TEMA 5
0)INTRODUCCION
1)VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL INVENTARIO
2)NATURALEZA DE LOS INVENTARIOS
3)MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE PEDIDO
3-1)Modelo
3-2)Modelo
3-3)Modelo
3-4)Modelo
0)INTRODUCCION
El objetivo de este capitulo es analizar los distintos conceptos asociados a
la gestin de inventarios.
Para ello, se comienza con una descripcin de las principales razones que
justifican la presencia de inventarios en las organizaciones, as como los
problemas que puede ocasionar un excesivo nivel de inventario.
A continuacin se realiza una clasificacin de los inventarios en funcin de la
naturaleza de la demanda y del conocimiento o no del tiempo de suministro,
distinguindose entre inventarios con demanda dependiente
e
independiente. El resto del capitulo se dedica a analizar los distintos
modelos de clculo de la cantidad de pedido para casos de demanda
independiente; los modelos con demanda dependiente se dejan para otro
capitulo.
Para finalizar el capitulo, se describe el modelo de cantidad econmica de
pedido en condiciones de incertidumbre, es decir, cuando la demanda o el
tiempo de suministro no son conocidos con certeza, sino que son
considerados como variables aleatorias.
En este caso aparecen los conceptos de nivel de servicio, riesgo de ruptura,
y stock de seguridad.
Las existencias suponen en torno al 20 % del total del activo de la
empresas nacionales. Esta cifra es todava mas significativa si tenemos en
cuenta que en el promedio se incluyen empresas del sector servicios, las
cuales apenas tienen inventarios reflejados en sus balances. Por tanto, las
existencias constituyen un activo circulante critico para la mayor parte de
las empresas que debe ser cuidadosamente planificado y controlado por las
repercusiones que puede tener para la rentabilidad, liquidez y fiscalidad de
la empresa.
C) COSTE DE INVENTARIOS
Como ya hemos indicado , la existencia de inventarios en la empresa implica
una serie de costes entre los que podemos sealar: Costes de adquisicin,
costes de almacenamiento, costes de ruptura y costes de emisin.
C-1) Coste de adquisicin. (Ca) Se refiere al coste en que se incurre al
adquirir los artculos a nuestro proveedor o el coste de fabricar dichos
artculos en el caso de que la fabricacin de los mismos se realice en el
interior de la empresa.
D = Demanda anual del artculo
P = Precio unitario
Ca = DP
De acuerdo con lo anterior, podemos distinguir dos tipos de costes: Los que
aumentan al incrementar la cantidad de pedido (Q), como el coste de
almacenamiento, y los que diminuyen al aumentar la cantidad de pedido,
como el coste de emisin y ruptura.
Si representamos grficamente estos costes (figura 1) observamos como
existe una cantidad Q que minimiza los costes totales asociados al
Coste anual
Coste total
(Ca, Cp)
(Ce, Cr)
Stock
Pp
Ts
tiempo
Tr
No existe un modelo vlido para cualquier circunstancia, sino que se hace
necesario adaptarles a las circunstancias particulares de cada caso
concreto.
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Ct = DP + E D/Q + (A + P i) Q/2
Modelo 1
Q=
2ED/(A + P i)
11
EJEMPLO 1
Q=
2ED/(A + Pi) =
2)Para calcular cada cunto tiempo se debe realizar un pedido nos interesa
conocer en primer lugar, el numero de pedidos que la empresa debe realizar
al ao, para lo cul:
n = D/Q = 140.000 /23.664,32 = 5,91 ~ 6
La empresa realizar 6 pedidos al ao (Redondeando). Ajustando tambin la
cantidad de optima de pedido
140.000 / 6 =23.333,33 kg
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13
Nivel de Stock
t2
t1
tiempo
TR
CT = DP + ED/Q + A1 (p-d)Q / 2p
Para calcular la cantidad econmica de pedido bastar con derivar dicha
funcin con respecto a Q e igualar a cero
dCT/dQ = -ED/Q2 + A1(p-d)/2p = 0 ; Q2 = 2pED/A1(p-d)
Por tanto, la expresin final para calcular la cantidad econmica de pedido
en este segundo modelo sera:
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Modelo 2
Q=
2pED/A1(p-d)
16
2pED/A1(p-d)
Q=
17
Stock
S
Pp
tiempo
Ts=7
t1=18
t2 = 27
TR = 45
stock
S
Pp
tiempo
Ts= 30
x
t1=18
t2 = 27
tR = 45
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Para Ts = 50 dias
Stock
S
Pp
tiempo
x
Ts=50
t1=18
t2=27
TR=45
20
CT1
CT2
CT3
Q1
Q2
Cantidad
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EJEMPLO 3
Un proveedor ofrece a los H.G. (Problema del Ejemplo 1) distintos
descuentos en la materia prima en funcin del volumen de cantidades
pedidas. As, los nuevos precios sern:
Qp =0,20 =
2ED/(A + Pi)
Qp=0,20=25.226 Kg
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Qp=0,23 =
2ED/(A + Pi)
Qp=0,23=24.253 Kg
Esta cantidad s cumple con las condiciones establecidas por el proveedor para
ofrecernos un precio de 0,23 euros, por lo que s puede ser una solucin vlida.
Sin embargo, antes de afirmar que dicha solucin es la que optimiza el coste, ser
necesario comparar el coste de esta opcin con el coste de pedir la mnima cantidad
necesaria para pasar al precio inmediatamente inferior es decir:
Ct = DP + E D/Q + (A + P i) Q/2
CTQ=24.253 = 140.000 x 0,23 +100 x 140.000/24.253 + 0,05 x 24.253/2= 33.386 euros
CTQ=30.001 = 140.000 x 0,20 +100 x 140.000/30.001 + 0,04 x 30.001/2= 29.066 euros
Por tanto, la cantidad econmica de pedido ser en este caso de 30.001 Kg a
un precio unitario de 0,20 euros la unidad, lo que supondr para la empresa
un coste total de inventario de 29.066 euros
Nivel
Stock
S
*
T2
Pp
Tiempo
Q-S
T1
TR
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Una vez analizados los dos casos anteriores, suponemos que no existe
demanda insatisfecha perdida, sino que toda la demanda insatisfecha es
diferida, es decir, se satisface en cuanto haya existencias en almacn, tal y
como se refleja en la figura 5.
Cuando se recibe el lote Q* al comienzo del periodo se satisface la demanda
insatisfecha del periodo anterior (Q S), por lo que al principio del periodo
la cantidad almacenada no ser Q, sino S. Por ello, habr que determinar,
adems del valor del lote econmico de pedido (Q*), el valor de ruptura
ptima. Que vendr dado por la diferencia entre el lote ptimo (Q*) y la
cantidad almacenada ptima (S*).
Denominando :
Z = Periodo de gestin o nmero de das laborables al ao.
T1= Periodo de tiempo durante el cul la demanda es satisfecha con los
productos almacenados sin retraso.
T2= Tiempo durante el cual se produce ruptura de stock
Es decir, existe una demanda insatisfecha diferida hasta la llegada del
prximo pedido.
Podramos expresar los costes asociados al inventario de la siguiente forma:
CA= DP
CE= E D/Q
CP=(a1 S/2)(T1 z/TR)
CR=(cR(Q-S)/2)T2 z/TR))
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T1= (S/Q) TR
T2=((Q-S)/Q))TR
Q*=
2ED
A1
(a1 + cR)
cR
Q*=
2ED (a1+cR)
z
a 1 cR
S* = Q* cR/(cR + a1)
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EJEMPLO 4
27
SOLUCION
a)Calculamos el coste de posesin anual por unidad (A) como el 10 % del
coste de adquisicin es decir: 0,1 x 200 euros, lo qu supone un coste de 20
euros /unidad y ao; y la demanda anual (D) multiplicando la demanda diaria
por el periodo de gestin, es decir 350 x 360 = 126.000 unidades /ao. Y
aplicando las expresiones del modelo 4 tendremos que:
Q* =
Q*=
2ED
z
(a 1 + cR)
cR a 1
2 x 126000 x 6000
360
(20/360 + 0,5)
0,5 x 20/360
Q*= 9165,15 ud
28
29
Stock
Q*
Ts= 8 das
S
Pp
T2=3dias
X
Q-S
Tiempo
T1=23 dias
TR =26 dias
30
stock
T2= 3 dias
Q*
S
x
tiempo
Ts=27 dias
Q-S
T1=23 dias
Pp
TR=26 dias
Hay que tener en cuenta que en este caso el punto de pedido se sita en la
zona en que no existe ninguna cantidad almacenada, es decir existe demanda
insatisfecha.
En este caso el punto de pedido sera: Pp = dx = d(T2 + TR Ts ) =
= 350 ud/dia(3 + 26 - 27) = 700 unidades
Por tanto, deberemos realizar un pedido cuando la demanda insatisfecha
alcance las 700 unidades, es decir, cuando hayamos recibido pedidos por esa
cantidad sin que hayamos podido servirlos por falta de stock.
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Pedir=S-a +b
S
b
a
T
32
CT = DP + E D/Q + (A + P i) Q/2
T2 = 2E/A1D
T* =
2E/A1D
33
EJEMPLO 5
PROMADEREX SA, realiza una revisin quincenal de sus almacenes de
madera de importacin. El producto de mayor demanda (10.000 unidades al
ao) son las sillas de madera tropical, que tienen un coste de
almacenamiento anual equivalente a un 10 % de su coste de adquisicin, que
se eleva a 120 euros / unidad. El nivel mximo de inventario (S) se calcula
en 1.500 unidades y el tiempo de suministro de cada periodo se estima en 10
das. Sabiendo que el coste de emisin de cada pedido se estima en 75
euros, se pide:
a)Es la revisin quincenal la ms adecuada para este artculo?
b)Cul ser la cantidad de pedido, si tras la primera revisin el nivel de
inventario es de 800 unidades?
SOLUCION:
a)Para responder a esta pregunta calculamos el periodo ptimo o econmico
de pedido aplicando la expresin deducida con anterioridad, con lo que
tendramos que:
T* =
2 x 75/10000 x 12
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Riesgo de ruptura
Nivel de
servicio
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EJEMPLO 6
Supongamos que la empresa PROMADEREX SA, tras un anlisis histrico de
los tiempos de suministro de su proveedor de sillas de madera tropical,
estima que no se puede considerar dicho tiempo como constante, sino que lo
ms correcto es considerarlo como una variable aleatoria que responde a
una ley normal de media 10 das y desviacin tpica de 2 das. El resto de
datos son los indicados en el ejemplo anterior.
Es decir:
Demanda anual : 100.000 unidades
Coste de almacenamiento: 12 euros/unidad y ao
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Q* =
2 x 75 x 10.000/12
= 353,55 = 354 ud
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Por tanto , para lograr un nivel de servicio del 90 % ser necesario contar
con un stock de seguridad de 70 unidades.
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