Perder sangre constantemente durante un tiempo prolongado.

Falta de vitamina B12 y cido flico.

La vitamina C ayuda a la absorcin de hierro.
Por cada 11mg. de hierro que consumimos, nuestro organismo slo absorbe 1mg.
No ingerir hierro como:
Hgado, Carne Roja (pavo), Pat, Frutas deshidratadas o secas, Semillas, Lentejas,
Frijoles, Garbanzos, Haba, Soja, Guisantes, Espinaca, Brcoli, Esprragos, Coles,
Alcachofas, Avena, Maz, Arroz, Trigo, Cereal, Cebada, Chocolate, Aceitunas, Papas,
Ciruelas, Melocotones, Duraznos, Fresas, Higos, Ciruelas, Calamares, Mejillones,
Langostinos, Almejas, Ostras, Caracoles, Cigalas, Gambas, Huevos
Consecuencias: Cabello en mal estado. Uas Frgiles. Insomnio. Trastornos
Menstruales. Fatiga. Piel Plida. Infeccin en las heridas. Bajas defensas. PERDIDA
DEL APETITO. Afecta la capacidad de concentracin, el aprendizaje y la memoria.
Mantener el cabello saludable:
Productos con aguacate, No lavarse el pelo todos los das, No aplanchrselo ni
secrselo, Lavarlo con agua fra, aplicarte una mezcla de dos yemas de huevo, una
cucharadita de ron y otra de aceite de ricino; djala actuar 10 minutos y enjugala,
Hierve en agua media taza de hojas frescas de perejil y cuando se enfre la infusin,
sala para darte el ltimo enjuague sobre el cuero cabelludo despus de lavarte el
pelo.
Cmo evitar el Insomnio:
Evitar: la cafena (t, caf, chocolate y gaseosas)y el tabaco, Un masaje, Escuchar
msica relajante, Tomar una bebida relajante, Comer algo ligero antes de ir a la cama,
Preparar su dormitorio , Mantener un horario fijo para ir a dormir, Dormir boca arriba,
Levantarse temprano por las maanas, Solo utilice su cama para dormir, Imaginar
(ovejas, situaciones...), Tcnicas de relajacin, Ejercicio fsico durante el da, Leer.
Alimentos Sin/con muy poco Hierro:
Gelatina, Gatorade, Gerber de frutas, Jugos de naranja, lima limn, Aquarius,
Margarina de maz, Agua, Aceite de oliva, Chicles, Flan de Vainilla, Cerveza, Vodka,
Soda, Refresco de limn, Apio, Pepino, Pollo sin piel, Pltano, Leche, Yogurt, Frutas
(excepto las anteriores).
http://kidshealth.org/teen/en_espanol/enfermedades/anemia_esp.html
http://www.botanical-online.com/medicinalsanemia.htm
http://alimentoshierro.com/anemia-hierro-ferropenica

Tabla de Informacin Nutricional

(100g)
Chicles
Gaseosa
Chocolate Blanco
Pepino
Helado en agua
Azcar Blanca
Cereza
Confites
Limn
Manzana
Pltano
Mazorca de maz
Tomate
Arroz
Mortadela
Pavo
Pechuga de pavo
Salami
Salchichn
Pechuga de pollo
Palomitas de maz
Nachos con queso
Ajo
Miel
Salchicha fresca
Pastel de chocolate
Pan Blanco
Chocolate con leche
Azcar Morena
Jamn cocido
Chorizo
Sardina
Pan de hamburguesa
Pan integral
Pan integral tostado
Caf Descafeinado
Avena
Pat
Garbanzos
Yema de huevo
Cereales
Lentejas
Salvado de trigo (derivados)
Barritas de cereales
Cortezas de trigo
T
Fritos de maz
Canela

Hierro
0mg.
0mg.
0.20mg
0.20mg.
0.20mg.
0.29mg.
0.35mg.
0.40mg.
0.45mg.
0.56mg.
0.59mg.
0.60mg.
0.70mg.
0.80mg.
0.83mg.
0.98 mg
1mg.
1mg.
1mg.
1.10mg.
1.10mg.
1.13mg.
1.20mg.
1.30mg.
1.44mg.
1.40mg.
1.60mg.
1.70mg.
1.90mg.
2.10mg.
2.10mg.
2.20mg.
2.30mg.
2.70mg.
3.20mg.
3.80mg.
5.80mg.
5.81mg.
6.80mg.
7.20mg.
7.90mg.
8.20mg.
10.57mg.
11mg.
15.30mg.
17mg.
20.30mg.
38.07mg.

Vitamina B12
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0.40ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
2.43ug.
2ug.
0.52ug.
1.40ug.
2.60ug.
0ug.
0ug.
0.73ug.
0ug.
0ug.
1.51ug.
0.40ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0ug.
0.90ug.
28.40ug.
0.91ug.
0ug.
0mg.
0ug.
0ug.
5.92ug.
0ug.
2ug.
0.80ug.
0ug.
0ug.
0.80ug.
0.24ug.
0ug.
0.18ug.
0ug.

Bajo en Hierro y B12

Aceites y grasas. Aceite de cacahuate, coco, girasol, hgado de bacalao, maz, oliva
(virgen), palma y soja.
Mantequillas y margarinas. Mantequilla salada, Margarina ligera, de maz, con
esteroles y salada.
Preparados infantiles. Potito de fruta variada y de pescado.
Productos dietticos. Altos en hierro (Barritas, batidos y cremas hipocalricas son
altos en hierro).
Aperitivos. Son altos en hierro (Snacks de maz o queso).
Azcares, dulces y pastelera. Milhojas con crema (alto en B12),
Pastel de chocolate, Cheesecake, Pasteles de crema (altos en B12),
Azcar Morena tiene hierro significativamente, Gelatina.
Bebidas. Aguardiente, Cerveza (alta en B12), Coac, Ron, Tequila, Vino Blanco,
Vodka, Wisky, Aquarius, Gatorade, Isostar, Agua con gas, corriente, mineral,
Gaseosas, Refrescos de lima limn y naranja, Soda, Tnica, Refrescos de cola (Bajo en
caloras, sin cafena), Caf hecho con caf en grano (Alto en hierro), Caf instantneo,
Zumo de manzana/ melocotn/ naranja, pia, uva y zanahoria.
Carnes y derivados. Alitas de pollo (Altas en B12), Gallina entera (Alta en B12),
Muslos y pechuga de Pavo (Muy altos en B12), Muslos de Pollo, Pato entero (Alto en
hierro y B12), Pechuga de Pollo, Pollo entero (Alto en B12), Tocino, Jamn cocido/
Chuleta/costilla/lomo de cerdo (Muy alto en B12), Chorizo (Alto en B12), Morcilla de
arroz (Muy alta en hierro y B12), Mortadela (Muy alto en B12), Pat (Alto en hierro y
B12), Salami (Alto en B12), Salchicha fresca (Alto en B12), Salchichn (Alto en B12),
Carne de vaca grasa (Alto en B12), Chuleta de ternero (Alta en B12), Lomo de ternera
(Alto en hierro y B12), Hgado de pollo/ cerdo/vaca (Muy alta cantidad de hierro y
B12).
Harinas, Cereales y derivados. Queque seco (Alto en B12), Bollos, churros,
croissant (Alto en B12), Donas (Muy alto en B12 y hierro), Medias
noches/Palmeras/Valencianas (Altas en B12 y hierro), Barras de cereales (Altas en
hierro y B12), Cereales con base de arroz/trigo integral/ frutas rojas/ avena/ maz
(corn flakes)/maz azucarado (zucaritas)/ frutas/ chocolate/ miel/ salvado de trigo/
pasas, (Altos en hierro y B12), Galletas cookie, cubiertas de chocolate y Mara, Arroz,
Arroz integral, Avena (Alta en hierro), Germen y salvado de trigo (Altos en hierro),
Mazorca de maz cocida, Harina de trigo y maz, Pan blanco/blanco tostado/ baguette,
pan integral/ integral tostado (Alto en hierro), Pasta, Pasta al huevo (Alta en hierro y
B12), Pasta de colores (Alta en hierro), Pasta de queso hervida.
Frutas. Melocotn en almbar, Mermelada de albaricoque/ melocotn/ ciruela/
frambuesa/ fresa/ naranja, pia en almbar, ciruelas pasas/albaricoque seco/ coco

rallado/ higo seco/ melocotn seco/ uvas pasas (Altos en hierro), Almendras/ avellana/
nueces/ pistacho/ man (Altos en hierro), aguacate, albaricoque, arndanos, ciruelas,
mango, mandarina, coco (Alto en hierro), frambuesa, fresa, granada, guayaba, higo,
kiwi, lima, limn, manzana, maracuy (Alto en hierro), melocotn, meln, mora,
naranja, nectarina, papaya, pera, pia, banano, sanda, pltano.
Huevos. Huevo de gallina y pato (Altos en hierro y B12), Clara de huevo (Alta en
B12), Yema de huevo (Muy alta en hierro).
Lcteos y derivados de la leche. Batidos de cacao, fresa y vainilla (Altos en B12),
leche condensada/ desnatada de vaca/ en polvo desnatada / en polvo entera/ entera
de vaca/ evaporada entera (Altas en B12), Crema chantill (Alta en B12), Arroz con
leche (Alto en B12), crema de chocolate (Alta en hierro y B12), Flan de vainilla (Alto en
B12), Helado (Alto en B12), Natilla (Alta en B12), Queso cheddar/de cabra/ amarillo/
mozzarella/ parmesano/ roquefort (Altos en B12), Yogurts enteros/lquidos/
desnatados (Altos en B12).
Legumbres. Leche de soja, harina de soja (Muy alta en hierro), Garbanzos y lentejas
en conserva (Altas en hierro), Garbanzos/ Guisantes/ Habas/ Lentejas/ Soja (Muy altos
en hierro).
Pescado y derivados. Almejas, Calamar/ langosta/ langostinos/ pulpo/ Atn (Alto en
B12), Cangrejo, Mejillones/ ostras (Muy altos en B12 y hierro), Anguila/ trucha/
salmn ahumado (Altas en B12), pez espada/ salmn/ sardina (Muy altos en B12),
Caviar (Muy alto en hierro y B12).
Platos preparados. Croquetas de jamn congeladas/ marisco congeladas/ pollo
congeladas/ queso congeladas (Altas en B12), Crema de espinacas congelada (Alta en
hierro y B12), Lasagna de carne y bechamel (Alta en B12), Paella de mariscos
congelada (Muy alta en B12), Papas prefritas congeladas, Pescado empanado/ pizza
margarita congelada (Altos en B12), Pollo empanado congelado, raviolis con salsa de
tomate congelados, sopa de pollo con fideos (Alta en B12), Pur de patatas (Alto en
B12).
Salsas y condimentos. Azafrn/menta fresca/ nuez moscada/ perejil (Altos en
hierro), Canela/ laurel/ organo/ pimienta (Muy altos en hierro), Levadura (Alta en B12
y hierro), Sal comn, vainilla, vinagre, Ketchup, mayonesa comercial y ligera (Alta en
B12), Mostaza/ salsa de soja (Altas en hierro), Salsa agridulce, al curry, barbacoa,
Salsa boloesa/ Carbonara/ de queso/ roquefort/holandesa (Alta en B12), Vinagreta.
Verduras y hortalizas. Championes, Patatas, remolacha, rbano, zanahoria,
alcachofas congeladas, espinacas y guisantes congelados (Altos en hierro), apio en
conserva, espinacas en conserva (Altas en hierro), esprragos en conserva, palmito en
conserva, remolacha en conserva, tomate frito/triturado en conserva, puerros en
conserva, ajo, alcachofas, apio, berenjenas, berro (Alto en hierro), brcol, calabaza,
cebolla, col, coles de brcela, coliflor, espinacas/ guisantes verdes/ habas frescas
(Altas en hierro), esprragos verdes, lechuga, pepino, pimiento rojo y verde, puerros,
repollo, tomate.

Aceites y Grasas
Cacahuate
Coco
Girasol
Maz
Oliva Virgen
Palma
Soja

Azucares, dulces y
pastelera
Gelatina
Azcar Morena
Pastel de chocolate
Cheesecake

Bebidas
Coac
Ron
Tequila
Vino Blanco
Vodka
Wisky
Aquarius
Gatorade
Agua
Gaseosas
Refresco de lima-limn
Refresco de naranja
Soda
Tnica
Caf instantneo
Zumo de manzana
Zumo de melocotn
Zumo de uva
Zumo de zanahoria

Harinas y derivados

Mantequillas y
Margarinas
Mantequilla
Margarina
Margarina de maz

Carnes y derivados
Muslo de Pollo
Pechuga de Pollo
Tocino