Editorial
Homenaje a quienes
mejoran el mundo
MomSE CANO
DIRECTORA DE 'INTEGAAr
olO POnod.
GCTlY I\!AG E ~
Sumario
D IRECTO RA
MOntSe
Cano
~'lOlImCe<lLQOnE$c Q m
N 3 4 2 , JUN I O 20 0 8
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QIMa MaJO
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Ral t orneras
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lOfllo Fema,,<lel. carlOS f~. Petor GO<\21l1<'. Rosa
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"anresc Mi<$IK luan Canos Mi" '" r,I.1"' !.4<Itte. sarro
carmen,HJlI@mCe<l<dooes..eom
El Arte de Vivir
64 RECORRIDOS
ECOIMAGEN
zana tercma
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SUSC RIPCIO N ES
remeneo cerca
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68
NOTICIA S
l b ENCUENTRO SOLAR
18
YO CAMB IO
70
20 CONSTRUCCiN SOSTENIBLE
Sembrar en la ciudad
72 CA SA SANA
74
22 OPINiN
84
14
Integracin en el paisaje
Reducir,reutilizar, reciclar
N ATUR A LES
EJ ParqueGeolgico deAliaga
ENTREVISTA
Pedro Alonso: 'por primera vez en la historia
tendremos una vacuna contra la meare'
86 GUiA CULTURA L
88 ECOIDEAS
INSPIRA CION ES
O'STR,aucKlN CoedlS. SL
AI'Oa, Bara!'IOr1a.
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[lEUOACION EN MA[l RIO
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IMPIl E~ IN: A1IAIR-QUl'!lECOR,
TeI,918'15 19 1,
MANOLOV;LC HEZ
RAFAELCARRASCO
vcecesceoeoe EURO
coetceeoo-de la Fun-
acogrco,Eneste nmero
nospresentaelCentrode
TecllOk:lgla A1ternatova en
Navarra y elproyectode
JosAngelGarrido; quedifundeel usodelascocinas
solaresenLatinoamrica,
Escritor esoececeoo en
meco ambientey experto entecnolog;a porel
FrumAtffiicoesoenor.
En -aeoetaveroevo a
un repasoal panorama
euorrovstc c espaol y
nospresentalasalterna-
~ ~[l!e
tO...-nlOUUlA POR
dacinTierray facMador
t iWI S m s e coioecas.
MANUE L NEZ y
CLAUDINA NAVARRO
Reportaj'='e=--s
coroustoies sontodavia escasas. rmoerrene empezan a aparecer propuestasreoacorenas. comoloshibriOOsy los elctricos.
Pero elcarteremedelfuturo ese! hidrgeno.
Por Rafael Carrasco
44 Cocinas solares
Jos Angel Garrido llevaanosdifundiendo elusode cocinassolaresparablicas en tatooarnenca.En zonascon escasezde rena
y pocos recursos,estas cocinasson una gran alternativa a los
hornosconvencionales. Garridotrabaja siguiendoun modelode
cooperacin a travs de talleres, en los que ensena a fabricar
cocinas solarescon materiales locales,
Por Manolo vncnez
- ,_
58 Programar el subconsciente
Acasitodosnosgustaracambiaralgode nuestravida,pero no
Tfbet, la verdad
como mejor arma
Correo
LA ACTUALIDAD DE UN PLANETA VIVO
e JU I<l O 34
BREVES
Alimentacin
Correo del s,
-Renovables
Da del Viento para
impulsar la energa elica
Las actividades del 15 de junio servirn
para acercar esta tecnologa al ciudadano
ajo ellema " Descubre la fuerza
ilim itada del vie nt o", 18 pa ses
euro peos - Espaa, entre elloscele bra n este 15 de junio la scgu mb ed icin del D a Europeo del Viento. llabrd
de talle el probable impact o de esta tecn ologa en la electri cidad, as como en la reducci n de las emisiones de invernadero
yen la economa de la Unin Europea.
empresas clicas, la part icip acin de esta energa en toda [a nueva electricida d
pro ducible ser ce un 34% de aqu ,11 ao
2020, yde un 46% en ladcada que va desde 2010 hasta 2030. D ich o de otro mod o,
entre un tercio y la mirad de la energa
elctr ica suplementa ri a que vaa necesita r
E uro pa en las pr xim as d cadas -yeso
in cluye uso s nu evos a g ran esc ala como
los co ches elcrricos-, proceder de aer oge nerado res. Ello permitir disfrutar de
los m ismo s se rvicios en ergticos de qne
disponemos hoy, pero con menores em isiones de gases de efe cto invernadero.
Pero, adem s de estas pr evisiones, la
energ a clica ha exper ime ntad o un gtun
crecimien to a 10 la rg o d e lo s lt im os
afias . Actualmente. cubre un 3,7 % de la
dema nda de electricidad de la U E y ha
sido la segunda tecn o log a en incremenros de capacidad de potencia neta duranTe los ltimos och o aos. ""ElI v como se
comenta en el sector, este fuert e desarrollo puede se r man tenido y reforzado en
10
truegr al
Al habe rse supe rado ese tech o, roda la forovolt.tica instalada entre 200i y 2010 se
considera "e xcede nte .lc cu po " y no tien e
garamizada rer rihuci n alguna. lo que
cvni pr ovo cando IIn par n en este secto r
limpi o . AS IF y AP IJA, qu e ha n bautizado su propucst a co mo Forov uhaic a 20,
sugiere n UlI crecim ie nto estahle de esa
energLI de l 20% anua l basad o en rejados
sola res y no, como ha sta ah ora. en p;uIl UC S de gr;ln tama o. par;]cubri r cl 20 'Yo
de l consumo energtico con renovables.
Estresada?
- -=-- - ---' .;
TU piel tambin!
Las empresas de aer ogeneradores y las com pa as el crricas eu ro peas se han rnarcado un objetivo de instalaci n
p<1ra 2020dc 180 gigavatios en toda la Unin Eu ro pea, sufi-
ca,
Re scu e" C re am .
zsegurdad nuclear?
La empresa francesa Areva haba an un ciado q ue el supe rreacto r EPR podra resistir ataques corno los de l l I de
septiemb re de 200 1 gr acias a inn ovacio nes de diseo. Sin
embargo, la brr.l.n esperanza del sector nucl ear perece qllt:
no es tan segu ra. Segn un documento d e la inteligencia
militar francesa hecho pblico por la asociacin S crt rdu
Xud//lire, este re act or -ce] primero de los cuales se est ultimando en O Ikiluoto (Finlandia )- no po dra resistir el che que de un avin de pasajeros. Por h acer p blico el texto. el
ecologis ta franc s St phane L homm e ha su frido un int errogatorio r ha sido llamado a declara r por las autori dad es
acusado de revelar documento s secretos.
fonnulada
con
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en la piel.
Sin perfume y
sin lanona .
es adecuada para
toda la familia.
~ D IAFA R M
V l ..... o .....ro'uos
www.diilfa ml_es
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@ das, e! feto
-Salud ambiental
Embarazos ms seguros
Una gua avisa de los riesgos en el trabajo
l Sin dica to Comisiones Obrer as
(C C O O) y el Institut o Sin d ical
de Trabajo, Ambiente )' Salud a STAS) han editado un a gua para prevenir
riesgos durante el emba razo y h\lncrancia
de las muj eres rrahajadoras. E l manual,
disponible en www.ccoo.e s.exp lica algu n os de los p eligros en los lu gares d e
tra bajo -susta ncias txicas, ru ido o situaciones de estrs, entre otros- que pu eden
suponer riesgos para la salud de todos los
Corno dd S 1\
-Naturaleza
Continente
desconocido
Un proyecto busca
la Europa salvaje
J.;.<.,o..'llOS ~
corrern a rravs de 90 mision es (le C"J.Tll po. El objetivo es l.J uc cada uno busque en
un pas dife rente al suyo paisajes intacto s
:\'0 se librar n de este enfoqu e conservacicnista seres ["JO carism ticos de la naruralezaibrica co mo el quebranmhucs os.
el buitre negro ocllince ibrico puesto que
pl)
81
"rdoba
~ 2 008
,
'.........
MARRAMiREZ
Secretaria Tcnica
!eI 9SSOS9 808 fax 955 059 911
-Sostenibilidad
14
int"~ral
-participacin
El Sol y t, cocinando juntos con renovables
'Integral' arrima a sus lectores a participar en el Encuentro Solar 2008, en Granada
Ahora
PUEDES conocer desde la accin las tecooroges y
procesosparacocinar con el sol.
PUEDES vivir una experiencia nica y colectiva elaborando tusalimentos sin emisiones de COl'
PUEDES inscribirte y utilizar un horno o cocina solar
y la formacin parapasar a la accin.
PUEDES formar partede unasabrosaaccin popular
por unanueva culturaenergtica.
participa en
Contenidos
Productos
encuentro.terta.org
Consejos
Vida simple
lNlNlN.terra.org
la Fundaci n Tierra
(www.ecot erra .o rg) es
una ONG que pretende
facilita r qu e las personas
part icipen de mane ra
practica en la mejora de
la cult ura am bienta l.
Biohab itat
(www. blc ha blt at .e s) es la
t ienda virtu a l de la
Fundacin Tier ra co n un a
seleccin de productos
para practica r un est ilo de
vida mas sostenible.
"'\)
!~
18
in tegr-al
lmagenes de la s diferen tes ceaecnes de la ASOdadn TIA. como las cabaas de ba jo hnpaeto o las cocinas solares, donde se pre paran los productos frescos de
la huerta eco lgica, A la I1:quiel'da,el plano del ce ntro de Tl!COOIogia Alternativa. con 105 edilicios los al'1l1uglos para aprovechamiento del s.ol 'f Pe! agua
a la vez.-, se es el que yo lla mo "eglomerante n atu ral de gra n cali da d" y que no es
mas que la ilusin dc sona r y luego hacer
lo llu e se pueda jlllr to do lo que se estima
necesario y dulce para la vida ,
En realidad, el pro yecto no es recie nte,
pues ya han pas:d() unos aos desde que,
en uno de aquellos encuentros sola res de
Benicarl, se present la T IA con sus mas
destacados miembros en aq uel momento, cada uno conla msca ra de algn personajedei rEO. Por elcamnoha ha bido,
eso s, alguna ban en acto de servicie. D os
de sus miembros, p(lr e jem plo, son autores de bestscllf l:l' de educacin energtica
acti va: Ellf 1"[!/tI n'//(/'Ullblf p ractica. de Iaki
U rL:ia (Alormdclo), e Ingmias solares. de
Jos ,\ Ian uc! .1 imnez (El Sper). Po r su
parte, David Pascual (Fi lemn) es profesor de Reno vables en la escu ela p blica.
Tambin s:l[i/, ,le este lugar la inspiraci n par;)uno de los edificios ms arrevidos del mundo a partir de balas de paja.
madera y ar ci lla : el edificio Faro , en la
Expo acutica de Zaragoza .
lllcg-ril/
19
Integracin en el paisaje
El Centro de Recursos Ambientales de Rivas- Vaciamadrid es un ejemplo
de sostenibilidad donde se muestra a los ciudadanos la importancia de la ecologa
ibia na Ul anos kv v N orb erto
Beira k han sido los ar quit ectos
enc argad os de un proyecto que
ya se ha convertido en un a autn tica refere ncia en sosrcni bilidad . Se enc uentra
situ ado en el cerro del Telgrafo. en RiV:lS- Vaciamadr d, un municipio que ha
sufrido un impo rtante increme nto de
poblacin en los ltimos aos, pues de
los ; (JO h abitantes de 1980 ha pasado a
tener ms de 59.000.
20 integral
..
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LINEA VERDE
ECOLOGICA
Pinturas 1000/ 0
OLa
Esmalte Sinttico
! ."Universal Ecolgico
V
~
-Opinin
JOS EP PUIG I B01X
Tecnologa nuclear:
el juego de la ruleta rusa
Vicepresidente ce
EUROSOLAR.Asociacien Europea por las
Energas Renovables
Es ingeniero energtico
y trabaja enel desarrollo y laaplicacinde las
energas renovabl es
desde 1981 . Participa
comoconsultor en diversasentidadesenergencasy ecologistas.
Ha publicado numerososertrcuosy libros
sobre temasde sesteo
raomoeo energtica.
Cadaacontecim iento
anormal es slo un aviso
deque puede ocurrir
un accidente mayor
.\ licnrras tamo , JlS ce ntrales nucl eares espa olas van en vejeciendo y, con su envejecimiento, van mani fesuindosc lo s pro blemas pro pios
de la tec n ologa . Pero, en el caso de la tecnu login n uclear, est arnos jugando a la ruleta rusa.
Ca da aco ntecimiento anormal que CH.'1.IITe en
las centrales nucleares espaolas slo es un aviso deque puede ocurrir un accidente mayor.
HOY YA ES UNA GRAN IRRESPONSABILIDAD M A N
22
j ntcl,' r'u
SOLGAR~
""10" J
Oesd.e~1 94 7
El co l o g o n o y lo queratina
son los principales componentes
d e un PELO , PIEL Y UAS s a lu d a b les,
Una combinacion adecuada d e nu tr ientes
pu ed e ayudar a la produccion naturol
d e (ologeno y qu e ratina en e l organ ismo .
DE V EN TA EN LOS MEJORES ESTABLEC IMIENTOS
DE HERBOOIETiTlCA y PRODUCTOS N ATURALES .
Solga. e. uno marCo v i. lr ad".
SUPLEMENTOS SOLGAR
Nutricin y Ciencia
-Entrevista
"Por primera vez en la historia tendremos
una vacuna cont ra la malaria"
El cientfico Pedro Alonso y su equipo han desarrollado una
vacuna que puede convertrrse en la esperanza para Africa
i md icos
cie ntficos
tm-
24 int"I,'l"al
histrico en 1;1 lucha cont ra [as enfermeda des globa les. Por prim era va, te nemos meca nis mos lo' in-ar uruc n ros financieros inte rnac ional es. ounol. Ali,lnza
Global de Vacunas e Inmunizacin. que
asegu ran la distr ibucin de \',ICII II.IS que
de orra forma no llcga rian. como ocurric'
en su mom e nto con la hep'ltitis B" 1'.\r.1
escndalo de nuestra sociedad. esta vacu na se rcg ist r6 a principios de los !'lO,
pero no se ha empezado a administ rar
a gran esca la hasta principios del siglo
XXI. S ucede lo mismo con la vacuna
contra el papiloma humano, el virus tlUC
causa el cncer de cuello merino, el nuis
extendido en los paises en vas de desarrollo. especialmente en :\friC:J ":\ pc.'Sar
de que es un cncer prcvcniblc. la vacuna cuesta 300 euros y por ello no llega
donde ms falta hace.
Mientras no llega la vacuna, ,como se
hace frente a la malaria?
Aunque la gente me conoce por el desarrollo clnico de esta vacuna, ste nHes
el meior trabaio quc be hec ho" .\ Ii Illcjclr
trabajo, que casi nunca explico porquc
me ruborizo a pt.'Sar de que s que nunca
har otro tan bueno. fueron IIIS primeros
ensayos que realic en 1991 para demos-
"Podemosreducir en un
20%la mortalidad de los
nios africanos con una
simple mosquitera"
tr ar que las mos quiteras im pregnadas
cun inse cticida reducan lamortalidad.
H oy sa bemos que podemos reducir en
un 10 % la mortalidad de los nios africanos con esta he rramienta tan sencilla que
cuesta poco ms de cinco d lares y dura
cinco aos. i Y no la estamos utilizando!
Basta visitar cua lquier poblado africano
y entrar en las rasas para darse cuenta de
quc todav a hoy la mosquitera no es parte indispensable del escaso mobiliario.
Esto no es aceptable. Es un imperativo
sanitario y moral asegurar que no hayo
ni ngn n io ni ninguna mujer crnharazad; en :\fria que ~o renga l ) no use una
mosquite ra imp regnada con insecticida,
Es dificil acceder a un tratamiento"
darnerue. H emos de fortalecer los sistemas de salud para que nios r mujeres
embarazadas puedan ser diagnosticados
int~ Z~
"Necesitamosa las
farmacuticas para
solucionar los problemas
globales de salud"
cumbencia , como por ejemplo la disrninucin de las tasas de importacin sobre
las redes mos quit eras. Deb er an asegurarse tam bin de que los programas n acionales decon trol de la mala ria cuentan ,
no con financiaci n, qu e de ello en gra n
medida se pu ede encargar la comun idad
int ernacio nal, sin o con los exp erto s y
el personal sufi ciente para su puesta en
fun cionamiento. Los pases econmi camente ms des arrollados, como Espaa ,
te nemos la obl igacin de asegurarnos
de qn e apoyamos a las sociedades r a los
gobie rnos de los pases endmicos. E sto
requie re rec ursos para llevar a cabo los
programas par,1 la investigacin.
26
integral
--------
BloVltal
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COITt.O dt.'1Sol
Cartas
"Hnv cmpn'sas en t'ste pais
que. dt'sdl' hace veinte aos.
estn fabricando y distribuyendo
artculos textiles IODO J
algodn orgnico y que slo
ut ilizan colores que nacen en
la propia planta."
eco en los mejores medios de com unicacin de Europa como empresa modelo
en elsecto r texti l ecolgico ,
NGEL SN CHEZ EGEA
D CIL MO NT ESDEOCA
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Conservar alimentos
Dir eccin para las cart as: Podis mandar cartas por correo con vuestras preguntas o comentarios a INTEGRAL (Seccin Cartas)Paseo de
San cerveso. 16-20. 08022 Barcelona. Ladireccin de correo eieceraco es integra!@mcediCloneS_com(asunto: SecClnCartas),
28
im curnl
Informacin
G A tA HER I D A
Ara1, un mar
de barcos varados
Hasta hace apenas cuatro dcadas era el cuarto lago ms grande del
mundo, pero los inmensos cultivos de algodn de Asia Central lo
dejaron sin agua. Hoy se expande en su lugar un trrido desiert o.
TEXTO M A RC M a RTE FOTOS ELENA SENAO I M A RC M aR TE
integral
co:
UN ATISBO DE
ESPERANZA
Arriba, el ro Aroo-Darya
inl~
UN VIDA PARADA
EN EL TIEMPO
Enlaotra pgina, y de
izquierdaaderecha,
orillaactualdelmarde
Aral en laparte kazaia;
antigua locomotorade
lapoca sovitica en
desuso,enAralsk
(KazaJismn); ladurasupervivencia en Moynaq
(Uzbekistnj; mujer
recogiendo algodn en
las afueras deNukus
(en Karakeipakstan,
uzteeeram yuna
instantnea deAralsk
cszastam
Al norte dd antiguo mar, en el territorio de Kazajist n. las esperanz:ls h.1I1 vuelto a ren acer con
la finalizaci n de una presa construi da gracias al
(linero del \\o rld Bank. La presa ha consegu ido
(lile el a ~.,.u ~ quc se perda en direccin al G ra n
Alar de Arel p.lra c\apo rarse en eldesierto deje
(le !luir y quc por primera vez e! nivel de! agua
vuel va a su hir. Desde su finalizacin, la superficie
del Peque o ,\ la r de Ara! ha aum entado de 900
kilme tros cuad rados a 3.300 kilmetros cuad rado s, y cluivel del agua ha subi do vari os met ros,
devo lvien do 1;1 vida has ta 10 que hace poco era
un d es ~ ll ge l:\ d (} d esierto; to do esto ha con llevado que el nivel de salinizaci n del ;\gt\,\ haya dis-
PL A NET A V ER D E
ene rga solar. g;ls licnadc del p err len (propano y butano ) o gas natural.
Esto s ltim os rcsulrnn muy eficien tes y ti les para luch ar cont ra la contam inacin urb ana y, sin emba rgo,
hoy pa recen rel egados al m e rcado
de aut obuses o camiones de basura.
Pero vayamos por partes.
m prwr un coche
se ha co nve rtid o
en un a d e ci si /m
delicada. Los ;H:-
malesmodelo scon
mo to r de gas oli na
o gasoi l siguen sie nd o una op cin,
eo,
Pilas de hidrgeno
a partir del ao 2030
Por su abu ndancia v ausencia de emisiones,
es t n consideradas' corno el carburante del [muro
Jeremv Rifkin, presidente de la
11
Lo s cart eros de
nvrne (Calif orn ia. EEUU) emp lean vehculos de hid rgeno.
" Hay una tendenci a gen eral en los nu evos coches-explica Rafael Boronat, pres idente de la Sociedad d e Tcnicos de Automocin (STA)- qu e
se denomi naJo-,msil1gy que significa una re du ccin del tama o y del peso del vehc ulo mediant e
nuevos materia les, nuevos diseo s y dem s. C on
esta disminuci n de peso pueden ob tenerse coches muy eficientes con un consumo de 3 o 3,5
litros de dise l a los cien kilmetros )' emi siones
por debajo de los 120 gramos por kil metro."
Por ahora, la respuesta del pblico ha sido entusiasta. .:\lientras la venta de vehculos en gen eral se desploma , dur an te los do s primeros meses
de 2008, las cifras de los que emi ten me nos de
120 gramos de C O 2 por kilmetro aumentaro n
un 3R ,5%, con un total de 40 .075 u nidades ad quiridas, segn un estudio encargado por la Feder acin de Asociacio nes de Concesiona rios de
Aut omoci n (FACONAUTO).
LA INFLUENCIA DE LA ECOTA5A
Este crec imiento de los coches ecolgicos se aIDbuye a la entr ada en vigor de la nueva fiscalidad
verde qu e exime del impuesto de matriculaci n
a estos vehcul os, porque los ms contaminantes
- los que emiten de 200 gramos en adela nt e y pagan un impuesto de hasta e114,75 % del pr ecio de l
vehculo- han reducido sus ventas un 47 ,7%. L a
venta de todoterrenos, po r ciert o, cay u n 16% en
los dos prime ros meses de! ao , cuand o llevaban
cuatro aos creciendo sin parar.
La eclosi n de este impu esto y de los coch es menos emisores resulta ilustra tiva de lo mucho que
puede hacer po r e! medio ambiente una ccotasa y
tambin anuncia otras futuras que, seguramente.
pe nalicen todos los coches de gasolina y gasoil,
mientra s benefician a lasopciones ms sosrenihles.
Como anticipo, en Londres, el peaje por en trar en
la ciudad par,l coches convenciona les est disparando la venta de vehculos elctricos.
E n Espaa , esta rcofisClllidt(d apenas est empezando, pero es mur probable que, en cuatro o
cinco a1l 0 S, los conductores de coches conv encionales est n pagando la gasolina a dos o tre s euros
el litro debido al preci o en origen del pe tr leo y a
nu evos impuestos par a los carburantes fsiles. En
camb io, los que hayan pagado ms al comprar un
coche con motor elctrico o un fl exifllel gaso lina/
etanol acabarn gastando menos. 0.'0 hay qu e olvidar qu e, segn la patronal de las gasolinas veg etales (AP PA-Biocarburantes), el precio del eta no!
o el bio dsel podra alcan zar entre 60 cntimos
y un curo por litro a precios de 2007 , siempre
qu e se aplicasen las ayudas pblicas actualm ente
previstas y!it/S gasolinas atendiesen a120 % o ms
del parque automovi lstico.
Los hbridos con mo tor elctrico y ga solina
carg an sus hateras gene ralmente por la noch e,
cuan do el coche duer me, pero, tambin, cua ndo
la electri cidad es ms barata .
La re volucin automovilstica de las lt imas dcadas son !lIS 1I111wres de bio et anol, un carbu ra nte
renova ble qu e emite menos gases a ln atmsfera
r cuyo origen - Iols plantas absorbedoras d e C0 1
nocturno.... es un sum ide ro adicional de gases de
invernad ero. Lo s bioc arburanrcs, sin em ba rgo,
han em pezado con ma l pie r ar rastran ho y IllU Y
mala prensa por culpa deoigu nas compuas occi dentales tlllCcsr.in haciendo su agmto con in-porraciones 1l1:1 siv;JS de bioe rano l o aceite de palma
obtenidos en ex plotaciones agrcolas de lndoncsia. Hrasjlu Colo mhi:a qu e hace do s o tres aos
eran hllsqucs tr opicales.
"Los hiocarburantes pueden ser buenos-explica \ \'olfgang Ricbcrt. coordinado r inremacional
de Po ltica Hiocncrg tica de G reenpeace- pt:ro.
en general. nu lo est n siendo hoy ni para el clima. ni pa ra la biodiversidad, ni par:l la alimentaci n. Europa t:st ace ptando las ma las prdcricas
y. por eso, [al vez habra que fijar unos cri terios
de sos renibilidad par:l cada hiocarburantc qu e se
vende antes de pla ntearse objenvos COIllU cubri r
con biodisel () etanol el 10% de la ...nc rgta p3ra
el tra nsporte en el ao 1010,"
flS
1
C\RBLRr lIS
1COI (X;COS)
LaS organizaciones
ecologistas y SOCiales
denuncianlosproblemas retaconaoos
con la orcouccn de
bocarnorantes, En la
imagen. unstanden el
saln delaAgricultura
de cansen2C06. con
un coche queutiliza
gasnatural proouooc
apartirdemateria
ognca vegetal.
Vehculos
con p ublicidad?
\lgunas empresas ofrecen coches a menor precio
a cambio ele llevar anuncios, salen a cuenta?
Si la compra de un coche resulta
una decisin arriesgada. existen
frmulas imaginativas que permitenganar tiempo mientras el mercado seaclara. Alquilarelvehculo
durante unoo dosaos es una de
ellas,peroparaequilibrarelgastose
puede optarpor elalquiler /owcost
conpublicidad, unafrmula irwentaoapor el ex piloto de Frmula 1
Niki Lauda y que, en Espaa.ofrecen, entreotras, laempresa de publicidad Streetstreregvsetrata, en
todoslos casos, de alquilarcoches
Srnart a dos euros por da durante
unmes, como mnimo, prorrogable
portiempo indeterminado.
La ventaja esque lossman son
cocnesoe bajas emisiones,as que
SI realmente necesitamos un vehculo, es unabuena opcin, pero,
roior. porque estas empresas obll-
ap ostado po r di rigirno s n ent ida des y em presas que han mont ado sus pro pios depsi ros c-el
Ayu nta mie n to de ,\ b drid, Telefnica o el G ob ierno vasco, en tre o rras-. r al d ient e pa rticu lar. El flexiflll'/ lo ven dern os co mo un coche d e
gasoli na ms ll ue tiene la posibilidad de ut ilizar
bioere no l sin contrain dicacin alguna por usar
un carb ura nte u otro ." Eso s, cuando se gen eralice el su min istro de eta no l puro o mezclado
con ma yo res o men ores pro porcio nes de g;lSOliria, estas o pcio nes se be neficia ran de u n p recio
del carb u ran re cada vez m:s ventajoso respecte
a las gaso linas tr adicionales.
Cosa di sti n ta es el biodiscl , el ca r bu rante
renovabl e ob t en ido <le p lan tas oleaginos as o
aceites usados, ya que es pr cticamen te igual al
gaso il convencion al y, po r tam o, pu ede usarlo,
en princi pio , cua lqu ier veh cu lo di scl, tan to
puro co mo mezclad o con g3soil jiJsil. El inc onvenicn re de l biod sel en nue st ro pas es qu e n o
sie m p re alcan za u na calida d ace ptable , sobre
todo, algu nos que proceden de gnsa s de fritura
r los qu e se me zclan en pequeas proporcion es
con gasoil normal. Po r eso, en el C;1SCl de te ner
un co che di se], se hace con veniente consultar
del autom vil es la de los motores elct ricos alimentados por bateras simila res a las q ue usan hoy
tod os los coches, pero mucho ms po tentes. :-"0
conta m inan pa r el rubo de escape, son aso mbrosam ente silen cio sos r mucho m s eficient es en
trminos energ ticos que u n motor de explosi n
o un d sel, con lo qu e redu cen con sidcrablc mc nte las emision es. Suelen ser coc hes urbanos de
poca po tencia similares a los r nicrocoches tlue se
con ducen sin carne t. Se pr esentan CO l1ll1 turismos
r corno furgo neta s de carga, y, e ntre otras I11<Jrl':\S,
pueden adquirirse ya en elmercado espaol El T:r
de Reva. ;\ lega-Axam. Famm o G em .
HI.C \RGAR
EN I,ACAUJ
Al Ayuntamientode
Londres tia Instalado.
endiversos lugares
estratgicos dela
ciudad, estaciones
para recargar loscocheselctricos. Estos
nuevos oontosoe recarga sesuman a los
coceoos en diversos
aparcamientos de la
capital onrnca.
consumo (Vlcnm
tmsooes f&CQikm
3,3
3,3
88
88
3,8
99
3,8
99
Modelo
sea
la~ECOMOTM1,4TDI~,'!N
MINI
1.4TOI MAN. 5V
cocee o(R56)
3,9
104
4,1
108
4,1
'09
ToyotaA'MJ 1.4l'S P
4,1
109
4,1
109
Citroen el HOI55
4,1
109
4,1
109
42
111
4.3
114
4,3
114
4,3
114
Musa 1.JITD90CVl)"l)DFN
4,3
114
4,3
113
Crtton C2 HOi 70
4,3
113
4,3
113
enaultTWingo 11 is oo 65cv
RenaultCloll l.SdCi 7rX:J 5P
4,3
115
4,3
114
4,4
117
4,4
117
4,4
117
4,4
117
4,4
116
4,4
116
4,4
116
oucee C3HDi 92
4,4
118
4,4
112
CO\1P.\R \T1\'!o,
OECO SlMOS
loscatesde la tabla
estn eoraoos de la
cesede datos etaooada porellDAE SObre el
consumo de carburan-
meo hbrido
consumo(1I100km)
atascoesgcotJ<m)
',3
',3
104
103
'A
105
',6
109
',6
109
4,6
109
' ,6
109
' ,6
109
cnrcnC11.D 12v5ensODrive
',6
109
4,6
109
ToyotaAygo 1.0MMT 3I 5 p
',6
ctroeact t.o t zv
4,6
109
109
112
' .7
4.7
',9
116
' ,9
116
' ,9
116
112
118
5,1
123
5,2
124
Cnevrolet Matiz0.85
5,2
127
5,2
5,2
12'
124
MINI ene(R56)
5,3
128
5,'
129
5.4
129
5,'
129
5.4
127
HyunetaiGETZ3P/5P 1,1 GL
5,5
-a
5,5
130
LL\SIfIL\C10
I.NTRCTL rrc
La casncacon ener-
tamao (SUperfiCie).
Loscoches de clase A.
B
cecoiorveroe.
consumen menos que
lamedia. La claseO se
ve.
encuentra enelvaor
medro ylasclasesE. F
y Gconsumenms
que lamedia.
U N M U NDO M EJ OR
La aventura de
las cocinas solares
Gracias al empeo de un ingeniero espaol, varios pueblos de
Latinoamrica consiguen con sol calentar su comida con un a
tecnologa limpia y sin necesidad de usar la escasa lea de la zona.
--
ue nta J o s Angel
yen un fin de sem ana son sie te las
G a r ri d o q u e un
toneladas retiradas de emblemticos
d; d ecidi pone r
espa cios . Al a o sigu iente, tambi n
co n Sil he rma no Ro be r -to, marca
a disposicin de los
per dedores de este
rum bo hacia el monte Aconcagua,
m undo su t iem po
en lo s Andes arge ntin os. y :tprmey sus conocimie n tos. Comenz pur
chan p ara re tir ar u n a tonelada de
residuos a lomos de mulas,
inst alarse en el espacio justo, junto a
Es s{lo el aperi tivo de todo un pesus bicis, un charango, LIs fotos de sus
seres queridos. el equipo inform tico,
rip lo hu man itar io qu e va desd e pe una tabla de herramientas h.sicas de
dalca r (OO kilmetros con el fin de
talle r. mu estras de sus creaciones tcrecaudar fon do s para un hospita l en
nicas, los libros n ecesarios y suficienNcpJ I hasta me te r mano en p royectos educa tivos d e base inform tica
te luz natu ral. Fu e entonces cuan do
empez a darle vu elras a la mente desmed iant e el reci claje de ord en adores con destino a Bol ivia Y:I varios
de esa habilid ad de los que intuyen
.-\YUDl'JDO A
cm o funcionarn LIs cosas ant es de
hospitales
de ';\hdrid _E n defin itiva.
LOS i\L\S POBlU:S
hacerlas y a caminar ha cia una vida ms simple,
un os viajes q ue le sin-e n para conocer m s de
Jos Angelintentaquelas
ce rca los valores, las virt ud es y las necesida des
nuis resolutiva y ms valiosa. Era el principio lle
cocinas y hornos solares
un pa rticula r viaje que le llevara a converti rse en
de los pueblos que va visitando .
se popularicenen las
zonas menos favorecidas
una Persona "Yo Gubernamental. es decir, a poner
En la roto.jcruoa Pilar HeTALLER DE FABR ICACiN
en marcha en solitario dife re ntes proyectos hurraez durantela entrega
ma nitarios, aun quc siempre conta ndo co n el apo E n lino (le los hist ricos encuent ros so lar es de
de unacecina solaren la
Bcn ica rl , aparece en busc a de ex pe riencias vin yo de otras person as y organizaciones.
escueta de ouaucencula das co n la cocc i n de alim ento s media n te la
C o mo amante de los grandes espacios y vido
cta. en laMunicipalidad
uti lizaci n de hl cuc rgfn del sol. Desde el p rim er
de experie ncias con ren dim ientos sociales, orde Tinguipaya (Bolivia).
momen to, se siente cautivado por la ut lidad del
ganiz a en 1993, junto con su hermano Robe rto,
dos am igos y 100 sherpas. toda la logstica pa r.1
proyecto, ya que una de las co sas qu e h:l!Jb po dido co m probar du rant e sus vivencias es qu e la lea cada vez
reti rar tres to neladas de basura de la em b lem tica montana del
esta menos o no est, mientras que el sol es t casi siempre, De
Himalaya. el Everesr r otras perif ricas, bajndola a lomos de
yaks hasta Karmand para una gesrn ms apropiada. l nm e- golpe. el ingenie ro mecuico. sin enfre ntarse a complicacin
diatamcnre des pus, casi sin tiem po para la acli ma tacin, co nt cnica alguna dado su currculu m. pero s a un re to, cncue nvnca n (OO esco lare s para hacer lo mismo enla sierrn madrile a
rra 1;1 horma para sus conocimi en to s, sus habilidades }' las
'.
44
im~~
46
in tegral
1<'1
Su experiencia
intt,!_:ral 41
SA L UD
T E RA P I AS
Ms enerza para
disfrutar e la vida
Uno de cada tres espaoles siente cansancio. Para combatirlo,
cuando no est asociado a una enfermedad, hay que cuidar por
igual las fuentes que proporcionan vitalidad: la alimentacin,
el est ilo de vida y el bienestar psicolgico.
TO NATAl1A DE LA TORRE
no de los
mo tivos ms
fr e c u ent e s
de con sult a
mdica es el
can sa ncio
genera l. Existen muc has causas
posibles de la sensacin de fatiga pe rsistente, qu e se diferencia
clar amente del cansancio tras un
esfuerzo fsico o un uubao intelecnul. L3S ms comunes son el
es trs cotidiano, lo s problem as
del sueno y la falta de descanso.
as como la alimentacin inco rrccta . O ITas posibles son las intolerancias y las aler gias alimenta rias.!e
hipo glu cemi3 (dficit de glucosa en la
sang re). [a contaminacin ambiental. la
depresin leve y un a varieda d de rnfermedades q ue pueden pr esentar el cansanci o co mo sntoma. Tambin existe
una fatiga re lacionada con el desajuste
entre los ritmos corporales r 1;1 estacin
del ao. Es [a astenia prima veral.
El cansancio que no resulta incapaci rur ue y llue no est asociado a u na enfer me d ad subyace nte conocida puede
combatirse eficazmente a travs de cam hios en el estilo de vida y.sohre todo. median te la alimentacin. Descansar, hacer
ejercicio moderado, reducir las causas de
estrs emociona l r psicolgico y comer
48
int cl-'l"UI
mcndablc de energa porque sus hidra to s de carbono se transforman e n glucosa - el com bustible de las cluhs- de
forma lema, La fibra, que esr implicad a
en este proel'So. se encuen tra en el arroz
integral, pero est ausent e en el blanco.
Adems. el integral aporta mu chas ms
vitaminas del grupo B. esenciales -espc-
Ms vitalidad para el da a da
La prin cipal clave para combatir y prevenir el cansancio es introd ucir y mantener hbitos
cotidianos saludables. Deben ocupar el lugar de las actividades que causan estrs y cansancio.
SUEO
Debereducirseprogresivamente la mtensiuao de la actividad
diaria y celebrar cadanoche un
ritualdedesconexin y cescenso previoal sueo. l a hora para
ponerseadormir debeser siern-
nsco
EJERCICIO
Parece quesise esta cansado, lo
tsmquesepuederecorrencar
esdespertarse-sinbuscueced
RESPETAR LOSRITMOS
El cuerpo necesita regularidad
para despertarse -mejor temprano quetarde-yacostarse,en
loshorarios de las comidasy en
laorganzacn delaSactividades
diarias, Adems, necesita tiempo para cada cosa, noir siempre
contrarreloj, y hacer pausas de
cincominutos,porlomenos, por
cada hora de trabajo.
DESCANSO Y RELAJACiN
A lo largo del da hay Que encontrar tiempopara descansar
y relajarse en varias ocasiones:
meditar, escuchar msica. leer
Cmo combatir
la astenia estacional
Algunaspersonas,en loscambios deestacin y,sobretoco, en primavera, sientenuncansancioinexplicable.Es laastenia,sobre la quehay pocainformacin.
LACAUSA MS FRECUENTE esuna tena
de adaptacin delos blorntmos corporales alanueva estacin,con ms horas de
sol, temperaturas mas altas, variaciones
enlosnivelesdehumedad y presin atmosfrica. y cambiodelahoraoficial.
LOS SiNTOMAS SON sensacin de d ebilidad, fallageneralizadadevitalidad,apata,somnolencia eirritabilidad_Pueden
durar unosdiaso semanas, aunque algunaspersonasno consiguen deshacerse
deellaen todalaprimavera.
LA SUFREN MAs LASMUJERES de entre
ca rbono. Posee cinco nutrie ntes qu e resultan benefici osos parJ la disponibilidad
de energa: elmagncsio y \;1 vitamina 136.
necesarios para <JHe el cuerpo el abore
serotonina: la t irosina, n ece sari a para
la sntesis de doparuina, la fcnilalunina.
precursor,l de las cndorfinas, y cidos I">
liinsaturados, que rllgnmlll el funcionamiento de los ne urotra nsmisores. D csrae l sobre toJo la canti dad de vitamina 13 :
"
un aguacate aporta el3 5 por cien to de la
que se necesita cada da. Su dficit pue de
causar msommo - po r tanto, can sa ncio
durante el dfa-. y depresin.
LOS OREJONES DE ALBAR ICOQUE so n un
reconsti tuyente mur apreciado por las
personas que rea lizan grandes esfuerZl JS, corno ciclistas <1 scnderi-aa-, de largas
distancias. Resultan ideales para obtener
una dosis (le energ extra CU:lllJO se no ra
la amenaza del cansa ncio . Los orej ones,
como los dtiles, l:is uvas r las ciruelas
No hace falta esperar a sen tirse en fer mo par:] be ne ficiarse <le lo s efectos de
!:Js plantas medicinales. : \ I!-'lJll 3S, pr eci-
in l ":r.... 51
Terapias que
elevar el tono
A veces es dificilencontrar lacausa y
ettratameotc adecuado para uncan-
rentesrereoosvtcncastesta qee
seencuentra elqueresulta eficaz.
El masare cmce score el cuerpo
un efecto Similar al ejercicio pero,
adems, favorece larelajacin sca
ymental. El tiempo destinadoalmasae esunbuen momento para dedi
carse aunomismo
-t.a acupuntura se hademostrado
eficazen el tratamiento de la fatiga
52
iJll~
panadodenutrientes-hacia dentrode la
clula,yde potasiohacia afuera. Este movimientogenera la energa elctrica que,
por ejemplo, sirvepara coordinar el funcionamiento delas neuronas cerebrales.
CMO HlDRATAR5E
Siempreque noexistan dificultades para
eliminar lquidos se recomienda beber
de seis a ocho vasos diarios,de 250 mi
cada uno. Para renidratarse se puede
aumentar la ingesta hastatrece vasos.
En cuanto a la eleccin del agua, las
ms recomendables son las de mineralizacin dbil y las clcico-magnsicas.
Es esencial beber con regularidad y antes
desentir sed.l o mejoresseguir una rutina diaria: un vaso al despertarse, media
hora antes de desayunar; un vaso media
hora antes de las otras doscomidasdel
die: dosvasosdoshorasymedia despus
de las tres comidas; otrosdosvasosdurante la comidams copiosa; y oos.antes
deacostarse, Si no se sufre hipertensin,
sepuede aadirtresgramosdesal marina
acadapardelitrosdeagua para favorecer
laentrada denutrientesenlasclulas.
in tegral 53
D I ET E TI C \ I N T E G R Al.
on el veranoasoma ndo
rfmida m eure por un
rincn de l cale ndari o.
;l muchos nos empieza
ra
s-t
integral
Montaa de espague
de mar con habas
ELABORACiN
En primer lugar, ponemos a asar a
S6 intoegral
de bern saltea rla. despu s de su hidrataciu , co n un poco de ajo ype re jil r servirla espolvoreada por encima con q ueso
ra llado de oveja.
El alga non (Por phyra /Ill/bilim/es) es un
alga hipe-proteica , id eal pan1 ao .mpaar
e ntrantes fros o en saladas de ce re ales.
que, po r su form ato en l minas prens,ld,IS o co pus, es muy fcil de u sar. Si la
p,lsamos unos segundo s por una sartn
caliente, le daremos un toque sabroso a
cualq uier cr eacin. Por otro lado, pre viene el desarrolle de bacterias tan pchgrosas corno b salmoncla. los cstafilococos o b Er.-ben.-bitl eoli.
Agar de nsperos
y cerezas rellenas
Una cucharada deegar-egaren coivO(Unos6 gJ
. 5 nsperos maduros
. 20 cerezas grandes
1121itro de zumodenaranjanatural
112 litro de agua
75g de tou blando
1cucharada de pur dealmendras
ntc ~r. 57
Comunicarnos con
el subconsciente
Podemos realmente tran sformar las creencias que no s limitan ?
Con algunas t cnicas act uales es po sible superar los conflictos
con el subconscient e para mejorar nue st ra vida.
or qu sabiendo lo qu c
tenemos llue hacer nos
resulta tan d ifcil dar el
\l\SO~ P o r qu con I:I
ca ntida d de informacin,
recursos r mtod os para
cambiar que te nemos, nos cuesta tanto g
h acerlo> A casi tod os nos gusta r a mo- 1;;
difi ca r algn aspecto de nues tras vidas; .,'
des de dejar de fuma r u otro hbito {IUC !i
nos pe r judica, ha sta adel gazar, tener
ms pacien cia o ser cap'K es de ahorrar.
T o d o ello ha p recipitado J: upariEs como si estuviramos en guerra co n
cin de nuevos mtodos para cambiar
no so tros mi sm os; como si existiera u n
ln pro gramaci n d el subconsciente que
co nflicto entre u na parte que nos dice
se recogen haj o la deno minacin "psi "s" y o tra ms fuerte qu e 11 0 S cnrnesra
co log a ene rg tica", ya qu e tratan los
"no" y no s impid e log rar nuestros ob pensa mien tos como seale s energticas
jetivos. Segn el doctor Bruce Liprc n, q ue se pu eden mod ificar . Entre ellos,
autor dellibro /,,/ bi%glI de /(1 creencia, el D r . Lipton recomien da el llamado
se t rata del co ntlic ro entre los deseos de
Psych -k: " Uso esta tcnica en mi vida
la ment e co nscie nte y las gl'/bl/ollcs {lile
y lile ha ayuda do con creencias {llI e me
limi taban , incluso la {le que no podra
existen en la mente subconsciente.
term inar mi libro , El hecho de que lo
1.1 importancia de los dcscub runientos del Dr Lipton reside e11 que cambian
tenga s en la mano es unn indicacin del
por compleroclparadigma de la biologa
poder del Psych-k ."
y nos hace n entender mejor la influencia
Este m todo sirve para comunicarnos dirccrnme nte con el subconsciente
de la mente suh co nscie r ne. A partir de
ah, se han h echo nuevos dcscubrimicnr tra nsformar las cree ncias que no s limiran en creencias {Ille no s aporan en
ros en esta ciencia r en psicologa r se ha
decidido aplicar en ambas los principios
nuest ra vida. Para hacerlo. utilizamos
un proceso de kincsiologc que ,lpro vede 1<1 ciencia cuntica.
58
int egr:a.l
LO QUE
DESEAMOS
Creamos la realidad
a partir de nuestras
creencias, pero a
veces esas creencias
costaccnzsn nuestro
crecimiento personal
ynuestrosdeseos de
cambio y mejora.
- --
las funcio nes celula res era la membra na. sta hace de en lace ent re el en torno
int erior y el exte rior y pued e co nt ene r
hasta J DO.DOO re ceptores d iferentes en
su su per ficie, cada un o d e ellos capaz de
recoger una seal <Id me dio ambie nte.
Lo q ue pe rcibimos a travs de nuestros
receptores es lo que entendemos como
nues tra re alidad, es decir , q ue ll UCS
tra iden tid ad biol gi ca se encu entra,
en realidad, e n la combinacin {le esos
receptores, que es d ifere nte p,ITa cada persona . P or In tan to , existen 6.000
millones de forma s d istintas de percibir
b realidad. O sea, q ue crea mos nuestra
realidad a p art ir de nu estras cr eencias.
de nues tros instintos, pero la gr;,m mayora los adquirimos mediante nuestras
experiencias de apren dizaje.
La me nte subconsciente es un mecanismo r igi do tic reaccin a los estmu los.
Cu ando percib e un,1 determ inada sea l
en el am biente, reacciona de una ma nera preestab lecida. Es literal, entiende a
travs de los cinco sentidos r solamente
pe rcibe el presente. En cambio. con la
mente co nscie nte lIS .HilOS nuestra \'0lun tad, analiza mos cosas, nos prupone1l10S meras, podemo s pensar en concepros abstra eros como el amor r hacemos
comparacion es con el pasado. as corno
proyecciones en el futuro.
La mente con sciente (aut oco nsc iente) crea e1.yo co n quien nos ide nt ificam os r es la se de <le la razn , allnq ue
tam bin sale de ella nuestra creatividad.
int egral
59
.-
_-
.....
60 in h.-:r.&/
Durant e el em barazo . el n io recihe info rmaci n en la sangr e de l estado de nirnode Sil mad re. Si sta esr.i csrresada o se
sien te am enazada, clmisrnu mecanismo
de hu ir ()de luchar tllle ella vive sc In pasa
al feto resto neuccon 1 consecuenciatlue
e! riego de S;\n",'TC V;lra rmis d iri gido 3 b
mente posterior, a los hr-Jlfl" r a Lis piernas. Este mecanismo existe para copl.rr
al feto .11 cmom o dondc va a vivir dcspu -,
d~ nacer. Por elcontrario, si la m adre est
feliz, rel ajada y se sie nte acog ida. el ce rebro anteri or reci be m s sa n~'Te r el nio
acaba siendo lII ~ in teligente. D e hecho.
existen varios estudios q ue dem uestran
que e1 5l % de la int elige ncia se establece
a parti r de la inform aci n del entorno tic
la madre durante el em barazo.
Por otra parte. la acti vidad de l ce rebro.
que se mide clccrr nicarne nte me dia nt e
la electroence falografa (E EG) . viene ("".1 teg oriza da en cua tro es tados fundamcnta les d e conciencia seg n su frecuencia,
em pezando por las m s profu ndas r
lentas. U n n ic no expresa conci enc ia
(acti vi dad .-\Ipha) has ta desp u s de los (
aos. :\mes del nacim iento. r durante IllS
seis prim eros aos de vida, el infante est; principalmente en los es tados D el ra r
Thcra. Eso quiere deci r q ue el ni o est
en un milla h ipntico dura n te lo s seis
primeros ao ..de su vid a y absorbe rodo
11) tille escucha y ve. j i tiem po que apren de observan do la reacc in de sus padres
;1 los difer entes estmulos de la vida. En
es tos estados, el nio recoge la informacin qu e convertir en su Trl/lidlld y que el
sub c onsciente le servir continuament e
hasta que logre cam biar esa informacin.
E n resumen.!c qu e apren dimos hasta
los (, aos nos co ntrola la vida entre el 95
y c!9Q por ciento de! tiempo.
El mayor obstculo para conseguir el
xito qu e desea mos so n las limi taciones
progra madas en el su bconsciente, pero
recon oce r e! control que ste tie ne debe:
sen-irnos para poder ca mbiar nuest ras
vidas usa ndo rn rodos eficac es. no d e
e1 lus es el Psych-L: . Consiste en unos
'I" (lnCi1 11 posicion es qu e se usan para
integrar los ca m bios. Esto s son fc iles
I I~ usa r y se pueden adaptar a cu alq uier
creencia qu e uno se propunga camb iar,
ba sta con acudir 3 un o s talleres p:H 3
aprender la tt.TIica.
APRENDIZAJE
EN LA II\IfANClA
Lo queaprendemos
hasta los seis aos
modela nuestro subconscrerue. ya que
hasta esa edad los
nios aprenden de la
reaccin de suspadres
a los diferentes
estmulos de la vida
..
.;.
.. ...
.-
...
~ . ~,
0.' 0 dete rmina las creencias del individuo, sin o qu e le da las herramien tas p,lra
que l mismo las elija.
Una cosa que disti ngue esta tcnica
d e o t ras modalidades de cambio es el
protocolo de pedir "permis o y com promiso". Antes de hacer cualquier camb io.
se adara en la mente superconsciente si
ese cambio " :J a ser seguro y apropiado .
Se trat a de tener siempre en cuenta lo
que es mejor para nosotros, lo que. mu~
,1 menudo. es la C(J ne~in con Dios o con
esa parte de nosot ros que re fleja lo divino . La segundo parte consiste en ver si
la mente subconsciente est preparada r
p uede efec tuar el cambio debidamente.
En lug ar de p resu po ner q ue el cam bio
q ue la pe r sona bu sca es lo que ms le
conviene, se verifica si V:J a ser benefi cio so co n la mente superconsciente del
que recibe la sesin .
Pu ra a ve riguar las resp uest as , el mto do US:J u na t cnica de kincsiologio r
las po siciones de l irbale brein, por ese
[]
s, deseo suscribirme a fa revista INTEGRAL por slo 26 ,55 era o en lugar de 35,40 25% de
descuen to. Recibir cada mes la revista en mi domicilio particular hasta un total de 12 ejemplares.
DATOS PERSONALES (por favor, escribe en letras maysculas)
Nombre
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2" Apellido
1 Apellido
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' [ .'
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28020 Madrid
..
FIRMA (imprescindible)
..
DOmicilio
NO ........Piso
Poblacin
Enva estecupn a:
.
.
.
CP
e-rnen
ON1....
..
see;Illlllf!-( 1511999. lOS oa:os. QUi! 'Ill_res 1<lOl>til _ a nckJI
eos en el /idIero <le '-C
SA. cea 15 gestJOrI <le la
reIiIon o:meroaI COIl W. lD5 0,,'1OS tacIItaOOs son estnaarnne necesanos. pOI' ti ~ 50 ~ es ttlIIgaUr
ra. Vd 00r1e el oe<edlo de acceso. roo(~ can::eli't'::IO V
op;l5IIXr1. 0Je DCIO'1 e,eftltaf ~ por carta a ~-.:
Et:JCO.ei SA lPa5eosan Ge~ 11>-20. 0I!lJ22.BlJCeIC1'Ia
ecccoes.
O Dom
iciliacin bancaria (Datos BancO/caJa)
(Con renovacirl automtica hasta su oeoem
Banco o caja
Tarjeta n"
caducidad
I_ -.L
enudad oficina
I
d.c.
ns de cuenta
El parque
ogico
de Aliaga, al descubierto
Un paseo por esta comarca minera en
Terne! nos lleva al origen de los tiempos
;l Y cie rtos lugares que siem1m: se recomiendan, de forma merecida pero rci remdu,
po r su singula ridad. Los p.lrques naciona les del Pi rineo, Do ana o
el bosque de Irari so n clsico s q ue no
podem os evitar visita r, es ms, no deb emo s de jar de hacerlo, pero existen otros
parajes q ue sin h aberse con vert ido en
tpicos, resultan igualm ente especta cula res. Uno de ellos es :\ Iiaga, un a peque a po blac i n esco ndida en u na de
las provincias m s desconocidas de \;
pe nnsu la Ib rica: Teruel.
A po co menos de un cent enar de kil me tros 11 norte de la ca pi ta l de la
pr ovin cia , elevada a ms de mil metros
sob re el nive l {le! mar, se encue ntra esta
pequ e a localidad d e ap enas 50 0 ha br anres. D escansa en cajonada entre
64
integral
I recorridosnaturales
rnNERARIO
la huella industrial
La ccnnom ia de la segun da m itad del
sig lo XX en toda la co ma rca, y especialm cru e en Aliaga. est , sin duda, es rrechamcnre ligada a la geo loga}' 3 las
rique zas del terreno y su orogra fa.
Encontra mo s algunos ejem plos r vestigios de actividades que, desarrolladas
con m;s o menos acie rto en aos pretritos, han de jado una huella imborrable en
el paisaje. U n claro ejemplo es el barri o
de San ta Barbara, con la disposicin clsica de las ant igu as colonias indusrrulcs,
66 ll le gral
--I ~
Las placas tect nicas de los con rinentes que e nt o nces cu bran 1;1 Ti er ra se
fueron acercan do hasta empe queecer
aquel antiguo ruar y los sedimentos depositado s en su fon do formaron estra tos
sucesivos a los largo del tiempo geolgico, para emerger posteriormente a causa
de los movimientos tectnicos.
Fuera como fuese, Aliag-a estaba ubi c ada en un golfo a bierto hacia aq uel
inmenso mar, algo que pod remos CH Ill pro bar du rant e nue stra visita, pue s los
fen m enos geolgicos caracte rsticos
del valle de G uadalop e no so n, ni mu cho
men os, exclusivos de los expe rtos.
Los estratos se retuercen y serpenrean
por los alrededores del pequeo n cleo
r nos ofrece n fenm en os dig nos de ser
con tem plados con una ag radable e xcursin. La Porra. la O lla, las Vetas de Carbn o la llora .\ b rina son s lo algu nos
de los lugares por II lS que merece la pell.1
pasear. Po r eso, aunque la visita no es difcil en absoluto, conviene llevar- el acnm pa ar nienro de un g ua espec ializa do .
Eso nos permitir interp reta]" las h uellas
de la historia del lugar}' leer, como si de
un lenguaje secreto se trata ra, las pista s
escritas en las piedr as y en el terreno .
Rutas y miradores
En el Parqu e C;eo lg ico de Aliaga, q ue
cue nta co n un ce ntro de informacin en
el propio mun icip io, est n sealizadas y
do cument adas do s rutas diferentes; un a
de car cte r m s cientfico y o t ra, par;l
un pbli co m s ge nera l, pe ro dvid c de
co ntem plar u n espectacular pa isaje . El
itinerariocien t fico consm de 11 pu m os,
accesib les casi todos en vehcu lo, en los
que encon tramos explicacion es sobre la
geologa de cada uno de ellos. Elgeneral
cu enta co n nu eve visita s, algunas de las
cua les coi n cid en con las de l iti nerari o
es pecia liz ad o . Ahora b ien, para tene r
una im p resi n mds gene ra l del paisaje
dellugar, pode mos comen zar po r tres
visitas panormicas.
El m ira do r po r excel e ncia es el Alto
d e Ca maril las. Par a llegar a l, desde el
centro de Alia ga, tom amos la carret era
hacia "Ie rucl. dejn dola al cab o de unos
cie nt os de metros para de svia rn os h acia la izquie rda. U na vet: cru zado el r o
Val, com ien za e l ascenso hac ia ,11mirado r, d esde el que se pu ede contem plar
lo ese ncia l del paisaje fsico y sc om orfolgico de Alia ga, con su campanari o
so bre salie nd o en tre lo s es pectacu lares
pliegu es de roen reto rcido s.
El segu ndo balcn se sit a en 1.1 part e
alta del barranc o de la H oz M ala. H asta
l accede mo s de sd e la ce n tr al t rmica
de Aliaga, hoy en da, abandonada, pero
visible desde la carretera que un e Aliag,l
con E julve. D esde all parte u na p ista
mur evide n te q ue sube a un pequeo c0
liado , pa r;1 des pu s, en un paseo agradable r fcil d e u no s JOminuros. Hcvamos
4
BOLS"'S DE 80 Y DE
500 GR...MOS
brotqsol
FOTQGRAFfAYTEXTQS: IA KI RELAN l N
MASINH$MACtO"-iEN -.;l EGAAl. PR,AC1.c,;
Alga cochayuyo
O/l m Olf e
el solitario
en cue n t ra
rI bosqu e.
acacias. U n di logo ancestral ha r-onfo rma do esta r elaci n en 1;1 lliC los
herbvoros conviven co n lo s arbu stos
esp ino sos. Es curioso que , fina lmen te , sean precisamente lo s vege tale s
que han ap rendi do a defe nderse dc la
voracidad ele Jos anima les mediante
es p inas o txicos los que m ejo r convi ve n con ellos, T an s(') lo estos arbustos
68
int e gral
JUNIO
Encuentros al pie
de los rboles
i
"En junioelda veintiunoeslargo como
ninguno".asegura el refrn. oleen que
losmejores enjambressonlos que sao
len enJunio,Esenerocuandolasabejas
y Otros mueres insectosfecundadores
celebranlasbodas delrbol y aseguran
lasbuenas cosechasde unagran parte
de nuestros frutales, Es importante la
produccin de mielo de cera Que ahora se elabora y se recoger en otoo;
pero aun es mas Importante, s cabe.
para muchas plantas y arboles. tanto
cultivados como silvestres, la fecundacin querealizanestos insectos, garantizandoengran medida lacantidad y la
canead demuchos frutos.
viran asiduamente sus llores y los diseminad o r es qu e se alim enta n de su fru to r llevan la se milla lejos de la pla nta
madre, d ond e rendr pos ibilidades de
crcce r. X o s lo los pequeos pjaros
petirroj os , mirlos, zorzales .. , com en r
d is pers an las sem illa s; tam bin gr,lndes aves co mo el azor}' muchos mamferos corn o la gardua son ashluns
comensales de esta despensa r sus 11amarivos frut os se o frecen durant e un a
larga es taci n que dura todo el otoo
r gr an parte del invi e rn o.
En el folclore eu ropeo, el prop io
espi no albar CI sus ramas sin-en p,lra
ale jar el rayo o pr ot eg er se de los hechizos. como mo rad a ele genios y elfos
d e toda clase (en n u mer o sas leyendas
es uno de los ho gares, palaci o o castillo favorito el e las hada s). o como rbol
La ma dera del espino albar se ha utilizado pa ra torn ear~' hac er pequ e as tallas
y esculturas y en la con feccin de cuch aras r tenedores y ot ros utensil ios dor nsticos . Sus ramas ("OIT;lIl ;lS o el propio
rbol plnn rndo en hilera forman ccrramientes espinosos idneos que pueden
ser muy slidos y tullidos p;lr;l cercar todo tipo de terrenos y sirven adem s para
injertar nsp eros, manzanos y perales.
D ur ant e la pri ma vera el espino albar
florido hace honor a su nombre visti ndu se enteramente de un hlunco pu ro r
un int enso aroma. Las abejas zumban
en sus rumas y po demos recoger estas
llores, quc sin- en como re medio re gu lador de la tensin y t nico del aparato
circulato rio, Y. por supuesto, los fruto s.
qu e fuer on alim ento r entreteni miento
de pas tores y gentes de monte, aportan
una gran cantidad de vitamina C.
IGNAC IO ABELLA
huerto
casa
Normas generales
Sembrar en
Id CiL
Cultivos
asociados
Los calores del mes de junio nos obl igan
a inc rem en tar considerab lemente los
riegos, sobre todo en los cul tivosm s vidos de a!,'1II , com o calabacines, acelgas.
lechugas. r cula y tomates. Las hier bas
com petidoras esta n en auge ~. no pod emos descuidar bin as, escardas y, en espc cial, el aco lchado pl ra todos los cult ivos
quc lo permi tan. 0.'OS ahormr.in trahajos
de desherbado y de riegos.
Ernpez.nnos a libe rar parcelas que ten:Il110S ocupadas con plantas de invierno
o de primavera. por lo que se inicia una
pra n acti vidad par los mon tones de corn post y los compnstcros. Tambin con vcnc aprovechar par:l limpiar las fres eras
de hie rb a y reti rar algunos es to lones.
Adems, seplirelllfls podando los brotes
laterales de las tomate ras yat.mdo el tallo
princi pala las caas.
SIEM BRAS, TRAS PlANTES Y COSECHAS
EN SEM ILJ..E RO AL DESCUBIERTO OALAIRE LIBRE:
calabacin es. co les de rep ollo y de Hruselas, coliflores de verano yoroo. br colis,
leclurgas. melones, pepinos y puerros.
SIEM BRA EN PLAZA AL AIRE UBRE: jud as de
mala baja y de enrame. calabacines. maz
dulce - hasra me diados de Illes-, perejil,
r banos, re mo lachas rojas y zanahorias.
TRASPLANTES: apio s, calabacines, ce bollas,
coles, coliflores, lechugas. puerros y to mates rardios en ZOIl:lSclidus.
COSECHA S: acel gas, apios, calabacines,
cebollas . coliflores, espinacas (al lmite
en las zonas templadas y cilidas), fresas,
guisantes tposiulcmc nre slo en las zona s
fras), uabas (en zonas frias), judas, lcchugas, nabos. patatas, puerros, rab aniros.
tomates (en zona s cilidas y templadas),
zanahorias, remolachas rojas ...
voraces babosas son uno de los p roblernas mas habi tua les cua ndo cultivamo s co n aco lchados de paja o de o tros
restos o rgnicos. Algunos ho rtelanos se
p:lscan por su h uerco cuando o scu rece
co n una lint ern a y van reco giendo las
hahosas q uc sale n a comer, pero co mo
muchas de el las perm anecen escondid as,
nu nca se consigue liberar :1 las plantas
nuis sen sibles de sus ataques.
Si queremos qu e nos dejen comer algunas fresas o que nuestros calabacines
o las ma ritns de judfus tiernas sobrevivan ,
L1S
Aunque se puede empezar co n semi llas comerciales de tipo estndar. es mejor pro~
Cllr:1NC sobres con certificacin de produccin ecolgica. Lo idea l es la obtencin de
semillaso planton es de variedades locales, p()rese motivo es aconseja ble recurriralos
contactos con agricultores ecolgicos y al intercambio de semillas que llevan a calm
algunas asociaciones y grupos de agricultura ccOIgiCI. Tamb in podemos com prar
las plantitas qu e venden los viverisras, aunque, :1 men udo , tam o 1:1 procedencia de las
se millas co mo eluso de abonos qum icos r plaguicidas bs dcs viraiiz a ycs fcil que
nos den problema s de desarrollo en el fururo (J qu e sean mas propen sas :l ataques de
pnrsircs, plagas y enferm edades.
Para la 1)1uencin de nuestras propias semillas, selecciona remos las plantas que mejor
se han des arrollado y adaptado, es decir, las mas sana s o las ms prod uctivas, y h1Sdejarnos que madu ren bien, espiguen o monten en flor. Podemos cubrir con mallas finas
las llores de escaro las. coles 1) lech ugas en tlor hasta que las matas est n com pleta mente
secas r dejar madurar los mejores remares en la propia mata. U na vez recogi das ysecadas, Ia.s semillas las !,'1l:lrdJlIlllSen ta rros en un lugar oscuro. fresco y seco.
TEXTO VFOTOS MARIANO BUENO
integral
11
l casasana
A quie nes les resulte d emasiado complicado instalar mosquitera s en las pu er ta s yen las ventana s, les qu eda la op cin
de protegerse bajo mosquiteras m viles
o tiendas que , ade m s, pu eden acom paamos en excurs io nes y durante las
vac ac iones . Existen cunas en form a de
t nel r per fectame nte cerradas con cre mallera p;lra la protecci n de los bebs,
especialme nte vulnerables, Son imprccindihlcs si visitamos lugares afectados
por la ma lari a.
La ltima posibilidad es la lucha cuerpo a cuerpo, que a veces es la n ica so luci n cuando el ene m igo vuela y pica
a sus anc has por nu estro territorio. En
este Gl SIl hay armas especiales qu e de jan
meno s huellas sang rient as que las co nvcnc io nales palas 1ll:J[;1I1l0Scas (estn
dise ada s de manera qu e no pilla n ;11
insecto de pleno).
Ni insecticidas ni ultrasonidos
salv
eo
q Oto
por alrede dor de 150 met ros tic cadenas de alumininXo se deterioran co n
la luz solar, so n re sistentes a J: cor rosi n, son lavables r por tanto tie ne n una
larga vida media de uso. Fijadas sobre el
marc o de la puerta , mantien e alejados a
10 .5 mosqu itos, pero dejan cir cular per fccta meme elaire. l Iav qu e tene r pre sent e qu e necesitan un hue n anclaj e. ya
que son rela tivame nt e pesadas: pueden
sob repasar los 6 kilogr amos.
Evitar la proliferacin
l os depsitos de agua (cubos, flore ros, charcos)
funconencomoautermcos criaderosde mosquitos.Evitarlos esla principal medida contra el doloroso mosoct o
tigre ceeoss albopictus, enlafotol. que, procedentedeAsia
y capaz de trensmmr enfermedades infecciosas, seha instareco en las cuoaoeseuropeas (es un insectourbano).
Vestir prendas de manga y pierna largas y de colorescerosewoaa prevenir laspicaduras.LOS mosquitosse
sientenatradospor loscolores oscuros.
econatur
Feria del Medio Ambiente de Banyoles y Pla de L'Estany
Ven a la Feria
del Medio Ambiente
de Banyoles
I Semana del
6,7 Y 8 de Junio
Pabelln Deportivo y
Parque de la Draga
Exposiciones,
debates,
conferencias,
cine.
Sectores de la Feria
me a o- a ag
--' 11 '
consumoresponsable
.-
'~I
" ~'"
.
____-:
____...1
ha pu
ege al
Pensando en los nios. algunos fabncantes ofrecen cha m p que evita el 1;1grirncu, 10 cua l es una buena indic acin
de su suavidad po rqu e en gC!~~.l1 prcscind c de ingred ie nt es irr itantes o alergizanrcs. E n el caso de [os ni os es an
ms importante J,I calidad ys uavidad del
prod ucto. .\l ucho s sufren una mala experiencia inicia l r Jurant e mucho tiem po lavarle s el pelo es un suplicio. U n-os.
sin embargo, lo to leran bien e incluso
lo disfrutan. En cualquier caso, se les lava dema siado ,1 menu do. l lasta los tres
aos es suficiente con lavarl es el cab ello
una vez po r sema na. O c hecho, ni siqui era necesitan champ ; hasta con pasarles por la cabcznla mano con un !JI)eo
de espu ma de bao. Cuando empiezan
;1 revo lcarse po r la tierra, el lavaj o debe
ser rmis frecu en te y ento nces el ch am p
se hacerecomendable.
Algun os fabric antes de cham p in rcn-
LEER LA ETIQUETA
74
integral
PRODUCTOS RECOMENDADOS
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refuerza el brillO nawraf del caoeso.
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11o?Cesan:lS,
(JJe
llene el ~ de
I I I : '""lLIJ , I I I 11 I I I
ruma
ceouc.
[1nI::
Siempre que sea posible, son preferbie s los prod uctos que se ent rega n en
envases reutilizables.
En el momento de compr,lr es ruando h,IYtllle decir " no " a las bolsas y los
envolto rios inn ecesarios. so bre tod o si
son de plstico.
No es mala idea sopesar la posibilidad
de filt rar el agu, potable en luga r de
com prar ;]f,'1l , em bote llada . Las borellas de plstico suponen un g ran gasto
de recursos.
En lugar de piL1 S desecha bles, es mejor utiliza r pilas rccargablcs de nquel e
hidrurc metlico o de iones de litio.
Los zapatos r la ropa,e pueden hacer
dura r m ucho nui s de lo qu e ncus rum bmmos. 1.os zapateros pueden cambiar
la suela y en las costurerias pueden amplia r r reducir el tallaje. Si [;1 prendano
Ant e cualq uie r ohjero que h aya dejado de servirn os a primera vista, cabe
pregunt,lrse: c mo podrfa darle nueva
vida? Alguna s pers o nas tienen un don
im.... ~n
Los,residuos
.
orgamcos
Lamateriaorgnicarecogida delosdomiciliossetrataenlasplantas de corroostee
nurucoaies El compost seutilizaenteronena y agricultura paradevolvernutrientes
y materiales a la tierra. Reduce el uso de
fertilizantes contaminantes.
La materia organica deberlarecogerse en
18 in te!,:rat
para encontrar nuevos usos n para rcalizar pequeos cambios lJue trans fo rme n
la funcin del ob jeto. Lo s e jemp los son
innume rables: pel s de tra nsporte ljUe
se con viert en en mesas de saln, neu m ticos en ties tos pJr:l pl antas, tetra bri ks en cajas de escr ito rio ...
Es ob vio , pe ro no 101 10 el mund o lo
h ace: las hojas de p ap el se escriben 1)
imp rimen por las do s caras, los sobres
se reutilizan peg ando etiquetas encima
de las ant igu as direccio nes, el papel de
regalo puede usa rse de nuevo, tambi n
el pa pel de alu min io {slo bJY que pasarle u n trapo h medo), las p re nda s ,'ieias son excelentes trapos de cocina ..
En las tien das de segll nd:l mano suelen ofrecer productos de ca lidad en
buen estado y a u n p rec io muy inferio r a los nu evos de peor calidad. Por
eje mplo, si ne cesita mos un o rdenador,
pod emos pre!,ru ntarnlls si n os con viene
ms el ltimo modelo o uno de segunda
mano , mucho ms barato, y que pueda
adaptarse nluso que \';1I1l0S;l d ar le.
Pueden organizarse mercadrllus de
intercambio ent re familiares, amig-os u
compaeros de trabajo. Es sorprendente cmo l'OSJS que y:l no son ap reciadas
por unos se co nvierten e n ob jetos de
des eo de otros.
los envases deb er n ser lavados si q ueremos evitar los malos o lores (ta nto en
casa como en la calle ).
Con e l pldstico qu e ti ramos a la basu ra
se pu eden fab rica r alfombras, mater-ia]
d e co nstruccin, muebles e in cl uso
pren das d e ves t ir. Sin e m ba rgo , a n
no es posible reciclar tod os los tipos de
p lstico . Por ejem p lo. las ban de jas Je
po liesrircno o el film que se utili za pa ra
envolver alimento s. Lo s en vases de terrabri k. en cambio, titil en en la acmalldad un buen nivel de recuperaci n.
En el cuho del plstic o tamb in se depositan los envases de metal, ti po latas
de bebida o bo tes de conserva.
E n el recip ient e de residuos peli grosos, co locaremos b s p ilas desech a bles,
los com ponentes y aparatos electrni co s, [as lat as de pintura, los tub o s de
pegam en to o similares. los acei tes d e
cocina los mecnicos, los enva ses pu lverizadores.Ias bo mbill as }" los espejos.
Deb emos entrega r el conten ido e n los
puntos verdes muni cipales.
;:;~~
".;::=1':'
! ~ .
~
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.-. .
~ E:i!::!
"j = J;l
, ~
~ -~
g=';
O
Lo mejor en
nuestra mesa
".
Il l .
VA ALA VENTA!
I saludnat ural
e ron
I
El magnesio
interviene en la
formacin sea
los
clculos renales.
Act a cornolaxante y ant icido.
Pre viene los partos prematuros al man rencr el tero relajad o.
Interviene en el equilibrio ho rmona l y
disminurc los dolores prcm cnstruale s.
Activa mucha s enzimas y acta co n
otras parallevar a caho un as 300 funcioncs me tab lica s, entre ellas la digestin y
la formacin de protenas.
,\ lantienc equilibrada la 110m intestinal.
Protege de dolencias cardiovascularcs.
Prom ueve la inmu n idad, la sn tes is de
ADX y esti mula las acciones del pota sio
La insuficiencia de magne sio provoca
dive rsos sntomas como irrita bilidad e
ines ta bilidad emoci ona l. descoordina cin mu scu lar, esu-eirnicnro, tra stornos
premensrruales , rirmn car diaco irregular ,
falta de ape tit o , nuseas, dia rreas r deps itos de calcio en los teji dos blandos.
Tam bin causa progr esin de las caries y
osteoporosis. El alcoholismo, ladesn urricin proteica, la insufi ciencia renal ernica, dia be tes y diarreas graves pron >ean
d ficit de magnesio en el organismo.
La ingcs ra diaria de magnesio debe ser
de 30n a .uO lllg al da p,lra los hom bres,
180mg paralasmujercs yd e 320 a H Um!;
centeno en grano~g}
22
Habas de soja(75 S)
Framruesas<200gl
18
GuiSam.esaoog)
AJmend ras(SO g)
38
MljQengral1O (llg)
32
ArroZil1tegral(llgl
29
1hg01I ~""~
Garbanzos{75gl
81
Pa~rx:og)
80
Avena enwano(OOgl
rr
80
ote,..r a)
"
51
16
j-ariraoetenem DS)
50
15
Germen de tngO(15g)
49
15
26
Brcd(2QJ~
25
25
seroaoeeeraeog
Arrozblanco(00 gl
Pltano(100 gl
14
113
12
EFICAZ EN ELDEPORTE
H ,IYes tudios que dem uestran q ue 500
rng al da ayudan a reducir la hiper tensin
ya mejorar el meta boli smo de la insulina en la diabetes. La dosis recomendada
para las urrirmias y el asma es de 400 microgralllos dos veces al IHa . En el dcporre, el magn esio es esencial para pre venir
esgui nces, fisuras y fractu ras. L:Iconvalecencia, recuperacin y reconstrucci n
sea se realiza con m:s rapidez y solidez si
los ni\c1es (le magnesio son adecuados .
Los suplementos de ma gn esio deben
eq uili brarse aumentando la ing esta de
calcio p,lra ob tener los m ximos beneficio s de amb os min er ales. Lo s factores
alimenticios que reducen la absorcin de
magn esio inclu yen ingcstas elevadas de
c-alcio y fosfatos, gr,IS:lS,salvados y ce reales com pletos o espinacas. Lo s com plementos con magnesio reducen la e ficacia
de la retra ciclina, UI1 anti hio rico comn.
ROSA GUE RRERO
oja entra
hipotensin
nzana limn
a 10 apilares
Los cambios bruscos de temperatura
pueden aum entar la visibilidad de Jos
pequeos cap ilares (le IJs mejillas r de la
base de la nariz, una alteracin vascular
llam ada roscea. que viene provocada
por la dilatacin CXCeSi\";l de 1,\5 venitas.
Para mejo rar su estado se pued e probar
el siguiente zumo; 1;1\":1 una manzana y
c rtala en dados. Tro cea dos rodajas de
pap'lya. p reviam en te pelada. y P,IS,l las
fru tas por la licu ador a o bien vin elas
en el reci pie nte de hl batidora tic hr'I7.0,
agrega medio vasu de agua, una cucbarada de zum o de limn y rritralo. Bebe
este prepa rado cada da ha sta c]\IC not es
mejora. Ta r nhin puedes tom arlo cMb
da como pr eve nt ivo, ya que ];1 roscea
suele rebrotar o iniciarse con las primeras exposiciones sobres en primavera.
n p~
::1
preve'
AN~:MARIE
BO~LiND
NAT UR AL BEAUTY
Filtros minerales naturales
ANNEMARJE
ANNEMAPJE
BO~IN~
, " ,," , '
.. ..
..... ..
BOf\lIND
" ,."
:r'i'''
s u N '.
r s
harazo o por un .nnuenm y prdida de
peso , pue d en provoca r lel apnricin de
esrr fas. Las prendas de ropa int erior o
lo s cinturones llIUY apretados tambin
dan lugar a la aparicin de marcas que,
co n el tie m po, se convierten en estras
cut.ineas . Para evitar su fo rma ci n, especialmente cuando las causas son in evit ables, como es el caso del embarazo
o 1<1 reduccin de peso, nada mejor que
ap licar so bre bs zo nas ccnflicrivas -a bdo men, mu slo s, caderas y pech o- una
loci n natural de aceite v limn. Para
p reparar-la, mezclaremos el zumo de
medio li m n con una cuc harada de
aceite de oliva, Cada noch e, an tes de ir
a do rm ir, ap lic a remos este p reparado
co n un suave masare.
in
S in
S in
Sin
De venta en ecotiendas-herbolarios
Info~ma cin :
BORlIND
Tel.: 93 285 11 94
saludnatural
lus semill as dispe rsas en la pulpa jugosa ,
en lu segu nda es casi imposible scp:1r:1r
1.1 carne de las sem illas, por lo qu e suele
to mar se co mo zumo. cu idando de no estru jar las sem illas, qu e son algo txicas.
poder antlfnglco
P3Vo'paw
(AS/mina trI/olla' .
t
La guanbana y
el paw-paw son
anticancergenos
82
integral
Parecida a la chirimoya
En realidad. la di ferencia 111 .s no table
en tre una chi rimoyo ( 1IIm/JlII cberimo/11) r una gruviola o gu .uuibona o :1I10n,1
(, //1 /10/111 mnricata] es 'ltlc m ien t ras la
pri mera se co me fcilmente se paran do
limpiar el organismo
estimulando el hgado
Cuando el organismo est sobrecargado de toxi nas, los rganosestn congestionadosyla sangre sucia, lostejidosenvenenados
ylasclulasasfixiadasporlosresiduos,slose puedeemprenderuna
accin lgica paradevolver lasaludalcuerpo: limpiarlo.
Es necesariohaber vividopersonalmenteunacura delimpiezaorg nica para darse cuentadelamagnituddelamasa detoxinas susceptibles
deacumularse en nuestrocuerpo,y para constatar queel hecho de Ii
ora-se deellasmodifica elestadoorgnico enelsentidodelacuracin.
Las puertas desalida Quehay Que abrir parahacer salir las toxinas
son losemuntorios: elhgado,losintestinos,los riones, lapielylas vas
respiratorias.Son ellugardepaso necesanc para llevar las toxinas al
exteriordelcuerpoy los rganosque filtran los residuosdelasangre.
El drenaje del hgado. Si hubiera que elegir slo un rgano para
estimular, sin duda, sera el higado.De su buen funcionamiento oepende elde todo elorganismo.Desempea un papel clave en todas
lasfuncion es vitales.No solamente filtray elimina losresiduos, sino
queneutraliza y destruye tambin los venenosy las toxinas, lassusrancias cancerigenas ylosmicrobios.
Para funcionar correctamente,el hgado necesita calor. Trabala a
unatemperaturade 39 a 4O"C, es decir, mselevada quela delresto
del cuerpo.El simple hecho de proporcionarlecalor favorece su trabajo.Se puederealizar este aportedecalor con la ayuda deunabolsa
deagua calienteque se coloca sobreel higado tresveces al ola.oe 10
a 30 minutos,en general despus de lascomioas. NOhay queoearse
desconcertar por la simplicidad delprocedimiento. Su gran eficacia
se debe nicamente a sunaturaleza.
Hay tresplantasque estimulanespecialmente bien el hgado:eldiente de len,el r tano negro y el romero.
Diente de len (Taraxum officmaleJ entintura madre 3 vecesalda.
de lO a 50 gotascon agua antes delas comidas.
Rbano negro (Raphanus Nlger), encompnmcos.3 vecesaldia de
1 a 3 comprimidos,segn lamarca,conagua, antesdelas comidas.
Romero(Rosmarinus officina/is): una cucnaradrta de t oas oor taza, Infusin de 10 minutos. 3 tazas al olaantes delascomidas.
En el comercio existen tambin numerosas tisanas para el ngaoo
yla vescula o tisana heptica,
ExtractodeElpequeolibrode lamedicinana/ural.
de crmstophervasey. publicado por Urano,
y t?
Nosotru v c o n su m im os aliment o s
~lll d .
,abelllo;
y pesricidav.
NosOlTO\ sabemos 10 (j U<' come nto s.
,y ni?
Sabes lo q u e comes
w ww .b ocop .es
I alimentosaludable
o trol
Icolest r
El aceite de crtamo
contiene pocas
grasas saturadas
1cultivo de crtamo es uno de los
mis antiguos de la humanidad.
aunqu e no fue hasta b dca da de
_ ......_ ....... 5i
CONTENIDO
%CDR'"
884
L!PIDOS
100
136
GRASAS SATURADAS
9%
37
GRASASMONOINSATlJRADAS
12 %
50
75%
305
CIDO PALMiTICO
V!TAMlNAE
5%
80mg
"1 PO R CE NrA.! ~ DE LA CANTtDAfI DiARLo> RECQt." 1;DADA QUE CUBRE N l00 G DE AlI ~Ii: ~To
B4
integral
Flores digestivas
Y, si hablamos del cirtarn o, no podemos
de jar de mencionar su s llores, de las qU t:
se extr ae un colorante de sus estam bres
que muchos de no minan "azafrn h,IStardo ~ o "azafranillo" por las sim ilitudes
co n el re putado azafr n. Las dife ren cias
cntre amlms especiasson notnbles, p que
las flo res de crtam o dan un co lor m s
plido}' e l recen de ese sabor ta n apreciado entre muchos cocineros. Se cultivan
en muchas regione s d el su r de la Pen n sula y en el Levant e, aun que en vera no
podemos cncon tr ar ]as silvestres por tod a
la geografa. Estas flores desecadas y tom adas en infusin son IIn buen esti mulant e para el apetito , elim inan pa r.isiros
intestinales y m ejoran la digestin,
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LA RECETA
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de crtamo nasta que ligue. Le
egregsros la CUCharadade mestaza,elzumodelimn, lapimienta
negraymezclamos. Situvisemos
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Aunque el trmnodecrecimiento
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semillasy plantasy su facilidad
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des-..io lurcia Ejulve. LaCaadilla regin de " Ibg, y Alme na.
y A1 ia~.
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- N o d ebe-s perderte
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El castillorabe qoe domina el
mFTIII'lrns), f . Fa jardo,
mismo ncleo de Ali'lg.l.del siglo Ed. D ilema
XTI y rdi lrtificdo en I H-Hl. ~:~t~
E1 w ,m liblTJ d,. /usalinrentos dI'!
en ruinas y apenas q uedanlos
1/l/lIItI/J, C. Teubner, l-veresr
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FJ p/JI/17' amn vo ,/,//J.[aimenm uros exteriores, pero desde el
huv una bonita vista tiel pueb lo.
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nuestros maestros;
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llene los ojos.
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En los ult imas aos, varios estudios como los de las Universidades de lIIinois' , de Minnesota 2 y de
Oxford 1 han mostrado que la soja y sus de rivados son una opcin saludab le y muy recome ndable
para nue stra dieta . Estos estudios dejan patente que la mayorta de dietistas , nutrt cicrnstas y profesionales de la nut ricin recomiendan la soja por sus propiedades nutricionales, y la consideran
como uno de los alimentos mas saludables.
NUEST"~ET~
l a soja y sus de rivados contienen una sene de susta ncias protectoras muy benefic iosas
para nuestro organismo. como son Ia fibra , (os antioxidantes, las grasas poliinsaturadas
y los toqcur ncos. Por eso, consumir soja de forma habitual y moderar el consumo
excesivo de grasas animales aportar mejoras a nuestra alimentaci n".
CQMTR IBUYE AL
EQUILIBRIO DE PROTEINAS
OE ORIGEN
y VEGETAL
...
La soja es una importa nte fuente de proteina vegetal de alta calidad , que contiene la
mayor concentracin de aminocidos esenc iales del mundo vegetal. Por eso, incluir la
soja en nuestra die ta y moderar el consumo de alimentos de origen animal, nos ayudara
a equilibrar nuestro consumo de protenas y por lo tanto, a mejora r nuestra dieta .
MS DE 11.000
[mOLOS S08RE
En los ltimos ocho aos, se han realizado ms de trece mil estudios sobre la sojaS. Las
revisiones de es tos estudios muest ran que (a soja puede resultar de ayuda para nuest ro
coraz n", para nuestra tensin er tertet? e incluso pa ra regular nuestro peso ccrporat",
en tre otros bene ficios.
AHIMAL
--:.+-,
LA SOJ>
Por todo esto, no es de extraar que los profesionales de la diettica y la nutricin, conscientes de
todos los bene ficios que la soja t iene para nuest ra salud, nos recomienden introducirla en nuestra
dieta habitua l.
1 J x ut r E<IC Behav. 2~ ; J6" 03 I().11 . ) I 2 scouc Health Nut r. 2006 : 9(7l.
866 a7.' 3 Public HN( th t'Mr. 2oo7!<pr, 10(41:]..I6SJ I 4 Cm:: ulation.
2006;113:1C:J..t l ().11.t t S www.pubmed.gov t 6 Am J Cho Nlln. 2oo7; f S 961l-'<66 I
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--"J eho Nul r. 2005 May:81(St:1012 7 I
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