Agricultura biodinmica, csmica y sostenible

16-abr-2011

Araceli Domnguez Marn

calendario biodinmico - agriculturabiodinamicacolombia.blogspot.com

Esta variante de la agricultura ecolgica tiene en cuenta los ritmos del planeta y del cosmos para obtener
productos sostenibles y de ms calidad nutritiva.
La agricultura biodinmica es una variante de la agricultura ecolgica. De hecho se la considera como el
primer sistema moderno de este tipo de agricultura y una de las ms sostenibles. Fue el filsofo austriaco
Rudolf Steiner el que a principios del siglo XX concibe el mtodo para obtener productos de ms calidad
nutritiva y ms acordes con los ritmos del planeta y del cosmos a partir de las quejas de unos agricultores
sobre el deterioro del suelo, la baja calidad de los cultivos y el empeoramiento de la salud del ganado por el
uso de fitoqumicos. Su idea es que la granja es un organismo unificado e individual en el que son
prioritarios el desarrollo integral y la interrelacin armnica de suelos, plantas y animales. En esta forma de
cultivo se nutre la tierra con abonos naturales y compost y se utiliza el mtodo de rotacin. El control de
plagas se realiza mediante una explotacin equilibrada y las malas hierbas se combaten con mtodos
tradicionales. Adems, se centra en la polinizacin libre de las semillas. Agencias independientes, miembros
del grupo de estndares biodinmicos Demeter International, se encargan de certificar la procedencia de los
productos.

Ritmo natural
Pero el filsofo todava va un poco ms all. Steiner desarroll la antroposofa, un camino de
conocimiento del hombre que pretende despertar su percepcin espiritual porque, dice, en ltima instancia,
las causas de todo lo que acontece en el mundo fsico se encuentran en esta realidad invisible que se
manifiesta a nivel csmico. Bajo esta premisa, las influencias astrales son decisivas. No solo para el
hombre sino tambin para las plantas y los animales. Al respecto, la aportacin ms significativa de la
antroposofa a la biodinmica es el uso del calendario de siembras valorando los efectos del cosmos sobre
la qumica de la tierra y la posicin de los planetas que pueden variar la morfologa de las plantas,
explica la biloga Silvia Beltran. El ms utilizado en Europa es el de Mara Thun que orienta sobre la
dinmica de los movimientos de planetas y constelaciones y ritmos y estaciones de la luna y del sol.
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Preparados biodinmicos

Steiner prescribi nueve preparados que se utilizan en pequeas cantidades para incrementar la salud de las
plantas. Las frmulas se componen de ingredientes vegetales y animales porque, segn l, se tenan que
combinar las fuerzas de las plantas y de los animales para ayudar a la fertilizacin. Tambin crea que los
preparados transferan poderes sobrenaturales terrestres y csmicos al suelo. Las sustancias estn
enumeradas del 500 al 508. Las dos primeras se utilizan para la preparacin de los campos, mientras que las
otras se utilizan para hacer compost. Entre los ingredientes se pueden encontrar cuernos de vaca, cuarzos
blancos y rosas, hierba de carpintero, manzanilla, ortiga, corteza de roble, diente de len, valeriana y cola de
caballo. El porqu de los componentes solo lo sabe Steiner. Parecen salidos de una inspiracin genial pero
los que los utilizan afirman tener muy buenos resultados a pesar de lo poco riguroso del mtodo, segn los
cientficos.

Reloj csmico
La agricultura biodinmica tambin se sirve del reloj csmico, una aportacin reciente del ingeniero
agrnomo Xavier Florn, miembro de la Asociacin Biodinmica francesa. Como todo reloj tiene una esfera
y dos agujas. En el centro se sita la Tierra y refleja la observacin que se hace desde ella de los ciclos y
ritmos que la posicin de estrellas y planetas sealan. La aguja pequea es el Sol, la grande, la Luna. La
primera da la vuelta a la esfera en un ao, mientras que la segunda da la vuelta en poco ms de 27 das. As
se pueden ver de manera real las posiciones del Sol y de la Luna delante de las doce constelaciones del
Zodaco.

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Cristalizacin sensible
La cristalizacin sensible sirve en la biodinmica para materializar lo invisible. El mtodo fue ideado por el
qumico Ehrenfried Pfeiffer, discpulo de Steiner. Este le pidi que observara la cristalizacin del cloruro de
cobre en presencia de una sustancia orgnica. Esta sal es capaz de materializar los campos energticos de los
seres vivos. As, se obtienen imgenes de cristalizacin cuyos elementos constitutivos aportan informacin
sobre el estado de vida y de salud de una sustancia orgnica que ningn cientfico puede negar.

Un visionario
Nadie duda de que Steiner era un visionario. Pareca presentir que si el hombre no volva a lo natural, a su
esencia, el mundo caminaba hacia una gran catstrofe. Sus dictados, en el 150 aniversario de su nacimiento,
cobran ms vigencia que nunca. En un mundo que parece necesitar de un orden diferente porque el material
est quedando obsoleto, donde la naturaleza maltratada y los hombres sometidos se rebelan, l dio algunas
claves para despertar al nuevo paradigma, ms espiritual, que nos devuelve a la armona con el todo.
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COMENTARIOS
21-abr-2011 13:42
Laura Alonso Castro :
Precioso, Araceli!! Espero que este artculo llegue a mucha gente!
1 Comentario:
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