Brasil
Francisco Rodrigues Freire Filho
Aloisio Alcantara Vilarinho
Manoel da Silva Cravo
Emanuel da Silva Cavalcante
~
Introduo
)
o feijo-caupi
Nordeste e Norte do Brasil e atualmente est se expandindo para a regio Centro-oeste. O feijocaupi adapta-se bem a praticamente todos os ecossistemas dessas regies, sendo cultivado
desde o ecossistema de caatinga at ao amaznico. Alm disso faz simbiose com bactrias do
grupo rizbio, constituindo em um importante fixador de nitrognio atmosfrico.
H uma grande diversidade de tipos de gros em feijo-caupi, entretanto, os de maior valor
comercial so os tipos branco, branco, sempre verde e canapu, este tipo, principalmente, nas
reas semi-ridas da regio Nordeste. O feijo-caupi de fcil manejo. Talvez por isso, seja
cultivado em uma gama muito grande de sistemas de produo, desde os consorciados com
diferentes culturas at os cultivos solteiros.
Por se tratar de uma cultura de grande valor alimentar e de ampla adaptao, o feijo-caupi
uma cultura de grande potencial estratgico.
Regies Produtoras
consorciado com outras culturas e outros em que cultivado solteiro. H sistemas em que todos
os trabalhos so realizados manualmente e h aqueles em que todos os trabalhos so realizados
mecanicamente. Contudo as evidncias so de que predominam os sistemas nos quais parte dos
trabalhos so realizados mecanicamente, como o preparo do solo e a debulha dos gros, e as
demais etapas manualmente.
Constata-se, porm, que o uso de equipamentos como plantadeiras, pulverizadores,
ceifadores e recolhedoras vm aumentando, principalmente entre mdios e grandes produtores.
Alguns grandes produtores, inclusive, j esto usando colhedeiras de ltima gerao, as quais
fazem a colheita direta do feijo-caupi. Tambm constata-se que est havendo um aumento do
uso de insumos, principalmente semente certificada, fertilizantes e defensivos.
Meio et aI. (2003) desenvolveu um sistema de produo para cultivo de feijo-caupi
consorciado com mamona, adequado ao cultivo nas regies semi-ridas da regio Nordeste.
Cravo et aI. (2005) desenvolveu um sistema de produo para a regio amaznica, o qual envolve
o consrcio do feijo-caupi com outras culturas e tambm sucesso de culturas. Em ambos
sistemas de produo vrias etapas podem ser realizadas mecanicamente.
Cultivares
da legislao
sobre
Atualmente
h uma
Empresa
Amapa
Embrapa
rea de recomendao
Ano de
Nmero
Grupo
Produtividade
(kg ha")
Estado
lanamento
no RNC
comercial
Segueiro
Norte
AP
1997
4387
Branco
1.200
Regio
Mazago
Embrapa
Norte
AP
2000
10224
Branco
1.895
BRS-Urubuquara
Embrapa
Norte
PA
2005
19785
Branco
1.277
BRS-Milnio
Embrapa
Norte
2005
19786
Branco
1.399
BRS-Novaera
Embrapa
Norte
PA
PA. RR,AP, RO,
AM
2007
22156
Branco
1.074
Nordeste
1.300
MA, RN,
Centro-Oeste
Irrigado
679
MS
BR17-Gurguia
Embrapa
Nordeste
PI
1994
5232
Sempreverde
976
1.964
Monteiro
Embrapa
Nordeste
PI
1998
5235
Branco
476
2.070
BRS-Paraguassu
Embrapa
Nordeste
BA
2002
10624
890
1.087
BRS-Rouxinol
Embrapa
Nordeste
BA
2002
12107
Branco
Sempreverde
892
1.509
BRS-Guariba
Embrapa
Nordeste
PI, MA
2004
14768
1.475
BRS-Maratao
Embrapa
Nordeste
PI, PB, BA
2004
14769
BRS-Pujante
Embrapa
Nordeste
PE
2007
21752
Branco
Sempreverde
Marromclaro
Poos-de-caldas
Epamig
Sudeste
MG
2003
15757
Fradinho
1.781
831
704
1.586
Mercado
No Brasil so consumidos,
(Phaseolus
em larga escala,
(Vigna unguiculata
nas regies
feijo-caupi,
Nordeste
vem ocupando
competem
Nordeste
ampliar
suas
reas
de produo
e suprir
por qualidade
de feijo-caupi
essa
e Norte o mercado
de oferta de
na
importante
leva
cultivado
o feijo-comum
o feijo-comum
de feijo,
duas espcies
A qualidade
do produto
Desafios
Para o melhoramento
cultivares
agricultura
maturidade
de plantas
b) Desenvolver
uniforme,
se apresentam
adequadas
cultivares
ao cultivo
alimentares
mecanizado;
competitividade
cultivares
a) Desenvolver
principalmente
produtivo,
c) Desenvolver
para a
com alto
desafios:
e protena,
os seguintes
de alta qualidade,
14
Workshop sbre
Cultura do Feij'o-caupi
Para a transferncia
seguintes:
a) Diversificar
consumo do feijo-caupi
caupi
agroindustria
e popularizar
usos culinrios
do feijo-caupi;
de alimentos;
so os
b) Expandir
de processamento
mercado de exportao
Referncias
de tecnologia
em Roraima
do feijo-
no
de feijo-caupi.
Bibliogrficas