Gua de

elaboracin de
Manuales
Prcticas de
Laboratorio de la
Lic. En Qumico
Farmacobilogo

Mtra. Mara Perla Rivas Alonso

Directora Acadmica de 1Lic. en Qumico Farmacobilogo

Contenido:
Gua Para La Elaboracin De Manuales Practicas de Laboratorio en La Licenciatura de
Quimico Farmacobiologo., 3
Introduccin, 3
Requisitos obligatorios en el diseo del Manual de Laboratorio, 5
Elementos Generales que integran el Manual de prcticas de Laboratorio, 8
Elementos Particulares del contenido de la prctica., 10
Anexos o Apndices, 18
Bibliografa, 18
Recomendaciones, 19
Referencias Bibliogrficas 23

Gua Para La Elaboracin de Manuales Prcticas de Laboratorio en La

Licenciatura de Qumico Farmacobilogo.

Esta gua se constituye como un material de consulta para los docentes y en general
la comunidad educativa del Centro Universitario Uteg. Tiene como propsito orientar
en la elaboracin de Manuales Practicas de laboratorio de la Lic. En Qumico
Farmacobilogo del Centro Universitario UTEG, con el objetivo de que este material
didctico apoye mejor el proceso enseanza y aprendizaje, as como, a las buenas
prcticas de laboratorio, que se definen como procedimientos de organizacin y
trabajo bajo los cuales los temas de estudio se planifican, realizan, controlan, registran
y exponen.
Introduccin
Un laboratorio, se considera al espacio fsico dispuesto para ejecutar trabajos de
ndole tcnica o para realizar investigaciones cientficas. Cualquier programa
educativo que en su plan de estudio proponga la ejecucin de una prctica, deber
disponer de un local idneo para llevar a cabo la experimentacin. Este espacio
estar conformado por un local, mobiliario, instalaciones, maquinaria y equipos
necesarios para realizar experimentos o prcticas, mismos que, al estar estructurados
metodolgicamente, proporcionarn al alumno los medios necesarios para
comprobar leyes, teoras y diferentes principios relacionados con el vasto mundo del
conocimiento de las ciencias y la tecnologa, as como tambin los elementos que
faciliten elaborar prototipos o proyectos diversos.
La experimentacin es una va para probar y examinar de manera prctica la virtud y
la propiedad de una cosa, ello implica realizar operaciones destinadas a descubrir,
comprobar, demostrar o emplear determinados fenmenos o principios cientficos. Se
basa en el seguimiento de un proceso metodolgico que se caracteriza por un orden
lgico y por ser objetivo. Adems, busca definir las relaciones que pudieran existir entre
las distintas variables que intervienen o determinan al objeto o fenmeno en estudio,
as como el orden en que stas se presentan. Con este procedimiento es posible emitir
juicios de valor acerca de dicho objeto o fenmeno, de su origen o sus causas, de su
evolucin, y sobre los efectos que pueda ocasionar en el entorno. Tambin posibilita su
reproduccin posterior y hacer predicciones sobre su presentacin, desarrollo y

efectos, y una aplicacin prctica. De aqu la importancia de planear cada actividad

bajo un orden riguroso de ideas y conceptos, y el uso de los recursos para su desarrollo.
En un laboratorio se experimenta, por lo que experimentar se puede entender como
el proceso metodolgico de reproducir de manera prctica un fenmeno, bajo
condiciones controladas, para su observacin y anlisis, con el propsito de encontrar
las relaciones existentes entre las distintas variables que lo determinan. As, se estar en
posibilidades de emitir un juicio de valor acerca del fenmeno bajo estudio o de la
investigacin.
Por tanto el objetivo de elaborar un Manual de prcticas se sustenta en la
planificacin de proceso de enseanza y aprendizaje como un medio didctico, junto
con los recursos materiales y educativos, lo que en conjunto puede cumplir diversas
funciones, como son:
Proporcionar explcitamente informacin del tema en estudio, de sus mtodos y
procedimientos
Guiar el aprendizaje de los alumnos al instruir, ayudar a organizar la informacin,
relacionar conocimientos, crear nuevos conocimientos y aplicarlos
Ejercitar habilidades, entrenar al alumno en tcnicas, mtodos y acciones que
exigen una determinada respuesta lgica o psicomotriz
Motivar, despertar y mantener el inters por temas especficos
Evaluar los conocimientos y las habilidades que se tienen, a partir de ponerlos en
prctica y del cuestionamiento de los resultados obtenidos.
Propiciar la correccin de los errores, explcitos o implcitos, de los alumnos
Proporcionar simulaciones en actividades previas a la ejecucin de la prctica,
al ofrecer entornos para la observacin, exploracin y experimentacin
Es preciso que en el proceso de enseanza y aprendizaje se le conceda gran
importancia a las partes experimental y vivencial que acompaan el desarrollo de un
curso terico y prctico. Las prcticas de laboratorio deben disearse con un nivel
pedaggico adecuado. Es necesario introducir la metodologa a travs de la fase
prctica, as como sistematizar su utilizacin. De esta forma en el proceso enseanza y
aprendizaje se lograr incrementar las capacidades de los estudiantes al resolver
problemas prcticos, sus habilidades para planificar los experimentos o las actividades
necesarias en la solucin de un problema y una mejor interpretacin de los resultados
que avalen o contradigan las teoras en cuestin.
En el desarrollo de las actividades prcticas se pueden identificar los siguientes
componentes:
Reglamento: Documento con el marco normativo para el desarrollo de las
actividades prcticas del laboratorio que define el comportamiento de sus
participantes
Metodologa: Parte que especifica los mtodos y las tcnicas a utilizar.
Recursos asociados: consideran los elementos necesarios para desarrollar la
actividad, incluido los tecnolgicos
4

Requisitos obligatorios en el diseo del Manual de Laboratorio

En el diseo de una prctica de laboratorio, para una asignatura es obligatorio
considerar los siguientes aspectos:
a) Revisin del objetivo general y del contenido de la asignatura.
b) Revisin del porcentaje prctico del programa de asignatura para sujetarse al
nmero de prcticas y actividades a realizar de acuerdo al contenido temtico
para cada programa de asignatura de la Lic. en Qumico Farmacobilogo del
Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenieras de la Universidad de
Guadalajara. No se podrn realizar menos prcticas de las descritas en el
programa de asignatura y solo podr anexarse una prctica ms de las
marcadas en el programa de asignatura. Ver tabla anexa:
ASIGNATURA

TEORIA

PRACTICA

NO. PRACTICAS

Qumica General I

48

66

12

Histologa

40

60

11

Anlisis Qumico Cualitativo

20

60

16

Morfologa

40

60

12

Fisiologa I

40

60

12

Qumica General II

48

66

12

Qumica Farmacutica I

60

40

Qumica Orgnica I

48

52

11

Qumica Analtica
Cuantitativa

40

80

16

Fisicoqumica I

48

52

11

Fisiologa II

40

60

12

Parasitologa I

60

40

Qumica Farmacutica II

60

40

Qumica Orgnica II

48

52

11

Electroqumica Analtica Y
Cromatografa

40

60

12

Microbiologa General

60

40

10

Parasitologa II

60

40

10

Fisicoqumica II

48

52

11

Bioqumica I

60

40

Anlisis Farmacutico I

60

40

Bacteriologa

60

40

Anlisis Farmacutico II

60

40

Mtodos pticos de Anlisis

Qumico Instrumental.

40

60

12

Farmacocintica

60

40

Bioqumica II

60

40

Criminalstica General

40

40

Anlisis Qumico CInicos

40

80

20

Anlisis Microbiolgicos

40

80

20

Anlisis Bromatolgicos

20

80

16

Tecnologa Farmacutica I

40

80

16

Criminalstica

60

40

Tecnologa Farmacutica II

40

80

16

Toxicologa General

60

40

Qumica Clnica

40

80

16

Biologa Molecular

60

40

Control De Calidad
Farmacutico Y Biolgico

40

60

12

Manejo De Residuos Peligrosos

40

60

12

c) Evitar el plagio. Hay plagio siempre que se reproduce textualmente o no,

cualquier pensamiento ajeno sin otorgarle a su autor el crdito correspondiente.
d) Consulta de cuando menos tres libros o artculos cientficos acerca del problema
que se plantea resolver, mismos que deben ser referidos en la bibliografa del
manual de prcticas de laboratorio.
e) Seleccin y enunciado de los apartados que permitan describir la prctica,
como son introduccin, objetivo, referencias del tema en estudio, instrucciones
generales, metodologa, cuestionario, resultados, anlisis y discusin.
f) Es importante especificar todos los materiales, reactivos y equipos que se
requerirn para su desarrollo, con la finalidad de que sean proporcionados
oportunamente por el personal de apoyo del laboratorio.
g) Planificacin, para cada actividad prctica, del tiempo que ocupar cada una
de ellas contemplando un espacio para discutir sus resultados.
h) Bibliografa recomendada, la cual deber indicarse al alumno previo a las
sesiones de laboratorio.
i) Evaluacin: se deben formular de manera clara y explcita los criterios para
determinar el grado en que el estudiante ha alcanzado el objetivo de la
actividad, puede incluir el formato para el reporte escrito propuesto y la fecha
de entrega.
Es necesario planificar con creatividad la prctica, de tal manera que el trabajo
repercuta positivamente en el desarrollo de habilidades y actitudes en los alumnos.

Para la elaboracin de la propuesta se tom como referencia el manual de estilo

segn la Asociacin Americana de Psicologa (APA, por sus siglas en ingls) en su sexta
edicin y bibliografa relacionada a metodologa de trabajo en laboratorio.

Elementos Generales que integran el Manual de prcticas de Laboratorio

A continuacin se detallan paso a paso las partes que integran el contenido del
Manual de Practicas de Laboratorio:

1. Hoja de presentacin
Introducir un encabezado de pgina indicando: Centro Universitario Uteg, tipo de
letra Arial 18, negrita, alineacin centrada.
Escribe el ttulo centrado en la mitad de la pgina con maysculas y minsculas, letra
Arial tamao 36 en negritas. El ttulo no debe de contener abreviaturas. Interlineado
mltiple en 1.15.
El titulo deber contener la leyenda Manual de Prcticas de Laboratorio de (nombre
de la asignatura).
Debajo del ttulo en la parte inferior izquierda escribe el nombre del autor y/o coautor,
con letra Arial 12, negrita, iniciando con el grado acadmico seguido del nombre
completo sin abreviaturas.
Pi de pgina alineacin izquierda, arial 12 negrita, con la leyenda: Lic. en Qumico
Farmacobilogo
Las mrgenes de la portada debern ser de 2.5 cm. Para todos lados.
Ejemplo:

Enseguida de la hoja de presentacin se incluye el extracto del reglamento de

laboratorios de Qumica (D-CL-20) del Centro Universitario Uteg.
2.-Contenido
Hacer una lista (ndice) del contenido del documento, letra arial 12, interlineado 1.5
cm. Mrgenes 2.5 cm para todos lados. Iniciar paginado con nmeros arbigos.
Encabezado similar a la hoja de presentacin, solo que la letra es arial 12, negrita. A
partir de esta hoja debe incluir el encabezado antes descrito.
La lista del contenido debe ser apegada a las reglas Apa sexta edicin.
3.- Introduccin
En este apartado se relacionan las actividades del manual con el programa de la
asignatura, considerando cada una de sus unidades de aprendizaje y se seala su
vinculacin con el quehacer profesional. Tambin puede incluir algunos aspectos
histricos, su utilidad prctica profesional, el estado del arte y su posible evolucin, las
alternativas, las prcticas vigentes, emergentes o decadentes y la ubicacin de la
asignatura en el mapa curricular del plan de estudios.
Otro elemento que se puede considerar en este apartado es el sealamiento de las
normas generales de seguridad que debern cumplir los alumnos y toda persona
involucrada en el proceso, dentro del espacio en que se desarrolla cada actividad.
Tambin debern describirse los riesgos posibles, comunes a todo el sistema de
prcticas, y las medidas de previsin para evitarlos. Es necesario instruir sobre la utilidad
y necesidad de su observancia con miras a generar una cultura de la seguridad,
integrndola en el manual como una prctica ms que deber asimilarse.
De igual manera en cada prctica deben hacerse explcitas las normas de seguridad
especficas, sealando la forma de detectar un riesgo particular e indicando el tipo de
peligro, la prevencin, y los procedimientos para atender accidentes (hacer
referencia a investigar sobre las Hojas de seguridad para el manejo de sustancias
qumicas).
Tambin hay que sealar los tipos de desechos que pueden encontrar y cmo
descartarlos y especificar la clase de contenedor en el cual se depositarn.
De manera general indicar las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y las internacionales
asociadas con el material, los mtodos y procedimientos normalizados de operacin.
Letra arial 12, interlineado sencillo, mrgenes 2.5 por todos lados, alineacin justificada.
Mximo dos cuartillas. Mrgenes 2.5 para todos lados.
9

Elementos Particulares del contenido de la prctica.

A continuacin se describen los apartados que frecuentemente integran una prctica:
Fundamento, objetivos, mtodos, dinmicas de trabajo, materiales de apoyo y
recursos con los que se formar el alumno (aprendizaje de las habilidades y actitudes),
criterios coherentes de desempeo. Por otro lado, es necesario tener presente que las
prcticas de laboratorio deben de estar coordinadas con las clases de teora. Sin
embargo, varias circunstancias hacen que esto no siempre sea posible a causa de la
distribucin horaria, el nmero de horas disponibles para el laboratorio, nmero de
alumnos y la disponibilidad econmica para comprar suficientes equipos y material.
a) Nmero y Nombre de la prctica
En este apartado deber expresarse el nmero y nombre de la prctica, del
experimento o proyecto. El nombre de la prctica deber ser sugerente, atractivo y
relacionado con el tema o problema en estudio.
Tipo de letra Arial 12, negrita. Numero en la parte Superior derecha, dar dos
interlineados sencillos y colocar el nombre alineado a la izquierda.
b) Fundamento
Integrar una explicacin de los aspectos tericos de la disciplina que, en particular,
son necesarios. En este apartado se anotan los conceptos tericos que sustentan el
experimento propuesto: teoras, leyes, mtodos, tcnicas y estrategias en las que se
apoya. Tambin se mencionan los antecedentes de la situacin actual; es decir del
problema que se est resolviendo, las tcnicas usadas en el desarrollo de la prctica o
proyecto experimental, segn el caso, y todos aquellos datos e informacin que
permiten llevar a efecto el experimento. Este apartado debe ser breve, concreto y
suficiente, y estar apoyado con las referencias bibliogrficas utilizadas para el
desarrollo de la prctica.
Tambin es necesario indicar algunos aspectos de seguridad particulares para la
actividad prctica en cuestin.
Advertencias sobre los riesgos asociados a las tareas, equipos, mquinas y
herramientas. Pueden destacarse con una palabra de aviso escrita de manera que
resalte sobre el resto, mayor tamao, diferente tipo de letra o color, y con la siguiente
10

jerarqua: peligro, alto riesgo; aviso, riesgo medio; precaucin, riesgo bajo. Adems de
resaltarlo deber explicarse su naturaleza y qu hacer o qu evitar con relacin a l.
Deber indicarse el riesgo o peligro por incumplimiento de las normas o de las
prohibiciones establecidas o por no utilizar los medios de proteccin previstos, como el
riesgo residual que pudiera presentarse an despus de cumplir los requisitos anteriores
y para el que se debe tomar algn tipo de precaucin. Adems hay que informar
sobre los riesgos que pueden presentarse por acciones inadecuadas, imprudencias o
errores.
Normas, precauciones y prohibiciones necesarias para evitar los riesgos.
Equipos de proteccin individual o colectiva que es necesario utilizar.
Aclaraciones sobre operaciones que estn estrictamente prohibidas o que deban
realizarse bajo la supervisin de algn responsable.
La secuencia de actividades y los tiempos destinados a ellas.
Para el ttulo (Fundamento), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto
letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo.
c) Objetivo (s) de la Prctica
El objetivo de la prctica seala la finalidad del experimento o actividad especfica.
Est directamente relacionado con la demostracin o comprobacin prctica que se
va a llevar a efecto o con la transformacin de situaciones planteadas desde un
principio. En la redaccin puede proponerse un solo objetivo general o bien, en
ocasiones, desglosar diferentes niveles de ste; es decir, objetivos particulares o hasta
especficos, mismos que pueden presentarse como incisos del objetivo general.
Debern ser redactados en forma clara, concisa, ordenada, con lenguaje sencillo y
apegados a la situacin que se busca, empleando siempre verbos en infinitivo. Se
recomienda no usar verbos genricos que propicien ambigedades en la
interpretacin.
Los objetivos expresan las destrezas o conductas que debe obtener el estudiante. Tales
habilidades pueden ser del orden cognoscitivo (definiciones, descripciones); afectivo
(atencin, aceptacin) o; psicomotor, manipulacin de equipos y materiales. Cuando
se propone un objetivo no debe pensarse en el contenido de la materia sino en las
destrezas intelectuales o fsicas que ha de lograr el estudiante, conforme al programa
de asignatura y las horas semanales disponibles.
El objetivo describe un resultado deseado, lo que el estudiante debe realizar para
demostrar lo que domina. Se manifiesta en conducta observable: algo que se puede
medir, seguir sus pasos y cuantificar. Un punto importante en la elaboracin del
manual de prcticas es lo relacionado con los objetivos, ya que constituyen un
elemento central. La idea es que stos determinan la relacin conocimientos y
prctica a lograr. De ah se deduce la manera como se comprueban los resultados del
aprendizaje, por tanto es necesario redactarlos con mucha claridad y precisar la
capacidad que el alumno debe adquirir al finalizar cada actividad, lo que permitir
11

comprobar su dominio sobre el conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes. Es

preciso distinguir entre un propsito y un objetivo. El primero se refiere al docente. Por
ejemplo si se habla de orientar al alumno para que tome conciencia sobre la
importancia de algo, se trata de un propsito del docente, pero esto no es un objetivo.
Aqu lo importante es poder observar algo de lo que el estudiante ejecuta, para
demostrar la capacidad alcanzada durante la experiencia de aprendizaje. Es por eso
que se insiste tanto en emplear los verbos que denotan una conducta clara, definitiva
y observable.
Puede describir un objetivo general y posteriormente los objetivos particulares,
numerndolos.
Para el ttulo (Objetivos), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto
letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado doble. Si requiere hacer referencias
siga los lineamientos de Apa sexta edicin.

d) Recursos de la prctica
Este rubro especifica todo lo requerido en cuanto al tipo de equipos, materiales,
reactivos, tecnologas, instrumental, herramientas, instalaciones, etc. tanto para la
etapa de experimentacin como para la reproduccin, a futuro, del problema en
estudio. No deber escapar ningn detalle correspondiente al experimento en
cuestin.
Se procurar que cada equipo sea manejado por un nmero pequeo de alumnos,
segn el tipo de prcticas. Lo habitual es que el recurso lo empleen equipos pequeos
de alumnos, para favorecer la discusin y la sana competencia entre ellos, y, adems,
para mantenerlos activos a lo largo de la prctica. Un nmero mayor puede significar
que algunos estudiantes se comporten slo como espectadores, limitndose a copiar
resultados de quienes realmente desarrollaron la prctica.
Es necesario anotar los recursos necesarios para el desarrollo de las prcticas,
describiendo de forma clara y precisa lo necesario para llevar a cabo la prctica de
laboratorio. Recuerde que el material, los reactivos y equipos son proporcionados por
el tcnico de laboratorio, por lo que la descripcin de las necesidades de los mismos le
optimiza tiempo en la prctica de laboratorio y previene posibles errores. Si requiere
reactivos, indique el nombre del reactivo y la concentracin del mismo. Si requiere
materiales, explique si es vidrio, plstico, segn lo requiera, (en algunos materiales es
obvio el tipo de material del que est elaborado); el volumen o graduacin del mismo.
En el caso de los equipos (instrumentos), no es necesario que describa marca o
modelo, solo el nombre del equipo.
12

Los recursos debern quedar asentados en una tabla de Word, de la siguiente

manera:

Material
Reactivos
1 Matraz Erlenmeyer de cido Clorhdrico (HCl)
250 ml
0.1 M 500 ml
1 Pipeta Volumtrica de Agua destilada 1 lt
10 ml.
Hidrxido
de
Sodio
2 Vidrios de Reloj
(NaOH) lentejas 100 grs

Equipo
Balanza Granataria
Espectrofotmetro
UV/VIS
Campana
extraccin

de

Para el ttulo (Recursos), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto
letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo.

e) Procedimiento
Se describe el proceso tcnico o los pasos a seguir para el desarrollo del experimento.
Se permite para ello utilizar diagramas, grficas u otro tipo de representaciones. Lo
importante es presentar claramente la secuencia en la formulacin y desarrollo de la
experiencia en el laboratorio.
Tambin se puede presentar un esquema metodolgico que relacione los
fundamentos tericos con la secuencia de los procedimientos de la experimentacin,
enmarcados todos ellos dentro del mtodo experimental.
El aprendizaje se debe dar mediante la prctica, por lo que es importante incluir
algunos aspectos generales de la metodologa a seguir en el desarrollo de la actividad
prctica, y las interacciones que se esperan dentro de un aprendizaje colaborativo.
En este apartado se describe la secuencia de la actividad prctica experimental,
relacionando los mtodos, los procedimientos y las tcnicas en una secuencia rigurosa
y coherente. Es decir, se debe explicar al estudiante los pasos que debe seguir para
realizar las actividades en el laboratorio y los detalles para pasar de una parte a otra
en cada accin planeada. As como tambin, la relacin de estos procedimientos
con el uso adecuado del equipo y del instrumental, acorde con las necesidades de la
disciplina y al tema de referencia. Su empleo posibilita una buena situacin para el
futuro investigador, pero no es la mejor para un estudiante en proceso de aprender
porque si la prctica se ha diseado con uso excesivo de equipo automatizado pierde
la oportunidad para desarrollar habilidades de tipo manual, para tomar datos,
13

cuantificar su secuencia, analizarlos, representar grficas, distinguir el sistema real del

ideal, as como para identificar el origen de las fuentes de error.
La actividad prctica se debe disear de tal modo que los alumnos tengan un
mximo de participacin y el profesor se convierta en gua del estudiante. Su ayuda
debe ser la mnima necesaria para iniciar el proceso y para motivar la reflexin acerca
de lo que se puede hacer y sobre el significado de lo que se hace en cada momento
de la experiencia. El estudiante debe percibir la prctica como un pequeo trabajo
de investigacin por lo que, una vez terminada, debe elaborar y entregar un informe
(o las actividades propias de cada prctica) que ser evaluado por el profesor.
Las prcticas debern ser abarcativas y secuenciadas, dado que constituyen una
forma de aprendizaje moldeado por las contingencias y los alumnos necesitan tiempo
para que ste se produzca. Hay que evitar la confusin en la que incurren algunos
docentes al identificar la mera presentacin de la informacin resultante de la
prctica por los alumnos. A partir de sta actividad, se debe perseguir el desarrollo del
proceso cognoscitivo. Es decir, aprovechar los mtodos y las tcnicas, el material y
equipo de mayor generalidad para fortalecer las habilidades y las actitudes
indispensables en su accin profesional.
La ejecucin de la prctica, en algunos casos, es interdependiente e implica la
realizacin de actividades previas, las cuales deben especificarse. Por ejemplo,
trabajo previo en aula o de investigacin de campo. En este caso, el espacio del
laboratorio es necesario para profundizar en temas especficos o para realizar
observaciones con instrumental especializado.
Para el ttulo (Procedimiento), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el
texto letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo. Los pasos a seguir en el
procedimiento debern ser numerados o secuenciados en orden de actividades a
realizar.
Si requiere referenciar tablas siga los lineamientos de Apa sexta edicin. Si requiere que
la secuencia de actividades incluya fotografas a color, deber referenciarlas como
anexo e incluirlas al final de las prcticas.
Si es necesario dejar espacios para que el alumno realice clculos matemticos, las
hojas debern estar numeradas secuencialmente.

f) Actividades de la prctica
Este apartado se refiere a responder un cuestionario, elaborar un flujograma, hacer
una tabla, etc. de manera que el alumno evidencie lo aprendido en el desarrollo de la
prctica y que enlace la teora con la prctica en el caso especfico del problema a
resolver.
14

Se puede agregar un pequeo cuestionario, tres a siete preguntas, para verificar los
resultados y el tipo de interpretacin que el grupo de alumnos ha realizado a partir de
la discusin de los mismos.
Es importante considerar la pertinencia de la eleccin de la actividad que el alumno
deber llevar a cabo y pueda a partir de ello considerar sus propias conclusiones de lo
aprendido.
Con la participacin de los estudiantes en trabajo colaborativo, plantear y exponer un
proyecto que integre los planteamientos tericos y metodolgicos desarrollados a lo
largo del curso, todo ello en busca de generar soluciones a problemas reales.
Para el ttulo (Actividades), letra Arial 12, negrita, alineacin izquierda. Para el texto
letra Arial 12, alineacin justificada, interlineado sencillo. El orden de actividades a
realizar debern estar numeradas o secuenciadas y describir detalladamente lo que
se deber realizar con la finalidad del aprendizaje significativo en el alumno.

g) Resultados, observaciones y Conclusiones

Resultados: El propsito de este apartado es presentar los datos obtenidos en el
desarrollo del experimento, los cuales ponen de manifiesto que la actividad prctica
realizada representa una solucin para el problema planteado, o es motivo del
experimento. A travs de los resultados se apreciar el grado alcanzado en el o los
objetivos propuestos. Estos pueden ser ilustrados mediante grficas, cuadros,
diagramas o con cualquier representacin adecuada, para darles mayor objetividad
y facilitar su lectura e interpretacin. Adems, se deben proporcionar los detalles que
el propio experimento exija y es necesario anexar el conjunto de elementos, datos,
informacin, clculos, utilizados y obtenidos durante la actividad, hasta que sta
llegue a trmino.
Observaciones: La observacin es un elemento fundamental de todo proceso de
investigacin; en ella se apoya el investigador para obtener el mayor nmero de
datos. Gran parte del acervo de conocimientos que constituye la ciencia ha sido
lograda mediante la observacin. El alumno usando sus sentidos: la vista, la audicin,
el olfato, el tacto y/o el gusto; realiza observaciones y acumula hechos que le ayudan
tanto a la identificacin de un problema como a su posterior resolucin. En la
observacin, por tanto se debe tener en consideracin la relacin entre los hechos
(realidad o evidencia emprica) y las teoras cientficas. Es necesario entonces que el
alumno describa los hechos revisados en el desarrollo de la prctica.
Conclusiones: Comprenden las aportaciones personales o los juicios de valor
propuestos a partir de los resultados de la prctica o del experimento, o bien de las
15

acciones derivadas de todo el proceso de experimentacin. En algunos casos

incluyen recomendaciones para futuros experimentos relacionados con el tema.
Un ejercicio para perfeccionar la habilidad para comunicar las ideas y los alcances de
la prctica es organizar una breve presentacin de sus resultados y conclusiones,
siguiendo siempre una estructura metodolgica. Es importante sealar que una parte
sustancial de la presentacin oral es la demostracin de un prototipo en el laboratorio.
Es conveniente emplear una terminologa clara y apropiada y una secuencia lgica.
Queda a la inventiva y creatividad del equipo de trabajo la preparacin y el desarrollo
de esta presentacin, su extensin y los pormenores variarn segn el alumno.
Para el ttulo (Resultados, observaciones y/o conclusiones), letra Arial 12, negrita,
alineacin izquierda. Se deber dejar un espacio suficiente de tal forma que el
alumno pueda expresar libremente sus ideas.
Ejemplo:
Resultados:

Observaciones:

Conclusiones:

16

g) Bibliografa consultada para contestar las actividades del Manual de Prcticas

del laboratorio.
Es importante ensear al alumno a respaldar sus respuestas a las actividades de
aprendizaje, en fuentes bibliogrficas fidedignas, como los libros, por lo que se sugiere
anexar la siguiente tabla:
Titulo
1.2.3.-

Autor

Pagina

Editorial

Para los ttulos (Titulo, Autor, Pgina y Editorial), letra Arial 12, negrita, alineacin
izquierda. Se deber dejar un espacio suficiente de tal forma que el alumno pueda
escribir los datos.

h) Datos del alumno

De manera que se pueda identificar fcilmente al propietario del Manual de Prcticas
de Laboratorio, para que el docente evale y deje asentada la calificacin, se
recomienda anexar la siguiente tabla al final de cada prctica.

Nombre del Alumno:

Fecha:

Grado/Grupo/turno:

Calificacin:

Notas:
Se repetir del inciso a) al h) tantas veces como prcticas se anexen al Manual de
Prcticas de laboratorio. El encabezado deber realizarse en cada pgina, centrado
con la leyenda Centro Universitario Uteg, letra Arial 12, y el pi de pgina deber
realizarse en cada pgina, alineacin izquierda, letra Arial 12. Como se encuentra en
la portada.

17

La nmero de pgina deber colocarse en la parte inferior derecha en el pi de

pgina.
Para todas las hojas, los mrgenes debern ser de 2.5 para todos lados.
Cuidar la redaccin y ortografa (usar corrector ortogrfico de Word en espaol
Mxico).

Bibliografa
En este punto se indica la bibliografa bsica y complementaria con la que fueron
elaborados los contenidos de la prctica. Se recomienda consultar las principales
revistas que prioritariamente publican trabajos experimentales especficos del rea en
estudio, as como libros de reciente publicacin sobre la temtica y pruebas
farmacopeicas. En algunos casos es preciso incluir un breve comentario sobre cada
revista porque cada una de ellas en particular ofrece algn rasgo distintivo, aunque en
conjunto representen la totalidad de la investigacin actual.
La bibliografa deber sujetarse a las reglas Apa sexta edicin.
Anexos o Apndices
En este apartado se colocan aquellos contenidos que amplan la informacin que se
est tratando, pero que haran una interrupcin abrupta a la lectura en caso de
incorporarse en el mismo texto. Es por ello que van en un apartado.
El anexo o apndice pueden contener fotos que sirvan de referencia para ilustrar el
tema, figuras o diagramas, archivo de datos, encuestas, protocolos, tablas, clculos
detallados, estadsticos, etc.

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Si deseas que el material sea revisado, cuando hables de un tema especfico coloca
entre parntesis que el alumno puede encontrar un ejemplo detallado en los anexos.
Por ejemplo:
"Los bacilos tiene forma de bastn, del cual reciben su nombre (Ver foto en Anexo
C)".
Se recomienda incluir en el contenido (ndice) el nombre y nmero del anexo, para
facilitar la bsqueda de la informacin.
Una recomendacin es no explayarse demasiado en los anexos, ya que es posible que
distraiga al alumno de su propsito original. Tambin se debe tener en cuenta que
dar muy mala imagen una Manual de Prcticas de Laboratorio con un apndice
ms grande que el propio documento.
Recomendaciones
En este apartado se presenta la serie de observaciones adicionales que deben
considerarse en el diseo de una prctica de laboratorio, como por ejemplo:
normatividad, condiciones de trabajo, manejo de los recursos, preparacin previa de
la actividad prctica, toma de datos y anlisis de los mismos.
A. Condiciones de manejo: Cuando se manipula material potencialmente peligroso es
conveniente incluir en el manual de prcticas los cuidados que debern propiciarse
dentro del laboratorio, en los procesos de inoculacin, en el traslado de muestras
infectadas o en cultivos de bacterias, virus, parsitos, hongos y otros agentes
infecciosos, los cuales pueden ser patgenos para el hombre, animales y vegetales. Es
decir, se deben seguir las normas de seguridad biolgica (nacionales e
internacionales) a fin de reducir, a un nivel aceptable, el riesgo inherente a la
manipulacin de material de regular peligro, y ser muy riguroso para los agentes ms
peligrosos. Tambin es necesario que las personas que trabajan en el laboratorio de
Bacteriologa, microbiologa u otros relacionados con el manejo de patgenos estn lo
menos expuestas al riesgo por contaminacin.
No olvidar que cualquier persona que trabaja en un laboratorio est expuesta a
riesgos no slo de orden biolgicos sino tambin a los qumicos, fsicos, elctricos,
mecnicos y otros. Por eso es importante que los que trabajan en el laboratorio
adquieran aptitudes y modos de proceder acordes con las normas, esto ser
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determinante para su propia seguridad y la de todos. Recuerda: T eres responsable

de tu propia seguridad y la de los dems.
Hay que tener claro
que si el personal desconoce o incumple las medidas
establecidas para su seguridad de nada servir la mejor ingeniera sanitaria, el ptimo
diseo arquitectnico ni la tecnologa ms avanzada. La disminucin del riesgo
depender de la motivacin del personal, de la infraestructura y la metodologa. La
informacin sobre las caractersticas del laboratorio son parte de la formacin,
aspecto claro para la eficacia de las actividades planeadas dentro del programa
educativo y, en particular, de la asignatura de estudio. Por ello se deber propiciar la
capacitacin de todas las personas expuestas a los riesgos del laboratorio: alumnos,
laboratoristas, personal de mantenimiento y limpieza, entre otros.
Otro aspecto que debe considerarse en las asignaturas que ejecutan prcticas es el
uso de equipos, los cuales nunca debern usarse en zonas mal aisladas o expuestas a
la humedad. Cada equipo de laboratorio cuenta con una instruccin de trabajo (IT)
en donde se especifica el manejo, cuidados y precauciones de los mismos; es
obligacin del docente solicitar a los alumnos que lean la instruccin de uso de equipo
antes de trabajar con ellos.
Cualquier manual de laboratorio o gua de prcticas debe contener las indicaciones
para la correcta eliminacin o tratamiento de los residuos producidos en el lugar, tanto
qumicos como biolgico infecciosos (RPBI). Si no se consideran las condiciones
medioambientales, ste manual estar incompleto. Tambin es importante
seleccionar prcticas que produzcan el menor impacto ambiental, es decir trabajar
con cantidades pequeas de reactivos, as como incluir en el manual de prcticas un
apartado con los aspectos a cuidar al respecto. En la medida de lo posible considerar
como un objetivo ms de la prctica el manejo de cantidades pequeas y la
separacin o depsito en los contenedores apropiados para ello.
En el diseo de cualquier actividad prctica se requiere una planificacin y una
prueba, bajo las condiciones en que se desarrollar. As, se proponen los siguientes
aspectos para su puesta en marcha:
Planificar las prcticas de laboratorio, con el objeto de eliminar o disminuir los riesgos
asociados a ellas y determinar los residuales para controlarlos mediante las medidas
pertinentes, proporcionar la informacin y formar a los alumnos sobre los riesgos
especficos de cada prctica.
Formar e informar a los alumnos y a todos los que van a participar en las prcticas.
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Plantear las actividades iniciales y las recomendaciones previas al comienzo de
las prcticas, y suministrar informacin especfica en cada una de ellas, resulta
conveniente impartir una clase, charla o prctica inicial sobre seguridad, al principio
del curso, la cual debe ser obligatoria para todos los alumnos. Su contenido bsico
incluir, entre otros, los siguientes puntos: - Riesgos que pueden presentarse durante la
realizacin de las prcticas: los detectados en la planificacin de las prcticas o los
conocidos de antemano, por la naturaleza de las herramientas o equipos que se
utilizarn, por las tareas a realizar, o los descritos en distintas fuentes de informacin. Normas, precauciones y prohibiciones necesarias para evitar los riesgos, segn lo
establecido en la planificacin de las prcticas, la evaluacin de los riesgos de los
lugares de trabajo o las normas de trabajo de la Unidad Acadmica. - Equipos
necesarios de proteccin individual y colectiva. - Sealizacin, normas y dispositivos
de emergencia y contra incendios. - Normas de actuacin para casos de incidentes
o emergencias. - Hbitos personales y de trabajo en el laboratorio.
Preparar una relacin de los productos, equipos, herramientas, instalaciones,
mquinas y materiales que sern utilizados, o al menos una lista de los elementos que
entraan algn tipo de peligro.
Investigar los riesgos asociados con equipos, herramientas, instalaciones, mquinas y
materiales empleados. Para ello se deber:
- Consultar las instrucciones de los
equipos, instalaciones y mquinas que sern empleados, especialmente lo relativo a
manejo, instalacin, mantenimiento y aspectos de seguridad. - Revisar experiencias
previas e informacin referidas al manejo de equipo o instalaciones y sobre la
realizacin de las tareas proyectadas.
Determinar, a partir de la informacin empleada para la preparacin de la prctica
y los riesgos que pueda implicar, la necesidad de utilizar equipos de proteccin
individual (guantes, gafas o mascarillas) o colectiva, y los equipos de emergencia
(extintores de algn tipo determinado) y su disponibilidad.
Verificar las condiciones de los laboratorios, instalaciones y equipos, entre otras las
siguientes: - Sealizacin, salidas de emergencia y equipos de proteccin contra
incendios. - Instalacin adecuada de los equipos de acuerdo con sus instrucciones. Existencia y correcto funcionamiento de los sistemas de ventilacin o extraccin del
aire si son necesarios, para el correcto desarrollo de las prcticas.
Planificar las prcticas con objeto de eliminar o disminuir los riesgos posibles.

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 Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones necesarias para

eliminar o controlar los riesgos.
Incluir en el manual de prcticas las advertencias sobre los riesgos detectados,
segn lo indicado en el apartado anterior, y sobre las normas, precauciones,
prohibiciones y elementos de proteccin necesarios para su control, indicando la
obligatoriedad de seguirlos.
Comunicar al Coordinador de Laboratorio las deficiencias detectadas en los
laboratorios, instalaciones, equipos, materiales o herramientas para las prcticas, as
como en los procedimientos o en las normas generales aplicadas.
Es importante ensear al alumno a llevar registros y /o anotaciones de los resultados de
su prctica y no confiar a la memoria los mismos, como parte de la formacin misma
del alumno.
Recuerda, el trabajo de investigacin en laboratorio en maravilloso, pero puede ser
peligroso si no observas las medidas de seguridad y enseas a tus alumnos a cuidarse
as mismo, a sus compaeros, a las instalaciones y a la naturaleza.
El presente trabajo se presenta como una gua que sirve de referencia para la
elaboracin de Manuales de Prcticas de laboratorio para el Centro Universitario Uteg.

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Referencias Bibliogrficas:
Hudson, A. 1994. Hacia un enfoque ms crtico del trabajo de laboratorio. Enseanza
de las Ciencias. 2: 3: 299.
Merchn, j., y Garca, F.F. 1994. Una metodologa basada en la idea de investigacin.
Zabalza, V. A. 2000. La prctica educativa. Cmo ensear. Ed. Gra.
Zabalza, M., y Marcelo, C. 1993. Evaluacin de prcticas: Anlisis de los procesos de
formacin prctica. Sevilla. GID.
Mata Mendoza, Alemn Surez, 2006. Gua de elaboracin de un Manual de
Practicas, Laboratorio, taller o campo: Asignaturas terico Prcticas. UACH, Mxico.

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