Aparato Digestivo

Ctedra de Histologa y Embriologa

FOUBA

Aparato Digestivo
Tubo digestivo

Cavidad bucal
Faringe
Esfago
Estmago
Intestino delgado
Intestino grueso
Ano

Estructuras anexas principales

Lengua
Dientes
Glndulas salivales
Pncreas
Hgado
Vescula biliar

APARATO DIGESTIVO
esta constituido por

GLANDULAS ANEXAS

TRACTO DIGESTIVO

formado por

CAVIDAD
BUCAL

FARINGE

ESFAGO

ESTMAGO

INTESTINO
DELGADO

son las

INTESTINO
GRUESO

GLNDULAS
SALIVALES

HGADO

PNCREAS

FUNCIONES
Digestin de los alimentos.
Absorcin de nutrientes,
electrolitos y agua.
Elimina desechos digestivos
formando las heces.
Pg. 89 gua TP

Estructura general del tubo digestivo

o adventicia

o Extramurales:
HGADO
PNCREAS

o slo
conjuntivo

Epitelio de
revestimiento

GALT

Longitudinal
externa

Comprende

Circular interna

Muscular de la
mucosa (m. liso)

Comprende

Lmina propia

Glndulas

Pg. 89 gua TP

Tejido conectivo

Tejido conectivo

Serosa / Adventicia

Mesotelio

Organizado en tnicas o capas

Longitudinal externa
(m. liso)

Comprende

Plexo mientrico de
Auerbach

Muscular
propia

Circular interna
(msculo liso)

Tubo digestivo

Comprende

Plexo submucoso
de Meissner

Submucosa

Tejido conectivo

Mucosa

Glndulas

Comprende

Tejido conectivo
laxo muy irrigado

Con

Lmina propia

GALT
Slo una
capa

Longitudinal
gruesa

Muscular de la
mucosa (m. liso)

Comprende

Glndulas
esofgicas mucosas

Pg. 90 gua TP

Tejido conectivo

Tejido conectivo

Serosa / Adventicia

Mesotelio

Organizado en tnicas

Longitudinal externa

Comprende

Plexo mientrico de
Auerbach

Muscular
propia

Circular interna

ESFAGO

Plexo submucoso
de Meissner

Comprende

Glndulas mucosas
esofgicas

Submucosa

Tejido conectivo
fibroelstico

Mucosa

Epitelio plano
estratificado no
queratinizado

Tejido conectivo
laxo muy irrigado

ESFAGO: Capas

HE 8x

Mucosa
Submucosa
Muscular
Adventicia

Funcin principal:
transporte de alimentos y bebidas desde la faringe hasta
el estmago luego de la deglucin

Mucosa
Epitelio plano estratificado no queratinizado (Ep)
- Lmina propia (LP)
- Muscular de la mucosa (MM) 1capa longitudinal msculo liso
contribuye al acto de la deglucin.

Lym = linfocitos
LV = vaso linftico
Lym en epitelio
LP= lmina propia
MM= muscular de la mucosa

Ep

Submucosa
-

Tejido conectivo denso con vasos sanguneos y

linfticos
- glndulas esofgicas mucosas
- Plexo submucoso de Meissner
(fibras nerviosas y clulas ganglionares)
- GALT (tejido linftico difuso y ndulos)

HE + mucicarmn 110x

glndulas esofgicas mucosas

funcin: lubricacin

Muscular
-1/3 superior
Msculo estriado esqueltico
- 1/3 medio
Msculo estriado esqueltico
y liso
-1/3 inferior Msculo liso
HE 60x

Se dispone en dos capas interna (circular)

externa (longitudinal)
-Plexo de Auerbach:fibras nerviosas y clulas ganglionares
Estimula peristaltismo.
entre las 2 capas musculares lisas interna (circular) y externa
(longitudinal)

Adventicia 2/3 sup

Tejido conectivo laxo que fija el

rgano a las estructuras circundantes.
En casi toda su longitud
trquea
Traquea

Esofago

Serosa 1/3 inf

Epitelio (Mesotelio)
Tejido conectivo laxo
peritoneo
visceral.
En desembocadura al estmago

Esfago

Tincin con tricrmico de Azan: en azul se colorean las fibras de colgeno tipo I

Transicin esfago-estmago

HE 200x

-+

Mucosa estmago

Mucosa esfago

Epitelio Cilndrico simple

Glndulas mucosas del cardias

Epitelio plano estratificado no queratinizado

Glndulas mucosas del cardias

ESTMAGO: Divisin
anatmica

Funcin principal: formacin del quimo

de alimentos y jugos digestivos

mezcla espesa

Epitelio cilndrico
simple

GALT

Longitudinal
externa fina

Comprende

Circular interna fina

Muscular de la
mucosa (m. liso)

Comprende

Lmina propia

Longitudinal externa
(m. liso)

Tejido conectivo

Serosa

Pg. 91 gua TP

Mesotelio

Organizado en tnicas o capas

Plexo mientrico de
Auerbach

Comprende

Circular media
(msculo liso)

Muscular
propia

Oblcua interna
(msculo liso)

ESTMAGO

Comprende

Plexo submucoso
de Meissner

Submucosa

Tejido conectivo
denso

Mucosa

Glndulas gstricas.

Comprende

Tejido conectivo
laxo escaso

Epitelio del estmago

De revestimiento

Glandular
formando

Glndulas
corpofndicas

Con

Indiferenciada

Enteroendocrina

Principal

Parietal

Mucosa
del cuello

Clulas mucosas
superficiales

tipos celulares

Istmo
Cuello
Fondo

Pg. 91 gua TP

Epitelio de Revestimiento

Epitelio cilndrico simple

Clulas mucosas superficiales

P= criptas gstricas
secrecion: mucinogeno y
bicarbonato

Glandulas corpofndicas
Fovola o cripta

Istmo
Cuello

Base
o
fondo

Glandulas corpofndicas

TIPOS
CELULARES

Clulas
mucosas del
cuello
(secretan
mucingeno)

Ross Kaye Pawlina

Clulas Enteroendocrinas
(tipo cerrada)

En la base o fondo de las glndulas

Funcin secrecin:
SEROTONINA
SOMATOSTATINA
GASTRINA
SECRETINA
HNA COLECISTOQUININA
HNA PEPTIDO INHIBIDOR GASTRICO
NEUROTENSINA
MOTILINA

INTESTINO DELGADO
Funcin principal: recibe el quimo del estomago y continua la solubilizacin
y digestin de los alimentos para que puedan ser absorbidos. ABSORCIN

SUPERFICIE
ABSORTIVA

Pliegues circulares o vlvulas

conniventes de Kerkring de la
(mucosa + submucosa)

Vellosidades intestinales (mucosa)

Microvellosidades (epitelio)

Imgenes: Ross Kaye Pawlina; Histologa 4 Ed.-

Epitelio simple
cilndrico

GALT / Placas de

Peyer

Tejido conectivo
denso

Tejido conectivo

Serosa

Pg. 92 gua TP

Mesotelio

Organizado en tnicas

Longitudinal externa
(m. liso)

Comprende

Plexo mientrico de
Auerbach

Muscular
propia

Circular interna
(msculo liso)

Intestino delgado

Plexo submucoso
de Meissner

Comprende

Glndulas de
Brunner (duodeno)

Submucosa

Longitudinal
externa

Comprende

Circular interna

Muscular de la
mucosa (m. liso)

Mucosa

Lmina propia

Comprende

Glndulas de
Lieberkhn

Comprende

Tejido conectivo
laxo

Epitelio del intestino

De revestimiento

Glandular
formando

Glndulas de
Lieberkhn

Paneth

Enteroendocrina

Clulas
caliciformes

Indiferenciada

Enterocitos

tipos celulares

Clulas M

Clulas
caliciformes

Enterocitos

Con

Istmo
Base o Fondo

Pg. 92 gua TP

Vellosidades intestinales
Vellosidades intestinales

A= vaso quilfero central

Capa muscular: circular interna y longitudinal

externa

Ross Kaye Pawlina

Glndulas o criptas de Lieberkhn

Ross Kaye Pawlina

Clulas del epitelio intestinal

ENTEROCITO

Cl. Caliciforme

Cl. enteroendocrina

Cl. Paneth

Enterocito o clula absortiva con microvellosidades

Ross Kaye Pawlina

Clula Caliciforme

Ross Kaye Pawlina

Clula de Paneth

Ross Kaye Pawlina

Su funcin primaria es mantener la inmunidad innata de la mucosa

Lmina propia: placas de Peyer + Clulas M

Clulas M o clulas con micropliegues:
Clulas epiteliales modificadas
superficie
apical con micropliegues y superficie basal
aloja linfocitos y macrfagos. Asociadas al
tejido linfoide presente en las mucosas.

Linfocito

Clula M

Submucosa: Glndulas de Brunner

Capa Muscular
Msculo liso

Circular (interna)
Longitudinal (externa)

Plexo mientrico de Auerbach

Capa interna: circular

Plexo mientrico de Auerbach

Capa externa: longitudinal

Epitelio simple
cilndrico

Tabla colgena

Longitudinal
externa

Comprende

Circular interna

Muscular de la
mucosa (m. liso)

Longitudinal externa
(m. liso)

Tejido conectivo

Serosa

Pg. 93 gua TP

Mesotelio

Intestino grueso

Forma 3 bandas
longitudinales:
tenias del colon

Comprende

Plexo mientrico de
Auerbach

Muscular
propia

Circular interna
(msculo liso)

Organizado en tnicas

Capa continua

Comprende

Plexo submucoso
de Meissner

Submucosa

Tejido conectivo

Mucosa

Lmina propia

Comprende

Glndula de
Lieberkhn

Comprende

Tejido conectivo
laxo

Epitelio del intestino

grueso

De revestimiento

Glandular
formando

Glndulas de
Lieberkhn

Pg. 93 gua TP

Enteroendocrina

Indiferenciada

Clulas
caliciformes

tipos celulares

Clulas M

Clulas
caliciformes

Enterocitos

Con

Hgado y Pncreas
(glndulas digestivas anexas al tubo digestivo)

Glndula mixta con secrecin exocrina (jugo

pancretico) y secrecin endocrina (hormonas)
asociada al aparato digestivo.

Esfinter hepatopancretico de Oddi

Pncreas
Cpsula y tabiques de tejido
conectivo
Lobulillos
Vasos, nervios y conductos
Porcin exocrina:
Acinos serosos
conductos
Porcin endocrina:
Islotes de Langerhans

HE 25x
Micrografa de pncreas. Lobulillos
Ross, Histologa 5 edicin, 2005

PANCREAS
se organiza en

Lobulillos
poseen

Porcin exocrina

Porcin endocrina

formada por

Acinos
serosos

Sistema
ductal
formado por

poseen

Conductos intercalares

Clulas
Celulas
acinares
acinares

Centroacinares

desemboca

Conductos intralobulillares
desemboca

Conductos interlobulillares
desemboca

Conducto pancretico principal o de Wirsung

y accesorio o de Santorini

Pg. 95 gua TP

Islotes de Langerhans

Capilares fenestrados
Clula
acinar

Clula
centroacinar
Grnulos
de cimgeno
Elabora un
lquido rico en
bicarbonato de
sodio (1Lt /da)

Acinos Serosos
H-E 200x

Acinos exocrinos y sistema de conductos excretores:

(1)
2

Acino exocrino (1A)

Clula centroacinar o centroacinosa (1D)

Conductos intercalares cortos

Conductos intralobulillares
Conductos interlobulillares (2)
Conducto pancretico principal o de Wirsung y accesorio o de
Santorini

Acinos exocrinos y sistema de conductos excretores:

Capilar

Clula
acinares o
acinosas

Conducto colector intralobulillar

Conducto intercalar
Grnulos de cimgeno
Clulas centroacinares o centroacinosas
Ross, Histologa 5 edicin

Acinos exocrinos

HE
PAS

Ross, Histologa 5 edicin

Clulas acinares o acinosas : estimuladas por hormonas CCK Y

SECRETINA
secretadas por clulas enteroendcrinas del duodeno
Secretan:
tripsingeno, quimotripsingeno, ribonucleasa ,desoxirribonucleasa
procarboxipeptidasa, , colesterolasa,lipasa pancretica.

Clulas centroacinosas: bicarbonato de sodio y agua

Clulas acinares

Jugo
pancretico

Porcin endocrina del Pncreas

se organiza en

Islotes de Langerhans
formados por

Clulas

Capilares
Fenestrados

tipos celulares

secretan

Glucagon

F
secretan

Insulina

Somatostatina

Polipptido
pancretico

Islotes de Langerhans

HE 360x
Ross 4 edicin 2005

Islotes de Langerhans

Islote de Langerhans
Inmunohistoqumica: contraste con azul de metileno

Clulas A: Glucagon

Clulas F: Polipptido pancretico

Clulas B: Insulina

Clulas D: Somatostatina

Genesser 3* edicin, 2000. 135x

Hgado

Hgado
Vena heptica
Conducto cstico
Vescula biliar
Conducto biliar
comn
Esfnter de Oddi
Duodeno

Arteria heptica
Vena porta
Conducto heptico
comn

Funciones
Exocrina: produce bilis
Endocrina: modifica estructura y funcin de hormonas: Ej: vit D

Libera a sangre: protenas plasmticas: Albmina, lipoprotenas,

globulinas, factores de coagulacin.
Capta, almacena y distribuye: Fe y vitaminas
Degrada: frmacos y toxinas
Centro integrador del metabolismo

Ross, Histologa 5 edicin

HGADO
se organiza en

Lobulillos
clsicos
lobulillos hepticos
formados por

Vena Central

Capilares
Sinusoides

Trabculas
de
Trabculas
de Remak
(hepatocitos)
Hepatocitos

rodeados por

Tejido conectivo
que forma

Espacio portal
contiene

Trada
Triada portal
Portal
Formado por

Rama
vena Porta

Rama
arteria
Hepatica

Conductillo
biliar

Pg. 94 gua TP

Lobulillo heptico clsico

Lobulillo heptico

Tejido conectivo
Espacio periportal
Vena Central
Trada Portal
Hepatocitos

Capilares Sinusoides

Lobulillo heptico o clsico

Trabculas de
Remak

Lobulillo heptico o clsico

Trabculas de
Remak

Hepatocito

Vas biliares: circulacin centrfuga

Canalculos hepticos
Flechas: distribucin en cuatro
caras del hepatocito.
Puntas: en corte transversal

Azul de toluidina 1240x

Ross, Histologa 5 edicin

Espacio de Disse y clula de Ito

= perisinusoidal

Clula de Ito: origen mesenquimtico, sitio de depsito de vit A.

En situaciones patolgicas pueden diferenciarse a miofibroblastos y
Ross, Histologa 5 edicin
sintetizar colgeno.

Sentido de la circulacin: sangre y bilis

Sangre: centrpeta
Bilis: centrfuga

Ross, Histologa 5 edicin

Sentido de la circulacin: sangre y bilis

Sangre: centrpeta
Bilis: centrfuga

Ross, Histologa 5 edicin

Sentido de la circulacin: sangre y bilis

Sangre: centrpeta
Bilis: centrfuga

Ross, Histologa 5 edicin

Irrigacin heptica: circulacin centrpeta

Ross, Histologa 5 edicin

Sinusoide heptico y espacio de Disse

Corte transversal de un sinusoide
Flechas: discontinuidades

D: Espacio de Disse

MET

Clula de Kupffer

MET

Triada Portal en el espacio de Kiernan

Rama vena Porta
Conductillo biliar
Rama arteria Heptica
Tejido conectivo periportal

Conductillo biliar
Genesser 3* edicin, 2000.

Lobulillo clsico,
heptico portal y acino heptico

Ross, Histologa 5 edicin

Lobulillo clsico,
heptico portal y acino heptico

Ross, Histologa 5 edicin

HIGADO
se organiza en

rodeados por

Tejido conectivo

Lobulillos clasicos

que forma

formados por

Vena
Central

Trabculas de
Remak

espacio de
Kiernan

Capilares
Sinusoides

Espacio
periportal

se localiza la
posee

Triada Portal

formados por
Hepatocitos

Rama
vena Porta

Rama
arteria
Hepatica

Conductillo
biliar

Fibras
reticulatres

Vasos
linfticos

Espacio perilobulillar
de Mall

Ross, Histologa 5 edicin

Sistemas porta
En algunas partes la circulacin sistmica est modificada de
manera que una vena o una arteriola se interpone entre dos redes
capilares. Estos vasos constituyen los sistemas porta.

INTERPUESTAS
VENA
O
ARTERIOLA

RED
CAPILAR

VENA PORTA (Intestino

RED
CAPILAR

hgado) SISTEMA PORTA HEPTICO

HIPOTLAMO

HIPFISIS

SISTEMA PORTA HIPOFISARIO

GLOMRULO

Vasos rectos

SISTEMA PORTA RENAL

VENA PORTA HEPTICA

La vena porta heptica transporta sangre desde los dominios capilares
del tracto digestivo, el pncreas, la vescula biliar y el bazo hacia el hgado,
donde se ramifica para formar un sistema de sinusoides que conforma la
otra red capilar.

Hepatocitos Sinusoides

Trabculas
de Remak
Hepatocitos

Sinusoides

Ncleos de
hepatocitos

Fibras reticulares

Impregnacin argntica 400x - S: sinusoides

R: cordones de hepatocitos