LA AVENA

Las propiedades de la avena hacen que

resulte un alimento nutricional muy saludable
disponible durante todo el ao y que
proporciona energa y fuerza a quin lo toma.
La avena procede de la familia de las poceas y
su nombre viene de la derivacin aveo que
significa deseo. Se valora mucho gracias a sus
propiedades alimenticias.
La avena, llamada cientficamente Avena
sativa es un cereal muy resistente y que se
cultiva en suelos donde otros cereales no
pueden crecer, y que se somete a una recoleccin y limpieza para
posteriormente venderla en copos o en hojuelas de avena. Para ello se la debe
eliminar las partes duras y las cascaras denominadas salvado de avena que
tambin es un sub producto de alto valor nutricional que concentra una buena
fuente de fibra y de nutrientes, como el manganeso, selenio, fosforo, magnesio y
zinc.
Tradicionalmente la avena se usaba para el consumo animal, pero su rica fuente
de protenas hace que el ser humano tambin tome partido y se beneficie de ella.
Adems es rica en hidratos de carbono de lenta absorcin lo que permite saciar
el hambre por lo que la avena resulta un buen apoyo para aquellas personas que
desean perder peso o buscan una ayuda para adelgazar. Otra buena propiedad
para adelgazar es la del consumo del salvado de trigo, que refuerza las
propiedades laxantes de algunas comidas y ayuda tanto a saciar el hambre como
a eliminar de una manera mas ptima las heces.
Propiedades curativas de la avena para la salud:
1 Reduce los niveles de colesterol
2 Propiedad antioxidante
3 Disminuir la presin arterial
4 Beneficiosa para las mujeres menopasicas.
5 Mejora el sistema inmunolgico
6 Regula el nivel de azcar en sangre
7 Prevencin del cncer en mujeres menopasicas

8 Propiedades contra el asma

9 Proteccin contra enfermedades cardiacas

10 Una alternativa para algunos celiacos

11 Propiedades diurticas

12 La avena como afrodisiaco y potenciador de fertilidad

13 Propiedades beneficiosas para la piel

Es habitual ver la avena en muchos productos de

belleza o de cuidado corporal como jabones,
leches hidratantes,cremas, champsetc. Y es
que la avena mejora el picor producido en la
psoriasis, en la sarna, o el picazn producido por
otros tipos de dermatitis.
Tambin es posible utilizar la avena como
mascarilla mezclndola con miel y clara de huevo
logrando un cuidado y una nutricin del cutis.
Tambin se viene usando en quemaduras de
fuego o de sol ya que alivia bastante bien los sntomas.

Otras propiedades:

Buena contra la anemia por su gran cantidad de hierro.

Buena para combatir el estreimiento.

calvicie.

Previene

la

El zinc de la avena
ayuda a proteger las
infecciones y virus como
la gripe.

Favorece
una
correcta cicatrizacin de
las heridas.

El calcio de
avena
previene
osteoporosis.

la
la

El yodo previene el bocio y regula la tiroides.

Hace producir mas leche a las madres en periodo lactante.

Se recomienda por tanto la avena en copos o hojuelas. Es famosa tambin la

avena quaker y son muchas las caractersticas de la avena quaker, pero no deja
de ser una avena como cualquier otra.

EL YOGURT
El yogurt es considerado un alimento fundamental para la salud, debido a que
es un producto del grupo probitico, los cuales contienen varias colonias de
microorganismos vivos que influyen positivamente en nuestro organismo. La
palabra probitico proviene del griego y significa "por la vida". Esto se refiere a
que son alimentos de cultivos puros, mezclas de microorganismos viables y
activos los cuales, al ser consumidos por el hombre o los animales, aportan
efectos realmente benficos, mejorando principalmente la salud de la flora
intestinal.
La salud empieza por los intestinos
En medicina natural se sabe que si el intestino esta sano, todo el organismo lo
est. Y el yogurt es uno de los alimentos ms favorables, en dnde sus
principales efectos en la salud son:
Mejorar, restaurar y sanar la flora intestinal, sus propiedades
antimicrobianas permiten la evacuacin del contenido estomacal, inhibiendo los
microorganismos indeseables alojados en el estmago.
Efectos del yogurt en la belleza de la piel
Si la salud empieza en los intestinos, podemos decir que la belleza tambin. El
yogurt es verdaderamente til para una piel saludable, pues al mantener los
intestinos limpios, estos absorben y eliminan con mayor eficiencia los nutrientes,
lo cual se refleja inmediatamente en la piel, la cual ya no tiene que servir como
segunda opcin para eliminar toxinas o desechos txicos difciles de desalojar,
por lo que se puede decir que el consumo habitual del yogurt casero u
orgnico de preferencia (el industrializado muchas veces trae harinas y mucha
azcar refinada) promueve en gran medida la juventud y belleza general,
adems de promover una vida larga y sana
El yogurt no slo tiene beneficios en la piel cuando se ingiere con frecuencia, sino
cuando se aplica directamente sobre la piel o el cabello en forma de mascarilla.
El yogurt acta como desinfectante y refrescante, adems de darle a la piel
lozana
y
un
aspecto
realmente
joven.
A continuacin te compartimos dos recetas para aplicar en tupiel que son muy
efectivas no slo para mantenerla joven sino para ayudarla a sanar de diversos
padecimientos como el acn, la resequedad
y la opacidad. Recuerda que la piel no se
sana desde fuera sino desde adentro, y uno
de los puntos claves son tus intestinos y tus
riones.
Este alimento es un alimento vivo, est
repleto de microorganismos que son los
responsables de sus propiedades tanto
alimentarias como medicinales.
Estos organismos vivos que efectan una increble funcin en nuestro cuerpo son
llamados lactobacilos. Cuatro de estos se pueden encontrarse en el yogurt y son:
bulgaricus, casei, acidofilus y bifidus.
BENEFICIOS

Intervienen en los procesos digestivos: El consumo de probiticos

disminuye la intensidad y la duracin de las diarreas. Esto se debe a que
las bacterias benficas compiten y ganan el lugar en el intestino de las
bacterias patgenas, a la vez que, las bacterias probiticas disminuyen el
pH del intestino.

Metabolismo de vitaminas: Mientras exista un equilibrio en la

microflora, las funciones metablicas de sntesis y absorcin de vitaminas
(especialmente la K, B12 y cido flico) se va a llevar a cabo.

ELABORACION DE CORRECTOR DE IMPERFECCIONES

PASO UNO: Mezclar yogurt con la avena
PASO DOS: Batir y agregarle una tapita de agua y una cucharada de leche