para fardo
Autores:
Ing. Agr. Hernn Cancio - INTA EEA Alto Valle
Ing. Agr. Mariana Hafford - Cambio Rural
Ing. Agr. Marcelo Gonzlez - Programa Prohuerta-INTA
Ing. Agr. Patricia Villarreal - INTA EEA Alto Valle
CPN Sergio Romagnoli - INTA EEA Alto Valle
Publicacin de:
Proyecto Promocin del desarrollo territorial del Alto Valle
Este (PATNOR-1281205).
Proyecto Aportes para el desarrollo sustentable de la produccin agropecuaria en los valles inferiores de los ros Limay
y Neuqun y el Alto Valle Oeste del Ro Negro (PATNOR1281206).
Segunda edicin:
300 ejemplares. Diciembre de 2013
Correccin Tcnica:
Dr. Biol. Alejandro Giayetto
Edicin y Diseo:
rea Comunicaciones INTA Alto Valle
ndice
4
5
1- Introduccin
2- Conceptos econmicos
2.a- Costo de implantacin y evaluacin de
inversin
2.b- Costos de produccin y margen bruto
8
8
10
14
18
5- Conclusiones
6- Bibliografa
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3
Agradecimientos
Los autores desean expresar su reconocimiento a los
ingenieros agrnomos Miguel Sheridan, Carla Roveglia, al Dr. Ing. Agr. Carlos Magdalena de la EEA Alto
Valle de INTA y al Ing. Agr. Juan Carlos Percaz, docente de la ctedra de Forrajes de la Facultad de
Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue, por sus aportes tcnicos a esta publicacin.
Un especial reconocimiento al Sr. Fernando Fernndez productor de alfalfa de la localidad de Fernndez
Oro, Ro Negro.
1. Introduccin
La produccin de alfalfa en la regin del Alto Valle de
Ro Negro y Neuqun tiene una participacin relevante dentro de la distribucin de cultivos implantados en el rea bajo riego.
Segn el Censo Rionegrino de Agricultura Bajo Riego
(CAR 2005) la superficie destinada a este cultivo en
el Alto Valle es de 1.221 hectreas (ha) pura y de 976
has. consociada, mientras que en Neuqun, el Censo
Nacional Agropecuario 2002 registra que, en los departamentos Aelo y Confluencia es de 627 ha pura
y de 40,5 ha consociada.
En la actualidad se estima que esta superficie se ha
incrementado, llegando aproximadamente a 4.000 ha
de alfalfa pura. La mayor parte de la superficie implantada se destina al cortehenificacin, siendo la
confeccin de fardos el producto de mayor relevancia
y la de rollos, en un porcentaje menor.
2. Conceptos econmicos
El presente anlisis econmico es estimativo e incremental:
estimativo porque no corresponde a ninguna situacin particular.
incremental porque se tienen en cuenta slo los
costos generados por la incorporacin de una
plantacin de alfalfa. No se consideran gastos generales o de estructura de las explotaciones en
funcionamiento, que existen independientemente
del tipo de cultivo y tecnologa aplicada.
Promedio
N Fardos
357
441
504
441
357
420
N Cortes
3,8
Resultado econmico
Costos de implantacin y evaluacin de la inversin
(ver Anexo 1)
Costo de implantacin del alfalfar: 3.852 $/ha
Valor Actual Neto (VAN, 10%): 11.547 $/ha
Costo directo de produccin y margen bruto (ver
Anexo 2)
Costo directo de produccin: 7.203 $/ha
Ingreso bruto: 10.500 $/ha
Margen bruto por hectrea: 3.297 $/ha
Margen bruto por fardo: 7,85 $/fardo
Modelo 2
Modelo 3
Este modelo representa a los productores de una escala pequea a mediana (entre 10 y 30 ha), que poseen un parque de maquinarias para realizar
determinadas labranzas y cuenta con equipo para
realizar el corte y enfardado de su produccin.
Supuestos:
La nivelacin se realiza con equipo lser contratado.
La siembra se realiza en forma mecanizada con sembradora. Se utilizan 16 kg de semilla por hectrea.
Se realiza la aplicacin de fertilizante fosforado al
momento de la siembra.
El corte, hilerado y enfardado es realizado con maquinaria propia.
Para realizar el hilerado se utiliza el rastrillo de entrega lateral.
Supuestos:
La nivelacin se realiza con equipo lser contratado.
La siembra es mecanizada con sembradora. Se utiliza 16 kg de semilla por hectrea.
Al momento de la siembra se aplica fertilizante fosforado.
El corte y enfardado se realiza con maquinaria propia.
El hilerado es realizado por la maquinaria de corte.
Promedio
N Fardos
434
536
612
536
413
510
N Cortes
4,8
Resultado econmico
Costos de implantacin y evaluacin de la inversin
(ver Anexo 1)
Costo de implantacin del alfalfar: 6.762 $/ha.
Valor Actual Neto (VAN, 10%): 14.689 $/ha.
Costo directo de produccin y margen bruto (ver
Anexo 2)
Costo directo de produccin: 8.465 $/ha.
Ingreso bruto: 12.750 $/ha.
Margen bruto por hectrea: 4.285 $/ha.
Margen bruto por fardo: 8,40 $/fardo.
Promedio
N Fardos
510
630
720
630
510
600
N Cortes
5,8
Resultados econmicos
Costos de implantacin y evaluacin de la inversin
(ver Anexo 1)
Costo de implantacin del alfalfar: 6.991 $/ha.
Valor Actual Neto (VAN, 10%): 17.517 $/ha.
Costo directo de produccin y margen bruto (ver
Anexo 2)
Costo directo de produccin: 9.958 $/ha.
Ingreso bruto: 15.000 $/ha.
Margen bruto por hectrea: 5.042 $/ha.
Margen bruto por fardo: 8,40 $/fardo.
5. Conclusiones
Los tres modelos productivos descriptos en este documento coexisten en el Alto Valle de las provincias
de Ro Negro y Neuqun.
Cada modelo descripto posee distinto nivel de aplicacin de tecnologa, presentndose la mayor diferencia en la distinta mecanizacin en la labor de
siembra y las operaciones de corte y enfardado, adems de diferencias en la aplicacin de fertilizante en
el momento de la siembra.
El nivel tecnolgico de la maquinaria es una variable
relevante que incide tanto en la productividad del alfalfar como en los costos.
La produccin de fardos de alfalfa es una actividad
con rentabilidad positiva a los valores vigentes en la
regin, a diciembre de 2013. An en los modelos
menos tecnificados. Es importante destacar que este
resultado incluye solo los factores asociados a la produccin de alfalfa y a la confeccin de fardos.
6. Bibliografa
Basigalup, D.H. (2007). Ed. El cultivo de la alfalfa
en la Argentina. Ediciones INTA. Buenos Aires.
Bragachini, M. (1995). Heno de calidad Cuaderno
de actualizacin tcnica N 1. Ediciones INTA,
Crdoba.
Censo Provincial de Agricultura Bajo Riego 2005
(CAR 2005), http://www.fruticultura.gov.ar/leer.php?id=17
Censo Nacional Agropecuario (CNA) 2002,
http://www.indec.mecon.gov.ar/agropecuario/cna_
principal.asp
Anexo 1
10
N labranzas
Tiempo operativo
(horas/ha)
Costo
($/hora)
Costo
($/ha)
96,39
771,09
96,70
386,80
1,75
114,57
400,99
Formar bordos
96,55
96,55
Sembrar
31,94
127,7
Vibrocultivador
112,34
224,67
Total
2.008
N Labores
Costo ($/labor)
Costo ($/ha)
Riegos
63,89
128
Total
128
Unidad
$/Unidad
Dosis (kg/ha)
Costo ($/ha)
Semilla alfalfa
kg
78
22
1.716
Total
1.716
Total del costo de implantacin (a1 + a2 + a3): $ 2.008 + $ 128 + $ 1.716 = $ 3.852 por hectrea
b- Evaluacin de inversin
momento 0
ao 1
ao 2
ao 3
ao 4
ao 5
Produccin (fardos/ha)
357
441
504
441
357
Ingresos ($/ha)
8.925
11.025
12.600
11.025
8.925
639
639
639
639
639
4.925
6.084
6.953
6.084
4.925
3.361
4.302
5.008
4.302
3.361
Implantacin ($/ha)
3.852
-3.852
VAN, 10%
$ 11.547,21
11
Modelo 2
a- Costo de implantacin
a.1- Preparacin del suelo y siembra
Tiempo operativo
(horas/ha)
Costo
($/hora)
Costo
($/ha)
Labranzas
N Labranzas
1,75
150,41
526,44
1,25
169,34
423,35
Formar bordos
150,26
150,26
Sembrar
166,05
166,05
3.000
Total
4.266
N Labores
Costo ($/labor)
Costo ($/ha)
Riegos
63,89
128
Total
128
Unidad
$/Unidad
Dosis (kg/ha)
Costo ($/ha)
Fertilizante (SPT)
kg
5,6
200
1.120,0
Semilla alfalfa
kg
78
16
1.248,0
Total
2.368
Total del costo de implantacin (a1 + a2 + a3): $ 4.266 + $ 128 + $ 2.368 = $ 6.762 por hectrea
b- Evaluacin de inversin
momento 0
ao 1
ao 2
ao 3
ao 4
ao 5
Produccin (fardos/ha)
434
536
612
536
434
Ingresos ($/ha)
10.838
13.388
15.300
13.388
10.838
639
639
639
639
639
3.140
3.924
3.924
3.924
3.924
2.300
2.841
3.247
2.841
2.300
4.759
5.983
7.489
5.983
3.974
Implantacin ($/ha)
12
6.762
-6.762
VAN, 10%
$ 14.689,40
Modelo 3
a- Costo de implantacin
a.1- Preparacin del suelo y siembra
Tiempo operativo
(horas/ha)
Costo
($/hora)
Costo
($/ha)
Labranzas
N Labranzas
1,5
204,02
612,05
226,73
453,45
Formar bordos
200,22
200,22
Sembrar
229,46
229,46
3000
Total
4495
N Labores
Costo ($/labor)
Costo ($/ha)
Riegos
63,89
128
Total
128
Unidad
$/Unidad
Dosis (kg/ha)
Costo ($/ha)
Fertilizante (SPT)
kg
5,6
200
1120
Semilla alfalfa
kg
78
16
1248
Total
2368
Total del costo de implantacin (a1 +a2 + a3): $ 4.495 + $ 128 + $ 2.368 = $ 6.991 por hectrea
b- Evaluacin de inversin
momento 0
ao 1
ao 2
ao 3
ao 4
ao 5
Produccin (fardos/ha)
510
630
720
630
510
Ingresos ($/ha)
12.750
15.750
18.000
15.750
12.750
639
639
639
639
639
4.650
5.580
5.580
5.580
5.580
2.148
2.653
3.032
2.653
2.148
5.314
6.878
8.749
6.878
4.384
Implantacin ($/ha)
6.991
-6.991
VAN, 10%
$ 17.517,13
13
Anexo 2
14
N Labores
Costo
($/labor)
Costo
($/ha)
Riegos
10
63,89
639
Total
639
b- Costo enfardado: el contratista cobra el 50% de la produccin equivalente a $/ha 5.250, sobre una produccin promedio anual de 420 fardos/ha y un precio promedio de $ 25 el fardo.
c- Costo de labores posteriores al enfardado
Labor
Costo
($/hora)
Costo
($/fardo)
109,192
1,09
1,5
Total
2,59
Total ($/ha)
543,9
El acarreo corresponde a la mitad de la produccin (210 fardos/ha), el resto es a cargo del contratista.
d- Amortizacin de la pastura
Se considera una vida productiva de la pastura de 5 aos. La cuota de amortizacin de 770 $/ha/ao surge
de la relacin entre el costo de implantacin (3.852 $/ha) y la vida productiva.
Clculo econmico
Costo directo total (a+b+c+d) = 7.202,9 $/ha
Ingreso bruto= 420 fardos $25 el fardo = 10.500 $/ha
Margen bruto= IB- CD = 3.297,1 $/ha
Margen bruto = 7,85 $/fardo
15
Modelo 2
a- Costo de riego
Labores
N Labores
Costo
($/labor)
Costo
($/ha)
Riegos
10
63,89
639
Total
639
N Labores
Tiempo operativo
(horas/ha)
Costo
($/hora)
Costo
($/ha/corte)
Corte
1,5
180,11
270,16
Hilerado (rastrillo)
0,7
154,02
107,81
Enfardado
203,46
406,92
Total
785
Para el promedio anual de cortes de 4,8 (considerando los cinco aos de vida del cultivo) el costo total
anual de corte y enfardado para el modelo es de 3.768 $/ha.
c- Costo de labores posteriores al enfardado
Labor
Costo
($/hora)
Costo
($/fardo)
162,9
1,63
1,50
Total ($/fardo)
3,13
Total ($/ha)
1.596,3
El acarreo, carga y descarga corresponde a 510 fardos/ha, la produccin promedio anual para los cinco
aos de vida productiva.
d- Insumos
Insumo
Costo
($/fardo)
2,18
Total
2,18
Total ($/ha)
1.111,8
e- Amortizacin de la pastura
Se considera una vida productiva de la pastura de 5 aos. La cuota de amortizacin de 1.352 $/ha/ao surge
de la relacin entre el costo de implantacin (6.762 $/ha) y la vida productiva.
Clculo econmico
Costo directo total (a+ b+c+d+e) = 8.467,1 $/ha
Ingreso bruto= 510 fardos $ 25 el fardo = 12.750 $/ha
Margen bruto= IB- CD = 4.282,9 $/ha
Margen bruto = 8,4 $/fardo
16
Modelo 3
a- Costo de riego
Labores
N Labores
Costo
($/labor)
Costo
($/ha)
Riegos
10
63,89
639
Total
639
N Labores
Tiempo operativo
(horas/ha)
Costo
($/hora)
Costo
($/ha/corte)
Corte - Hilerado
1,25
287,56
359,44
Enfardado
285,25
570,50
Total
930
Para el promedio anual de cortes de 5,8 (considerando los cinco aos de vida del cultivo) el costo total
anual de corte y enfardado para el modelo es de 5.394 $/ha.
c- Costo de labores posteriores al enfardado
Labor
Costo
($/hora)
Costo
($/fardo)
212,86
2,13
1,50
Total ($/fardo)
3,63
Total ($/ha)
2.178
El acarreo, carga y descarga corresponde a 600 fardos/ha, la produccin promedio anual para los cinco
aos de vida productiva.
d- Insumos
Insumo
Costo
$/fardo)
0,58
Total
0,58
Total ($/ha)
348
e- Amortizacin de la pastura
Se considera una vida productiva de la pastura de 5 aos. La cuota de amortizacin de 1.398 $/ha/ao surge
de la relacin entre el costo de implantacin (6.991 $/ha) y la vida productiva.
Clculo econmico
Costo directo total (a+b+c+d+e) = 9.957 $/ha
Ingreso bruto= 600 fardos $ 25 el fardo = 15.000 $/ha
Margen bruto= IB- CD = 5.043 $/ha
Margen bruto = 8,40 $/fardo
17
Anexo 3
18
19
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20