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UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE QUIMICA
LABORATORIO DE EQULIBRIO Y CINETICA
EQUIPO #3:
Cern Ramrez Laura Berenice
Garca Nez Karen Nallely
Solano de Yta Alejandro
Zapot Rosalo Guadalupe

GRUPO:
4

PROFESORA:
Gregoria Flores Rodrguez

PRACTICA #5:
Propiedades Coligativas Soluciones de No Electrolitos

FECHA DE ENTREGA:
6 de abril de 2015

PROPIEDADES COLIGATIVAS SOLUCIONES DE NO


ELECTROLITOS

Objetivo:
General: Analizar el efecto que tiene la adicin de cantidades diferentes de un
soluto no electrolito, sobre el abatimiento de la temperatura de fusin de un
disolvente.
Particular:
a) Determinar la temperatura de congelacin de disoluciones acuosas de un no
electrolito, a diferentes concentraciones, a partir de curvas de enfriamiento.
b) Calcular la constante crioscpica del agua con base en el efecto de la
concentracin de un no electrolito sobre la temperatura de congelacin del agua.

Introduccin:
Las propiedades coligativas, o tambin llamadas propiedades colectivas, son aquellas que
dependen nicamente del numero de partculas de soluto en una disolucin y no de la
naturaleza de las partculas del soluto las que pueden ser tomos, molculas e iones.
Las propiedades coligativas son la elevacin del punto de ebullicin, la disminucin de la
presin de vapor, la presin osmtica y la disminucin del punto de congelacin. Todas
estas propiedades ocurren al mismo tiempo, por lo que se les llama propiedades
coligativas, dado que van coligadas, juntas. En esta sesin de laboratorio se estudio la
disminucin del punto de congelacin de sustancias no electrolitos dado que es la
propiedad ms fcil de medir. Para esto se emplearon disoluciones diluidas con
concentraciones de 1 molal. Con un termmetro digital se determino la temperatura a la
que se congela el agua y tambin se determino la temperatura a la que se congelan
disoluciones de distintas concentraciones molales de Dextrosa y Urea.
Se sabe que el descenso crioscpico Tc, esta dado por:
Tc = Tcw TcDis
Donde:
Tcw es la temperatura de congelacin del agua destilada
TcDis es la temperatura de congelacin de una disolucin de cierta concentracin molal.
Se sabe que existe una proporcionalidad entre Tc y el nmero de partculas de soluto en
solucin:
Tc m
Tc = Kcm
Donde:
m es la concentracin molal
Kc es la llamada constante Crioscpica de dicho solvente.

Problema:
Calcular la constante crioscpica del agua.

Metodologa Empleada:
Con el vaso de unicel colocamos un fondo de hielo, posteriormente
agregamos sal y nuevamente hielo. Realizado lo anterior se coloca un
tubo de ensaye vaco, y en su alrededor y dentro del vaso de unicel se
coloca hielo y as alternadamente. Realizar lo anterior hasta quedar
una capa gruesa de hielo y una pequea capa de sal.
El tubo de ensaye vacio se coloca con el fin de generar
un espacio en el cual se colocaran los tubos con las
disoluciones a utilizar. En el primer tubo de ensaye se
colocaran 3 mL aproximadamente de agua destilada y se medir la
temperatura considerando este instante como el tiempo cero.
Colocar el tubo en el espacio generado en hielo y monitorear su
temperatura en relacin al tiempo (cada 15 segundos), esto con el fin de
determinar el punto de fusin del agua a las condiciones del laboratorio.

Datos y Clculos:
Tabla 1. H2O/Urea Datos experimentales de tiempo y temperatura para el agua y las
soluciones de urea.

Temperatura (C)
Sistema
Tiempo (min)
0.0
0.15
0.3
0.45
0.5
1
1.15
1.3
1.45
1.5
2
2.15
2.3
2.45
2.5
3
3.15
3.3
3.45
3.5
4
4.5
5

H2O
0.0 m
27.5

0.25 m
22.6

22.5
8.3

5.2
-1.2

5.9
4.2

-0.9
-1

3
-0.7

-1
-1

-0.3
-0.3
-0.3
-0.3

-1
-1.1
-1.1
-1.2

H2O / urea
0.50 m
0.75 m
22.2
28.2
18.6
7.7
3.1
7.3
0.6
0.1
-1
-1.3
-1.4
-0.7
-1
-1.4
-1.4
-1.4
-1.4
-1.2
-1.2

-1.2
-1.2
-1.2
-1.2

1.0 m
22.4
16.9
8.3
4.5
1.3
-0.3
-1
-1.2
-1.4
-1.4
-1.6
-1.6
-1.7
-1.5
-1.6
-1.6
-1.6

Tabla 2. H2O/Dextrosa Datos experimentales de tiempo y temperatura para el


agua y las soluciones de dextrosa.
Sistema
Tiempo (min)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5

H2O
0.0 m
24.8
9.1
3.5
0
-0.9
-1.2
-1.4
-1.4
-1.4
-1.4
-1.4

0.25 m
23.4
5.9
0.2
-0.9
-1.2
-1.2
-1.2
-1.2
-1.2
-1.2
-1.2

Temperatura (C)
H2O / dextrosa
0.5 m
0.75 m
22.8
22.9
5.9
7.4
-0.3
1.2
-0.7
0
-1
-0.4
-1.1
-0.5
-1.1
-0.5
-1.1
-0.3
-1
-0.3
-1
-0.9
-1
-1.7

Tabla 3. Valores de la temperatura de congelacin del agua y de las


soluciones de urea y dextrosa.
m (moles Kg -1)
Agua /Urea
0.0
0.25
0.50
0.75
1.0
Agua/ Dextrosa
0.0
0.25
0.50
0.75
1.0

t (C)

T (K)

T (K)

27.5
22.6
22.2
28.2
22.4

300.15
295.75
295.35
301.35
295.55

-27
-22.6
-22.2
-28.2
-22.4

24.8
23.4
22.9
22.8
22.1

297.95
296.55
296.05
295.95
295.25

-24.8
-23.4
-22.9
-22.8
-22.1

1.0 m
22.1
12.5
6.1
1.7
-0.1
-1.2
-1.9
-2.4
-2.5
-2.6
-2.6
-2.7
-2.7
-2.7

Grficas:
Graficas de tabla 1.

Grafica 1. 0.0m

H2O(0.0m) T vs t
30

H2O(0.0m) T vs t

20

Logarithmic
(H2O(0.0m) T vs t)

f(x) = - 4.97x + 18.74


R = 0.71

10

Linear (H2O(0.0m)
T vs t)

0
-10

Grafica 2. 0.25m

H2O/UREA (0.25m) T vs t
25
H2O/UREA (0.25m)
T vs t

20
15

Linear (H2O/UREA
(0.25m) T vs t)

10
5
0
-5 0

f(x) = - 2.62x + 8.21


R = 0.36
1

Grafica 3. 0.5m

H2O/urea (0.50m) T vs t
25
H2O/urea (0.50m) T
vs t

20
15

Linear (H2O/urea
(0.50m) T vs t)

10
f(x) = - 2.87x + 9.09
R = 0.44

5
0
-5

Grafica 4. 0.75m

H2O/Urea (0.75m) T vs t
12
H2O/Urea (0.75m) T
vs t

10
8

Linear (H2O/Urea
(0.75m) T vs t)

6
4
2
0

f(x) =
0 R0.5
= 01 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

Grfica 5. 1.0m

H20/Urea (1.0m) Tvs t


25
20
H20/Urea (1.0m) Tvs t

15

Linear (H20/Urea
(1.0m) Tvs t )

10

f(x) = - 4.11x + 9.81


R = 0.52

5
0

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5


-5

Curvas de enfriamiento agua/urea


25
20
H20 (0.0m) T vs t

15

H20/urea (0.25m) T vs t

10

H20/Urea (0.50m) T vs t
H20/Urea (0.75m) T vs t

H2O/Urea (1.0m) T vs t

0
-5

0.5

1.5

2.5

3.5

4.5

Graficas de Tabla 2.

Grfica 1. H2O 0.0m

H20 (0.0m) T vs t
15
H20 (0.0m) T vs t
10

Linear (H20 (0.0m) T


vs t)

5
0

f(x) =
0 R =
10 2

Grfica 2. H2O/Dextrosa 0.25m

H20/Dextrosa (0.25m) T vs t
12
10

H20/Dextrosa (0.25m)
T vs t

Linear (H20/Dextrosa
(0.25m) T vs t )

6
4
2
0

f(x) =
0 R =
10 2

Grfica 3. H2O/Dextrosa 0.50m

H20/Dextrosa (0.50m) T vs t
12
10

H20/Dextrosa (0.50m)
T vs t

Linear (H20/Dextrosa
(0.50m) T vs t )

6
4
2
0

f(x) =
0 R =
10

Grfica 4. H2O/Dextrosa 0.75m

H20/Dextrosa (0.75m) T vs t
12
10

H20/Dextrosa (0.75m)
T vs t

Linear (H20/Dextrosa
(0.75m) T vs t )

6
4
2
0

f(x) =
0 R =
10

Grfica 5. H2O/Dextrosa 1.0m

H20/Dextosa (1.0m) T vs t
25
H20/Dextosa (1.0m) T
vs t

20
15
10

Linear (H20/Dextosa
(1.0m) T vs t )

f(x) = - 2.72x + 10.62


R = 0.61

5
0
-5

Curvas de enfriamiento para la dextrosa

25
20

H2O (0.0m) T vs t
H20/Dextrosa (0.25m) T
vs t

15

H20/Dextrosa (0.50m) T
vs t

10

H20/Desxtrosa (0.75m) T
vs t

H20/Dextrosa (1.0m) T vs
t

0
0

-5

Graficas de Tabla 3.
Grafica 1. Agua/urea

molalidad vs T (agua/urea)
0
-5

0.2

0.4

-10

0.6

0.8

1.2

molaliddad vs temp
(agua/urea)
Linear (molaliddad vs
temp (agua/urea))

-15
-20
-25
-30

f(x) = 1.44x - 25.2


R = 0.04

Grfica 2. Agua/ dextrosa

molalidad vs T (agua/dextrosa)
-20
-21
-22
-23

0.2

0.4

0.6

f(x) = 2.4x - 24.4


R = 0.89

0.8

1.2

molalidad vs T
(agua/dextrosa)
Linear (molalidad vs T
(agua/dextrosa))

-24
-25
-26

Anlisis de Resultados:
1. Explicar cmo varia la temperatura de congelacin de las disoluciones en
funcin de la concentracin de urea y de dextrosa, de acuerdo a los datos
incluidos en las tablas 1 y 2.
Como se puede observar en las primeras tablas que son los datos de agua/urea se puede
ver que conforme aumenta la concentracin de urea, la temperatura de congelacin
aumenta, esto mismo sucede con la dextrosa, conforme aumenta la concentracin
aumenta su temperatura de congelacin, por lo que se puede ver que es una relacin
directamente proporcional.
2. Explicar porque la temperatura de los sistemas objeto de estudio permanece
constante en cierto intervalo de tiempo
Porque en ese momento se tiene un equilibrio entre el lquido-solido, que es la
temperatura de congelacin.
3. Explicar el comportamiento del grafico de la disminucin de la temperatura
de congelacin en la funcin de la concentracin de urea y de dextrosa
proponer una ecuacin que lo describa.
Como se puede observar en las dos soluciones el disolvente que tienen en comn es el
agua, por lo tanto una ecuacin que describa esta relacin directamente proporcional es
la constante crioscpica del agua que es la siguiente.

Tf = K . m , donde K es la constante crioscpica del agua.


f
soluto
f
4. Calcular el valor de la pendiente de los grficos del punto (3), analizar sus
unidades y explicar que representan estos datos.

Tf
La pendiente es Kf= msoluto

Por lo tanto para el agua/urea

K f=

27 K (28.2 K )
K Kg
=1.6
mol
mol
0.75
Kg

Para la disolucin agua/dextrosa la constante crioscpica es:

Kf=

24 K (22.8 K )
K Kg
=1.6
mol
mol
0.75
Kg

5. Comparar el valor obtenido del punto (4) con el reportado en la literatura y


calcular el porcentaje de error.
La constante crioscpica terica del agua es 1.86

K . Kg
mol

por lo tanto el porcentaje

de error para urea y dextrosa es el siguiente:

1.6
error =

K Kg
K Kg
1.86
mol
mol
x 100 =13.98
K Kg
1.86
mol

Lenguaje termodinmico
1. Definir cul es el sistema termodinmico
El sistema termodinmico es la disolucin de agua/urea y agua/dextrosa
Cuntos componentes tienen el sistema y cules son?
El sistema est compuesto por agua y dextrosa o urea. As que slo tiene un
componente
2. Clasificar este sistema de acuerdo
A) al nmero de fases: el sistema tiene dos fases, ya que cuando se alcanza el
equilibrio lquido-slido est la fase slida y la lquida
b) en su interaccin con el entorno: el sistema es cerrado ya que puede
intercambiar energa pero no materia
3. Cules son las paredes de sistema y como se clasifican
A) por la interaccin mecnica-entorno: las paredes son rgidas ya que estn
determinadas por el tubo de ensaye y por lo tanto no se pueden deformar
B) por la interaccin trmica sistema-entorno: es diatrmica ya que permite el paso
del calor a travs de ellas
C) Por el paso de materia sistema entorno: es impermeable ya que no deja pasar
nada de materia a la que ya est dada adentro.

Conclusiones

Se puede concluir que por medio de este experimento se demostr que mientras aumente
la concentracin del soluto en este caso urea o dextrosa, la temperatura de congelacin
tambin aumentara, la magnitud en la que aumentara la temperatura depende de la
estructura de los solutos y as de la manera en que el disolvente en este caso agua pueda
solvatarlos. De esta manera se demuestra que las propiedades coligativas depende nica
y exclusivamente de la cantidad de partculas y de no de su naturaleza ya que en este
experimento utilizamos soluciones de no electrolitos, y aun as la propiedad coligativa de
aumento de la temperatura de congelacin se cumpli.

Tratamiento de Residuos:
Se juntan todas las disoluciones en un solo tubo de ensayo y se depositan en una planta.

Aplicaciones a la Industria:
Anticongelantes
La disminucin de la temperatura de congelacin
de un disolvente debido a la presencia de un
soluto se usa para evitar la solidificacin del
agua de refrigeracin en los motores de
combustin. En las regiones fras, donde la
temperatura puede bajar de los 0 C, se aaden
sustancias al agua de refrigeracin para rebajar
su temperatura de congelacin y evitar as que
esta se congele, ya que, de producirse, el
aumento del volumen del hielo podra romper el
sistema de refrigeracin. Las sales muy solubles en agua, como el cloruro de calcio,
podran ser apropiadas, ya que una disolucin con un 30,5 % de CaCl2 se congela a
-50 C. Sin embargo, no pueden usarse ya que corroen los metales. Como
anticongelantes se usan disoluciones de etanol, etilenglicol o glicerina, ya que sus
disoluciones al 36,5 % en peso, 39 % en volumen y 44,4 % en peso, respectivamente,
congelan a partir de -25 C. Si se desea disminuir ms la temperatura de congelacin se
usan disoluciones de glicerina al 58 % que congelan a -50 C. El ms usado es el
etilenglicol. En los circuitos de refrigeracin de paneles de energa solar el anticongelante
que se utiliza es el propilenglicol.
El descenso crioscpico tambin se aprovecha para eliminar capas de hielo de las
carreteras, autopistas y pistas de aeropuertos. Para ellos se lanza cloruro de sodio (NaCl)
o de calcio (CaCl2) sobre las placas de hielo, con lo que se disminuye la temperatura de
congelacin y se funden las placas de hielo. Una ventaja del cloruro de calcio es que,
cuando este se disuelve, libera gran cantidad de calor que ayuda a fundir ms el hielo.
Para eliminar las capas de hielo que se forman sobre los aviones tambin se usa el
etilenglicol.

En la construccin se usan anticongelantes para los hormigones en lugares donde las


temperaturas son muy bajas y se congelara el agua. No es posible usar grandes
cantidades de anticongelante ya que provocara problemas de corrosin. Los
anticongelantes que se usan son sales, normalmente cloruro de calcio, CaCl 2, que en una
proporcin del 2 % reduce la temperatura de congelacin a -5 C.

Control de calidad industrial


Existen mltiples aplicaciones analticas para el descenso
crioscpico de los lquidos corporales (sangre, orina, lgrimas,
etc.). Para realizar estas determinaciones se usa un aparato
automatizado llamado crioscopio u osmmetro de punto de
congelacin que permite detectar en poco tiempo variaciones
de milsimas del descenso crioscpico.
La prueba de osmolalidad (concentracin total de partculas)
de la orina se practica para medir la concentracin de
partculas en sta (urea y creatinina principalmente). Un
resultado mayor al normal puede indicar condiciones tales
como la enfermedad de Addison, insuficiencia cardaca
congestiva o choque circulatorio. Las medidas inferiores a los valores normales pueden
indicar aldosteronismo, diabetes inspida, excesiva ingesta de lquidos, necrosis tubular
renal o pielonefritis severa.
La osmolalidad medida en el suero sanguneo depende principalmente del catin sodio,
Na+, y en menor medida de la glucosa y la urea. El margen de valores normales es de
280-303 mOsm/kg. Si aumenta la glucosa en sangre (hiperglucemia, presente en la
diabetes) o la urea (patologas del rin) su valor puede ser significativo. Los txicos
como el metanol, el isopropanol, el etilenglicol, el propilenglicol y la acetona, y frmacos
como el cido acetilsaliclico pueden afectar a la osmolalidad. Este ensayo permite
determinar, cuando los valores son superiores a lo normal, deshidratacin, diabetes
inspida, hiperglucemia, hipernatremia, consumo de metanol, consumo de etilenglicol,
necrosis tubular renal, accidente cerebrovascular o traumatismo craneal que provoca
deficiencia de hormona antidiurtica (diabetes inspida) y uremia. Cuando los valores
estn por debajo de lo normal puede determinar ingesta excesiva de lquidos,
hiponatremia, sobrehidratacin, sndromes paraneoplsticos asociados con el cncer de
pulmn y el sndrome de secrecin inadecuada de hormona antidiurtica.

Bibliografa:

Propiedades Coligativas. Soluciones de no electrolitos, Practica 3, [En


Linea], Consultado: 20 de marzo de 2015, Disponible en:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PRACTICA3_17308.pdf
Propiedades Coligativas, [En Linea], Consultado: 20 de marzo de 2015,
Disponible en: http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm
Qumica y algo mas, Propiedades Coligativas, [En Linea], Consultado: 20
de marzo de 2015, Disponible en:
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/propiedades-coligativasquimica/propiedades-coligativas/
John Deere, Refrigerantes y anticongelantes, [En Linea], Consultado: 28 de
marzo de 2015, Disponible en:
https://www.deere.com.mx/es_MX/parts/featured_parts/maintenance_fluids/
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