Uma teoria feminista-vegana: a poltica

sexual da carne
A poltica sexual da carne: a
relao entre carnivorismo e a
dominncia masculina.
ADAMS, Carol.
Traduo de Cristina Cupertino.
So Paulo: Alade, 2012. 350p.

Carol Adams pode ser apresentada como

uma escritora feminista e ativista pelos direitos
dos animais. Uma escritora atuante e verstil, que
publicou suas ideias sobre o vegetarianismo, os
direitos dos animais, a violncia domstica e o
abuso sexual em artigos, livros, revistas, sites e enciclopdias. Dos livros que escreveu, h dois que

tratam, particularmente, da ligao entre a opresso das mulheres e a dos animais no humanos: The sexual politics of meat: a feminist-vegetarian critical theory (1990) e The pornography
of meat (2003). Dentre outros livros, pode-mos
citar: Ecofeminism and the sacred (1993); Neither
man nor beast: feminism and the defen-se of
animals (1994); Animals and women: feminist
theoretical explorations, com Josephine Donovan
(1995); Violence against women and children: a
christian theological sourcebook, com Marie
Fortune (1995); The inner art of vegetarianism
(2000); Prayers for animals (2004); Meditations
on the inner art of vegetarianism (2001); e o
prefcio de Sister species: women, animals, and
social justice (2011).
Finalmente, depois de vinte anos aps a
publicao da primeira edio, a obra A poltica
sexual da carne lanada no Brasil, ganhando

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um novo subttulo: A relao entre carnivorismo

e a dominncia masculina, lembrando que o
original teve como subttulo: A feminist-vegetarian critical theory, o que nos fornece um importante dado para questionarmos: As teorias feministas so aceitas no Brasil? importante essa questo, pois o subttulo do original sugere uma proposta terica feminista, e sua negao ou mesmo
ocultao representa, por outro lado, o descaso.
A questo colabora para pensarmos que a
resposta negativa, existe uma falta das tradues
feministas ou mesmo a escassez desses textos.
Atravs da leitura de textos literrios e
filosficos, Adams prope e discute uma anlise
mais apurada das ligaes entre feminismo e
vegetarianismo, bem como a relao entre o
patriarcado e a prtica de comer carne.
Descreve o que chama a estrutura do referencial
ausente, sendo o que, nesse contexto, separa a
carne e o animal morto a partir do produto final.
A funo do referencial ausente manter a carne
separada de qualquer ideia de que ela era um
animal. As mulheres so referenciais ausentes em
nossa cultura tambm, sendo vistas como um
corpo a ser consumido e usado pela publicidade
e de muitos outros modos. A teoria feminista
importante, porque nos ajuda a entender o
modus operandi de como as opresses esto
interligadas. O livro mostra como os animais so
consumidos, literalmente, e como as mulheres
so consumidas, visualmente, atravs de acesso
sexual de seus corpos estuprveis.
A Poltica Sexual da Carne discute como,
especialmente em tempos de escassez, muitas
vezes as mulheres do aos homens a carne, a
qual eles consideram ser o melhor dos
alimentos.
O livro dividido em trs partes e nove captulos. A primeira parte do livro, intitulada Os textos
patriarcais da carne, dividida em quatro captulos que so: A poltica sexual da carne; Estupro
de animais, retalhamento de mulheres; Violncia
mascarada, vozes silenciadas e A palavra se
fez carne. A autora cunhou o termo antropornografia, que significa mostrar animais como seres
que pedem para serem comidos, uma
perspectiva que, segundo ela, um dos alicerces
do patriarcado. Desse modo, a antropornografia o conceito central, criado nessa primeira
parte, que est no bojo da anlise dos textos
referentes carne que compem a sequncia.
Carol Adams (2011) pergunta-nos se somos
predadores ou no. Ela diz que, na tentativa de
nos ver como seres naturais, algumas pessoas
argumentam que os seres humanos so simplesmente predadores como alguns outros animais,

simplificando e coisificando o corpo dos animais.

Para a autora, o vegetarianismo visto como
no natural, enquanto o carnivorismo dos outros
animais transformado em paradigmtico. Os
animais se tornam coisas a servio dos prazeres
carnais, ditos naturais, pelos machos humanos,
ditos predadores. Assim, os direitos animais so
criticados e as desanalogias mais profundas com
animais carnvoros permanecem intocadas,
porque a noo de seres humanos como predadores consoante com a ideia de que precisamos comer carne. Diz a autora que, de fato, o
carnivorismo verdadeiro para apenas 20% dos
animais no humanos, segundo a biologia atual.
Em A poltica sexual da carne, ela nomeou
esse processo conceitual no qual o animal desaparece da estrutura do referencial ausente. Animais em nome e corpo so feitos ausentes como
animais para que a carne exista. Se animais esto
vivos, eles no podem ser carne. Logo, um cadver substitui o animal vivo, e animais se tornam
referenciais ausentes. Os animais so feitos ausentes atravs da linguagem, que renomeia cadveres antes que consumidores e consumidoras
participem em com-los. O referencial ausente
nos permite esquecer do animal como uma entidade independente. O assado no prato desencorporado do porco o qual ela ou ele um dia foi.
O referencial ausente resulta do cativeiro ideolgico e o refora: a ideologia patriarcal estabelece o padro cultural de ser humano e de ser
animal. Na poltica sexual da carne, simplesmente impossvel ser homem sem comer carne.
A segunda parte do livro, intitulada Da barriga de Zeus, est dividida em trs captulos, os
quais so, respectivamente: Textos desmembrados, animais desmembrados, O monstro vegetariano de Frankenstein e O feminismo, a Grande
Guerra e o vegetarianismo moderno. Os captulos da segunda parte abordam alguns romances nos quais aparecem personagens vegetarianas. A autora entende que a teoria feminista a
base para essa crtica literria, j que a histria
da carne feita no somente de textos de carne,
mas principalmente do apagamento da palavra
feminista e vegetariana. Diz ela: Mudar um animal
do seu estado original, fazendo-o se transformar
em comida, compara-se a mudar um texto do
seu estado original, fazendo-o se transformar em
algo mais agradvel (p. 148). Para as escritoras
abordadas, a questo do vegetarianismo tornase uma mediao feminina complexa entre as
relaes de poder estabelecidas tanto no
especismo quanto no sexismo.
A terceira parte do livro: Coma arroz, tenha
f nas mulheres, est dividida em A distoro

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do corpo vegetariano e Por uma teoria crtica

feminista-vegetariana. Nessa parte, ela lana
sua proposta, que a de uma teoria crtica feminista-vegetariana, argumentando que a defesa
dos animais a teoria e o vegetarianismo a
prtica, assim como o feminismo a teoria e o
vegetarianismo faz parte de suas prticas, ou
seja, para o leque de prticas feministas,
necessrio pensar a carne como elemento viril
da cultura patriarcal. O consumo da carne de
domnio mais masculino, e o vegetarianismo,
ento, age como um sinal de doena da cultura
patriarcal, expressa em trs modos: na revelao da nulidade da carne, na nominao das
relaes e na recusa do consumo de carne e
da cultura patriarcal.
importante observar que o ttulo da resenha
prope uma Teoria Feminista-Vegana, mas o livro
sobre uma teoria crtica feminista-vegetariana,
como sugere o ltimo captulo. Optamos pelo
termo feminismo-vegano, pois a palavra veganismo aparece no texto de Adams nos comentrios da vigsima edio, isso est dado pelas
condies de produo, j que a terminologia
veganismo aparece na literatura acadmica
somente no final dos anos 1990. Quando o livro
foi escrito, era comum a palavra vegetarianismo,
que est relacionada questo da alimentao
e serve para diferenciar as pessoas que no comem nenhum tipo de carne, enquanto a palavra
veganismo mais ampla, significa a prtica de
no utilizar produtos derivados de animais no s
na alimentao, mas tambm no vesturio, nos
produtos domsticos, entre outros.
A obra rica, embora a traduo deixe
muito a desejar. Vale a pena comparar as duas

edies: a original e a traduzida. Observamos,

ao ler e analisar a traduo, comparando-a
com o original, que, na capa do livro As polticas
sexuais da carne, h uma ilustrao que apareceu originalmente em uma toalha de praia
em 1969, mostrando uma mulher dividida em
cortes de carne, como a imagem dos cortes
da carne de vaca, e na qual se lia o subttulo:
Qual o seu corte? Na traduo, a capa foi
trocada por uma imagem com silhuetas femininas sensuais impressas em cima de um fundo
preto e branco, que sugere o couro de uma vaca. A troca das imagens sugere, para ns, uma
suavizao no impacto das comparaes entre
a violncia sexista e a especista, alm disso, vai
ao encontro dos interesses dos latifundirios
nacionais, j que somos um dos maiores exportadores de carne no mundo.
Havia algumas imagens publicitrias internas
no livro original que foram abortadas pelo editor
da traduo, a sua ausncia colabora para nosso
argumento referente capa, o que nos leva a
pensar que essas imagens foram supridas no intuito
de diminuir gastos grficos ou por desinteresse
do editor. De qualquer modo, a traduo e publicao do livro A Poltica Sexual da Carne torna
mais acessvel a discusso proposta por Adams e
se transforma em uma ferramenta para se pensar
as relaes entre a opresso das mulheres e dos
animais como baseadas na mesma hierarquia
que sustenta o pensamento patriarcal.

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Patrcia Lessa
Universidade Estadual de Maring
Michelle Camargo
Universidade Estadual de Campinas