PROYECTO AGROPECUARIO

ECOSILOS ltda.

INTEGRANTES
Heyddy Susana lvarez Arismendi
Karen Tatiana Bermdez
Mary Amaya Daz
Carlos Felipe Rojas Gutirrez

ASIGNATURA: ADMINISTRACIN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

PROFESOR: JUAN JOSE ARCHILA ANTOLINEZ

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
BUCARAMANGA
2014

DESCRIPCIN PRODUCTO:

El ensilaje que introduciremos en el mercado estar certificado por el INVIMA,

como un producto de excelente calidad y apto para el consumo de los animales ya
que tendr los parmetros de salubridad establecidos por el mismo
El sistema de ensilaje en el ganado generara que exista un control sanitario
adecuado y que los animales posean un alimento balanceado, con alto nivel
energtico y proteico. Con lo cual se generara una mejor produccin del ganado y
mejoramiento en la salud. Es un mtodo de almacenamiento para el trpico que
puede realizarse en tiempos de lluvias y en tiempo seco, y esencialmente consiste
en coger el material que se desea ensilar y picarlo en trozos muy pequeos de
(5mm) mximo y llevarlo a una superficie en la cual se elimine todo el oxgeno que
tenga el producto, en esta forma cumplir un proceso anaerbico que permita una
fermentacin de buena calidad y no se pudra por excesos de aire; al cabo de 30
das mnimo se procede a destapar el silo el cual debe tener un olor dulce,
demuestra la buena calidad y la ausencia de procesos de putrefaccin.

Se cosecha toda la planta, que se produce para alimento de ganado utilizndose

el tallo, las hojas, etc. Se puede cosechar verde para alimento de ganado en
forraje verde, o se puede deshidratar para su comercializacin en seco, a granel o
en pacas; otra forma es el ensilado, el cual consiste en una tcnica en la que el
maz u otros tipos de forrajes se almacenan en un lugar o construccin (silo) con el
fin de que se produzcan fermentaciones anaerobias. El valor nutritivo del ensilaje
destaca por su valor energtico tanto en protenas como sales minerales, el
contenido en materia seca del maz ensilado se consigue con un forraje bien
conservado. El momento oportuno para ensilar es cuando se encuentra en etapa
de grano a 1/2 de masa y 1/2 de leche o bien cuando el contenido de humedad
general de la planta es del 70%, lo cual se presenta entre los 85 y 90 das
39despus de la siembra, en funcin del ciclo vegetativo de la variedad utilizada
(precoz, intermedia o tarda).
MODALIDAD DE LA VENTA:
La venta se desarrollara en todas las veredas aledaas a la mesa de los santos,
ya que el principal objetivo de este proyecto en suplir de ensilaje a este sector.
Adicional se empezara a distribuir en la ciudad de Bucaramanga, para luego
continuar a nivel nacional e internacional.
DESCRIPCION DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Analisis de
suelo

Preparacion
de
suelos(contr
ol de
malezas)

COSECHA:
corte de
forrraje

picado y
almacenami
ento de
forraje

Preparacion
del terreno

El producto es ensilado de maz, el cual es utilizado en la alimentacin de ganado

vacuno, ovino, caprino y bufalino y que se obtiene del proceso de conservacin del
forraje, mediante un proceso de fermentacin anaerbica es decir sin aire,
buscando preservar sus caractersticas nutricionales durante perodos
prolongados. El producto ser vendido en presentacin de bolsa de 50
kilogramos (kilogramo $100). Precio promedio del producto: $15.000
Lograr un buen silo de maz es obtener la mayor cantidad de sustrato degradable
de sus componentes. Todo comienza con la eleccin del hbrido y las decisiones
que se adopten al momento de la siembra (densidad, fertilizacin, etc.), pero el
xito tambin depende de factores posteriores, que van desde el momento de la
cosecha hasta la correcta administracin del ensilaje a los animales. Todo ello
debe perseguir que no se pierdan los beneficios del ensilaje, que pueden
resumirse as: alta concentracin energtica, elevado volumen de produccin de
materia seca por hectrea, ofrece diversas posibilidades de corte y un menor
porcentaje de prdidas comparado con otros sistemas de conservacin de

Siembra

forrajes, sumado al corto perodo de ocupacin del lote sembrado que favorece la
rotacin (3 meses) y, con ello, el aprovechamiento rentable del suelo y su
conservacin nutricional. Por lo dems, con 7 kilos de maz se produce un kilo de
carne, agregando entre un 30% de valor al maz a la vez que obtenemos una
produccin con mayor previsibilidad y mejor terminada, de modo tal que el
agregado de valor una de las funciones que debe asumir hoy el ganadero-, se
evidencia en toda la cadena productiva tranqueras adentro2.El producto que se
busca producir debe ser de alta calidad por lo cual el cultivo ser monitoreado
para poder determinar acertadamente la madurez del maz y determinar a la vez la
materia seca. El contenido de materia seca en toda la planta se recomienda que
sea de 30 a 35%, es decir, 65 a 70% de humedad y el avance de lnea de leche
vara entre 1/2 y 2/3. El contenido de materia seca es un indicador ms confiable
que la lnea de leche ya que los hbridos modernos presentan diferencias en
madurez del grano que no estn estrechamente ligadas al contenido de humedad
de la planta. Estos parmetros son los ms comunes para los silos ms utilizados
como los de trinchera y silos de pastel, existen algunas diferencias en cuanto a
otras estructuras de almacenamiento como silos verticales, sin embargo, el uso de
estas estructuras est limitado ya que en ocasiones resulta poco prctico y de
manejo complicado.
La planta ofrece al animal el alimento esencial para su desarrollo y produccin
puesto que contiene las sustancias esenciales para su mantenimiento y
produccin. En todos los vegetales el contenido celular est compuesto por
protenas, azcares y almidones que son nutrientes de alta digestibilidad (mayor a
80% de la MS), mientras que la fibra de las paredes celulares (FDN), que
contienen celulosa, hemicelulosa y cantidades variables de lignina son de
digestibilidad muy variable (de 40 a 80%), dependiendo del estado de madurez del
cultivo y grado de lignificacin de los tallos. El ensilaje permite guardar estos
contenidos nutritivos tal como se cosecha. El propsito de ensilar es mantener las
condiciones de la planta tal como se cosecha. Una vez seleccionada la especie
forrajera a ensilar el proceso inicia con la siembra del cultivo, el desarrollo del
mismo y el momento de la cosecha, y contina con el corte y picado del forraje,
buenas prcticas de ensilar, sellado del silo para impedir la entrada de aire y de
agua. Una vez el silo est maduro es decir en condiciones de suministro al ganado
se realiza la apertura y descargue del mismo. Para lograr un buen ensilaje se debe
tener en cuenta tres aspectos prioritarios:

Porcentaje de humedad de
forraje

Sexo:

Grado de madurez de la cosecha

ESTUDIO DE MERCADO (ENCUESTA)

Femenino

Masculino

Compactacin del forraje en el silo

Edad:

Menos de 30 aos

Ocupacin:

Empleado

Ms de 50 aos
Estudiante

Ms de 70 aos
Otra

Cual:

Conoce las ventajas que presenta el ensilaje de maz en la produccin

bovina?
S____ No___

Ve la necesidad de usar ensilaje de maz?

S____ No___
Por qu?_______________________________________________

Tiene usted finca?

S______ No______
Si su respuesta es SI, por favor responder:
Cunto ganado posee en produccin?
Con que frecuencia consume el ensilaje de maz?
Con que peso le gustara encontrar las bolsas de ensilaje de maz?
Cunto estara dispuesto a pagar por kilo de ensilaje de maz?
Dnde le gustara adquirir el producto?

Considera usted que existe una alta o baja demanda de este producto?
S___ No____ por qu?
____________________________________________________________
____________________________________________________________
AREA INFLUENCIADA

Poblacin:
La poblacin utilizada ser la mesa de los santos en Bucaramanga Santander, ya
que por las temporadas de sequa no pueden tener la cantidad y calidad de
ensilaje necesario para el adecuado crecimiento de sus animales.
Geografa
La denominada Mesa de los Santos es una montaa situada en la Cordillera
Oriental de Colombia en el Macizo de Santander.
Este accidente geogrfico se encuentra al oeste del macizo de Santander y al
noroeste de esta prolongacin donde se encuentra la sierra de Arcabuco, al norte
de esta regin de la meseta de Arcabuco se encuentra la Mesa de los Santos, con
una altura de 1602 metros.

COMPETENCIA:

Porudccion del silo

a bajo costo

Calidad del silo

Calidad del suelo

Garantiza la calidad
del producto por
periodos
prolongados

DIsponibilidad de
alimento en
temporadas de
sequias e
inundaciones

Mayor capacidad
de carga de la finca

Disminuir el tiempo
de estadio del
animal en la finca
En cuanto a la competencia en el sector, se encontr que son pocas las fincas
ganaderas que se dedican a la produccin de ensilaje de maz y sta es
exclusivamente para sustento de sus propias necesidades y no para la venta, lo
que puede traducirse en un mercado potencial para este proyecto a mediano o
largo plazo. Los precios de ensilaje que oscilan en el mercado colombiano son
aproximadamente de $180/kg sin contar fletes de transporte al lugar de destino.
Nuestra empresa pretende obtener el kilogramo de silo de maz a un costo de
produccin de $100, incluyendo porcentaje de desperdicio, para satisfacer las
necesidades de las fincas en el sector de la mesa de los santos, valor que resulta
altamente competitivo con el promedio del pas, teniendo en cuenta que
adicionalmente se reducen los precios de transporte del producto. Este precio de
produccin, le permitir competir a mediano plazo en el mercado local.

TABLA DE INVERSIN FIJA

DESCRIPCIN

CANTIDAD

VALOR
UNIDAD

VALOR
TOTAL

Semillas

850

$1360

$1156000

Anlisis de suelo

$35000

$105000

SISTEMA DE COLGADO
Postes

56

$3500

$196000

Alambre de pa

10

$170000

$1700000

Grapas

10

$4300

$43000

Maquina pica ensilado

$22500000

$2250000

Bomba espalda

$170000

$170000

bascula

$2150000

$2150000

guadaa

$1280000

$1280000

trituradora

$1000000

$1000000

Manguera 1(rollo50m)

$220000

$660000

Manguera3/4(rollo50m)

30

$17000

$510000

Divisin de aguas para riego

$95000

$380000

Tanque 100 lts

$290000

$290000

Novillos

$750000

$3000000

Animal carga

$650000

$650000

Lombriz roja californiana en

kilos

150

$6500

$975000

Vareta

35

$6000

$210000

Estantillos

10

$11000

$110000

goleras

15

$4500

$67500

Teja de zinc

20

$12500

$250000

Ladrillos

300

$620

$186000

MAQUINARIA Y EQUIPO

ANIMALES

ESTABLO MULTIPLE

Cemento

5 bultos

$25000

$125000

Tornillos

100

$600

$60000

Comedero

$82000

$164000

Bebedero

$75000

$150000

Escritorios

$250000

$500000

Dispensador de agua

$200000

$200000

Sillas

$50000

$200000

Archivadores

$90000

$90000

Equipo de computo

$1500000

$1500000

Impresora

$250000

$250000

Telfonos

$65000

$65000

Sumadora

$65000

$130000

Estabilizador

$48000

$48000

MUEBLES Y ENSERES

TOTAL INVERSION FIJA

$20820500

DEPRECIACION BASADA EN EL VALOR DE LIBROS

Se adquiere maquina pica ensilado para la cual se cancela una inicial de
$22.500.000 quedando pendiente un saldo que equivale a un valor semejante al
18% del valor de lo inicial. Dicho saldo se cancela al mes de haber recibido la

maquina incrementando el valor total, un inters del 2% sobre el valor del saldo.
Calcular la depreciacin y el valor en libros, para los 2 primeros aos teniendo en
cuanta que el porcentaje de depreciacin es del 23% anual.

INICIAL: $22.500.000
SALDO: 18%
2% INCREMENTO DEL INTERES
1. Valor total $22.500.000 x 18% = $4.050.000 (saldo)
$4.050.000 x 2% = $81.000
$22.500.000 + $4.050.000 + $81.000= $26.631.000 (VALOR TOTAL DE LA
MAQUINARIA)
DEPRECIACION AO 1
$26.631.000 x 23% / 100 = D1 $6.125.130
Valor libro AO 1
$26.631.000 - $6.125.130 = $20.505.870 (VALOR EN LIBROS AOS 1)
DEPRECIACION AO 2
$20.505.870 x 23% / 100 = D2 $4.716.350
Valor libro AO 2
$20.505.870 - $4.716.350 = $ 15.789.520 (VALOR EN LIBROS AO 2)

LOGO DE LA EMPRESA:

Explicacin del lema: buena semilla, buen cultivo

El lema de nuestra empresa quiere enfocarse en la calidad de la mano de obra y
en la calidad de los productos. nos hemos basado en un refrn campesino buena

semilla, buen cultivo, porque nuestro trabajo va dedicado especialmente al sector

campesino, donde buscamos que la gente note la eficacia, la dedicacin, la
constancia y el esfuerzo que ponen esta personas dia a dia para hacer de la
nutricin de sus animales una prioridad. Adems, queremos hacer entender que el
que trabaja con calidad, vende calidad.
FACTURA DE VENTA:

Lazos nacionales e internacionales:

Ecosilos es una empresa altamente competente en el mbito comercial, tanto as,
que hemos logrado liderar las ventas en los centros Agrarios mayorista en el
sector departamental; dando as, como el inicio a nuestro gran desarrollo nacional
e internacional. Ecosilos ha logrado desde ya relacionarse con empresas de otras
ciudades y con ganaderos del sector interesados en la compra de nuestros
productos, adems les hemos ofrecido charlas de capacitacin, para motivarlos a
que sean clientes y que sean partcipes de este gran proyecto que brinda
bienestar y estabilidad, no solo a la economa campesina, sino adems, una
ayuda ecolgica y sostenible buscando un bienestar social y cultural en nuestra
comunidad.
LOGO PRESENTACION DEL PRODUCTO:

PRESENTACION DEL PRODUCTO

REDES PBLICAS:
Se utilizaran las diferentes redes pblicas como son:

T e le f
o n ia

In te
rn e t

Ra
d io

T e le v i
s io n