ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA MECANICA Y ELECTRICA

UNIDAD CULHUACAN.
Mara del Refugio Armenta

PRACTICA NO.4
PROPIEDADES DE LOS
LIQUIDOS
Lab. Quimica Aplicada

ORDAZ GONZALEZ CRISTOPHER

EDUARDO

OBJETIVO GENERAL
Observar algunas propiedades de los lquidos y construir una curva de calentamiento.
INTRODUCCION
Los liquidos son una parte fundamental de la existencia del ser humano y las formas
vivientes y no vivientes en la tierra, es el estado predominante en el planeta y por lo tanto
digno de estudio; algunos desempean un papel importante y otros son vitales para vivir, tal
es el caso del Agua. Gracias a esta practica se llevara a cabo el estudio de los liquidos, su
desempeo y sus propiedades en la atmosfera, para poder entender mejor su
comportamiento y predecir sus beneficios o fenmenos.
MARCO TEORICO
Propiedades de los Liquidos
Se describirn en forma breve algunas propiedades del estado liquido, las cuales varian de
modo notable entre liquidos diversos.
Viscocidad
Es la resistencia de un liquido al fluir; cuanto mas grande es la fuerza de ataccion
intermolecular, tanto mas viscoso ser el liquido. Las sustancias que poseen puentes tienen
una viscosidad alta el incremento dda lugar al incremento de viscosidad. A medida que la
temperatura aumenta la viscosidad disminuye.
Evaporacin
Es el proceso en el que las molculas de la superficie de un liquido escapan y pasan a al
afase de vapor, la energa cinetica de las molculas de un liquido depende de la
temperatura.
Solo las molculas con alta energa pueden salir de la fase liquida, y debido a esto, la
energa cinetica molecular promedio de las molculas en estado liquido se reduce y
disminuye la temperatura del liquido, entonces, el liquido esta mas frio que sus alrededores
de este modo que absorbe el calor.

Un sistema de equilibrio o yendo hacia el equilibrio, responde

en la forma que tienda a aliviar o anular toda alteracin a que
se someta

Un liquido llega a evaprarse en su totalidad si se deja descubierto.

Presion de vapor
Las molculas de vapor no pueden escapar de un liquido en un recipiente cerrado. Los
liquidos que se evaporan con facilidad reciben el nombre de voltiles y su presin es
relativamente alta. Puede medirse con manometro.
Las fuerzas de cohesion potentes tienden a mantener las molculas en estado liquido.
Punto de ebullicin y destilacin
El calentamiento siempre hace que aumente su presin de vapor y cuando se calienta
comienzan a formarse burbujas de vapor. Si la presin de las burbujas se rompen al
instante, pero si la temperatura aumenta, la presin de vapor es suficiente para que las
burbujas persistan y se rompan en el ambiente.
Si se sigue suministrando energa calorfica a un liquido en su punto de ebullicin, la
temperatura se mantiene constante. Los componentes de una mezcla de liquidos pueden
separarse por destilacin si sus puntos de ebullicin son sustancialmente diferentes.
Tensin superficial
La tensin superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molcula son diferentes
en el interior del lquido y en la superficie. As, en el seno de un lquido cada molcula est
sometida a fuerzas de atraccin que en promedio se anulan. Esto permite que la molcula
tenga una energa bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el
interior del lquido. Rigurosamente, si en el exterior del lquido se tiene un gas, existir una
mnima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable
debido a la gran diferencia de densidadesentre el lquido y gas.
Capilaridad
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin superficial la
cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que le confiere la capacidad de subir o
bajar por un tubo capilar.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o
cohesin intermolecular entre sus molculas es menor que la adhesin del lquido con el
material del tubo; es decir, es un lquido que moja. El lquido sigue subiendo hasta que la
tensin superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el caso
del agua, y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas,
sin gastar energa para vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms potente que la
adhesin al capilar, como el caso del mercurio, la tensin superficial hace que el lquido
descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.

MATERIAL

1 Calorimetro de unicel
2 Vasos de precipitado de 100 ml
1 Termmetro
1 Probeta gruadada de 100 ml
1 Tripode para calentar
1 Mechero de Bunsen
1 Pinzas
1 Malla de asbesto
1 Barmetro de mercurio
DESARROLLO

Experimento No. 1- Curva de calentamiento del agua

Colocar H2O en estado solido en uno de los vasos de precipitado. Tomar su temperatura
inicial en forma de hielo y registrar. Calentar a temperatura media con el mechero de
bunsen por un tiempo de dos minutos hasta que empiece a ebullir, se deber registrar la
temperatura paulatina durante el proceso.
Observaciones:
Conclusion especifica:

Experimento No. 2- Presion de vapor y temperatura de ebullicion

Clculos matematicos

Observaciones:

Conclusiones especificas:

CONCLUSIONES

 BIBLIOGRAFIA

www.fisicanet.com.ar
www.quimicayalgomas.com
www.megiza.com

www.educaplus.org
www.jfinternational.com
Whitten, K.W., Davis, R. E., Peck, M.L. Qumica General
Atkins P.W, Jones L. Qumica. 3ra edicin. Ed. Omega.
Brown, T.L., Le May, H.E., Bursten, B.E. Qumica: la ciencia central.
Chang, R., College,W. Qumica, 7ma edicin. Ed. Mc Graw-Hill.
Tedesco, P. Qumica Universitaria. Ed. UNLP Glasstone, S. Elementos de Qumica
Fsica Mahan, B. Qumica Curso Universitario