LA RESPIRACIN

CELULAR

Respiracin
p
celular

La degradacin de la glucosa mediante el uso de

oxgeno o alguna otra sustancia inorgnica,
inorgnica se conoce
como respiracin celular.
celular.

La respiracin
p
celular qque necesita oxgeno
g
se llama
respiracin aerbica.

Gluclisis

Es la conversin de glucosa
g
en dos molculas de cido
pirvico (compuesto de 3
carbonos).
carbonos)

Se usan dos molculas de

ATP, pero se producen cuatro.
Ell H, junto
j
con electrones,
l
se
unen a una coenzima que se
llama nicotn adenn
dinucletido (NAD+) y forma
NADH..
NADH
Ocurre en el citoplasma.
E anaerbica.
Es
bi

Gluclisis

Libera solamente el 10% de la energa disponible en la

glucosa.
l
La energa restante se libera al romperse cada molcula de
cido pirvico en agua y bixido de carbono.
Ell primer
i
paso es la
l conversin
i del
d l cido
id pirvico
i i (3 C) en
cido actico (2 C);
C); el cual est unido a la coenzima A (coA).

Se produce una molcula de CO2 y NADH.

El ciclo del cido ctrico

A continuacin, el acetilacetil-coA
entra en una serie de
reacciones conocidas como el
ciclo del cido ctrico,
ctrico, en el
cual se completa la
degradacin de la glucosa.

El acetil
acetil--coA se une al cido
oxaloactico (4C) y forma el
cido ctrico (6C).
El cido ctrico vuelve a
convertirse
i en cido
id
oxaloactico.
Se libera CO2, se genera NADH
o FADH2 y se produce ATP
ATP.
El ciclo empieza de nuevo.

El ciclo del cido ctrico

La molcula de glucosa se degrada

completamente una vez que las dos molculas
pirvico entran a las reacciones del
de cido p
cido ctrico.
Este ciclo ppuede degradar
g
otras sustancias qque
no sean acetil
acetil--coA, como productos de la
degradacin de los lpidos y protenas, que
i
ingresan
en diferentes
dif
puntos del
d l ciclo,
i l y se
obtiene energa.

La cadena de transporte de
electrones

En el ciclo del cido ctrico se ha

producido
d id CO2,
CO2 que se elimina,
li i
y una molcula de ATP.
Sin embargo, la mayor parte de
la energa de la glucosa la llevan
el NADH (niacina, B3) y el
FADH2(rivoflavina, B2), junto a
los electrones asociados.
Estos electrones sufren una serie
de transferencias entre
compuestos que son portadores
de electrones
electrones, denominados
cadena de transporte de
electrones,, y que se encuentran
electrones
en las crestas de las
mitocondrias.
mitocondrias
it
di .

La cadena de transporte de
electrones

Uno de los portadores de

electrones es una coenzima
coenzima,, los
dems contienen hierro y se
llaman citocromos
citocromos..
Cada portador est en un nivel
de energa ms bajo que el
anterior, y la energa que se
lib se usa para fformar ATP
libera
ATP.
Esta cadena produce 32
molculas de ATP por cada
molcula
l l de
d glucosa
l
degradada,
d
d d
que ms 2 ATP de la gluclisis y
2 ATP del ciclo del cido ctrico,
ctrico,
hay una ganancia neta de 36
ATP por cada glucosa que se
degrada en CO2 y H2O.
H2O.

Respiracin anaerbica

No todas las formas de respiracin requieren

oxgeno.
Algunos organismos (bacterias) degradan su
alimento por medio de la respiracin
anaerbica..
anaerbica
Aqu, el aceptor final de electrones es otra
g
diferente al oxgeno.
oxgeno
g .
sustancia inorgnica
Se produce menos ATP que en la respiracin
aerbica.

FERMENTACIN

Es la degradacin
g
de la
glucosa y liberacin de
energa utilizando sustancias
orgnicas
g
como aceptores
p
finales de electrones.
Algunos organismos como
las bacterias y las clulas
musculares humanas,
pueden producir energa
mediante la fermentacin.
fermentacin

La primera parte de la
fermentacin es la gluclisis.
La segunda parte difiere
segn el tipo de organismo.
organismo.

Fermentacin alcohlica

Este tipo
p de fermentacin
produce alcohol etlico y
CO2,, a partir del cido
CO2
pir ico
pirvico.
Es llevada a cabo por las
clulas de levadura
(hongo).
La fermentacin realizada
por las levaduras hace
que la masa del pan suba
y est preparada para
hornearse.

Fermentacin lctica

Este tipo
p de
fermentacin convierte
el cido pirvico en
cido lctico
lctico..
Al igual que la
alcohlica es
alcohlica,
anaerbica y tiene una
ganancia neta de 2 ATP
por cada
d glucosa
l
degradada.
Es importante en la
produccin de lcteos.
lcteos.

Preguntas

Por qu es importante la fermentacin para

las clulas musculares de organismos
aerbicos?
Qu proceso celular produce mayor cantidad
de energa
g en forma de ATP?
Cul es la ganancia neta de ATP en la
respiracin
p
aerobia y en la fermentacin?
Qu aplicacin industrial tiene la
fermentacin?