Proyecto Avena OPI PDF

Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor Produccin de las Provincias de
Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja
RESUMEN EJECUTIVO
I. Nombre del proyecto
Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

Avena en Grano, en Distritos de Mayor Produccin de las Provincias de
II. Objetivos del proyecto
2.1
Objetivo General
Mejorar la productividad de la AVENA en el departamento de Huancavelica

III. Balance oferta demanda de los servicios del PIP
Los servicios que sern potencialmente demandados al proyecto se calculan como la diferencia
entre la cantidad demanda potencial y la oferta optimizada.
Cuadro N 01: Balance Demanda - Oferta
Ao
Oferta
Optimizada
(Servicios)
Demanda Total
Balance Oferta
Demanda (O - D)
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
46,815
47,377
47,945
48,520
49,103
49,692
50,288
50,892
51,502
52,120
46,815
47,377
47,945
48,520
49,103
49,692
50,288
50,892
51,502
52,120
IV. Descripcin tcnica de la Alternativa seleccionada

4.1
Alternativa I
Capacitacin Asistencia Tcnica en el manejo agronmico de la avena en grano a travs de
mdulos demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Pepita Baer y capacitacin
en organizacin y comercializacin a productores de avena en grano.
4.2
Alternativa II
Capacitacin Asistencia Tcnica en el manejo agronmico de la avena en grano a travs de
mdulos demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Desnuda y capacitacin en
organizacin y comercializacin a productores de avena en grano.
V. Costos o Inversin del Proyecto

El horizonte de ejecucin del proyecto tiene una duracin de dos aos, paralelos a 02 campaas
agrcolas, mientras que el horizonte de evaluacin del proyecto es de 10 aos. El monto de Inversin
por alternativa se muestra en el cuadro siguiente.
Cuadro N 02: Costos de Inversin
Descripcin
Inversin
Inversin (S/.)
Alternativa I Alternativa II
781,251.46
732,348.76
VI. Financiamiento del proyecto

Las entidades que financiaran son el Gobierno Regional de Huancavelica y los beneficiarios, estos
ltimos aportaran en mano de obra para la instalacin de hectreas de cultivo de avena.
Cuadro N 03: Aporte de Financiamiento por Entidades y Alternativas
Entidades
Gobierno Regional de Huancavelica
Beneficiarios
Total
Inversin
Alternativa I
Alternativa II
Monto (S/.)
%
Monto (S/.)
%
695,151.46
88.98%
648,348.76
88.53%
86,100.00
11.02%
84,000.00
11.47%
781,251.46
100.00% 732,348.76 100.00%
VII. Beneficios del proyecto

Los Beneficios del proyecto son en general dos: Beneficios directos e indirectos, a continuacin se
describirn ambos.
Beneficios Directos: Son los beneficios directamente atribuibles a la puesta en marcha del
proyecto, en el caso de este proyecto no se contar con este tipo de ingreso, por que no vendemos
el servicio de asistencia tcnica a cada productor por ello no se registran ingresos a favor de la
Unidad Ejecutora.
Beneficios Indirectos: Esta referido a la venta de los productos, en este caso de la avena, del cual
se ha mejorado la productividad, por que se ha incrementado los rendimientos y las capacidades
del productor y por ello hay una mayor cantidad de excedente de produccin para vender al
mercado, por lo que a continuacin se mostrara los cuadros de valor neto de la produccin por
cada alternativa.
Cuadro N 04: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Privadas de la
Alternativa I
Superficie Cultivada de Avena (has)
Rendimiento kg./ha.
Volumen de Produccin (Tm)
Excedente de Produccin para Mercado
Valor Bruto de la Produccin
Costo de Produccin
Valor Neto de la Produccin Con Proyecto
Valor Neto de la Produccin Sin Proyecto
Valor Neto de la Produccin Incremental
1
210
3000
630
599
478,800
367009
111,791
2,577
109,214
2
210
3000
630
599
478,800
367009
111,791
2,577
109,214
3
210
3000
630
599
478,800
367009
111,791
2,577
109,214
4
214
3000
643
610
488,376
374349
114,027
2,577
111,450
Aos
5
6
218
229
3000
3060
655
702
623
667
498,144 533,512
381836
400928
116,308 132,584
2,577
2,577
113,731 130,007
7
241
3060
737
700
560,187
420974
139,213
2,577
136,636
8
253
3060
774
735
588,197
442023
146,174
2,577
143,597
9
266
3060
813
772
617,606
464124
153,483
2,577
150,906
10
279
3060
853
811
648,487
487330
161,157
2,577
158,580
Cuadro N 05: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Sociales de la

Alternativa I
Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
210
3000
630
599
478,800
287967
190,833
50,077
140,756
2
210
3000
630
599
478,800
287967
190,833
50,077
140,756
3
210
3000
630
599
478,800
287967
190,833
50,077
140,756
4
214
3000
643
610
488,376
293726
194,650
50,077
144,573
Aos
5
6
218
229
3000
3060
655
702
623
667
498,144
533,512
299601
314581
198,543
218,931
50,077
50,077
148,466
168,854
7
241
3060
737
700
560,187
330310
229,878
50,077
179,801
8
253
3060
774
735
588,197
346825
241,372
50,077
191,294
9
266
3060
813
772
617,606
364166
253,440
50,077
203,363
10
279
3060
853
811
648,487
382375
266,112
50,077
216,035
Cuadro N 06: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Privadas de la

Alternativa II
Superficie Cultivada Avena (has)
Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
210
2500
525
509
407,400
322552
84,848
2,577
82,271
2
210
2500
525
509
407,400
322552
84,848
2,577
82,271
3
210
2500
525
509
407,400
322552
84,848
2,577
82,271
4
214
2500
536
519
415,548
329003
86,545
2,577
83,968
Aos
5
6
218
229
2500
2550
546
585
530
567
423,859 453,953
335583
352362
88,276 101,591
2,577
2,577
85,699
99,014
7
241
2601
627
608
486,184
369980
116,204
2,577
113,627
8
253
2653
671
651
520,703
388479
132,224
2,577
129,647
9
266
2706
719
697
557,673
407903
149,770
2,577
147,193
10
279
2760
770
747
597,267
428298
168,969
2,577
166,392

Alternativa II

Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
210
2500
525
509
407,400
248459
158,941
50,077
108,864
2
210
2500
525
509
407,400
248459
158,941
50,077
108,864
3
210
2500
525
509
407,400
248459
158,941
50,077
108,864
4
214
2500
536
519
415,548
253428
162,120
50,077
112,043
Aos
5
6
218
229
2500
2550
546
585
530
567
423,859
453,953
258497
271422
165,362
182,531
50,077
50,077
115,285
132,454
7
241
2601
627
608
486,184
284993
201,191
50,077
151,114
8
253
2653
671
651
520,703
299242
221,460
50,077
171,383
9
266
2706
719
697
557,673
314205
243,468
50,077
193,391
10
279
2760
770
747
597,267
329915
267,352
50,077
217,275
VIII. Resultados de la evaluacin social

Cuadro N 07: Resumen de los Indicadores Financieros
Indicadores de Rentabilidad
Precios Privados
VAN
Precios Sociales
Precios Privados
TIR
Precios Sociales
Alternativa I
(253,645.35)
117,594.93
2.55%
15.10%
Alternativa II
(323,077.77)
(43,104.84)
0.15%
9.50%
Del cuadro anterior se puede observar que las Alternativa I y II, evaluados a Precios Sociales, con el
indicador financiero VAN son mayores son que cero al igual que en las TIRs, son mayores a 11%,
pero el que ms redita en rentabilidad es la Alternativa I, ya que tiene el VAN y TIR mayores que la
alternativa II
IX. Sostenibilidad del PIP
9.1 Durante la Operacin y Mantenimiento del Proyecto
La organizacin del proyecto durante la operacin y mantenimiento del proyecto esta dado por
las siguientes entidades:
Direccin Regional de Agricultura: Esta entidad cuenta con Agencia Agraria en cada
una de las provincias del departamento quienes prestan asistencia tcnica a los
productores agrcolas por funcin, ahora solo tendrn que incrementar su cobertura a los
productores de avena.
En cuanto a la maquinaria trilladoras, estarn encargados del mantenimiento y
funcionamiento de estas maquinas y la administracin correspondiente, para prestar el
servicio de trillado en cada campaa del proyecto.
Beneficiarios: Todos los beneficiarios tienen la responsabilidad de mantener o

incrementar las hectreas cultivadas de avena, porque ya cuentan con capital de trabajo
para este cultivo, A partir de la cuarta campaa del proyecto los beneficiarios solicitaran
el servicio de trillado a la Direccin Regional de Agricultura, pero ya

combustible necesario para el trillado esto de acuerdo a su produccin.
pagaran el
X. Impacto ambiental
Se considera que la ejecucin del presente proyecto no causar efectos ambientales negativos, es
ms contribuir directamente a disminuir los impactos ambientales generados por otras actividades
ajenas al presente proyecto, tales como el mal uso de la tierra agrcola. En el cuadro lneas abajo
se muestra, los impactos negativos no son significativos, en comparacin con los impactos positivos,
no se hace necesario formular ningn Plan de Mitigacin de los efectos ambientales, que pueda
alterar los costos del proyecto.
XI. Conclusiones
Las conclusiones del siguiente estudio a nivel de perfil son los siguientes:
El problema central identificado del proyecto es: Baja productividad de la Avena en el
departamento de Huancavelica.
La denominacin del presente estudios a nivel de perfil de proyecto es Capacitacin y Asistencia
Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor
Produccin de las Provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja , el
cual no tiene la necesidad de realizar su posterior estudio de prefactibilidad si no mas bien ser
aprobado a nivel de perfil.
La Alternativa seleccionado y que tiene la mayor rentabilidad econmica es la Alternativa N I,
su monto de inversin es S/. 781,251.46 (Nuevos Soles).
El horizonte de ejecucin del proyecto es de 2 aos, mientras que el horizonte de evaluacin es de
10 aos.
El inicio de la ejecucin del presente proyecto se recomienda desde el mes de Julio (Previa
aprobacin de su POG y POA del proyecto), para que las actividades del proyecto sean paralelas a
las campaas agrcolas o calendario agrcola de la avena en grano de nuestro departamento.
XII. Marco Lgico
OBJETIVOS
FIN:
Disminucin de los Niveles de Pobreza en el
departamento de Huancavelica
PROPOSITO:
INDICADORES
MEDIOS DE VERIFICACIN
Mejoramiento de la calidad de vida de 210 familias productoras de Informe de encuestas.

avena beneficiados por el proyecto
Evaluacin del ingreso, reporte del INEI
SUPUESTOS
Polticas favorable para el desarrollo del
sector agrcola
Se mejora la productividad de la avena en Huancavelica con uso de Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA Demanda creciente de la avena en el
Mejorar la productividad de la AVENA en grano semillas de buena calidad, hasta llegar a las 3.0 Tn/ha desde la
mercado
en el departamento de Huancavelica
primera campaa del proyecto (incremento 158.6%)
COMPONENTES:
Se hace Uso Adecuado de la Tcnologias para
el Cultivo de Avena en Grano
210 productores o jefes de familia asistidos en asistencia tecnica Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA
de todo el manejo agronomico de la avena (pre-siembra,
siembra, labores culturales, control fitosanitario, cosecha y postcosecha)
210 productores o jefes de familia capacitados en comercializacin Actas de permanencia por la capacitacin in
y elaboracin de planes de negocio, 42 productores seleccionados situ realizada por los capacitadores y
productores beneficiados
Se ha promocionado la produccin de la avena con conocimiento de demanda en el mercado de Lima.
en grano
210 productores o jefes de familia capacitados en Organizacin Documentos firmado y boletines tcnicos
de productores,
entredos a los productores
ACTIVIDADES :
Elaboracin de Plan Operativo General y Plan
Operativo Anual I
Elaboracin Plan Operativo Anual II
Un POG y POA I elaborado y aprobado a todo

S/. 10,000.00
costo
Un POA II elaborado y aprobado a todo costo S/. 5,000.00
Contratacin del equipo tecnico del proyecto y S/. 208,700.00
Implementacin del Proyecto Ao 01 y 02
d
i
Convocatora y Sensibilizacin para el inicio del 210 productores seleccinados como mnimo
despues de la convocatoria y sensibilizacin S/. 12,404.00
Proyecto
Componente 1
210 hectareas instaladas de cultivo de avena
en grano como pilotos o parcelas S/. 367,008.60
demostrativas para realizar la asitencia tcnica
210 productores asistidos en asistencia tecnica
Asistencia tcnica in situ en tcnicas de pre en tecnicas de pre-siembra por ao en pilotos S/. 3,024.00
siembra (Nivel Basico e Intermedio)
o parcelas demostrativas
Asistencia tcnica in situ en tcnicas de
en tecnicas de siembra por ao en pilotos o S/. 3,024.00
parcelas demostrativas
en tecnicas de labores culturales por ao en S/. 3,024.00
labores culturales (Nivel Basico e Intermedio)
pilotos o parcelas demostrativas
Asistencia tcnica in situ en tcnicas en
en tecnicas de control fitosanitario por ao en S/. 3,024.00
control fitosanitario (Nivel Basico e
Intermedio)
en tecnicas de Cosecha por ao en pilotos o S/. 41,534.00
Cosecha (Nivel Basico e Intermedio)
Asistencia tcnica in situ en tcnicas de Post en tecnicas de post-cosecha por ao en pilotos S/. 3,024.00
Componente 2
210 productores como mnimo capacitados en
Capacitacin en Comercializacin y
Elaboracin de planes de planes de negocio 5 eventos y 42 productores con conocimientos S/. 23,056.00
de la Avena Primera Campaa (5 eventos) de los demandantes en los mercados de Lima
210 productores capacitados como mnimo en
Capacitacin en Organizacin de Productores
5 eventos
S/. 19,456.00
Agricolas (5 eventos )
Climas favorable para la siembra, cosecha

y postcosecha
Licitacin y contrato por elaboracin del POG y

POA I
Licitacin y contrato por elaboracin POA II
Contratos de Locacion y Recibos de Honorarios
Factura y Boletas de Venta
Instalacin de centros pilotos o parcelas

demostrativas de cultivo de avena en grano
Gastos Generales (8% del Costo Directo)
01 documento de sistematizacin del proyecto

S/. 7,950.00
y presentacin en sociedad de los resultados
Global
S/. 56,818.29
Imprevistos (2% del Costo Directo)
Global
Sistematizacin del proyecto
Costo Total de la Inversin
S/. 14,204.57
S/. 781,251.46
Productores muestran actitud favorables

hacia las asistencias y capacitaciones
Facturas, boletas de venta
Recibos de Honorarios, facturas, boletas de venta Disponibilidad de recursos presupuestados
I ASPECTOS GENERALES
1.1
Nombre del Proyecto
Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

Avena en Grano, en Distritos de Mayor Produccin de las Provincias de
1.2
Unidad Formuladora y la Unidad Ejecutora
1.2.1
Unidad Formuladora
Nombre
Presidente
Unidades Orgnicas
Funcionario. Responsable.
Responsable de Formular
Telfono Celular
Correo electrnico
1.2.2
Unidad Ejecutora
Nombre
Presidente
Unidad Orgnica
Funcionario Responsable
Correo electrnico
Direccin
Telefax
1.3
: Gobierno Regional de Huancavelica

: Sr. Federico Salas Guevara Shultz
: Gerencia Regional de Desarrollo Econmico
: Lic. Lus ngel Guerra Menndez.
: Ing. Guillermo Zagazeta C.
Ing. Elmer Quinto Ccora.
: 064- 9664344
067-9658717
: dizasrl@hotmail.com
elmerq19@hotmail.com
: Gobierno Regional de Huancavelica

: Sr. Federico Salas Guevara Shultz
: Direccin Regional de Huancavelica MINAG Hvca.
: Ing. Augusto Olivares Huamn
: drahuancavelica@yahoo.es
: Av. Augusto B. Leguia N 171
: (067) 752864
Participacin de las Entidades Involucradas y Beneficiarios
Las entidades involucradas en el siguiente estudio ya sea de forma directa o indirecta son los
siguientes:
El Gobierno Regional de Huancavelica, esta comprometido ha solucionar todos los problemas o

necesidades de la poblacin de Huancavelica de acuerdo a sus competencia, es as que mediante su
Plan Estratgico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica 2005 2015,
manifiesta su apoyo al sector agropecuario. La Gerencia de Desarrollo Econmico, ha planteado la
propuesta de este estudio, observando la problemtica de la produccin de la avena, mientras que las
otras dependencias evaluaran el estudio, para su posterior trmite.
Direccin Regional de Agricultura (Direccin General de Promocin Agraria)
La Direccin Regional de Agricultura tiene la funcin de fortalecer las organizaciones de

productores y promover su integracin bajo los enfoques de manejo de cuencas y cadenas
productivas; fomentar la innovacin tecnolgica y capacitacin vinculada a la gestin empresarial del

productor agrario, facilitando asistencia tcnica
La DGPA es el rea encargada de facilitar a los productores organizados a nivel nacional la
convocatoria y concertacin de servicios de organismos pblicos, organismos no gubernamentales y
empresas privadas con la finalidad de contribuir al logro de la Cadena Productiva en la que intervienen
en cada una de las Regiones Agrarias del pas en coordinacin con las Direcciones del Sector,
propiciando el cumplimento de su rol de agentes promotores de los acuerdos y/o contratos de los
productores organizados. En este sentido, apoya a las Direcciones Regionales Agrarias en la
formulacin de propuestas de mecanismos de integracin de la actividad agraria a nivel de cuenca con
los gobiernos locales y entre el rea rural con la urbana, a partir del conocimiento especializado de las
cadenas productivas ms significativas.
Es as que en una conversacin con el actual Director Regional de Agricultura, se llego a coordinar
que estn dispuestos a apoyar en la ejecucin del presente proyecto, aunque este todava no este
incluido en las cadenas productivas, pero que si valoran y piensan que es un producto que tiene
demanda en el mercado.
Beneficiarios Directos
Los beneficiarios directos del presente proyecto son las familias pertenecientes a las provincias
productoras de avena pertenecientes al mbito de accin del presente estudio, las cuales se enumeran
en el siguiente cuadro:
Cuadro N 01: Beneficiarios
Provincias
Distritos
Acoria
Yauli
Acobamba
Anta
Acobamba
Paucara
Rosario
Congalla
Angaraes
Seccla
Anco
Churcampa
Paucarbambilla
Pazos
Tayacaja
Acostambo
Total
Huancavelica
Beneficiarios
Productores
N de
Beneficiarios Familias
20
20
20
20
20
20
20
20
10
10
10
10
20
20
20
20
10
10
20
20
20
20
20
20
210
210
Poblacin
92
92
92
92
46
46
92
92
46
92
92
92
966
Adems los beneficiarios se comprometen con aportar el 16.30% de la inversin total, con mano
de obra durante la instalacin de las hectreas de avena.
Beneficiarios Indirectos
Son los habitantes del departamento, relacionados a la actividad de la agricultura con mayor.
Asimismo se considera a todos los agentes que participan en la cadena de valor de la avena
(intermediarios, comerciantes, transformadores, transportistas, etc.).
1.4
Marco de Referencia
Los cereales son un conjunto de plantas herbceas cuyos granos o semillas se emplean para la
alimentacin humana o del ganado, generalmente molidos en forma de harina. La palabra cereal
procede de Ceres, el nombre en latn de la diosa de la Agricultura. Los cereales contienen almidn que
es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lpidos en
proporcin variable que permite la extraccin de aceite vegetal de ciertos cereales.
Los cereales son considerados como la base de las grandes civilizaciones porque constituyeron una de
las primeras actividades agrcolas humanas, forjando una forma de alimentacin constante alrededor
de la cual la actividad humana poda organizarse, de tal manera que las culturas europeas se formaron
en torno al trigo, las civilizaciones del extremo oriente alrededor del arroz, Asia Central con la
Avena (Vicia sativa), y las de Amrica cultivaron el maz.
A nivel nacional la avena es utilizada como un insumo para la industrializacin como avena
elaborada, avena combinada con otros cereales y otros productos, por las empresas que a
continuacin se presenta.
Cuadro N 02: Empresas y Productos Relacionadas con la Avena a Nivel Nacional
Planta de
Procesamiento
Empresa
Industrias Alimentaras
Cusco S.A.
Industrias Unidad del Per
S.A.
Industrias Unidad del Sur
S.A.
Clements Peruana S.A.
Agroindustrias Santa Maria
S.A.C.
Producto
Kiwigen, Quinuavena
Premium.
Quinua Avena Santa
Catalina
Cremavena con quinua y
Kiwicha
Quinua Avena 3 Ositos
Quinua Avena Grano de
Oro.
G.G. Indulac S.A.C.
Quinua Avena Fuerza Real

Hojuelas de Avena
enriquecida con Quinua y
Kiwicha, Hojuelas de Avena
enriquecida con Quinua
Quinua Avena
Lima
Hojuelas de Cereales:
Quinua Avena y Kiwicha.
Lima
Molinera Los ngeles S.A.

Alimentos Enriquecidos
Diversos S.A.C. ALINDE
S.A.C.
Fuente: Elaboracin propia.
Lima
Lima
Lima
Lima
Lima
Todas las empresas nacionales figuradas en el cuadro anterior ofertan sus productos a nivel
nacional, algunos participan en los programas nacionales como las que licita, el PRONAA,
especficamente la Molinera Los ngeles S.A. y sus productos tienen la marca Don Lucho.
Los insumos que se necesitan para la elaboracin de los productos mencionados en el cuadro
anterior, especficamente relacionados con la avena son importados tal como se puede apreciar en
el siguiente cuadro.
Cuadro N 03: Transformacin e Importacin de Avena a Nivel Nacional

Ao
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Transformacin a Nivel Nacional

Ingreso de Avena para
Avena Combinada con
Avena Elaborada
Industrializacin (mp)
otros cereales
Tm.
%
Tm.
%
Tm.
%
11102
0.00%
9291
0.00%
1867
0.00%
13047
17.52%
10968
18.05%
1513
-18.96%
14158
27.53%
13322
43.39%
4492
140.60%
17212
55.04%
14668
57.87%
5603
200.11%
25998
134.17%
19553
110.45%
5545
197.00%
24861
123.93%
20534
121.01%
4449
138.30%
29413
164.93%
30388
227.07%
9291
397.64%
32356
191.44%
21668
133.21%
7875
321.80%
218.51%
21207
128.25%
9127
388.86%
35361
293.74%
24229
160.78%
7142
282.54%
43713
423.49%
22951
147.02%
--58118
244.61%
24155
159.98%
--38259
Importacin de Avena
Peso Neto
Tm.
--------38785.6
41256.9
45197
38564.9
%
--------0.00%
6.37%
16.53%
-0.57%
Precio FOB (Miles $) Precio CIF (Miles $)

$
--------7237.5
9621.2
8281.7
7771.6
%
--------0.00%
32.94%
14.43%
7.38%
$
--------8405.4
10754.8
9932.6
9389.5
%
--------0.00%
27.95%
18.17%
11.71%
Fuente: Per: Compendio Estadstico Agrario 1994 -2005 TOMO II
Tal como se aprecia en el cuadro anterior casi la totalidad de la avena que es destinada para la
industrializacin es de origen importado, esto se puede comprobar con la comparacin de las dos
columnas remarcadas, pero tambin podemos observar que existe una demanda de Avena para
transformacin por que las industrias hacen mayor uso de avenas y a la vez se esta importando
cada ao mayores cantidades.
Del cuadro anterior se puede concluir tambin que existe una demanda de avena a nivel nacional, la
cual es satisfecha o abastecida con oferta externa, por tanto hay salida de divisas.
La produccin de cereales en nuestro departamento de Huancavelica esta basado en el cultivo de los
siguientes: Cebada, Maz Amilceo, Trigo, Maz Amarillo Duro, Maz Choclo, Avena (Vicia sativa), las
cuales se detalla la serie histrica en el siguiente cuadro y grafico respectivamente.
Cuadro N 04: Produccin de cereales en el Departamento de Huancavelica
Aos
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Cebada
Tm.
18,680
18,990
17,086
25,680
26,675
24,637
21,686
22,018
22,952
17,625
21,279
%
41.67%
43.05%
41.62%
41.41%
38.77%
37.57%
39.80%
42.37%
41.38%
46.99%
43.38%
Produccin de Cereales del Departamento de Huancavelica (Tm.)

Maz Amarillo
Maz Amilaceo
Trigo
Maz Choclo
Avena
Duro
Tm.
%
Tm.
%
Tm.
%
Tm.
%
Tm.
%
15,558 34.70% 7,455 16.63%
0
0.00% 2,170 4.84%
970
2.16%
13,044 29.57% 7,945 18.01%
0
0.00% 3,083 6.99%
1,050
2.38%
12,860 31.33% 7,650 18.64%
0
0.00% 2,435 5.93%
1,018
2.48%
20,057 32.34% 10,561 17.03%
0
0.00% 3,549 5.72%
2,170
3.50%
26,196 38.07% 11,638 16.91%
0
0.00% 1,721 2.50%
2,574
3.74%
26,120 39.83% 10,742 16.38%
308
0.47% 1,128 1.72%
2,649
4.04%
20,048 36.79% 8,690 15.95%
365
0.67% 1,539 2.82%
2,166
3.97%
17,989 34.62% 8,600 16.55%
163
0.31%
921
1.77%
2,271
4.37%
20,398 36.78% 8,425 15.19%
145
0.26% 1,035 1.87%
2,509
4.52%
11,390 30.36% 5,654 15.07%
101
0.27% 1,094 2.92%
1,647
4.39%
15,743 32.09% 6,488 13.23%
329
0.67% 3,949 8.05%
1,266
2.58%
Fuente: Compendio Estadstico Agrario 1996-2005. DIA 2006
Total
% Total
Tm.
44,833
44,112
41,049
62,017
68,804
65,584
54,494
51,962
55,464
37,511
49,054
%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Grafico N 01: Produccin de cereales en el Departamento de Huancavelica

30,000
25,000
Tm.
20,000
15,000
10,000
Avena
5,000
0
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Aos
Cebada
Maz Amilaceo
Trigo
Maz Amarillo Duro
Maz Choclo
Avena
Fuente: Elaboracin propia a partir del Compendio Estadstico Agrario 1996-2005. DIA 2006
Como se puede apreciar en el cuadro y grafico anterior la produccin de cereales en el departamento

tenan un comportamiento semejante a veces se incrementaban o disminuan las producciones, pero
en el ao 2005 la produccin de avena disminuye, mientras que los dems incrementaron su
produccin, con la tendencia que este comportamiento se mantendr de esta manera, la razn que
justifica esta disminucin de la produccin es que tambin los precios anuales de la avena han
disminuido, el cual se puede apreciar en el siguiente cuadro y grafico.
Cuadro N 05: Serie histrica de los precios en chacra de los cereales
Cereales
Cebada Grano
Maz Amilaceo
Trigo
Maz Choclo
Maz Amarillo Duro
Avena Grano
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
0.42
0.70
0.44
0.30
0.00
0.73
0.32
0.86
0.44
0.52
0.00
0.94
0.38
0.74
0.54
0.76
0.00
0.74
0.34
0.71
0.53
0.59
0.00
0.82
0.41
0.92
0.89
0.76
0.00
1.44
0.49
0.85
0.72
0.60
0.00
0.97
0.48
1.05
0.67
0.95
0.00
0.91
0.46
0.96
0.67
0.82
0.55
1.05
0.69
1.16
0.92
0.62
0.55
1.32
0.45
1.30
0.61
0.53
0.59
1.05
0.49
1.02
0.78
0.51
0.6
0.72
0.49
0.91
0.81
0.66
0.69
0.92
0.47
1.02
0.73
0.82
0.66
0.73
Grafico N 02: Serie histrica de los precios en chacra de la Avena

1.60
1.40
Avena
1.20
S/.
1.00
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Aos
Cebada Grano
Maz Amilaceo
Trigo
Maz Choclo
Maz Amarillo Duro
Avena Grano
Fuente: Elaboracin propia a partir del Compendio Estadstico Agrario 1996-2005. DIA 2006
2004
2005
En el cuadro y grafico anterior se observa que en el ao de 1997, el precio de la avena estuvo en su

pico ms alto (S/. 1.44), pero desde entonces el precio fue disminuyendo a la par de los dems
precios de los cereales, pero en el ao 2005 el precio de la avena sigui disminuyendo mientras que
en los otros tuvieron incremento.
1.4.1
Antecedentes del Proyecto
El estudio en mencin tuvo su origen viendo la realidad de la agricultura del departamento donde
algunos productos van disminuyendo en las hectreas sembradas y cosechadas por ende la
produccin de la avena en nuestro departamento de Huancavelica, ya que solo se apoya a algunos
productos que estn organizados en cadenas productivas, marginando a otros productos que
tambin se puede decir, que tienen ventajas principalmente de demanda como es la avena ya que es
un insumo para productos de la industria alimentara. La avena actualmente utilizada por las
agroindustrias es importada de otros pases. Todas las razones antes mencionadas hicieron hincapi
para que la Gerencia de Desarrollo Econmico encargara a formular este estudio, adems algunos
productores mencionan que Huancavelica cuenta con zonas propicias para el cultivo de la avena y
que por falta de apoyo de las entidades competentes o encargadas se est dejando de lado este
cultivo.
1.4.2
Lineamientos de Poltica Sectorial Funcional
El presente estudio se enmarca de acuerdo a los lineamientos de poltica del sector agraria tal como
se detalla en las siguientes lneas:
FUNCION 04: AGRARIA
Corresponde al nivel mximo de agregacin de las acciones desarrolladas para la consecucin de los
objetivos de gobierno, dirigidos al fortalecimiento y desarrollo sostenido del sector agrario y pecuario,
referido a la produccin, abastecimiento, modernizacin de la organizacin agraria, as como la
preservacin de los recursos renovables.
PROGRAMA 012: PROMOCIN Y EXTENSIN RURAL
Conjunto de acciones desarrolladas para impulsar diversas formas asociativas de produccin
agraria, ofreciendo asistencia tcnica y fomentando la produccin agraria.
Subprograma 0044: Extensin Rural
Comprende las acciones para la asistencia al productor rural, garantizando la orientacin tcnica
para la adecuacin de nuevos procesos de produccin y la utilizacin de crdito e incentivos,
orientados al mejor desempeo del sector agrario y el incremento de la produccin y la
productividad.
1.4.3
Lineamiento de Poltica Regional y Local
Visin de Desarrollo de la Regin Huancavelica 2005 2015

Huancavelica ha alcanzado una mejor calidad de vida fortaleciendo su identidad e integracin interna,
y se ha articulado al mbito nacional e internacional; donde la sociedad civil organizada, hombres y
mujeres, ejercen sus deberes y derechos ciudadanos y tiene acceso universal a una salud y educacin
bilinge de calidad orientada a la produccin, las instituciones publicas y privadas participan en la
gestin concertada y democrtica del desarrollo humano, utiliza racionalmente sus recursos naturales,
preservando el medio ambiente con el uso de tecnologa apropiada para el crecimiento de su
economa de acuerdo a su capacidad
agropecuaria, hidroenergtica, turstica, acucola y
agroindustrial, con capacidades competitivas orientadas al mercado nacional e internacional mediante
Cadenas productivas en un pas descentralizado, donde predomina la equidad y la convivencia
democrtica participativa.
En el tem VI del Plan Estratgico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica
2005 2015, referido a Objetivos Especficos:
6.1. Sector Agropecuario
6.1.1. Sub Sector Agrcola
Objetivos Especficos:
Mejorar la produccin y productividad
Fortalecer la organizacin de productores y promover una visin empresarial.
Desarrollar sistemas de comercializacin
En el tem VIII del Plan Estratgico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica
2005 2015, referido a Programa de Acciones y de Inversiones Sector Pecuario.
Sub Sector
Agrcola
Programa
Produccin y
transformacin de
granos andinos.
Proyecto
Promocin de la produccin y
consumo de cultivos andinos.
Fuente: Plan Estratgico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica 2005 2015
En el mismo Plan Estratgico referido se plasma, La Agenda Poltica Tcnica Regional para el
Desarrollo de Huancavelica, donde se incluye al cultivo de la avena.
Concepcin
Estratgica
Desarrollo
Agropecuario
y Pisccola
Tema de Agenda
Cultivos
estratgicos
andinos:
quinua, kiwicha, maca, Avena,
cebada, papas nativas, saco, yacn,
plantas medicinales y aromticas,
Plantas frutales: lcuma, tuna,
ayrampo, palta
Proyecta/
Meta
50% de la
superficie
agrcola
cultivada
Instituciones
Gobierno
Regional,
Gobiernos
Locales,
MINAG, y
ONGs.
Fuente: Plan Estratgico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica 2005 2015
II IDENTIFICACION
2.1
Diagnstico de la Situacin Actual
La produccin de avena actualmente en el departamento de Huancavelica es con la aplicacin de un

nivel tecnolgico bajo o de un sistema tradicional, a continuacin se describir la produccin de avena
a nivel del departamento como se puede observar en el cuadro siguiente.
Cuadro N 06: Produccin de Avena en el Departamento de Huancavelica
Aos
Siembra
Cosecha
Has.
Has.
Var.%
Var.%
0.00%
0.00%
865
865
1996
7.51%
7.51%
930
930
1997
21.39%
21.39%
1,050
1,050
1998
105.78%
105.78%
1,780
1,780
1999
114.45%
114.45%
1,855
1,855
2000
142.20%
2,095
2,095
142.20%
2001
113.06%
113.06%
1,843
1,843
2002
121.97%
121.97%
1,920
1,920
2003
146.47%
146.47%
2,132
2,132
2004
76.99%
76.99%
1,531
1,531
2005
30.87%
1,132
1,091
26.13%
1995
Produccin
Tm.
970
1,050
1,018
2,170
2,574
2,649
2,166
2,271
2,509
1,647
1,266
Rendimiento
Var.%
Tm./Ha.
0.00%
8.25%
4.95%
123.71%
165.36%
173.09%
123.30%
134.12%
158.66%
69.79%
30.52%
1.12
1.13
0.97
1.22
1.39
1.26
1.18
1.18
1.18
1.08
1.16
Var.%
0.00%
0.68%
-13.54%
8.71%
23.74%
12.76%
4.80%
5.48%
4.94%
-4.07%
3.48%
En el cuadro anterior se puede observar que la produccin de avena a nivel del departamento tuvo
su pico ms alto en el ao 2000, sembrndose 2095 has., y la misma cantidad de hectreas
cosechadas, pero s nos referimos a eficiencia el ao 1999 se tuvo el rendimiento ms alto
con 1.39 tm., por hectrea, explicado que a partir de ese ao el precio de la avena nuevamente
empez a subir hasta el ao 2001, ya que si este es competitivo la oferta de los productos ser
mayor, a la vez los productores sern ms eficientes haciendo los manejos de los cultivos con
propiedad o simplemente dndoles mayor inters y cuidado de estos, lo que reflejara al productor
una mayor confianza en su actividad econmica, disminuyendo as el abandono de su actividad.
Pero a partir de los ltimos aos, especficamente en el ao 2005, la produccin de avena tuvo
una disminucin muy alarmante ya que llego a 1091 tm., en 1132 has., que representa el 52.08% de
la produccin del ao 2000, en cuanto a la productividad, s observamos los rendimientos de
cada ao son homogneos pero es menor a los rendimientos de otros lugares como Junn,
ya que se llega hasta 2.5 tm./ha., esto en cuanto a variedades nacionales como: la
Americana, Mantaro 15 y desnuda, mientras que la variedad Pepita Baer (importado desde
Chile) llega de 3 a 3.5 tm/ha., esta experiencia se tiene en el departamento de Ayacucho donde
llegaron de 3.0 a 3.5 1 Tm./has., por ello se puede inferir que los productores tienen deficiencias o
mala aplicacin en el manejo de este cultivo, a la vez el desconocimiento de los productores con
respecto a programas de mejora gentica que se basan en la seleccin de las caractersticas
agronmicas: rendimiento (nmero de panculas/m2, nmero de semillas/pancula y peso del grano),
1
Reportado en el proyecto de Produccin de Avena Grano Para la Agroindustria en Ayacucho campaa agrcola 2003 -2004
(ver anexo Documentos Relacionados)
resistencia a enfermedades, precocidad, calidad del grano y otros. Los estudios han demostrado en
cuanto a la mejora en el rendimiento, que el incremento vegetativo ms intenso (seleccionando las
variedades con mayor ndice de superficie foliar y mayor duracin de la superficie foliar) aumenta la
produccin de biomasa en vez de alargar la duracin del periodo de crecimiento.
S observamos el 2005, las hectreas cosechadas es menor que las hectreas sembradas en
3.62%, lo que puede hacernos suponer que hubo efectos negativos con respecto al clima (heladas),
pero tambin el ya mencionado, poco conocimiento en el manejo de este cultivo por parte de los
productores del departamento.
La produccin de avena a nivel de las provincias del departamento de Huancavelica se puede
observar en el siguiente cuadro.
Cuadro N 07: Produccin de Avena en Provincias de Huancavelica - 2005

Cosecha
Produccin
Tm.
Porcent.
39.41%
489
38.63%
HUANCAVELICA
41.70%
529
41.79%
ACOBAMBA
90
8.25%
122
9.64%
TAYACAJA
65
5.96%
66
5.21%
ANGARAES
51
4.67%
60
4.74%
CHURCAMPA
0
0.00%
0
0.00%
HUAYTARA
CASTROVIRREYNA
0
0.00%
0
0.00%
100.00%
1,266
1,091
100%
Total
Provincias
Has.
430
455
Porcent.
Rendimiento
Tm/Ha.
Var.%
1.14
5.71%
8.08%
1.16
1.36
26.01%
1.02
-5.61%
9.36%
1.18
0.00
0.00
0.00
0.00
--
--
Del cuadro anterior se puede observar que la provincia de Acobamba tuvo mayor produccin de avena
en el ao 2005 con 41.79% de la produccin total del departamento, la provincia de Huancavelica con
38.63%, seguido de la provincia de Tayacaja con 9.64%, razn de ello las tres provincias mencionadas
tienen el 90.06% de la produccin total del departamento, mientras que las otras provincias
representan solo el 9.94 % de la produccin.
La produccin de avena a nivel de los distritos del departamento de Huancavelica se puede observar
en el siguiente cuadro.
Cuadro N 08: Produccin de Avena en distritos de Huancavelica - 2005

cosechadas
Has.
%
430
HUANCAVELICA
39.41%
YAULI
162
14.85%
ACORIA
109
9.99%
CUENCA
27
2.47%
HUANCAVELICA
23
2.11%
PALCA
22
2.02%
CONAICA
20
1.83%
LARIA
17
1.56%
MANTA
10
0.92%
NUEVO OCCORO
10
0.92%
MOYA
6
0.55%
ACOBAMBILLA
5
0.46%
HUACHOCOLPA
5
0.46%
HUAYLLAHUARA
5
0.46%
VILCA
4
0.37%
HUANDO
3
0.27%
PILCHACA
2
0.18%
ACOBAMBA
455
41.70%
ANTA
185
16.96%
PAUCARA
135
12.37%
ACOBAMBA
85
7.79%
ROSARIO
45
4.12%
Andabamba
5
0.46%
ANGARAES
65
5.96%
SECCLLA
22
2.02%
CONGALLA
15
1.37%
ANCHONGA
13
1.19%
CCOCHACCASA
10
0.92%
LIRCAY
3
0.27%
SANTO TOMAS DE PATA
2
0.18%
CHURCAMPA
51
4.67%
PAUCARBAMBA
33
3.02%
LOCROJA
7
0.64%
ANCO
5
0.46%
PACHAMARCA
4
0.37%
EL CARMEN
2
0.18%
TAYACAJA
90
8.25%
COLCABAMBA
40
3.67%
PAZOS
40
3.67%
ACOSTAMBO
5
0.46%
AHUINPUQUIO
5
0.46%
DEPARTAMENTO
1091
100.00%
Distritos
Producin
Tm.
%
489
38.63%
196
15.48%
131
10.35%
29
2.29%
23
1.82%
22
1.74%
20
1.58%
17
1.34%
10
0.79%
10
0.79%
6
0.47%
5
0.39%
5
0.39%
5
0.39%
4
0.32%
4
0.32%
2
0.16%
529
41.79%
210
16.59%
162
12.80%
102
8.06%
49
3.87%
6
0.47%
66
5.21%
22
1.74%
16
1.26%
13
1.03%
10
0.79%
3
0.24%
2
0.16%
60
4.74%
40
3.16%
8
0.63%
5
0.39%
5
0.39%
2
0.16%
122
9.64%
53
4.19%
56
4.42%
6
0.47%
7
0.55%
1266
100.00%
Rendimiento
Tm./Ha
Var.
1.14
-2.00%
1.21
4.26%
1.20
3.57%
1.07
-7.44%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.33
14.90%
1.00
-13.82%
1.16
0.19%
1.14
-2.18%
1.20
3.41%
1.20
3.41%
1.09
-6.16%
1.20
3.41%
1.02
-12.50%
1.00
-13.82%
1.07
-8.08%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.00
-13.82%
1.18
1.38%
1.21
4.46%
1.14
-1.51%
1.00
-13.82%
1.25
7.72%
1.00
-13.82%
1.36
16.82%
1.33
14.18%
1.40
20.65%
1.20
3.41%
1.40
20.65%
1.16
0.00%
Del cuadro anterior se puede observar que los distritos de Yauli, Acoria, Anta, Paucar, Acobamba
son los que tienen mayor produccin de Avena ya que su produccin es mayor al 5 % de la
produccin del departamento, en cuanto al rendimiento de su produccin de estos distritos son
mayores e iguales al promedio del departamento, razn por ello se puede inferir que son zonas de
mayor experiencia en el cultivo de este cereal.
Si observamos los ndices de produccin, rendimiento se puede deducir que la produccin de avena
del departamento hasta el momento es de tipo tradicional, con conocimientos empricos, si detallamos
por cada
componente desde proveedores, produccin, comercializacin y transformacin, se
mencionara de la siguiente manera.
Proveedores: Los proveedores de los diferentes equipos, materiales, insumos en el que se incluye
semillas, fertilizantes, y otros hasta el momento no interactan tanto los productores como ofertantes,
ya que si ponemos un ejemplo, en la semilla, los variedades que hasta el momento son cultivados
son las variedades locales, que hasta el mismo productor no reconoce o no sabe el nombre, tampoco
la procedencia. Cuando al productor se le pregunta donde comprara sus semillas no saben tampoco
donde hacerlo, o afirman que no es necesario ya que tienen su semilla, pro no saben que este est
degenerndose genticamente.
Produccin: Como se mencionaba en lneas anteriores Huancavelica la reas de destinadas para el
sembrado del cultivo de la avena estn disminuyendo y por ende la produccin, as mismo la
productividad es baja, reflejado por los bajos rendimientos obtenidos en la avena ya que se
obtuvo el ao 2005, 1.16 Tm/ha en promedio a nivel del departamento, por diferentes razones: el
nivel tecnolgico es baja ya que hacen uso de tcnicas inadecuadas en todo el manejo agronmico
para el cultivo de la avena, porque la mayora de los productores aplican: las mismas tcnicas de
manejo para los diferentes cultivos, desconocen la proporcin optima de fertilizantes para el cultivo
especifico, las diferentes formas de sembrado, ya que desconocen la distribucin de la semilla, a que
profundidad ser esta sembrada, tienen limitada disponibilidad de semilla de calidad en el mbito (la
presencia de centros de generacin de semillas certificadas prcticamente es inexistente), las semillas
que actualmente utilizan es la denominada criolla, pero aun este esta mal denominada por que la
semilla en realidad es una mezcla de diferentes variedades, casi la totalidad de los productores no
hacen uso de maquinaria como trilladoras, seleccionadoras, etc., tampoco conocen su manejo, esto
hace que exista menores rendimientos en la post cosecha, por ende menores ingresos, a la vez no
cumplen las exigencias del mercado por tal son considerados sus productos de segunda clase, la razn
de esto es que el producto no esta limpio, hay presencia de piedras, restos de heces de animales
como de equinos, quien hace la funcin de la trilladora. S esta situacin continua la actividad
agrcola del departamento siempre ser disminuido y solo de autoconsumo. A esto debemos agregarle
tambin el factor econmico los pequeos productores de avena no cuentan con los recursos
econmicos para adquirir los insumos para el proceso productivo (capital de trabajo), razn por ello a
veces no siembran productos que tienen mayor costo produccin por hectrea.
La produccin de la avena actual del departamento es un grano que tiene un elevado contenido en
grasa aproximadamente (4,9% altamente insaturada: 35% de cido oleico y 39% de linoleico), por lo
que tiende a producir canales blandas si se usa como nico cereal en la formulacin de alimentos. Por
la misma razn, presenta riesgo de enranciamiento, lo que debe tenerse en cuenta en el control de
calidad de este ingrediente. Mientras otras variedades como la Pepita Baer, son recomendadas para la
industrializacin por su menor porcentaje de grasa el cual permite tambien poder almacenarlo por una
mayor cantidad de tiempo y se evita perdida por enranciamiento del producto.
Si incidimos en el recurso humano (productor Agrcola), podemos mencionar que son pequeos
productores, atomizados e ineficientes, no estn articulados con los agentes del mercado, no tienen
mentalidad y procedimientos empresariales, para obtener insumos a precios ms bajos, reducir costos
de produccin, mejorar la calidad de sus productos, comercializar en bloque para obtener mejores
precios, en terminos simples no practican la asociatividad.
Comercializacin: Los canales de comercializacin de este producto en el departamento no estn
bien identificados, ya que como la produccin es mnimo, no hay patrn que se pueda regir o
describirlo, pero generalmente la venta del producto es en chacra, habiendo algunas veces
acopiadores de pequeas empresas de agroindustriales esto en los distritos de Yauli y Acostambo. En
cuanto a la serie histrica del precio en chacra de la avena se puede apreciar en el siguiente cuadro.
Cuadro N 09: Serie histrica de los precios en chacra de la Avena

Ao
Precio en Chacra
S/.
Var.
0.00%
0.73
0.94
28.77%
1.37%
0.74
0.82
12.33%
97.26%
1.44
32.88%
0.97
24.66%
0.91
43.84%
1.05
80.82%
1.32
43.84%
1.05
-1.37%
0.72
26.03%
0.92
0.00%
0.73
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Del cuadro anterior se puede apreciar que la Avena tuvo su precio mas alto por kilogramo en el ao
1997 (S/. 1.44), pero a partir de ese ao va disminuyendo el precio; pero s tomamos como punto
base el ao 1993, y lo comparamos con el ao 2005 el precio es igual, lo que puede decirse de esto es
que el productor de la Avena y de otros productos agrcolas sus ingresos se mantiene igual que al ao
1993, pero sin embargo sus egresos se han incrementado como es sabido por las diferentes alzas de
precios de otros productos necesarios para el ser humano, por ello se puede afirmar que algunos de
los productores dejan la actividad agrcola, para dedicarse a otras actividades diferentes con las que
pueda satisfacer sus necesidades primarias. S analizamos esta situacin se puede decir que esta
situacin es lo que origina la migracin del campo a la ciudad, y un claro ejemplo es la ciudad capital
de Lima donde la gente provinciana se encuentra en los conos marginales.
En cuanto al consumo percpita de la avena en el departamento de Huancavelica se muestra en el
siguiente cuadro.
Cuadro N 10: Serie histrica del consumo percpita de la Avena en Hvca
Ao
1998
1,999
2000
2,001
2002
2,003
2004
2,005
Disponibilidad Percapita
Kg/persona
Var.
5.13
0.00%
6.03
17.52%
6.14
19.80%
4.97
-3.06%
1.21%
5.19
1.21%
5.19
-28.89%
3.65
2.83
-44.83%
Consumo Percapita
Kg/persona
Var.
4.10
0.00%
4.82
17.52%
4.92
19.80%
2.98
-27.30%
-24.09%
3.11
-24.09%
3.11
-55.56%
1.82
-65.52%
1.42
Del cuadro anterior se puede apreciar que el consumo percpita esta relacionado con la disponibilidad
de la produccin, adems si tomamos como base el ao 1998, el consumo percpita al ao 2005
ha disminuido en 65.52%. Como se haba mencionado lneas atrs los cereales son fuentes de
algunos nutrientes necesarios dentro de la dieta alimenticia del humano, por ello podemos decir que
la disminucin de los niveles de produccin de la avena hace disminuir tambin la oferta de algunos
nutrientes esenciales dentro de la alimentacin diaria del humano, los efectos que pueden ocasionar
son a contribuir a incrementar los niveles de desnutricin de la poblacin huancavelicana. Adems
podemos decir que la disminucin de la oferta de la avena en nuestra regin hace que la poblacin
demandante realice compras de productos como quinuavena, hojuela de avena, Kuaquer, etc., lo que
induce a pensar que el poblador huancavelicano consume avena provenientes de otras regiones del
pas, o importadas. De lo anterior se pude mencionar que la produccin de avena del departamento es
mas para autoconsumo, ya que la mnima cantidad que sobra como excedente es destinado a algunos
mercados como es la ciudad de Huancavelica, capital del departamento, especficamente en el
mercado central de abastos y ferias dominicales de esta misma ciudad, cabe recordar que los
excedentes de produccin son originados por la disminucin del consumo percpita anual de la avena
de los pobladores huancavelicanos. El expendio de avena en el mercado generalmente es en grano
suelto, sin ningn valor agregado, razn por el cual el precio es bajo.
Transformacin: En el departamento la transformacin de productos agrcolas es poco ya que
solo es motivado por la demanda realizada por Municipios y el PRONAA, quienes demandan productos
elaborados y combinados de hojuelas de avena, con quinua y otros productos. En Huancavelica
existen poqusimas empresas de transformacin estas estn ubicadas en los distritos de Acostambo,
Yauli y Acobamba , donde estas empresas cuentan con pequeas maquinas lamineras, molinos, etc,
pero que estn en la capacidad de transformar casi toda la produccin de avena del departamento,
ya que mencionan ellos que en la actualidad algunos productos que ellos utilizan como insumo son
comprados de la ciudad de Huancayo.
En el departamento los productores organizados son pocos, y los que estn organizados no tiene la
jerarqua suficiente como para sobresalir y liderar, ya que las organizaciones actuales son de algunos
productos como de la papa, arveja, donde se tienen algunas cadenas productivas organizadas, pero
ms de ah no se tiene asociaciones, organizaciones con decisiones planeadas o con visin
empresarial, donde estos tengan un papel protagnico en el desarrollo de la agricultura de nuestro
departamento, como por ejemplo que estas asociaciones sean competitivos a nivel local o
extraregional con cualquier producto agrcola.
El estado juega un papel importante en el desarrollo de la agricultura y otras actividades, como es la
promocin y prestando asistencia tcnica, lo que involucra que las instituciones como el Ministerio de
Agricultura mediante sus agencias agrarias deberan prestar los servicios antes mencionados, en
todos los cultivos que se tiene en el departamento, ya que si solo se apoyo o se da prioridad a algunos
cultivos por ello, se estara generando que algunos cultivos anualmente desciendan en las hectreas
sembradas y por ende disminuya la produccin de esos cultivos en el departamento. Si puntualizamos
este tema en la produccin de la avena, hasta el momento no se ha realizado en nuestro
departamento algn tipo de publicacin ya sea de boletines, artculos tcnicos referidos al manejo del
cultivo de la avena, a fin de que los productores tengan como herramienta para mejorar as su
produccin, claro que todo esto sera mucho mejor si estuviera acompaado por la asistencia tcnica
de los encargados anteriormente mencionados.
2.1.1
Antecedentes de la Situacin que Motiva el Proyecto
2.1.2
Zona y Poblacin Afectada

a) Caractersticas de la Zona Afectada
Los productores de avena en el departamento de Huancavelica se ubican en su gran
mayora en las provincias de Tayacaja, Huancavelica, Churcampa, Acobamba y Angaraes.
Mapa N 01: Mapa del Per y el Departamento de Huancavelica
REPUBLICA DEL PERU
DPTO DE HUANCAVELICA
Segn el III Censo Nacional Agropecuario 1993 (INEI - Huancavelica) y la Administracin

Tcnica del Distrito de Riego ATDR Huancavelica, los distritos que actualmente cultivan
la avena con 103, 963 has., destinadas para la agricultura, de los cuales 6,378 has.,
estn en condicione s bajo riego, mientras el restante (97,587 has.,) estn en condicin
secano. A continuacin se muestra en el siguiente cuadro.
Cuadro N 11: Superficie Agrcola del Departamento de Huancavelica

SUPERFICIE AGRICOLA (HAS)
PROVINCIA
PROV. HUANCAVELICA
ACORIA
YAULI
HUANDO
HUANCAVELICA
VILCA
ACOBAMBILLA
CUENCA
HUACHOCOLPA
MOYA
MANTA
CONAICA
PALCA
HUAYLLAHUARA
NUEVO OCCORO
PILCHACA
LARIA
PROVINCIA ACOBAMBA
PAUCARA
ACOBAMBA
ROSARIO
ANTA
ANDABAMBA
PROVINCIA ANGARAES
LIRCAY
ANCHONGA
CONGALLA
SECCLLA
SANTO TOMAS DE PATA
CCOCHACCASA
PROVINCIA CHURCAMPA
ANCO
LOCROJA
PAUCARBAMBA
PACHAMARCA
EL CARMEN
PROVINCIA TAYACAJA
COLCABAMBA
PAZOS
ACOSTAMBO
AHUINPUQUIO
TOTAL
BAJO RIEGO
EN SECANO
37,510.34
13,473.83
7,319.93
3,733.89
2,067.47
1,759.21
1,449.02
1,004.83
893.65
872.95
870.70
787.14
759.13
739.75
630.41
592.91
555.52
27,071.63
8,874.93
6,150.79
4,706.34
4,194.76
3,144.81
13,498.86
5,130.43
3,506.48
2,574.85
1,329.93
722.63
234.54
11,082.62
3,175.73
2,475.11
2,339.06
1,810.09
1,282.63
14,120.14
5,364.30
3,994.22
3,373.40
1,388.22
1,978.69
1,098.93
461.37
106.30
13.64
75.42
56.16
12.53
0.00
83.83
7.75
27.25
3.72
16.17
1.63
13.25
0.74
219.03
6.90
76.76
9.50
16.93
108.94
1,722.34
374.23
214.88
129.35
618.98
374.31
10.59
1,823.60
466.11
108.08
806.95
90.20
352.26
352.32
169.57
78.55
78.46
25.74
35,531.65
12,374.90
6,858.56
3,627.59
2,053.83
1,683.79
1,392.86
992.30
893.65
789.12
862.95
759.89
755.41
723.58
628.78
579.66
554.78
26,852.60
8,868.03
6,074.03
4,696.84
4,177.83
3,035.87
11,776.52
4,756.20
3,291.60
2,445.50
710.95
348.32
223.95
9,259.02
2,709.62
2,367.03
1,532.11
1,719.89
930.37
13,767.82
5,194.73
3,915.67
3,294.94
1,362.48
REGION HUANCAVELICA
103,284
6,096
97,188
Fuente: III Censo Nacional Agropecuario 1993 (INEI - Huancavelica) y la Administracin Tcnica del
Distrito de Riego ATDR - Huancavelica
Del cuadro anterior se puede decir que la superficie agrcola bajo riego solo representa el
6.13 %, mientras que las reas en situacin de secano son el 93.87 % del total del
rea agrcola, por lo tanto podemos decir que casi todo el rea de la zona afectada esta
en situacin secano.
b) Caractersticas de los Grupos Sociales Afectados
En el anlisis de los grupos sociales afectados en este estudio tomaremos en cuenta a
las familias agropecuarias, quienes realmente realizan actividades relacionadas al agro,
pero que actualmente estn sembrando el cultivo de avena. Segn el Censo Nacional del
2005 (INEI - Huancavelica), la poblacin rural de los distritos que tienen produccin de
avena en grano son 205,314 habitante, tal como se muestra en el siguiente cuadro.
Cuadro N 12: Poblacin Rural
DISTRITOS
HUANCAVELICA
HUANCAVELICA
ACOBAMBILLA
ACORIA
CONAICA
CUENCA
HUACHOCOLPA
HUANDO
HUAYLLAHUARA
LARIA
MANTA
MOYA
NUEVO OCCORO
PALCA
PILCHACA
VILCA
YAULI
ACOBAMBA
ACOBAMBA
ANDABAMBA
ANTA
PAUCARA
ROSARIO
ANGARAES
LIRCAY
ANCHONGA
CCOCHACCASA
CONGALLA
SANTO TOMAS DE PATA
SECCLLA
CHURCAMPA
ANCO
EL CARMEN
LOCROJA
PACHAMARCA
PAUCARBAMBA
TAYACAJA
ACOSTAMBO
COLCABAMBA
AHUINPUQUIO
PAZOS
Total
Poblacin 2005
125472
37184
3521
27713
1307
2669
3255
8678
1613
1391
1244
1706
2638
3527
790
3123
25113
53514
10157
4082
6466
26018
6791
44723
24551
7282
3532
4762
1386
3210
26452
9373
3195
4930
3007
5947
37249
5072
21593
2599
7985
287410
% Poblacin Rural Poblacin Rural

2005
2005
76387
10.86%
4038
85.03%
2994
91.25%
25288
45.22%
591
81.68%
2180
46.48%
1513
84.40%
7324
47.18%
761
69.52%
967
80.39%
1000
77.14%
1316
75.25%
1985
76.41%
2695
39.24%
310
92.44%
2887
81.78%
20537
41502
54.06%
5491
68.30%
2788
94.12%
6086
85.28%
22188
72.88%
4949
33690
72.44%
17785
85.22%
6206
57.79%
2041
81.21%
3867
79.29%
1099
83.86%
2692
23493
92.00%
8623
93.33%
2982
74.91%
3693
93.52%
2812
90.52%
5383
30242
80.84%
4100
88.88%
19192
32.90%
855
76.33%
6095
205314
FUENTE: INEI-Hvca. Censo 2005, y Boletn especial N 16 del INEI.
Del cuadro anterior se observa que en el departamento hay 47,5345 unidades

agropecuarias donde se cultivan la avena en grano.
Para los anlisis de las otras variables socioeconmicos de la regin se tomar en cuenta
la recopilacin de
los estudios del PLAN ESTRATEGICODESARROLLO REGIONAL
CONCERTADO Y PARTICIPATIVO HUANCAVELICA 2005 2015, Conociendo Huancavelica
Gua Estadstica 2000, ya que el presente estudi trata de solucionar un problema
regional. A continuacin se presente algunos extractos de
los 2 estudios antes
mencionados
Caractersticas Principales en Salud
Altos ndices de analfabetismo: 18.68% de los hombres y 47.71% de mujeres.

Avance de la lengua castellana y el desplazamiento del quechua, principalmente en las
provincias sureas: Castrovirreyna y Huaytar.
Brechas de cobertura de atencin entre los diferentes niveles de educacin: Inicial
8.25% matriculados, primaria 65.03% matriculados y secundaria 23.41% matriculados
y Superior 1.95%.
Desercin escolar de nios en edad escolar, jvenes y adultos 16.7%
Caractersticas de Empleo e Ingreso

S en la dcada de los aos 70 los sectores: minero y agropecuario fueron predominantes
en Huancavelica aportando con el 61% del PBI Departamental, en los aos 80 el sector
agropecuario se deterior sostenidamente hasta 1990 mientras que el sector
construccin elev su participacin desde el 16% en 1980 al 31% en 1995 superando a
los sectores: agropecuario y minero en 1993-95. Explicndose este hecho por la
disminucin del precio de la Plata. En 1995 segn el INEI el sector construccin aparece
como el sector ms importante de Huancavelica aportando con el 31% al PBI
Departamental, mientras el agropecuario lo hace con el 24% y el minero con el 22%
Niveles de Pobreza
Para determinar los niveles de pobreza en el Per, el Instituto Nacional de Estadstica e
Informtica, a partir de los resultados del Censo de Poblacin y Vivienda de 1993 ha
empleado el mtodo de las Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI), donde se identifican
necesidades como: caractersticas fsicas inadecuadas de la vivienda, hacinamiento,
viviendas sin desage, nios que no asisten a la escuela y la alta dependencia econmica.
La poblacin identificada como pobre presentan al menos una de las carencias indicadas y
aquellos con dos o ms necesidades bsicas insatisfechas se identifican como grupos en
pobreza extrema o miseria. Segn esta investigacin Huancavelica es sin lugar a
dudas el departamento ms pobre del pas, donde el 92.2% de su poblacin habita en
viviendas inadecuadas, referidas al material predominante en las paredes y pisos. De otro
lado, un 26,4% vive en condiciones de hacinamiento.
Asimismo nos muestra que las viviendas sin desage de ningn tipo es el problema ms
frecuente en Huancavelica, pues el 87.5% de la poblacin total carece de este servicio en
sus viviendas, poniendo en riesgo la salud de sus habitantes. Adoptndose el criterio de
calificar como pobres a los hogares que cuentan con al menos un nio de 6 a 12 aos que
no asiste a un centro educativo, las cifras nos indican que un 17,6% de la poblacin en
viviendas tienen nios que no asisten a una escuela. Finalmente la Alta Dependencia
econmica que constituye otra necesidad dentro de la metodologa de NBI, es un
indicador que representa una probabilidad de insuficiencia de ingresos para satisfacer las
necesidades bsicas del hogar. Un 26,2% de la poblacin total del departamento vive con
alta dependencia econmica en el pas.
2.2 Gravedad de la Situacin Negativa que se Intenta Modificar

La gravedad de la situacin de la avena se da desde el ao 2000 cuando las hectreas sembradas y
cosechadas disminuyen, como tambin el rendimiento, esto es fiel reflejo que la produccin de avena
disminuya tambin hasta el ao 2005 en 52.21% con respecto al ao 2000, (ver el siguiente
cuadro). Tambin debemos mencionar que los rendimientos de Huancavelica son muchos menores,
que el departamentos de Junn y Ayacucho, donde se reportaron rendimientos de 2.5 Tm./ha. y 3.0 2
Tm/ha., respectivamente
Cuadro N 13: Unidades Agropecuarias del Departamento de Huancavelica
Aos
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Siembra
Var.%
Has.
0.00%
2,095
-12.03%
1,843
-8.35%
1,920
1.77%
2,132
-26.92%
1,531
-45.97%
1,132
Cosecha
Var.%
Has.
0.00%
2,095
-12.03%
1,843
-8.35%
1,920
1.77%
2,132
-26.92%
1,531
-47.92%
1,091
Produccin
Var.%
Tm.
0.00%
2,649
-18.23%
2,166
-14.27%
2,271
-5.29%
2,509
-37.83%
1,647
-52.21%
1,266
Rendimiento
Var.%
Tm./Ha.
1.26
1.18
1.18
1.18
1.08
1.16
0.00%
-7.05%
-6.46%
-6.93%
-14.92%
-8.23%
Ahora s, analizamos el grafico siguiente, observaremos la tendencia negativa que se tiene de la

produccin de la avena, ya que desde el ao 2000 la produccin esta disminuyendo, y si nos
guiaramos por su tendencia de la curva quiere decir que cada ao que pasa la produccin va
disminuyendo, s, hasta el 2005 la produccin estaba en 1266 tm., imaginemos cuanto habr
disminuido hasta estos das.
Grafico N 03: Tendencia Negativa de la Produccin de Avena
3,000
2,500
Tm.
2,000
1,500
1,000
500
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Aos
Produccin de Avena
Fuente: Elaborado a partir del Compendio Estadstico Agrario 1996-2005. DIA 2006
Reportado en el proyecto de Produccin de Avena Grano Para la Agroindustria en Ayacucho campaa agrcola 2003 -2004
2.3
Intentos Anteriores de Solucin
Anteriormente no hubo intentos de solucin concretas que se pueda remarcar, solo mencionaremos
algunos que de alguna forma estn relacionadas a este tema. El 2003 la empresa MOLINERA LOS
ANGELES, quiso comprobar y fomentar el cultivo de avena con semilla LA PEPITA BAER, en la
provincias de Huaytara y Huancavelica, sin tener resultados ya que la semilla que entrego esta
empresa los cultivaron fuera de poca de siembra en Huaytara, por ello no se reporto ningn tipo
resultado, mientras que en Huancavelica se cultivo en los distritos de Yauli y Nuevo Occoro donde
igualmente se sembr fuera de poca, pero este ultimo distrito aun mantiene esta variedad, pero su
produccin es destinado como avena forrajera, a esto debemos mencionar que tal vez no tuvo xito
por que las instituciones tampoco apoyaron esta iniciativa privada.
Actualmente la ONG ATIYPAQ esta implementado mdulos demostrativos de cultivo de avena, en 3
productores de avena del distrito de Yauli, para el cual hizo entrega de 25 kg. de avena de la variedad
desnuda, y si calculamos el tamao total de la parcela habr sido de un cuarto hectrea de cultivo de
avena en total. Manifiestan los encargados que esa personas recibieron capacitacin en el manejo
agronmico de la avena.
2.4
Inters de los Grupos Involucrados
Este anlisis de involucrados no hace ver los diferentes problemas que puedan tener los diferentes
actores directos o indirectos relacionados al presente estudio, ver siguiente cuadro.
Cuadro N 14: Anlisis de Involucrados

Grupos
Intereses
Problemas Percibidos
No conocen los canales
de comercializacin
No cuentan con capital
de trabajo suficiente
Productores de Tener mejores ingresos por el Desconocen el manejo
Avena
cultivo de la avena y otros agronmico de la avena,
productos agrcolas
por lo tanto aplican
tcnicas no optimas
No
cuentan
y
desconocen el manejo
de maquinarias para la
cosecha de la avena
Mayor gasto en flete,
Empresas
Contar con oferta de avena de para abastecerse de la
transformadoras
buena calidad disponible
materia prima, capital
locales
de trabajo reducido
Empresas
Contar con oferta de avena de
transformadoras
Importar avena
buena calidad disponible
Nacionales
fortalecer las organizaciones
de productores y promover su
integracin bajo los enfoques
de manejo de cuencas y Recursos
Direccin
cadenas productivas; fomentar presupuestales limitados
Regional
de
la innovacin tecnolgica y para promocionar al
Agricultura
capacitacin vinculada a la cultivo de avena
gestin
empresarial
del
productor agrario, facilitando
asistencia tcnica
Recursos Mandatos
Ansias de conocer y
aprender
-------------------------Ansias de conocer y
aprender, cuentan con
terrenos apropiados para
el cultivo de la avena
Ansias de
aprender
conocer
Cuenta con maquinarias

para la transformacin
Cuentan con capital de
trabajo,
disponible
maquinaria optimas
Cuenta con profesionales

capacitados
2.5
Definicin del Problema y sus Causas
2.5.1
Definicin del Problema Central
En el departamento de Huancavelica la produccin de avena tuvo un crecimiento hasta el ao 2000,

pero a partir de este, la produccin ha estado diminuyendo paulatinamente hasta casi llegar solo al
50% del ao 2000, adems se menciona que la produccin tiene una tendencia negativa, lo que
quiere decir que seguir disminuyendo la produccin de avena con el pasar de los aos si es que no
se da una solucin optima, adems que los rendimientos son menores a otros departamentos como
Junn y Ayacucho, esto por no utilizar semillas de buena calidad, ya que terrenos apropiados para
este cultivo se tiene.
Por las razones mencionadas principalmente en el diagnostico se ha concluido que el problema central
para este estudio es:
Baja productividad de la Avena en el departamento de Huancavelica
2.5.2
Anlisis de Causas y Efectos
A partir de la identificacin del problema central se ha identificado las causas directas, causas
indirectas, efectos directos, efectos indirectos y efecto final, tal como se detalla a continuacin.
Anlisis de Causas:
a) Causa directas
Inadecuado uso de las tecnologas para el cultivo de avena en grano

Escasa promocin de la produccin de la avena en grano
b) Causas indirectas
Deficiente aplicacin de tcnicas de pre-siembra, siembra y labores culturales de la avena

Deficiente aplicacin de tcnicas de control fitosanitario de la avena
Uso deficiente de tcnicas para cosecha
Deficiente aplicacin de tcnicas de post-cosecha de la avena
Uso de semillas de baja calidad
Escasa Capacitacin y asistencia tcnica brindada por las instituciones encargadas
Desorganizacin de productores agrcolas
Deficiente canales de informacin de comercializacin y demanda de la avena por parte de las
instituciones encargadas
Anlisis de Efectos:
a) Efectos Directos
Bajos niveles de produccin de la avena
b) Efectos Indirectos
Mayores ingresos econmicos para los productores de avena

Mayor presencia de productores de avena
Incremento de la disponibilidad percpita de avena para la poblacin
Mejorar el nivel socioeconmico de productores de avena
Menor consumo de avena importada
c) Efectos Final
Disminucin de los Niveles de Pobreza en el departamento de Huancavelica
rbol de Causas y Efectos
Incremento de los Niveles de

Pobreza en el departamento de
Huancavelica
Mayor consumo de avena

importada
Bajo nivel socioeconomico de
productores de avena
Menores ingresos econmicos

para los productores de avena
Debil presencia de productores

de avena
Disminucin de la
disponibilidad percapita de
avena para la poblacin
Bajos niveles de produccin de

la avena
Baja productividad de la AVENA en el

Inadecuado uso de las

tecnologas para el cultivo de
avena en grano
Deficiente
Deficiente
aplicacin de
aplicacin de
tcnicas de
Uso deficiente
tcnicas
de
prede tcnicas
control
siembra,siembr
para cosecha
fitosanitario de
a y labores
la avena
culturales de la
avena
Deficiente
aplicacin de
tcnicas de
post-cosecha
de la avena
Escasa promocin de la
produccin de la avena en
grano
Uso de
semillas de
baja calidad
Escasa Capacitacin
y asistencia tcnica
brindada por las
instituciones
encargadas
Desorganizacin
de productores
agrcolas
Deficiente canales
de informacin de
comercializacin y
demanda de la
avena por parte de
las instituciones
encargadas
2.6
Objetivo del Proyecto
2.6.1
Definicin del Objetivo
Para solucionar el problema central del presente estudio se plantea el objetivo central de forma que
sea la parte positiva del problema central.
2.6.2
Problema Central
Objetivo Central
Baja productividad de la
AVENA en el departamento
de Huancavelica
Mejorar la productividad de
la AVENA en el departamento
de Huancavelica
Anlisis de Medios y Fines
A partir del objetivo central se plantea los medios de primer nivel, medios de segundo nivel, medios
fundamentales, fines directos, fines indirectos y fin ltimo, tal como se detalla a continuacin.
Anlisis de Medios:
a) Medios de primer nivel
Adecuado uso de las tecnologas para el cultivo de Avena en grano
Mayor promocin de la produccin de la avena en grano
b) Medios de Segundo Nivel
Produccin orientada al mercado
c) Medios Fundamentales
Eficiente aplicacin de tcnicas de pre-siembra, siembra y labores culturales de la avena.
Eficiente aplicacin de tcnicas de control fitosanitario de la avena.
Uso eficiente de tcnicas para cosecha.
Eficiente aplicacin de tcnicas de post-cosecha de la avena.
Uso de semillas de buena calidad.
Mayor Capacitacin y asistencia tcnica brindada por las instituciones encargadas.
Organizacin de productores agrcolas.
Eficiente canales de informacin de comercializacin y demanda de la avena por parte de
las instituciones encargadas.
Anlisis de Fines:
a) Fines Directos
Incrementar los niveles de produccin de la avena
b) Fines Indirectos
Mayores ingresos econmicos para los productores de avena
Mayor presencia de productores de avena
Incremento de la disponibilidad percapita de avena para la poblacin
Mejorar el nivel socioeconmico de productores de avena
Menor consumo de avena importada
c) Fin ltimo
Disminucin de los Niveles de Pobreza en el departamento de Huancavelica.
rbol de Medios y Fines
Disminucin de los Niveles de

Pobreza en el departamento de
Huancavelica
Menor consumo de avena

importada
Mejorar el nivel
socioeconmico de
productores de avena
Mayores ingresos econmicos

para los productores de avena
Mayor presencia de productores

de avena
Incremento de la
disponibilidad percapita de
avena para la poblacin
Incrementar los niveles de

produccin de la avena
Mejorar la productividad de la AVENA en el

Mayor promocin de la
produccin de la avena en
grano
Adecuado uso de las tecnologas

para el cultivo de avena en grano
Eficiente
aplicacin de
Eficiente
tcnicas de
aplicacin de
Uso eficiente
pretcnicas
de
de tcnicas
siembra,siembr
control
para cosecha
a y labores
fitosanitario de
culturales de la
la avena
avena
Eficiente
aplicacin de
tcnicas de
post-cosecha
de la avena
Uso de
semillas de
buena calidad
Mayor Capacitacin
y asistencia tecnica
brindada por las
instituciones
encargadas
Organizacin de
productores
agrcolas
Eficiente canales
de informacin de
comercializacin y
demanda de la
avena por parte de
las instituciones
encargadas
2.7
Alternativas de Solucin
2.7.1
Anlisis de medios Fundamentales y Acciones Propuestas
Hasta este punto se ha logrado, identificar el problema y las causas que la producen, asimismo, ya
hemos planteado cul es el objetivo central que queremos alcanzar y los medios para lograrlo, este
ultimo incluye los medios fundamentales, de las cuales se plantea las acciones a realizar y
posteriormente las alternativas de solucin. A continuacin se presenta el rbol de medios
fundamentales.
Medios Fundamentales
Eficiente
aplicacin de
Eficiente
tcnicas de
aplicacin de
Uso eficiente
pretcnicas de
de tcnicas
siembra,siembr
control
para cosecha
a y labores
fitosanitario de
culturales de la
la avena
avena
Asistencia
tcnica in situ
en tcnicas
de presiembra,
siembra,
labores
culturales
Asistencia
tcnica in
situ , control
fitosanitario
Asistencia
tcnica in situ
en tcnicas
de cosecha
Eficiente
aplicacin de
tcnicas de
post-cosecha
de la avena
Asistencia
tcnica in
situ en
tcnicas de
post
cosecha
Uso de
semillas de
buena calidad
Uso de semillla
variedad Pepita
Baer
Uso de semillla
variedad
Desnuda
Organizacin de
productores
agrcolas
Capacitacin en
organizacin de
productores
Eficiente canales
de informacin de
comercializacin y
demanda de la
avena por parte de
las instituciones
encargadas
Capacitacin en
comercializacin
(elaboracin de
planes de negocio
e informacin de la
demanda de avena)
2.7.2
Planteamiento de Proyectos Alternativos
A partir deL rbol anterior se plantea dos alternativas de solucin, tomando en cuenta las dos acciones
excluyentes (Implementacin y capacitacin en maquinaria para cosecha y capacitacin en uso
eficiente de tcnicas tradicionales para cosecha), mientras que las dems son actividades
complementarias a ambas acciones excluyentes, a continuacin se mencionan en los siguientes
prrafos.
Alternativa I
Capacitacin Asistencia Tcnica en el manejo agronmico de la avena en grano a travs de mdulos
demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Pepita Baer y capacitacin en organizacin
y comercializacin a productores de avena en grano.
Alternativa II
demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Desnuda y capacitacin en organizacin y
comercializacin a productores de avena en grano.
Se plantea las siguientes actividades adicionales a ambas alternativas los cuales son primordiales para
el xito del proyecto. Estas actividades no estn relacionadas a la problemtica del estudio si no ms
bien a la gestin del proyecto de la avena en grano.
Primero: convocatoria y sensibilizacin para el inicio y operacin del proyecto, adems del cual
servir para realizar la lnea de base del proyecto (responsabilidad del coordinador del proyecto).
Segundo: Sistematizacin de todas las actividades del proyecto (responsabilidad del coordinador del
proyecto).
III FORMULACION DEL PROYECTO

3.1
3.1.1
Ciclo del Proyecto y Horizonte de Evaluacin

Ciclo del Proyecto
El ciclo de proyecto del presente estudio esta referido para cumplir las tres fases: preinversin,
Inversin y finalmente la post inversin. A continuacin se detalla la duracin de cada una de las
fases y etapas antes mencionadas, en el siguiente cuadro.
Cuadro N 15: Ciclo del Proyecto
Descripcin
INVERSION
Elaboracin de POG - POA I
Primer a Campaa
Implementacin del Proyecto (Primera Campaa)
Convocatoria y Sensibilizacin para el Inicio y Operacin del Proyecto
Capacitacin en Organizacin de productores (5 eventos )
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Pepita Baer) primera campaa
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Desnuda) primera campaa
Asistencia Tecnica in situ en tcnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico)
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de siembra de Avena (Nivel Basico)
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de Labores Culturales (Nivel Basico)
Asistencia Tcnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico)
Asistencia Tcnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico)
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico)
Capacitacin en Comercializacin y Elaboracin de planes de planes de negocio de la Avena Primera
Elaboracin del POA II
Segunda Campaa
Implementacin del Proyecto (Segunda Campaa)
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Pepita Baer) Segunda campaa
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Desnuda) Segunda campaa
Asistencia Tecnica in situ en tcnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio)
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio)
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio)
Asistencia Tcnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio)
Asistencia Tcnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio)
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio)
Sistematizacin del Proyecto
POST- INVERSION
Operacin y mantenimiento
Evaluacin expost
ALTERN.
I y II
Metas/Alternativa
Unidad
I
II
2 meses
10 meses
Estudio
Global
Seleccionados
Pers/capacitados
Has/Sembradas
Has/Sembradas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/capacitados
Estudio
1
210
210
210
1
210
210
Global
Has/Sembradas
Has/Sembradas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Documentos
1
210
1 mes
1 mes
7 meses
7 meses
1 mes
1 mes
1 mes
1 mes
1 mes
1 mes
2 meses
10 meses
7 meses
7 meses
1 mes
1 mes
1 mes
1 mes
1 mes
1 mes
2 meses
210
210
210
210
210
210
210
1
210
210
210
210
210
210
1
210
210
210
210
210
210
210
210
1
1
210
210
210
210
210
210
210
1
8 aos*
10 aos
Fuente: Elaboracin propia, cabe recordar que algunas de las etapas son paralelas a otras.
* Se inicia del 2do ao (desde el inicio de la 2da campaa de produccin)
Del cuadro anterior se puede observar que el periodo de inversin tiene una duracin de 02 aos,
esto porque se har a nivel de pilotos con parcelas demostrativas y observar los resultados en 2
campaa agrcolas.
3.1.2 Horizonte de Evaluacin del Proyecto
El horizonte de evaluacin del proyecto tiene una duracin de 10 aos, tal como lo estipula el
anexo SNIP 09 Parmetros de Evaluacin. Del DGPM.
Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor Produccin de las Provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja
3.2
3.2.1
Fases y Etapas de Alternativas del Proyecto

Cronograma de Actividades Presupuestado
Grafico N 04: Cronograma de Actividades Presupuestado Alternativa I
Aos
0
Descripcin
1
INVERSION
Primer a Campaa
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena Primera campaa
Capacitacin in situ en tcnicas de siembra de Avena (Nivel Basico)
Capacitacin en Comercializacin y Elaboracin planes de negocio de la Avena
Primera Campaa (5 eventos)
Segunda Campaa
POST- INVERSION
Operacin del Proyecto
Mantenimiento del Proyecto
Evaluacin expost
1
6
10
Meses
11
12 13
14 15
16
17
18
19
2
20
21
22
23
10
24
10000
123200
12404
19456
367009
1512
1512
1512
1512
1512
1512
23056
5000
85500
1512
1512
1512
1512
1512
1512
7950
45920.13
11480.03
10898.16
2724.54
36600 36600 36600

5000 5000
5000
X
X
X
Grafico N 05: Cronograma de Actividades Presupuestado Alternativa II
Aos
0
Descripcin
1
INVERSION
Primer a Campaa
Segunda Campaa
Operacin con Proyecto
Mantenimiento con Proyecto
POST- INVERSION
Evaluacin expost
1
6
10
Meses
11
12
13
14 15
16
17
18
19
2
20
21
22
23
10
24
10000
123200
12404
19456
322552
1512
1512
1512
1512
1512
1512
23056
5000
85500
1512
1512
1512
1512
1512
1512
7950
42363.57
10590.89
10898.16
2724.54
36600 36600 36600

5000 5000
5000
X
X
X
3.2.2
Cronograma de Actividades por Metas Fsicas
Grafico N 06: Cronograma de Actividades por Metas Alternativa I y II

Aos
Descripcin
INVERSION
Primer a Campaa
Segunda Campaa
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena Segunda Campaa
Asistencia Tecnica in situ en tcnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio
Asistencia Tcnica in situ en tcnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio
POST- INVERSION
Evaluacin expost
Evaluacin expost
Unidad de Medida
1
Estudios
1
6
10
11
Meses
12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
10
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
24
2.00
Global
Seleccionados
Pers/capacitados
Has/Sembradas
210
210
210
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
210
210
210
210
210
210
Pers/capacitados
210
1
Global
Has/Sembradas
Pers/Asistidas
1
210
210
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Pers/Asistidas
Documento
Global
Global
210
210
210
210
210
1
1.00
1.00
1.00
1.00
3.3
3.3.1
Anlisis de la Demanda
Servicio que el Proyecto Alternativo Ofrecer
El proyecto pretende fortalecer las capacidades productivas, organizativas a los productores de avena
en grano; a travs de capacitaciones y asistencia tcnica este ultimo en centros pilotos de cultivo de
avena.
Por lo tanto, el proyecto brindara los siguientes servicios:
a) Capacitacin en Organizacin de asociaciones por lugares o reas.
b) Servicio de Asistencia tcnica en conocimientos agronmicos (pre - siembra, siembra, cosecha,
labores culturales, control fitosanitario y post - cosecha) por familias que tengan unidades
agrcolas.
c) Capacitacin en comercializacin, por familias que tengan unidades agrcolas.
3.3.2
Poblacin de Referencia
La poblacin de referencia esta conformado por toda la poblacin de los distritos que actualmente
estn cultivando avena en grano, abarca 36 distritos en las 05 provincias, en la provincia de
Huancavelica se tiene 16 distritos que hacen una poblacin total de 130,053 habitantes, en la
provincia de Acobamba tambin se abarca 05 distritos con una poblacin de 55,464 habitantes, en la
provincia de Angaraes se abarca 06 distritos con una poblacin de 46,352 habitantes, en la provincias
de Churcampa se abarca 05 distritos con una poblacin de 27,416 habitantes y en la provincia de
Tayacaja se tiene 04 distritos con 38606 habitantes; todo ello proyectado al ao 2008 3 . En total en
las 5 provincias se tiene 297,881 habitantes en total, tal como se aprecia en el cuadro siguiente.
Se proyecto la poblacin al 2008 con la Tasa Intercensal 1.2% obtenida de la fuente del INEI Ao 2007
Cuadro N 16: Poblacin de Referencia

Poblacin Total 2008
Poblacin
Poblacin Rural
Poblacin Total
2008
2008
Poblacin 2005 Urbana 2008
HUANCAVELICA
125472
50873
79170
130043
HUANCAVELICA
37184
34353
4185
38539
ACOBAMBILLA
3521
546
3103
3649
ACORIA
27713
2513
26209
28723
CONAICA
1307
742
613
1355
CUENCA
2669
507
2259
2766
HUACHOCOLPA
3255
1806
1568
3374
HUANDO
8678
1403
7591
8994
HUAYLLAHUARA
1613
883
789
1672
LARIA
1391
439
1002
1442
MANTA
1244
253
1036
1289
MOYA
1706
404
1364
1768
NUEVO OCCORO
2638
677
2057
2734
PALCA
3527
862
2793
3656
PILCHACA
790
497
321
819
VILCA
3123
245
2992
3237
YAULI
25113
4742
21286
26028
ACOBAMBA
53514
12450
43014
55464
ACOBAMBA
10157
4836
5691
10527
ANDABAMBA
4082
1341
2890
4231
ANTA
6466
394
6308
6702
PAUCARA
26018
3969
22997
26966
ROSARIO
6791
1909
5130
7038
ANGARAES
44723
11435
34917
46352
LIRCAY
24551
7013
18433
25445
ANCHONGA
7282
1115
6432
7547
CCOCHACCASA
3532
1545
2116
3661
CONGALLA
4762
927
4008
4935
SANTO TOMAS DE PATA
1386
297
1139
1436
SECCLLA
3210
537
2790
3327
CHURCAMPA
26452
3066
24349
27416
ANCO
9373
777
8937
9714
EL CARMEN
3195
221
3091
3311
LOCROJA
4930
1282
3828
5110
PACHAMARCA
3007
202
2915
3117
PAUCARBAMBA
5947
584
5579
6164
TAYACAJA
37249
7262
31344
38606
ACOSTAMBO
5072
1007
4250
5257
COLCABAMBA
21593
2489
19891
22380
AHUINPUQUIO
2599
1807
886
2694
PAZOS
7985
1959
6317
8276
Total
287410
85087
212795
297881
DISTRITOS
3.3.3
Poblacin Afectada
Mientras que la poblacin afectada del proyecto es toda la poblacin rural de los distritos antes
mencionados en el cuadro anterior, segn el ltimo censo se tiene el porcentaje de la
poblacin rural quienes se dedican a las actividades agropecuarias. Estas personas son las
que demandan servicios de asistencia o capacitacin.
Para obtener el nmero de familias se dividi el nmero de personas por el ndice 4.6, el cual
es el nmero de personas que conforma una familia segn el INEI.
Cuadro N 17: Poblacin Afectada

Poblacin Rural Poblacin Urbana Poblacin Rural
2008
Poblacin 2005
2005
2008
HUANCAVELICA
125472
50873
79170
HUANCAVELICA
37184
10.86%
34353
4185
ACOBAMBILLA
3521
85.03%
546
3103
ACORIA
27713
91.25%
2513
26209
CONAICA
1307
45.22%
742
613
CUENCA
2669
81.68%
507
2259
HUACHOCOLPA
3255
46.48%
1806
1568
HUANDO
8678
84.40%
1403
7591
HUAYLLAHUARA
1613
47.18%
883
789
LARIA
1391
69.52%
439
1002
MANTA
1244
80.39%
253
1036
MOYA
1706
77.14%
404
1364
NUEVO OCCORO
2638
75.25%
677
2057
PALCA
3527
76.41%
862
2793
PILCHACA
790
39.24%
497
321
VILCA
3123
92.44%
245
2992
YAULI
25113
81.78%
4742
21286
ACOBAMBA
53514
12450
43014
ACOBAMBA
10157
54.06%
4836
5691
ANDABAMBA
4082
68.30%
1341
2890
ANTA
6466
94.12%
394
6308
PAUCARA
26018
85.28%
3969
22997
ROSARIO
6791
72.88%
1909
5130
ANGARAES
44723
11435
34917
LIRCAY
24551
72.44%
7013
18433
ANCHONGA
7282
85.22%
1115
6432
CCOCHACCASA
3532
57.79%
1545
2116
CONGALLA
4762
81.21%
927
4008
SANTO TOMAS DE PATA
1386
79.29%
297
1139
SECCLLA
3210
83.86%
537
2790
CHURCAMPA
26452
3066
24349
ANCO
9373
92.00%
777
8937
EL CARMEN
3195
93.33%
221
3091
LOCROJA
4930
74.91%
1282
3828
PACHAMARCA
3007
93.52%
202
2915
PAUCARBAMBA
5947
90.52%
584
5579
TAYACAJA
37249
7262
31344
ACOSTAMBO
5072
80.84%
1007
4250
COLCABAMBA
21593
88.88%
2489
19891
AHUINPUQUIO
2599
32.90%
1807
886
PAZOS
7985
76.33%
1959
6317
Total
287410
85087
212795
DISTRITOS
N de
Familias
17211
910
675
5698
133
491
341
1650
171
218
225
297
447
607
70
650
4627
9351
1237
628
1371
4999
1115
7591
4007
1398
460
871
248
607
5293
1943
672
832
634
1213
6814
924
4324
193
1373
46260
Del cuadro anterior se tiene que en las cinco provincia que actualmente producen avena en grano se
tiene 46, 260 familias que se dedican a la actividad agropecuaria, quienes a la vez demandad servicios
de asistencia tcnica, capacitacin, etc.
3.3.4
Anlisis de la Demanda de Servicios
La poblacin demandante est conformada por todos los productores y/o unidades agropecuarias
que se dedican a la actividad agrcola, las cuales se han identificado a nivel de 36 distritos, 05
provincias del departamento, obtenindose un total de 46,260 familias con 212, 795 habitantes
que actualmente demandan los servicios de capacitacin, asistencia tcnica, etc., ver siguiente
cuadro.
Cuadro N 18: Proyeccin de la Demanda (Familias por Ao)
DISTRITOS
HUANCAVELICA
HUANCAVELICA
ACOBAMBILLA
ACORIA
CONAICA
CUENCA
HUACHOCOLPA
HUANDO
HUAYLLAHUARA
LARIA
MANTA
MOYA
NUEVO OCCORO
PALCA
PILCHACA
VILCA
YAULI
ACOBAMBA
ACOBAMBA
ANDABAMBA
ANTA
PAUCARA
ROSARIO
ANGARAES
LIRCAY
ANCHONGA
CCOCHACCASA
CONGALLA
SANTO TOMAS DE PATA
SECCLLA
CHURCAMPA
ANCO
EL CARMEN
LOCROJA
PACHAMARCA
PAUCARBAMBA
TAYACAJA
ACOSTAMBO
COLCABAMBA
AHUINPUQUIO
PAZOS
Total
Poblacin Demandante 2008

Poblacin Rural
N de Familias
(Habitantes) 2008
Rurales
79170
17211
4185
910
3103
675
26209
5698
613
133
2259
491
1568
341
7591
1650
789
171
1002
218
1036
225
1364
297
2057
447
2793
607
321
70
2992
650
21286
4627
43014
9351
5691
1237
2890
628
6308
1371
22997
4999
5130
1115
34917
7591
18433
4007
6432
1398
2116
460
4008
871
1139
248
2790
607
24349
5293
8937
1943
3091
672
3828
832
2915
634
5579
1213
31344
6814
4250
924
19891
4324
886
193
6317
1373
212795
46260
2009
17417
921
683
5766
135
497
345
1670
174
220
228
300
453
614
71
658
4683
9463
1252
636
1388
5059
1129
7682
4055
1415
465
882
251
614
5357
1966
680
842
641
1227
6896
935
4376
195
1390
46815
2010
17626
932
691
5835
136
503
349
1690
176
223
231
304
458
622
72
666
4739
9577
1267
643
1404
5120
1142
7774
4104
1432
471
892
254
621
5421
1990
688
852
649
1242
6978
946
4429
197
1406
47377
Proyeccin de Demandantes (Familias/Ao)

Aos
2011
2012
2013
2014
17838
18052
18269
18488
943
954
966
977
699
708
716
725
5905
5976
6048
6120
138
140
141
143
509
515
521
528
353
358
362
366
1710
1731
1752
1773
178
180
182
184
226
229
231
234
234
236
239
242
307
311
315
319
464
469
475
480
629
637
645
652
72
73
74
75
674
682
690
699
4796
4853
4912
4971
9692
9808
9926
10045
1282
1298
1313
1329
651
659
667
675
1421
1438
1455
1473
5181
5244
5306
5370
1156
1170
1184
1198
7867
7962
8057
8154
4153
4203
4253
4304
1449
1467
1484
1502
477
482
488
494
903
914
925
936
257
260
263
266
629
636
644
652
5486
5552
5619
5686
2014
2038
2062
2087
696
705
713
722
862
873
883
894
657
665
673
681
1257
1272
1287
1303
7062
7147
7233
7319
957
969
981
992
4482
4535
4590
4645
200
202
204
207
1423
1440
1458
1475
47945
48520
49103
49692
2015
18710
989
733
6194
145
534
371
1794
186
237
245
322
486
660
76
707
5030
10165
1345
683
1491
5435
1212
8252
4356
1520
500
947
269
659
5754
2112
730
905
689
1319
7407
1004
4701
209
1493
50288
2016
18934
1001
742
6268
146
540
375
1815
189
240
248
326
492
668
77
716
5091
10287
1361
691
1509
5500
1227
8351
4408
1538
506
959
272
667
5823
2137
739
915
697
1334
7496
1016
4757
212
1511
50892
2017
19161
1013
751
6343
148
547
380
1837
191
243
251
330
498
676
78
724
5152
10411
1377
699
1527
5566
1242
8451
4461
1557
512
970
276
675
5893
2163
748
926
705
1350
7586
1029
4814
214
1529
51502
En el cuadro anterior se proyecto la poblacin demandante con la tasa intercensal de 1.2%

obtenido del INEI 2007, en este caso se tomo a las familias, ya que estos forman una unidad
agropecuaria o familia dedicada a la agricultura algunas veces pueden ser mixto
A la poblacin demandante con proyecto se le denomina tambin poblacin potencial, quiere decir
esto que toda la poblacin que tenga unidades agropecuarias tienen posibilidades de cultivar
avena, por contar con terrenos aptos para la agricultura, con la condicin que puedan tener
facilidades.
2018
19391
1025
760
6420
150
553
384
1859
193
245
254
334
504
684
79
733
5214
10536
1394
708
1545
5633
1256
8552
4515
1575
518
982
279
683
5964
2189
757
938
714
1367
7677
1041
4872
217
1547
52120
3.4
3.4.1
Anlisis de la Oferta
Oferta Actual del Bien o Servicio
Segn el diagnostico, que anteriormente no hubo actividades relacionadas concretas que se pueda
remarcar, solo mencionaremos algunos que de alguna forma estn vinculadas a este tema. El 2003 la
empresa MOLINERA LOS ANGELES, quiso comprobar y fomentar el cultivo de avena con semilla LA
PEPITA BAER, en la provincias de Huaytara y Huancavelica, sin tener resultados ya que la semilla que
entrego esta empresa los cultivaron fuera de poca de siembra en Huaytara, por ello no se reporto
ningn tipo resultado, mientras que en Huancavelica se cultivo en los distritos de Yauli y Nuevo
Occoro donde igualmente se sembr fuera de poca, pero este ultimo distrito aun mantiene esta
variedad, pero su produccin es destinado como avena forrajera.
Actualmente la ONG ATIYPAQ esta implementado mdulos demostrativos de cultivo de avena, en 3
productores de avena del distrito de Yauli (Comunidad Vista Alegre), para el cual hizo entrega de 25
kg., de avena de la variedad desnuda, y si calculamos el tamao total de la parcela habr sido de un
cuarto hectrea de cultivo de avena en total. Manifiestan los encargados que esa personas recibieron
capacitacin en el manejo agronmico de la avena.
Mientras que el Direccin Regional de Agricultura de Huancavelica, al ser consultados sobre el cultivo
de Avena, aduce que aun no han prestado apoyo de ningn tipo ya sean mediante asistencia tcnica,
divulgacin de boletines tcnicos u otro tipo, solo mencionan que tienen conformados cadenas
productivas de la cebada, papa, arveja y otros productos.
3.4.2
Oferta Optimizada del Bien o Servicio en la Situacin sin Proyecto
Observando la situacin de la oferta actual, resumida en las lneas anteriores se asume que la oferta
actual no tiene efecto significativo para la demanda de la poblacin afectada que tambin figura en
las lneas anteriores, por ello se asume que hacer eficiente las mnimas actividades de la oferta
actual son insignificante, por que la cuarta hectrea que son para parcelas demostrativas, tambin solo
es para una comunidad. Por lo tanto la Oferta Optimizada se asume que es cero.
3.5
Balance Oferta Demanda
La diferencia balance oferta demanda muestra que existe un dficit de 46,260 familias y/o productores
que necesitan servicios de Asistencia tcnica, capacitacin concerniente a la avena en grano, etc, en la
actualidad; con la finalidad de fortalecer sus conocimientos en el manejo agronmico de la Avena en
grano y as mismo a para incrementar la productividad del cultivo antes mencionado en las cinco
provincias del departamento de Huancavelica, en tal sentido en el siguiente cuadro se muestra el
balance oferta demanda de servicios que brindar el proyecto.
Los servicios que sern potencialmente demandados al proyecto se calculan como la diferencia entre
la cantidad demanda potencial y la oferta optimizada que en este caso consideramos que tiene el
valor cero.
Cuadro N 19: Balance Demanda Oferta
Ao
Oferta
Optimizada
(Servicios)
Demanda Total
Balance Oferta
Demanda (O - D)
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
46,815
47,377
47,945
48,520
49,103
49,692
50,288
50,892
51,502
52,120
46,815
47,377
47,945
48,520
49,103
49,692
50,288
50,892
51,502
52,120
Fuente: Elaboracin propia
3.6
Poblacin Objetivo
Lo ideal en primera instancia sera cubrir a todo a la poblacin demandante afectada sin proyecto
(46,815 familias), pero como el estudio plantea la ejecucin de pilotos (por tal no se podra
entregar a cada demandante un piloto, si no mas bien estos pilotos sean una muestra
representativa, para luego masificar las experiencias obtenidas) y a la vez se pretende
implementar una nueva variedad de semilla (Pepita Baer), y as luego de ejecutado este nuevo
paquete tecnolgico sea replicado posteriormente en todo los distritos potenciales para el cultivo
de avena en grano.
Para determinar la poblacin objetivo que poseern los pilotos de cultivo de avena en grano se
tomo en cuenta las siguientes variables:
Nmeros de Hectreas actuales cultivadas con avena en grano (ver Cuadro N 08)
Cantidad de Hectreas cultivadas de avena por cada distrito
reas agrcolas de cada distrito
Distritos contiguos
Teniendo en cuenta las variables anteriormente mencionadas, el primer paso fue encontrar el
tamao de muestra ptima 4 que pueda ser representativa a las hectreas actuales sembradas con
avena para el cual se utilizo formula de tamao de muestra para datos finitos:
Desarrollado la formula se obtuvo el siguiente valor:
n=
Z 2 * 2 * N
(N 1) * E 2 + Z 2 * 2
Donde:
n= Es el tamao de muestra representativa de una poblacin
N= Es el numero de hectreas actuales del cultivo de avena del departamento (ver cuadro N 08)
2 =Varianza con respecto al numero de hectreas actuales
Z= Valor critico correspondiente a un determinado coeficiente de confianza el grado de confianza
que deseamos de la muestra, generalmente se usa 95% =1.96
E= Error muestral mximo permisible o el intervalo de confianza de la media que se pueda tener.
n=
1.962 * 0.25 * 1091

= 210..hctareas
(1091 1) * 6.1% 2 + 1.962 * 0.25
Obtenido el nmero de hectreas representativas, se procedi mediante un anlisis GIS (Sistema

de Informacin Georeferenciada), determinar los distritos con reas agrcolas potenciales y que
estas fueran colindantes (el mapa resultado es el que se presente en la macrolocalizaciny
Microlocalizacin mapa N 04 y05) y finalmente para definir cual sera los distritos elegidos se
tomo en cuenta, aquellos distritos que tienen mayores hectreas (mayores de 30 has.) de cultivo
de avena actualmente por provincia. Es as despus de anlisis GIS se determino que las
provincias de Castrovirreyna y Huaytara sean excluidos, el primero por que estn muy alejados y
reducidas de las provincias elegidas, mientras que Huaytara en sus reas agrcolas generalmente
predomina el cultivo de alfalfa por las cuencas lecheras que all se encuentran.
El nmero de hectreas obtenido de 210 (este valor fue hallado con un error de 6.1%), ser
semejante para los beneficiarios por que se manejaran pilotos de una hectrea. Las 210 hectreas
representa el 20.67 % del total de 1016 hectareas (ver cuadro N 08).
Cuadro N 20: Poblacin Objetivo con Proyecto
Provincias
Huancavelica
Acobamba
Angaraes
Churcampa
Tayacaja
Distritos
Acoria
Yauli
Acobamba
Anta
Paucara
Rosario
Congalla
Seccla
Anco
Paucarbambilla
Pazos
Acostambo
Total
Poblacin Objetivo
Productores
N de
Poblacin
Beneficiarios Familias
20
20
92
20
20
92
20
20
92
20
20
92
10
10
46
10
10
46
20
20
92
20
20
92
10
10
46
20
20
92
20
20
92
20
20
92
210
210
966
Fuente: Elaboracin propia
La poblacin beneficiaria es 210 productores, pero cada uno de estos representan a una
familia, por ello si multiplicamos por el factor de 4.6 (Segn INEI), se obtendr el numero de
personas que tambin se beneficiaria indirectamente.
3.7
Planteamiento Tcnico de la Alternativas I y II
En este tem, se plasmara la parte tcnica del proyecto en el cual incluye la localizacin, Ingeniera,
organizacin y gestin de la ALTERNATIVA I y II del proyecto.
demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Pepita Baer y capacitacin en organizacin y
comercializacin. Alternativa I
demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Desnuda y capacitacin en organizacin y
comercializacin de la avena en grano - Alternativa II
Adems de las siguientes actividades adicionales a ambas alternativas los cuales son primordiales
para el xito del proyecto. Estas actividades no estn relacionadas a la problemtica del estudio si no
ms bien a la gestin del proyecto.
Primero: convocatoria y sensibilizacin para el inicio y operacin del proyecto, adems del cual
servir para realizar la lnea de base del proyecto (responsabilidad del coordinador del proyecto).
Segundo: Sistematizacin de todas las actividades del proyecto (responsabilidad del coordinador y del
profesional contratado del proyecto).
A continuacin se detallar la alternativa I y II y sus diferentes componentes:
Alternativa I:
Se instalaran 210 centros pilotos o parcelas de cultivo de avena de la variedad Pepita Baer,
con una dimensin de 1 hectrea por productor o se unan dos productores para hacer una
hectrea en las diferentes provincias del departamento (Huancavelica, Acobamba, Angaraes,
Churcampa y Tayacaja, en estas provincias se instalaran 210 hectreas), el cual se detalla en la en el
siguiente cuadro.
Cuadro N 21: Nmero de Hectreas a instalar por Distrito
Provincias
Distritos
Acoria
Yauli
Acobamba
Anta
Acobamba
Paucara
Rosario
Congalla
Angaraes
Seccla
Anco
Churcampa
Paucarbambilla
Pazos
Tayacaja
Acostambo
Total
Huancavelica
Hs a
Cultivar
20
20
20
20
10
10
20
20
10
20
20
20
210
En la primera campaa (primer ao se har uso de semilla y fertilizantes financiadas por el proyecto,
pero para la segunda campaa (segundo ao) los productores asumirn estos costos para ello durante
la ejecucin del proyecto el coordinador prever esta condicin.
Meta: 210 hectreas sembradas, cosechadas como pilotos en 7 meses calendarios, igual cantidad en
la segunda campaa, respetando el calendario agrcola del departamento.
Alternativa II:
Se instalaran 210 centros pilotos o parcelas de cultivo de avena de la variedad Desnuda, con
una dimensin de 1 hectrea por productor o se unan dos productores para hacer una
hectrea en las diferentes provincias del departamento (Huancavelica, Acobamba, Angaraes,
Churcampa y Tayacaja, en estas provincias se instalaran 210 hectreas), el cual se detalla en el cuadro
N 21.
En la primera campaa (primer ao se har uso de semilla y fertilizantes financiadas por el proyecto,
pero para la segunda campaa (segundo ao) los productores asumirn estos costos para ello durante
la ejecucin del proyecto el coordinador prever esta condicin.
Meta: 210 hectreas sembradas, cosechadas como pilotos en 7 meses calendarios, igual cantidad en
la segunda campaa, respetando el calendario agrcola del departamento.
Componentes Comunes de la Alternativa I y II

a) Convocatoria y Sensibilizacin para el Inicio y Operacin del Proyecto (primera
Campaa):
Esta actividad se har con la finalidad de convocar, sensibilizar y seleccionar a los beneficiarios
del proyecto. Los 05 promotores contratados realizaran reuniones en cada capital de las 05
provincias beneficiadas por un periodo de 01 mes (01 promotor 01 provincia), posteriormente
los promotores seleccionaran a los futuros beneficiarios y seleccionaran de acuerdo a la
disponibilidad de terreno para el cultivo de la avena primordialmente. Pero tambin realizaran la
lnea de base del proyecto, mediante encuestas con fichas de tipo tcnico productivo, el cual ser
presentado por todos los promotores con apoyo del coordinador, adems de la lista de los
beneficiarios seleccionados.
Meta: Fichas de socioeconmicas de poblacin convocada y beneficiaria, elaboracin de la lnea
de base del proyecto en 01 mes calendario.
b) Capacitacin en Organizacin de Productores Agricolas (primera Campaa):
Se realizaran 05 eventos o capacitaciones en total. Una en cada capital de las provincias
beneficiada: En Huancavelica: con 40 beneficiarios, Acobamba: con 60 beneficiarios, Angaraes: 40
Beneficiarios, Churcampa: con 30 beneficiarios) y Tayacaja: con 40 beneficiarios.
Esta capacitacin tiene la finalidad de que el productor sepa las ventajas de la organizacin de
productores agrcolas de manera asociativa ya que de esta manera puede reducir costos al
comprar insumos agrcolas de manera asociada o de incrementar las utilidades de sus productos si
es que vende de manera asociada, adems de la importancia de planificar su produccin para
ofertarlo al mercado en el momento mas oportuno. Duracin de la actividad ser de un mes. La
distribucin del personal es igual al cuadro siguiente.
Cuadro N 22: Poblacin a Capacitar y Numero de evento a Realizar
Provincias
Huancavelica
Acobamba
Angaraes
Churcampa
Tayacaja
Total
Poblacin a
Capacitar
40
60
40
30
40
210
N de
Eventos
1
1
1
1
1
5
Tambin no se debe olvidar que el promotor debe sensibilizar que las asociaciones pueden formar
alianzas entre una o ms asociaciones y las ventajas que puedan tener como la competitividad en
el mercado.
Se sugiere que los promotores sean los mismos de los componentes a y b.
Meta: 210 personas capacitadas en 01 mes calendario.
c) Asistencia Tcnica in situ en Tcnicas de Pre siembra de Avena (primera y segunda
campaa 5 )
Este componente consiste en dar asistencia tcnica en los temas siguientes: identificacin de
suelos para cultivo de avena, muestreo para anlisis de suelos, limpieza de terreno, poca de
siembra, preparacin del terreno, requerimiento de nutrientes de suelo (NPK).
Duracin La asistencia de este tema ser paralela al calendario agrcola de la avena del
departamento, el mes tentativo seria Agosto tentativamente, adems los tcnicos harn su
respectivo boletn del tema correspondiente, a continuacin se muestra la distribucin en el cuadro
siguiente.
En el cuadro siguiente se muestra la distribucin de la asistencia tcnica.
Durante la segunda campaa el nivel de capacitacin ser a nivel intermedio, por lo tanto el nivel de capacitacin para la
primera campaa ser de nivel bsico.
Cuadro N 23: Prestacin de Asistencia Tcnica a Productores

Prestacin de Asistencia Tcnica
Provincias
Distritos
Acoria
Yauli
Acobamba
Anta
Acobamba
Paucara
Rosario
Congalla
Angaraes
Seccla
Anco
Churcampa
Paucarbambilla
Pazos
Tayacaja
Acostambo
Total
Huancavelica
Hectreas
N de Familias
20
20
20
20
10
10
20
20
10
20
20
20
210
20
20
20
20
10
10
20
20
10
20
20
20
210
La asistencia de este tema ser paralela al calendario agrcola de la avena del departamento, el
mes tentativo seria Agosto tentativamente.
Meta: 210 productores de avena asistidos en los mismos sembrios en 01 mes calendario por
campaa o ao.
d) Asistencia Tcnica in situ en Tcnicas de Siembra de Avena (primera y segunda
campaa)
Este componente consiste en dar asistencia tcnica en los siguientes temas: poca de siembra,
mtodos de siembra, reconocimientos de variedades de semilla, clasificacin de semillas,
almacenamiento de semillas, desinfeccin de semillas, mtodos de inoculacin de semillas,
determinacin de porcentaje de germinacin de semillas.
departamento, el mes tentativo seria Setiembre tentativamente, adems los tcnicos harn su
respectivo boletn del tema correspondiente, la distribucin se muestra en el cuadro N 24.
campaa o ao.
e) Asistencia Tcnica in situ en Tcnicas de Labores Culturales de Avena (primera y
segunda campaa)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: Mtodos e importancia del aporque,
Importancia y mtodos raleo, Importancia y mtodos erradicacin de malezas, necesidades de
agua del cultivo de avena,
departamento, el mes tentativo seria Octubre tentativamente, adems los tcnicos harn su
respectivo boletn del tema correspondiente, la distribucin se muestra en el cuadro N 24.
campaa o ao.
f) Asistencia Tcnica in situ en Control Fitosanitario de la avena (primera y segunda
campaa)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: identificacin de enfermedades que
atacan a la avena como la roya amarilla (Puccina striform f.) u otros, control de enfermedades
mediante fungicidas, control biolgico,
departamento, el mes tentativo seria a decisin del coordinador pero dentro de la duracin del
ciclo de la siembra de avena, adems los tcnicos harn su respectivo boletn del tema
correspondiente, la distribucin se muestra en el cuadro N 24.
campaa o ao.
g) Asistencia tcnica en Cosecha de Avena (primera y segunda campaa)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: manejo de maquinarias (trilladoras),
formas de cosecha mediante maquinaria, importancia, ventajas y desventajas de la cosecha
mediante maquinaria, para ello se alquilaran las trilladoras. Duracin de la actividad ser de un
mes, realizado por los capacitadores, adems estos harn su respectivo boletn del tema
correspondiente.
departamento, el mes tentativo seria antes de la cosecha de la avena, adems los tcnicos harn
su respectivo boletn del tema correspondiente, la distribucin se muestra en el cuadro N 24.
Meta: 210 productores de avena asistidos en 01 mes calendario por campaa o ao.
h) Asistencia Tcnica in situ en Tcnicas de Post Cosecha de Avena (primera y segunda

campaa)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: Importancia y mtodos de traslado,
acopio, almacenamiento, planificacin de siembra a fin de programar la cosecha escalonada que a
su vez permitir la entrega de oportuna del producto a las empresas compradoras. Duracin de la
actividad ser de un mes, realizado por los capacitadores, adems estos harn su respectivo
boletn del tema correspondiente.
departamento, el mes tentativo seria despus de la cosecha de la avena o paralela, adems los
tcnicos harn su respectivo boletn del tema correspondiente, la distribucin se muestra en el
cuadro N 24.
Meta: 210 productores de avena capacitados en 01 mes calendario por campaa o ao.
i)
Capacitacin en Comercializacin y Elaboracin de planes de planes de negocio de la

Avena Primera Campaa (5 eventos)
Este componente es muy importante ya que ser el soporte para la comercializacin de la avena,
para ello se contratar a un profesional especialista en agronegocios y este capacite en 05
eventos, una capacitacin por capital de provincia: En Huancavelica: con 40 beneficiarios,
Acobamba: con 60 beneficiarios, Angaraes: 40 Beneficiarios, Churcampa: con 30 beneficiarios) y
Tayacaja: con 40 beneficiarios. En temas de comercializacin de la avena y ensee a elaborar
pequeos planes de negocio. Ver cuadro N 22.
Adems este mismo profesional seleccione a 42 productores dentro de todos los beneficiarios, a
fin que les capaciten con mas profundidad en comercializacin adems visiten a la ciudad de Lima,
especficamente a los mercados donde se compra avena en grano, y los productores conozcan
estos mercados para que posteriormente ellos mismos tambin puedan comercializar sus
productos, esto durante 03 das.
Meta: Capacitacin en temas de comercializacin de 210 productores y 42 personas que conozcan
los mercados extregionales donde se compra avena. Esta actividad tendr una duracin de 02
meses realizado el primero ao.
j) Sistematizacin de Todas las Actividades del Proyecto

Este componente es mas para realizar la sistematizacin del proyecto (un documento que
contengas las metas alcanzadas, y la enseanza que dio el proyecto), adems se realizara la
presentacin de la sistematizacin en sociedad, y reparta de resmenes de la sistematizacin.
Duracin 2 meses con el apoyo del personal del proyecto.
Meta: Un documento de sistematizacin del proyecto, presentacin de la sistematizacin del
proyecto de sus dos campaas, y elaboracin de 300 resmenes de la sistematizacin y
entregados.
No olvidemos tambin que los capacitadores contratados debern realizar el monitoreo y seguimiento
del manejo agronmico de la avena a parte de las capacitaciones in situ o personalizada, durante
ambas campaas planteadas.
Otra acotacin los capacacitadores para realizar la asistencia tcnica harn uso de las motocicletas a
fin de que su cobertura de asistencia se mayor e eficiente pudiendo de esta manera llegar a los mismo
lugares de los pilotos de cultivo de avena.
3.7.1
Localizacin del Proyecto por Alternativa de las Alternativas I yII

a) Macrolocalizacin
La macrolocalizacin del proyecto esta dado por los lugares o reas con aptitud para la
actividad agrcola para el cual se realizo mediante un anlisis de GIS, para determinar los
lugares potenciales para la produccin de cultivos agrcolas, a continuacin se muestra el
siguiente mapa agrcola de Huancavelica.
Mapa N 02: Macrolocalizacin - Mapa agrcola del Departamento de
Huancavelica
rea Agrcola
b) Microlocalizacin (Emplazamiento Definitivo)

Obtenido el mapa agrcola del departamento de puede observar que los lugares
potenciales son la provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y
Tayacaja, mientras que Castrovirreyna y Huaytara tienen pocas reas para el cultivo
agrcola, como tambin tienen otros usos, como para el cultivo de Alfalfa en el caso de
Huaytara por poseer microcuencas lechera.
Mapa N 03: Microlocalizacin Distritos Beneficiados
2
5
3
7
4
8
9
10
11
12
Provincias
Distritos
Acoria
Yauli
Acobamba
Anta
Acobamba
Paucara
Rosario
Congalla
Angaraes
Seccla
Anco
Churcampa
Paucarbambilla
Pazos
Tayacaja
Acostambo
Total
Huancavelica
Codigo
3
4
10
9
7
8
11
12
5
6
1
2
Hs a Cultivar
1ra
2da
Campaa Campaa
20
20
20
20
20
20
20
20
10
10
10
10
20
20
20
20
10
10
20
20
20
20
20
20
210
210
Otra razn para la eleccin de las provincias fue que estos sean colindantes para practicar la
asociatividad. La eleccin de los distritos de cada provincia fue con la condicin que estos
actualmente tengan las mayores cantidades de hectreas de avena cultivadas en su territorio.
Es as que se pudo elegir 12 distritos tales como: Acoria, Yauli (Provincia de Huancavelica),
Acobamba, Anta, Paucara, Rosario (Provincia de Acobamba), Congalla, Seccla (provincia de
Angaraes), Anco, Paucarbambilla (Provincia de Churcampa), Pazos, Acostambo (Provincia de
Tayacaja). Las hectreas a cultivas por cada distrito se menciona en el mapa anterior
mostrado, donde en total se cultivaran 210 hectreas de Avena en la primera campaa
(primer ao), como tambin la misma cantidad en la segunda campaa (segundo ao)
Los beneficiarios de la primera campaa son los mismos en la segunda campaa por ende
tambin los distritos.
3.7.2
Ingeniera del Proyecto por Alternativa
En este tem se realizaran los procesos o actividades que sern necesarios durante la ejecucin del
proyecto, tomando en cuenta si son paralelos o tienen actividades precedentes, ya que la descripcin
de cada una de las actividades se hizo en lneas anteriores. A continuacin se presenta los grficos
de cada proceso por campaa.
Grafico N 07: Diagrama del Proceso para la Ejecucin del Proyecto Primera
Campaa Primer Ao Alternativa I
Convocatoria y
Seleccin de
Beneficiarios
Capacitacin en
organizacin de
productores y
Formalizacin de
Asociaciones en
Registros Pblicos
Asistencia tcnica in
situ en pre - siembra
Instalacin de Centros pilotos

de cultivo de Avena con la
variedad Pepita baer
Asistencia tcnica in situ en

siembra

labores culturales
Asistencia tcnica in situ

control fitosanitario
Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
pilotos durante
el manejo
agronomico de
la avena

cosecha
Actividades paralelas

tcnicas post-cosecha
Capacitacin en
Comercializacin y
Elaboracin de Plan
de Negocios
Grafico N 08: Diagrama del Proceso para la Ejecucin del Proyecto Segunda
Campaa Alternativa I

variedad Pepita baer

siembra
Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
pilotos durante
el manejo
agronomico de
la avena

labores culturales


cosecha

Capacitacin en
Comercializacin y
Elaboracin de Plan
de Negocios
Grafico N 09: Diagrama del Proceso para la Ejecucin del Proyecto Primera
Campaa Primer Ao Alternativa II
Convocatoria y
Seleccin de
Beneficiarios
Capacitacin en
organizacin de
productores y
Formalizacin de
Asociaciones en
Registros Pblicos

variedad desnuda

siembra

labores culturales

Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
pilotos durante
el manejo
agronomico de
la avena

cosecha

Capacitacin en
Comercializacin y
Elaboracin de Plan
de Negocios
Grafico N 10: Diagrama del Proceso para la Ejecucin del Proyecto Segunda Campaa
Alternativa II

variedad desnuda

siembra

labores culturales

Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
pilotos durante
el manejo
agronomico de
la avena

cosecha

Capacitacin en
Comercializacin y
Elaboracin de Plan
de Negocios
3.7.3
Organizacin y Gestin
a) Organizacin para la ejecucin del proyecto
Antes de la ejecucin del proyecto se deber tener el Plan Operativo General y Plan
Operativo Anual para el primer ao, posteriormente el segundo Plan Operativo Anual,
debidamente aprobado, por las autoridades competentes.
La organizacin del personal del presente proyecto se instalar donde la Unidad Ejecutora
lo disponga, en este caso la Direccin Regional Agraria de Huancavelica. A continuacin
se muestra la organizacin del proyecto o la estructura administrativa del Proyecto.
Grafico N 10: Estructura Administrativa del Proyecto
Direccin Regional
de Agricultura
Supervisor
Coordinador
Promotores
Especialista en
Agronegocios
Asistente
Administrativo
Capacitadores
b) Organizacin para la Operacin del Proyecto

La organizacin del proyecto durante la operacin y mantenimiento del proyecto esta dado
por las siguientes entidades:
Direccin Regional de Agricultura: Esta entidad cuenta con Agencia Agraria en cada
una de las provincias del departamento quienes prestan asistencia tcnica a los
productores agrcolas por funcin, ahora solo tendrn que incrementar su cobertura a los
productores de avena.
incrementar las hectreas cultivadas de avena, porque ya cuentan con capital de trabajo
para este cultivo, a partir de la segunda campaa del proyecto los beneficiarios por lo
tanto los productores tendrn que separar una proporcin para semilla de su produccin
obtenida adems del dinero para los fertilizantes de la segunda campaa.
3.8
Costos por Alternativas
3.8.1 Costos Totales a Precios de Mercado y Social Con Proyecto
Los costos totales por cada alternativa se presentan en los siguientes cuadros:
Cuadro N 24: Costos a Precios Privados y Sociales de la Alternativa I
Descripcin
Elaboracin de Plan Operativo General y Plan Operativo Anual I
Implementacin del Proyecto para Primera Campaa
Capacitacin en Organizacin de Productores Agricolas (5 eventos )
Instalacin de centros pilotos de cultivo de avena primera campaa
Capacitacin en Comericalizacin y Elaboracin de planes de planes de negocio de la Avena
Implementacin del Proyecto Segunda Campaa
Sub Total (Primera y Segunda Campaa)
Costo Total del Proyecto
Precios Privados
10000
123200
12404
19456
367008.60
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
11317.00
1512.00
23056
5000
85500
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
30217.00
1512.00
7950
710,228.60
56,818.29
14,204.57
781,251.46
Precios Sociales
9090.91
112592.59
10878.87
17654.10
287966.70
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
8504.24
1167.32
20378.61
4545.45
77727.27
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
24386.59
1167.32
6680.67
592,079.26
47,746.46
11,936.62
651,762.33
Cuadro N 25: Costos a Precios Privados y Sociales de la Alternativa II

Descripcin
Precios Privados

Capacitacin en Comericalizacin y Elaboracin de planes de planes de negocio de la Avena
Sub Total (Primera y Segunda Campaa)
Costo Total del Proyecto
3.9
10000
123200
12404
19456
322551.60
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
11317.00
1512.00
23056.00
5000
85500
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
30217.00
1512.00
7950
665,771.60
53,261.73
13,315.43
732,348.76
Precios Sociales
9090.909091
112592.5926
10878.87342
17654.09558
287966.70
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
8504.24
1167.32
20378.61
4545.454545
77727.27273
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
24386.59
1167.32
6680.672269
592,079.26
44,757.75
11,189.44
648,026.45
Fuentes de Financiamiento
ltimos aportaran en mano de obra para la instalacin de los pilotos para el cultivo de avena.
Entidades
Beneficiarios
Total
Inversin
Alternativa I
Alternativa II
Monto (S/.)
%
Monto (S/.)
%
695,151.46
88.98%
648,348.76
88.53%
86,100.00
11.02%
84,000.00
11.47%
781,251.46
100.00% 732,348.76 100.00%
IV
EVALUACIN DEL PROYECTO
4.1
4.1.1
Evaluacin Social por Alternativa

Flujo de Beneficios Sociales sin Proyecto
Los beneficios sin proyecto son referidos al valor neto de la produccin sin proyecto.
Cuadro N 27: Valor Neto de la Produccin a Precios Privados sin Proyecto

Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
Valor Neto de la Produccin
1
210
1116
234.36
216
172,489
169912
2,577
2
210
1116
234.36
216
172,489
169912
2,577
3
210
1116
234
216
172,489
169912
2,577
4
210
1116
234
216
172,489
169912
2,577
Aos
5
6
210
210
1116
1116
234
234
216
216
172,489 172,489
169912
169912
2,577
2,577
7
210
1116
234
216
172,489
169912
2,577
8
210
1116
234
216
172,489
169912
2,577
9
210
1116
234
216
172,489
169912
2,577
10
210
1116
234
216
172,489
169912
2,577
Cuadro N 28: Valor Neto de la Produccin a Precios Sociales sin Proyecto

Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
Valor Neto de la Produccin
1
210
1116
234.36
216
172,489
122412
50,077
2
210
1116
234.36
216
172,489
122412
50,077
3
210
1116
234
216
172,489
122412
50,077
4
210
1116
234
216
172,489
122412
50,077
Aos
5
6
210
210
1116
1116
234
234
216
216
172,489 172,489
122412
122412
50,077
50,077
7
210
1116
234
216
172,489
122412
50,077
8
210
1116
234
216
172,489
122412
50,077
9
210
1116
234
216
172,489
122412
50,077
10
210
1116
234
216
172,489
122412
50,077
4.1.2 Flujo de Beneficios Sociales con Proyecto por Alternativas

Los Beneficios del proyecto son en general dos: Beneficios directos e indirectos, a continuacin se
describirn ambos.
Beneficios Directos: Son los beneficios directamente atribuibles a la puesta en marcha del proyecto,
en el caso de este proyecto no se contar con este tipo de ingreso, por que no vendemos el servicio
de asistencia tcnica a cada productor por ello no se registran ingresos a favor de la Unidad Ejecutora.
Beneficios Indirectos: Esta referido a la venta de los productos, en este caso de la avena, del cual
se ha mejorado la productividad, por que se ha incrementado los rendimientos y las capacidades del
productor y por ello hay una mayor cantidad de excedente de produccin para vender al mercado, por
lo que a continuacin se mostrara los cuadros de valor neto de la produccin por cada alternativa.
Cuadro N 29: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Privados de la

Alternativa I

Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
2
210
210
3000
3000
630
630
599
599
478,800 478,800
367009 367009
111,791 111,791
2,577
2,577
109,214 109,214
3
210
3000
630
599
478,800
367009
111,791
2,577
109,214
4
214
3000
643
610
488,376
374349
114,027
2,577
111,450
Aos
5
6
218
229
3000
3060
655
702
623
667
498,144 533,512
381836 400928
116,308 132,584
2,577
2,577
113,731 130,007
7
241
3060
737
700
560,187
420974
139,213
2,577
136,636
8
9
253
266
3060
3060
774
813
735
772
588,197 617,606
442023 464124
146,174 153,483
2,577
2,577
143,597 150,906
10
279
3060
853
811
648,487
487330
161,157
2,577
158,580
Del cuadro anterior se hace mencin que la superficie cultivada se icremento en los aos 04 y 05 con
la tasa de crecimiento de 2%, mientras que a partir de 5to ao para adelante se incremento a la tasa
de crecimiento de 5%, por que los productores al tener altos rendimientos de la avena, incrementaran
sus areas para tener mayores utilidades. En cuanto la produccin destinada al mercado el 95% de la
produccin es destinada al mercado.
Alternativa I
Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
210
3000
630
599
478,800
287967
190,833
50,077
140,756
2
210
3000
630
599
478,800
287967
190,833
50,077
140,756
3
210
3000
630
599
478,800
287967
190,833
50,077
140,756
4
214
3000
643
610
488,376
293726
194,650
50,077
144,573
Aos
5
6
218
229
3000
3060
655
702
623
667
498,144
533,512
299601
314581
198,543
218,931
50,077
50,077
148,466
168,854
7
241
3060
737
700
560,187
330310
229,878
50,077
179,801
8
253
3060
774
735
588,197
346825
241,372
50,077
191,294
9
266
3060
813
772
617,606
364166
253,440
50,077
203,363
10
279
3060
853
811
648,487
382375
266,112
50,077
216,035
Cuadro N 31: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Privados de la

Alternativa II

Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
210
2500
525
509
407,400
322552
84,848
2,577
82,271
2
210
2500
525
509
407,400
322552
84,848
2,577
82,271
3
210
2500
525
509
407,400
322552
84,848
2,577
82,271
4
214
2500
536
519
415,548
329003
86,545
2,577
83,968
Aos
5
6
218
229
2500
2550
546
585
530
567
423,859 453,953
335583 352362
88,276 101,591
2,577
2,577
85,699
99,014
7
241
2601
627
608
486,184
369980
116,204
2,577
113,627
8
253
2653
671
651
520,703
388479
132,224
2,577
129,647
9
266
2706
719
697
557,673
407903
149,770
2,577
147,193
10
279
2760
770
747
597,267
428298
168,969
2,577
166,392

Alternativa II
Rendimiento kg./ha.
Costo de Produccin
1
210
2500
525
509
407,400
248459
158,941
50,077
108,864
2
210
2500
525
509
407,400
248459
158,941
50,077
108,864
3
210
2500
525
509
407,400
248459
158,941
50,077
108,864
4
214
2500
536
519
415,548
253428
162,120
50,077
112,043
Aos
5
6
218
229
2500
2550
546
585
530
567
423,859
453,953
258497
271422
165,362
182,531
50,077
50,077
115,285
132,454
7
241
2601
627
608
486,184
284993
201,191
50,077
151,114
8
253
2653
671
651
520,703
299242
221,460
50,077
171,383
9
266
2706
719
697
557,673
314205
243,468
50,077
193,391
10
279
2760
770
747
597,267
329915
267,352
50,077
217,275
4.1.3 Flujos de Costos Totales Incrementales por Alternativa

Los Flujos de costos incrementales se presentan a continuacin en los siguientes cuadros:
Cuadro N 33: Flujo de Costos Incrementales a Precios Privados de la Alternativa I
Descripcin
0
1
2
Inversin
631401.76 149849.70 0.00
10000.00
123200.00
12404.00
19456.00
367008.60
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
11317.00
1512.00
Capacitacin en Comericalizacin y Elaboracin de planes de planes de negocio de la Avena Prim 23056.00
5000.00
85500.00
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
30217.00
1512.00
7950.00
45920.128 10898.16
11480.032 2724.54
Post - Inversin
0
0
41600
36600
5000
Costos sin Proyecto
Operacin y Mantenimiento sin Proyecto
0
0
0
Costos Incrementales
631401.76 149849.70 41600
3
0.00
4
0.00
Aos
5
0.00
6
0.00
7
0.00
8
0.00
9
0.00
10
0.00
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
Cuadro N 34: Flujo de Costos Incrementales a Precios Sociales de la Alternativa I

Descripcin
0
1
2
Inversin
521138.07 130624.26 0.00
9090.91
112592.59
10878.87
17654.10
287966.70
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
8504.24
1167.32
Capacitacin en Elaboracin y aplicacin de planes de planes de negocio de la Avena Primera Cam 20378.61
4545.45
77727.27
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
24386.59
1167.32
6680.67
38588.34
9158.12
9647.09
2289.53
Post - Inversin
0
0
41600
36600
5000
Costos sin Proyecto
0
0
0
521138.07 130624.26 41600
3
0.00
4
0.00
Aos
5
0.00
6
0.00
7
0.00
8
0.00
9
0.00
10
0.00
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
Cuadro N 35: Flujo de Costos Incrementales a Precios Privados de la Alternativa II

Descripcin
0
1
2
Inversin
582499.06 149849.70 0.00
10000.00
123200.00
12404.00
19456.00
322551.60
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
11317.00
1512.00
Capacitacin en Comericalizacin y Elaboracin de planes de planes de negocio de la Avena Prim 23056.00
5000.00
85500.00
1512.00
1512.00
1512.00
1512.00
30217.00
1512.00
7950.00
42363.568 10898.16
10590.892 2724.54
Post - Inversin
0
0
41600
36600
5000
Costos sin Proyecto
0
0
0
582499.06 149849.70 41600
3
0.00
4
0.00
Aos
5
0.00
6
0.00
7
0.00
8
0.00
9
0.00
10
0.00
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
Cuadro N 36: Flujo de Costos Incrementales a Precios Sociales de la Alternativa II

Descripcin
0
1
2
Inversin
517402.19 130624.26 0.00
9090.91
112592.59
10878.87
17654.10
287966.70
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
8504.24
1167.32
Capacitacin en Elaboracin y aplicacin de planes de planes de negocio de la Avena Primera Cam 20378.61
4545.45
77727.27
1167.32
1167.32
1167.32
1167.32
24386.59
1167.32
6680.67
35599.64 9158.12
8899.91
2289.53
Post - Inversin
0
0
41600
36600
5000
Costos sin Proyecto
0
0
0
517402.19 130624.26 41600
4.1.4
3
0.00
4
0.00
Aos
5
0.00
6
0.00
7
0.00
8
0.00
9
0.00
10
0.00
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
41600
36600
5000
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
0
41600
Aplicacin de Indicadores de Rentabilidad por Alternativa
Cuadro N 37: Indicadores de Rentabilidad a Precios Privados de la Alternativa I
Ao
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Valor Neto de la
Produccin
Incremental
109,214
109,214
109,214
111,450
113,731
130,007
136,636
143,597
150,906
158,580
Costos de
Inversin
631401.76
149849.70
Costos de
Flujo de
Costos de
Operacin y
Beneficios
Mitigacin
Ambiental Mantenimiento Incrementales
0.00
(631,401.76)
0.00
(40,635.21)
41600
67,614.49
41600
67,614.49
41600
69,850.32
41600
72,130.86
41600
88,407.27
41600
95,036.47
41600
101,997.14
41600
109,305.85
41600
116,979.98
COK
VAN
TIR
Valor Actual
(631,401.76)
(36,608.30)
54,877.44
49,439.13
46,012.57
42,806.16
47,266.13
45,775.12
44,259.26
42,730.36
41,198.53
11.00%
(S/. 253,645.35)
2.55%
Cuadro N 38: Indicadores de Rentabilidad a Precios Sociales de la Alternativa I
Valor Neto de la
Ao
Produccin
Incremental
0
1
140,756
2
140,756
3
140,756
4
144,573
5
148,466
6
168,854
7
179,801
8
191,294
9
203,363
10
216,035
Costos de
Inversin
521138.07
130624.26
Costos de
Costos de
Flujo de
Mitigacin
Operacin y
Beneficios
0.00
(521,138.07)
0.00
10,131.90
37360.68
103,395.48
37360.68
103,395.48
37360.68
107,212.15
37360.68
111,105.14
37360.68
131,493.31
37360.68
142,439.86
37360.68
153,933.75
37360.68
166,002.33
37360.68
178,674.33
COK
VAN
TIR
Valor Actual
(521,138.07)
9,127.84
83,918.09
75,601.88
70,623.96
65,935.50
70,301.69
68,607.36
66,795.93
64,894.42
62,926.33
11.00%
S/. 117,594.93
15.10%
Cuadro N 39: Indicadores de Rentabilidad a Precios Privados de la Alternativa II
Ao
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Costos de
Flujo de
Valor Neto de la
Costos de
Costos de
Operacin y
Beneficios
Produccin
Mitigacin
Inversin
Incremental
582499.06
0.00
(582,499.06)
82,271
149849.70
0.00
(67,578.21)
82,271
41600
40,671.49
82,271
41600
40,671.49
83,968
41600
42,368.46
85,699
41600
44,099.37
99,014
41600
57,414.22
113,627
41600
72,026.79
129,647
41600
88,046.83
147,193
41600
105,592.77
166,392
166,392.38
COK
VAN
TIR
Valor Actual
(582,499.06)
(60,881.27)
33,009.89
29,738.64
27,909.42
26,170.83
30,695.99
34,692.31
38,205.85
41,278.83
58,600.81
11.00%
(S/. 323,077.77)
0.15%
Cuadro N 40: Indicadores de Rentabilidad a Precios Sociales de la Alternativa II
Ao
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Valor Neto de la
Costos de
Produccin
Inversin
Incremental
517402.19
108,864 130624.26
108,864
108,864
112,043
115,285
132,454
151,114
171,383
193,391
217,275
Costos de
Flujo de
Costos de
Operacin y
Beneficios
Mitigacin
0.00
(517,402.19)
0.00
(21,760.52)
37360.68
71,503.06
37360.68
71,503.06
37360.68
74,681.88
37360.68
77,924.27
37360.68
95,093.42
37360.68
113,752.99
37360.68
134,022.39
37360.68
156,030.15
37360.68
179,914.67
COK
VAN
TIR
Valor Actual
(517,402.19)
(19,604.07)
58,033.49
52,282.42
49,195.27
46,244.26
50,840.82
54,790.08
58,155.86
60,996.05
63,363.16
11.00%
(S/. 43,104.84)
9.50%
De los cuadros anteriores se puede observar que las Alternativa I y II, evaluados a Precios Sociales,
con el indicador financiero VAN son mayores que cero al igual que en las TIRs, son mayores a 11%,
pero el que ms redita en rentabilidad es la Alternativa I, ya que tiene el VAN y TIR mayores que la
alternativa II
4.2
Resumen de Indicadores de Rentabilidad Privada y Social

Precios Privados
VAN
Precios Sociales
Precios Privados
TIR
Precios Sociales
Alternativa I
(253,645.35)
117,594.93
2.55%
15.10%
Alternativa II
(323,077.77)
(43,104.84)
0.15%
9.50%
4.3
Anlisis de Sensibilidad
Este anlisis se har de manera unidimensional de la alternativa I, tomando en cuenta la variable
cuantitativa, denominada en este caso monto de la inversin total del proyecto y rendimiento de avena
en grano variedad Pepita Baer, es as que, s incrementamos la inversin en mas del 20% el proyecto
ya no ser rentable socialmente mientras que, s disminuimos en mas 5% el rendimiento tampoco ya
no ser rentable el proyecto socialmente. A continuacin se muestra el siguiente cuadro y grafico.
Cuadro N 42: Anlisis de Sensibilidad de la Alternativa I
ESCENARIOS
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
VARIACIN MONTO DE
INVERSIN
VAN (S/.)
245,358
213,418
181,477
149,536
117,595
85,654
53,713
21,772
-10168.59
TIR (%)
21.25%
19.48%
17.89%
16.43%
15.10%
13.87%
12.73%
11.68%
10.69%
VARIACIN RENDIMIENTO
DE LA AVENA
VAN (S/.)
-480,119
-330,691
-181,262
-31,834
117,595
267,023
416,452
565,881
715,309
TIR (%)
-11.4%
-2.7%
4.0%
9.8%
15.1%
20.0%
24.7%
29.2%
33.5%
Grafico N 12: Anlisis de Sensibilidad de la Alternativa I
844,896
633,672
VA N (S/.)
422,448
211,224
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
-211,224
-422,448
-633,672
Escenarios de Variacin (%)

VARIACIN MONTO DE INVERSIN
VARIACIN RENDIMIENTO DE LA AVENA
4.4
Anlisis de Sostenibilidad
Este anlisis se realizara de acuerdo a un anlisis de sostenibilidad en sus tres reas: econmica,
social y ambiental.
4.4.1
Sostenibilidad Ecolgica
Ecolgicamente las actividades del proyecto no afectaran al equilibrio del medio ambiente, mas bien
dar un soporte de manejo de suelos que incluye recuperacin de este mediante las capacitaciones
impartidas.
4.4.2 Sostenibilidad Econmica

La sostenibilidad econmica esta dado por el fortalecimiento de capacidades del productor por dos
aos para la comercializacin de los excedentes de produccin, ya que ellos conocern los canales de
comercializacin, formas de comercializar, como asociaciones el cual les ayudara a formar alianzas
entre ellos y as ser ms competitivos en el mercado. Adems se habr incrementado los rendimientos
de la produccin de avena por el cual los productores tendrn mayor utilidad.
4.4.3
Sostenibilidad Social
Socialmente har que los productores agrcolas se dediquen a esta actividad con el fin de tener
utilidades y esto har que disminuya las tasas de migracin del campo hacia la ciudad, de esta
manera tambin se asegurara que exista produccin agrcola permanente en el departamento.
4.4.4 Sostenibilidad Institucional
La sostenibilidad Institucional esta dado durante la Inversin y operacin del proyecto
En la Inversin (Financiamiento)
ltimos aportaran en mano de obra para la instalacin de los pilotos para el cultivo de avena.
Entidades
Beneficiarios
Total
Inversin
Alternativa I
Alternativa II
Monto (S/.)
%
Monto (S/.)
%
695,151.46
88.98%
648,348.76
88.53%
86,100.00
11.02%
84,000.00
11.47%
781,251.46
100.00% 732,348.76 100.00%
Durante la Operacin y Mantenimiento del Proyecto

La organizacin del proyecto durante la operacin y mantenimiento del proyecto esta dado por las
siguientes entidades:
Direccin Regional de Agricultura: Esta entidad cuenta con Agencia Agraria en cada una
de las provincias del departamento quienes prestan asistencia tcnica a los productores
agrcolas por funcin, ahora solo tendrn que incrementar su cobertura a los productores de
avena.

las hectreas cultivadas de avena, porque ya cuentan con capital de trabajo para
a partir de la segunda campaa del proyecto los beneficiarios por lo tanto los
tendrn que separar una proporcin para semilla de su produccin obtenida
dinero para los fertilizantes de la segunda campaa.
4.5
incrementar
este cultivo,
productores
adems del
Impacto ambiental
Se considera que la ejecucin del presente proyecto no causar efectos ambientales negativos, es ms
contribuir directamente a disminuir los impactos ambientales generados por otras actividades ajenas
al presente proyecto, tales como el mal uso de la tierra agrcola. En el cuadro lneas abajo se
muestra, los impactos negativos no son significativos, en comparacin con los impactos positivos, no
se hace necesario formular ningn Plan de Mitigacin de los efectos ambientales, que pueda alterar los
costos del proyecto.
Cuadro N 44: Matriz de Impacto Ambientales
Medio Social Econmico
Medio Fsico
SISTEMA
4.6
SUB SISTEMA
Medio
Inerte
Medio
Bitico
Medio perceptual
Medio
Social
Cultural
Medio
Econmico
C. AMBIENTAL
Aire
Tierra
Agua
Flora
Fauna
Uso de paisaje
Uso de tierra
Cultural
Infraestructura
Humano
Economa
Poblacin
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Actividades del
Proyecto
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
significativo
Seleccin de alternativa
Luego de la evaluacin social, ambiental y de la sostenibilidad del proyecta, al alternativa N I, es la

que tiene una mayor rentabilidad a precios sociales tal como lo indica tambin los indicadores
financieros el VAN es mayor que cero y la TIR es mayor del 11%, razn por ello la alternativa N I
es la seleccionada como la mejor alternativa aunque este tenga un mayor monto de
Inversin que la otra alternativa.
Precios Privados
VAN
Precios Sociales
Precios Privados
TIR
Precios Sociales
Alternativa I
(253,645.35)
117,594.93
2.55%
15.10%
Alternativa II
(323,077.77)
(43,104.84)
0.15%
9.50%
4.7
Matriz de marco lgico para la alternativa seleccionada
OBJETIVOS
FIN:
Disminucin de los Niveles de Pobreza en el
PROPOSITO:
MEDIOS DE VERIFICACIN
INDICADORES
Mejoramiento de la calidad de vida de 210 familias productoras de Informe de encuestas.

avena beneficiados por el proyecto
Evaluacin del ingreso, reporte del INEI
SUPUESTOS
Polticas favorable para el desarrollo del
sector agrcola
Se mejora la productividad de la avena en Huancavelica con uso de Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA Demanda creciente de la avena en el
Mejorar la productividad de la AVENA en grano semillas de buena calidad, hasta llegar a las 3.0 Tn/ha desde la
mercado
en el departamento de Huancavelica
primera campaa del proyecto (incremento 158.6%)
COMPONENTES:
Se hace Uso Adecuado de la Tcnologias para
el Cultivo de Avena en Grano
210 productores o jefes de familia asistidos en asistencia tecnica

de todo el manejo agronomico de la avena (pre-siembra,
siembra, labores culturales, control fitosanitario, cosecha y postcosecha)
Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA
210 productores o jefes de familia capacitados en comercializacin Actas de permanencia por la capacitacin in
y elaboracin de planes de negocio, 42 productores seleccionados situ realizada por los capacitadores y
productores beneficiados
Se ha promocionado la produccin de la avena con conocimiento de demanda en el mercado de Lima.
en grano
Documentos firmado y boletines tcnicos
210 productores o jefes de familia capacitados en Organizacin
entredos a los productores
de productores,
ACTIVIDADES :
Elaboracin de Plan Operativo General y Plan
Operativo Anual I
Un POG y POA I elaborado y aprobado a todo

S/. 10,000.00
costo
Un POA II elaborado y aprobado a todo costo S/. 5,000.00
Contratacin del equipo tecnico del proyecto y S/. 208,700.00
Implementacin del Proyecto Ao 01 y 02
d
i
Convocatora y Sensibilizacin para el inicio del 210 productores seleccinados como mnimo
despues de la convocatoria y sensibilizacin S/. 12,404.00
Proyecto
Componente 1
210 hectareas instaladas de cultivo de avena
en grano como pilotos o parcelas S/. 367,008.60
demostrativas para realizar la asitencia tcnica
Asistencia tcnica in situ en tcnicas de pre en tecnicas de pre-siembra por ao en pilotos S/. 3,024.00
en tecnicas de siembra por ao en pilotos o S/. 3,024.00
en tecnicas de labores culturales por ao en S/. 3,024.00
labores culturales (Nivel Basico e Intermedio)
Asistencia tcnica in situ en tcnicas en
en tecnicas de control fitosanitario por ao en S/. 3,024.00
control fitosanitario (Nivel Basico e
Intermedio)
en tecnicas de Cosecha por ao en pilotos o S/. 41,534.00
Asistencia tcnica in situ en tcnicas de Post en tecnicas de post-cosecha por ao en pilotos S/. 3,024.00
Componente 2
210 productores como mnimo capacitados en
Capacitacin en Comercializacin y
Elaboracin de planes de planes de negocio 5 eventos y 42 productores con conocimientos S/. 23,056.00
de la Avena Primera Campaa (5 eventos) de los demandantes en los mercados de Lima
210 productores capacitados como mnimo en
Capacitacin en Organizacin de Productores
5 eventos
S/. 19,456.00
Agricolas (5 eventos )
Climas favorable para la siembra, cosecha

y postcosecha
Licitacin y contrato por elaboracin del POG y

POA I
Licitacin y contrato por elaboracin POA II
Contratos de Locacion y Recibos de Honorarios
Factura y Boletas de Venta
Instalacin de centros pilotos o parcelas

demostrativas de cultivo de avena en grano
01 documento de sistematizacin del proyecto

S/. 7,950.00
y presentacin en sociedad de los resultados
Global
S/. 56,818.29
Global
Sistematizacin del proyecto
Costo Total de la Inversin
S/. 14,204.57
S/. 781,251.46
Productores muestran actitud favorables

hacia las asistencias y capacitaciones
Facturas, boletas de venta
Recibos de Honorarios, facturas, boletas de venta Disponibilidad de recursos presupuestados
CONCLUSION
Las conclusiones del siguiente estudio a nivel de perfil son los siguientes:
El problema central identificado del proyecto es: Baja productividad de la Avena en el

departamento de Huancavelica.
La denominacin del presente estudios a nivel de perfil de proyecto es Perfil de Proyecto:

Capacitacin Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano,
en Distritos de Mayor produccin de las Provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes,
Churcampa y Tayacaja, el cual no tiene la necesidad de realizar su posterior estudio de
prefactibilidad si no mas bien ser aprobado a nivel de perfil.
La Alternativa seleccionado y que tiene la mayor rentabilidad econmica es la Alternativa N I,

su monto de inversin es S/. 781,251.46 (Nuevos Soles).
El horizonte de ejecucin del proyecto es de 2 aos, mientras que el horizonte de evaluacin es de

10 aos.
El inicio de la ejecucin del presente proyecto se recomienda desde el mes de Julio (Previa
aprobacin de su POG y POA del proyecto), para que las actividades del proyecto sean paralelas a
las campaas agrcolas o calendario agrcola de la avena en grano de nuestro departamento.
Alternativa I Costo de Produccin Avena Variedad Pepita Baer

CULTIVO
VARIEDAD
FECHA DE SIEMBRA
FECHA DE COSECHA
NOMBRE CIENTIFICO
RUBRO
:Avena
:Local
:Sept -Octub
:Abr-Jun
:Vicia sativa
UNID.MED
I. COSTOS DIRECTOS
PREPARACION DE TERRENO
Limpieza de Campo
Jornal
Desterronado
Jornal
Arado y Rastra
Yunta
SIEMBRA
Mezcla aplicacin de fertilizantes
Jornal
Siembra Abonamiento
Jornal
Tapadores
Jornal
LABORES CULTURALES
Deshierbo
Jornal
Segundo abonamiento
Jornal
Control Fitosanitario
Jornal
COSECHA
Segado o Corte
Jornal
Trilladora
H/M
Venteado
Jornal
Envases (Costales)
Unidad
Ensacada y almacenaje
Jornal
INSUMOS
Semillas
Kilos
Urea
Sacos/50 kg
Fosfato Diamonico
Sacos/50 kg
Cloruro de Potasio
Sacos/50 kg
Transporte de Insumos(Sem,fert,otro
Kgr
PESTICIDAS
Homai
Kgs.
Agrotin- Biofer wett
Kgs.
TOTAL COSTOS DIRECTOS
TOTAL COSTO POR HA
ANALISIS ECONOMICO
Rendimiento
Precio Unitario
Ingreso total
Costo por Ha
Ingreso neto o utilidad
Rentabilidad
Relacin beneficio costo
Kgr/Ha
S/. Kg
S/.
S/. Kg
S/.
%
B/C
Fertilizacin -NPK
Area
Tecnologa
Fecha de Costo
Tipo de Siembra
Semilla
97.5-120-45
: 1HA
: Media
Var. Pepita Baer
CANT
PRECIO
UNIT.
SUB
TOTAL S/.
2
2
6
10.00
10.00
25.00
20.00
20.00
150.00
2
2
3
10.00
10.00
10.00
20.00
20.00
30.00
4
1
3
10.00
10.00
10.00
40.00
10.00
30.00
2
2
3
60
2
10.00
45.00
10.00
1.00
10.00
20.00
90.00
30.00
60.00
20.00
100
2.2
5.22
1.5
546
3.00
85.00
100.00
75
0.06
300.00
187.00
522.00
112.5
32.76
0.2
0.5
127
16
25.40
8.00
TOTAL S/.
190.00
70.00
80.00
220.00
1154.26
33.40
1747.66
1,747.66
3000.00
0.80
2,400.00
1,747.66
652.34
37%
0.37
Precios Privados
190.00
20.00
20.00
150.00
70.00
20.00
20.00
30.00
80.00
40.00
10.00
30.00
220.00
20.00
90.00
30.00
60.00
20.00
1154.26
300.00
187.00
522.00
112.5
32.76
33.40
25.40
8.00
1747.66
Precios
Sociales
151.54
8.2
8.2
135
28.70
8.2
8.2
12.3
32.80
16.40
4.10
12.30
160.20
8
81
12
50
8
969.97
252
157
439
95
28
28.07
21
7
1371.3
1,371.27
Alternativa 2 Costo de Produccin Avena Variedad Desnuda

CULTIVO
VARIEDAD
FECHA DE SIEMBRA
FECHA DE COSECHA
NOMBRE CIENTIFICO
RUBRO
:Avena
:Local
:Sept -Octub
:Abr-Jun
:Vicia sativa
UNID.MED
I. COSTOS DIRECTOS
Limpieza de Campo
Jornal
Desterronado
Jornal
Arado y Rastra
Yunta
SIEMBRA
Mezcla aplicacin de fertilizantes
Jornal
Siembra Abonamiento
Jornal
Tapadores
Jornal
LABORES CULTURALES
Deshierbo
Jornal
Segundo abonamiento
Jornal
Control Fitosanitario
Jornal
COSECHA
Segado o Corte
Jornal
Trilladora
H/M
Venteado
Jornal
Envases (Costales)
Unidad
Jornal
INSUMOS
Semillas
Kilos
Urea
Sacos/50 kg
Fosfato Diamonico
Sacos/50 kg
Cloruro de Potasio
Sacos/50 kg
Kgr
Transporte de Insumos(Sem,fert,otro
PESTICIDAS
Homai
Kgs.
Agrotin- Biofer wett
Kgs.
II. COSTOS INDIRECTOS
Asistencia tcnica 5%
Gastos Administrativos 5%
TOTAL COSTOS INDIRECTOS
TOTAL COSTO
TOTAL COSTO POR HA
ANALISIS ECONOMICO
Rendimiento
Precio Unitario
Ingreso total
Costo por Ha
Rentabilidad
Global
Global
Fertilizacin -NPK
Area
Tecnologa
Fecha de Costo
Tipo de Siembra
Semilla
81.25-100-37.5
: 1HA
: Media
Voleo
Var. Desnuda
CANT
PRECIO
UNIT.
SUB
TOTAL S/.
2
2
6
10.00
10.00
25.00
20.00
20.00
150.00
2
2
3
10.00
10.00
10.00
20.00
20.00
30.00
4
1
3
10.00
10.00
10.00
40.00
10.00
30.00
2
2
3
50
1
10.00
45.00
10.00
1.00
10.00
20.00
90.00
30.00
50.00
10.00
100
1.832
4.348
1.25
471.5
2.50
85.00
100.00
75
0.06
250.00
155.72
434.80
93.75
28.29
0.2
0.5
127
16
25.40
8.00
TOTAL S/.
190.00
70.00
80.00
200.00
962.56
33.40
1535.96
0
0
76.798
76.798
190.00
20.00
20.00
150.00
70.00
20.00
20.00
30.00
80.00
40.00
10.00
30.00
200.00
20.00
90.00
30.00
50.00
10.00
962.56
250.00
155.72
434.80
93.75
28.29
33.40
25.40
8.00
1535.96
0
0
0.00
1,535.96
1535.96
Kgr/Ha
S/. Kg
S/.
S/. Kg
S/.
%
B/C
Precios Privados
2500.00
0.80
2,000.00
1,535.96
464.04
30%
0.30
0.00
0.00
0.00
1,535.96
Precios
Sociales
142.45
8.2
8.2
126
28.70
8.2
8.2
12.3
32.80
16.40
4.10
12.30
142.25
8
76
12
42
4
808.87
210
131
365
79
24
28.07
21
7
1183.1
0
0
0.00
1,183.14
1183.138655
CULTIVO
VARIEDAD
FECHA DE SIEMBRA
FECHA DE COSECHA
NOMBRE CIENTIFICO
RUBRO
I. COSTOS DIRECTOS
Limpieza de Campo
Arado
Desterronado
Rastrado
SIEMBRA
Siembras
Tapadores
LABORES CULTURALES
Deshierbo
Tapadores
COSECHA
Corte y traslado
Trillado
Venteado
Traslado a la era
Sacos
INSUMOS
Semilla
Fertilizantes:
Urea
Fosfato Diamonico
II. COSTOS INDIRECTOS
Gastos Generales (5%)
Gastos Administrativos (5%)
Costo Total /Ha
ANLISIS ECONMICO
Rendimiento (Kg./Ha)
Precio Unitario
Ingreso total
Costo por Ha
Rentabilidad
:Avena
:Local
:Sept -Octub
:Abr-Jun
:Vicia sativa
Costos de Produccin Sin Proyecto

Fertilizacin 20-20-00
Area
: 1HA
Tecnologa Baja
Fecha de Costo
Tipo de Siembra
Semilla
UNID.MED
CANT
PRECIO
UNIT.
SUB TOTAL
TOTAL S/.
S/.
Jornal
Yunta
Jornal
Yunta
2
3
2
3
10.00
25
10.00
25
20.00
75.00
20.00
75.00
Jornal
Jornal
2
2
10
10.00
20.00
20.00
Jornal
Jornal
3
2
10
10.00
30.00
20.00
Jornal
Animal/da
Jornal
Jornal
Jornal
Unidades
2
2
2
1
2
20
10
10
10
10.00
10.00
1
20.00
20.00
20.00
10.00
20.00
20.00
Kgs.
85
2.5
212.50
Sacos/50 kg
Sacos/50 kg
0.53
0.88
85
100
45.05
88
190.00
40.00
50.00
110.00
345.55
735.55
73.56
Global
Global
1
1
36.78
36.78
36.78
36.78
809.11
Kgr/Ha
S/. Kg
S/.
S/. Kg
S/.
%
B/C
1116
0.80
892.80
809.11
83.70
10.34%
0.10
Precios
Privados
170.00
20.00
75.00
20.00
75.00
40.00
20.00
20.00
50.00
30.00
20.00
110.00
20.00
20.00
20.00
10.00
20.00
20.00
345.55
212.50
0.00
45.05
88.00
147.11
73.56
36.78
36.78
862.66
Precios
Sociales
69.70
8.2
30.75
8.2
30.75
16.40
8.2
8.2
20.50
12.30
8.20
62.31
8
17
8
4
8
17
290.38
179
0
38
74
123.62
62
31
31
582.9
Costos de Operacin y Mantenimiento

Descripcin
Operacin del Proyecto (Asistencia Tcnica)
Tcnico Agropecuario
Combustible para la motocicleta
Mantenimiento de motocicletas
Insumos para el mantenimiento de las motocicletas
Costo Total de Operacin y Mantenimiento
Cantidad
Repeticione
s
Costo
Unitario
Mes
Global
9
1
5
1
1000
3500
Global
Global
1
1
1
1
3400
1500
Unidad
Costo Total
48500
45000
3500
4900
3400
1500
53400
Precios
Privados
48500
45000
3500
4900
3400
1500
53400
Precios
Sociales
42850.54
40540.54
2310.00
4683.063063
3063.06
1620.00
47533.6036

Proyecto Avena OPI PDF

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Judul Asli

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Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor Produccin de las Provincias de

Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja

I. Nombre del proyecto

Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

Mejorar la productividad de la AVENA en el departamento de Huancavelica

IV. Descripcin tcnica de la Alternativa seleccionada

V. Costos o Inversin del Proyecto

VI. Financiamiento del proyecto

VII. Beneficios del proyecto

Cuadro N 05: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Sociales de la

Cuadro N 06: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Privadas de la

Cuadro N 07: Valor Neto de la Produccin Incremental a Precios Sociales de la

Superficie Cultivada Avena (has)

VIII. Resultados de la evaluacin social

Beneficiarios: Todos los beneficiarios tienen la responsabilidad de mantener o

el servicio de trillado a la Direccin Regional de Agricultura, pero ya

XII. Marco Lgico

Mejoramiento de la calidad de vida de 210 familias productoras de Informe de encuestas.

Un POG y POA I elaborado y aprobado a todo

Climas favorable para la siembra, cosecha

Licitacin y contrato por elaboracin del POG y

Instalacin de centros pilotos o parcelas

Gastos Generales (8% del Costo Directo)

01 documento de sistematizacin del proyecto

Imprevistos (2% del Costo Directo)

Sistematizacin del proyecto

Costo Total de la Inversin

Productores muestran actitud favorables

Facturas, boletas de venta

Recibos de Honorarios, facturas, boletas de venta Disponibilidad de recursos presupuestados

Nombre del Proyecto

Capacitacin y Asistencia Tcnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

Unidad Formuladora y la Unidad Ejecutora

: Gobierno Regional de Huancavelica

: Gobierno Regional de Huancavelica

Participacin de las Entidades Involucradas y Beneficiarios

Gobierno Regional de Huancavelica

El Gobierno Regional de Huancavelica, esta comprometido ha solucionar todos los problemas o

Direccin Regional de Agricultura (Direccin General de Promocin Agraria)

La Direccin Regional de Agricultura tiene la funcin de fortalecer las organizaciones de

productivas; fomentar la innovacin tecnolgica y capacitacin vinculada a la gestin empresarial del

G.G. Indulac S.A.C.

Quinua Avena Fuerza Real

Molinera Los ngeles S.A.

Fuente: Elaboracin propia.

Cuadro N 03: Transformacin e Importacin de Avena a Nivel Nacional

Transformacin a Nivel Nacional

Precio FOB (Miles $) Precio CIF (Miles $)

Fuente: Per: Compendio Estadstico Agrario 1994 -2005 TOMO II

Produccin de Cereales del Departamento de Huancavelica (Tm.)

Fuente: Compendio Estadstico Agrario 1996-2005. DIA 2006

Grafico N 01: Produccin de cereales en el Departamento de Huancavelica

Maz Amarillo Duro

Como se puede apreciar en el cuadro y grafico anterior la produccin de cereales en el departamento

Fuente: Compendio Estadstico Agrario 1996-2005. DIA 2006

Grafico N 02: Serie histrica de los precios en chacra de la Avena

Maz Amarillo Duro

En el cuadro y grafico anterior se observa que en el ao de 1997, el precio de la avena estuvo en su

Antecedentes del Proyecto

Lineamientos de Poltica Sectorial Funcional

Lineamiento de Poltica Regional y Local

Visin de Desarrollo de la Regin Huancavelica 2005 2015

Diagnstico de la Situacin Actual