Alimentos:Nuestros

mejores

aliadosen

el

camino

espiritual

Por M Rosa CasalSegn la Ley de la Recapitulacin, durante los nueve meses de

vida intrauterina, el ser humano atraviesa los 2.800 millones de aos de vida del
planeta Tierra, integrando todas las formas de vida que han aparecido en l y le han
precedido para llegar, en un autntico maratn evolutivo a la condicin humana.De
la Conciencia Mineral: Extrae lo necesario para formar sus huesos, uas, dientes y
todas sus estructuras duras.De la Conciencia Vegetal: Las vellosidades intestinales,
el pelo y el vello que cubre y protege su piel.De la Conciencia Animal: Los
microorganismos y bacterias que en el aparato digestivo hacen posible ese
laboratorio dnde los alimentos se transforman en sangre, msculos, huesosDe
estos tres niveles de conciencia bsica para nosotros, vamos a dedicar especial
atencin al primer nivel. El que aprovechamos para formar nuestra estructura sea.
Pertenece al tipo de tejido ms slido, y forma dentro del vientre de la madre el
bastidor de base, donde la vida ir ordenando todas las clulas, tejidos, rganos y
glndulas hasta poder manifestarse a s misma en la condicin humana.Se podra
decir que los huesos representan esa primera intencin de venir a encarnarnos a
esta dimensin. En ellos guardamos las memorias de todo lo vivido, incluso desde
antes de nacer, en el vientre materno.En la visin de la medicina energtica, la
herencia recibida de nuestros antepasados es guardada por el elemento agua, y
custodiada por los riones y los huesos.Ellos representan nuestras races y son el
hilo que nos une con nuestros antepasados, no slo con los familiares, sino con
todos los antepasados hasta llegar a esos minerales concentrados en el mar
primigenio, gracias a los cuales, pudo surgir la vida tal y como la conocemos, en las
distintas formas vegetales, animalesEste tipo de energa agua, que reside
principalmente en los riones y en los huesos, es tambin importante en un camino
espiritual, en el que vamos profundizando en la verdadera naturaleza.El elemento
agua es ese hilo que nos conecta con nuestra raz y nos une con todo cuanto
existe.Segn la tradicin taosta, cuando el yin y el yang se separan y pierden su
unidad original, comienzan a manifestarse en todos y cada uno de los fenmenos. Y
cuando estas dos energas primordiales se proyectan en el cuerpo fsico, aparecen
los rganos vitales, de la mano de los cinco elementos, fruto de la relacin entre el
yin y el yang.Estos cinco rganos vitales que son: corazn, bazo-pncreas,

pulmones, riones e hgado, adems de realizar las funciones orgnicas necesarias

para
el
cuerpo,
influyen
en
las
emociones
y
en
el
psiquismo.

Los riones junto con los huesos,

son un punto clave en el camino, si estn fuertes permiten enderezar fcilmente
la columna y la vida. Nos facilitan de alguna manera, sentir la presencia y el apoyo
de la madre, de la dimensin femenina y conectar con el inconsciente con suavidad
y fluidez, dos cualidades esenciales del elemento agua.De igual modo la energa del
corazn, el fuego de la vida, la dimensin del padre, la luz que ilumina la
conciencia, es fundamental en este proceso. Recordemos que todos los maestros
espirituales de todos los tiempos han insistido tanto en el amor y la compasin,
cualidades del corazn, como los frutos ms evidentes de una buena cosecha
espiritual.Nuestros huesos poseen una estructura cristalina que los convierte en
verdaderas antenas que absorben y canalizan las energas del Cielo la dimensin
de la luz y de la autoconciencia y las energas de la Tierra que nutren y regeneran
el cuerpo-.Son autnticos conductores que transportan la esencia de la vida, el Chi
o el Prana o como cada uno lo quiera llamar. Es importante recordar que en la
mdula sea es dnde fabricamos las clulas madre de la sangre.El nio est
alineado perfectamente, desde el punto de vista estructural, con una postura
vertical, que permite que todos sus huesos realicen su funcin de antenas, tanto
celestes
como
terrestres,
conectando
el
Cielo
y
la
Tierra.

Esta condicin le ayuda a

consolidar un cuerpo fuerte y sano y a crecer con la energa ascendente de la
madre Tierra, que absorbe a travs de la planta de los pies y el hueso sacro. Y que
implica tambin a los riones.Una vez desarrollado el cuerpo, la conciencia sigue
necesitando todas estas estructuras para seguir creciendo hasta descubrir su
verdadero ser.Cuando los riones estn debilitados energticamente, adems de
aparecer cantidad de sntomas en el plano fsico, dan lugar a un estado emocional
muy pobre, de miedo, que a su vez nutrir otras emociones igual de densas, con
predisposicin a estancarse y quedarse para siempre con nosotros.A esta persona le
falta fluidez, desapego, cualidades propias de los riones.Habr ms dificultad para
moverse con serenidad y paz. Y sobre todo, por la influencia que tienen los riones
sobre el corazn, ste se sentir agitado y tenso, y la mente ser pensada por
multitud de pensamientos incesantes, gastando enormes cantidades de oxgeno,
produciendo un gran cansancio e impidiendo nuestra escucha silenciosa que es
desde donde nos habla nuestro verdadero ser.Para poder escucharle, hemos de
disponernos al silencio.Esta disponibilidad va acompaada de un alto nivel de
frecuencia vibratoria. El silencio crea espacio interior (Akasha), y la persona, as,
puede empezar a saborear algo de su verdadera naturaleza.Porque nuestros
rganos vitales influyen tanto en nuestros pensamientos, percepciones y emociones
es por lo que debemos ocuparnos de ellos lo suficiente como para facilitar nuestro
regreso al verdadero hogar.Adems de nuestra prctica diaria e intensiva a veces
es conveniente repasar nuestras costumbres de vida y ensayar hbitos que ayuden,
de
forma
especial,
a
los
riones
y
al
corazn.

Nos interesa evitar o disminuir la

ingesta de:Alcohol.Bebidas industriales y fras.Caf y todos los estimulantes.Azcar
rpido.Leche y todos los productos lcteos.Exceso de protena animal.Nos interesa
consumir ms cantidad de:Cereales integrales en grano y biolgicos.Legumbres (en
pequeas cantidades, pero casi a diario)Verduras y frutas de estacin, cocinadas de
diferentes formas.Semillas y frutos secos.Algas marinas (en pequeas cantidades)
Sopas o cremas (a diario)A continuacin veremos un men ideal para fortalecer el
elemento agua y la energa de los riones, al igual que la energa fuego y el
corazn:Sopa de misoAlcaliniza la sangre, lo que nos da un alto nivel de frecuencia
vibratoria y espacio interior.Judas azuki con calabazaPotencia los riones y da
vitalidad serena y relaja la agitacin del corazn.Arroz integral con gomashio o
semillas tostadasAporta una potente energa y nos concentra con nuestro centro.
Recoge toda la atencin hacia el interior.Compota de manzana con kuzDa dulzura
de buena calidad, y con el kuz se refuerzan los intestinos y con ellos el hara, que
es nuestro centro de gravedad.Para terminar un recordatorio til: La palabra viene
del corazn, el silencio de los riones.Necesitamos mucho su ayuda, porque solo
cuando el ser humano calla habla de Dios.Que tengamos un buen viaje en nuestro
camino.M Rosa CasalInstructora Taosta de la escuelaI Ching DaoDirectora y
Profesora de Escuela de VidaEscuela de Nutricin y Cocina Macrobitica
www.escueladevida.es

IMPORTANCIA DEL ALIMENTO EN EL CAMINO DEL TAO (IGLESIA DEL CAMINO

La

importancia

de

la

alimentacinen

el

camino

espiritual

Por Mara Rosa CasalEl libro del I Ching, es el libro sagrado para el Tao.Su verdadero sentido, nada
tiene que ver con un libro de adivinacin. En su forma original utiliza un lenguaje muy simple que
apunta directamente a la naturaleza espiritual de todo lo que existe.Slo dos trazos: Una lnea
continua Yang. El Cielo. Lo Espiritual. El Padre.Una lnea discontinua: Yin. La Tierra. La Materia. La
MadreSlo dos realidades, Cielo y Tierra.Espritu y Materia. Y del encuentro de ambas nace toda
forma o fenmeno.Estas dos lneas y sus diferentes combinaciones forman los ocho trigramas del
libro de las Transformaciones, ste es su abecedario. Y este abecedario tan simple como profundo
habla en un lenguaje que abarca desde lo ms profano hasta lo ms espiritual, llevando ambas
realidades a su unidad original.Actualmente, cuando compramos cualquier aparato, por simple que
sea, viene con su libro de instrucciones. El ser humano, sin embargo parece que viene sin
instrucciones. A pesar de ser una forma de vida muy compleja, elaborada y destinada a llegar a
saber ese misterio que es. Pues bien, el Tao, nos dice que el I Ching es el libro de instrucciones del
ser humano. Y con ese vocabulario tan sencillo, compuesto de dos nicos trazos (las palabras se
aadieron posteriormente) va mostrando el Camino, el Gran Camino.Estas instrucciones son simples
y no dejan mucho lugar ni a fantasas, ni a ilusiones. Son tan radicales como las lneas que las
expresan. Sealan claramente los niveles con conciencia necesarios para llegar a ser lo que
realmente somos.Estas instrucciones nos llegan a travs de un libro sagrado proveniente de una
cultura muy lejana en el tiempo y tambin en el espacio. Permitindonos caer en la trampa de
pensar que son simples recomendaciones, eso s, llenas de sabidura.Pero lo sorprendente de todo es
que la informacin esencial de esos trigramas es tambin la esencia ms ntima de nuestros rganos
vitales.Podemos decir, aunque esto no ha sido dicho en el I Ching, sino en nuestra propia tradicin:
Llevamos tus leyes escritas en nuestras entraas.Nuestro cuerpo es realmente un templo y en l
est escrito todo. Ser por eso que el ser humano sigue buscando la respuesta hasta su ltimo
aliento?Esto me recuerda la respuesta de un maestro zen contemporneo a su discpulo cuando ste
le pregunt si l tambin podra llegar a la iluminacin. Su respuesta fue clarsima Si usted tiene un

cuerpo, puede.Sabemos que el ser humano no es una coleccin de distintas partes, sino un todo:
cuerpomentealma. Lo transitorio, como las emociones, cohabitan en la misma casa que lo
inmanente, como el espritu. Y no hay ni un solo cabello que quede fuera de este juego.En un camino
espiritual serio y profundo libre de teoras, doctrinas o conceptos, el cuerpo est totalmente
comprometido y con l todos los rganos vitales por su influencia sobre los distintos niveles de
conciencia.El Tao nos ensea que todos ellos participan, no slo haciendo posible la vida en el
cuerpo, sino alimentando nuestras emociones, nuestra mente e influyendo muy activamente en el
nivel de conciencia.El I Ching igualmente nos dice como lo aparentemente dbil y transitorio encierra
el secreto de lo trascendente.Aunque todos los rganos participan, nos alargaramos demasiado en
ver cul es su parcela en el camino espiritual. Por otra parte, para abordar la importancia que tiene
la alimentacin en todo esto, ser suficiente enfocarlo a travs de los rganos clave: el corazn, los
riones, el bazo y los pulmones.El corazn funciona con la energa del trigrama del fuego, la luz que
ilumina la conciencia. Es el rgano de la autoconciencia. Si nos fijamos en este trigrama, est
formado por dos lneas continuas (yang) en el exterior, y una lnea discontinua (yin) en su interior.

FUEGOLa dimensin del cielo, de la luz,

creando en su interior y envolviendo la materia. El poder y la fuerza de lo espiritual abrazando la
debilidad de la carne. Del corazn humano cuando est sano nace lo ms noble; es ese tesoro que
sabemos ver en las personas a las que amamos. Y es el tesoro que sabemos ver en cada cosa
cuando est realmente funcionando con nuestro corazn, y el combustible que le corresponde, la
luz de la autoconsciencia. Del corazn humano, brota el amor, la compasin, la honestidad, el
sentimiento de unidad con el otro o con lo otro, la gratitud, la necesidad de compartir y disfrutar lo
que se tiene con los dems; es la casa de la felicidad.En el trigrama del corazn, el I Ching nos dice
que para andar el camino, necesitamos, lo primero de todo, claridad mental y un propsito claro.
Recordemos que el corazn es la puerta de la mente.La luz que habita en el corazn es la luz que
ilumina la consciencia, por eso cuando esa luz falta, lo que suele brotar es lo peor: la crueldad, la
ignorancia (especialmente de nosotros mismos), el egosmo, el egocentrismo, la arrogancia y la
soberbia (una de las peores enfermedades). Si esta luz an no est disponible en el corazn, si est
an cerrado a su verdadera identidad, falta la lucidez mnima necesaria para emprender el camino
que nos llevar a nuestro destino.Por esta razn, todo camino espiritual, comienza trabajando el
propio corazn, sta es la llave que abrir la primera puerta del Templo.El rin, es el segundo
rgano en importancia. Su trigrama invierte los trazos con respecto al del corazn.Ya que
corresponde a la energa del agua.Dos lneas discontinuas en el exterior, lo femenino, nos ensean
cmo la materia envuelve y guarda en su vientre el misterio de la luz del espritu.

AGUALos riones, por estar situados por

debajo del diafragma, a diferencia del corazn, estn relacionados con el inconsciente, guardan la
memoria del desarrollo de la vida en el planeta Tierra, guardan la herencia recibida de nuestros
antepasados y son los depositarios de la esencia de la vida.De los riones, cuando estn en
equilibrio, brota un estado de tranquilidad y serenidad silenciosa que permite al elemento agua
refrescar y calmar el fuego excesivo del corazn, trayendo paz al corazn, silencia la charla
incesante de la mente discursiva, permitiendo as desarrollar esa atencin vigilante al momento
presente, que va profundizando en el nivel de conciencia hasta tocar fondo y descubrir su verdadera
naturaleza.Y entre el corazn que es la luz de la conciencia, y los riones que trabajan desde el
inconsciente guardando todos nuestros secretos, est situado el bazo. Un rgano considerado
como el rey de la sangre en la medicina que nace de la cosmovisin taosta.El trigrama del bazo
trabaja con la energa del elemento tierra.Tres lneas discontinuas. Es la energa femenina por
excelencia. Su energa crea, nutre y regenera tejidos, la carne.En la familia csmica del Tao, es la
Gran Madre de la materia. Podemos decir que es la mxima expresin del cuerpo. Junto con el
estmago influir no slo en la digestin de los alimentos, sino en la digestin de todo aquello que
nos alimenta en la vida: conocimientos, ideas, relaciones, experienciasTIERRACuando este
elemento tierra, el bazo y el aparato digestivo estn bien, esto se traduce en que todos los
alimentos que utilizamos para nutrirnos, fluyen correctamente por el tubo digestivo; lo que sirve se
absorbe, se integra hasta convertirse en hueso, sangre, tejido muscular, o ideas y proyectos; y se
hace nuestro. Lo que no sirve se deja pasar y se elimina sin demora. Entonces podemos fcilmente
identificarnos con ese estado de conciencia del trigrama de la tierra, y nos volvemos flexibles,
disponibles, abiertos, fluimos fcilmente con lo que la vida nos propone en cada momento, sin
desgastarnos intilmente en controlarla. Esta apertura nace de la confianza, que es una de las
cualidades del bazo. Por esta razn en el Tao y en la macrobitica se dice que la salud depende de
este elemento tierra, ya que una persona saludable es una persona que posee una gran capacidad
de adaptacin al medio y a sus circunstancias.Y, por ltimo, debemos de tener en cuenta a los
pulmones. Su trigrama est compuesto de tres lneas continuas. Es el mximo exponente del cielo,
en la familia csmica representa el Padre.CIELORecordemos que nuestro primer gesto al nacer es
ese primer aliento, y dejaremos esta dimensin con un ltimo aliento. Y este aliento de cada
respiracin nos trae toda la fuerza del cielo, una respiracin tras otra, acompaando cada instante,
cada paso en el camino. Cuando manejamos en equilibrio la energa de los pulmones, aparece la
perseverancia yang, fuerza, coraje y constancia. Expresamos la voluntad de vivir en este cuerpo que
somos ahora y descubrir lo que somos desde siempre.Los que andamos el camino sabemos de la
importancia de la respiracin y sabemos por ella dnde estamos.Estos cuatro rganos y la
energa con la que cada uno de ellos trabaja son decisivos en el camino interior.Nuestra comida,
adems de aportar los nutrientes necesarios para la vida humana, tambin pertenece a la categora
yin-yang, y se puede clasificar segn ella. No existe nada que escape a las Leyes Universales.Hay
alimentos muy yang, muy contractivos; alimentos muy yin, muy expansivos, y alimentos muy

equilibrados (todo visto desde un punto de vista energtico).Estos alimentos (los equilibrados) son
los ms adecuados, puesto que no conducen a ningn rgano vital a excesos o carencias.Una
alimentacin que favorezca la salud del cuerpo, favorece tambin el nivel emocional y mental y
dispone los niveles de conciencia para conectar con lo esencial.Nos interesa una alimentacin
sencilla que rena estas condiciones:Alimentos enteros, que mantengan su esencia completa, donde
todos sus componentes estn relacionados entre s de una forma viva.No escogeremos alimentos
refinados o muy procesados que nos dan una informacin ms dispersa. Mientras que los alimentos
enteros nos ayudan a conectar con nuestro centro y vivir desde l.Alimentos ricos en agua. El ser
humano est compuesto esencialmente de agua. Al comer una importante cantidad de verduras,
legumbres y cereales cocinados (en el proceso de coccin absorben agua) tendremos el suficiente
lquido, que, adems, ser absorbido de una forma natural junto con los dems nutrientes de forma
que no sea necesario beber en exceso ni dentro ni fuera de las comidas. Esto representa una gran
ventaja tanto para el hgado como para los riones.La moda moderna de beber cantidades
exageradas de agua, con el pretexto de drenar y eliminar toxinas, no deja de ser una incongruencia.
La solucin ms lgica sera eliminar de nuestra dieta los productos que ms residuos y toxinas nos
dejan, en vez de sobrecargar los sistemas de eliminacin del cuerpo hasta agotarlos. Una comida
ms limpia y natural, ms hidratada y con menos productos refinados es la solucin ms inteligente.
Alimentos de primera mano. Qu significa esto? Los vegetales se nutren directamente de la tierra,
el agua, la luz, el cielo... y esto nosotros lo absorbemos directamente de ellos. stos son alimentos
de primera mano.Un animal come productos de primera mano y esa energa del cielo, la tierra, el
agua y la luz que ingiera las utiliza para sus funciones y procesos vitales, de forma que, cuando
nosotros nos alimentamos a base de ellos, esas energas primordiales ya no estn disponibles para
nosotros. stos son alimentos de segunda mano.Siguiendo la analoga de los alimentos, cuando se
consumen alimentos de segunda, hay una tendencia a vivir de segunda mano, nutrirse de las ideas
de los dems, acumular muchas cosas alrededor e intentar rodearse de seguridades creando un
mundo esttico.Estos alimentos de segunda mano, estn faltos de los lquidos mnimos necesarios,
de manera que la persona tomar bastante alcohol, cerveza u otro tipo de bebidas, as como zumos
de fruta sintticos, bebidas industriales, helados y estimulantes. Todo esto en perjuicio de su salud.Si
estas tres recomendaciones bsicas a la hora de escoger nuestros alimentos se concretaran an
ms, tendramos:Cereales integrales.Su composicin, una vez cocinados, tanto en agua, en
aminocidos, en vitaminas y en minerales es semejante a la clula humana. Proporciona adems de
los nutrientes mencionados, una energa muy centrada, ha crecido con la fuerza de la tierra y ha
madurado con la luz del sol. El yin y el yang aqu se han integrado en total equilibrio. Es un alimento
que ayuda a vivir desde el centro, ideal para conseguir la claridad. Ideal para el corazn.Verduras
completas (raz, tallo y hoja)Hay muchos tipos de verduras, muchas clasificaciones que se puede
hace por su sabor, textura, morfologa Verduras de raz, de tallo, de hoja, redondasDentro de
todas ellas, las redondas, son fantsticas para nutrir nuestro bazo y nuestra energa tierra. Nos
ayudan a ser ms flexibles y a estar ms relajados, adems de la gran cantidad de vitaminas y
minerales que nos aportan.Una pequea cantidad de legumbres, completar los aminocidos
esenciales de los cereales y nos aportar protenas completas y limpias, fciles de digerir. Es el
alimento ideal para los riones.Como complementos importantes hemos de utilizar las semillas y los
frutos secos (con medida) ya que nos aportan cidos grasos esenciales, y es la mejor manera de
consumir aceites de buena calidad.Tambin las algas, las verduras del mar, nos brindan minerales,
protenas, vitaminas, y nos recuerdan nuestro origen en el mar primigenio. Son grandes limpiadoras
de la sangre, manteniendo su condicin hidrosalina, limpian arterias y venas, y disuelven depsitos
de grasa, de lcteos.Ideales para nuestros riones y sistema nervioso.Deben de estar presentes en
nuestra comida cada da (en una pequea cantidad).Las frutas deben formar parte de la dieta, pero
no como algo fundamental, sino como complemento, dependiendo de la estacin de ao, del tipo de
fruta (mejor la fruta del lugar donde estamos) y de la condicin energtica de cada uno. En todo caso
tomarla siempre fuera de las comidas y con moderacin.Una dieta sencilla, como recomendamos en
la Escuela Macrobi-tica, que al mismo tiempo est en la base de todas las culturas, como
fundamento nutricional: cereales integrales, verduras, legumbres y algunos condimentos y
acompaamientos bien escogidos.Fcil y sencillo. En el rgimen de los monasterios zen en el Japn,
este tipo de alimentacin es llamado Syozin Ryori que significa Cocina que mejora la
comprensin.Y como somos lo que comemos, quizs podamos as conseguir que nuestra naturaleza
espiritual nos muestre el sabor de la verdadera vida.SUBIR

Las Practicas Estelares Taoistas

por Juan Li.

Desde la mas remota antiguedad los Taoistas
desarrollaron todo una gama de practicas
relacionadas con las estrellas del hemisferio norte.
El interes en hacer tal cosa fue motivado por el
papel decisivo que las energias celestes juegan en
la vida humana.
En el periodo pre-industrial los seres humanas
estabamos intimamente conectados con los ciclos
del sol la luna y las estrellas para todo lo referente
a agricultura, fiestas sagradas, toma de posesion
de figuras politicas, comienzo de guerras,
procreacion y comercio. Durante el transcurso del
ciclo anual la posicicion del sol, la luna y las
constellaciones se tomo en cuenta ya que la
energia
celeste se consideraba el complemento de la
energia terrestre. En la cosmologia Taoista la
creacion toma lugar atraves de la union de la
energia celeste (Yang-masculina) y la energia
terrestre (Yin-femenina). La sintesis del Yang y el
Yin produce el estado de harmonia que engendra
la energia creativa. Los Taoistas desde temprana
edad entendieron que la creacion no tomo lugar
solamente con una de las polaridades sino que

necesita union y la creacion de una fuerza mas

alla de las polaridades. Tal energia de harmonia es
la materia prima de toda creacion.
Por lo tanto el practicante que trabaja las energias
del universo tiene que desarrollar profundo
conocimiento de las energias terrestres y de las
celestes que radian de las estrellas, planetas,
cometas y galaxias.
En la cosmologia Taoista la creacion toma lugar
atraves de la union de la energia celeste (Yangmasculina) y la energia terrestre (Yin-femenina).
La sintesis del Yang y el Yin produce el estado de
harmonia que engendra la energia creativa. Los
Taoistas desde temprana edad entendieron que la
creacion no tomo lugar solamente con una de las
polaridades sino que necesita union y la creacion
de una fuerza mas alla de las polaridades. Tal
energia de harmonia es la materia prima de toda
creacion. Por lo tanto el practicante que trabaja
las energias del universo tiene que desarrollar
profundo conocimiento de las energias terrestres
y de las celestes que radian de las estrellas,
planetas, cometas y galaxias