Anda di halaman 1dari 20

ESCUELA DE GANADERIA

INCORPORACION Y
UTILIZACION DE ARBOLES Y
ARBUSTOS EN SISTEMAS
DE PRODUCCION GANADERA

DIEGO R. CHAMORRO
ANA MARIA REY O.

DA
D

RU

LI

RA

CA

LD

.C

LO

E.D.S.
Escuela para el desarrollo sostenible
de la localidad de Sumapaz

INTRODUCCIN

Se ha demostrado suficientemente que los sistemas silvopastoriles, definidos


como sistemas y tecnologas del uso del suelo, que combinan rboles con pastos y
bovinos, han logrado el mejoramiento de la eficiencia de las empresas ganaderas
y contribuyen a contrarrestar los impactos ambientales negativos caractersticos
de los sistemas tradicionales de produccin bovina.
La presencia de los rboles favorece los sistemas ganaderos desde el punto de
vista ambiental y productivo, por lo cual, es necesario que los ganaderos y
agricultores de la localidad del Sumapaz conozcan estos beneficios e incorporen
rboles y arbustos en sus predios.
Desde el punto de vista ambiental los sistemas silvopastoriles son una alternativa
para el mantenimiento y la proteccin del suelo de la erosin, disminucin de la
compactacin, aumento de la disponibilidad de fuentes de agua y nutrientes, lo
cual, incide en el aumento de la diversidad de especies en las praderas.
Adicionalmente, protegen al suelo, praderas y animales de las fuertes lluvias, el
sol, el viento y las heladas
Las leosas perennes como recurso alimenticio puede constituir parte importante
de la dieta de los bovinos, en trminos generales las hojas y tallos son ricas en
protenas, vitaminas y la mayora de minerales, superando la mayora de los
pastos de la localidad del Sumapaz.
Los sistemas silvopastoriles pueden ser utilizados en diferentes estrategias las
cuales permiten la flexibilidad segn las necesidades del productor. Como
alternativa de alimentacin, se puede sembrar arbustos dispersos en potreros
conformando sistemas silvopastoriles de ramoneo o cercas vivas
tecnologas que permiten el consumo directo de los arbustos por los bovinos,
siendo el sistema ms econmico. El sistema silvopastoril de banco
forrajero, consiste en una rea en la cual los rboles se cultivan en bloque
compacto y alta densidad, suministrando el alimento por medio de corte y
acarreo del forraje. El sistema silvopastoril de sombra, consiste en la siembra
estratgica de rboles en los potreros, ofreciendo efectos benficos tanto al
suelo, al potrero como a los animales, ya que permite mayor retencin de
humedad, mejor calidad nutritiva de la pradera y regulacin del estrs trmico
incrementando el consumo del forraje disponible por los bovinos, lo cual
repercute en una mayor produccin de leche y carne.

Como fuente de ingresos adicionales los sistemas silvopastoriles generan mayores


productos en las fincas como postes, madera, lea, tutores, medicinas y frutos.
Todos estos beneficios que ofrecen los sistemas silvopastoriles permitirn
mejorar el nivel de vida de los campesinos de la localidad del Sumapaz, bajo
un criterio de produccin ganadera sostenible y amigable con el medio
ambiente

SISTEMAS
SILVOPASTORILES
CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

QUE ES UN SISTEMA
SILVOPASTORIL?
Es una alternativa tecnolgica de
produccin ganadera en la cual los
rboles y arbustos interactan con los
potreros y bovinos bajo diferentes
arreglos espaciales, logrando la
reingeniera de la ganadera con
conservacin de bosques y paramos.
VENTAJAS DE LOS SISTEMAS
SILVOPASTORILES
1.Uso de la biodiversidad
2.Retencin de humedad
3.Mejoramiento de la fertilidad de
suelos
4.Menor erosin y compactacin de
suelos
5.Mayor produccin y calidad del
forraje en la pradera
6.Proteccin heladas y
vientos7.Disminucin de estrs animal
por factores climticos
8.Mayor respuesta animal
ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE
RBOLES EN LOS SISTEMAS
SILVOPASTORILES
La poca ideal para la siembra es
cuando se inician las lluvias. Para el
establecimiento de las especies
recomendadas se deben tener en
cuenta todas y cada una de las
siguientes recomendaciones:

Evitar

plantar en sitios
inundados o en donde el agua
permanece mucho tiempo
estancadas.
Antes de iniciar con la apertura de los
hoyos se debe pastorear el potrero
destinado para el sistema silvopastoril
y as facilitar el ahoyado.
Los huecos se deben hacer de 40 cm
x 40 cm x 40 cm, para favorecer la
penetracin de las races y la captura
de humedad.
Transporte adecuado, no coger la
plntula del tallo.
Colocar el rbol verticalmente en el
centro del hoy.
En la siembra del rbol el cuello debe
quedar a ras del suelo, no enterrado
Apisonar el suelo fuertemente
alrededor del rbol para eliminar las
bolsas de aire (Figura 1).
Es importante que en la extraccin
del suelo, separar los primeros 20 cm
de los 20 cm ms profundos, para que
en la siembra se invierta la posicin y
las races entren en contacto con el
suelo correspondiente a la superficie,
que es ms rico en nutrientes

Figura 1. Medidas de los hoyos para


la siembra de rboles en sistemas
silvopastoriles.

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

1.
Especies recomendadas:
Conjuntamente con los ganaderos de
la localidad del Sumapaz, se realiz
una caracterizacin del uso de
especies arbreas y arbustivas que se
encuentran en las fincas (Tabla 1).
Teniendo en cuenta el objetivo del
sistema silvopastoriles, el
conocimiento tcnico-cientfico, la
cultura forestal del ganadero, las
caractersticas de la zona, se debe
seleccionar las especies que
presentan ventajas en el
establecimiento de los sistemas
silvopastoriles. Lo importante es que
la especie nativa o extica cumpla con
los requerimientos exigidos en cada
sistema.
TABLA 1.

USOS Y DISPONIBILIDAD DE ESPECIES ARBREAS


EN LA LOCALIDAD DEL SUMAPAZ
USO

ESPECIES
Acacia decurrens
Alnus acuminata
Amargoso
Oreopanax bogotense
Polymia pyramidalis
Myrcianthes leuoxyla
Brugmansia sanguinea
Cedrela montana
Cocua
Piper bogotense
Clusia multiflora
Vallea stipularis
Bacharis bogotensis
Abata parviflora
Weinmannia tomentosa
Clusia multiflora
Oreopnax bogotense
Myrica parvifolia
Pyracantha coccinea
Pinus patula
Decussocarpus rospigliosii
Quercus humboldtii
Bucquetia glutinosa
Salvio negro
Sambucus peruviana
Tibouchina lepidota
Susca
Gaiadendron tagua
Escallonia myrtilloides
Miconia squamulosa
Axinaea macrophylla

FORRAJE (X)
ALIMENTO (XX)

MADERA
Y SOMBRA

PROTECCION
DE AGUAS

x
x
x

x
x
x

x
x
x

DISPONIBILIDAD

LEA (X)
ARTESANIA(XX)

MEDICINA CARCAS VIVAS

x
x

x
x
x

x
x

x
x
x

xx
x

x
x
x
x

x
x

x
x

xx

x
xx

x
x
x

x
x
x
x
x
x
x
x
x

xx
xx
xx
x
x

x
x
x

x
x

x
x

x
x

x
x
x

x
x

EN VIA DE
EXTINCION

x
x

ALTA

x
x
x

x
x

MEDIA

xx

x
x

xx

BAJA

X
x
x
x
x

x
x
x
x
x
x

x
x
x
x

x
x

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

Todas las especies que se seleccionen


para cualquier sistema silvopastoril
debe tener una altura entre 1 y 1.5
metros, y el rbol debe estar en una
bolsa de 2 a 3 kg de suelo, esto
garantiza el establecimiento de los
rboles y le permite a ganadero cuidar
mas fcilmente los rboles ya que son
fcilmente visibles.
1.Fertilizacin: Para la fertilizacin es
necesario realizar un anlisis de
suelo. La mayora de los suelos de la
regin del Sumapaz son cidos y
deficientes en fsforo, por lo tanto se
debe aplicar cal dolomita (150
g/planta) o fetilizante completo (50 a
60 g/planta) mezclado con
biofertilizantes como las micorrizas
(200 g/planta). Adicionalmente, la
experiencia a mostrado buenos
resultados con la utilizacin de
gallinaza (100 g/planta).
2.Proteccin de las plantas: Una de
las principales causas de mortalidad y
alteraciones en el crecimiento de los
rboles en la fase del establecimiento
lo constituye los daos causado por
los bovinos y el viento, para lo cual es
necesario una proteccin con cercas
elctricas y tutores.
3.Riego: La disponibilidad de agua
un factor importante para
crecimiento de las plantulas, por
tanto, se debe procurar que
humedad del suelo alrededor de

es
el
lo
la
la

planta se mantenga
artificialmente.

natural

4.Control de plagas y enfermedades:


En el establecimiento las especies son
susceptibles al ataque de chupadores
y comedores en las hojas, desde leve
a moderado. En el caso del aliso el
efecto de los insectos chupadores se
observa en la necrosis perifrica de
los foliolos (Figura 2) y posterior
defoliacin de los rboles. En algunos
rboles se observa manchas de color
negro generadas por hongos, para lo
cual se recomienda realizar una
aplicacin a los rboles de una mezcla
de un insecticida como el Trebon
(Etofenprox 30% p/v) y un funguicida
como el Carbendacyn, con dosis de 25
ml de trebon + 20 ml de carbendacyn
por bomba de 20 litros, aplicando en
el haz y envs de las hojas y sobre la
pradera alrededor del rbol. Por lo
tanto es importante realizar un
monitoreo semanal con el fin de tomar
las medidas adecuadas en el
momento oportuno.

Figura 2. Ataque de chupadores en


Alnus acuminata

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

T I P O S D E S I S T E M A S
SILVOPASTORILES
En los sistemas silvopastoriles, se
encuentran tres componentes, el
primero el herbceo conformado por
las especies de gramneas y
leguminosas forrajeras herbceas; el
segundo constituido por arbustos que
lo3s bovinos ramonean y el tercero
formado por rboles que aportan
sombra, follaje, frutos y mejoran las
caractersticas fsico qumicas de los
suelos.
Los sistemas recomendados para la
zona del Sumapaz, los cuales se
pueden establecer de manera
individual o conjunta con las
modificaciones pertinentes en las
fincas segn los requerimientos del
productor son:
1.Sistemas Silvopastoriles de
Ramoneo: Estos sistemas consisten
en la incorporacin de rboles y/o
arbustos dispersos en potreros.
Pueden ocurrir en forma natural o por
la intervencin del hombre
introduciendo rboles en las praderas
ya existentes (Figura 3).

Figura 3. Algunos rboles son muy


consumidos por los bovinos
1.1 Especies recomendadas: Dentro
de las especies con mayores ventajas
en cuanto a la resistencia a heladas,
rpido crecimiento, fcil propagacin,
aceptabilidad por los animales,
resistencia al ramoneo y valor
nutricional se encuentran Acacia
decurrens y Acacia melanoxylum.
1.2. Establecimiento: En las praderas
de kikuyo y pastos nativos como la
falsa poa y el pasto oloroso, se traza
los surcos de norte a sur, para lograr
una mejor utilizacin del rbol por el
efecto sombra, la distancia entre
rboles debe ser de 5 metros y la
distancia entre surcos de 10 a 20
metros, distancias que permite la
preparacin convencional de suelos y
facilita el pastoreo del sistema sin
necesidad de sacar los bovinos de las
praderas (Figura 4).

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

5m
10 m

5m
10 m

20 m

Figura 4. Distancias de siembra de


sistemas silvopastoriles de ramoneo
2. Sistemas Silvopastoriles de Cerca
Viva: Es uno de los sistemas ms
utilizados en las fincas, por su efecto
de barrera rompe viento, divisin de
poteros y delimitacin de predios.
Adicionalmente, es importante por el
ahorro significativo con relacin a las
cercas convencionales, constituyen u
mecanismo para reducir la presin
sobre el bosque para la obtencin de
postes, lea y forraje (Figura 5).

Figura 5. Cercas vivas para divisin


interna de potreros
2.1 Especies recomendadas: Se
recomiendan para las cercas vivas o
corinas rompevientos son Alnus

acuminata (aliso), Sambucus


peruviana (sauco), Acacia decurrens
y melanoxylum (acacia negra y
japonesa), Baccharis sp. (Chilca) y
Salix sp. (Sauce).

2.1. Establecimiento: La distancia de


siembra recomendada para la cerca
viva es de 2 metros entre rboles. Las
cercas vivas pueden convertirse en
cortina rompevientos si se utilizan
diferentes estratos (Figura 6), con
una menor distancia entre rboles
para lograr una mayor densidad.

Una cortina rompevientos es una


barrera vegetal orientada contra la
direccin dominante del viento y con
una estructura de densidad y altura
para reducir la velocidad del viento en
un rea definida, mejorando el
microclima y por ende la produccin
animal. Esta alternativa es de
relevancia para el manejo de terneros
quienes son susceptibles a
neumonas.
La altura de una cortina rompevientos
es la caracterstica de mayor
importancia para el rea del lote que
puede ser protegido por ella. En
trminos generales, se considera que
protege el terreno hasta una distancia
de aproximadamente 20 veces su
altura.

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

silvopastoriles de sombra son Alnus


acuminata (aliso) y Saliz sp. (sauce).

Figura 6. Cerca
Rompevientos

viva

cortina

3. Sistemas Silvopastoriles de
Sombra: La incorporacin de los
rboles en las praderas es una
prctica silvopastoril poco
convencional en la localidad del
Sumapaz. El efecto del rbol sobre la
pradera esta asociado con la retencin
de humedad, fijacin de nitrgeno,
ciclaje de nutrientes con mayor valor
nutritivo del forraje en la pradera,
mantenimiento de la materia orgnica
y el control de la erosin (Figura 7).

Figura 7. Sistema silvopastoril de


sombra
3.1. Especies recomendadas: Las
especies recomendadas en el
establecimiento de los sistemas

3.2. Establecimiento: El sistema de


siembra y la orientacin de los surcos
se realiza de la misma manera que el
sistema silvopastoril de ramoneo. La
orientacin norte-sur permite que
durante todo el da el potrero
disponga de sombra, la mxima
distancia entre surcos de rboles esta
asociada a la altura del rbol adulto,
parmetro que es de gran importancia
para el manejo de los potreros. Como
regla general la distancia entre surcos
debe ser el doble de la altura del rbol
adulto.
En la empresa ganadera el efecto
directo sobre la produccin de carne y
leche est asociado a las condiciones
de sombra que genera la copa de los
rboles estimulando a la pradera a
presentar mayores contenidos de
protena cruda y
minerales y
menores contenidos de fibra que no
son utilizados por bovinos y permite
un mayor consumo de forraje.
Sin embargo, la cantidad de luz
retenida por los rboles no debe ser
mayor del 50%, debido a que limita el
crecimiento de las gramneas
generando una mayor proporcin de
las malezas o especies poco
palatables, resultando una menor
capacidad de carga y productividad

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

animal en el sistema. Las podas y


raleos es una prctica que permiten
incrementar la entrada de luz a los
potreros.
4. Sistemas Silvopastoriles de Bancos
Forrajeros: Estos sistemas se dividen
en bancos de protenas y bancos
energticos-proticos dependiendo
del contenido de nutrientes de las
especies sembradas a altas
densidades (ms de 10000
rboles/hectrea) (Figura 8).

Figura 8. Banco forrajero (1 metro


entre rbol y entre hilera)
4.1. Especies recomendadas: Para los
bancos forrajeros se prefieren
especies capacidad de persistir bajo
podas frecuentes que muestren una
alta tasa de rebrote, buena proporcin
de hojas y una buena calidad nutritiva.
Dentro de las especies recomendadas
estn el Sambucus peruviana (sauco)
y la Baccharis sp. (Chilca). El sauco
presenta un alto contenido de protena
y minerales, adems contiene bajos
niveles de fibra, por lo cual
consideramos es una especies de alta
prioridad para bancos forrajeros.

4.2. Establecimiento: La decisin de


donde establecer el banco forrajero
estar determinada por las
caractersticas de suelo del sitio y la
cercana a los comederos o sitios de
suplementacin. La distancia de
siembra debe ser de 1m entre rboles
y 1 metro entre hileras.
El sauco se puede establecer por
transplante de arbustos en bolsas o
por siembra directa, utilizando
estacones de 0.5 a 1 metro de largas.
Es importante garantizar una buena
fertilizacin y riego, ya que los cortes
se realizan cada 3 a 4 meses, despus
del establecimiento. Para un mayor
crecimiento de las especies es
importante el control manual de
malezas.
ESPECIES ARBOREAS

Figura 9. Banco forrajero de Sauco


(Sambucus peruviana)
Nombres comunes: Saco, Tilo, Uva
de la sierra, Layn.
Familia: caprifoliaceae, comprende
16 gneros y 365 especies.

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

Origen: Del norte de Sudamrica y


Per.
Adaptacin: En Colombia se ha
observado desde 2000 a 3300 msnm.
Se adapta muy bien a las condiciones
de la localidad del Sumapaz.
Suelos: Se desarrolla en suelos
profundos, francos y limosos, con pH
neutro o ligeramente alcalino.
Habito de crecimiento: Es un arbusto
perenne.
Altura: Normalmente de 3 a 6 m. En
buenas condiciones llega a alcanzar
hasta los 12 m.
Copa: Globosa densa
ramificaciones desde la base.

Tallo, ramas y raz: Maduros y viejos


son consistencia dura, por lo que
constituyen una de la maderas ms
duras para construcciones rurales. Las
ramas son de color pardo claro,
medula muy blanda y esponjosa la
cual en los rebrotes contiene
abundante agua que le da al tallo una
consistencia suave. Presenta un
sistema radicular poco profundo.
Fruto: Los frutos son bayas esfricas
de 5-6 mm de dimetro. Inicialmente
de color verde y rojinegro al madurar.
Dispuestos como racimos de uva, son
jugosos, de olor agradable y sabor
agridulce. La fruta es rica en vitamina
C, sodio y potasio. En algunos casos se
han reportado producciones de 15 a 3
0 kg de fruta/rbol/ao.

con

Hojas: Las hojas son compuestas y a


la vez opuestas de color verde claro.
Las hojas son de tamao mediano
cuando la planta se encuentra en
floracin y fructificacion y de tamao
grande y color oscuro en rebrotes
jvenes. Presenta de 7-9 foliolos
puntiagudos en el pice y con borde
aserrado de 4-16 cm de largo y 3-7 cm
de ancho.
Inflorescencia: Muy numerosas, de
color blanco y dispuestas en racimos,
formando un paraguas y se presentan
durante todo el ao.

Propagacin: Se propaga por medio


de estacas, estacones y semillas. La
propagacin por semillas no es muy
recomendable debido a que existe alta
proporcin de semillas infrtiles y su
desarrollo vegetativo es muy lento.
Las mejores estacas sin considerar su
dimetro son aquellas de condicin
semileosas, antes de que la mdula
se retraiga, el centro quede hueco y
cuando hallan adquirido un color gris.
Para vivero el largo recomendable es
de 20 a 30 cm de largo y un dimetro
superior a 2 cm., dos entrenudos
enterrando aproximadamente un
tercio de la estaca. Cuando la
propagacin es por estacones, la

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

plantacin es directa, los estacones se


deben cortar de 1.5 a 2 metro de
longitud para luego sembrarlos en un
hoyo de 40 cm de profundidad, al
inicio de la poca de lluvia.

Figura 10. Suplementacin de follaje


de Sauco

Usos: Como bancos de forraje para


monogstricos y rumiantes (Figura
10), en cercas vivas rompevientos en
asocio con otros rboles, con sus
frutos se preparan mermeladas y
licores.es muy conocido por sus
mltiples usos medicinales.

Valor nutritivo: El S. peruviana tienen


una oferta permanente de nutrientes
y biomasa forrajera, sobresale sus
contenidos de protena y minerales y
su alta digestibilidad, por esta razn la
suplementacin con niveles ptimos
de sauco plantea la posibilidad de
reducir de manera importante los
costos finales en la produccin de
leche. Es una de las especies que
presenta un buen balance de energa
y protena, y loas vacas pueden
consumir hasta 10 kg de forraje verde

(Tabla 2.).

FRACCIONES
DE LA PC
PROTENA CRUDA(%) A+B1 (B2) (B3)
23.27

12.95 59.36 17.28 10.41

FDN (%)

FDA (%)

24.40

14.09

Lignina
4.45

(%)

Celulosa(%)
10.00

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

Alnus acuminata
ALISO

localizan en Norte Amrica y Centro


Amrica.
Adaptacin: En Colombia, el aliso es
muy frecuente en las mayores
altitudes, llegando a crecer entre los
1.500 hasta los 3.300 msnm, sobre
suelos de origen volcnico, aluvial y
orgnico, asociado principalmente a
los gneros Pennisetum, Holcus,
Chusquea, Salvia, Miconia,
Tibouchina y Weinmannia, tanto en
bosques abiertos como en bosques
cerrados.
Morfologia: rboles de 10 a 30 metros
de altura, caducifolio. Con ramas lisas
de coloracin caf rojizo, hojas
oblongas de 7 a 13 cm de longitud de
color verde oscuro en el haz y verde
claro o gris en el envs.
Suelos : Aunque esta especie no es
muy exigente en suelos, prefiere los
de textura francos a arcillosos cidos
con pH entre 4-6.

Figura 11. Sistemas silvopastoriles de


sombra con aliso-kikuyo
Nombre comn: Aliso, cerezo, Aile y
abedul (mxico);
palo de lama
(Guatemala, pittier); labrn (Per) y
Jal (Costa Rica)

Races: Una de las caractersticas


sobresalientes de esta especie son sus
races superficiales con ndulos
fijadores de nitrgeno atmosfrico,
beneficio aportado por su asociacin
con Frankia. Los ndulos de Alnus
acuminata estn concentrados en los
primeros 5 cm del perfil del suelo.

Origen: Nativo de Mxico, aunque


numerosas especies de Alnus se

10

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

acumulacin de nitrgeno en el suelo


se ha estimado de 60 a 209 kg/ha
(CONIF, 1996), El pasto kikuyo bajo
plantaciones de aliso incrementa en
un 32.99% los niveles de protena,
pasando de 9.76% a 12.98 %,
incrementa el contenido de minerales
en un 8.16%, y con una disminucin
del 2.05% en el contenido del FDN, y
del 29 % de lignina.
Baccharis latifolia
Figura 13. Ndulos de Aliso
Propagacin: Sexual (cuando el
cambio de color de la punta del fruto
de verde a amarillo, o caf oscuro se
deben recolectar las semillas), hay
2.000.000 de semillas por kg. Asexual
con estacas hojosas de madera suave,
usar ramas jvenes y vigorosas, para
acelerar la germinacin se puede
utilizar cido-indol- butrico.
Usos: El aliso es utilizado para la
proteccin, conservacin y
recuperacin de suelo y es muy
apreciado por su capacidad de
retencin de humedad y proteccin de
nacimientos de agua.
En los sistemas silvopastoriles es
utilizado en arreglos de sombra,
cercas vivas y cortinas rompevientos
(Figura 11).
El aliso asociado con praderas de
kikuyo (P. clandestinum) ofrece una
mayor respuesta en la produccin y
calidad de las praderas, la

CHILCA-CHILCO

Figura 14. Chilca en floracin


Nombre comn: Chilca, chilco,
algodoncillo, ciro, sanalotodo.
Descripcin: Aesteracea arbustiva de
una altura mxima de 3 metros.
Hojas: simples alternas lanceoladas
d e a p r ox i m a d a m e n t e 2 0 c m ,
aserradas verde claras.
Distribucin: Se encuentra entre los
2500 3000 msnm.

11

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

desprenden fcil de los captulos.


Tratamiento pregerminativo en
inmersin durante 48 horas en agua.
Se siembra en almcigo al voleo
cubierta con fina capa de paja hmeda
(Figura 14).

Suelos: Pesados, deteriorados pero


con algo de materia orgnica y
humedad; pendientes suaves a
moderadas; ocasional en caadas.
Frecuente en potreros compactados y
es estrictamente dependiente de luz.

Calidad nutricional. La chilca presenta


muy buenos porcentajes de protena,
aunque niveles altos de lignina, los
porcentajes de fsforo son superiores
a los de las gramneas de la zona
(Tabla 3).

Usos: Se utiliza como banco forrajero,


en cercas vivas rompevientos y en
proteccin de quebradas y nacederos.
Es muy til como abono verde por su
a l t a d e p o s i c i n d e h o j a ra s c a
degradable, excelente para
recuperacin de suelos desnudos,
control de taludes y surcos.
Recuperacin de suelos compactados
por el sobrepastoreo. En general se
utilizan en medicina popular como
analgsico contra dolores reumticos.

Tabla 3. Composicin qumica de la


Chilca

Propagacin: Por semilla. Se recoge


cuando el vilano est bien
desarrollado y los frutos se

Protena Cruda(%) Extracto etereo Ceniza FDN FDA


25.1

7.9

9.3

42.6

42.3

Lignina Ca
16.4

Mg

0.6 0.4 0.2

12

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

Acacia decurrens Will


ACACIA NEGRA

Figura 15. Acacia en establecimiento


de sistemas silvopastoriles de
ramoneo
Nombre Comn: Acacia negra
Familia: Mimosacea Leguminosa
Origen: Australia.
Adaptacin: Esta especie es nativa de
la franja costera que se encuentra
dentro de 200 km de distancia de
SydneyAustralia y de los valles de
montaa ms bajos adyacentes. Se
ha plantado bastante en sitios
hmedos del sur este de Australia; y se
ha introducido en Centro y Sur
Amrica, en Colombia se ha
establecido entre 2000 y 3000 mnsm.
Crece en un clima con una temperatura
media anual entre 12 y 25 C; es
resistente a las heladas y tolera la
sombra. La precipitacin media anual
para esta especie es de 9002600 mm.

Morfologa: Es un rbol con


crecimiento vertical y fuerte,
generalmente alcanza una altura de
6-12 m., las hojas son ramificadas
compuestas de numerosos fololos
(30-40 pares); las flores son
pequeas; los estambres libres de
color amarillo vivo, bastante
perfumadas y reunidas en cabezuelas
subesfricas, en los pases con
estaciones la copa se cubre
totalmente de flores durante la
primavera y las vainas con longitud
de 10 cm se abren al madurar,
arrojando las semillas en su periferia.
Suelos: crece en suelos disturbados
con desequilibrio en elementos traza
y sitios secos inadecuados para los
cultivos. Esta especie prefiere suelos
profundos, entre livianos y medios y
con drenaje libre. Se da en forma
natural en suelos moderadamente
frtiles, tierras amarillas cidas y
neutras, suelos cidos lixiviados,
cidos rojizos con cambios abruptos
en sus propiedades fsicas o qumicas,
y en algunos suelos marrones. As
mismo, tiene la capacidad de crecer
en suelos ridos, arenosos y secos
inadecuados para los cultivos, siendo
apta para recuperar y estabilizar
suelos arenosos y erosionados.
Propagacin y crecimiento: Se
propaga rpidamente por medio de
semilla y brotes de raz. Las semillas
germinan a los 7-14 das y las
plntulas pueden transplantarse a los

13

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

De igual forma, Acacia decurrens


presenta un buen potencial en la
produccin de lea, para lo cual es
fundamental realizar podas y mejorar
la direccin del fuste y la calidad de la
madera. Por lo anterior, la Acacia
decurrens es una alternativa tcnica,
ambiental y econmica viable en las
zonas del Sumapaz, para la
produccin de leche y carne de
ganado vacuno y recuperacin de
suelos, adicionalmente es la nica
especie arbrea que en la poca de
heladas en esta localidad permanece
verde, ofreciendo forraje para los
bovinos.

57 meses. El rbol crece rpidamente


aumentando su capacidad para
competir con malezas (figura 15).
Usos: Este rbol proporciona sombra,
forraje de buena calidad (Tabla 4),
lea, carbn de lea y goma, por lo
cual es importante en los sistemas
silvopastoriles de ramoneo y sombra,
por su rpido crecimiento es ideal en
cercas vivas y cortinas rompevientos.
Se adapta en suelos disturbados y
posee la habilidad para convertirse en
un estabilizador y restaurador de los
suelos, debido a que presenta
asociaciones simbiticas con bacterias
fijadoras de nitrgeno atmosfrico y
con micorrizas arbusculares, las
cuales absorben agua, fsforo,
nitrgeno y potasio transportndolo a
la planta, garantizando una mayor
utilizacin de los nutrientes del suelo.

Calidad nutricional. Aunque la acacia


es una leguminosa, su contenido de
protena no es alto, pero presenta
protena sobrepasante (B3),
caracterstica importante en vacas de
alta produccin de leche.
Investigaciones con inoculacin de
Rhizobium y micorrizas a los 90 das
pos siembra encontramos valores de
protena cruda entre 17.8% y 21.1%,
FDN de 46.19 y 54.1%, con una
Digestibilidad in vitro de la materia
seca entre 40 y 53%, lo cual coincide
con respuestas obtenidas en otras
especies con la doble inoculacin.

Adicionalmente, mejora el
establecimiento de la cobertura en la
pradera, optimizando las propiedades
edafolgicas. Un efecto benfico
importante de Acacia decurrens, es el
reciclaje de nutrientes que hace el
sistema a travs del aporte de
hojarasca, reportndose una
produccin de hojarasca de 319 y de
1005 kg/MS/ha/ao
FRACCIONES
DE LA PC
PROTENA CRUDA(%) A+B1 (B2) (B3)

12.19

8.83 43.11 30.12 17.94

FDN (%)

FDA (%)

42.49

24.86

Lignina

9.27

(%)

Celulosa(%)

15.01

14

CORPOICA-DAMA: LO QUE RECOMENDAMOS

La produccin de forraje comestible


proveniente de Acacia decurrens
puede estar entre 1 a 4
toneladas/MS/ha, por lo tanto el
follaje puede remplazar parcialmente
los suplementos para bovinos y
sustituir parcialmente los
concentrados comerciales

Incremento a mediano plazo en la


rentabilidad neta de la empresa
ganadera.

Valorizacin de las tierras por un


mejor uso, debido a la recuperacin
de praderas y proteccin de cuencas.

.
Es as como se puede afirmar en forma
general, que los usos y beneficios que
provee Acacia decurrens son:

Mejoramiento de las caractersticas


fsico-qumicas y microbiolgicas del
suelo en los Sistemas Silvopastoriles
(SSP).

Mejoramiento de la disponibilidad y la
calidad nutricional de la oferta
forrajera con nfasis en el aporte de
protena.

Incrementos de la produccin de
leche/vaca/da de acuerdo con las
recomendaciones tcnicas.

Disminucin de los costos de


suplementacin y mejor calidad de
producto.

15

CONCLUSIONES
Y RECOMENDACIONES

Por las condiciones de la alta montaa y pramo, los arreglos silvopastoriles deben
estar dirigidos principalmente a influenciar caractersticas del clima (Vientos,
heladas y sequa); del suelo (Control de erosin e incremento de la fertilidad), de
calidad y disponibilidad de biomasa.
Una alternativa importante para los sistemas silvopastoriles la constituyen las
especies arbreas fijadoras de nitrgeno y forrajeras adaptadas a la localidad del
Sumapaz, ya que adems de ser aprovechadas directamente como alimento de
rumiantes, se pueden incorporar como cercas vivas, produccin de madera,
prevencin de heladas y efecto de sombra, originan beneficios productivos,
ecolgicos y econmicos.
En la explotacin de sistemas de produccin ms sostenibles, tanto biolgica como
econmicamente, los sistemas silvopastoriles son una alternativa a mediano y largo
plazo. La introduccin de rboles forrajeros y/o fijadores de nitrgeno en las
pasturas, adems de ofrecer alimento a los bovinos, crear un ambiente de confort
para animales, pueden ser utilizadas como barreras rompevientos, controlar la
erosin y mejorar la fertilidad de los suelos.
Adicionalmente, ofrecen otros productos como lea, madera, frutos, productos
medicinales e industriales, tutores de cultivos, divisin de lotes y demarcacin de
linderos en fincas, refugio de avifauna silvestre, reciclaje de nutrimentos,
proporcionndole otros ingresos al productor y mayor estabilidad econmica.
En el marco de la bsqueda de estas estrategias para lograr la competitividad de la
ganadera de leche, aumentar la eficiencia en la utilizacin de los forrajes y su
conversin a leche; la reincorporacin o conservacin de arbreas en zonas de
pastoreo, bajo diferentes tipos de arreglos y con nfasis en especies fijadoras de
nitrgeno ha demostrado mejorar los ndices de productividad de las ganaderas, por
aumentar la produccin de forraje, en particular durante el perodo de verano, por
mejorar la calidad nutritiva de los forrajes consumidos, reducir el efecto negativo del
ambiente sobre praderas y animales, conservar y mejorar la capacidad de los suelos
y generar el mejoramiento de los ndices de sostenibilidad a nivel de las unidades de
produccin.
Desde el punto de vista de competitividad, los sistemas silvopastoriles exploran
mltiples posibilidades de usos de los recursos disponibles en los diferentes

16

agroecosistemas, disminuyendo de esta forma la dependencia de insumos externos.


Nutricionalmente, las fracciones no solubles del nitrgeno, para la sntesis de
protena microbial y protena de paso en los sistemas de ganadera de leche adquiere
cada vez ms importancia, estas pueden ser parcialmente cubiertas con el consumo
o suplementacin con follaje de arbreas, las cuales presentan grados variables de
degradabilidad ruminal.

17

Anda mungkin juga menyukai