LABORATORIO DE ORGANICA.

Marco terico
La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una
cantidad dada de disolvente a una temperatura dada. La solubilidad permite
predecir si se formara un precipitado cuando se mezclan dos soluciones o
cuando se agrega un soluto a la solucin. Generalmente, para hacer que el
soluto se disuelva se suele calentar la muestra, de este modo, la sustancia
disuelta se conoce como soluto y la sustancia donde se disuelve el soluto se
conoce como disolvente. Los caracteres, polar o apolar, son de gran
importancia en la solubilidad, pues gracias a estos, las sustancias variarn sus
solubilidades. La interaccin de las molculas del disolvente con las del soluto,
para conseguir formar agregados se conocen como solvatacin, pero si el
disolvente es agua, a este proceso se conocer como hidratacin.

1. Disponga en orden creciente de solubilidad en agua. Explique sus razones.

Del menos soluble al ms soluble
D. Benceno CH2CH3

ETIL BENCENO

C. CH3CH2-O-CH2CH3 ETER ETILICO

F. CH3CH2CH2CH2CH2-C (doble enlace de oxigeno) NH2 HEXANAMIDA
A. CH3CH2NH2 ETILAMINAG. CH3CH2-C (doble enlace de oxigeno) H. ETIL
ALDEHIDO
B. CH3CH2CH2OH PROPANOL
E. H3C-C (doble enlace de oxigeno) OH ACIDO ETANOICO
El agua es un disolvente altamente polar que posee una capacidad de separar
iones y es capaz de formar puentes de H. En consecuencia las molculas que
poseen grupos funcionales capaces de formar enlaces de hidrgeno tendrn
una solubilidad en el agua superior. Los tomos de carbono asociados al grupo
funcional actan como agentes limitantes de su solubilidad en agua cuando la
cadena supera los 5 tomos de carbono (parte no polar de la molcula); los
que poseen suficiente solubilidad en agua a temperatura ambiente son
clasificados de solubles en agua.
CH3CH2CH2CH2CH2-C (doble enlace de oxigeno) NH2 HEXANAMIDA Esta
cumple los requisitos ya que es una cadena hidrocarbonada mayor de 4
tomos y con un grupo funcional.
2. Determine cuales compuestos serian solubles en NaOH, HCl y NaHCO3.
Explique sus razones.

Los compuestos solubles en NaOH y en NaHCO3 son las cadenas

hidrocarbonadas mayor de 4 tomos de carbono y con un grupo funcional
polar, solo se solubilizan en bases orgnicas si tienen presentes hidrgenos
cidos, como es el caso de los compuestos anteriores NaOH (base fuerte) y
NaHCO3 (base dbil)

CH3CH2CH2CH2CH2-C (doble enlace de oxigeno) NH2 HEXANAMIDA Esta

cumple los requisitos ya que es una cadena hidrocarbonada mayor de 4
tomos y con un grupo funcional.
Los compuestos solubles en HCl son las aminas, alifticas con ms de 5 tomos
de carbono, aromticos y cclicos. Porque tienen la capacidad de formar
puentes de Hidrogeno y tienen un grupo funcional polar.
CH3CH2NH2 ETILAMINA
Benceno CH2CH3

ETIL BENCENO

3. Ubique cada uno en los grupos de solubilidad. Explique sus razones.

CH3CH2NH2 ETILAMINA Grupo 1B: se clasifica en este grupo debido a

que esta es soluble en agua y en ter, adems tiene un PH bsico. Esto
ocurre con las aminas con menos de 4 tomos de carbono.
CH3CH2CH2OH PROPANOL Grupo 1C: se clasifica en este grupo debido a
que es soluble en agua y en ter. Adems tiene un PH neutro. Esto
ocurre con los alcoholes, de bajo peso molecular, es decir, con menos de
4 tomos de carbono.
CH3CH2-O-CH2CH3 ETER ETILICO Grupo 1C: se clasifica en este grupo
debido a que es soluble en agua y en ter. Adems tiene un PH neutro.
Esto ocurre con teres de bajo peso molecular, es decir, con menos de 4
tomos de carbono.
Benceno CH2CH3
ETIL BENCENO
Grupo 3: se clasifica en este
grupo debido a que es soluble en HCl. Esto ocurre con las sustancias
aromticas con ms de 5 tomos de carbono.
H3C-C (doble enlace de oxigeno) OH ACIDO ETANOICO Grupo 1A: se
clasifica en este grupo debido a que es soluble en agua y en ter.
Adems tiene un PH acido. Esto ocurre con los cidos carboxlicos con
menos de 4 tomos de carbono.
CH3CH2CH2CH2CH2-C doble enlace de oxigeno) NH2 HEXANAMIDA
Grupo 6: se clasifica en este grupo debido a que es soluble en H2SO4
concentrado y tambin es soluble en H3PO4. Esto ocurre con las amidas
con ms de 4 tomos de carbono.
CH3CH2-C (doble enlace de oxigeno) H. ETIL ALDEHIDO Grupo 1C: se
clasifica en este grupo debido a que es soluble en agua y en ter.
Adems tiene un PH neutro. Esto ocurre con los aldehdos con menos de
4 tomos de carbono.

4 Explique la insolubilidad en NaOH, HCl y H2SO4 de los compuestos del

grupo 7. No tienen Carcter polar y tampoco la capacidad de formar puentes
de hidrgeno para ser solubles en agua. Tienen bajo peso molecular para que
predomine la fuerza hidrofilia (aportada por el grupo funcional polar) frente a la
fuerza hidrofbica (aportada por la cadena hidrocarbonada).Adems, para que
sean solubles en ter etlico han de tener baja polaridad, es decir, no ha de
tener ms de un grupo polar el compuesto.

BIBLIOGRAFIA
CHANG, Raymond. Qumica general. Sptima edicin.
ARSECIO GARCIA R, AQUILINO AUBAD L, RUBEN ZAPATA P. Qumica general.
1976