PELAYANAN KONSULTASI GIZI

No. Dokumen

No. Revisi

Halaman

RUMAH SAKIT
BERSALIN ASIH

Tanggal Terbit

Ditetapkan oleh :
Direktur RSB ASIH

SPO
dr. Ririn Febrina
PENGERTIAN

Konsultasi gizi adalah serangkaian kegiatan sebagai proses

komunikasi dua arah yang dilaksanakan oleh para Ahli Gizi /
Dietisien untuk menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap,
dan perilaku pasien dalam mengenali dan mengatasi masalah gizi
sehingga pasien dapat memutuskan apa yang akan dilakukannya.

TUJUAN

Memberikan pelayanan kepada pasien untuk membantu mencari

solusi masalah gizi yang dihadapi melalui nasihat gizi mengenai
jumlah asupan makanan yang sesuai, jenis diet yang tepat sesuai
dengan kondisi kesehatan, serta jadwal makan dan cara makan.

KEBIJAKAN

SK Direktur

PROSEDUR

1.
2.
3.
4.

5.
6.

7.
8.

UNIT TERKAIT

Pasien datang ke ruang konseling dengan membawa surat

rujukan dokter dari poliklinik yang ada di rumah sakit
Ahli Gizi melakukan pencatatan data identitas pasien
dalam buku registrasi (nama, umur, jenis kelamin,
alamat,pekerjaan, dll)
Melakukan assesmen gizi dimulai dengan pengukuran
antropometri pada pasien meliputi TB, BB, LILA
Melanjutkan assesmen/pengkajian gizi berupa anamnesa
riwayat makan, riwayat personal, membaca hasil pemeriksaan
lab dan fisik klinis (bila ada). Kemudian menganalisa semua
data assesmen gizi dan menentukan status gizi pasien
Menetapkan diagnosis gizi
Ahli Gizi memberikan intervensi gizi berupa edukasi dan
konseling dengan langkah menyiapkan dan mengisi leaflet
flyer/brosur diet sesuai penyakit dan kebutuhan gizi pasien
serta menjelaskan tujuan diet, jadwal, jenis, jumlah bahan
makanan sehari menggunakan alat peraga food model,
menjelaskan tentang makanan yang dianjurkan dan tidak
dianjurkan, cara pemasakan dan lain-lain yang disesuaikan
dengan pola makan dan keinginan serta kemampuan pasien
Menganjurkan kepada pasien untuk melakukan kunjungan
ulang, guna mengetahui keberhasilan intervensi (monev)
dilakukan monitoring dan evaluasi
Pencatatan hasil konseling gizi dengan format ADIME
(Assesmen, Diagnosis, Intervensi, Monitoring dan Evaluasi)
dimasukkan dalam rekam medik pasien

RRJ, RRI, Laboratorium, Rekam Medis