Garantia

O Forno Eltrico Infinity Fischer garantido por doze (12) meses, a contar da data da compra, sendo 3 meses de garantia legal e 9 meses de garantia
contratual, desde que observadas e respeitadas as disposies legais aplicveis, referentes aos defeitos de material ou fabricao. O conserto ou
substituio de peas defeituosas durante a vigncia desta garantia se dar somente nas localidades onde a Irmos Fischer S/A mantm postos de
servios autorizados, a partir da apresentao da NOTA FISCAL de compra do produto. Postos de Servios Autorizados so aqueles credenciados pela
Irmos Fischer e indicados no folheto de Rede de Postos Autorizados que acompanha seu produto, os quais esto autorizados somente a utilizar materiais
e acessrios aprovados pela prpria Irmos Fischer S/A.
O consumidor perder totalmente a garantia quando:
- O produto no for manuseado em condies normais (de acordo com o manual de instrues), ou no for utilizado para fins a que se destina (uso
domstico).
- O produto for violado, desmontado ou adulterado fora dos postos de servios autorizados.
- O defeito do produto decorrer de acidentes de transporte, mal-acondicionamento, uso inadequado, agente da natureza ou maus tratos.
- Forem incorporados ao produto peas e componentes no originais ou acessrios no recomendados pela Irmos Fischer S/A.
- For instalado em rede eltrica imprpria.
- Houver remoo e/ou alterao do nmero de srie ou da plaqueta de identificao do aparelho.
Esclarecimentos:
- A garantia regulamentar oferecida por Irmos Fischer S/A, pressupe-se a produtos encaminhados/consertados pelos Postos de Servio Credenciados.
Para produtos de bancada e secadora:
- Corre por conta do consumidor o transporte do produto ao referido posto e as despesas decorrentes do mesmo.
- No caso do posto credenciado oferecer atendimento a domiclio, subentende-se que se trata de servio complementar no includo na presente garantia,
devendo a taxa da "visita" ser paga pelo consumidor.
Para produtos embutidos:
-No caso do posto credenciado oferecer atendimento a domiclio, trata-se de servio complementar includo na presente garantia, sendo a taxa da "visita"
paga pela Irmos Fischer S/A.
Observao:
A Irmos Fischer S/A no autoriza qualquer pessoa ou entidade a assumir, por sua conta, outra responsabilidade relativa garantia de seus produtos,
alm das aqui explicitadas.
A Irmos Fischer S/A reserva-se o direito de alterar o produto e as especificaes deste manual sem prvio aviso.

IRMOS FISCHER S/A INDSTRIA E COMRCIO

Irmos

Forno eltrico

INFINITY

Fischer

Rodovia Antnio Heil - km 23 - Fone (47) 3251-2000 - Fax (47) 3350-1080 . Caixa Postal 255 - CEP 88352-502 - Brusque - Santa Catarina - Brasil
fischer@fischer.com.br - http://www.fischer.com.br . CNPJ: 82.984.287/0001-04 - Inscr. Estadual: 250.176.475

VISITE NOSSO SITE E CONFIRA!

www.fischer.com.br

* Nossa linha completa de produtos:

eletrodomsticos, bikes e construo civil.
* Receitas elaboradas pelo nosso Gourmet!

Cd. Manual 15647 Rev.04

Exemplo
de assados

Parabns
AO COMPRAR UM PRODUTO
COM A MARCA FISCHER,
VOC FAZ A ESCOLHA CERTA!

A FISCHER, presente no mercado h mais de 45 anos, reconhecida por seus produtos que apresentam
altssimo nvel de qualidade e uma perfeita adequao para uso. Lder de mercado nos segmentos onde atua, a
Fischer, alm de contar com timos produtos, proporciona um servio de assistncia tcnica eficiente.

Funo
Resistncia
circular e Grill
com turbo

Sumrio

Identificando o produto
............................................................................................................................................................................. 03
Itens que acompanham o produto.................................................................................................................................................................. 03
........................................................................................................................................................................... 04
Caractersticas tcnicas
Instrues de instalao
Local..................................................................................................................................................................................................... 04
Parte eltrica ................................................................................................................................................................................... 04
Embutimento .................................................................................................................................................................................... 05
Utilizando o produto ................................................................................................................................................................................... 06
Funes / Tipo de assado.................................................................................................................................................................... 07
Distribuio dos alimentos.................................................................................................................................................................... 08
Limpeza e manuteno ................................................................................................................................................................................. 08
Porta ..................................................................................................................................................................................................... 09
Alertas de segurana...................................................................................................................................................................................... 10
Exemplo de assados ...................................................................................................................................................................................... 11
SAC................................................................................................................................................................................................................. 11
Garantia.............................................................................................................................................................................................contra capa

Resistncia
circular c/ turbo

Grill c/
turbo

Grill

Posio prateleira

Temperatura (C)

Tempo (min.)

Pedaos de carne

2 ou 3

200

45

Po de queijo
Bolo de fub
Bolo ingls
Pastelo

3
3
3
3

200
180
200
200

20
50
30
25

Peixe

200

30

Fil de frango

3 ou 4

200

20

Fil de Peixe
Fil de frango
Vegetais

4
4
3 ou 4

250
250
250

18
10
15

Alimentos

SAC
Para esclarecer dvidas e receber sugestes, a IRMOS FISCHER disponibiliza uma equipe altamente
qualificada e treinada para atender seus consumidores.
Ligue grtis, teremos o maior prazer em atend-lo.
Horrio de Atendimento:
Segunda a quinta-feira: 07:00 s 12:00 e das 13:00 s 17:00h
Sexta-feira: 07:00 s 12:00 e das 13:00 s 15:30h

sac

Servio de Atendimento ao Consumidor

0800 47 3535
0800 729 3535
sac@fischer.com.br
www.fischer.com.br

11
3

Alertas de
segurana

Este aparelho no se destina utilizao por pessoas (inclusive crianas) com capacidades fsicas, sensoriais ou mentais
reduzidas, ou por pessoas com falta de experincia e conhecimento, a menos que tenham recebido instrues referentes
utilizao do aparelho ou estejam sobre a superviso de uma pessoa responsvel pela segurana.

Recomenda-se que as crianas sejam vigiadas para assegurar que elas no estejam brincando com o aparelho.
Antes de ligar o forno, verificar se a tenso da rede compatvel com a tenso do produto, bem como se a instalao eltrica (fios, tomadas e disjuntores), comporta
o mesmo (vide caractersticas tcnicas);
Nunca usar o neutro da rede para aterramento;
Nunca utilizar extenses eltricas ou benjamins e tambm no operar o forno com os ps descalos, para evitar risco de choque eltrico.
Certificar-se de que a tomada ou outro tipo de conexo em que ser ligado o forno est dimensionada para o mesmo. A tomada ou conectores e a fiao eltrica
devero suportar a corrente/ potncia/ tenso informadas na tabela de caractersticas tcnicas;
Este aparelho no se destina a ser operado por meio de um temporizador externo ou sistema de controle remoto separado;
Este aparelho foi concebido para ser utilizado em aplicaes domsticas e similares;
Este produto prev aterramento. Para segurana a rede da residncia dever contemplar sistema de aterramento;
Verificar com um eletricista se h sobrecarga no circuito de fora (disjuntores);
A tomada ou conector em que ser ligado o plugue do forno dever ser de fcil acesso, para possibilitar a desconexo do aparelho da rede de alimentao aps a
instalao;
Se o forno apresentar marcas de queda ou danos na embalagem, o mesmo no dever ser utilizado, pois pode no ser seguro para o usurio;
Nunca tocar nos elementos de aquecimento (como resistncias e vidros), durante ou imediatamente aps a utilizao do forno;

CUIDADO SUPERFCIE QUENTE

O cabo de alimentao dever estar livre de super-aquecimento, sem nada o tensionando ou esticando;
Sempre remover da tomada o cabo de alimentao durante a limpeza e manuteno do forno (sempre puxar pelo plugue, nunca pelo cabo);
Se o cabo de alimentao est danificado, ele deve ser substitudo pelo fabricante ou agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos;
Nunca tocar ou introduzir objetos no sensor interno do forno.
No transportar ou movimentar o forno suportando-o pela porta;
Este produto funciona em temperaturas elevadas, portanto, partes acessveis do mesmo podero estar quentes durante o funcionamento. Cuidados devem ser

tomados para evitar contato com as mesmas e consequentes riscos de queimaduras;

No deixar o forno desassistido quando em funcionamento;
Os invlucros plsticos e outros materiais da embalagem do produto devero ficar longe do alcance de crianas e animais, a fim de se evitarem riscos de
sufocamento ao brincar ou manusear estes resduos;
A fim de atender as normas de segurana e evitar danos, somente a Assistncia Tcnica Autorizada Fischer dever realizar o conserto ou manuteno deste forno
(vide Rede de Postos Autorizados).
A Irmos Fischer S/A no assume qualquer responsabilidade por aes que venham resultar em danos por uso inadequado, se estas providncias no forem
observadas.
Ateno: as partes acessveis podem ficar quentes durante o uso. As crianas devem ser mantidas afastadas.

10
3

Identificando
o produto
01 - Painel
02 - Boto seletor dos tipos de funes
03 - Timer
04 - Luz Piloto
05 - Termostato
06 - Resistncia Superior (dourador ou grill)
07 - Luz Interna
08 - Suporte das grades
09 - Ventilador (Turbo)
10 - Porta Vidro Duplo
11 - Furao para fixao do forno no nicho
12 - Grade interna
13 - Bandeja de resduos
14 - Side de ar
15 - Resistncia Circular
16 - Guarnio
12

01

03

02

04
0

05
Desligado

Minutos
10

50
20
30
100
40

120

300

50

110

150

280
100

60
90

80

250

70

06

200

14

07
11

11

08

09
16

10

13

09
15

ITENS QUE ACOMPANHAM

O PRODUTO:
02 Grades internas
01 Bandeja de resduos
01 Kit embutimento (2 parafusos)
01 Manual de instruo
01 Rede de postos autorizados

Detalhe do turbo do forno

Caractersticas
tcnicas

220V

Forno Infinity Turbo - Preto

Cdigo 15740 - 17055 (127 V)

Forno Infinity Turbo - Branco

Cdigo 15740 - 19296 (127 V)

Tenso

Cdigo
15740
- 19297 (220V)
Cdigo
XXXX

Dimenses Externas

(A X L X P)

(445x594x573)

Dimenses Internas

(A X L XP)

(260x440x440)

2422 W

Potncia Total
Corrente

Frequncia

Instrues de
instalao

Cdigo 15740 - 17056 (220V)

127V ou 220V

127 V = 19 A

Peso do Produto

28,57 kg

220 V = 11 A

Peso do Produto Embalado

31,6 kg

50Hz / 60Hz

Capacidade

50 litros

A instalao do produto dever ser providenciada pelo usurio atravs da Assistncia Tcnica credenciada, o que no coberto pela
Fischer. Qualquer dvida quanto a instalao ou uso, solicitamos entrar em contato com nosso Servio de Atendimento ao
Consumidor: SAC 0800 47 3535 ou 0800 729 3535.

EMBUTIMENTO - informaes gerais

LOCAL DE INSTALAO
Antes de comear a instalao do Forno Eltrico Infinity, verificar se o nicho (espao em que o forno ser embutido), est com as dimenses conforme especificado
nas figuras das prximas pginas. O embutimento pode ser feito em mveis de granito, madeira, mrmore ou ao inox, desde que sigam os desenhos da pg. 05.
NICHO
- Vide desenhos instrutivos de recorte dos nichos da pgina 05;
- A fixao do forno no mvel feita por parafusos, que so parte integrante do kit de fixao;
- Posicionar o forno na abertura do nicho e conect-lo rede eltrica;
ATENO: Tanto a Irmos Fischer quanto o revendedor, no tm qualquer responsabilidade por danos ao forno ou leso pessoal, resultante de uma
falha por procedimento incorreto de instalao.

Instrues de
instalao

Vista traseira do forno

PARTE ELTRICA

Todo equipamento dever ser adequadamente

aterrado, para eliminar o risco de choque em uma
eventual descarga de energia.
Caso a instalao da residncia no possuir
sistema de aterramento, solicitar a um eletricista
auxlio na execuo;
No utilizar conectores tipo T (benjamin ou
derivados).

Evitar o uso de extenses. Caso necessrio, solicitar

orientao de um eletricista quanto seco dos fios;
Verificar se a tenso do forno compatvel com a
tomada da rede qual ser ligado: 220V e 127V = tomada
de 20A ;
O plugue e o cabo eltrico do forno nunca devem ser
alterados ou cortados. Consultar a Rede de Postos
Autorizados em caso de dvidas.

Etiqueta de
Identificao

Identificando
o Produto

PORTA
A porta do forno pode ser removida para facilitar a limpeza.
Ateno, siga as instrues a baixo.

Verifique se o forno no est ligado;

Abrir totalmente a porta do forno;
Ao remover a porta utilizar as duas mos;
No carregar a porta pelo puxador;

brao da dobradia
Porta aberta

Retirada da Porta do Forno

Abrir, completamente, a porta do forno (1).
Levantar os engates das dobradias (2).
Gire os engates das dobradias at o final (3).
Segurar a porta com as duas mos, e fazer o movimento de
fechar, verificando que os engates esto presos a porta (3).
Puxe a porta para fora do forno(4)*.

* IMPORTANTE: Para evitar riscos e a quebra do vidro ao

retirar a porta, coloca-la sobre superfcie plana e protegida.

Engate da porta

brao da dobradia

Recolocar a porta
Segurando a porta com as duas mos, fixe os braos das

dobradias no forno (5)*.

Abrir a porta at o final(5), e trava-la colocando os engates
nas posies originais(6).

* IMPORTANTE: Antes de abrir totalmente a porta, verifique se

os engates esto totalmente encaixados.

IMPORTANTE: AO MONTAR A PORTA VERIFICAR SE

O RASGO DO BRAO DA DOBRADIA EST ENCAIXADO
CORRETAMENTE NO FORNO.
rasgo de encaixe
do brao da dobradia*
220V

Engate da porta

brao da dobradia

6
brao da dobradia

Cabo eltrico
3 pinos

15

10

56 0

447

45

mn

imo

26

440
455

10

535

595
5

440

Vista frontal do nicho

35

Corte lateral do nicho

45

535

220

25

560

544

432

15
26

10

595

Sada de ar

535

447

440
25

Vista frontal do nicho

10

560

Substituir pela lmpada nova;

Resistente a temperaturas acima de 300C;
Colocar e rosquear a proteo da lmpada no sentido horrio. Somente
Tenso: 220V ou
127V (conforme o modelo do forno);
manuteno
aps efetuar a troca, conectar o cabo de alimentao na rede eltrica.
Potncia: 25W;
Tipo da base: G9;
Proteo da lmpada
Lmpada
Esta lmpada, pode ser adquirida atravs da Rede de Postos Autorizados Fischer.
Para substituir, seguir as seguintes instrues:
Soquete da lmpada
Desrosquear a proteo da lmpada, girando-a no sentido anti-horrio;
Retirar a lmpada danificada desconectando-a do soquete;

220

abrasivos.

455
440

Aps limpeza, secar bem;

NUNCA utilizar esponjas de ao;
NUNCA utilizar produtos custicos ou

544

25

O desenho acima informa todas as medidas necessrias para a instalao do produto em mveis tipo torre.
Para garantir o bom funcionamento do forno eltrico Fischer Infinity 50 Litros, necessrio que o nicho de embutimento tenha abertura para sada de ar quente.
A base de apoio do forno no nicho de embutimento deve ser executada conforme indicado nos desenhos.
O forno deve ser apoiado sobre uma base plana, neste caso necessrio um recorte para sada de ar de 45 x 560 mm na parte traseira da base.
O desenho abaixo informa todas as medidas necessrias para a instalao do produto embutindo o forno sob foges.

Pino de encaixe

Corte lateral do nicho

LIMPEZA INTERNA EASY CLEAN

As paredes internas so revestidas por um
esmalte protetor especial que facilita a
limpeza. Para limp-las deve-se:
Utilizar esponja ou pano mido;
Esfregar levemente com pano ou esponja
umedecida em gua ou sabo neutro;

Suporte da grade

SUBSTITUIO DA LMPADA INTERNA

Antes da troca, assegurar-se que o produto est desconectado da rede eltrica. A lmpada deve ter as seguintes especificaes:

Limpeza e

25

560

Pino de encaixe

mn

595

535

45

Bandeja

LIMPEZA DA GRADE, SUPORTE DE GRADE E BANDEJA

A grade, o suporte da grade e a bandeja do forno podem ser removidas para facilitar a limpeza interna;
A limpeza da grade, do suporte e da bandeja (easy clean), dever ser feita com esponja macia e detergente neutro;
No utilizar produtos abrasivos (saponceos, soda, etc).
OBS: Para retirar o suporte da grade basta pressionar a rea superior (figura ao lado) at desconecta-lo o aramado do
pino superior, em seguida levante o suporte para desencaixa-lo dos pinos inferiores.

45

2) Sob foges;

Sada de ar

Grades

CUIDADOS GERAIS
Recipiente
Para uma maior durabilidade do forno, recomendamos uma limpeza peridica, observando alguns cuidados:
Antes de qualquer operao de limpeza, desligar o forno da rede eltrica;
Envolver alimentos gordurosos com papel alumnio ou filme de poliester especial para assados, para evitar respingos no corpo interno e facilitar a limpeza.
No deixe resduos de sal no interior do forno para que no ocorra corroso da cavidade interna.

1) Tipo torre;

Resistncia Superior

Limpeza e
manuteno

LIMPEZA DOS VIDROS

Utilizar gua morna, pano macio e detergente neutro;
Nunca utilizar pano mido no vidro ainda quente.
No use produtos de limpeza abrasivos ou raspadores
metlicos afiados para limpar o vidro da porta uma vez
que podem arranhar a superfcie, o que pode resultar na
quebra do vidro.

EMBUTIMENTO

Tipos de Embutimentos:

imo

440
455

Sada de ar

IMPORTANTE!
VERIFIQUE OS ALERTAS DE SEGURANA
DESCRITOS NO VERSO DESTE MANUAL

455

DISTRIBUIO DOS ALIMENTOS

Quando utilizar somente um recipiente coloc-lo em posio central dentro do forno.
No exemplo ao lado mostramos esquematicamente o interior do forno e como dever ser a distribuio
quando utilizados 2 recipientes, garantindo assim um melhor funcionamento do produto e um excelente
assado.

Instrues de
instalao

H = 4cm
L = 2cm

432

ATENO: No colocar excesso de peso (acima de 8 kg), na grade interna.

medida mnima distncia do

fundo do tampo

Utilizando
o produto

595

TODAS AS MEDIDAS DESTA PGINA

ESTO EM MILMETROS (mm)

Utilizando
o produto

Utilizando
o produto

Antes de utilizar o Forno Eltrico Fischer Infinity embutir 50L, certificar-se de que todas as condies prescritas nas pginas anteriores tenham sido cumpridas. No
esquecer de retirar a pelcula plstica protetora do puxador, antes de utilizar o produto.
Recomendamos que antes de utilizar o produto pela primeira vez deix-lo ligado por uma hora, vazio, com a porta entreaberta e com o termostato
ligado na temperatura mxima e a funo turbo mais acionada.

- Posio Desligado

Este procedimento deve ser feito para eliminar odores e vapores produzidos pelo material isolante e dos resduos de fabricao.
Durante este aquecimento poder ocorrer um pouco de fumaa e odor desagradvel. Isto normal.
Abrir uma janela do ambiente para ventilao durante este procedimento.

- Funo Descongelar - Nesta funo, o turbo acionado fazendo com que o ar circule pelo alimento, reduzindo o tempo de
descongelamento. Este tempo depender da temperatura ambiente e do peso do alimento a ser descongelado. Utilizar a
bandeja de resduos para auxiliar nesta funo.

02

04

01
03

FUNES / TIPO DE ASSADO

Selecionando as FUNES (4): O forno Fischer Infinity de embutir possui 5 funes: Descongelar, Turbo, Turbo Mais,
Turbo Grill e Grill.
Para selecionar a funo deve-se girar o boto no sentido horrio, posicionando o indicador do boto na funo desejada.

- Funo Turbo - Esta funo utiliza a resistncia circular com auxlio do turbo. Desta forma, a temperatura distribudo por
todo o forno de forma uniforme e permite assar diferentes tipos de alimentos simultaneamente, sem que ocorra a transmisso de
cheiros e gostos de um prato para outro. Utilizar esta funo para preparar em uma ou duas prateleiras, alimentos como po de
queijo, bolos, pastelo e tortas.

in

Indicador

- Funo Turbo Mais - Nesta funo, as resistncias superior e circular sero acionadas juntamente com o turbo. Utilizar esta funo para assar carnes com
muita gordura e em pedaos. Esta funo pode ser acionado para pr- aquecer o forno mais rapidamente.
- Funo Turbo Grill - Nesta funo, a resistncia superior ser acionada com auxlio do turbo. Esta funo recomendada para assados leves que necessitam
de alta temperatura na superfcie, como frango grelhado e peixes.
- Funo Grill - Nesta funo, a resistncia superior ser acionada. Utilizar esta funo para dourar os alimentos ao final do assado.
Utilizando as prateleiras

Ajustando o TERMOSTATO (1): Girar o boto no sentido horrio, posicionando o indicador do boto na temperatura desejada.
Ajustando o TIMER (3): Girar o boto (3) no sentido horrio, posicionando o indicador at o tempo do assado. Para maior preciso do timer, recomendamos girar o
boto ultrapassando o tempo e ento retorn-lo ao ponto desejado.
Caso no utilize todo o tempo programado no timer, pode-se girar o boto no sentido anti-horrio, retornando at o ponto 0.
Para um resultado perfeito de assado, deve-se ter cuidado para coincidir ao mximo o indicador do boto com a graduao do painel.
Ateno:
O produto s estar em funcionamento caso o tempo, a temperatura e a funo j estejam programados.
Aps programado o tempo de assado a luz interna se acende (a lmpada s apagada ao termino do tempo programado).
LUZ PILOTO (2): Quando acesa, informa que o forno est ligado.
ATENO: Tomar cuidado para coincidir ao mximo o indicador do boto com a graduao do painel.
6

O Forno eltrico Fischer Infinity de embutir

50L possui 04 alturas disponveis para
posicionamento das grades e da bandeja.

FUNES

Minutos
10
20
30

40

120

50

110
100

60
90

80

70

Desligado

IMPORTANTE: O Forno Eltrico Fischer Infinity de Embutir 50 Litros,

possu sistema de resfriamento para evitar o excesso de temperatura
no nicho onde o forno estiver instalado. Esse sistema garante uma
maior segurana ao produto e evita o risco de super aquecimento no
interior do mvel.

01

possvel assar dois alimentos (diferentes

ou iguais) desde que a temperatura e a
funo de assado (somente funes com
turbo) seja igual para ambos. Neste caso,
utilizar somente as duas grades nas
posies centrais (2 e 4).
Utilizar a bandeja de resduos, para coletar
gua ou gordura provenientes dos
alimentos, quando assados na grelha.

02
03

Ateno: Mesmo aps o termino do assado e do tempo

programado, o sistema de resfriamento continua funcionando, o
ar quente continua sendo soprado para fora do forno at que o
produto se resfrie, desligando-se automaticamente;

04

fluxo de ar