Informan de las
caractersticas del medio externo y del estado del organismo.
localiza en la superficie
de la lengua, en el paladar
y en la faringe, donde se
encuentran las papilas
gustativas (que poseen
quimiorreceptores).
Estas papilas diferencian
cuatro sabores bsicos:
dulce, salado, cido y
amargo. El quinto sabor es
el umami (sabroso)
La sensacin de sabor es
en verdad la combinacin
de 4 sabores bsicos,
correspondientes
a
compuestos qumicos de
los
alimentos:
dulce,
salado, cido y amargo
En
El sentido del olfato se encuentra en el interior de las fosas nasales: Pituitaria, que tiene dos zonas:
Pituitaria Roja: Ocupa la parte inferior, posee numerosos capilares sanguneos y su funcin es: calentar,
humedecer y filtrar el aire inspirado.
Pituitaria Amarilla: Ocupa la parte superior. Aqu se encuentran los receptores olfativos, que captan el estimulo y
envan sus impulsos al bulbo olfativo.
Los odos son los rganos sensoriales de la audicin y del equilibrio (esttico y dinmico).
Captan los sonidos y los convierten en impulsos nerviosos.
Enfermedades:
Sordera o hipoacusia; disminucin o prdida de
sensibilidad auditiva. Causas, lesin en las vas
nerviosas o problemas en la conduccin del sonido.
Mareo; nusea, vmito, sudoracin o palidez que
aparecen por mareos en coche, avin, se debe a una
excesiva estimulacin de los receptores del
equilibrio.
Vrtigo; sensacin de girar en ausencia de verdadera
rotacin.
Enfermedades:
Glaucoma; presin intraocular excesivamente elevada, causa frecuente de ceguera.
Desprendimiento de retina; por traumatismos, tumores, hemorragias.
Daltonismo o ceguera para los colores; enfermedad hereditaria debida a la falta de alguno
de los tipos de conos especializados en la captacin del color.