Caso Pardos Chicken Chile

Universidad Andina Nstor Cceres Velsquez
Facultad de Ciencias Administrativas

Carrera Acadmico Profesional de Administracin y Marketing
CURSO:
MARKETING INTERNACIONAL
TRABAJO DE:
CASO PARDOS CHICKEN EN
CHILE
PRESENTADO POR:
RONALD HUGO SOSA MEDINA
DOCENTE:
Lic. en Admn. Delvy Mayta
SEMESTRE: NOVENO B
TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO...............................................................................................3
CASO PARDOS CHICKEN...........................................................................................4
I.
INTRODUCCIN:...........................................................................................4
1.1.
HISTORIA:.......................................................................................................4
1.2.
FRANQUICIA DE PARDOS CHICKEN CHILE:.....................................5
II.
ENTORNO DEL MARKETING:...................................................................6
2.1.
ENTORNO ECONMICO..........................................................................6
2.2.
ENTORNO CULTURAL:............................................................................6
2.3.
ENTORNO DEMOGRFICO:...................................................................6
2.4.
ENTORNO POLTICO-LEGAL:...............................................................7
2.5.
ENTORNO FINANCIERO:........................................................................7
2.6.
COMPETENCIA:.........................................................................................8
2.7.
ENTORNO TECNOLGICO:....................................................................8
III.
ESTRATEGIA DE MARKETING:................................................................8
3.1.
ESTRATEGIA DE PRODUCTO:...............................................................8
3.2.
ESTRATEGIA DE PROMOCIN:............................................................8
3.3.
ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD..............................................................9
3.4.
ESTRATEGIA DE CANAL DE DISTRIBUCIN:...................................9
UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CACERES VELASQUEZ

FACULTATAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CAP: ADMINISTRACION Y MARKETING
CASO PARDOS CHICKEN

I.
INTRODUCCIN:
1.1. HISTORIA:
Conoce la historia de un sueo la historia de tu plato favorito.
La gastronoma peruana es tan grande que queremos llevarla siempre con

nosotros. Hemos tenido la suerte de haber nacido en esta patria, que nos da tantas cosas
ricas. Y uno de los platos ms deliciosos y famosos es el Pollo a la Brasa.
Pardos Chicken nace del sueo de un grupo de empresarios visionarios que desean
llevar una pequea parte de nuestro Sabor Peruano al mundo y nos especializamos en la
estrella de nuestra cocina. Pero no solo nos concentramos en el sabor, sino en darte una
experiencia nica y un ambiente acogedor, diseado para que te sientas como en la sala
de tu casa.
Combinando ese cuidado por los detalles, las cantidades exactas y el toque preciso
de sabor, hemos llevado a nuestro plato de bandera al siguiente nivel: nos hemos
convertido en sus embajadores a nivel mundial. Hoy, Pardos Chicken es toda una
Cadena de Restaurantes con sedes en Chile y Estados Unidos, pero todo empez en
1986 en Miraflores.
1986, Iniciamos nuestro sueo. Un grupo de empresarios con mucha visin y

peruanidad funda nuestro primer restaurante en la Av. Jos Pardo en Miraflores.
Lima.
1998, Nuestro sistema de franquicias empieza a tener xito. Lanzando 4

restaurantes franquiciados.
2000, Nace Parditos nuestro mueco que divierte a nuestros nios en sus
cumpleaos.
2003, La familia Pardos se vuelve internacional. Inaguramos nuestro local en

Santiago de Chile.
CURSO: MARKETING INTERNACIONAL
Pgina

2003, Obtuvimos nuestro primer reconocimiento. Cinta Rojo y Blanca,

reconociendo a Pardos Chicken como uno de sus aliados estratgicos.
2004, Somos elegidos como una de las mejores marcas del Per y al mismo
tiempo el Pollo a la Brasa es declarado Patrimonio Cultural del Per.
2004, Somos declarada Empresa del ao 2004 por la Organizacin Peruana

Empresa del Ao. Una iniciativa que premia al impacto positivo de las
compaas en la sociedad. Volvimos a ganar el Premio en los aos 2008, 2009 y
2010.
2005, Renovacin de nuestra imagen. Llevamos el Sabor Peruano al siguiente

nivel!
2008, Hola Miami! Estados Unidos tambin disfruta del Sabor Peruano de
Pardos Chicken.
2010, Se instaura el Da Nacional del Pollo a la Brasa.
2011, Cumplimos 25 AOS brindado sabor y alegra y mucha felicidad a todas

las familias peruanas.
1.2. FRANQUICIA DE PARDOS CHICKEN CHILE:

En 1998, Arnold Wu y su hermano decidieron comprar la Marca Peruana de
Pardos Chicken con la idea de convertir ese nico local de Pollos a la Brasa ubicado en
la Ciudad de lima.
Su objetivo era crecer rpido, por eso utilizaron el esquema de franquicias
acompaado con la construccin de sus locales propios.
Se plantearon como primer objetivo liderar el mercado Limeo de Pollos a la
Brasa en un Plazo de 5 aos, y lo consiguieron en el 2002.
Pgina

En esos cinco aos abrieron 10 locales. Esto les animo para poder incursionar en
el Mercado Chileno
En el ao 2002, vieron que la que la Gastronoma Peruana se estaba volviendo
cada vez ms popular en Chile, lo que haca su propuesta muy exportable
Pgina

II.
ENTORNO DEL MARKETING:

2.1. ENTORNO ECONMICO
Es un pas con un aproximado de 18 Millones de Habitantes, cuenta con un rea
territorial de 756 102,4 km. Su PBI fue de 410,277 millones de Dlares, su PBI Per
cpita de 19,067 Dlares, en el ao 2014.
Es la quinta mayor economa de Amrica Latina en trminos de producto interno
bruto (PIB) nominal, y la sptima en cuanto al PIB a precios de paridad de poder
adquisitivo (PPA).
Chile posee la renta per cpita ms elevada de Amrica Latina (USD 24 170 PIB
per cpita PPA y USD 17 047 PIB per cpita a precios nominales), y pertenece a la
categora de pases de ingresos altos segn el Banco Mundial.
2.2. ENTORNO CULTURAL:
Una de las Barreras que tuvo que superar fue el lado cultural debido a que la
comunicacin de los peruanos con los chilenos era muy diferentes.
Incluso sus horarios de servicio eran muy diferentes al del Mercado peruano. Por
ejemplo: en chile, no se almuerza a las 14:00, si no que se Almuerza a las 15:00 o 16:00
horas.
Igual sucede a la Hora de la Cena, en Chile no se puede Cenar a las 19:00 Horas si
no que el Servicio debe de ser a partir de las 21:00 Horas.
Por tal motivo la empresa tuvo que Aplicar la Estrategia de Adaptacin al
Mercado Local, logrando atraer a operadores Chilenos interesados de seguir su Marca.
2.3. ENTORNO DEMOGRFICO:
Segn las proyecciones del Instituto Nacional de Estadsticas (INE), Chile tiene
una poblacin de 18 006 407 habitantes, de los cuales 8 911 940 son hombres y 9 094
467, mujeres. De acuerdo al censo de 2002, esta cifra era de 15 116 435 habitantes, de
los cuales 7 447 695 eran hombres y 7 668 740, mujeres.
Pgina

Debido a las mejoras en las condiciones de vida de la poblacin, la esperanza de

vida de los chilenos fue la ms alta de Sudamrica en 2013.En 2009 sta era de 78,4
aos: 75,74 para los hombres y 81,19 para las mujeres.
Ese mismo ao, la tasa bruta de natalidad alcanz el 15,0% y la tasa bruta de
mortalidad, el 5,4% con una tasa de crecimiento natural del 9,6%, mientras que la tasa
de mortalidad infantil fue del 7,9%.
Estas cifras permiten establecer un proceso de envejecimiento de la sociedad
chilena en la que la mayor parte de la poblacin tendr sobre 35 aos en 2020,
superando al grupo etario joven, dominante en este momento. As, en 2025, la pirmide
de poblacin se convertir en un perfil campaniforme producto del proceso de transicin
demogrfica que vive Chile.
2.4. ENTORNO POLTICO-LEGAL:
La Repblica de Chile es un Estado unitario, democrtico y presidencialista,
conformado por diversas instituciones autnomas insertas en un esquema constitucional
que determina ciertas funciones y distribuye las competencias entre los rganos del
Estado. La administracin del Estado es funcional y territorialmente descentralizada y
desconcentrada.
Aprobada en el plebiscito del 11 de septiembre de 1980, la Constitucin Poltica
de la Repblica de Chile, el dcimo texto constitucional en la historia chilena. ha regido
el pas desde el 11 de marzo de 1981. A partir de 1989, ha sido reformada en diecisiete
oportunidades.
2.5. ENTORNO FINANCIERO:
La economa chilena ostenta ndices remarcables en cuanto a competitividad,
libertad econmica, desarrollo financiero, y se consagra como la economa ms
dinmica de Amrica Latina. Adems, tiene la calificacin de la deuda externa ms
favorable del continente.
Pgina

Su principal sector econmico es el de servicios con un 26,5 % del PIB, seguido

de la minera, que gener en 2012 el 14,2 % del PIB y el 57 % de las exportaciones con
48,827 millones.
Chile es el mayor productor mundial de cobre, litio, yodo, y de otros productos
como uvas frescas, arndanos, ciruelas, manzanas deshidratadas, salmn, truchas y
carbonato de litio.
2.6. COMPETENCIA:
Pollera Norkys., El sabor peruano que nos une.
Pollera El Chimbotano, Autentico sabor peruano.
2.7. ENTORNO TECNOLGICO:
Todos los locales de Pardos Chicken cuentan con el equipo tecnolgico apropiado
y sofisticado para brindar un buen servicio a todos sus comensales.
El avance tecnolgico en la produccin, ya sea por encontrar maquinaria ms
moderna, o por optimizar partes del desarrollo productivo, podr hacer que Pardos
Chicken
pueda
ir
optimizando
cada
vez
ms
su
produccin,
reduciendo
considerablemente los costos, lo que a su vez generar un mayor margen de ganancia de

la empresa.
III.
ESTRATEGIA DE MARKETING:
3.1. ESTRATEGIA DE PRODUCTO:
Pardos Chicken, para incursionar en el mercado Chileno aplico la estrategia de
estandarizacin: tanto como en su producto, su envase y el marketing de la empresa.

Debido a la cual Pardos no hizo ninguna modificacin en su Producto Final.
3.2. ESTRATEGIA DE PROMOCIN:
Pardos Chicken, en su Poltica de Franquicias. Aplica la Estrategia de Pull, es
decir est orientada al consumidor final. A travs de la venta de directa sus productos en
Pgina

sus locales y establecimientos. El producto Pardos Chicken no solo es un plato de

comida, si no es considerada la atencin personalizada y un lugar acogedor como si
fuese la sala de su casa. Manteniendo una filosofa.
Ser y Hacer Feliz
Esto quiere decir que primero t tienes que ser feliz, para dar felicidad al resto. Lo
que se traduce en sonrisas, buen servicio y rapidez de atencin.
3.3. ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD
Pardos Chicken para poder llegar al consumidor Chileno, tuvo que aplicar la
estrategia de Publicidad de Adaptacin local. Debido a que en sus inicios no tena la
suficiente informacin acerca de las Variables Incontrolables del Pas de Chile.
Motivo por el cual tena que adaptarse y adecuarse a la cultura Chilena.
3.4. ESTRATEGIA DE CANAL DE DISTRIBUCIN:
Por el momento solo cuenta con dos local en la ciudad de Santiago de Chile.
Su estrategia de distribucin es a travs de la venta directa y el servicio de
delivery, esto se hace a travs de un pedido online o va internet a travs de la Redes
Sociales.
Pgina

Caso Pardos Chicken Chile

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Caso Pardos Chicken Chile

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Universidad Andina Nstor Cceres Velsquez

Facultad de Ciencias Administrativas

FRANQUICIA DE PARDOS CHICKEN CHILE:.....................................5

ENTORNO DEL MARKETING:...................................................................6

ESTRATEGIA DE CANAL DE DISTRIBUCIN:...................................9

UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CACERES VELASQUEZ