Ao de la Promocin de la Industria Responsable y Compromiso

Climtico

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA DE PETROLEO, GAS NATURAL Y PETROQUIMICA

Laboratorio de qumica N7

INTEGRANTES:
Jess Yonnathan Curi Chamorro
Oscar
Nicolas Lesevic Velit

PROFESOR:
INGENIERO JUAN DE DIOS GARAY

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Laboratorio de qumica N7 | 1

Introduccion

Los
conducir
En los

1 OBJETIVOS

2 FUNDAMENTO
TEORICO

A una

cidos y bases son llamados tambin

electrolitos, por su capacidad para
la electricidad.
electrolitos las sustancias se encuentran
disociadas en forma inica.

3 PARTE EXPERIMENTAL

sustancia se le denomina cida, si

aumenta la concentracin de iones

4PREGUNTAS

O+ 3), y se llama bsica si aumenta la

concentracin de iones hidrxido (OH)

hidronio
(H+ o H
De
H+, lo

acuerdo a la magnitud de disociacin de

cidos pueden ser fuertes (disociacin
completa) o dbiles (disociacin
incompleta, dependen de su constante de
equilibrio).

En esta
de iones

prctica se determinar la concentracin

hidrgeno [H +] mediante el uso de
indicadores cido-base conociendo su

rango de viraje y el pH que representa.

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Laboratorio de qumica N7 | 2

Laboratorio de qumica N7
1 OBJETIVOS

Estuchar algunas propiedades generales de los lquidos y las soluciones acuosas

binarias.
Conocer los indicadores de pH y su forma de uso.
Preparar soluciones diversas.

2 FUNDAMENTO TERICO
Se denomina solucin a un sistema homogneo: compuesto por la mezcla de
dos o ms sustancias denominarlas: soluto (el que se disuelve) y solvente
(medio de disolucin)
Como la mezcla puede efectuarse en diferentes fases, podemos encontrar:

Soluciones liquidas (mezcla de 2 lquidos, slidos en lquido, gas en

lquido).

Soluciones gaseosas (mezcla de dos gases).

Soluciones slidas (mezcla de 2 slidos.

2.1 SOLUCIONES ACUOSAS

Debido a su alta polaridad, el agua es capaz de disolver con facilidad a las especies
inicas o de considerable porcentaje inico, disocindolas en aniones (parte

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Laboratorio de qumica N7 | 3

negativa) y cationes (parte positiva) ejemplo: disuelve con facilidad a los cidos y
bases fuertes (an de enlaces covalentes) y las sales provenientes de ambas: HCI,
NaOH, KOH, NaCl, H2SO4 Na2SO4.
Las sustancias covalentes polares, con radicales H + y OH- en sus estructuras, se
ionizan parcialmente Ejemplo: CH3COoH HCOOH, NH4OH. Otras permanecen sin
disociarse mantenindose como molcula. Ejemplo: sacarosa: (C 6H1206)2
Principales formas ce expresar la concentracin de una solucin:

a.
b.
c.
d.
e.
f.

% en un peso (%p/p) gr soluto / 100 gr solucin

% vol (% y/y): mi soluto/100 mi solucin
Peso en volumen (%p/v) gr soluto/100 ml solucin.
Molaridad (M): moles soluto/volumen de solucin
Normalidad (N): peso equivalente/litro solucin
Molalidad (m): moles soluto/Kg solvente

2.2 BASES EN SOLUCIN

cido: Sustancia donadora de protones
HCI

H 20

H 3 0+

Acido 1

Base 1

CL

Acido 2

Base 2

Base: Receptora de protones

NH3

Base 1

H 20
Acido 1

=0HBase 2

NH4+
Acido 2

Como podemos observar, el agua es anftera, se comporta como un cido o como

una base.

2.3 AUTO IONIZACIN DEL AGUA

El agua se ioniza ligeramente en la proporcin de 10 -7 moles/Lt (a 25C).
H20 + H20 = H30+ + OH

El producto ce la concentracin molar:

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Kw = (H+) (OH-) = 10-14

Es una constante denominada producto inico del agua. Cuando se disuelve un cido
en agua, aporta protones H+ aumentando la concentracin de iones hidronio, H 3O+
como consecuencia, deber disminuir la concentracin de los iones oxidrilo 0H para
mantener Kw invariable. La forma de expresar la concentracin de H 30+ en solucin,
es mediante el pH.
pH = -log (H3O+)
en general: -Log(H30+) (OH-) -log Kw
pH + pOH = pKw = 14
(H30+) = 10-pH y - (0H-) = 10-pOH

En soluciones diluidas ce cido o base fuerte, se considera que la disociacin ha sido

completa. Ejemplo: una solucin de KOH 0.1M contiene: (OH -) 0.1
pOH = -log 0.1 = 1
pH + pOH =14
pH = 13

Un cido o base dbil se disocia parcialmente. Ejemplo: una solucin de cido

frmico 0.1 M:
HC00H + H20 = H30+ - HCOO0.1 - x

(x) = disociacin parcial del cido

(H30+) (HC00-)

= Sistema en equilibrio

Se considera que en el equilibrio:

( H 2 O )( HCOO )
Ka 1.8 x10 4
HCOOH
( x)( x)
1.8 x10 4
0 .1 x

Para hacer el clculo de x, se considera que este valor, frente a 0.1, es muy pequeo,

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Laboratorio de qumica N7 | 5

por lo tanto, no se toma en cuenta (en el denominador) una vez determinado x se podr
calcular el PH de la solucin.

Las sales provenientes de un cido (anin) dbil y - base (catin) fuerte presentan
reaccin ligeramente bsica debido a un proceso de hidrlisis:

NaCOOH

H OH
Na OH HCOOH
H 2O

En este caso el NaOH es un electrlito fuerte, por lo tanto la solucin presentar un

PH ligeramente alto.
Por la misma razn, las sales formadas por un catin dbil y. un anin fuerte en
solucin presenta un pH ligeramente cido:

NH 4 Cl

H OH
NH 4 OH H Cl
H 2O

El pH de una solucin se determina mediante un indicador cido-base (en solucin),

un papel pH o un potencimetro. Las 2 primeras se basan en el cambio de color
debido al pH. Un indicador acido-base consiste en un par cido base dbil en la cual
el cido (lnd) y su base conjugada (md) tiene diferente color, la concentracin de
ambas formas estn relacionadas mediante la constante de disolucin del cido.
Hlnd +

H20 =

H 30 +

Color 1

Ka

lnd
Color 2

(ln d )
Ka

( Hind ) H 3 O

( H 2 O)(ln d )
( Hind )
debido a que:

La mayora de los indicadores, a concentraciones altas de (H 30+); estn bajo la forma

bsica.
Cuando Ka = (H3O+), las concentraciones de las formas cida y bsica son iguales:

2.4 ALGUNOS INDICADORES:

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Nombre Comn

Intervalo de

Azul de Timol (cido)

Azul de bromofenol
Anaranjado de metilo
Verde de bromocresol
Rojo de metilo
Purpura de bromocresol
Azul de bromotimol
Rojo de fenol
Rojo de cresol
Azul de timol (bsico)
Fenolftalena
Amarillo de alizarina
Carmn Indigo

1.2 2.8
3.0 4.6
3.1 4.5
3.8 5.4
4.4 6.3
5.2 6.8
6.0 7.6
6.8 8.4
7.2 8.8
8.0 9.0
8.0 9.8
10.1 12.0
11.4 13.0

PH

3 PARTE EXPERIMENTAL
3.1 MATERIAL NECESARIO
Probeta de 300 250 y 100 ml
Matraz de 500 ml
Densmetro 1 14 (aermetro)
Fiola de 100 ml
Erlenmeyer de 250
Bureta
Varilla de vidrio
9 tubos de prueba

Cambio de color
Acido
Base
Amarillo
Rojo
Amarillo
Rojo

Violeta
Amarillo
Azul
Amarillo

Amarillo

Rojo

Amarillo
Incoloro
Amarillo

Azul
Rojo
Lila

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Laboratorio de qumica N7 | 7

2 pipetas graduadas de 20 ml
Piceta con agua destilada
2 vasos de 100 ml
1 gradilla porta tubos

3.2 REACTIVOS
Solucin saturada de K2SO4
8 indicadores en frascos goteros de 100ml
MgSO4 cristalizado
Solucin de HCl 1 M
Soluciones de NaCl sal 22.5 y 7.5
Solucin de NaOH 1 M
NaOH 1N
Muestra de pH desconocida
Fenolftalena
NH4COONa(s)
Papel tornasol
NaHCO3(s)
Papel pH universal
NaCO3(s)

3.3 EXPERIMENTOS
3.3.1 EXPERIMENTO: INDICADORES DE PH

A.1 Medir el ph de 5 soluciones de HCl (oscar desarrollar)

Objetivos:

A.2 Medir el ph de 5 soluciones de NaOH (oscar desarrollar)

CALCULO DE RESULTADOS

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Observaciones:
- No usamos un metal conocido.
Discusiones:
- Debido al conocer el metal utilizado,
tomamos como elemento al Fe.
- Presenta un alto porcentaje de error
debido al poco conocimiento del
metal utilizado.
Conclusiones:
- La densidad experimental del metal
result ser 3.59g/mL.
- El porcentaje de error result
54.38%
- E metal utilizado no result ser el Fe,

A.3 En dos tubos de ensayo separados colocar 1ml de HCl 0.1M

y 1ml de NaOH 0.1M
Objetivos:

Repetir los pasos anteriores para los restantes indicadores, anotando la variacin de
color en los tubos.
INDICADOR
Tornasol
Fenolftaleina
Anaranjado de metlo
Rojo de cresol
Azul de metileno
Rojo congo

ACIDO
Rojo
Incoloro
Rojo

BASE
Azul
Rojo grosella
Amarillo

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Azul de timol
Rojo de metilo

B Medir el ph de las siguientes soluciones con papel indicador

universal (Nicolas)
Objetivos:
Determinar el pH de CH3COONa, NaHCO3, Na2CO3 , NH4CL con papel indicador universal.
Procedimiento:
Colocar aproximadamente 0.5g
de cada compuesto sobre papel
ya pesado, hasta llegar a la
diferencia de 0.5g entre el peso
del papel y el peso del respectivo
compuesto sobre el papel as
pesando 0.5g del compuesto.
Vaciar los 0.5g de compuesto en
un tubo de ensayo.

Adicionar 10ml de agua destilada y

usar varilla de vidrio para diluir
compuesto en agua, como
demuestra la foto.

Mojar papel indicador universal en

solucin. Al mojar el papel este
cambiara de color para indicar el
pH. Ahora compramos el color del

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papel con la paleta de colores para

conocer su pH.

Resultados:
CH3COONa: pH=6
NaHCO3: pH=8
Na2CO3: pH=9
NH4CL: pH=6

Clculos:
Tubo 1: Reaccin de base conjugada

CH3COO-+H2O = CH3COOH +OH-

Co=0.5/82/.001
Kbconj.=10-14/1.8x10-5 =x2/Co=x=[OH-]
pH= 8 a 10

4 PREGUNTAS

Laboratorio de qumica N7 | 10

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i.

Laboratorio de qumica N7 | 11
D ejemplos die soluciones liquidas no acuosas

ii.

Qu son cidos y bases dbiles?

iii.

Cul es la diferencia entre una solucin cida, bsica y neutra?

iv.

Cules son los pH de una solucin 0.02 N de HCI una solucin de KOH
0.02 N?

v.

Para el Experimento N02-b, indique el color de la muestra para cada

indicador y determine en forma aproximada el pH die la muestra.

vi.

Si el pH de una solucin de cido frmico (HCHO2) es de 2.35, Cul es

la constante de disociacin del cido frmico?

BIBLIOGRAFA:
-

QUMICA, Autor: Raymond Chang. Editorial: Mc. Graw Hill