UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA

DEPARTAMENTO DE PARASITOLOGIA, MICROBIOLOGIA E

IMUNOLOGIA

Morfologia e Citologia Bacteriana

Disciplina: Microbiologia Aplicada Nutrio

Professora: Alessandra Machado

Clula Procaritica
Bactria

Clula Eucaritica
Fungos

Caractersticas

Clula procaritica

Clula eucaritica

Localizao do
cromossomo

Material nuclear disperso no

citoplasma (nucleoide)

Ncleo com membrana

Organelas

Ausente

Presente

Parede celular

Geralmente presente, composta de

peptidioglicano

Presente em alguns tipos e

ausente em outros.
Composio variada

Endsporos

Formado em algumas espcies

Ausente

Cromossomos

Circular, normalmente 1 por clula

Linear, normalmente mais

que 1 por clula

Ribossomos

70S

80S

Tamanho relativo dos microrganismos

Bactria

Morfologia Bacteriana
As bactrias so caracterizadas morfologicamente pelo seu

tamanho, forma e arranjo.

Tamanho
Variam de 0,3 por 0,8 m at 10 por 25 m.
As espcies de maior interesse mdico medem entre 0,5 a
1,0 m por 2 a 5 m.

Formas
Esfrica: Cocos
Grupo homogneo em relao ao tamanho,
sendo clulas menores (0,8 a 1,0 m).

Cilndrica: Bacilos
Forma de basto, podendo ser longos ou
delgados,
pequenos
ou
grossos,
extremidade reta, ou arredondada.

Espirilada: Espirilos e Espiroquetas

Espirilos: possuem corpo rgido e se movem
s custas de flagelos externos.
Espiroquetas: so flexveis e locomovem-se
provavelmente s custas de contraes
do citoplasma

Formas de Transio

Cocobacilos: bacilos muito curtos.

Ex.: Prevotella

Vibries: espirilos muito curtos,

assumindo formas de vrgula.

Ex.: Vibrio cholerae

Arranjos

Diplococos: cocos agrupados aos

pares. Ex: Neisseria

Estreptococos: cocos agrupados em

cadeia. Ex: Streptococcos

Cocos

Ttrades: agrupados de 4 cocos

Sarcina: 8 cocos em forma cbica

Estafilococos: cocos em arranjos

irregulares. Ex: Staphylococos

Arranjos

(d) Paliada: garupados lado a lado

Bacilos

Arranjos

Espiriladas

Vibrio

Espirilo
(rgido)

Espiroquetas
(flexveis)

Citologia Bacteriana
A observao interna das estruturas celulares
proporciona uma ideia de como a bactria funciona no
ambiente.

Estruturas de superfcie celular

Camada externa parede celular, de consistncia viscosa e de
natureza polissacardica ou polipeptdica.

Proteo da clula bacteriana contra desidratao.

Aderncia auxiliam na ligao da bactria superfcie.
Proteo - resistncia fagocitose pelas clulas de defesa
do corpo (fator de virulncia).

Cpsula matriz mais compacta, fortemente ligada

parede celular
Camada limosa liga-se frouxamente superfcie

Cpsula

Flagelos

Locomoo: movimento rotatrio

Formam longos filamentos que partem do corpo da bactria e se

estendem externamente parede celular. Ancorado na superfcie
da clula

Protena flagelina

Fmbrias e Pili

Natureza proteica (pilina)

Mais curtos que os flagelos
Aderncia
Pili mais longos que as fmbrias
Pili F relacionado com a transferncia de material
gentico durante a conjugao bacteriana

Fmbrias

Pili O pilus de uma clula de E. coli que est realizando

a transferncia gentica com uma segunda clula.

Parede Celular

Confere rigidez estrutural clula.

Proteo contra lise osmtica.

Stio receptor para protenas e outras molculas que interagem

com a bactria.

Constituda de peptidioglicano.

Estrutura do peptidioglicano

Escherichia coli

Diferenas estruturais e de composio qumica da

parede celular permitem dividir as bactrias em dois
grandes grupos:

GRAM-NEGATIVAS

GRAM-POSITIVAS

Peptidioglicano de E. coli e S. aureus.

(a) Nenhuma ponte interpeptdica
est presente em Gram negativas.
(b) Ponte interpeptdica glicina,
presente em S. aureus.
(c) Estrutura geral do peptidioglicano.
As ligaes glicosdicas conferem
rigidez na direo X e as ligaes
peptdicas na direo Y.

Parede Celular das Bactrias Gram-positivas

Muitas camadas de peptidioglicano (cerca de 90% da parede).

cido teicoico (polissacardeo cido com resduo de glicerol

fosfato ou ribitol fosfato).

Parede Celular das Bactrias Gram-negativas

Poucas camadas de peptidioglicano (cerca de 10%)
Membrana externa
- Lipopolissacaredo (LPS)
- Protenas: porinas, lipoprotenas
Espao periplasmtico entre a membrana externa e membrana

citoplasmtica

Parede Celular das Bactrias Gram-negativas

Internamente => camada de fosfolipdeos e

lipoprotena, ancorada ao peptidioglicano.
Externamente => lipopolissacardeo (LPS)

Estrutura do LPS
3 componentes ligados covalentemente: lipdeo A, polissacardeo cerne e
polissacardeo O.

ENDOTOXINA

Diarreia, vmitos, febre e choque

potencialmente fatal

Membrana citoplasmtica
Estrutura fina (8 nm) e fluida

Composio qumica
protenas (60%)

Total ou parcialmente
imersas na bicamada

bicamada lipdica (40%)

Fosfolipdeos

cidos graxos
Comp. hidrofbicos

Glicerol fosfato
hidroflicos

MEMBRANA CITOPLASMTICA

Membrana citoplasmtica

Funes:

Barreira de permeabilidade da clula que separa o

citoplasma do ambiente

Transporte de substncias

Processos de conservao de energia: respirao

Bactrias Gram-positivas X Gram-negativas

Componentes Citoplasmticos

Citoplasma
80 % de gua, macromolculas, compostos de baixo peso
molecular,, ons inorgnicos.
Stio de reaes qumicas

Nucleoide
DNA circular, dupla hlice

Plasmdeos
Molculas de DNA
Menores que o cromossomo

Grnulos de reserva ou incluses

Os procariotos podem acumular no citoplasma
substncias sob a forma de grnulos, constitudos de
polmeros insolveis (ex.: grnulos de glicognio, amido,
lipdios, polifosfato, enxofre e xido de ferro) .

Ribossomos

Dispersos no citosol

Sntese proteica

Esporos Bacterianos - Endsporos

Clulas altamente diferenciadas e possuem pouca quantidade
de gua.

Atuam como estrutura de sobrevivncia - condies ambientais

desfavorveis.

Ciclo de vida de uma bactria

formadora de endsporos.

Esporos bacterianos - Endsporos

Algumas bactrias Gram positivas

Resistentes ao calor, desidratao, valores extremos de

pH, radiao (Bacillus e Clostridium)
Indstria de alimentos

Baixa atividade metablica

Forma de sobrevivncia e no
de reproduo

Estrutura do endsporo bacteriano

Esporo estruturalmente mais
complexo, vrias camadas

Exosprio camada mais externa, envoltrio proteico

Capa do esporo camadas de protenas
Crtex consiste em peptidioglicano
Cerne interior do crtex, membrana citoplasmtica, citoplasma, nucleiode, ribossomos