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FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACION
CABUDARE, EDO. LARA

GESTION DE ALMACEN

HERLIN MONASTERIOS
CI 19.432.123

Es una cadena venezolana de supermercados y servicios. Es


propietario del Grupo Garzn S.A. del empresario Gregorio Garzn,
su

sede

central

supermercados

es
que

en San
brinda

Cristbal,

es

servicios

una
como

cadena

de

vveres,

electrodomsticos y otros. Aunque no es reconocido al nivel


nacional, sigue siendo una empresa para la regin occidental y
central del pas y es miembro de la Asociacin Nacional de
Supermercados y Autoservicios

GARZN: UN SUEO CUMPLIDO


El seor Gregorio Garzn, Presidente de Empresas Garzn C.A,
Orgullosamente Tachirense y 100% venezolano, se inici en el
mundo del retail desde 1991, en una populosa comunidad de esa
regin andina, llamada San Josecito, en donde abre su primera
unidad de negocio y crea su primer slogan Ofertas Permanentes,
as se inicia este emprendedor quien seala: pasamos de un piso
de ventas de seis metros (6 M2) cuadrados a cuarenta y un mil
metros cuadrados (41.000 M2), de un trabajador a Dos Mil
colaboradores.

Luego de la apertura de su primera tienda abre otra ms grande


en el mismo Barrio, pero con mayor espacio para ofrecer a su
clientela un mejor surtido de productos y servicio, al transcurrir el
tiempo se traslada a una zona estratgica en San Cristbal como lo
es la Avenida Libertador y alquila el antiguo galpn de Almaguar y
cambia su slogan al Rey de los Precios Bajos, en un par de aos
busca otra posibilidad de crecimiento e inversin y junto con sus 09
hermanos se muda a la Avenida Guayana, en donde se centr
como objetivo Satisfacer al Cliente a travs de la Calidad de
Servicio elemento para l que lo diferencia de la competencia y por
su puesto aqu su slogan tambin evoluciona convirtindose en
Mucho Ms por Mucho Menos.

Es as como a travs del tiempo este emprendedor soaba con


tener un Gran Hipermercado en San Cristbal y con su actitud
positiva y visin de negocio se enrumbo en el proyecto de ejecutar
su propia sede, la cual hizo realidad hace 11 aos a travs de un
crdito con el Banco de Venezuela y junto con su equipo de trabajo
empez a crecer y apertura sucursales en Mrida, Barinas,

Acarigua, Barquisimeto y la ms reciente el 15 de Noviembre de


2013, en Santa Brbara del Zulia.

Por otra parte, Garzn crea su franquicia y tiene 02 tiendas bajo


esa modalidad una en la Urbanizacin Guayana de la ciudad de
San Cristbal y en el mes de Noviembre del 2010 abri sus puertas
en las Vegas de Triba, Municipio Crdenas del Estado Tchira. En
el 2011 se apertura Garzn Express San Josecito. Es de destacar,
que luego el Slogan paso por Te da Ms, cambia posteriormente a
De lo bueno mucho ms!, hasta llegar a Garzn Vive el Ahorro! y
desde finales del ao 2013, Garzn consolida su estrategia por el
ahorro con su nuevo slogan Ahorro que da gusto!

De esta manera nuestro Grupo genera empleo en cada regin


donde opera la Cadena Garzn y sobre todo siembra su cultura
organizacional, la cual apunta en los valores de la Humildad, Amor,
Responsabilidad y Disciplina.

.
.

MISIN

Somos una empresa innovadora con gente comprometida,


ofreciendo una experiencia de compra al mejor precio
VISIN

Ser la empresa de referencia nacional, en bsqueda de


superacin y aporte a nuestro pas

VALORES

El logro de nuestra visin requiere una actuacin superior y en


continua mejora de todas las reas y niveles de la organizacin,
para lo cual contamos con nuestros principales valores, los cuales
se centran en: La atencin al cliente.

Existimos para servir con excelente calidad al cliente, pues


sabemos que esa calidad y calidez de atencin, es retribuida con
fidelidad hacia nuestra marca. Cada uno de nosotros entrega al
cliente amabilidad, cordialidad y complacencia, y as regalar una
pequea fraccin de la regin que nos vio nacer como organizacin.
Conocemos las caractersticas especficas de cada uno de nuestros
clientes, entendemos sus necesidades y les buscamos las
soluciones ms efectivas, incluso con anticipacin, porque ellos
constituyen nuestra razn de ser.

Comportamiento tico.

Todas nuestras acciones y decisiones son hechas basadas en un

alto sentido de la tica y la moral, pensando en las consecuencias


futuras que pudiesen conllevar, tanto para nosotros como
organizacin, como para aquellas personas o entes externos. Somos
profesionales, respetuosos y solidarios con las personas y ambiente
que nos rodean.

Respeto por la personas.

Es una de nuestras mximas pues sabemos que en la gente se


soporta nuestro negocio. Damos prioridad a la autonoma del
individuo, a la capacidad que tienen las personas para su
autodeterminacin en relacin con las determinadas opciones
individuales de que disponen Respetamos al personal que da a da
labora en nuestras instalaciones y conforma la gran familia Garzn,
al cliente que nos premia con su preferencia por nosotros y de igual
forma a nuestros proveedores de servicios y productos, quienes
tienen que crecer con nosotros pues son nuestros socios
comerciales.
Trabajo en equipo.

Nuestra organizacin es la suma coordinada de las capacidades


y talentos de los individuos que la componen; trabajando
sistemticamente para un fin comn, nuestra misin.
Trabajamos coordinadamente y establecemos alianzas con otras
empresas y unidades de nuestra organizacin, para ofrecer
respuestas ms eficientes al mercado y al cliente y garantizar el
mayor rendimiento a nuestros accionistas.
Responsabilidad social.
Somos una organizacin cuyos trabajadores contribuimos
significativamente a desarrollar el pas y a mejorar la calidad de
vida de los habitantes de las regiones en que estamos presentes; y
entendemos que nos desempeamos en un entorno socioeconmico del cual somos parte y con el cual interactuamos
permanentemente.

Ejercemos una responsabilidad social no slo cuando cumplimos


con excelencia nuestra misin dentro de la organizacin, sino
tambin cuando comprendemos la realidad de la comunidad y
cuando voluntariamente participamos en iniciativas sociales y

ciudadanas que impactan positivamente en ella.


Estos valores a su vez estn soportados en principios como:
Confianza para fundar y construir relaciones sociales de
cooperacin, profundidad, respaldo y esperanza.
Responsabilidad para asumir las consecuencias de las acciones y
las decisiones emprendidas.
Conocimiento para construir un saber, tener una visin crtica y
transformadora de la realidad, facilitar la participacin y la
competitividad.
Honestidad como garanta del uso racional de los recursos
materiales y econmicos.
Solidaridad que nos convoca a actuar y generar oportunidades de
desarrollo y beneficio colectivo.
Participacin para generar acceso y escenarios de igualdad y
oportunidad, autogestin y ejercicio democrtico.
Alegra haciendo lo que amamos, disfrutando de las pequeas

cosas, lo sencillo, lo bello.


Innovacin para reinventarnos y mejorar continuamente, para
crecer como organizacin.
Fidelidad para con las polticas y visin de nuestra organizacin,
siempre enfocados hacia la satisfaccin de las necesidades de
nuestros clientes.
Compromiso que significa para nosotros tica y profesionalismo,
inters por la problemtica social de nuestro entorno, con el logro
de los niveles de calidad y la satisfaccin de nuestros clientes.

Gestin de almacn

A lo largo de los aos, y conforme evoluciona el fenmeno


logstico, el concepto de almacn ha ido variando y ampliando su
mbito de responsabilidad. El almacn es una unidad de servicio y
soporte en la estructura orgnica y funcional de una empresa
comercial o industrial con objetivos bien definidos de resguardo,
custodia, control y abastecimiento de materiales y productos.

Hoy por hoy lo que antes se caracterizaba como un espacio


dentro de la organizacin que tena el piso de hormign, es una
estructura clave que provee elementos fsicos y funcionales
capaces de incluso generar valor agregado.

La gestin de

almacenes se define como el proceso de la funcin logstica que


trata la recepcin, almacenamiento y movimiento dentro de un
mismo almacn hasta el punto de consumo de cualquier material
materias

primas,

semielaborados,

terminados,

as

como

el

tratamiento e informacin de los datos generados. La gestin de


almacenes tiene como objetivo optimizar un rea logstica funcional
que acta en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la
distribucin fsica, constituyendo por ende la gestin de una de las
actividades ms importantes para el funcionamiento de una
organizacin.

El objetivo general de una gestin de almacenes consiste


en garantizar el suministro continuo y oportuno de los
materiales

medios

de

produccin

requeridos

para

asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rtmica.


La Gestin de Almacenes se sita en el Mapa de Procesos Logsticos
entre la Gestin de Existencias y el Proceso de Gestin de Pedidos y

Distribucin. De esta manera el mbito de responsabilidad (en cuya


ampliacin recae la evolucin conceptual del almacenamiento) del
rea de almacenes nace en la recepcin de la unidad fsica en las
propias instalaciones y se extiende hasta el mantenimiento del
mismo en las mejores condiciones para su posterior tratamiento.

Gestin de Almacn en Garzn

Es importante tomar en cuenta que una de las caractersticas


importantes de un almacn es la ausencia de actividades que
aadan valor de manera directa a los materiales que maneja, pero
es vital como proceso soporte de la funcin logstica dentro de una
empresa.

Es por ello que para llevar un control adecuado del almacn es


necesario seguir con los objetivos como son Rapidez de entregas,
Fiabilidad,

Reduccin de

costes,

Maximizacin

del

volumen

disponible, Minimizacin de las operaciones de manipulacin y


transporte; stos objetivos de alguna u otra manera ayudan a lograr
las metas y control dentro de una organizacin.

Tomando como ejemplo la cadenas de Hipermercado como


Garzn, la gestin de los almacenes para ste tipo de empresas que
se dedican a la venta alimentos, insumos y productos de higiene de
consumo masivo, es importante manejar el control de almacn, por
ser el lugar donde se manipula, guarda y conserva antes que llegue
al cliente. El movimiento de los productos determinan la rotacin de

los alimentos perecederos y el consumo cobra mayor importancia


en un almacn. Ya que cualquier defecto en su presentacin
inmediatamente esrechazado.

As mismo, en el almacn se detiene a realizar un control de las


existencias

como

tenemos:

cantidad,

vencimiento,

rotacin,

adecuada

clasificacin,

etc. Y por ltimo, el almacenamiento propiamente dicho debe ser el


msadecuado para realizar una rpida identificacin y colocacin
del

producto.

Contando

para

ello

con

los medios

de

almacenamiento ms modernos. Por esta razn resulta importante


que el almacenamiento, el control y el manejo de tan importantes
elementos vayan al nivel de la tecnologa y con un personal
calificado que

sepa manejar

la distribucin

y colocacin

productos para agilizar su rotacin en el inventario

de los