Resumen Ejecutivo

Palacios, lvarez y compaa preparara verdes granos de caf Arbica cultivados en una
planta agrcola que contara con zonas especiales para el buen crecimiento de los granos
de caf en dichas zonas sern usadas luces algenas que dan a nuestro caf un mejor
rendimiento en cuanto a produccin se refiere para la exportacin a los tostadores de
especialidad de Amrica y vender a los mayoristas en el mercado Peruano. Esta empresa
estima una produccin mnima de 72.000 / 60 kg sacos por ao en una primera etapa pero
nuestra meta ser de producir 120-160,000 / 60 kg por ao. Nuestro caf se distinguir de
la competencia puesto que los procesos biotecnolgicos usados en estos darn un caf de
mejor calidad que pueda satisfacer a nuestra clientela. Preparamos el top cinco por ciento,
en trminos de estndares de calidad, de todos los granos de Arbica en el
mercado. Nuestros clientes buscan este producto, ya que les proporciona un punto de
diferenciacin a los tostadores de especialidad.
Nuestras claves del xito sern:
1. Establecer y mantener relaciones de trabajo y los acuerdos contractuales con los
importadores estadounidenses y corredores de caf Per y mayoristas.
2. Usar procesos biotecnolgicos para mejorar la calidad de nuestro producto para
cumplir con las necesidades de nuestros consumidores.
3. El aumento de nuestro margen de beneficio con el uso de biotecnologa mejorada
en la nueva instalacin.
4. Efectivamente comunicar a los clientes actuales y potenciales, a travs de
esfuerzos dirigidos, nuestra posicin como proveedor diferenciado de los granos
de Arbica ms altos de calidad en el mundo.

Objetivos
Los objetivos de Palacios, lvarez y compaa son:
1. Aumentar la produccin y la venta de 78.000 / 60 kg sacos por ao a las bolsas de
aproximadamente 100.000 / 60 kg por ao en el primer ao de funcionamiento en
la instalacin propuesta y alcanzar la capacidad mxima de 120.000 sacos / 60 kg
por ao por ao tres.
2. Aumentar las ventas sustancialmente en el primer ao completo de operacin.
3. Establecer relaciones estratgicas con 10-15 importadores estadounidenses en
Los ngeles, San Francisco, y Seattle.
4. Aumentar los mrgenes brutos en los prximos tres aos.

Anlisis de Mercado Resumen

El caf es el segundo ms grande mercado de materias primas junto con el petrleo y

Brasil ha seguido siendo el mayor productor de caf del mundo durante dos siglos. Las
importaciones de caf Arbica en los Estados Unidos han aumentado noventa y cuatro por
ciento en los ltimos cinco aos y el consumo de caf en Brasil ha experimentado
incrementos similares. Adems, la demanda de caf verde est por encima del nivel de
equilibrio del mercado, y las estimaciones de precio de mercado y el rendimiento de los
cultivos se encuentran en su punto ms alto.

El aumento en el nmero de tostadores de especialidad independientes en los Estados

Unidos y Brasil ha contribuido y es un indicador de la creciente demanda de caf. Dentro
del mercado de caf ms grande es nuestro mercado objetivo es el tostador de
especialidad. Estos clientes exigentes que quieren los ms altos granos de caf de
calidad. Sirven el creciente mercado de caf "gourmet" y estn representados por las
grandes empresas estadounidenses como Starbucks y miles de tostadores de
especialidad ms pequeos. El grano Arbica es considerado como el mejor del mundo y,
como tal, la demanda de granos de arbica es alta en el mercado tostador de especialidad.
Tostadores especializados estn dispuestos a pagar ms por granos de Arbica y tratar de
diferenciarse a travs de las caractersticas del frijol que utilizan es decir, la ubicacin en la
que se cultiva, los mtodos de cultivo, tamao del grano, etc. El consumidor final es
relativamente insensible a los precios si el caf es bueno, ha ganado premios, o es
compatible con una tendencia popular. Estimamos que la especialidad asar slo en los
EE.UU. es una ($ USD) de un mil millones del mercado.

Segmentacin del mercado:

Los grupos de clientes potenciales para Palacios, lvarez y compaa son:

Importadores estadounidenses de granos de Arbica verde: Estudio de mercado sugiere

que hay aproximadamente 200 importadores de caf Arbica verde en las costas oeste y
este de los Estados Unidos que sera capaz de manejar las cantidades de nuestros envos
y estn en nuestro mercado objetivo. Combinados, que importan un total de cuatro a cinco
millones de bolsas / 60 kg de caf brasileo por ao.
Mayoristas de caf verde brasileos: Este mercado funciona como una vlvula de
seguridad para nuestro negocio de exportacin. Al mantener relaciones con los mayoristas
brasileos tenemos un mercado alternativo con canales de distribucin establecidos.
Tostadores de especialidad: A medida que avanzamos hacia la capacidad mxima
haremos planes para atacar ms agresivamente este pblico. Esperamos reducir
finalmente las transacciones con los mayoristas y capturar sus costos de valor agregado
como ganancia. Esperamos que este esfuerzo se inicie aproximadamente cuatro aos en
funcionamiento de la nueva instalacin.

Misin

Palacios, lvarez y compaa busca servir a los importadores de caf y aficionados al

superar los estndares mnimos de calidad aceptables y ofreciendo un producto de
mxima calidad al precio ms bajo posible. Valoramos nuestra relacin con los clientes
actuales y futuros y esperamos comunicar nuestro agradecimiento a ellos a travs de
nuestra excepcional, calidad garantizada del producto, servicio personal, y la entrega
eficiente. Nuestro compromiso con nuestros clientes y el pas de Per se vern reflejados
a travs de negocios honesto y responsable.

Productos
Palacios, lvarez y compaa se ocupara exclusivamente en el caf verde, que se cultivara
en los ambientes previamente construidos y en el cien por ciento Arbica. Habas en
pergamino se compran directamente de los productores y se-descascarillado DE y
empaquetados en sacos de 60 kilos en la planta de Palacios, lvarez y compaa. El
producto final es adecuado para la venta y exportacin.

Anlisis FODA
Con el fin de diferenciar nuestro producto, el caf, que es un bien, de la oferta de
productos de los competidores, todos los granos estn garantizados frescos y se enviaran
dentro de los siete das de preparacin. Adems todos los granos se clasifican en la
pantalla de un noventa y cinco por ciento y por encima de 18 en comparacin con la
pantalla estndar de la industria del noventa por ciento de los 17 en adelante. Los granos
enviados por Palacios, lvarez y compaa son por lo tanto ms grande que la mayora y
estn garantizados fresco. Adems, todas las granjas de la que Palacios, lvarez y
compaa contaran con procesos agrcolas y biotecnolgicos que garantizaran su calidad.
Hay aproximadamente diez competidores que ofrecen un producto similar a la nuestra.
Nuestra investigacin indica que con la capacidad adicional que se convertira en uno de
los cuatro primeros, en trminos de cantidad, los proveedores. Tenemos la ventaja de los
canales de distribucin establecidos y reputacin. Adems, las mejoras en nuestros
esfuerzos de marketing de separarnos ms lejos en el mercado ms grande y de nuestros
competidores cercanos.

Estrategia y resumen
Estrategia Palacios, lvarez y compaa es ampliar la capacidad de produccin con el fin
de cumplir con las solicitudes de los importadores con los que actualmente ocupamos para
rdenes ms grandes que somos incapaces de cumplir la actualidad. Adems Palacios,
lvarez y compaa buscan establecer contratos adicionales con los importadores en la
Costa Oeste de los Estados Unidos y aumentar el volumen de caf verde que se vende en
el mercado. Tenemos la intencin de maximizar la primera cantidad de caf que se vende
dentro de los canales existentes, establecer cuentas adicionales a travs de los esfuerzos
de marketing dirigidas.

Plan de marketing
Nuestro programa de marketing ms importante es el aumento de la venta personal
combinada con la publicidad directa dirigida y la publicidad impresa. Marco Silvera Jr. ser
responsable, con un presupuesto de (Nuevo sol) 34000 y una fecha hito de 30 de agosto

de 2015. El programa est destinado a establecer acuerdos contractuales con 10

importadores adicionales, aumentar la conciencia de marca de nuestro producto en los
Estados Unidos y comunicar nuestra posicin como proveedor de la ms alta calidad
Arbica verde en el mercado.
Otro programa de marketing clave es el desarrollo de un sitio web sofisticado. El objetivo
de este programa es aumentar nuestra presencia en la web en todo el mundo y
proporcionar medios adicionales de recopilacin de datos de comunicacin y atencin al
cliente. El sitio web tendr un costo de (Nuevo sol) 124000.

Plan financiero
Queremos financiar el crecimiento a travs de una combinacin de deuda a largo plazo y
el flujo de caja. La compra de las instalaciones y equipos ms grandes requerir
financiacin de aproximadamente el ochenta por ciento de la deuda. Tecnologa adicional
ser financiada principalmente con flujo de caja. La rotacin del inventario debe
permanecer igual o superior a cuatro o corremos el riesgo de hacer copias de seguridad y
poniendo en peligro nuestras garantas. Hemos tenido problemas con las cuentas por
cobrar y esperamos mantener nuestros das de recoleccin con un treinta por ciento de las
ventas a crdito.
Resumen De Gestin
Gestin Palacios, lvarez y compaa consta de cuatro empleados a tiempo completo. La
asistencia adicional se adquiere en una base a tiempo parcial y / o mediante el uso de
consultores, especficamente en asuntos legales. Las descripciones detalladas se
encuentran en la siguiente seccin.
Adems, debemos lograr mrgenes brutos de treinta y cinco por ciento y mantener los
costos operativos no ms de sesenta y cinco por ciento de las ventas.

Equipo de gestin
Palacios, lvarez y compaa se organiza en tres reas funcionales: abastecimiento de
productos, ventas y marketing; la produccin y el transporte martimo; y finanzas y
administracin.

Elton Quezada Alvarado/ Presidente a cargo de las finanzas y la administracin. Elton

Quezada ha trabajado en el negocio de exportacin de caf durante 30 aos. Antes de
iniciar fue el director financiero y director general de la compaa de caf Fino. l
comenz a trabajar para Caf Fino despus de haber terminado una carrera de
contabilidad en la Universidad del Sur de California. La planta actual Palacios, lvarez y
compaa era anteriormente propiedad de Caf Fino y fue vendido al Sr. Quezada que
haba decidido "retirarse" y quera correr un pequeo negocio. Caf Fino haba comprado
las instalaciones ms grandes y ya no se necesita la planta.

Mishell Palacios: La vicepresidenta a cargo del abastecimiento de productos, ventas y

marketing. Mishell Palacios., de 32 aos complet su MBA en la Universidad de Syracuse
y trabaj durante varios aos en el mercado de valores y materias primas de Brasil como
corredor. Ms tarde tom una posicin como una de Ventas Internacionales y Marketing de
Representante de una importante corredura y suministro empresa agrcola en Sao Paulo.
Se espera para suceder a su padre como director general de Palacios, lvarez y
compaa.

Meisy lvarez: La vicepresidenta a cargo de la produccin y el envo. Meisy lvarez, 29

trabaj como ingeniero civil por dos aos por el gobierno de Brasil despus de completar
un grado de ingeniera en la Universidad de Brasil, Sao Paulo. Es el responsable de la
supervisin de todos los empleados de la planta.

Palacios, lvarez y compaa