TEMA
IMPLEMENTACION DE SOFTWARE
COMPUTACIONAL
PARA
EL
CONTROL Y LA CALIDAD, PARA LA
EMPRESA DISTRIBUIDORA DE PAN
BIMBO PARA UN MINIMO LAPSO DE
TIEMPO DE ENTREGA AL CLIENTE.
ANTECEDENTES
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
JUSTIFICACION
Hoy en da para el logro de las metas de rentabilidad de las organizaciones
competitivas, existe una solucin prctica, no solo creativa sino efectiva, la
logstica y la computacin aplicada a la optimizacin de gestin.
La logstica en combinacin con la computacin, estn orientada al
posicionamiento de los recursos en relacin con el tiempo. Los productos y
servicios que se ofrecen no solo deben de ser innovadores sino que deben
responder rpidamente a la demanda. En otras palabras, entrega servicio
oportuno, directamente relacionados con la rapidez. Es decir, una entrega a
tiempo, en el momento justo que el cliente lo necesite; en su tiempo y en su
espacio.
Esto implica una clara orientacin a reducir o comprimir la cantidad de tiempo que
consumen los distintos procesos de abastecimiento, produccin y
comercializacin. Esto es reducir dichos procesos al menor tiempo posible.
Para las empresas que distribuyen su producto a diferentes zonas, la logstica es
vital tanto como la implementacin de software en tiempo y costos. Como la
empresa BIMBO en donde cada da distribuyen su producto a los diferentes
expendios de la regin.
Con este proyecto se trata de contribuir a la empresa BIMBO para que exista una
mejor calidad sin perder de vista las salidas a tiempo cumpliendo as las
especificaciones de nuestros clientes (expendios), y teniendo un buen control
administrativo interno.
HIPOTESIS
ALCANSES Y LIMITACIONES
IMPACTO SOCIAL
IMPACTO TECNOLOGICO
El impacto tecnolgico de la planta distribuidora de pan BIMBO Veracruz se
centra en toda aquella tecnologa con la que contara dicho establecimiento, cuya
implementacin de software ayudara para llevar el control y la calidad en la
empresa distribuidora de pan BIMBO para una mejor administracin de recursos
y as mismo brindar una excelente calidad respecto a las actividades diarias.
Las tecnologas aceleraran muchas de las funciones de comunicacin, y control
tradicionalmente desempeadas por los administradores.
Las organizaciones necesitan ms trabajadores capacitados, las habilidades de
estos trabajadores permitirn a las empresas producir la tecnologa adecuada y
brindar instrucciones para su eficaz y eficiente uso.
IMPACTO ECONOMICO
Es uno de los aspectos ms importantes, ya que con ello sabremos la
cantidad econmica que se necesita para el proyecto, as mismo saber
si el proyecto va a ser lo suficientemente factible para realizar el gasto
que se planea para obtener los resultados necesarios. Se dispone de
indicadores normalizados para considerar el comercio de bienes de
alta tecnologa y principalmente la innovacin tecnolgica. El impacto
econmico de la Distribuidora pan BIMBO se centra ms que nada
en la inversiones tecnolgicas las cuales son:
Publicidad
Maquinaria
Ganancias
Perdidas
Programas de control.
IMPACTO AMBIENTAL
El impacto ambiental de la Planta Distribuidora de Pan BIMBO centra
objetivos en el cuidado del medio ambiente, as como programas de
reforestacin para las reas que necesiten apoyo, en la planta Planta
Distribuidora se encuentran diversas reas verdes donde se han
sembrado diferente tipos de flora para apoyar al medio ambiente.
Cabe mencionar
tambin que se han reducido los productos
contaminantes en talleres de camiones repartidores, se han reducido
por ejemplo los aceites que se les cambian, tambin como las llantas ,
y otras piezas como las mecnicas que son almacenadas para que no
contaminen el medio ambiente. Se han diseado polticas ambientales
para el cuidado y recuperacin de reas verdes daadas, as como la
distribucin de la conciencia ecolgica y ambiental. La planta
distribuidora de pan BIMBO tambin fomenta a sus clientes una
visin de cuidado ambiental para proteger y cuidar al medio ambiente
DIRECTOR DE
OPERACIONES
REGIONAL
GERENTE
DE
JEFE DE
DESPAC
GERENTE DE
PRODUCCION
GERENTE
DE
GERENTE DE
MANTENIMIEN
SUPERVIS
OR DE
SUPERVIS
OR DE
SEGURIDA
ANALISIS
Y
SUPERVISO
R DE
JEFE
DE
MARCO TEORICO
QU ES LA LOGSTICA?
Hoy en da el tema de la logstica es un asunto tan importante que las empresas
crean reas especficas para su tratamiento, se ha desarrollado a travs del
tiempo y es en la actualidad un aspecto bsico en la constante lucha por ser una
empresa del primer mundo.
Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo,
en el tiempo oportuno, al menor tiempo posible, actualmente estas actividades
aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso.
La logstica tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la
distribucin eficiente de los productos de una determinada empresa con un menor
costo y un excelente servicio al cliente.
Por lo tanto la logstica busca gerencial estratgicamente la adquisicin, el
movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, as como
todo el flujo de informacin asociado, a travs de los cuales la organizacin y su
canal de distribucin se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura
de la empresa es maximizada en trminos de costo y efectividad.
La logstica determina y coordina en forma ptima el producto correcto, el cliente
correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercado
es estimular la demanda, el rol de la logstica ser precisamente satisfacerla.
Las actividades claves dela logstica son:
Servicio al cliente
Transporte
Gestin de Inventarios
Conjunto Procesamiento de pedidos
INICIAR
PASO 1
Identificar
problemas y
escoger uno
PASO 4
Definir el plan de
contramedidas
PASO 2
PASO 3
Comprender la
situacin actual y
definir claramente
el problema
Analizar el
problema.
Encontrar
causas
fundamentales
PASO 6
PASO 5
Confirmar el
efecto de la
mejora realizada
Implementar el
plan
ACTUAR
PASO 7
Mantener el efecto
de la mejora.
Estandarizar
PASO 8
Revisar problemas
remanentes e iniciar
nuevos proyectos
QU ES UNA EMPRESA?
Es una entidad econmica de carcter pblica o privada, que est integrada por
recursos humanos, financieros, materiales y tcnico-administrativos, se dedica a la
produccin de bienes y/o servicios para satisfaccin de necesidades humanas, y
puede buscar o no lucro.
Las empresas tambin pueden ser definidas segn la titularidad del capital. As,
nos encontramos con empresas privadas (su capital est en manos de
particulares), publicas (controladas por el estado), mixtas (el capital es compartido
por particulares y por el estado) y empresas de autogestin (el capitales propiedad
de los trabajadores).
La administracin de empresas, por su parte, es una ciencia social que se dedica
al estudio de la organizacin de estas entidades, analizando la forma en que
gestionan sus recursos, procesos y los resultados de sus actividades.
RELACIN EMPRESA -CONSUMIDOR
El mercado es un conjunto de consumidores potenciales y proveedores de
satisfaccin, es donde se encuentran las necesidades y los productos, por lo cual
la empresa debe orientarse hacia la necesidad.
PRODUCTO
NECESIDAD
Materiales: conformada por todos los bienes tangibles, tales como edificios,
maquinaria, insumos, etc.
MERCADOTECNIA
La mercadotecnia es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de
procesos mediante los cuales se identifican las necesidades o deseos existentes
en el mercado para satisfacerlos de la mejor manera posible al promover el
intercambio de productos y/o servicios de valor con los clientes, a cambio de una
utilidad o beneficio.
Desglosando sta respuesta en trminos sencillos, diremos que la mercadotecnia:
1. Incluye diversas actividades, por ejemplo: la investigacin de mercados, las
decisiones sobre el producto, el precio, la distribucin y la promocin, las
actividades de venta, los servicios post-venta, entre otras muchas
actividades.
4. Por supuesto que todo ese trabajo se realiza con la intencin de lograr una
utilidad o beneficio para la empresa u organizacin.
CLASIFICACION DE LA MERCADOTECNIA
Actualmente en el mundo los autores clasifican a la mercadotecnia en 6 "tipos"
que son:
1. Mercadotecnia domstica.
2. Mercadotecnia para la exportacin.
3. Mercadotecnia internacional.
4. Mercadotecnia multinacional.
5. Mercadotecnia regional.
6. Mercadotecnia global.
La mercadotecnia domstica: se refiere a los esfuerzos de las empresas por
servir a un mercado, generalmente en su pas sede. En estos mercados nicos,
las empresas compiten en un ambiente con unas nicas reglas de juego, con una
sola economa y en segmentos de mercado ms o menos homogneos, por lo que
el
conocimiento
del
consumidor
meta
es
ms
sencillo.
La mercadotecnia para la exportacin. Los productos son fabricados en el pas
de origen y transportados a los mercados exteriores meta, y aunque los productos
pueden sufrir alguna modificacin para adaptarlos a estos mercados, el producto
bsico es el mismo que en el mercado domstico. Este tipo de mercadotecnia,
requiere adems del conocimiento de los consumidores de los pases destino,
conocimientos especializados en reglamentacin, logstica, transportacin y los
trmites
aduanales
en
los
dos
pases.
La mercadotecnia internacional. La mercadotecnia internacional como su
nombre lo da a entender, es aquella que les vende a todos los pases sin importar
cultura,
gnero,
edad
regin.
Se conoce como mercadotecnia internacional, cuando las empresas realizan
inversiones duras en los pases destino. Generalmente las empresas tienen sus
propias subsidiarias ya sea de produccin o de comercializacin en estos pases.
Las compaas que practican la mercadotecnia internacional, tienen como
caracterstica principal, que sus estrategias y polticas estn centralizadas en el
pas sede, no se adaptan al pas destino, simplemente trasladan operaciones a
ste
ltimo.
NECESIDA
MERCADOS
DESEOS
TRANSACCION
ES
INTERCAMBI
OSS
DEMANDA
PRODUCTO
CLIENTE:
Todo profesional de marketing desea que en el mercado se d la concurrencia
perfecta para poder as desarrollar las diferentes estrategias que hagan posicionar
al producto y a la empresa en un lugar privilegiado. El consumidor est cada vez
ms formado e informado y es ms exigente, y con el incremento del nivel de vida,
el deseo determina los hbitos de compra que generalmente prioriza el valor
aadido de productos a su funcionalidad. Adems tendremos que tener en cuenta
que en todo mercado competitivo existen una serie de grupos sociales, cuyas
reacciones incidirn de forma directa en nuestros resultados. A continuacin se
indican los ms representados:
empresa.
Compradores o utilizadores de los productos comercializados por las
empresas de la competencia.
Compradores o utilizadores potenciales que en la actualidad no consumen
Tipos de clientes
El marketing actual se acenta menos en la venta del producto y pone mayor
nfasis en aprovechar la relacin en el tiempo con el cliente, es decir, fidelizarlo.
Aqu es donde el trmino de marketing relacional vuelve a adquirir importancia, ya
que trata de establecer una relacin rentable entre cliente y empresa. Pero para
ello es preciso conocer lo mejor posible al cliente y as poder adecuar nuestra
oferta a sus necesidades. En un principio he valorado traer a este apartado dos
clasificaciones diferentes, aunque soy consciente de que el mercado puede
ofrecernos un gran nmero de ellas.
Low cost. El objetivo del comprador low cost es ahorrar todo lo que pueda.
El proceso de la fidelizacin
Son muchas las empresas que invierten autnticas fortunas en programas que
denominan de fidelizacin, pero cuntas, despus de un anlisis riguroso, pueden
afirmar que esa inversin tiene el retorno esperado y no se convierten esos
programas en unos autnticos sumideros, pozos sin fondo donde se dilapidan
cantidades ingentes de dinero y de donde difcilmente se puede salir.
Las empresas no deben moverse espasmdicamente, sino que deben actuar de
forma continua, aunque puedan existir aceleraciones en funcin de diferentes tipos
de catalizadores externos e internos, de tal forma que cada accin que realicen
produzca resultados en s misma y a su vez mejore todas las condiciones para
que la accin siguiente produzca an mejores resultados, entrando en un crculo
virtuoso, del que saldrn reforzados todos los stakeholders y por supuesto se
obtenga mejores rendimientos y beneficios.
Una frase que puede definir bastante bien estas ideas sera la que refleja el deseo
que a todo accionista le gustara ver como objetivo asumido por todos los
empleados de la empresa: crecimiento sostenido con un incremento progresivo
de beneficios, una tarea ardua y difcil que precisa de una frmula concreta que
oriente la actuacin de todos los empleados.
PRODUCTO:
Un producto es una eleccion elegible, viabley repetible que la oferta pone a
disposicin de la demanda, para satisfacer una necesidad o atender un deseo a
travez de su uso o consumo. El producto esuno de los competentes estructurales
de la mezcla de mercado.
El caso mas comun de la misma es tambien conocido como Las cuatro P de la
mercadotecnia, junto al precio, plaza y simbolizacion.
Sin embargo, en un sentido mas amplio, la mezcla esta integrada por oferta.
Terminos de intercambio, accesibilidad y simbolizacion.
Los productos pueden presentar muy deversas conbinaciones valiosas para
generar demanda, que pueden enfocarce hacia:
DISTRIBUCION:
LA DISTRIBUCIN DEL PRODUCTO
La distribucin del producto hace referencia a la forma en que los productos son
distribuidos hacia la plaza o punto de venta en donde estarn a disposicin, sern
ofrecidos o sern vendidos a los consumidores; as como a la seleccin de estas
plazas o puntos de venta.
Para distribuir nuestros productos, en primer lugar debemos determinar el tipo de
canal que vamos utilizar para distribuirlos y, en segundo lugar, seleccionar las
plazas o puntos de venta en donde los vamos ofrecer o vender.
Canal directo o indirecto
En primer lugar debemos determinar si haremos uso de canales de distribucin o
de venta, directos o indirectos:
Canal directo
Hacer uso de un canal directo implica vender nuestros productos directamente al
consumidor final sin hacer uso de intermediarios.
Por ejemplo, hacemos uso de canales directos cuando vendemos nuestros
productos en nuestros locales comerciales, a travs de Internet, a travs de
llamadas telefnicas, o a travs de visitas a domicilio.
La ventaja de hacer uso de este tipo de canal es que nos permite tener un mayor
control sobre nuestros productos o sobre la venta, por ejemplo, nos permite
asegurarnos de que los productos sern entregados en buenas condiciones, o de
poder ofrecer un buen servicio o atencin al cliente.
Entre las desventajas de hacer uso de este tipo de canal estn la falta de
cobertura, los mayores costos que implica, y el hecho de no poder delegar
responsabilidades.
Canal indirecto
Hacer uso de un canal indirecto implica vender nuestros productos a
intermediarios, quienes posteriormente los vendern al consumidor final o, en todo
caso, a otros intermediarios.
Un intermediario puede ser un agente (por ejemplo, una agencia de viajes, un
broker, un agente de seguro), un mayorista (por ejemplo, una distribuidora), un
minorista (por ejemplo, tiendas, bazares), o un detallista (por ejemplo,
supermercados, grandes almacenes).
Un intermediario que vende a otros intermediarios normalmente se da en el caso
de mayoristas (por ejemplo, una distribuidora), que compran nuestros productos
para luego venderlos a minoristas o detallistas (por ejemplo, tiendas o
supermercados), los cuales finalmente venden los productos al consumidor final.
Distribucin eficiente
Siempre que elijamos una nueva plaza o punto de venta en donde se ofrecern o
vendern nuestros productos, debemos asegurarnos de que seremos capaces de
abastecer dicho punto de venta, de manera eficiente y en el momento oportuno.
Debemos asegurarnos de que contamos o contaremos con el personal suficiente,
con la capacidad de abastecimiento, y con los medios de transportes necesarios
para hacer llegar nuestros productos a dicho punto de venta, en las cantidades
precisas, en las condiciones ptimas, y en el momento oportuno.
Seguimiento de los productos
Hacer uso de intermediarios implica un menor control sobre nuestros productos,
sin embargo, toda vez que hagamos uso de ellos, debemos procurar hacerle un
seguimiento a nuestros productos.
Debemos contar con personal (pudiendo ser nuestros mismos vendedores) que se
encargue de hacer visitas peridicas donde nuestros intermediarios, no slo con el
fin abastecerlos (estando atento a reponer las unidades vendidas), sino tambin,
con el fin de que se aseguren que nuestros productos estn recibiendo un trato
adecuado por parte de stos.
Internet como punto de venta
Una buena opcin como plaza o punto de venta para ofrecer o vender nuestros
productos, es Internet. Podemos crear una pgina web en donde los
promocionemos, una tienda virtual en donde los promocionemos y vendamos, o
colocarlos en sitios web de terceros que nos permitan promocionarlos y venderlos,
tales como los marketplaces.
Internet es un medio econmico y con gran potencial que nos permite llegar a
miles de consumidores ubicados en cualquier parte del mundo; sin embargo, la
desventaja de utilizar este medio es que todava existe cierta falta de educacin,
capacitacin y confianza por parte del consumidor para hacer uso de ste.
PUBLICIDAD
CONSEJOS SOBRE EL USO DE LA PUBLICIDAD
Publicidad de calidad
Nuestra publicidad debe ser de calidad, por ejemplo, nuestra pgina web no debe
tener un pobre diseo, o nuestros folletos o tarjetas no deben estar hechos de un
papel de poca calidad, ya que por buscar reducir costos, podramos dar una mala
imagen de nuestra empresa o negocio.
Siempre que nos decidamos por hacer uso de la publicidad, debemos reservar un
presupuesto publicitario respetable, de modo que al hacer uso de sta,
demostremos ser una empresa o negocio prspero. A los consumidores no les
gusta comprarle a las empresas o negocios austeros.
Mensaje publicitario veraz
Nuestro mensaje publicitario debe ser veraz, no debemos ofrecer algo que nuestro
producto no posea o algo que no podremos cumplir, pues en caso de que el
cliente no llegue a recibir lo que esperaba, no solo lo perderamos, sino que
podramos llegar a tener problemas legales.
Antes de ofrecer algo a travs de nuestra publicidad, debemos asegurarnos de
que realmente contamos con ello o de que seremos capaces de cumplirlo.
Debemos asegurarnos de que seremos capaces de producir lo suficiente como
para poder atender la posible demanda, y de que podremos hacerlo de un modo
constante.
PROMOCIONES
CONSEJOS SOBRE EL USO DE LAS PROMOCIONES DE VENTAS
VENTAS
20 CONSEJOS SOBRE VENTAS
Las ventas representan los ingresos de una empresa o negocio y, por tanto, es
uno de los aspectos a los que siempre debemos prestar atencin y que siempre
debemos tratar de mejorar.
A continuacin te presentamos una lista conformada por 20 consejos sobre ventas
que te ayudarn a aumentar las ventas de tu empresa o negocio, o a tener
mayores posibilidades de xito al momento de realizar una venta personal:
muestra inters por lo que dice el cliente: muestra inters cuando el cliente
te hable, por ejemplo, asiente lo que te dice, no hables con otros clientes o
trabajadores, y evita interrupciones tales como el uso del telfono mvil.
ofrece servicios de post venta: ofrece servicios de posts venta tales como el
servicio de mantenimiento, garantas o poltica de devoluciones, que te
ayuden a asegurar la satisfaccin del cliente y a mantener comunicacin con
l.
Dato: elemento que carece de significado por s mismo o que est fuera de su
contexto. Se trata de algo incompleto que necesita un complemento en forma de
otro dato o proceso de elaboracin para que adquiera sentido.
Ahora definiremos una serie de conceptos, que tienen relacin tanto con la
informacin como con la comunicacin.
Decisin es la eleccin entre diferentes maneras de actuacin. Es un proceso de
transformar la informacin en accin. Para poder tomar una decisin el sujeto
necesita disponer de la siguiente informacin:
La informacin.
Las normas y/o tcnicas de trabajo, mtodos utilizados por las personas y las
tecnologas para desarrollar sus actividades.
Un sistema informtico, es un subsistema dentro del sistema de la informacin, y
est formado por todos los recursos necesarios para dar respuesta a un
tratamiento automtico de la informacin y aquellos otros que posibiliten la
comunicacin de la misma. En definitiva, por tecnologas de la informacin y de las
comunicaciones.
2.- EVOLUCIN DEL SISTEMA DE INFORMACIN DE LA EMPRESA.
compaa deben tenerse presente los objetivos bsicos para los que construye e
implanta:
DE
HARDWARE:
SU
PAPEL
EN
EL
SISTEMA
DE
BASES DE DATOS
Programa
Descripcin / URL
Funcionalidad
Buena
En
Doc. y Soporte
Espaol
en Espaol
No
No / Si
Derby
HSQLDB
MySQL
PostgreSQL
Excelente
No
No / No Aplica
Buena
No
No / No Aplica
Excelente
No
Si / Si
Excelente
No
Si / Si
SERVIDORES DE APLICACIN
Programa
Descripcin / URL
Apache
Servidor de Aplicacin J2EE
Geronimo http://geronimo.apache.org
Funcionalidad
En
Espaol
Doc. y Soporte en
Espaol
Buena
No Aplica
Si / No Aplica
GlassFish
Excelente
No Aplica
No / No
Jboss AS
Excelente
No Aplica
No / Si
JonAS
Buena
No Aplica
No / No
Jetty
Buena
No Aplica
No / No
Tomcat
Buena
No Aplica
No / No Aplica
Programa
Descripcin / URL
Funcionalidad
En
Espaol
Doc. y Soporte
en Espaol
eXo
Platform
Buena
Si
No / No
Jboss
Portal
Plataforma de Portales
http://www.jboss.com/products/jbossportal
Regular
Si
No / Si
Regular
Si
No / No Aplica
Buena
Si
Si / Si
Liferay
Portal
Plataforma de Portales
http://www.liferay.com
Mtodo de investigacin:
Anlisis de produccin
Objetivos
Maximizar el tiempo de
espera para los clientes
Justificacin
Contribuir a la empresa
BIMBO para que exista una
mejor calidad
Material
Resultados
Diseo de experimentos,
- Asegurarse de que lleguen a
encuestas.
todos los puntos de ventas
Establecer
un tiempo de duracin
Coleccin de
datos
adecuado
el momento oportuno
Anlisis deEsperar
datos
para el lanzamiento
- Invertir en promociones de
ventas antes que en publicidad
Conclusiones
Mejor surtido disminuyendo los
tiempos de este al igual que los
errores del mismo
CRONOGRAMA
FUENTES CONSULTADAS
http://www.crecenegocios.com/la-distribucion-del-producto/
http://www.crecenegocios.com/consejos-sobre-el-uso-de-la-publicidad/
http://www.crecenegocios.com/20-consejos-sobre-ventas/
www.marketing-xxi.com/el-cliente-55.htm
http://www.crecenegocios.com/consejos-sobre-la-distribucion-del-producto/
http://definicion.de/empresa/
http://www.monografias.com/trabajos15/mercadotecnia/mercadotecnia.shtml
http://www.sofofa.cl/sofofa/index.aspx?
channel=4319&appintanceid=12189&pubid=5587#t1
http://html.rincondelvago.com/informatica-aplicada-a-la-gestion-de-laempresa_2.html