Desarrollo Saludable

INSTITUTO DE FORMACIN DOCENTE DEL

ESTADO DE SONORA

Desarrollo Saludable

UNIVERSIDAD PEDAGGICA NACIONAL

UNIDAD 26 B SUBSEDE OBREGON
Licenciatura en Intervencin Educativa
MODALIDAD MIXTA

Desarrollo fsico-motor, la salud y

La nutricin en la infancia temprana

Elsa Patricia Martinez Monsevais

Lorena Soto Espinoza

Cuidados en el Embarazo.
Nutricin para Nios y Adultos.

Desarrollo Motor.
Seguridad e Higiene.

Desarrollo Saludable
Cuidados en el embarazo

Patricia Martnez

Las 10 "A" para mams y bebs saludables

Las mujeres embarazadas y sus bebs por nacer requieren de
atenciones especiales por encontrarse en un proceso de crecimiento
y transformacin constantes.

5. Reforzar el cuidado de la piel

Durante esta poca del ao, la piel lucha contra los efectos del fro
y los cambios bruscos de temperatura.
6. Cuidar de la alimentacin
Es recomendable mantener los horarios de alimentacin, modificar
la temperatura de las comidas con alimentos tibios y aadir a la
dieta una variedad de frutos secos.
7. Aumentar la ingesta de vitaminas
Es necesario aumentar la ingesta de vitaminas A, C Y D mediante
los alimentos apropiados (ctricos, verduras de hoja, lcteos, etc.).
8. Persistir con el deporte, an en tiempos de fro
Practicar ejercicio fsico ayudar a entrar en calor y combatir el
fro.
9. Adecuar la indumentaria
El consejo ms prctico es vestirse en capas (tcnica "cebolla") para
poder mantenerse secos y calientes. Si el clima es muy fro, es
recomendable vestir ropa trmica. Asimismo, es importarte
considerar que los bebs y nios deben vestirse con una capa de
ropa ms de la que un adulto llevara en las mismas condiciones.

A continuacin se enumeran los cuidados necesarios durante el

embarazo, la preparacin adecuada para el parto y la lactancia
materna.

Para ms informacin consulta:

1. Atencin mdica

http://entremujeres.clarin.com/vida-sana/salud/invierno-infecciones-

Es importante iniciar los controles ante la menor sospecha de

embarazo o la primera falta de menstruacin, siempre dentro de
las primeras 12 semanas.

saludable-resfrio-enfermedades_0_289171108.htmlro
Divisin OTC Sanofi-Aventis

Todo embarazo debe ser controlado, como mnimo, 5 veces antes

del parto, empezando en el primer trimestre, ms las veces que
indique el mdico.

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Seguridad e Higiene

Lorena Soto

Al comenzar las consultas, se le entrega a la madre un Carn del

control prenatal. Es importante que lo lleve con ella a todos los
controles Y cuando se interne para el parto.
2. cido Flico
El cido flico es una vitamina que tiene un papel fundamental en
el desarrollo del sistema nervioso central del beb, sobre todo en
las primeras semanas del embarazo.
Es bueno adems incluir en la alimentacin vsceras (hgado, rin)
y verduras de hoja verde como lechuga, espinaca, acelga y brcoli.
3. Alimentacin adecuada

Llegan las bajas temperaturas, la lluvia y, en varios rincones del

pas, la nieve. Durante el invierno, las personas son ms propensas
a sufrir enfermedades respiratorias. Por eso, es recomendable
seguir algunos consejos para pasar de mejor manera la temporada
de fro.

La alimentacin debe ser variada y completa, para que aporte

todos los nutrientes necesarios. Se deben consumir los alimentos de
los 6 grupos bsicos: cereales y legumbres, frutas y verduras,
lcteos, carne y huevos, aceites y frutas secas, y azcares y dulces.
La alimentacin debe ser adems rica en calcio (leche, quesos) y
en hierro (carne roja, lentejas). Si se sienten nuseas o malestares
matutinos, en vez de 2 comidas importantes se aconseja realizar 5
6 comidas livianas al da.

1. Mantener y reforzar los hbitos de higiene

4. Agua

Taparse la boca al estornudar, lavarse las manos, tocarse los ojos,

Es importante que la mujer tome agua suficiente todos los das. Un

buen indicador de que se est bebiendo suficiente lquido es que la
orina sea de color claro (entre transparente y un amarillo muy
plido).

nariz y boca para evitar propagar grmenes.

2. Evitar cambios bruscos de temperatura
Los extremos de temperatura son perjudiciales en esta poca del
ao.
3. Estar atentos a la proteccin del hogar
4. No desatender la proteccin solar.

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5. Abstencin de drogas, alcohol y tabaco
Durante el embarazo, la mnima ingesta de alcohol o drogas
representa un riesgo para el beb.
El humo tambin puede ser muy nocivo para la madre y su beb
en crecimiento. Antes de tomar cualquier medicamento, es
importante consultar siempre con el mdico.

2. Para evitar intoxicaciones, alergia e irritaciones:

o
o
o
o
o

6. Asesoramiento para la lactancia materna

Consulta con el mdico cmo prepararte para una buena
lactancia. El cuidado de las mamas y conocer cmo amamantar
favorecen el xito. Para el cuidado diario de los pezones de la
mujer que est amamantando se puede recordar la sigla ALAS:
aire (dejarlos a diario un rato expuestos al aire), lubricacin (con la
misma leche), agua (lavarlos sin utilizar jabn, y nunca
refregarlos), y sol (en tomas de unos minutos, antes de las 11 hs y
despus de las 16 hs).

3. Para evitar quemaduras:

Tapar las cacerolas y sartenes mientras cocinas
Mantener los mangos de las cacerolas y sartenes siempre
hacia dentro
Alejar a los nios de la cocina y de la zona de planchar
Impedir que los nios jueguen con cerillas o mecheros
Ensear a los nios a utilizar el agua fra y caliente.
4. Para evitar la electrocucin

7. Alerta a las seales del cuerpo

Si experimentas alguno de estos sntomas, es importante acudir al
medico

Guardar los medicamentos as como todo el material de

limpieza, fuera del alcance de los nios
Evitar utilizar estufas o braseros en los dormitorios
Cerrar bien la llave del paso de gas cuando no la utilices.
Guardar material de limpieza en armarios cerrados.
Evitar que los nios tengan acceso a las plantas (podrn
probar tierra y comer hojas).

Prdida de sangre o lquido por la vagina.

Mareos o dolor de cabeza persistente.
Vientre duro y con dolor.
Hinchazn de las piernas ms arriba de los tobillos.
Fiebre alta (ms de 38C).
Aumento excesivo de peso (ms de 2 kilos en un mes).
Vmitos persistentes.
Tristeza profunda y permanente, o ideas de muerte.
Golpes o cadas

Utilizar enchufes giratorios o de enclavamiento profundo

No manipular aparatos elctricos mojados.
Para evitar heridas y golpes:
Mantener objetos como cuchillos, agujas, tijeras, etc.,
alejados de los nios
Recoger y tirar a los platos o vasos rotos
Situar las plantas punzantes fuera del alcance de los nios
Disponer sistemas de bloqueo para puertas, balcones,
ventanas, armarios, etc.
Poner protecciones redondeadas (de silicona) en las
esquinas de las mesas, sillas, etc.

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Seguridad e Higiene

Patricia Martnez

8. Aseo de las manos

Es muy importante el hbito de lavarse las manos a lo largo del
da, en especial despus de tocar carne cruda, trabajar la tierra, ir
al bao o cambiar un beb, para prevenir la propagacin de virus
y bacterias que pueden causar infecciones.
9. Aumento de peso equilibrado
Cuando una mujer se alimenta bien su peso aumentar entre 10 y
15 kilos, la mitad de los cuales corresponden al beb, al lquido que
rodea al beb (lquido amnitico) y a la placenta. En el caso de
una mujer con sobrepeso, no debera aumentar ms de 7,5 kg. La
mujer embarazada debe comer bien pero no por dos. Tampoco
es un perodo para hacer dietas para adelgazar. La alimentacin
debe ser completa y saludable.
Realizar actividad fsica moderada, siempre y cuando no existan
dolores o molestias

1. Para evitar cadas.

Mantener el suelo libre de obstculos
Evitar las superficies resbaladizas, mojadas o grasientas.
Utilizar alfombras o pegatinas antideslizantes en la baera
o en el sueo de la ducha.
Asegurar que las escaleras tengan barandillas
Proteger las ventanas con rejas o barrotes
No poner muebles al lado de la ventana (sillas, mesas,
armarios, escaleras, cajas, etc.)
No permitir que los nios suban en los muebles (mesas,
sillas, etc.)

10. A dormir!!!
Es importante que durante esta etapa la mujer embarazada est
descansada y pueda dormir bien.
Para ms informacin visita:
http://www.msal.gov.ar/vamosacrecer/index.php?option=com_content&vi
ew=article&id=659&Itemid=96

Para mayor informacin consultar:

http://www.guiainfantil.com/blog/307/como-evitar-losaccidentes-domesticos-a-los-ninos.html

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4. Lateralidad y espacialidad
Cada nio recoge una hoja y la estruja con las manos formando
una pelota (motricidad fina). Pasa la pelota de una mano a otra,
lanza, la rueda (cada nio juega con su pelota como desee).

Patricia Martnez
Una alimentacin adecuada debe tenerse en cuenta desde el
momento del nacimiento. A travs de la leche materna el recin
nacido recibe la mejor y ms completa alternativa nutricional, ya
que con su contenido se cubren todos los requerimientos
nutricionales del nio en pleno crecimiento y desarrollo.
Se deben incluir todos los grupos de alimentos con el fin de
conseguir aportes nutricionales satisfactorios.

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Se proponen varios ejercicios que se pueden realizar con los nios
de 4 a 5 aos en correspondencia con las caractersticas con las
caractersticas propias de estas edades. Los mismos pueden ser
desarrollados en las diferentes formas de organizar el proceso
educativo en preescolar es decir en las actividades programadas
de Educacin Fsica, en las actividades independientes y
complementarias.

La dieta debe ser variada, incluyendo alimentos de todos los

grupos.

1. Para ejercitar la habilidad de caminar

Incluir raciones pequeas entre horas para las situaciones donde el

nio no ha comido bien. Por ejemplo: un yogur, un pequeo
bocadillo casero de jamn o queso, o una pieza de fruta.

Se le pide a los nios que deben caminar por toda el rea

caminar dispersos, lentamente y ms rpidos hasta correr.
Alternar caminar y correr.
Se invita a jugar las estatuas. Caminan dispersos cada uno de la
forma que desee y a una seal se paran quedando como
estatuas.
Contina repitiendo el movimiento deseado y se vuelve a parar.
Se repite varias veces.

2. Para saltar
Se estimula al nio para que realice el juego tierra mar cuando
se le diga tierra saltan hacia delante y cuando se le dice mar se
quedan en el lugar.

Programar e intentar cumplir un ritmo regular en las comidas.

No omitir el desayuno. Que ste sea completo (con frutas, cereales,
leche, aceite de oliva virgen...).

Evitar el consumo de las denominadas caloras vacas: snacks, golosinas,

bollera industrial... Sustituirlos por fruta, lcteos o un bocadillo casero.

Incluir al menos 5 raciones de frutas y verduras, las preferencias

del nio ya que suelen ser los alimentos ms rechazados.
Consumir 3-4 raciones diarias de leche o derivados como queso, el
yogurt o postres lcteos.
Todos los das consumir dos raciones de alimentos proteicos carne,
pescado y huevo. En preparaciones de fcil masticacin:
albndigas, filete ruso, pechuga de pollo, etc.
Consumir frutas y verduras por lo menos tres veces a la semana

3. Para correr

Consumir cereales, pan, pasta, arroz, y harinas integrales como

principal fuente de energa en la dieta

Se le invita a caminar y a correr dispersos, tocando diferentes

lugares del rea y objetos que se colocan por distintos lugares. Al
tocar los objetos se ponen como ellos (duros o blandos).

Realizar actividades fsicas, participacin en deportes y juegos al

aire libre.
Para ms informacin consulta la pgina:
http://www.nutriciaclinico.es/pacientes_enfermedades/pediatrica_recome
ndaciones.asp

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NUTRICION para adultos

Lorena Soto

con movimientos continuos que demuestran buena coordinacin

de los movimientos. Reptan por el piso y tambin por un banco,
llevando un brazo al frente y la pierna correspondiente de forma
alterna, pero sin coordinacin ya que el movimiento se realiza con
pausas.
Los nios de esta edad, caminan por tablas y vigas o muros
estrechos no slo hacia delante sino tambin lateralmente
demostrando mayor estabilidad corporal. Tambin se desplaza
hacia atrs cuando caminan por tablas colocadas en el piso,
manifestacin en esta accin motriz una mayor orientacin
espacial.

Todas las dietas, en las distintas edades de la vida, deben basarse

en moderacin, variedad y balance. Cualquier alimento sano,
cuando se come en gran cantidad, puede originar problemas.
Siempre son malos los excesos.
Importancia de algunos alimentos y nutrientes
Grasas
Las grasas son alimentos esenciales para la salud. Son fuente de
energa y permiten al organismo absorber, transportar y
almacenar las vitaminas liposolubles A, D, E y K. Sin embargo,
demasiada grasa, especialmente saturada, puede producir efectos
adversos sobre la salud y aumenta el riesgo de desarrollo de
aterosclerosis y sus problemas relacionados
Carbohidratos
Los carbohidratos simples o azcares se encuentran en el azcar
de mesa, frutas, dulces, bebidas no alcohlicas, zumos de fruta,

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miel, jaleas y jarabes. Los complejos, se encuentran en los
vegetales, son, principalmente, almidones y fibras, stas se
encuentran en alimentos como los cereales y las verduras.
Tanto los carbohidratos simples como los complejos
proporcionan la misma cantidad de energa (4 kcal / gramo).
Sal
La sal es un alimento compuesto de sodio y de cloro, importantes
minerales que ayudan al organismo a mantener el equilibrio
electroltico y a regular la presin arterial. La limitacin de la
ingesta de sal en la dieta, en aquellos individuos sensibles a este
alimento, puede reducirles el riesgo de presentar hipertensin.

Patricia Martnez, Lorena Soto

Los nios de edad preescolar utilizan el espacio y se orientan mejor

en el mismo, ejecutando todos los desplazamientos, tanto por el
piso, en diferentes direcciones y por arriba de obstculos. En este
caso se destaca el salto abriendo y cerrando las piernas,
lateralmente, pasando cuerdas a pequeas alturas del piso y saltos
de 30 a 24 cm de altura cayendo con semi flexin de las piernas.

Tambin trepan por una barra vertical, haciendo el

desplazamiento de brazos y piernas pero an este movimiento es
descoordinado. En este grupo de edad hay grandes avances en el
escalamiento con relacin al grupo anterior, pues suben la escalera

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Los cereales integrales deben consumirse en la mayora de las

comidas. El cuerpo necesita carbohidratos principalmente para
proporcionar energa... Estos alimentos favorecen los niveles
normales de glucosa y de insulina en sangre, evita la sensacin de
hambre, y previene el desarrollo de diabetes tipo 2.
Las frutas y las verduras contienen Fito nutrientes que favorecen
un buen funcionamiento orgnico y disminuyen el riesgo de: a)
cardiopata isqumica, b) desarrollo de cnceres, c) diverticulitis, d)
cataratas y degeneracin macular, entre otros.
Las verduras deben comerse abundantemente: 2 - 3 porciones de
frutas, cada da
Los pescados, aves de corral, y
huevos son fuentes de protena y
no contienen grasas saturadas. Se
admite que los huevos, que
contienen niveles bastante altos
del colesterol, no son tan
perjudiciales como se crea,
debido a la buena proporcin de
sus cidos grasos. De pescados,
aves de corral, y huevos, como
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grupo, puede comerse de 0 a 2 porciones al da

Tener actividad fsica, por lo menos 30 minutos al da...

Los frutos secos y las legumbres son fuentes excelentes de protena,

fibra, vitaminas y minerales. Las legumbres incluyen garbanzos,
alubias, lentejas y otras. Muchas clases de frutos secos, tales como
almendras, nueces, avellanas y pistachos, contienen grasas
insaturadas que pueden entrar en el concepto prctico de sanas.
Se recomiendan 1 - 3 porciones de frutos secos y legumbres al da.
La leche y los productos lcteos han sido siempre considerados una
importante fuente del calcio, pero contienen gran cantidad de
grasa saturada. Los individuos intolerantes a la leche pueden
ingerir calcio con otros alimentos, o con suplementos. La ingesta de
leche puede ser de 2 a 3 porciones al da.
La carne roja y la mantequilla son alimentos que contienen grasa
saturada, por lo que es recomendable consumirlos tan solo
ocasionalmente
Los adultos necesitan beber lquidos, por lo menos 1,5 litros cada
da,(bebidas no alcohlicas, t, caf y diversos tipos de leche).

Para ms informacin consulta:

http://www.alimentacionynutricion.org/es/index.php?mod=content
_detail&id=144

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