PHYTOREMEDIASI GREYWATER DENGAN

TANAMAN KAYU APU (Pistia stratiotes) DAN TANAMAN KIAMBANG

(Salvinia molesta) SERTA PEMANFAATANNYA UNTUK TANAMAN
SELADA (Lactuca sativa) SECARA HIDROPONIK

Oleh
Ratih Safitri
A24104076

PROGRAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2009

RINGKASAN

Ratih Safitri. Phytoremediasi Greywater dengan Tanaman Kayu Apu (Pistia

stratiotes) dan Tanaman Kiambang (Salvinia molesta) serta Pemanfaatannya
untuk Tanaman Selada (Lactuca sativa) secara Hidroponik (dibimbing oleh
Oteng Haridjaja dan Wahyu Purwakusuma).
Limbah adalah sisa dari suatu usaha kegiatan manusia yang berupa bahan
padat, cair atau gas dan kurang memiliki nilai ekonomis. Limbah berbentuk cair
seringkali dibuang ke badan air sehingga menurunkan kualitas air. Limbah
domestik diketahui merupakan agen utama pencemar lingkungan perairan.
Penggunaan air untuk kegiatan rumah tangga sebagai penghasil limbah lebih
banyak dibandingkan industri dimana kandungan bahan organik dalam air limbah
rumah tangga pada dasarnya bersifat biodegradable. Limbah domestik dibagi
menjadi dua jenis yaitu blackwater dan greywater. Blackwater merupakan limbah
toilet dan termasuk hasil limbah industri, sedangkan greywater merupakan limbah
yang berasal dari kamar mandi, bak cuci dan dapur. Penelitian ini lebih
dikhususkan pada greywater (hasil limbah kamar mandi) karena mengandung
sedikit unsur toksik dibandingkan blackwater. Tujuan dari penelitian ini yaitu
mengetahui efektivitas pengolahan limbah secara phytoremediasi menggunakan
tanaman air Pistia dan Salvinia dan untuk mempelajari pengaruh hasil
pengolahannya terhadap pertumbuhan tanaman selada.
Penelitian ini terdiri dari penelitian pendahuluan dan penelitian utama.
Penelitian pendahuluan dimulai dengan penentuan konsentrasi limbah dan
biomasssa tanaman air yang digunakan, sedangkan penelitian utama dilakukan
dengan mengolah greywater dengan sistem sirkulasi menggunakan bak remediasi
dan tanaman air sebagai phytoremediator. Penelitian dirancang berdasarkan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial (SK = 95%) untuk dengan dua faktor
yaitu bak remediasi (B1 dan B2) dan tanaman air (Kontrol, Pistia dan Salvinia),
dimana setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali.
Hasil penelitian menunjukan bahwa karakteristik kimia greywater yaitu
Chemical Oxygen Demand (COD) melebihi kadar baku mutu air limbah. Kadar
COD berbeda nyata menurun (P<0,05) pada 0 dan 1 minggu setelah tanam (MST)
dengan perlakuan tanaman air, sedangkan pada 3 MST kadar COD berbeda nyata
menurun terhadap bak remediasi. Penurunan kadar fosfor berbeda nyata pada 0, 2
dan 3 MST dengan perlakuan bak remediasi, sedangkan kadar nitrat berbeda nyata
menurun pada 1 MST dengan perlakuan tanaman air, bak remediasi dan
kombinasinya. Tanaman Pistia paling efektif dalam memperbaiki kualitas air
limbah dibandingkan Salvinia. Kadar fosfor dan nitrat dalam air effluen 1
tergolong kurang untuk nutrisi pertumbuhan tanaman selada hidroponik.
Kurangnya pasokan hara untuk nutrisi tanaman selada menyebabkan bobot panen
kurang maksimal dan kematian tanaman selada pada percobaan sekitar 32%.

Kata kunci : limbah, phytoremediasi, Salvinia, Pistia, tanaman selada

SUMMARY

Ratih Safitri. Phytoremediation Greywater With Water Lettuce (Pistia stratiotes)

and Aquarium Watermoss (Salvinia molesta) along with Use it for Lettuce
(Lactuca sativa L.) according to Hydroponic System (Supervised by Oteng
Haridjaja and Wahyu Purwakusuma).
Waste are residue from certain efforts of human activities in solid, liquid
or gas form and have less economical value. Liquid waste often dispose to sewage
water so it could decrease water quality. Domestic waste known as prominant
contaminant of water environments. Usage water for domestic requirement is
much higher than industrial where organic contents in domestic waste is basicly
biodegradable. Domestic wastewater is devided into blackwater and greywater.
Blackwater is waste from toilets, faecal matter including industrial product,
whereas greywater is none industrial wastewater generated from domestic
processes such as bathing, dishing and kitchen washing. These research
particularly focuse on greywater (bath waste) because it much easy to treat and
recycle than blackwater, due to lower levels of contaminant. The aim of the
research were to find out the most effective treatment using phytoremediation
approach with Pistia and Salvinia and to study the influence of treatment on
lettuce growth.
The research consists of initial the research and main research. The initial
research begin with determined waste concentration and biomass water plant
used, while main managed greywater with circulation system using remediation
vessel and water plant as phytoremediator. These research were designed
according to Complete Randomized Factorial Experimental Design (SK = 95%)
with two factors including remediation vessel (B1 and B2) and water plant
(Control, Pistia and Salvinia), which every treatment were repeated for three
times.
The research result showed chemical characteristic that is Chemical
Oxygen Demand (COD) were exceed standard quality of level waste. COD level
significantly decrease (P<0,05) at 0 and 1 weeks after planting tend (WAP) by
water plant treatment, while COD level at 3 WAP significantly decrease by
remediation vessel. Phosphorus level significantly decrease at 0, 2 and 3 WAP by
remediation vessel, while nitrate level significantly decrease at 1 WAP by water
plant treatment, remediation vessel and both of combination. Pistia treatment
more effective than Salvinia to recycling water quality. Phosphorous and nitrate
level content in effluent 1 were low than nutrient requirement for normal lettuce
growth on hydroponic system. Deficiency element nutrient for lettuce make it low
weight of harvested and has caused died level of lettuce at the research were
approximately 32%.

Key words : waste, phytoremediation, Salvinia, Pistia, lettuce

PHYTOREMEDIASI GREYWATER DENGAN

TANAMAN KAYU APU (Pistia stratiotes) DAN TANAMAN KIAMBANG
(Salvinia molesta) SERTA PEMANFAATANNYA UNTUK TANAMAN
SELADA (Lactuca sativa) SECARA HIDROPONIK

Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor

Oleh
Ratih Safitri
A24104076

PROGRAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2009

Judul Skripsi

Phytoremediasi Greywater dengan Tanaman Kayu

Apu (Pistia stratiotes) dan Tanaman Kiambang
(Salvinia molesta) serta Pemanfaatannya untuk
Tanaman

Selada

(Lactuca

sativa)

secara

Hidroponik
Nama Mahasiswa

Ratih Safitri

Nomor Pokok

A24104076

Menyetujui,

Pembimbing I

Pembimbing II

Dr. Ir. Oteng Haridjaja, M.Sc.

NIP. 19490106 197403 1 002

Ir. Wahyu Purwakusuma M.Sc.

NIP. 19610122 198703 1 002

Mengetahui
Dekan Fakultas Pertanian

Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr

NIP. 19571222 198203 1 002

Tanggal Lulus :

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jakarta tanggal 17 Februari 1987, sebagai anak ketiga

dari tiga bersaudara dari pasangan Bapak Amir Sjarifuddin dan Ibu Rasini Aryani.
Pada tahun 1998 penulis lulus dari Sekolah Dasar Swasta Muhammadiyah
II di Jakarta Pusat, tahun 2001 penulis menamatkan Sekolah Lanjutan Tingkat
Pertama Negeri 216 Jakarta dan pada tahun 2004 lulus Sekolah Menengah Umum
Negeri 77 Jakarta.
Tahun 2004 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor, Fakultas
Pertanian Departemen Tanah melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
(SPMB). Selama mengikuti pendidikan di Institut Pertanian Bogor, penulis
sempat aktif dalam UKM Agriaswara dan Kegiatan klub Daur Ulang (Recycle
Paper) pada Tingkat Persiapan Bersama (TPB) periode 2004-2005, aktif sebagai
Bendahara biro Lingkungan Hidup AZIMUTH (2005-2009), pada bulan
Juli-Agustus 2007 penulis melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Profesi di Desa
Danasari Kecamatan Bojong Kabupaten Tegal. Penulis juga pernah mendapatkan
kesempatan menerima beasiswa BBM (2007-2008).
Selain itu penulis aktif dalam beberapa kegiatan Himpunan Mahasiswa
Ilmu Tanah (HMIT) sebagai panitia dalam berbagai acara yang diselenggarakan
oleh HMIT, sebagai asisten Mata Kuliah Kartografi pada tahun 2007 dan Sistem
Informasi Geografis (SIG) pada tahun 2008, sebagai Panitia Seminar Nasional
MKTI dan tim pameran Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS XXI) di
Universitas Sultan Agung Semarang pada tahun 2008.

KATA PENGANTAR

Alhamdulilah, puji syukur kepada Allah S.W.T karena hanya dengan

rahmat dan berkah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
Phytoremediasi Greywater dengan Tanaman Kayu Apu (Pistia stratiotes)
dan Kiambang (Salvinia molesta) serta Pemanfaatannya Terhadap Tanaman
Selada (Lactuca sativa) secara Hidroponik.
Skripsi ini berisi mengenai pencemaran yang diakibatkan dari limbah hasil
kegiatan manusia, salah satunya yaitu greywater (limbah kamar mandi) yang
sering kali dibuang ke badan air tanpa pengolahan atau penanganan terlebih
dahulu. Namun, pembersihan dan pengolahannya memerlukan biaya besar.
Salah satu upaya untuk mengolah limbah tersebut dengan teknologi
sederhana yaitu dengan memanfaatkan tanaman air sebagai penyerap dan
pengumpul bahan-bahan pencemar tertentu yang terdapat dalam limbah dengan
tujuan supaya air olahannya dapat dimanfaatkan untuk penggunaan tanaman
agriculture. Penerapan teknologi phytoremediasi dengan tanaman kayu apu
(Pistia statiotes) dan kiambang (Salvinia molesta) dapat mengurangi Chemical
Oxygen Demand (COD), menjernihkan air, mengurangi tingkat kesuburan air dan
meningkatkan O2 terlarut

dalam air. Hasil limbah pengolahan sistem

phytoremediasi digunakan untuk tanaman selada yang ditanam secara hidroponik.

Namun, pertumbuhan tanaman selada kurang optimal dan tanaman tersebut
kurang memenuhi syarat standar untuk dipasarkan. Oleh karena itu, perlu
diadakan lebih lanjut mengenai penelitian ini dengan sistem pengolahan yang
berbeda.
Penulis menyadari dalam menyelesaikan skripsi ini tidak lepas dari
bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Ir. Oteng Haridjaja M.Sc, sebagai pembimbing yang telah banyak
memberikan arahan, nasehat dan dukungan moril dalam penulisan skripsi ini.
2. Bapak Ir. Wahyu Purwakusuma M.Sc, pembimbing akademik sekaligus
pembimbing skripsi penulis yang telah memberikan banyak waktunya untuk

arahan dan nasehat serta dukungan moril maupun materil kepada penulis
dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Ir. Dyah Tj. Suryaningtyas Mappl.Sc, yang telah bersedia menjadi
dosen penguji dan saran-saran untuk perbaikan skripsi.
4. Mama dan Papa serta Kakak dan Abang yang selalu membantu penulis,
mendoakan, memberikan semangat dan kasih sayang serta motivator yang
tiada hentinya.
5. Staff Dosen dan Laboran di Laboratorium Fisika dan Kesuburan Tanah serta
Staff di Kebun Percobaan Cikabayan yang sedia membantu dalam
pelaksanaan penelitian.
6. Nji, yang selalu membantu penulis dalam doa, semangat dan kasih sayang.
7. Sahabat AZIMUTH 14, teman temanku di Lasapienza, Alma (Neng Nopi)
teman-teman di jurusan ilmu tanah angkatan 41 (PATAK) dan teman-teman
PIMNAS (Ceu Ima, Mang Bengkok, Holsim, Putli dan Sili) thanks for all
fren.
8. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam kelancaran penelitian
dan penulisan skripsi ini.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat. Amien...

Bogor, Agustus 2009

Penulis

DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................

PENDAHULUAN ......................................................................................
Latar Belakang ......................................................................................
Tujuan Penelitian ..................................................................................
Hipotesis ................................................................................................

1
1
2
2

TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................

Limbah ..................................................................................................
Karakteristik Limbah ............................................................................
Analisis Air Limbah ..............................................................................
Pengolahan Limbah dengan Tanaman (Phytoremediasi) ......................
Kayu Apu (Pistia stratiotes) .................................................................
Kiambang (Salvinia molesta) ................................................................
Selada (Lactuca sativa) .........................................................................
Hidroponik ............................................................................................

3
3
4
4
5
7
8
9
10

BAHAN DAN METODE ...........................................................................

Waktu dan Tempat ................................................................................
Bahan dan Alat ......................................................................................
Metode Penelitian .................................................................................
Penelitian Pendahuluan ....................................................................
Penelitian Utama ..............................................................................
Rancangan Statistik ..........................................................................
Analisis .................................................................................................
Analisis Statistik ...............................................................................

11
11
11
11
11
12
14
16
16

HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................

Penelitian Pendahuluan .........................................................................
Penelitian Utama ...................................................................................
Kadar COD dalam Air ..................................................................
Kadar Fosfor dalam Air dan Tanaman ..........................................
Kadar Nitrat dalam Air dan Tanaman ...........................................
Pertumbuhan Tanaman Selada ......................................................
1. Tinggi dan Jumlah Daun ...........................................................
2. Biomassa ...................................................................................

18
18
19
19
21
23
26
26
28

KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................

Kesimpulan ...........................................................................................
Saran .....................................................................................................

30
30
31

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................

32

LAMPIRAN ................................................................................................

35

DAFTAR TABEL

No.

Teks

Halaman

1.

Perbandingan Penggunaan Blackwater dan Greywater ..................

2.

Beberapa Penelitian Bioremediasi dalam

Mengolah Limbah Organik .............................................................

3.

Keuntungan dan Kerugian Bioremediasi ........................................

4.

Percobaan Perlakuan Tumbuhan Air dan Bak Remediasi

pada Variabel Tetap Konsentrasi Air Limbah ................................

5.

14

Percobaan Perlakuan Tumbuhan Remediasi dan Kontainer

Tanaman Selada ..............................................................................

15

6.

Parameter, Metode dan Peralatan untuk Analisis Air .....................

16

7.

Rata-rata Nilai COD (Effluent 1) ....................................................

20

8.

Rata-rata Fosfor (Effluent 1) ...........................................................

22

9.

Rata-rata Nilai Nitrat (Effluent 1) ...................................................

24

Lampiran
1.

Data Hasil Penggunaan Limbah ......................................................

35

2.

Hasil Analisis Air sebelum digunakan untuk Penelitian .................

35

Analisis Limbah Awal ....................................................................

35

4.

Bahan Kimia dan Formula Produk Limbah ....................................

36

5.

Kriteria Standar Kualitas Air Limbah .............................................

37

6.

Hasil Penentuan Doubling Time (DT) Penyetaraan Luas

Penutupan Tumbuhan Uji ...............................................................

38

7.

Nilai Rata-rata Tanaman Selada per MST ......................................

40

8.

Nilai Rata-rata Jumlah Daun Selada per MST ................................

40

9.

Bobot Panen Tanaman Selada per Kontainer .................................

41

10.

Nilai Analisis COD dalam Air (mg/l) .............................................

41

11.

Nilai Analisis Fosfor dalam Air (ppm) ...........................................

42

12.

Nilai Analisis Nitrat dalam Air (ppm) ............................................

43

13.

Sidik Ragam Anova pada Percobaan ..............................................

43

14.

Rekapitulasi Sidik Ragam ...............................................................

46

15.

Nilai Analisis Fosfor pada Tanaman Selada ...................................

47

16.

Nilai Analisis Nitrat pada Tanaman Selada ....................................

48

DAFTAR GAMBAR

No.

Teks

Halaman

1.

Skema Kerangka Fikiran Metode Penelitian ..................................

12

2.

Skema Alat Pengolahan Limbah .....................................................

15

3.

Denah Tempat Penelitian ................................................................

15

4.

Keadaan Tanaman Air Sebelum dan Sesudah Penelitian ...............

19

5.

Kadar COD air (mg/l) pada Kombinasi

Tanaman Air dan Bak Remediasi ...................................................

6.

Kadar Fosfor air (ppm) pada Kombinasi

Tanaman Air dan Bak Remediasi ...................................................

7.

10.

25

Tinggi Tanaman pada Kombinasi Penggunaan Tanaman Air

dan Kontainer Tanaman Selada ......................................................

9.

22

Kadar Nitrat air (ppm) pada Kombinasi

Tanaman Air dan Bak Remediasi ...................................................

8.

21

27

Bobot Panen Selada Pada Kombinasi Tanaman Air

dan Bak Remediasi .........................................................................

28

Hasil Panen Tanaman Selada pada Percobaan Umur 4 MST .........

29

Lampiran
1.

Kondisi awal dan kondisi akhir tanaman kayu apu

(Pistia stratiotes) .............................................................................

2.

38

Kondisi awal dan kondisi akhir tanaman kayu apu

(Salvinia molesta) ...........................................................................

38

3.

Penentuan konsentrasi air limbah untuk penelitian pendahuluan ...

49

4.

Hasil Panen Tanaman Selada (4 MST) ...........................................

50

PENDAHULUAN

Latar Belakang
Air merupakan kebutuhan dasar manusia dan sumber daya yang perlu
dijaga

kelestariannya

untuk

kepentingan

manusia

dan

lingkungan.

Pemeliharaannya secara kualitas dan kuantitas secara berkelanjutan memerlukan

perhatian dan penanganan yang serius. Salah satu permasalahannya terjadi akibat
adanya ketidakseimbangan antara ketersediaan air dengan kebutuhan dan
penggunaannya.
Sering kali limbah dibuang begitu saja ke badan air atau dengan pengolahan
dan penanganan yang kurang memadai, sehingga hal ini akan berdampak negatif
bagi masyarakat dan lingkungan.
Salah satu agen utama pencemar lingkungan perairan adalah limbah
domestik (limbah rumah tangga). Limbah domestik (rumah tangga) dibagi
menjadi dua yaitu blackwater dan greywater. Blackwater merupakan air limbah
yang berasal dari kakus atau kotoran manusia dan pembuangan hasil industri,
sedangkan greywater merupakan air limbah yang berasal dari kamar mandi, bak
cuci, dan dapur. Greywater merupakan limbah yang mudah diolah dan
didekomposisikan serta mengandung sedikit bahan berbahaya dibandingkan
dengan blackwater. Namun demikian di dalam greywater terdapat bahan
surfactants yang dapat mencemari air misalnya detergen.
Salah satu upaya mengolah limbah dengan cara sederhana yaitu dengan
memanfaatkan tanaman air untuk menanggulangi jumlah pencemar. Teknologi
mengolah limbah dengan tanaman untuk memanfaatkan unsur hara dari limbah
dikenal dengan sistem phytoremediasi. Limbah padat atau cair yang akan diolah
ditanami dengan tanaman tertentu yang mampu menyerap, mengumpulkan,
mendegradasi bahan-bahan pencemar tertentu yang terdapat di dalam limbah
tersebut. Tanaman air dapat memfilter, mengadsorpsi partikel dan mengabsorpsi
ion-ion logam yang terdapat dalam air limbah melalui akar.
Kayu apu (Pistia stratiotes) dan kiambang (Salvinia molesta) merupakan
tanaman air dimana akar tanaman tidak tertanam melainkan mengapung di

permukaan air karena itulah dinamakan floating plant. Tanaman ini hidup dari
menyerap udara dan unsur hara yang terkandung di dalam air.

Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik limbah greywater
dari limbah pembuangan kamar mandi, mengetahui efektifitas pengolahan limbah
dengan tanaman air dengan mempelajari pengaruhnya sebelum ataupun sesudah
dilakukan percobaan dan pengaruh pengolahannya terhadap budidaya tanaman
selada secara hidroponik.

Hipotesis
Pengolahan limbah dengan menggunakan tanaman air seperti kayu apu
(Pistia stratiotes) dan kiambang (Salvinia molesta), diharapkan dapat mengurangi
kadar zat-zat pencemar pada limbah kamar mandi dan hasil olahannya dapat
dimanfaatkan untuk budidaya tanaman selada yang ditanam secara hidroponik.

TINJAUAN PUSTAKA

Limbah
Limbah adalah sisa dari suatu usaha atau hasil kegiatan manusia baik
berupa padat, cair ataupun gas yang dipandang sudah tidak memiliki nilai
ekonomis sehingga cenderung untuk dibuang (Hindarko, 2003).
Pencemaran air limbah dibatasi dengan standar kualitas (baku mutu) air
limbah. Menurut BAPPENAS (2003), baku mutu air limbah adalah ukuran batas
atau kadar unsur pencemar dan atau jumlah unsur pencemar yang ditenggang
keberadaanya dalam air limbah yang akan dibuang atau dilepas ke dalam sumber
air suatu usaha atau kegiatan (Lampiran 6). Pemerintah melalui Departemen
Kesehatan telah mengeluarkan Peraturan Pemerintah (PP), mengenai baku mutu
air limbah yang dibuang ke badan air. Dalam PP No. 20 tahun 1990 tentang
pengendalian pencemaran air, dimana badan air digolongkan ke dalam empat
kelompok utama, yaitu :
(i) Golongan A, air yang dapat digunakan sebagai air minum secara langsung
tanpa pengolahan terlebih dahulu
(ii) Golongan B, air yang dapat digunakan sebagai bahan baku air minum
(iii) Golongan C, air yang digunakan untuk keperluan pertanian, dan dapat
dimanfaatkan untuk usaha perkotaan, industri pembangkit listrik tenaga air
(iv) Golongan D, air yang dapat dipakai untuk pelayaran dan lalu lintas air di
sungai, danau dan laut.
Ada dua tipe limbah cair di rumah tangga dimana keduanya berbeda
perlakuan dan cara penggunaanya. Air limbah yang disebut blackwater
merupakan air hasil campuran dengan limbah dari toilet dan hasil pembuangan
industri. Blackwater ini harus diolah terlebih dahulu dengan cara biologi atau
kimiawi maupun dengan disinfektan sebelum digunakan kembali. Limbah ini
biasanya diolah dan didaur ulang di luar ruangan. Tipe limbah kedua disebut
greywater, yaitu limbah cair bukan dari hasil buangan toilet contohnya seperti
detergen, sisa mandi maupun sisa hasil wastafel rumah tangga. Penggunaan air
untuk greywater lebih banyak dibandingkan blackwater seperti ditunjukkan pada
Tabel 1.

Tabel 1. Perbandingan penggunaan air untuk blackwater dan greywater

(liter/orang/hari)
Blackwater
Toilet

Liter/Orang/Hari
22

Greywater

Liter/Orang/Hari

Kamar mandi

56

Westafel

Dapur

12

Cuci Piring

Laundry

Mesin Cuci

27

Total Greywater

113
Total

135

Sumber : (www.greenhouse.gov.au/yourhome/technical/fs23.htm/2005)

Karakteristik Limbah
Karakteristik air limbah yang biasanya diukur antara lain temperatur, pH,
alkalinitas, padatan-padatan, kebutuhan oksigen, nitrogen, dan fosfor sehingga
perlu diketahui karakter air limbah. Karakter air limbah meliputi sifat fisik, kimia,
dan biologi. Dengan mengetahui jenis polutan maupun karakteristik air limbah,
dapat ditentukan unit proses yang dibutuhkan.
Karakter fisik air limbah meliputi temperatur, bau, warna dan padatan.
Temperatur air limbah umumnya di atas suhu normal air, sekitar 25-50oC dimana
tinggi rendahnya suhu tergantung aktifitas atau sumber penghasil limbah. Pada air
limbah, warna biasanya disebabkan oleh kehadiran materi-materi dissolved,
suspended dan senyawa koloidal yang dapat dilihat dari spektrum warna yang
terjadi (Siregar, 2005).

Analisis Air Limbah

Keberadaan senyawa organik menyebabkan air memerlukan proses
pengolahan air bersih yang lebih kompleks, menurunkan kandungan oksigen,
serta menyebabkan terbentuknya substansi-substansi beracun. Selain itu akibat
penumpukan bahan organik dan inorganik menyebabkan nilai Chemical Oxygen
Demand (COD) umumnya tinggi (Agus, 1994). Nilai Chemical Oxygen Demand
(COD) ditentukan dengan mengukur ekuivalen oksigen dari zat-zat organik dalam

sampel dengan oksidator kimia yang kuat. COD sama dengan BOD, yang
menunjukkan jumlah oksigen yang digunakan dalam reaksi kimia oleh bakteri.
Menurut Saeni (1989) Pengujian COD pada air limbah memiliki beberapa
keunggulan dibandingkan pengujian BOD.
Keunggulan COD dibandingkan BOD, antara lain :

Sanggup menguji air limbah industri yang beracun yang tidak dapat diuji
dengan BOD karena bakteri akan mati.

Waktu pengujian yang lebih singkat, kurang lebih hanya 3 jam

Air limbah mengandung nitrogen dalam bentuk yang berbeda-beda, baik

organik maupun anorganik. Nitrogen terdapat dalam limbah organik dalam

berbagai bentuk yang meliputi empat spesifikasi, yaitu nitrogen organik, nitrogen
amonia (ion amonia dan amonia bebas), nitrogen nitrit dan nitrogen nitrat. Total
dari seluruh senyawa ini disebut total nitrogen (TN). Nitrogen organik terikat pada
unsur pokok sel dari makhluk hidup yang masih hidup, sebagai contoh, purin,
peptida dan asam amino, sedangkan nitrogen anorganik, sebagai contoh, amonia,
nitrit, nitrat, dan gas nitrogen yang terlarut dalam massa air.
Fosfor terdapat dalam suatu keadaan oksidasi tunggal sebagai fosfor
organik atau fosfor anorganik. Bentuk anorganik terutama adalah ortofosfat
(PO43-) dan polifosfat. Bentuk organik selalu digabungkan dengan senyawaan zat
selular dan sebagian besar fosfor dalam air alamiah adalah dalam bentuk organik.
Bentuk anorganik, khususnya ortofosfat, siap diasimilasi selama proses
fotosintesis. Total fosfat dalam air limbah merupakan penjumlahan dari seluruh
fosfat organik, fosfat polimer, dan orthofosfat (Alaerts dan Santika, 1987).

Pengolahan Limbah dengan Tanaman (Phytoremediasi)

Teknologi mengolah limbah dengan sistem phytoremediasi, menggunakan
tanaman sebagai alat pengolah bahan pencemar. Limbah padat atau cair yang akan
diolah ditanami dengan tanaman tertentu yang dapat menyerap, mengumpulkan,
mendegradasi bahan-bahan pencemar tertentu yang terdapat di dalam limbah
tersebut. Aplikasi phytoremediasi umumnya digunakan untuk pengolahan air
limbah dengan tingkat pencemaran sedang dengan nilai BOD < 300 mg/l.

Banyak istilah yang diberikan pada sistem ini sesuai dengan mekanisme
yang terjadi pada prosesnya. Phytostabilization: polutan distabilkan di dalam
tanah oleh pengaruh tanaman. Phytostimulation: akar tanaman menstimulasi
penghancuran polutan dengan bantuan bakteri rhizosfere. Phytodegradation:
tanaman mendegradasi polutan dengan atau tanpa menyimpannya di dalam daun,
batang, atau akarnya untuk sementara waktu. Phytoextraction: polutan
terakumulasi di jaringan tanaman, terutama daun. Phytovolatilization: polutan
oleh tanaman diubah menjadi senyawa yang mudah menguap sehingga dapat
dilepaskan ke udara. Rhizofiltration: polutan diambil dari air oleh akar tanaman
pada sistem hidroponik (Gerloff, 1975). Beberapa penelitian bioremediasi dalam
mengolah limbah organik disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Beberapa penelitian bioremediasi dalam mengolah limbah organik.
No.

1.
2.

Sumber Limbah
Deasidifikasi nata
de coco
Rumah Potong
Hewan

3.

Limbah cair
tapioka

4.

Limbah kantin

5.

Limbah kantin

6.

Limbah kantin

Agen Biologi

Penurunan
Bahan Organik
(%)
BOD
COD

Eceng gondok

81.20

69.90

Kayu apu

81.70

73.53

Kangkung

87.99

73.53

10

Eceng gondok
Kayu apu
Kangkung
Kayu apu
Kiambang
Gulma itik
Alcagines sp.
Bacillus sp.
Chromabacterium sp.

46.79
26.92
22.69
55.73
59.71
54.45

68.04
32.22
31.69
91.00
92.00
89.00
63.09
66.44
63.08

Waktu
retensi
(hari)

Peneliti
Rudiyanto
(2004)
Sirait
(2005)
Siswoyo dan
Kasam
(2005)

Ismanto
(2005)

Mursalin
(2007)

Muchtar
(2007)

Sumber : Tri (2008)

Proses remediasi polutan dari dalam tanah atau air terjadi karena jenis
tanaman tertentu dapat melepaskan zat carriers, yang biasanya berupa senyawaan
kelat, protein, glukosida, yang berfungsi mengikat zat polutan tertentu kemudian
dikumpulkan di jaringan tanaman, misalnya pada daun atau akar (Fahrizal, 2004).
Bioremediasi merupakan salah satu alternatif pengolahan limbah yang telah lama
dikenal dalam masyarakat. Tabel 3 menggambarkan keuntungan dan kerugian dari
bioremediasi.

Tabel 3. Keuntungan dan kerugian bioremediasi

Keuntungan

Kerugian

Dapat dilaksanakan di lokasi

Memanfaatkan agen biologi yang ada di
alam
Mencegah kerusakan lingkungan seminimal
mungkin
Menghemat biaya

Padat ilmiah
Tidak semua bahan kimia dapat diolah secara
bioremediasi
Adanya batasan konsentrasi polutan yang
dapat ditolerir oleh organisme
Pengotoran toksik

Masyarakat dapat menerima dengan baik

Membutuhkan pemantauan yang ekstensif

Penyisihan buangannya permanen

Menghapus biaya transportasi dan
kendalanya
Dapat digabung dengan teknik pengolahan
lain
Menghapus resiko jangka panjang

Membutuhkan lokasi tertentu

Berpotensi menghasilkan produk yang tidak
dikenal
Persepsi sebagai teknologi yang belum teruji

Sumber : Citrireksono (1996), Wisjnuprapto (1996), dan Subroto (1996) dalam Tri (2008)

Kayu Apu (Pistia stratiotes)

Taksonomi Kayu apu
Kerajaan

: Plantae (tumbuhan)

Subkerajaan : Tracheobionta (berpembuluh)

Superdivisi : Spermatophyta (menghasilkan biji)
Divisi

: Magnoliophyta (berbunga)

Kelas

: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)

Sub-kelas

: Arecidae

Ordo

: Arales

Famili

: Araceae (suku talas-talasan)

Genus

: Pistia

Spesies

: Pistia stratiotes L.

Nama lokal tumbuhan ini adalah kayu apu. Bentuknya mirip dengan
sayuran kol atau kubis yang berukuran kecil. Banyak tumbuh di daerah tropis,
terapung pada genangan air yang tenang dan mengalir dengan lambat. Kayu apu
mempunyai banyak akar tambahan yang penuh dengan bulu-bulu akar yang halus,
panjang dan lebat. Bentuk dan ukuran daunnya sangat bervariasi, dapat
menyerupai sendok, lidah atau rompong dengan ujung daun yang melebar. Warna
daunnya hijau muda makin ke pangkal makin putih. Susunan daun terpusat

berbentuk roset. Batangnya sangat pendek, bahkan terkadang tidak tampak sama
sekali. Buah buninya bila telah masak pecah sendiri serta berbiji banyak. Selain
dengan biji, kayu apu berkembang biak dengan selantar atau stolonnya
(Sastrapradja dan Bimantoro,1981).
Tanaman air ini termasuk floating aquatic plant seperti tanaman eceng
gondok. Pada mulanya tumbuhan kayu apu hanya dikenal sebagai tumbuhan
pengganggu di danau, karena tanaman tersebut biasanya tumbuh dan berkembang
biak dengan cepat. Tanaman kayu apu banyak dijumpai pada kolam-kolam air
tawar, menempati permukaan dari perairan tersebut, karena tanaman ini tergolong
floating aquatic plant. Akar tanaman berupa akar serabut, terjurai pada lapisan
atas perairan dan sangat potensial untuk menyerap bahan-bahan yang terlarut pada
bagian itu (Yusuf, 2001).
Banyak kelebihan yang dimiliki oleh tumbuhan air ini, seperti sebagai
pakan ternak, obat dan pupuk. Kayu apu banyak ditumbuhkan di kolam-kolam
ikan, karena udang dan anak-anak ikan sangat senang hidup dan berlindung di
bawah tanaman ini. Selain itu, karena kayu apu mempunyai daya mengikat
butiran-butiran lumpur yang halus maka dapat digunakan untuk menjernihkan air
bagi industri maupun keperluan sehari-hari.
Menurut Pusat Litbang PU Sumberdaya Air (2008), Tanaman kayu apu
(Pistia stratiotes) mampu menurunkan unsur N dan P secara berturut turut yaitu
25% dan 12% per minggu dengan penyerapan kadar awal 0,847 mg/l dan 0,493
mg/l setiap minggunya.

Kiambang (Salvinia molesta)

Taksonomi Kiambang
Kerajaan

: Plantae

Divisi

: Pteridophyta

Kelas

: Pteridopsida

Orde

: Salviniales

Famili

: Salviniaceae

Genus

: Salvinia

Species

: S. molesta D.mitch.

Salvinia molesta adalah jenis tumbuhan yang hidup setahun. Pembiakannya

dilakukan dengan spora (Sundaru, 1979). Salvinia molesta termasuk tumbuhan air
yang hidup mengapung. Daunnya berupa karangan, terdiri dari 3 bagian, yaitu 2
bagian terapung yang berfungsi sebagai daun dan 1 bagian menggantung dalam
air berbentuk serabut seperti akar. Pangkal daun berbentuk jantung, panjang dan
lebar daun antara 1-2 cm, dengan rambut-rambut pada permukaannya.
Fase generatif dari tanaman ini dicirikan oleh adanya daun yang
melengkung. Setelah menghasilkan sporangia, pembentukkan sporokarp terjadi
dengan cepat pada waktu populasi padat. Sporokarp pertama atau dua yang
pertama dari masing-masing kelompok merupakan mikrosporokarp. Dari satu
mikrosporokarp, sporangia yang matang adalah 1-5 buah, sedang mikrosporokarp
yang matang antara 30-90 buah dari sebuah makrosporokarp (Pancho, 1978).

Selada (Lactuca sativa)

Menurut Eko Haryanto, 2003 klasifikasi Selada yaitu :
Kerajaan : Plantae
Divisi

: Magnoliophyta

Kelas

: Magnoliopsida

Ordo

: Asterales

Famili

: Asteraceae

Genus

: Lactuca

Spesies

: L. sativa

Selada daun toleran untuk dataran rendah. Suhu optimum untuk

pertumbuhannya adalah antara 15-20oC. Daerah-daerah yang dapat ditanami
selada terletak pada ketinggian antara 50-2200 m dpl. Jenis selada daun dan
selada batang baik beradaptasi pada ketinggian tersebut.
Tanaman tumbuh baik pada tanah yang subur dan banyak mengandung
humus. Tanah yang banyak mengandung pasir dan lumpur baik sekali
pertumbuhannya. Derajat kemasaman tanah (pH) yang ideal untuk pertumbuhan
selada adalah berkisar antara 6,5-7. Pada tanah yang terlalu asam tanaman ini
akan kerdil dan pucat karena kekurangan unsur Mg dan Fe.

Sebagai salah satu bahan makanan, sayuran menjadi salah satu unsur
makanan yang sangat penting bagi tubuh dan bukan sekedar sebagai pelengkap
saja. Sayuran yang kaya gizi ini dapat menjadi penyeimbang (balancing agent)
penting dalam diet menu karena bahan pangan ini akan memasok protein, vitamin,
mineral, energi, dan serat yang dibutuhkan oleh seluruh kalangan (Anonim, 2006).

Hidroponik
Istilah hidroponik berasal dari bahasa latin yang terdiri dari dua kata yaitu
hydros yang berarti air dan ponos yang berarti pengerjaan, sehingga arti dari
hidroponik adalah bercocok tanam dalam media air. Hidroponik dibedakan
berdasarkan media tanam yang digunakan yaitu kultur air dan kultur media.
Penanaman kultur air dilakukan langsung dalam larutan hara tanpa media tanam,
sedangkan penanaman kultur media perakaran berupa media organik, anorganik
atau campuran keduanya. larutan diberikan dengan cara mengairi, manyiram atau
dengan irigasi tetes. Hidroponik merupakan teknik budidaya tanaman yang
menggunakan larutan nutrisi (air yang mengandung unsur hara) dengan atau tanpa
menggunakan media buatan (pasir, kerikil, gambut, serbuk gergaji dan rockwall)
sebagai penunjang mekanik (Jensen, 1997 dalam Jones, 2008).
Biasanya pada tanaman sayuran daun, seperti selada, pakcoi atau kailan,
dengan kecepatan aliran nutrisi di dalam talang berkisar 0,75-1 liter/menit pada
kemiringan 3%. Jika akar tanaman semakin banyak, kecepatan aliran nutrisi
otomatis akan berkurang. Untuk meminimalkan efek negatif tersebut panjang
talang sebaiknya tidak lebih dari 12 m dan kemiringan tidak lebih dari 5%.
(Untung, 2003).
Tingkat EC yang digunakan dalam hidroponik tanaman daun seperti selada
yang ditanam di dataran rendah adalah 0,5-2,5 mScm-1. Total konsentrasi elemen
dalam larutan nutrisi antara 1000-1500 ppm (Morgan, 1999), sedangkan pada
penelitian Koerniawati (2003), selada dapat tumbuh baik pada TDS 250-300 ppm
atau 400-500 cm-1 dan dari penelitian Nurfinayati (2004) menyatakan bahwa
selada masih bisa tumbuh baik sampai EC 1550 cm-1.

BAHAN DAN METODE

Waktu dan Tempat
Penelitian ini terdiri dari dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan
penelitian utama. Penelitian dilakukan pada bulan Desember hingga April 2009
bertempat di rumah kaca Cikabayan, Laboratorium Fisika dan Konservasi Tanah
dan Air dan Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Departemen Ilmu Tanah
dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah wadah penampung air
untuk limbah, wadah pengolahan limbah, wadah penampung hasil olahan limbah,
wadah (kontainer) media tanam yang terbuat dari talang PVC berbentuk kotak
berukuran 75X12X10 cm3, pipa PVC, dop talang, dop pipa PVC, knee dan soket
lem PVC, sedangkan alat analisis yang digunakan di laboratorium antara lain alatalat gelas, kertas saring Millipore, pH meter, spektrofotometer, botol sampel,
sentrifuse dan timbangan.
Bahan-bahan yang digunakan adalah air limbah buatan (Lampiran 1),
tumbuhan air yaitu kayu apu (Pistia stratiotes), dan kiambang (Salvinia molesta),
pasir kuarsa, sebagai media tanam selada (Lactuca sativa), benih tanaman selada
dan bahan-bahan kimia untuk analisis di laboratorium.

Metode Penelitian
Penelitian ini terdiri dari dua penelitian yaitu penelitian pendahuluan dan
penelitian utama.
Penelitian Pendahuluan
Penelitian ini dimulai dengan pembuatan simulasi limbah (Lampiran 1) dan
penentuan biomassa. Kemudian dilakukan analisis pendahuluan air limbah, hal ini
dimaksudkan untuk mengetahui banyaknya kandungan unsur yang ada di dalam
air limbah tersebut.
Penentuan biomassa diawali dengan menghitung waktu penggandaan
(doubling time) yaitu menyetarakan luas penutupan tumbuhan air dengan

biomassa yang akan digunakan serta membantu menentukan lama waktu

pengamatan. Menurut Mursalin (2007) luas penutupan tanaman kayu apu yang
digunakan sebesar 40% dari luas limbah pada wadah untuk mengolah air limbah
kantin konsentrasi 75%, sedangkan dalam penentuan doubling time pada pistia
dan salvinia digunakan laju pertumbuhan relatif (Relative Growth Rate/RGR) dan
doubling time (DT) atau waktu berganda tumbuhan air untuk menggandakan
bobotnya (Gaudett in Mitchell, 1974)
RGR =
Ket :

ln Xt ln X 0
t

Xo = Berat Basah awal (gr)

Xt = Berat basah akhir (gr)
t

= waktu (hari)

Doubling time (DT) :

DT

ln 2
RGR

Penelitian Utama
Secara skematis, kerangka fikiran penelitian disajikan pada Gambar 1.
phytoremediasi
digunakan untuk
tanaman air (Pistia
dan Salvinia)

buangan mandi
dapur
domestik

laundri
tinja

Greywater
mudah di
dekomposisi dan
sedikit unsur toksik

dimanfaatkan untuk
unsur hara ataupun
pupuk

kualitas air

limbah

industri

Blackwater
sulit di dekomposisi
dan banyak unsur
toksik dan patogen

penggunaan untuk
agrikultur (tanaman
selada)

Gambar 1. Skema kerangka fikiran metode penelitian

Air limbah yang digunakan dalam penelitian yaitu greywater buatan yang
komposisinya mendekati limbah greywater rumah tangga (Lampiran 1). Wadah

penampung limbah berfungsi sebagai penampung dan penyeragaman air limbah

yang akan diolah. Limbah dalam wadah penampung akan diisi ulang setiap dua
kali dalam sehari (menyerupai waktu mandi) hingga pemanenan selada (4 MST).
Pada wadah pengolahan (bak remediasi) terdapat satu atau tiga unit ruang
pengolahan. Masing-masing unit pengolahan diisi oleh air limbah dan tanaman air
yang berbeda (Gambar 2). Pengolahan limbah dimulai dari wadah penampung
kemudian melalui wadah pengolahan hingga ke tanaman selada dimana air akan
mengalir dari talang PVC (untuk media tanam) yang dibuat secara horizontal, di
dalam talang PVC terdapat filter mekanik pasir dan filter vegetasi selada.
Wadah penampung hasil olahan limbah berfungsi untuk menampung hasil
olahan air limbah yang sudah melewati filter tanaman air dan filter tanaman
selada. Dari hasil olahan limbah tersebut dianalisis parameter fisika dan kimia
untuk melihat penurunan konsentrasi bahan pencemar.
Pengolahan limbah terdiri dari tiga lokasi, yaitu :
a. Influen (wadah penampung limbah)
b. Effluen I (hasil keluaran pengolahan tumbuhan remediasi)
c. Effluen II (hasil limbah olahan filter mekanik dan vegetasi)
Penyemaian benih selada dilakukan dalam tray, wadah plastik maupun baki.
Media semai dapat berupa tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1.
Benih selada disemai dengan cara disebarkan di atas permukaan media semai lalu
ditutup dengan lapisan tanah tipis Kemudian media ini dimasukkan ke dalam
wadah penyemaian yang diatur drainasenya, dalam waktu 3-5 hari benih yang
baik memunculkan kecambahannya. Bibit dapat dipindahkan ke tempat
penanamannya yang tetap setelah berdaun 3-5 helai atau sekitar 2-3 minggu sejak
benih disemaikan.
Analisis air dilakukan setelah tanaman air dimasukkan sebagai filter dan
0 MST tanaman selada, kemudian dilakukan analisis selama empat kali analisis
(0, 1, 2 dan 3 MST), sedangkan pengambilan contoh pasir setelah panen
dilakukan pada masing-masing kontainer secara komposit.
Pengukuran karakter tanaman selada pada 1, 2 dan 3 MST meliputi tinggi
tanaman dan jumlah daun. Tanaman selada dipanen setelah 4 MST (Minggu
Setelah Tanam). Bersamaan dengan waktu panen dilakukan pengukuran tinggi

tanaman, jumlah daun, bobot total tiap kontainer, bobot akar, dan bobot tajuk tiap
kontainer.

Rancangan Statistik
Rancangan penelitian ini terdiri dari dua rancangan percobaan yaitu
rancangan percobaan untuk limbah hasil remediasi dan rancangan percobaan
variabel tetap bobot tanaman selada.
Rancangan perlakuan percobaan untuk air limbah terdiri dari dua faktor
perlakuan percobaan yaitu bak remediasi dan tumbuhan air remediasi. Perlakuan
tanaman air dilakukan dengan tiga taraf yaitu tanpa tumbuhan (kontrol), tanaman
kayu apu dan tanaman kiambang, sedangkan perlakuan bak remediasi dilakukan
dengan dua taraf yaitu 1 bak remediasi dan 3 bak remediasi. Setiap satuan
percobaan dilakukan pengulangan sebanyak tiga kali sehinggga terdapat 18
percobaan, seperti pada Tabel 4.
Tabel 4. Percobaan perlakuan tumbuhan air dan bak remediasi pada variabel
tetap konsentrasi air limbah
Bak Remediasi (B)

Perlakuan

B1

B2

Tumbuhan Air

PB11

PB12

PB13

PB21

PB22

PB23

SB11

SB12

SB13

SB21

SB22

SB23

KB11

KB12

KB13

KB21

KB22

KB23

Perlakuan P, S dan K adalah Pistia, Salvinia dan Kontrol, sedangkan

perlakuan B1 adalah 1 bak remediasi dan B2 yaitu perlakuan dengan
menggunakan 3 bak remediasi.
Rancangan untuk variabel tetap bobot tanaman selada yaitu antara
tumbuhan remediasi dan kontainer (talang) tanaman selada. Kontainer (T)
tanaman selada memiliki tiga taraf yaitu kontainer I, kontainer II dan kontainer III
dengan masing-masing memiliki tiga ulangan, sehingga terdapat 54 satuan yang
disajikan pada Tabel 5. Dimana perlakuan P1T11 adalah perlakuan pistia dengan
1 bak remediasi kontainer 1, ulangan ke-1dan P2T21 adalah perlakuan pistia
dengan 3 bak remediasi kontainer 2 ulangan ke-2, dan seterusnya.

Tabel 5. Percobaan perlakuan tumbuhan remediasi dan kontainer tanaman selada

Kontainer (T)
Perlakuan

T1

T2

T3

P1

P1T11

P1T12

P1T12

P1T21

P1T22

P1T23

P1T31

P1T32

P1T33

P2

P2T11

P2T12

P2T12

P2T21

P2T22

P2T23

P2T31

P2T32

P2T33

S1

S1T11

S1T12

S1T12

S1T21

S1T22

S1T23

S1T31

S1T32

S1T33

S2

S2T11

S2T12

S2T12

S2T21

S2T22

S2T23

S2T31

S2T32

S2T33

K1

K1T11

K1T12

K1T12

K1T21

K1T22

K1T23

K1T31

K1T32

K1T33

K2

K2T11

K2T12

K2T12

K2T21

K2T22

K2T23

K2T31

K2T32

K2T33

Gambar 2. Skema alat pengolahan limbah

KB22
KB12

KB11
KB23

Gambar 3.

PB12

PB11

KB21

PB21

SB23
PB13

SB21

PB22

SB12

SB13

KB13
SB22

SB11
PB23

Denah tempat penelitian; P = pistia, S = salvinia, K = kontrol, B1 = 1

bak remediasi dan B2 = 3 bak remediasi

Analisis
Analisis air limbah dilakukan mulai awal penelitian dan dilakukan setiap
minggu (0, 1, 2, 3, MST), analisis air dilakukan pada effluen 1 dan effluen 2,
sedangkan analisis jaringan tanaman dilakukan setelah panen tanaman selada,
untuk mengetahui kadar P dan Nitrat pada uptake tanaman selada dan yang
tertinggal dalam media tanam (pasir). Analisis ini digunakan metode pengabuan
basah.
Tabel 6. Parameter, metode dan peralatan untuk analisis penelitian
Parameter

Metode Analisis

Peralatan

Tanaman
1. Fosfor

Spektrofotometrik

Spektrofotometer

2. Nitrat

Spektrofotometrik

Spektrofotometer

Air
Kimia
1. COD (mg/l)

Titrimetrik

Buret

2. Fosfor (mg/l)

Spektrofotometrik

Spektrofotometer

3. Nitrat (mg/l)

Spektrofotometrik

Spektrofotometer

Biologi
4. Biomassa (g)

Timbangan

Timbangan

Analisis Statistik
Analisis statistik yang digunakan untuk melihat pengaruh perlakuan
digunakan model rancangan sebagai berikut :
Yij = + i + j + ij + k + ijk
Keterangan :
Yij = Respon pada perlakuan ke-i dan ke-j ulangan ke-k
= Rataan umum
i = Perlakuan taraf ke-i
j = Perlakuan taraf ke-j
ij= Interaksi perlakuan ke-i dan ke-j
k = Rataan perlakuan ulangan ke-k
ijk = Galat pada perlakuan i ulangan ke-k

Untuk mengetahui efek bioremediasi terhadap kualitas kimia air dan tanaman
selada setiap tingkat perlakuan terhadap peubah yang diuji, digunakan uji Tukey
(HSD) dengan selang kepercayaan 95%. Pada uji tersebut dapat diketahui
kemampuan setiap komposisi dan jenis tanaman air dalam menurunkan atau
meningkatkan setiap peubah yang diuji.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Penelitian Pendahuluan
Pengamatan hari ke-6 pada konsentrasi 25 % keadaan tanaman kayu apu
mulai layu, ujung daun agak kering, terdapat lapisan putih pada air limbah dan
effluen berwarna keruh, sedangkan pada konsentrasi 50% tidak terdapat lapisan
yang tipis pada air limbah dan effluennya berwarna lebih bening. Pada konsentrasi
75% tanaman mengalami pertumbuhan yang pesat tetapi akar tanaman kayu apu
mengalami kerontokan dan effluennya berwarna keruh dan pada konsentrasi
100% semua daun tanaman kayu apu mati serta akar mengalami kerontokan, pada
effluennya berwarna sangat keruh dan pekat (Gambar lampiran 3). Oleh karena itu
untuk penelitian ini digunakan konsentrasi limbah 50% yang memiliki hasil paling
baik karena sangat adaptif terhadap pertumbuhan tanaman air.
Tanaman air melakukan proses fotosintesa menggunakan CO2, H2O, hara
makro dan mikro kemudian melepaskan O2 ke dalam air, sehingga tanaman air
dapat menjernihkan air, mengurangi tingkat kesuburan air dan meningkatkan O2
terlarut air (LBN-LIPI, 1981).
Pengukuran biomassa tanaman kayu apu dilakukan untuk mengetahui
waktu penggandaan (doubling time) dan luas penutupan yang akan digunakan
pada penelitian, selain itu Doubling Time dan Relative Grow Rate digunakan
untuk menghitung biomassa tumbuhan air untuk menggandakan bobotnya. Luas
penutupan kayu apu yang digunakan untuk penelitian sebesar 40% dari luas air
limbah pada wadah. Hasil metode penyetaraan luas penutupan didapatkan luas
penutupan untuk kiambang sebesar 33% yaitu sekitar 282,105 cm2 dari luas bak
remediasi (Lampiran 6). Tanaman kayu apu memerlukan waktu selama 6 hari
untuk menggandakan bobotnya sedangkan salvinia membutuhkan waktu 5 hari.
Dalam keadaan optimum maka kayu apu dapat berlipat ganda populasinya setelah
10-15 hari (Dhahiyat, 1989 dalam Aphrodhayanti, 2006).
Berdasarkan Gambar 3, tanaman kayu apu yang diujikan menunjukan
peningkatan luas penutupan awal sebesar 40%, pada pengamatan akhir luas
penutupannya meningkat menjadi 70-75%, sedangkan pada kiambang luas
penutupan awal sebesar 33%, dan pada akhir pengamatan luas penutupannya

meningkat hingga menuju 100%. Menurut Mursalin (2007) peningkatan luas

penutupan tanaman air mempengaruhi peningkatan biomassa yang dihasilkan dan
seiring dengan waktu.

(a)

(b)
Gambar 4.

Keadaan tanaman air sebelum dan sesudah penelitian

(a) Kayu apu (Pistia stratiotes),
(b) Kiambang (Salvinia molesta)

Penelitian Utama
Parameter kualitas kimia greywater secara umum memiliki nilai BOD dan
COD melebihi baku mutu yang telah ditetapkan pemerintah berdasarkan
Keputusan Gubernur Jabar No.6 tahun 1999 (Lampiran 3) dan jika air limbah ini
dibuang langsung tanpa diolah terlebih dahulu, maka akan menimbulkan
pencemaran di lingkungan perairan.
Kadar COD dalam Air
Berdasarkan Tabel 7 penurunan kadar COD pada 0 MST dan 1 MST
menunjukkan hasil yang berbeda nyata (Pr>F memiliki nilai <0,05) pada
perlakuan tanaman air. Pada 0 MST kadar COD perlakuan tanaman kayu apu
berbeda nyata menurun terhadap perlakuan kontrol tetapi tidak berbeda nyata
terhadap kiambang, sedangkan kadar COD pada perlakuan 1 MST kayu apu
berbeda nyata terhadap kiambang meskipun nilai COD pada pistia lebih rendah
berkisar 147,4 mg/l namun tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan perlakuan
kontrol. Nilai COD pada 2 MST mengalami peningkatan, kenaikan tersebut

terjadi karena terdapat tambahan bahan organik yang berasal dari mikroorganisme
mati dan daun tanaman air yang gugur (Priyono, 1994). Berdasarkan Tabel 7
terlihat tidak ada pengaruh kombinasi antara tanaman air dan bak remediasi,
sedangkan pada 3 MST terdapat pengaruh penurunan kadar COD yang nyata
terhadap perlakuan bak remediasi.
Tabel 7. Rata-rata nilai COD (effluen 1)
0 MST

Perlakuan

Tanaman Air

Bak Remediasi

Kombinasi
Tanaman air
dan Bak
remediasi
1) 2)

1 MST

2 MST

3 MST

-------------------- mg/l -------------------P

228,0 b 1)

147,4 a

196,5

55,1 a

248,3 ab

107,6 b

91,5

62,0 a

143,4 ab

102,9

89,6 a

134,6 a

144,7

92,3 a

329,3 a

B1

278,7 a

B2

258,4 a

131,0 a

116,0

45,5 b

PB1

238,1

143,4

231,1

81,3

PB2

217,9

151,4

162,0

28,9

SB1

248,3

95,6

134,1

100,5

SB2

248,3

79,7

71,7

23,4

KB1

349,6

164,7

68,9

95,0

2)

KB2
309,1
122,2
114,2
84,1
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak menunjukan perbedaan yang nyata menurut
uji tukey 5% ; P = Pistia, S = Salvinia, K = Kontrol, 1 = 1 Bak remediasi, 2 = 3 Bak
remediasi

Nilai rata-rata COD 0 MST berkisar antara 217,9-349,6 mg/l dan pada
4 MST berkisar antara 23,4-100,5 mg/l (Lampiran 11), sedangkan pada effluent 2
kadar COD awal berkisar 111,5-324,3 mg/l dan kadar COD akhir yaitu 15,1-37,2
mg/l. Dengan melihat hasil data di atas, kadar COD memenuhi baku mutu air
limbah sedang hingga baik menurut Kriteria dan standard kualitas air nasional,
Direktorat Penyelidikan masalah Air, Jakarta, Maret 1981 (241/LA-18/1981)
(Lampiran 5).
Gambar 5 menunjukkan grafik rata-rata kadar COD pada effluen 1 dan
effluen 2 tidak berbeda nyata. Kadar COD akan menurun pada 1 MST kemudian
naik kembali pada 2 MST dan menurun kembali pada 3 MST. Penurunan COD
dapat disebabkan oleh proses penguraian atau perubahan bentuk senyawa yang
kurang stabil karena pengaruh radiasi sinar ultraviolet, oksidasi, reduksi
(Stowellet et al,. 1980 dalam Khiatuddin, 2003).

Kadar COD Air (mg/l)

400
350
300
250
200
150
100
50
0

PB1
PB2
SB1
SB2
KB1
KB2
0

1
2
Minggu Setelah Tanam

(a)
Kadar COD Air (mg/l)

350
300

PB1

250

PB2

200

SB1

150

SB2

100

KB1

50
0

KB2
0

Minggu Setelah Tanam

(b)
Gambar 5.

Rata-rata kadar COD air (mg/l) pada kombinasi tanaman air

dan bak remediasi ; (a) Effluen 1, (b) Effluen 2, P = pistia, S
= salvinia, K = kontrol, B1 = 1 bak remediasi, B2 = 3 bak
remediasi

Kadar Fosfor dalam Air dan Tanaman

Fosfor merupakan salah satu bahan yang paling banyak digunakan dalam
pembuatan detergen dan salah satu unsur yang menyebabkan eutrofikasi, oleh
karena itu unsur ini harus diolah terlebih dahulu sebelum dibuang ke lingkungan.
Kadar Fosfor (P) dalam air berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman selada
secara konvensional maupun secara hidroponik.
Tabel 8 menunjukkan hasil uji perlakuan tanaman air tidak berpengaruh
nyata menurun (P>0,05) pada semua waktu MST tetapi perlakuan bak remediasi
berpengaruh nyata terhadap penurunan kadar fosfor pada 0, 2 dan 3 MST. Secara
umum kadar P (effluen 1) hasil olahan tanaman air berkisar antara 1,00-1,87 mg/l
oleh karena itu kadar ini masih tergolong kurang baik untuk pertumbuhan
tanaman selada secara hidroponik. Menurut Morgan (1999) kadar nutrisi
hidroponik untuk tanaman selada sebesar 15-90 mg/l.

Tabel 8. Rata-rata nilai fosfor (effluen 1)

0 MST

Perlakuan

2 MST

3 MST

-------------------- ppm --------------------

Tanaman Air

Bak Remediasi

Kombinasi Tanaman air

dan Bak remediasi

0,55 a 1)

1,27

2,17 a

1,66 a

0,68 a

1,35

2,79 a

1,43 a

0,55 a

1,69

2,57 a

1,27 a

1,34

2,95 a

1,68 a

B1

0,75 a

2)

B2

0,43 b

1,53

2,06 b

1,22 b

PB1

0,75

1,15

2,77

1,87

PB2

0,35

1,38

1,56

1,44

SB1

0,88

1,46

3,32

1,85

SB2

0,47

1,24

2,25

1,00

KB1

0,62

1,41

2,76

1,31

KB2
0,47
1,96
2,38
1,23
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak menunjukan perbedaan yang nyata menurut
uji tukey 5% ; P = Pistia, S = Salvinia, K = Kontrol, 1 = 1 Bak remediasi, 2 = 3 Bak
remediasi

Kadar Fosfor Air (ppm)

3.5
3.0

PB1

2.5

PB2

2.0

SB1

1.5

SB2

1.0

KB1

0.5

KB2

0.0
0

Minggu Setelah Tanam

(a)
1.8
Kadar Fosfor Air (ppm)

1) 2)

1 MST

1.5

PB1

1.2

PB2

0.9

SB1

0.6

SB2
KB1

0.3

KB2

0.0
0

1
2
Minggu Setelah Tanam

(b)
Gambar 6.

Rata-rata kadar fosfor air (ppm) pada kombinasi tanaman air

dan bak remediasi ; a) Effluen 1, (b) Effluen 2, P = pistia, S =
salvinia, K = kontrol, B1 = 1 bak remediasi, B2 = 3 bak
remediasi

Gambar 6 menunjukkan kadar P rata-rata pada effluen 2 memiliki kadar

fosfor terendah yaitu pada 0 MST perlakuan PB2 dengan 0,44 ppm, pada 1 MST
perlakuan KB2 memiliki kadar P terendah yaitu 1,07 ppm, sedangkan pada 2
MST kadar P terendah pada perlakuan KB1 dengan 1,02 ppm dan perlakuan
perlakuan PB1 memiliki kadar P terendah pada 4 MST yaitu 0,85 ppm.
Menurut Morgan (1999) kadar fosfor ramuan pupuk untuk tanaman selada
hidroponik dibutuhkan sekitar 45 ppm, namun unsur hara pada air effluent 1
masih kurang untuk pertumbuhan tanaman selada sehingga menyebabkan
terjadinya kahat P pada tanaman selada. Tanaman memerlukan suplai fosfor pada
semua tingkat pertumbuhan terutama pada awal pertumbuhan. Fosfor umumnya
diserap tanaman sebagai ortofosfat (H2PO4) atau fosfat sekunder (HPO42-). Sel
tanaman dapat mengakumulasi hara dalam konsentrasi yang lebih tinggi daripada
fosfor larutan tanah (Ismunadji, 1991). Kadar P dalam jaringan tanaman selada
pada perlakuan PB1, PB2, SB1, SB2, KB1 dan KB2 yaitu sekitar 0,04-0,068,
0,048-0,101, 0,07-0,79, 0,064-0,103, 0,069-0,099, 0.062-0,093% (Lampiran 15).
Nilai ini dikatakan rendah dan belum memenuhi konsentrasi nutrisi P dalam
jaringan tanaman selada sehat yaitu 0,50,9% (Gerber, 1985 dalam Napitupulu,
2003). Menurut Ismunadji (1991) tanpa fosfor, berbagai proses dalam tanaman
terhambat. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman tidak dapat berjalan secara
optimal.
Kekurangan unsur fosfor menyebabkan pertumbuhan bagian tanaman
menjadi terhambat atau kerdil dan tanaman berwarna hijau tua. Hal ini disebabkan
sebagian fosfor terkonsentrasi dalam akar sehingga pemanfaatan karbohidrat
terhambat.
Kadar Nitrat dalam Air dan Tanaman
Tabel 9 menunjukkan adanya penurunan kadar nitrat yang berbeda nyata
(P<0,05) pada 1 MST antara perlakuan tanaman air dengan bak remediasi dan
kombinasinya namun pada 2 MST kadar nitrat berbeda nyata menurun hanya
dengan perlakuan bak remediasi, sedangkan pada 0 MST dan 3 MST penurunan
kadar nitrat tidak berbeda nyata terhadap kontrol. Kadar nitrat pada perlakuan P, S
dan K secara berurutan yaitu sekitar 0,10-0,59, 0,02-0,48, 0,04-0,37 ppm.

Tabel 9. Rata-rata nilai nitrat (effluent 1)

0 MST

Perlakuan

Tanaman Air

Bak Remediasi

Kombinasi Tanaman air

dan Bak remediasi

1) 2) 3)

1 MST

2 MST

3 MST

-------------------- ppm -------------------P

0,13

0,15

0,14

B1

0,19

1)

0,11 b

0,28 a

0,12

0,44 a

0,14 a

0,20

0,04 b

0,18 a

0,15

0,32 a

0,29 a

0,17

0,06 b

0,11 b

0,13

0,10 a

0,41 a

0,37

2)

B2

0,09

PB1

0,59

PB2

0,33

0,05 b

0,17 b

0,18

SB1

0,40

0,02 a

0,48 a

0,19

SB2

0,18

0,08 b

0,23 b

0,16

KB1

0,20

0,04 a

0,19 a

0,15

3)

KB2
0,37
0,27 b
0,37 b
0,14
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak menunjukan perbedaan yang nyata menurut
uji tukey 5% ; P = Pistia, S = Salvinia, K = Kontrol, 1 = 1 Bak remediasi, 2 = 3 Bak
remediasi

Filter Biologi berfungsi untuk mengubah amoniak menjadi nitrat (proses

nitrifikasi). Proses tersebut bekerja dengan bantuan bakteri aerob dari golongan
pengurai amoniak (Nitrosomonas sp. dan Nitrobacer sp.). Bakteri Nitrosomonas
sp. berguna dalam proses pengubahan amoniak menjadi nitrat, sedangkan
Nitrobacer sp. mengoksidasi nitrit menjadi nitrat kemudian bakteri tertentu
mengubah nitrat menjadi nitrogen (N2).
Reaksi proses nitrifikasi yang terjadi menurut Spotte (1970) sebagai
berikut :
NH4+ + OH- + 1.5 O2 H+ + NO2- + 2 H2O (Nitrosomonas sp.)
NO2- + 0.5 H2O NO3- (Nitrobacer sp.)
Nitrat dapat melakukan proses dentrifikasi yang dapat menyebabkan
hilangnya gas nitrogen dan masuk ke atmosfer. Reaksi proses denitrifikasi yang
terjadi menurut Spotte (1970) sebagai berikut :
4 NO3- + 3 CH4 2 N2 + 3 CO2 + 6 H2O

Kadar Nitrat Air (mg/l)

0.90
0.80
0.70
0.60
0.50
0.40
0.30
0.20
0.10
0.00

PB1
PB2
SB1
SB2
KB1
0

KB2

Minggu setelah Tanam

(a)
Kadar Nitrat Air (ppm)

0.70
0.60

PB1

0.50

PB2

0.40

SB1

0.30

SB2

0.20

KB1

0.10

KB2

0.00
0

Minggu Setelah Tanam

(b)
Gambar 7.

Rata-rata kadar nitrat air (ppm) pada kombinasi tanaman air

dan bak remediasi ; a) Effluent 1, (b) Effluent 2, P = pistia, S
= salvinia, K = kontrol, B1 = 1 bak remediasi, B2 = 3 bak
remediasi

Berdasarkan Gambar 7 perubahan kadar NO32- menurut waktu pengamatan

0 MST dan 1 MST menurun drastis kemudian meningkat kembali pada 2 MST
dan menurun kembali pada akhir percobaan. Menurut Lewis (1986), lebih
tingginya kadar nitrat yang terukur disebabkan penggunaan nitrat sebagai
penghilang nitrogen pada proses pengolahan air buangan. Reaksi N dalam air
akan terjadi seperti berikut ini :
5 CH3OH + 6 NO3- + 6H+ 5 CO2 +3 N2 + 12 H2O
Kadar NO3 pada effluent 1 lebih rendah dibandingkan effluent 2, dan pada
semua perlakuan terdapat pertambahan unsur hara nitrat pada effluent 2
(Lampiran 12).
Sistem perakaran selada agak dangkal dan kecil menyebabkan tanaman
selada peka terhadap cekaman air sehingga memerlukan pasokan hara yang

mudah terjangkau. Sumber hara nitrogen amat penting bagi tanaman, campuran
nitrogen nitrat dan nitrogen amonium dianggap lebih baik dibandingkan kedua
komponen tersebut secara mandiri. Tanaman selada menyerap nitrogen dan
kalium sangat rendah selama bulan pertama setelah penanaman dan sangat tinggi
pada minggu terakhir sebelum panen (Rubatzky dan Yamaguchi, 1990). Kadar
nitrat pada tanaman pada masing-masing perlakuan PB1, PB2, SB1, SB2, KB1
dan KB2 yaitu berkisar antara 0,040-0,136%, 0,023-0,072%, 0,104-0,150%,
0,075-0,135% 0,021-0,071 dan 0,073-0,106% (Lampiran 16).
Pertumbuhan Tanaman Selada
1. Tinggi dan Jumlah Daun
Keadaan yang kurang optimal pada tanaman selada di kontainer I
perlakuan PB1 disebabkan oleh adanya genangan air pada media pasir. Genangan
air ini mengakibatkan kondisi anaerob di sekitar perakaran tanaman. Bradford dan
Yang (1981) menyatakan bahwa kondisi tergenang menyebabkan terbatasnya
difusi oksigen pada zona akar.
Selain kondisi anaerob disekitar perakaran tanaman, temperatur yang
tinggi di rumah kaca sekitar 26-35oC menyebabkan tanaman selada mengalami
stress dan kelayuan. Temperatur yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan yang
berat pada daun-daun tanaman dan kerusakan jaringan tanaman akibat gangguan
metabolisme sel (Fitter, 1991). Menurut Morgan (1999) saat temperatur tinggi
jumlah oksigen yang terkandung dalam larutan hara akan menurun cepat dan
meningkatkan laju respirasi dari sistem akar.
Tinggi tanaman selada mengalami kenaikan seiringnya dengan masa
tanam tetapi tingkat kematian pada tanaman selada yang ditanam pada percobaan
sangat besar ( 32%) yaitu pada perlakuan kontrol tanaman yang mati sebanyak
22% dan pada perlakuan kayu apu sekitar 10% sedangkan pada perlakuan
remediasi tanaman kiambang, tanaman selada tidak mengalami kematian.
Pertumbuhan tanaman akan terhambat bahkan mengalami kematian jika akar
mengalami kekurangan oksigen yang cukup berat dan berlangsung dalam waktu
yang lama (Prawinata et.al., 1981).
Nilai rata-rata tinggi tanaman selada pada perlakuan P1T1, P1T2, P1T3,
P2T1, P2T2, P2T3, S1T1, S1T2, S1T3, S2T1, S2T2, S2T3, K1T1, K1T2, K1T3,

K2T1, K2T2 dan K2T3 hingga akhir pengamatan yaitu 8,14; 14,86; 7,08; 14,27;
13,09; 15,80; 19,27; 18,20; 19,16; 19,92; 21,03; 19,81; 19,07; 16,61; 20,77;
21,12; 22,33 dan 22,38 seperti disajikan pada Lampiran 8 namun tinggi tanaman
selada pada percobaan belum memenuhi kriteria standar. Menurut Iqbal (2006)
tanaman selada yang memenuhi kriteria standar layak pasar PT. Parung Farm
Hidroponik yaitu berkisar 2730 cm.
Kurang optimalnya pertumbuhan tanaman selada dipengaruhi oleh
banyaknya daun yang mati akibat terendam air larutan dan kurangnya hara yang
diberikan oleh larutan air limbah effluen 1. Menurut Morgan (1999) pengaruh
terhadap bagian daun yang terendam air adalah episnati atau penurunan
lengkungan pada daun yang mengakibatkan tanaman terlihat kering, klorosis,

Tinggi Tanaman (cm)

begitu pula dengan gugurnya daun dan bunga secara prematur.

25.0
0 MST

20.0
15.0

1 MST

10.0

2 MST

5.0

3 MST

0.0

4 MST

Perlakuan

(a)
8
Jumlah Daun

0 MST
6

1 MST

2 MST

3 MST

4 MST

Perlakuan

(b)
Gambar 8.

Grafik rata-rata (a) tinggi tanaman, (b) jumlah daun tanaman

selada pada kombinasi penggunaan tanaman air dan kontainer
tanaman selada; P1 = pistia (bak 1), P2 = pistia (bak 3),
S1 = salvinia (bak 1), S2 = salvinia (bak 3), K1 = kontrol
(bak 1), K2 = kontrol (bak 3), T1 = talang (kontainer 1),
T2 = talang 2 (kontainer 2).

Berdasarkan penelitian, tanaman selada memiliki helaian daun yang buruk

karena banyak daun selada yang memiliki ciri-ciri berwarna kuning, klorosis, dan
ukurannya kecil-kecil. Hal ini disebabkan adanya genangan air dalam waktu yang
cukup lama. Jumlah daun selada pada perlakuan P1T1, P1T2, P1T3, P2T1, P2T2,
P2T3, S1T1, S1T2, S1T3, S2T1, S2T2, S2T3, K1T1, K1T2, K1T3, K2T1, K2T2
dan K2T3 hingga akhir pengamatan yaitu 4, 5, 6, 5, 6, 5, 4, 5, 5, 5, 6, 6, 5, 5, 6, 5,
6 dan 6 helai (Gambar 8). Kawase (1981) menyatakan bahwa tanaman yang
kekurangan oksigen akan mengalami klorosis pada daun, penurunan pertumbuhan
akar dan batang, kematian akar, peningkatan serangan hama dan penyakit,
kehilangan hasil dan akhirnya tanaman akan mati.

2. Biomassa
Hasil panen tanaman selada pada setiap perlakuan tidak berbeda nyata
(P>0,05) (Lampiran 13) namun tidak layak untuk dipasarkan karena belum
mencapai bobot ideal panen selada. Menurut Rubatzky dan Yamaguchi (1998)
bobot ideal tanaman selada adalah berkisar antara 100-400 g.
Bobot basah (utuh) rata-rata tanaman selada perlakuan PB1, PB2, SB1,
SB2, KB1 dan KB2 yang dipanen pada 4 MST berturut-turut adalah 3,22; 4,94;

Rata-rata
Bobot Panen (gr)

3,38; 4,71; 3,72 dan 4,15 gram (Gambar 9).

5.00
4.00

4.94 4.51
3.38

3.22

4.29

2.89

2.70

3.00

4.71

3.72
3.41

4.15
3.83

2.00
0.36

0.33

1.00

0.23

0.34

0.18

0.28

0.00
PB1

PB2
Bobot Basah

Gambar 9.

SB1
SB2
Perlakuan
Bobot Tajuk

KB1

KB2

Bobot Akar

Rata-rata Bobot panen selada pada kombinasi tanaman air

dan bak remediasi; a) Effluent 1, (b) Effluent 2, P = pistia,
S = salvinia, K = kontrol, B1 = 1 bak remediasi, B2 = 3 bak
remediasi

Pertumbuhan tanaman selada pada percobaan memiliki ukuran tinggi

batang, daun dan akar yang kecil (Gambar 10). Kurang optimalnya pertumbuhan

tanaman selada disebabkan tergenangnya wadah media tanaman selada

(kontainer) dengan air larutan limbah dalam waktu yang cukup lama, sehingga
perakaran tanaman tidak memiliki kemampuan yang cukup untuk menyerap unsur
hara.

PB1

PB2

SB1

SB2

KB1

KB2

Gambar 10. Hasil panen tanaman selada pada percobaan umur 4 MST
Oksigen yang kurang mencukupi dapat mengurangi kemampuan daya
serap akar terhadap air dan akan terjadi akumulasi racun akibat nitrifikasi yang
menghasilkan nitrat, sehingga air dan mineral-mineral tidak dapat diserap dengan
jumlah yang mencukupi untuk menjaga perkembangan tanaman terutama pada
saat stress (Dwijoseputro, 1980). Hal ini akan mulai terlihat yaitu pada akar-akar
yang mati, dan ukuran tanaman menjadi kecil.
Selain itu terjadi pertambahan pada tinggi tanaman saat panen dan batang
tanaman terlihat lebih kurus (Gambar lampiran 4), hal ini dikarenakan tanaman
selada pada saat percobaan mengalami kekurangan cahaya akibat adanya naungan
pada atap rumah kaca. Menurut Tjitrosomo (1980) naungan akan menurunkan
intensitas cahaya, meningkatkan kelembaban dan mengurangi laju transpirasi
persatuan luas daun. Faktor-faktor ini menyebabkan daun-daun yang tumbuh
menjadi panjang, lebar dan tipis dengan tulang daun lebih kecil. Lignin yang
menyebabkan kerapuhan dalam jaringan kering menjadi berkurang dalam daundaun yang dinaungi, karena itu daun-daun lebih lemas atau seperti lebih mudah
melentur. Oleh karena itu bobot panen tanaman selada tidak ideal akibat tanaman
mengalami etiolasi, sehingga menyebabkan batangnya tinggi dan kurus, daunnya
tidak berkembang baik, batang maupun daunnya tidak mempunyai klorofil dan
berwarna kuning pucat.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
1. Karakteristik fisik greywater yaitu zat padat terlarut dan tersuspensi memiliki
nilai yang tidak melebihi kadar baku mutu air limbah, sedangkan karakteristik
kimia greywater yang ditandai dengan Chemical Oxygen Demand (COD)
memiliki nilai yang tinggi dan melebihi kadar baku mutu air limbah.
2. Kadar COD air limbah effluent 1 pada 0 MST menunjukan hasil yang berbeda
nyata (P<0,05) antara perlakuan tanaman air kayu apu dengan kontrol,
sedangkan pada 1 MST perbedaan nyata ditunjukkan oleh tanaman air
kiambang terhadap kontrol. Dan pada 3 MST perlakuan yang berbeda nyata
terjadi pada perlakuan bak remediasi, sedangkan pada 2 MST terjadi
penurunan kadar COD.
3. Kadar fosfor dan kadar nitrat dalam air limbah mengalami penurunan setelah
diolah perlakuan kombinasi tanaman air dan bak remediasi. Pada kadar fosfor
hasil air effluent 1 berbeda nyata menurun pada 0, 2 dan 3 MST pada
perlakuan bak remediasi, sedangkan penurunan kadar nitrat berbeda nyata
pada 1 MST pada perlakuan tanaman remediasi, bak remediasi dan
kombinasinya, sedangkan pada 2 MST dipengaruhi oleh perlakuan bak
remediasi dan kombinasi antara bak dengan tanaman air, sehingga kadar
fosfor maupun nitrat belum memenuhi kadar standar larutan hara untuk
hidroponik.
4. Tanaman selada mengalami kahat fosfor yaitu pada kadar fosfor dalam
jaringan tanaman selada pada perlakuan sekitar 0,04-0,99%, sedangkan kadar
nitrat dalam jaringan tanaman selada pada perlakuan yaitu sekitar
0,040-0,150%.
5. Tanaman air dapat menjernihkan air, mengurangi tingkat kesuburan air dan
meningkatkan O2 terlarut air. Tanaman kayu apu paling efektif dalam
memperbaiki kualitas air limbah dibandingkan kiambang.
6. Tingkat kematian pada tanaman selada pada percobaan sangat besar (32%).
7. Bobot hasil panen tanaman masih kurang mencapai bobot ideal panen
tanaman selada, sehingga belum layak dipasarkan.

Saran
Berdasarkan hasil penelitian, perlu adanya beberapa saran yang perlu
ditambahkan, yaitu :
1. Menggunakan konsentrasi limbah yang lebih tinggi.
2. Menggunakan sistem hidroponik dengan media yang berbeda maupun dengan
metode yang berbeda.
3. Perlu diperhitungkan mengenai bahan terlarut yang mengendap dalam proses
pengolahan sistem untuk mengurangi drainase yang buruk.
3. Temperatur mempengaruhi pertumbuhan tanaman kayu apu, kiambang dan
selada, sehingga diperlukan temperatur yang sesuai dengan kondisi lingkungan
lapangan untuk tanaman selada.
4. Bila tanaman air sudah menutupi bak, perlu dilakukan pemanenan secara
teratur. Hasil tanaman air tersebut dapat bermanfaat untuk kegiatan lain,
misalnya penggunaan untuk pakan ternak dan bahan pembuatan kompos.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2006. Bertanaman Sayuran di Lahan Sempit/Redaksi Trubus. Penebar

Swadaya. Jakarta. 39 hal.
Anonim. 2003. Draft Final Sekretariat TKPSDA 2003.
http://air.bappenas.go.id/modules/doc/pdf/2003. (diakses Juni 2008)
Anonim. 2005.Greywater.http://greenhouse.gov.au/yourhome/technical/fs23.htm.
(diakses Juli 2008).
Anonim. 2008. Penyerapan limbah dengan bioremediasi.
http://www.ecoton.or.id.htm/2001. Pusat Litbang PU Sumberdaya Air
(2008)
Anononim. You Measure Soil Salinity ?. 2005.
http://www.knowledgebank.irri.org/TsunamisAndRice/How_Do_You_
Measure_Soil_Salinity_.htm/2005
Apriadi, Tri. 2008. Kombinasi bakteri dan tumbuhan air sebagai bioremediator
dalam mereduksi kandungan bahan organik limbah kantin. Skripsi.
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan dan Ilmu Kelautan. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Aphrodiyanti, Iyswiana. 2007. Spodoptera pectinicornis (Hampson) (Lepidoptera
: Noctuidae) sebagai agens hayati kayu apu (Pistia stratiotes) kajian hidup
kemampuan merusak dan kisaran inang. Tesis. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Alaerts, G dan SS. Santika. 1987. Metode penelitian air. Penerbit Usaha Nasional
Surabaya.
Bradford, k. j. and S. F. Yang. 1981. Physiological responses of plant to water
logging. Hortscirnce. 6 (1) : 25.29.
Dwijoseputro, D. 1980. Pengantar fisiologi tumbuhan. Gramedia, Jakarta. 200 hal
Fahrizal. 2004. http://www.ecoton.or.id.htm/2004. (diakses September2008)
Fitter, A. H dan R. K. M. Hay. 1991. Fisiologi lingkungan tanaman. Gajah Mada
University Press. Yogyakarta.
Gerloff GC. 1975. Nutritional ecology of nuisance aquatic plants. National
Environmental Research Center (Corvallis OR), 78 pp.

Grodowitz, M.J. 1998. an active approach to the use of insect biological control
for the management of non-naive aquatic plants. Journal of Aquatic Plant
Management. 36:57-61.
Jones, J. B. 2005. Hydroponics; A Practical Guide for Soilless Grower. 2nd ed.
CRC Press. London
Haryanto, Eko. 2003. Sawi dan selada. Penebar Swadaya . Jakarta. 112 hal.
Hindarko, S. 2003. Mengolah air limbah supaya tidak mencemari orang lain.
Penerbit ESHA. Jakarta.
Ismunadji, M., S. Partohardjono dan A. S. Karama. 1991. Fosfor peranan dan
penggunaannya dalam bidang pertanian. Balai Penelitian Tanaman
Pengan. Bogor.
Kawase, M. 1981. Anatomical and morphological adaptation of plant to water
logging. Hortscience. 16 (1) : 30-33.
KLH. 1988. Keputusan menteri negara kependudukan dan lingkungan hidup
Nomor: Kep.02/Men-KLH/1988, tentang pedoman penetapan baku mutu
lingkungan. Sekretariat Menteri Negara Kependudukan dan Lingkungan
Hidup. Jakarta.
Koerniawati, Yuni. 2003. Disain panel dan jenis media pada teknologi hidroponik
sistem terapung tanaman selada (Lactuca sativa var. Grand Rapids).
Skripsi. Departemen Budidaya Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
LBN LIPI. 1981. Tumbuhan air. Lembaga Biologi NasionalLIPI. Bogor. 83 p.
Lewis, O. A. M. 1986. Plants and nitrogen. Southampon. The Camelot Press, Ltd.
Morgan, L. 1999. Hydroponics lettuce production. Casper Publ, Ltd. Narrabean.
Australia. 102 p.
MS. Saeni. Kimia lingkungan (Bahan pengajaran). 1989. DEPDIKBUD.
Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Pusat antar Universitas Ilmu Hayat.
IPB.
Mursalin. 2007. Pemanfaatan kayu apu (Pistia stratiotes), kiambang (Salvinia
molesta) dan gulma itik (Lemna perpusilla) dalam memperbaiki kondisi
air limbah kantin. Departemen Menejemen Sumberdaya Perairan. Fakultas
Perikanan dan Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Napitupulu, L. 2003. Pengaruh aplikasi pupuk daun dalam sumber nutrisi berbeda
pada teknologi hidroponik sistem terapung tanaman selada (Lactuca sativa
L. Var Grand Raphids). Skripsi. Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas
Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Nurfinayati. 2004. Pemanfaatan berulang larutan nutrisi pada budidaya selada

(Lactuca sativa L.) dengan teknologi hidroponik sistem terapung (THST).
Skripsi. Departemen Budidaya Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Prawinata, W., S. Harran dan D. Tjondronegoro. 1981. Dasar-dasar fisiologi
tumbuhan. Jilid 1. Departemen Botani. Fakultas Pertanian. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Priyono, Agus. 1994. Efektivitas pengolahan limbah tahu dengan eceng gondok
(Eichhornia crassipes (Mart) Solms.A. Tesis. PPLH. Bogor.
Rubatzky , E. dan M. Yamaguchi. 1998. Sayuran dunia: prinsip, produksi, dan
gizi, jilid 2. Penerbit ITB. Bandung.
Siregar Sakti, A. 2005. Instalasi Pengolahan Air Limbah. Kanisius. Yogyakarta.
112 hal.
Sastrapradja, S dan R. Bimantoro. 1981. Tumbuhan air. Lembaga LIPI. Bogor.
Sugiharto. 1987. Dasar-dasar pengelolaan air limbah. UI Press. Jakarta.
Spotte, S. 1970. Fish and Invertebrate Culture; Water Management in Closed
System. Wiley Intersience. Pub., New York.
Sundaru. 1979. Lembaga Biologi Nasional LIPI. Bogor.
Tjitrosomo, S. S., S. Harran, M. Djaelani dan A. Sudiarto. 1980. Botani umum.
Jilid 2. Departemen Botani. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Triyatmo, Bambang dan N. Probosunu. 1999. Budidaya terpadu lele dumbo
dengan tanaman eceng gondok (Eichornia crassipes), kangkung air
(Ipomea acuatica) dan kapu-kapu (Pistia stratiotes). Jurnal Perikanan
UGM (GMU J. Fish, Sci) IV (2). Yogyakarta. 30-36.
Untung, Onny. Hidroponik sayuran system NFT. Cetakan 3. 2003. Penebar
Swadaya. Jakarta. 96 hal.
Widyanto, L.S. dan H. Susilo. 1977. Pencemaran air oleh logam berat dan
hubungannya dengan eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solms).
Biotrop. Bogor.
Yusuf, Guntur. 2001. Proses bioremediaasi limbah rumah tangga dalam skala
kecil dengan kemampuan tanaman air pada sistem simulasi. Tesis. Institut
Pertanian Bogor.

LAMPIRAN

Tabel lampiran 1. Data hasil penggunaan limbah

No.

Produk Limbah

Banyaknya limbah/satu kali mandi*

Sabun (lifebouy)

8,970 gram

Pasta Gigi (Pepsodent)

15,875 ml

Shampoo (Sunsilk)

5,460 ml

Pembuatan air limbah yang menyerupai limbah asli

*Banyaknya penggunaan air limbah satu kali mandi per satu keluarga

Tabel lampiran 2. Hasil analisis air sebelum digunakan untuk penelitian

Parameter

Satuan

Nilai

pH

ppm

14,00

ppm

0,25

ppm

2,16

Ca

ppm

3,33

Mg

ppm

1,01

Tabel lampiran 3. Analisis limbah awal*

No.

Parameter

Nama

Satuan

Hasil Analisis

Baku Mutu Limbah Cair

Gol I

Gol II

Fisika
1

Zat padat terlarut

mg/l

1010

2000

4000

Zat padat tersuspensi

mg/l

550

200

400

Kimia
3

pH

6,0-9,0

Besi terarut

Fe

mg/l

9,07
0,098

6,0-9,0

10

Mangan terlarut

Mn

mg/l

0,045

Seng

Zn

mg/l

0,12

10

Cadmium

Cd

mg/l

<0,030

0,05

0,1

Flourida

Fe

mg/l

10

Klorin bebas

Cl2

mg/l

11

Khlorida

mg/l

145

12

Amoniak

NH3-N

mg/l

0,514

13

Nitrat

NO3-N

mg/l

11,76

20

30

14

Nitrit

NO2-N

mg/l

0,276

15

Total N

mg/l

18

16

Sulfat

SO4

mg/l

355

17

Phospat

PO4

mg/l

20,82

18

BOD5

mg/l

354

50

150

19

COD

mg/l

1343

100

300

* Limbah diambil berdasarkan kuesioner (limbah per satu kali mandi) dalam 1 keluarga (4 orang)
Menurut Keputusan Gubernur Jabar No. 6 tahun 1999

Tabel lampiran 4. Bahan kimia dan formula produk limbah

Produk

Sabun
(lifebuoy)

Pasta Gigi
(Pepsodent)

Shampo
(Sunsilk)

Bahan Kimia
Sodium soap
Fragrance
Glycerin
Titanium Dioxide
Trichlorohydroxy diphenyl ether
Tetrasodium EDTA
Triclocarban
Etidronic Acid
Cl 11710
Cl 74260
Water
Calcium Carbonat
Sorbitol
Hydrated sillicone Dioxide
Precipitated
Sodium Monoflourophosphate
Sodium Carboxy Methyl cellulose
Saccharin
Formaldehyde
Sodium Lauyl Sulfate
Sodium Sillicate
Flavour
Titanium Dioxide
Potassium Citrate Trihydrate
Calcium Glycerophosphate
Water
Sodium Laureth Sulphate
Sodium Chloride
Carbomer
Disodium Disulfonate
Sodium Hydroxide
Lactic Acid
Panthenol
Cocoamidopropyl Betaine
Dimethiconol
Alkyl Ether sulfates
Methylchloroisothiazoline
Water

Sumber : www. komposisi.blogsome.com

Formula
C3H5(OH)3
2, 4, 4'-trichloro-2'-hydroxy-diphenyl
ether
C10H16N2O8
C13H9Cl3N2O
C2H8O7P2
Cl
Cl
H2O
CaCO3
C6H14O6
-

FNa2O3P
C7H5NO3S
CH2O
C11+nH23+4nNaO4+nS
Na2SiO3
-

TiO2
-

H2O
CH3(CH2)10CH2(OCH2CH2)nOSO3Na
NaCl
C30H6
Dinatrium-2,2'-([1,1'-biphenyl]-4,4'diyldivinylen)bis(benzolsulfonat)
NaOH
C3H6O3
C9H19NO4
C19H38N2O3
-

R--O--(Cn H2n O)x --SO3

-

H2O

Tabel lampiran 5.

Kriteria standard kualitas air limbah

Satuan

II

III

IV

Mutu Air

Baik

Sedang

Kurang

Kurang
Sekali

C
mg/l
mg/l

45
1000
100

45
3000
200

45
3000
400

45
50000
500

mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l

6,0-9,0
5
0,5
0,5
5
0,1
0,01
0,005
0,1
0,05
0,01
0,02
0,01
1,5
1
600
400
7
0,5
10
1
20

5,0-9,0
7
1
2
7
1
0,1
0,01
0,5
0,3
0,05
0,05
0,05
2
2
1000
600
1
20
2
100

4,5-9,5
9
3
3
10
3
0,5
0,05
1
0,7
0,5
0,5
0,1
3
3
1500
800
2
30
3
300

4,0-10
10
5
5
15
5
1
0,1
5
1
1
1
1
5
5
2000
1000
80
5
50
5
500

mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l

40
0,5
0,002
10
10

200
1
0,05
30
30

500
3
0,5
70
70

1000
5
1
100
100

Parameter
Fisika
Temperatur
Residu terlarut
Residu terlarut
Kimia
pH
Besi (Fe)
Mangan (mn)
Tembaga (Cu)
Seng (Zn)
Krom heksavalen (Cr(VI))
Kadmium (Cd)
Raksa total (Hg)
Timbal (Pb)
Arsen (Ar)
Aselenium (Se)
Sianida (CN)
Sulfida (S)
Flourida (F)
Klor aktif (Cl2)
Klorida (Cl)
Sulfat (SO4)
N-Kjehdahl (N)
Amoniak Bebas ( NH3-N)
Nitrat (NO3-N)
Nitrit (NO2-N)
Kebutuhan oksigen (BOD)
Biologi
Kebutuhan oksigen kimiawi
(COD)
Senyawa aktip biru metilen
Fenol
Minyak nabati
Minyk mineral
Radioaktifitas*)
Sumber :

Kriteria dan standard kualitas air nasional, Dir. Penyelidikan masalah Air, Jakarta, Maret 1981
(241/LA-18/1981).

Lampiran 6. Hasil penentuan Doubling Time (DT) penyetaraan luas penutupan

tumbuhan uji.
Kondisi Awal :

Kondisi Akhir :

Berat (gram)
6,5
7,8
8,0
22,3

Rumpun 1
Rumpun 2
Rumpun 3
Jumlah

Rumpun 1
Rumpun 2
Rumpun 3
Jumlah

Berat (gram)
10,1
10,7
11,0
31,8

Gambar Lampiran 1. Kondisi awal dan kondisi akhir tanaman kayu apu
(Pistia stratiotes)

Kondisi Awal

Kondisi Akhir

Gambar Lampiran 2. Kondisi awal dan kondisi akhir tanaman kiambang

(Salvinia molesta)

Biomassa awal = 14,0 gram

Biomassa akhir = 17,5 gram

Rumus

RGR
DT

ln Xt ln X 0
t
ln 2
RGR

Pistia stratiotes

Salvinia molesta

0,1183

0,1383

6 hari

5 hari

Lampiran 6. Lanjutan

Diketahui :
Luas Penutupan Pistia sebesar 40 % (0,4) (Mursalin, 2007)

Doubling Time Pistia

= 6 hari

Doubling Time Salvinia

= 5 hari

Metode Penyetaraan luas penutupan Salvinia terhadap Pistia :

Luas penutupan Salvinia Doubling time Salvinia
=
Luas penutupan Pistia
Doubling time Pistia
Luas penutupan Salvinia 5
=
0,4
6

Sehingga luas penutupan Salvinia sebesar 33 % yaitu sekitar

luas bak remediasi.

282,105 cm2 dari

Tabel lampiran 7. Nilai rata-rata tinggi tanaman selada per MST

Perlakuan

Waktu tanam
0 MST

1 MST

2 MST

3 MST

4 MST

P1T1

4,98

5,11

6,48

7,11

8,14

P2T1

5,98

7,45

11,71

13,15

14,86

S1T1

4,78

5,95

5,93

6,79

7,08

S2T1

5,18

6,72

12,33

13,13

14,27

K1T1

4,38

5,14

10,68

12,47

13,09

K2T1

5,65

7,95

13,44

14,78

15,80

P1T2

5,83

8,75

15,86

18,38

19,27

P2T2

5,23

7,75

14,66

16,13

18,20

S1T2

5,89

9,20

14,47

16,44

19,16

S2T2

6,24

9,48

16,58

18,38

19,92

K1T2

5,37

8,23

15,86

19,07

21,03

K2T2

5,71

9,74

16,62

18,21

19,81

P1T3

5,59

9,64

16,26

17,86

19,07

P2T3

5,62

8,49

14,13

16,13

16,61

S1T3

7,08

11,22

16,94

19,86

20,77

S2T3

7,08

10,76

17,21

19,15

21,12

K1T3

5,27

9,91

17,66

20,24

22,33

K2T3

5,88

9,61

16,83

20,49

22,38

Tabel lampiran 8. Nilai rata-rata jumlah daun tanaman selada per MST
Perlakuan

Waktu tanam
0 MST

1 MST

2 MST

3 MST

4 MST

P1T1

P2T1

S1T1

S2T1

K1T1

K2T1

P1T2

P2T2

S1T2

S2T2

K1T2

K2T2

P1T3

P2T3

S1T3

S2T3

K1T3

K2T3

Tabel lampiran 9. Bobot panen tanaman selada per kontainer

Bobot Basah
Perlakuan

Bobot Akar

Kontainer

Bobot Tajuk

Kontainer

Bobot Kering

Kontainer

Kontainer

T1

T2

T3

T1

T2

T3

T1

T2

T3

T1

T2

T3

P11

4,55

7,85

3,22

0,46

0,52

0,67

3,22

7,45

2,52

0,17

0,31

0,19

P12

1,78

1,97

3,55

0,31

0,26

0,29

1,39

1,65

3,12

0,13

0,08

0,11

P13

1,33

2,99

1,78

0,18

0,15

0,12

0,87

2,57

1,54

0,25

0,16

0,59

P21

1,7

2,74

3,32

0,35

0,16

0,16

1,26

2,53

3,08

0,12

0,13

0,19

P22

4,77

4,65

5,13

0,58

0,38

0,32

4,15

3,87

4,69

0,22

0,18

0,19

P23

1,66

3,78

5,69

0,95

0,14

0,2

12,05

3,52

5,45

0,80

0,13

0,07

S11

1,26

1,86

3,76

0,17

0,17

0,27

1,05

1,59

3,22

0,08

0,07

0,15

S12

1,98

4,3

2,53

0,34

0,17

0,16

1,6

4,01

2,27

0,14

0,19

0,14

S13

5,2

4,05

5,5

0,25

0,17

0,34

4,95

3,96

3,32

0,23

0,21

0,13

S21

6,73

5,79

0,62

0,42

0,25

5,93

5,98

6,12

0,29

0,38

0,28

S22

1,41

3,75

5,26

0,42

0,24

0,32

0,94

3,3

5,11

0,08

0,17

0,23

S23

8,13

2,48

1,8

0,54

0,14

0,13

7,19

1,62

2,41

0,38

0,09

0,16

K11

4,5

5,32

2,22

0,16

0,2

0,1

4,26

5,12

2,08

0,18

0,22

0,09

K12

6,67

2,85

3,09

0,28

0,19

0,1

6,39

2,7

2,9

0,30

0,12

0,20

K13

2,58

2,69

3,58

0,08

0,13

0,42

1,86

2,18

3,16

0,11

0,11

0,21

K21

2,7

6,44

6,09

0,11

0,18

0,51

2,31

6,29

5,25

0,13

0,32

0,29

K22

3,02

3,65

5,98

0,16

0,29

0,35

2,61

3,75

5,63

0,25

0,21

0,13

K23

1,97

2,81

4,69

0,33

0,21

0,34

1,61

2,64

4,35

0,13

0,11

0,12

Tabel lampiran 10. Kadar analisis COD dalam air (mg/l)

Perlakuan

0 MST

Effluent 1
1 MST 2 MST

3 MST

0 MST

Effluent 2
1 MST 2 MST

3 MST

P11

243,2

87,6

119,5

119,8

334,4

47,8

87,6

12,4

P12

228,0

191,2

119,5

78,5

273,6

39,8

103,6

20,7

P13

243,2

151,4

454,2

45,5

364,8

63,7

239,0

12,4

Rata-rata

238,1

143,4

231,1

81,3

324,3

50,5

143,4

15,1

P21

258,4

135,5

270,9

28,9

106,4

63,7

111,6

28,9

P22

288,8

191,2

103,6

37,2

258,4

55,8

87,6

20,7

P23

106,4

127,5

111,6

20,7

304,0

47,8

15,9

20,7

Rata-rata

217,9

151,4

162,0

28,9

222,9

55,8

71,7

23,4

S11

273,6

87,6

13,6

119,8

319,2

79,7

79,7

53,7

S12

228,0

87,6

277,2

103,3

334,4

47,8

63,7

20,7

S13

243,2

111,6

111,6

78,5

319,2

55,8

111,6

20,7

Rata-rata

248,3

95,6

134,1

100,5

324,3

61,1

85,0

31,7

S21

304,0

79,6

111,6

37,2

106,4

127,5

87,6

20,7

S22

319,2

87,6

63,7

20,7

106,4

15,9

79,7

37,1

S23

121,6

71,7

39,8

12,4

121,6

39,8

87,6

53,7

Rata-rata

248,3

79,7

71,7

23,4

111,5

61,1

84,9

37,2

Tabel lampiran 10. (Lanjutan)

0 MST

Effluent 1
1 MST 2 MST

3 MST

0 MST

K11

349,6

207,2

79,2

119,8

339,4

47,8

103,6

20,7

K12

395,2

159,4

15,8

103,3

319,2

175,2

87,6

12,4

K13

304,0

127,5

111,6

62,0

304,0

63,7

96,0

70,0

Rata-rata

349,6

164,7

68,9

95,0

320,9

95,6

95,7

34,4

K21

304,0

151,4

111,6

37,2

288,8

55,8

95,6

37,1

K22

304,0

87,6

127,5

45,6

304,0

71,7

111,6

20,7

K23

319,2

127,5

103,6

169,4

288,8

63,7

143,4

20,7

Rata-rata

309,1

122,2

114,2

84,1

293,9

63,7

116,9

26,1

Perlakuan

Effluent 2
1 MST 2 MST

3 MST

Tabel lampiran 11. Nilai analisis fosfor dalam air (mg/l)

Perlakuan

0 MST

Effluent 1
1 MST 2 MST

3 MST

0 MST

Effluent 2
1 MST 2 MST

3 MST

P11

0,44

1,17

3,29

2,77

0,89

1,80

0,86

0,69

P12

0,75

1,12

2,64

1,38

0,49

1,02

1,09

0,92

P13

1,05

1,17

2,38

1,46

0,79

1,33

1,48

0,92

Rata-rata

0,75

1,15

2,77

1,87

0,72

1,38

1,15

0,85

P21

0,39

1,08

1,31

1,38

0,39

1,88

0,82

1,38

P22

0,27

1,58

1,72

1,23

0,48

0,86

1,15

1,31

P23

0,39

1,48

1,65

1,69

0,44

1,02

1,85

1,46

Rata-rata

0,35

1,38

1,56

1,44

0,44

1,25

1,27

1,38

S11

0,71

1,17

5,29

2,08

0,62

1,48

2,11

0,92

S12

1,02

2,04

2,29

1,92

0,59

1,25

0,94

1,15

S13

0,90

1,17

2,38

1,54

0,56

1,25

1,25

1,15

Rata-rata

0,88

1,46

3,32

1,85

0,59

1,33

1,43

1,08

S21

0,69

1,52

2,58

1,38

0,44

1,09

1,33

1,38

S22

0,25

1,17

2,72

0,69

0,59

1,33

1,44

2,08

S23

0,47

1,03

1,44

0,92

0,61

1,33

1,10

1,23

Rata-rata

0,47

1,24

2,25

1,00

0,55

1,25

1,29

1,56

K11

0,69

1,26

3,00

1,31

0,46

1,33

0,94

1,46

K12

0,64

1,30

2,00

1,38

0,48

1,33

1,17

1,31

K13

0,51

1,66

3,29

1,23

0,41

0,94

0,96

1,46

Rata-rata

0,62

1,41

2,76

1,31

0,45

1,20

1,02

1,41

K21

0,27

1,70

2,14

1,62

0,52

0,86

1,44

1,23

K22

0,41

1,97

2,58

1,23

0,49

1,17

0,75

1,38

K23

0,73

2,21

2,43

0,85

0,52

1,17

1,72

0,85

Rata-rata

0,47

1,96

2,38

1,23

0,51

1,07

1,31

1,15

Tabel lampiran 12. Nilai analisis nitrat dalam air (mg/l)

Perlakuan

Effluent 1
1 MST 2 MST

0 MST

3 MST

0 MST

Effluent 2
1 MST 2 MST

3 MST

P11

0,01

0.09

0,24

0,09

0,42

0,00

0,50

0,09

P12

0,05

0,15

0,48

0,06

0,57

0,23

0,26

0,41

P13

0,49

0,16

0,71

0,24

0,79

0,06

0,47

0,62

Rata-rata

0,18

0,13

0,48

0,13

0,59

0,10

0,41

0,37

P21

0,02

0,01

0,00

0,13

0,54

0,08

0,10

0,15

P22

0,11

0,15

0,16

0,12

0,27

0,07

0,22

0,13

P23

0,08

0,09

0,09

0,05

0,19

0,00

0,18

0,25

Rata-rata

0,07

0,08

0,08

0,10

0,33

0,05

0,17

0,18

S11

0,53

0,97

0,00

0,57

0,60

0,02

0,79

0,26

S12

0,05

0,97

0,00

0,16

0,30

0,04

0,20

0,19

S13

0,22

0,36

0,26

0,15

0,31

0,01

0,44

0,13

Rata-rata

0,27

0,77

0,09

0,29

0,40

0,02

0,48

0,19

S21

0,01

0,09

0,34

0,11

0,14

0,07

0,24

0,31

S22

0,02

0,10

0,00

0,09

0,24

0,11

0,21

0,10

S23

0,08

0,09

0,24

0,09

0,16

0,07

0,23

0,07

Rata-rata

0,04

0,10

0,19

0,10

0,18

0,08

0,23

0,16

K11

0,08

0,07

0,09

0,10

0,16

0,06

0,28

0,03

K12

0,07

0,05

0,35

0,10

0,20

0,06

0,08

0,05

K13

0,23

0,09

0,44

0,11

0,23

0,00

0,22

0,37

Rata-rata

0,12

0,07

0,29

0,10

0,20

0,04

0,19

0,15

K21

0,32

0,02

0,00

0,14

0,40

0,11

0,11

0,15

K22

0,03

0,02

0,20

0,17

0,40

0,48

0,26

0,11

K23

0,14

0,00

0,00

0,25

0,30

0,23

0,73

0,17

Rata-rata

0,16

0,01

0,07

0,19

0,37

0,27

0,37

0,14

Tabel lampiran 13. Sidik ragam anova pada percobaan

Parameter

Waktu

0 MST
COD

1 MST

SK

db

JK

KT

F Hit

Pr > F

Ulangan

1884

9422

3,15

0,087

Perlakuan

56511,8333

8073,119

2,7

0,0755

34567

17283,5

5,77

0,0215 **

1860,5

1860,5

0,62

0,4488

T*R

1240,3333

620,1667

0,21

0,8163

Galat

10

29934,6667

2993,4667

Total

17

86446,5

Ulangan

674,7778

337,3889

0,26

0,7754

Perlakuan

16955,2222

2422,1746

1,87

0,1774

13120,111

6560,0556

5,07

0,0301 **

1283,5556

1283,5556

0,99

0,03425 **

Tabel lampiran 13. (Lanjutan)

Parameter

Waktu

2 MST

3 MST

0 MST

Fosfor

1 MST

2 MST

3 MST

SK

db

JK

KT

F Hit

Pr > F

T*B

1876,7778

938,3889

0,73

0,5077

Galat

10

12926,5556

1292,62225

Total

17

29881,7778

Ulangan

5675,1111

283,5556

0,22

0,807

Perlakuan

61658,8889

8808,4127

0,68

0,6871

39931,4444

19965,7222

1,54

0,2608

3698

3698

0,29

0,6047

T*B

12354,3333

6177,1667

0,48

0,634

Galat

10

129491,5556

12949,1556

Total

17

191150,4444

Ulangan

616,7778

308,3889

0,19

0,8292

Perlakuan

17840,5556

2548,6508

1,58

0,2475

3963,4444

1981,7222

1,23

0,3339

9893,5556

9893,5556

6,12

0,0328 **

T*B

3366,7778

1683,3889

1,04

0,3881

Galat

10

16157,2222

1615,7222

Total

17

33997,7778

Ulangan

0,0703

0,0352

0,88

0,4444

Perlakuan

0,6512

0,093

2,33

1,1091

0,066

0,033

0,83

0,4655

0,4481

0,4481

11,22

0,0074 *

T*B

0,0668

0,0334

0,84

0,4615

Galat

10

0,3994

0,0399

Total

17

1,1051

Ulangan

0,1401

0,0701

0,81

0,4704

Perlakuan

1,3324

0,1903

2,21

0,1233

0,5833

0,2917

3,39

0,0752

0,1568

0,1568

1,82

0,2069

T*B

0,4521

0,2261

2,63

0,1211

Galat

10

0,8608

0,0861

Total

17

2,1932

Ulangan

1,6590

0,8295

1,24

0,331

Perlakuan

6,9861

0,998

1,49

0,2741

1,1863

0,5932

0,88

0,4428

3,5467

3,5467

5,29

0,0442 **

T*B

0,5941

0.2971

0,44

0,654

Galat

10

6,7042

0,6704

Total

17

13,6901

Ulangan

0,8603

3,66

0,0643 *

0,4302

Tabel lampiran 13. (Lanjutan)

Parameter

Waktu

0 MST

1 MST

Nitrat

2 MST

3 MST

Bobot Basah

SK

db

Perlakuan

T*B

JK

KT

F Hit

Pr > F

26813

0,383

3,26

0,0449 **

0,4431

0,2216

1,88

0,2022

0,9248

0,9248

7,86

0,0187 **

0,453

0,2265

1,93

0,1961

Galat

10

1,1764

0,1176

Total

17

3,8577

Ulangan

0,0728

0,0364

1,45

0,2802

Perlakuan

0,1778

0,0254

1,01

0,4776

0,0022

0,0011

0,04

0,957

0,0477

0,0477

1,9

0,1982

T*B

0,0550

0,0275

1,09

0,3718

Galat

10

0,2513

0,0251

Total

17

0,4291

Ulangan

0,0374

0,0187

0,82

0,4669

Perlakuan

1,2532

0,179

7,88

0,0021 *

0,5314

0,2657

11,69

0,0024 *

0,3019

0,3019

13,28

0,0045 *

T*B

0,3826

0,1913

8,42

0,0072 *

Galat

10

0,2272

0,0227

Total

17

1,4805

Ulangan

0,0951

0,0475

2,08

0,1762

Perlakuan

0,4881

0,0697

3,04

0,0543 **

0,0648

0,0324

1,41

0,2878

0,1324

0,1324

5,78

0,037 **

T*B

0,1958

0,0979

4,28

0,0455 **

Galat

10

0,229

0,0229

Total

17

0,7172

Ulangan

0,0168

0,0084

0,66

0,5401

Perlakuan

0,1039

0,0148

1,16

0,4011

0,0183

0,0092

0,72

0,5124

0,0097

0,0097

0,76

0,4051

T*B

0,0592

0,0296

2,32

0,1492

Galat

10

0,1278

0,0128

Total

17

0,2318

Ulangan

3,3366

1,6683

0,32

0,7286

Perlakuan

19

63,8992

3,3631

0,64

0,8439

22,1179

4,4236

0,85

0,5258

0,1783

0,0891

0,02

0,9831

T*K

10

38,2664

3,8266

0,73

0,6884

Galat

34

177,4418

5,2189

Total

53

241,3409

Tabel lampiran 13. (Lanjutan)

Bobot tanaman

Bobot Akar

Bobot Tajuk

SK

db

JK

KT

F Hit

Pr > F

Ulangan

2,3533

1,1668

0,24

0,7851

Perlakuan

19

62,2270

3,2751

0,68

0,8137

24,3742

4,8748

1,01

0,4273

0,1864

0,0932

0,02

0,9809

T*K

10

35,3130

3,5313

0,73

0,6902

Galat

34

164,2028

4,8295

Total

53

226,4298

Ulangan

0,0236

0,0118

0,64

0,5353

Perlakuan

19

0,2151

0,0113

0,61

0,8727

0,0494

0,0099

0,53

0,7509

0,0183

0,0091

0,49

0,6151

T*K

10

0,1238

0,0124

0,67

0,7468

Galat

34

0,6314

0,0186

Total

53

0,8465

Tabel Lampiran 14. Rekapitulasi sidik ragam

Parameter

Tanaman Remediasi
F hit

Pr > F

COD

Bak Remediasi
F hit

Pr > F

Bak x Tanaman
F hit

Pr > F

--------------- mg/l --------------0 MST

5,77

0,02**

0,62

0,45 tn

0,21

0,82 tn

1 MST

5,07

0,03**

0,99

0,34 tn

0,73

0,51 tn

2 MST

1,54

0,26 tn

0,29

0,60 tn

0,48

0,63 tn

3 MST

1,23

0,33 tn

6,12

0,03**

1,04

0,39 tn

Fosfor

--------------- ppm ---------------

0 MST

0,83

0,47 tn

11,22

0,01**

0,84

0,46 tn

1 MST

3,39

0,08**

1,82

0,21 tn

2,63

0,12 tn

2 MST

0,88

0,44 tn

5,29

0,04**

0,44

0,65 tn

3 MST

1,88

0,20 tn

7,86

0,02**

1,93

0,20 tn
0,37 tn

Nitrat

--------------- ppm --------------0 MST

0,04

0,96 tn

1,90

0,19 tn

1,09

1 MST

11,69

0,002*

13,28

0,004*

8,42

0,007*

2 MST

1,41

0,29 tn

5,78

0,04**

2,08

0,04**

3 MST

0,72

0,51 tn

0,76

0,40 tn

2,32

0,15 tn

Bobot Tanaman

--------------- g ---------------

Bobot Basah

0,85

0,53 tn

0,02

0,98 tn

0,32

0,73 tn

Bobot Tajuk

0,53

0,75 tn

0,49

0,61 tn

0,67

0,75 tn

0,98 tn

0,24

0,78 tn

Bobot Akar
Ket :
* =
** =
tn =

1,01
0,43 tn
0,02
Berbeda sangat nyata pada uji statistik (p<1%)
Berbeda nyata pada uji statistik ( 1%<p<5%)
Tidak nyata (p>5%)

Tabel lampiran 15. Nilai analisis fosfor pada tanaman selada

Perlakuan

T1

S1

T2

T3

T1

S2

T2

T3

ppm

446,721

0,045

1131,148

0,113

725,410

0,073

Rata-rata

767,760

Perlakuan

ppm

983,607

0,098

528,689

0,053

540,984

0,054

0,077

Rata-rata

684,426

532,787

0,053

1049,180

0,105

T1

P1

T2

Perlakuan

ppm

1027,132

0,103

775,194

0,078

511,628

0,051

0,068

Rata-rata

771,318

0,077

368,852

0,037

1395,349

0,140

438,525

0,044

813,953

0,081

T1

K1

T2

778,689

0,078

401,639

0,040

771,318

0,077

Rata-rata

786,885

0,079

Rata-rata

403,005

0,040

Rata-rata

993,540

0,099

28,689

0,003

643,443

0,064

593,023

0,059

1131,148

0,113

418,033

0,042

577,519

0,058

938,525

0,094

418,033

0,042

906,977

0,091

Rata-rata

699,454

0,070

Rata-rata

493,169

0,049

Rata-rata

692,506

0,069

786,822

0,079

331,967

0,033

585,271

0,059

864,341

0,086

475,410

0,048

720,930

0,072

T3

T1

T3

T1

379,845

0,038

635,246

0,064

546,512

0,055

Rata-rata

677,003

0,068

Rata-rata

480,874

0,048

Rata-rata

617,571

0,062

755,814

0,076

1094,262

0,109

1170,543

0,117

1143,411

0,114

840,164

0,084

965,116

0,097

1189,922

0,119

905,738

0,091

643,411

0,064

Rata-rata

1029,716

0,103

Rata-rata

946,721

0,095

Rata-rata

926,357

0,093

686,047

0,069

1303,279

0,130

585,271

0,059

538,760

0,054

811,475

0,081

527,132

0,053

701,550

0,070

901,639

0,090

759,690

0,076

Rata-rata

642,119

0,064

Rata-rata

1005,464

0,101

Rata-rata

624,031

0,062

P2

T2

T3

K2

T2

T3

Tabel lampiran 16. Nilai analisis nitrat pada tanaman selada

Perlakuan

T1

S1

T2

T3

T1

S2

T2

T3

ppm

1368.06

0.137

1287.70

0.129

1304.56

0.130

Rata-rata

1320.11

1
2

Perlakuan

ppm

1060.52

0.106

1235.12

0.124

1448.41

0.145

0.132

Rata-rata

1248.02

928.57

0.093

1287.70

0.129

T1

P1

T2

Perlakuan

ppm

533.73

0.053

53.57

0.005

44.64

0.004

0.125

Rata-rata

210.65

0.021

1314.48

0.131

662.70

0.066

1448.41

0.145

638.89

0.064

T1

K1

T2

904.76

0.090

1314.48

0.131

841.27

0.084

Rata-rata

1040.34

0.104

Rata-rata

1359.13

0.136

Rata-rata

714.29

0.071

1466.27

0.147

418.65

0.042

490.08

0.049

1539.68

0.154

352.18

0.035

710.32

0.071

1494.05

0.149

418.65

0.042

937.50

0.094

Rata-rata

1500.00

0.150

Rata-rata

396.49

0.040

Rata-rata

712.63

0.071

1304.56

0.130

174.60

0.017

854.17

0.085

928.57

0.093

1111.11

0.111

1315.48

0.132

T3

T1

T3

T1

669.64

0.067

860.12

0.086

1002.98

0.100

Rata-rata

967.59

0.097

Rata-rata

715.28

0.072

Rata-rata

1057.54

0.106

1287.70

0.129

542.66

0.054

662.70

0.066

1321.43

0.132

54.56

0.005

1148.81

0.115

1443.45

0.144

98.21

0.010

1061.51

0.106

Rata-rata

1350.86

0.135

Rata-rata

231.81

0.023

Rata-rata

957.67

1090.28

0.109

212.30

0.021

841.27

0.096
0.084

379.96

0.038

418.65

0.042

662.70

0.066

781.75

0.078

682.54

0.068

683.53

0.068

Rata-rata

750.66

0.075

Rata-rata

437.83

0.044

Rata-rata

729.17

0.073

P2

T2

T3

K2

T2

T3

25 %

50%

75 %

100%

Gambar Lampiran 3. Penentuan konsentrasi air limbah (penelitian pendahuluan)

KB11

KB12

KB13

KB21

KB22

KB23

PB11

PB12

PB13

PB21

PB22

PB23

SB11

SB12

SB13

SB21

SB22

SB23

Gambar Lampiran 4. Hasil panen tanaman selada