QUIMCA Y METALRGIA
Asignatura Qu 343
(sicoquimico II)
practica N 01
(CURVA DE SOLUBILIDAD Y CRISTALIZACIN FRACCIONADA)
PROFESOR DE TEORA : Ing. QUISPE MISAICO, Hernn
PROFESOR DE PRACTICA : Ing. QUISPE MISAICO, Hernn
ALUMNO : SULCA SUCA, Juan Antonio
DA DE PRCTICAS: mircoles HORA: 7am -10am
FECHA DE EJECUCIN: 15/04/15 FECHA DE ENTREGA:22/04/15
AYACUCHO PER
2015
U NSCH
siscoquimica II
REVISIN BIBLIOGRFICA
OBJETIVOS.
OBJETIVOS ESPECFICOS
REVISIN BIBLIOGRFICA
Una solucin es una mezcla homognea de composicin variable pero limitada por la solubilidad. Se dice que es una mezcla porque tiene ms de un componente (soluto y solvente)
que no reaccionan entre s. La homogeneidad se debe a la uniformidad en el sistema, es decir
que presenta una sola fase, por ejemplo: un volumen de aire representa un sistema de una
sola fase que contiene ms de un componente ( H 2 , N 2 , O2 , Ar, Xe, etc).
La cristalizacin (o recristalizacin) es la tcnica ms simple y efectiva para la puricacin
de slidos y, como ya hemos visto, se basa en el hecho de que la solubilidad de los compuestos
vara con el disolvente y la temperatura
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REVISIN BIBLIOGRFICA
3.1.2. La temperatura
Segn la denicin de solubilidad se puede inferir que la temperatura afecta la solubilidad
de la mayora de las sustancias, este efecto debe determinarse en forma experimental. Por
lo general, la solubilidad de los slidos aumenta con el incremento de la temperatura. Sin
embargo, hay algunas excepciones, como lo indica el siguiente cuadro:
3.1.3.
La presin
Las soluciones formadas slo por lquidos y slidos no se ven afectadas en forma apreciable por la presin. Sin embargo, las soluciones de gases en lquidos o gas en gas tienen una
inuencia directa de la presin.
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REVISIN BIBLIOGRFICA
Curvas de solubilidad
La dependencia de la solubilidad con la temperatura puede expresarse grcamente mediante curvas de solubilidad (Figura 15), donde en el eje de las bsidas se marca la temperatura y en el eje de las ordenadas, la solubilidad. Es el mejor procedimiento para observar
inmediatamente no slo el valor de solubilidad sino su variacin con la temperatura
3.2.1. Temperatura C
Fig. 15 Curva de solubilidad del nitrato de plomo en agua. En el grco superior
el punto B indica que a 60 C una solucin saturada de nitrato de plomo contiene 95 gramos
de soluto en 100 gramos de agua. La lnea ABN indica que al aumentar la temperatura se
produce una solucin no saturada (punto N) y que, en cambio, por cuidadoso enfriamiento,
para evitar que se deposite parte del soluto, la solucin originalmente saturada se convertir
en sobresaturada (punto A). El punto N indica que la solucin est a 80 C, a esa temperatura podra contener 114 gramos de soluto en cada 100 gramos de agua, y slo contiene
95 gramos , por lo tanto se trata de una solucin no saturada. El punto A muestra que
la solucin, a 40 C, contiene 95 gramos, segn el grco, a esa temperatura slo debera
tener 75 gramos, de lo que se deduce que se trata de una solucin sobre-saturadPor medio
de la curva de solubilidad se puede determinar grcamente la solubilidad de las sustancias
a diferentes temperaturas, realizar clculos necesarios para llevar a cabo una cristalizacin
fraccionada, empleada para la puricacin de las sustancias slidas.
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PARTE EXPERIMENTAL
Cristalizacin fraccionada.
La cristalizacin fraccionada es la separacin de una mezcla de sustancias en sus componentes puros con base a sus diferentes solubilidades.
Como ya se haba mencionado la mayor parte de las sustancias slidas, especialmente las
sales, aumentan su solubilidad con la temperatura. Este aumento puede ser:
Rpido; P b(N O3 )2 , KN O3, K 2 , Cr2 O7
Lento, KCl.
Muy pequeo, NaCl.
Sin embargo, existen compuestos, para los cuales su solubilidad disminuye con la temperatura. Esto ocurre con algunos compuestos como el hidrxido de calcio, el cromato de calcio,
el acetato de calcio, el carbonato de litio , el acetato de estroncio y el sulfato de cerio. Estas
marcadas diferencias de la solubilidad con respecto a la temperatura pueden utilizarse para
llevar a cabo la cristalizacin fraccionada.
La cristalizacin de las sustancias cuya solubilidad disminuye en funcin de la temperatura puede lograrse bajando la temperatura de la solucin saturada (recristalizacin). Si la
temperatura disminuye lentamente, las sustancia cristaliza en forma de cristales grandes, si
el enfriamiento es rpido, se forman cristales pequeos. Los cristales pequeos son ms puros,
mientras que el crecimiento de cristales grandes va acompaado de captura de cantidades
pequeas de la solucin madre que contiene impurezas provenientes de otras sustancias. Para
las sustancias cuya solubilidad aumenta con el descenso de la temperatura, la recristalizacin
se lleva a cabo en orden inverso: la solucin se satura con la sustancia dada a una temperatura lo ms baja posible y despus se calienta hasta ebullicin.
A veces hay que ltrar la solucin saturada a 100 C para eliminar diferentes impurezas
(polvo, lodo, etc). La sustancia recristalizada se separa de la solucin madre por ltracin al
vaco (succin). Esto es necesario porque en la ltracin ordinaria queda una gran parte de
la solucin madre sobre la supercie de los cristales (lo que contamina el producto) y hace
falta secar por mucho tiempo los cristales.
4.
PARTE EXPERIMENTAL
Solubilidad del KN O3
Pesar en un vaso de 10 mL 1,0000 g deKN O3 y por separado en papel, 4 porciones de
1g exactamente pesados.
Agregar al vaso con KN O3 4 mL de agua, agitar hasta disolver y tomar la temperatura
a la que se disuelve.
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PARTE EXPERIMENTAL
Cuando toda la sustancia este disuelta, aadir una nueva porcin (1g) y colocar en la
plancha de calentamiento, agitar hasta que se disuelva y tomar la temperatura.
Repetir el procedimiento hasta agregar las cuatro porciones de KN O3 .
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PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES Y REACTIVOS
5.1.
MATERIALES
vaso de precipitado
balanza de cuatro dgitos
termmetro
rejilla
cocina de cermica
bureta 50mL
papel de ltro
esptula
5.2.
REACTIVOS
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RESULTADOS
DATOS EXPERIMENTALES
Grca. De solubilidades
volumen de agua para la solubilidad del KN O3 = 8mL
volumen de agua para la solubilidad del N aCl = 20mL
masa de la muestra contaminada = 5.0056g
masa de papel de ltro = 1.735g
masa de vidrio de reloj = 29.1515g
masa de papel de ltro + cristales secos = 2.6252g
7.
RESULTADOS
a) CLCULOS PARA KN O3
Solubilidad =
gdesoluto
100gdesolvente
Figura 2:
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s=
RESULTADOS
2g
100 = s = 25
8g
4g
100 = s = 50
8g
6g
s=
100 = s = 75
8g
8g
s=
100 = s = 100
8g
10g
100 = s = 125
s=
8g
s=
gdesoluto
100gdesolvente
Figura 3:
6,0067g
100 = s = 30,0335
20g
6,51087g
100 = s = 32,554
s=
20g
7,0129g
s=
100 = s = 35,0645
20g
7,1149g
s=
100 = s = 35,5745
20g
s=
c)
masa de los cristales mpapel+crist mpapel = 2,6252g 1,735g = 0,8902g
porcentaje de KN O3 en la muestra
m=(
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masadeKN O3
)x100
masadeKN O3 + N aCl
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CUESTIONARIO
2,6252
x100
5,0056g
m = 52 /
m=
8.
CUESTIONARIO
8.1.
Por qu el sulfato de calcio se incluye en el grupo de las sustancias con solubilidad anmala?
8.2.
P b(N O3 )2
y determinar su solubilidad a 37 C
temperatura C
10
20
30
50
60
70
solubilidad de, g/100g de agua 44.5 52.2 60.8 78.6 88.0 97.6
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BILBIOGRAFA
X : T emperatura
y reemplazar a x= 37 C
Y = 0,8882x37 + 34,755
y = 6706184
8.4.
agua a 80 C y 17 C, respectivamente.
Qu cantidad de sal slida y agua hace falta tomar para obtener 1Kg de la sal
recristalizada? La solucin se calienta a 80 C y se enfra hasta 17 C.
SOLUCIN
La cantidad de sal que se cristaliza.
para obtener 1Kg de sal: se aplica regla de tres simple.
64,7g 50,9g
x 1000g
1000g 64,7g
x=
50,9g
x = 1271,12gsal
9.
conclusiones
BILBIOGRAFA
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