente, primero a una unidad de deshidratacin y luego a una corriente de reciclaje
de circulacin forzada, colocada debajo de la columna de refinacin. Se prev un sistema para
inyectar una pequea cantidad de soda custica
para aumentar el pH de la materia prima de
a l i m e n t a c i n , r e b a j a n d o as el riesgo de la
polimerizacin de la glicerina.
Se puede inyectar vapor directo para mejorar las
condiciones de destilacin. La presin residual en
el f o n d o de la destiladora es de alrededor de 6-8
mm Hg que, adicionalmente a la inyeccin de vapor directo, reduce al mnimo la polimerizacin
de glicerina y mejora la calidad de destilacin.
Del f o n d o de la d e s t i l a d o r a , residuos de
destilacin son bombeados continuamente hacia
fuera, mediante una bomba, a una unidad que
presiona el paso, que opcionalmente puede ser
del t i p o que limpia la telilla.

"CLS" - El proceso
La leja purificada es calentada a la temperatura
solicitada y a l i m e n t a d a a una unidad de dos
evaporaciones, donde se concentra y, al mismo
tiempo se separa la mayora de la sal. Los vapores
separados en la primera etapa son recuperados
parcialmente y c o m p r i m i d o s para un a h o r r o
sustancial de energa y enviados parcialmente a
un segundo evaporador.
La glicerina recuperada llega a un t a n q u e de
asentamiento. La pasta aguada de sal es recuperada en cajas de sal y es alimentada mediante
aire comprimido a la seccin de filtracin para
lavar y separar el NaCI de la glicerina todava
contenida en la misma pasta aguada.
La filtracin de la pasta aguada de sal se puede
realizar manual o continuamente para obtener
mayores grados de recuperacin. Tambin se
puede utilizar una centrifugadora de canasta
alternativamente.

352

PALMAS

La columna de refinacin est dividida en cuatro

etapas de p r o c e s a m i e n t o , t o d a s las cuales
u t i l i z a n e m p a q u e e s t r u c t u r a d o , sumamente
eficaz; desde el f o n d o los vapores son:
-

Lavados con glicerina depurada para eliminar

las pesadas impurezas del hervor, de la fase
de vapor.
Depurados con glicerina condensada para
alcanzar el 99.5% min. de pureza.

Condensados por una c o n t r a c o r r i e n t e de

glicerina fra reciclada.

Condensados a una t e m p e r a t u r a muy baja

(alrededor de 50 C) produciendo la llamada
glicerina de calidad inferior a la establecida.

Luego la glicerina purificada y desodorizada es

blanqueada con carbones activos y posteriormente enviada para ser colocar en cilindros/
almacenada.