Anda di halaman 1dari 1

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
CHAMPAGNE VISTA DOME 
VINTNERS LUNCH 
 
Today’s Wines 
By 
ZD Wines 
 
March 19, 2010 
 
ZD Chardonnay 
California 2008 
Seared Scallop with an Avocado and Micro Green Salad 
 Additional Glass of Chardonnay $15 
≈ 
ZD Founder’s Reserve Pinot Noir  
Carneros 2007 
Paired with 
Seared Tasmanian Sea Trout with a Tuscan White Bean Stew 
 Additional Glass of  Pinot $22 
≈ 
ZD Cabernet Sauvignon 
 Napa Valley 2006 
Paired with 
Grilled Rack of Lamb with Seared Foie Gras, Roasted Beets, and Baby Leeks 
Additional Glass of Cabernet Sauvignon $18 
≈ 
Freshly Prepared Dessert 
Apricot Apple Calvados Crisp with Vanilla Gelato 
 
Coffee and Tea are included with your meal. 
Espresso $4 ~ Cappuccino $5 ~ Soft Drinks $3 
Assorted Juices $3 ~ Calistoga Water $3 
 
Food and beverage prices include sales tax. 
Thank you. 
 
 

Kelly Macdonald 
Executive Chef 
 

Ryan Graham 
Director of Wine 
  
 
 
 
 
 
 
 

www.winetrain.com                                                                              www.winetrainstore.com