Cultivo de mojarras: Localización, diseño e implementación de un plan de emergencias

INSTITUTO TECNOLGICO DE
QUERTARO
UNIDAD SAN JOAQUN
DEPARTAMENTO DE EDUCACIN A DISTANCIA
INGENIERA INDUSTRIAL
PLANEACIN Y DISEO DE INSTALACIONES
CULTIVO DE MOJARRAS EL DOCTOR
CAMACHO RICARDO
DE ANDA VALENCIA RAL
ING. MIGUEL NGEL RODRGUEZ NAVARRO
21 DE AGOSTO DE 2014
Instituto Tecnolgico de Quertaro

Unidad 1
Departamento de Educacin a Distancia
Ingeniera Industrial
Planeacin y Diseo de Instalaciones
Camacho Ricardo
De Anda Valencia Ral
CULTIVO DE MOJARRAS
EL DOCTOR

Unidad 1
Camacho Ricardo
ndice
Introduccin........................................................................................................................... 5
Antecedentes......................................................................................................................... 6
Justificacin........................................................................................................................... 7
Marco terico......................................................................................................................... 8
Localizacion de una sola instalacion.......................................................................................... 8
Mtodos cualitativos............................................................................................................ 8
Seis pasos para una buena seleccin de la ubicacin............................................................8
Brainstorming................................................................................................................ 12
Phillips 66..................................................................................................................... 14
Mtodo DELPHI............................................................................................................. 15
Mtodos cuantitativos........................................................................................................ 16
Metodo del centro de gravedad........................................................................................ 16
Metodo de costo de transporte......................................................................................... 17
Localizacin de multiples instalaciones.................................................................................... 18
Mtodos Cualitativos.......................................................................................................... 19
Localizacin de unidades de emergencia.................................................................................20
Cmo elaborar un plan de emergencia?............................................................................. 20
El plan de contingencia y fases para su correcta aplicacin....................................................21
Evaluacin del riesgo...................................................................................................... 22
Anlisis y Resultados............................................................................................................ 24
Localizacin..................................................................................................................... 24
Layout............................................................................................................................. 25
Clasificacion de costos....................................................................................................... 26
Alternativas consideradas para la instalacin del proyecto......................................................26
Plan de emergencia........................................................................................................... 28
Conclusiones....................................................................................................................... 31
Anexos............................................................................................................................... 32
Anexo 1........................................................................................................................... 32

Unidad 1
Camacho Ricardo
Anexo 2........................................................................................................................... 33
Referencias......................................................................................................................... 34

Unidad 1
Camacho Ricardo
Introduccin
La localizacin de instalaciones, ya sean industriales o de servicios, representa un elemento
fundamental que se debe tomar en cuenta a la hora de planificar las operacin de cualquier
empresa.
El ciclo de vida de una organizacin depende ampliamente del sitio o regin donde se instale,
ya que si algunos factores decisivos al elegir el lugar donde estar localizada no son los
adecuados, se
a acortar su ciclo de vida o se tiende a recurrir el reacomodo de las
instalaciones, lo cual acarrea costos muy altos.

El estudio de la localizacin es un elemento vital para el anlisis de proyectos nuevos o de
expansin desde el punto de vista financiero-econmico.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Antecedentes
A partir de la revolucin industrial, se genera la necesidad de crear espacios adecuados para
el desarrollo de actividades productivas. Esto trae como consecuencia la creacin de toda
una especialidad profesional enfocada al diseo de instalaciones especiales que provean
todos los elementos necesarios para la ejecucin de los procesos productivos.
Los primeros procesos productivos de gran escala fueron desarrollados dentro del campo
agrcola, mas sin embargo no requera de instalaciones especializadas para su ejecucin en
esa poca.
La minera en el siglo XIX fue la primera industria que enfoco el problema de instalaciones
orientadas a un proceso definido y especifico.
La tecnologa es sin duda uno de los principales factores a considerar, pues la maquinaria y
equipo requerido para los procesos productivos masca parte de la estrategia de diseo y
desarrollo de la distribucin y localizacin de plantas.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Justificacin
En la formacin de un ingeniero industrial el diseo y planeacin de instalaciones en una

empresa consiste en analizar los aspectos de una instalacin as como de encontrar el
nmero adecuado de estaciones de trabajo y la distribucin adecuada que conlleve una
mejor disposicin a los lugares de abastecimiento y de comercializacin de materiales a las
diferentes reas de servicio.
Un aspecto principal en cuanto a la planeacin de instalaciones de cualquier empresa sin
importar cual sea el rubro de esta, es la ubicacin, tomando en cuenta el establecimiento de
sus proveedores as como de sus clientes todo esto con el fin, de generar los menores
costos posibles adems de determinar el mejor lugar para una distribucin optima.
Es as como el Diseo y Planeacin de Instalaciones es una herramienta que permite al

ingeniero industrial minimizar los procesos y costo de operacin del producto as como
realizar las tareas o procedimientos de una manera ms eficiente cumpliendo con los
objetivos de eficacia y eficiencia que provee la practicidad de crecimiento de una empresa u
organizacin

Unidad 1
Camacho Ricardo
Marco terico
Localizacion de una sola instalacion

La localizacin es el lugar fsico donde se realiza la actividad productiva, es decir, el
emplazamiento hasta el que es preciso trasladar los factores de produccin, y en el que se
obtienen los productos que finalmente debern de ser llevados al mercado.
Mtodos cualitativos
Dentro de los mtodos cuantitativos se puede considerar la metodologa de los seis pasos
para una buena seleccin de la ubicacin, los cuales se describe enseguida, uno a uno.
Seis pasos para una buena seleccin de la ubicacin.

Paso 1
Establecer los criterios para la localizacin del lugar e instalaciones. Los criterios para elegir
el lugar dependen de los datos que se recaben para poder evaluar las comunidades con
base en la comparacin. Estos criterios pueden ser esenciales o deseables. Adems de lo
anterior, en este primer paso se requiere de un resumen de los requisitos operativos y de
instalacin, incluyendo el rea de las instalaciones, las proyecciones de fuerza laboral por
tipo de habilidad, consumo de servicios y necesidades logsticas.
Paso 2
Seleccin y evaluacin de las comunidades que constituyan marcas de referencia. El objetivo
de este paso es hacer una lista de las comunidades representativas o que constituyan

Unidad 1
Camacho Ricardo
marcas de referencia en diversos estados del pas. A continuacin se efectuarn los anlisis
preliminares que hagan ms estrecha la bsqueda del lugar y descarten las localidades que
resulten poco apropiadas.
La seleccin de estos lugares queda sujeta a las restricciones administrativas, los
proveedores de materias primas, los requerimientos de energa y la ubicacin de los clientes.
Una manera de seleccionar los sitos que constituyan marcas de referencia es determinar la
sensibilidad de los costos de transporte en relacin con los otros puntos geogrficos.
Asimismo, mediante las macro-apreciaciones, se pueden realizar evaluaciones que
comparen un estado con otro. Cada estado se evala, jerarquiza y se compara con los otros
incluidos en el anlisis preliminar. Los datos para la evaluacin pueden incluir tan slo los
costos de transporte, o bien, los factores relacionados con las cuotas salariales, la actividad
sindical, el entorno manufacturero y las caractersticas de la poblacin. Las comunidades que
resulten elegidas en este paso del proceso recibirn el nombre de marcas de referencia y se
darn a conocer con el fin de facilitar el anlisis del transporte y proporcionar puntos de
referencia para los directivos.
Paso 3
Seleccin y evaluacin de las comunidades potenciales. Por medio de los lugares
representativos o de referencia, el paso dos seal aquellos estados y/o comunidades ms
compatibles, de manera que la bsqueda se concentre en ellos. El sealamiento definitivo de
las comunidades que se deben considerar para la reubicacin, se realiza con la ayuda de las
diversas agencias estatales de fomento industrial, la cuales cuentan con conocimientos
profundos acerca del grado de afinidad de sus comunidades con respecto a los criterios de
ubicacin dispuestos en el primer paso.
A cada estado representativo se le solicita el nombre de la comunidad que se adapte mejor a
los criterios de ubicacin y a los requerimientos de las instalaciones. Las comunidades as

Unidad 1
Camacho Ricardo
sealadas reciben el nombre de comunidades potenciales.

Una vez conocidas las localidades potenciales, el equipo de bsqueda de lugares puede
comenzar a recabar y analizar la informacin sobre los costos de cada uno de ellos. La
informacin que se necesita en este paso puede obtenerse en forma directa de las
comunidades o de las agencias estatales de fomento industrial, los especialistas en
bsqueda de lugares, las compaas de servicios y dems organismos dedicados a
conseguir informacin sobre lugares especficos.
En este punto del proceso, el anlisis de la informacin cualitativa suele ser menos
importante de lo que ser durante las visitas posteriores a las localidades potenciales
definitivas.
Se preparan resmenes de costos para las localidades potenciales y se hace la
recomendacin de llevar a cabo varias visitas a las comunidades definitivas.
Paso 4
Evaluaciones de campo. Este paso incluye visitas a cada lugar definitivo y durante las
mismas se verifican los datos con respecto a los que se usaron en las evaluaciones
realizadas en el paso anterior. Adems, se observan los posibles sitios, se entrevista a las
industrias que puedan constituir una competencia, se ponderan las personas influyentes de
la localidad, se sealan los apoyos y se valora la calidad de vida.
Los factores relacionados con la calidad de vida suelen asociarse con la calidad de la
vivienda y las actividades culturales que incluyen atractivos histricos, festivales, museos,
orquestas sinfnicas, grupos de teatro, clubes de tenis y de golf, canotaje y pesca, as como
reas de recreacin, parques, bibliotecas, iglesias, instituciones educativas y, sobre todo, la
belleza del lugar.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Paso 5
Anlisis comparativo de los datos. Despus de visitar todas las comunidades, se hace un
resumen de ellas, tanto desde la perspectiva de los costos operativos como de la calidad.
Este trmite puede pormenorizarse tanto como lo necesiten los directivos para apoyar el plan
de reubicacin.
Paso 6
Recomendacin. El paso final del proceso de la bsqueda de lugares engloba la elaboracin
de un informe sobre la localidad, dirigido a los directivos de la compaa. Una vez hecha la
recomendacin, todava queda mucho trabajo por hacer antes de poner en funcionamiento la
nueva ubicacin. Sin lugar a dudas, los directivos desearn visitar las comunidades ms
elogiadas y se debern emprender muchas otras actividades, tales como la negociacin para
la compra del terreno, la obtencin de los permisos, la decisin de cuestiones ambientales, el
establecimiento de convenios con los gobiernos estatales y locales, el arreglo de los detalles
financieros y la negociacin de los contratos.
En la siguiente figura se presentan los mtodos cualitativos clasificados de acuerdo a su

aplicacin.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Brainstorming.
El Brainstorming es probablemente la tcnica ms antigua y ms conocida, al menos de
nombre. Su creador, Alex Osborn, lo describi en su libro AppliedImagination, publicado el
1954, aun cuando l ya lo vena utilizando desde el 1939.
Sus objetivos principales son: llevarnos a romper las limitaciones habituales del pensamiento
y producir un conjunto de ideas entre las que poder escoger (nadie quiere tener una nica
opcin dnde escoger cuando va a comprar un coche o un detergente, por lo tanto, por qu
tener slo una opcin cuando se intenta resolver un problema?).
El Brainstorming es til para atacar problemas especficos (ms que los generalistas) y all
donde hace falta una coleccin de ideas buenas, nuevas y frescas (ms que no donde hace
falta juicio o anlisis para decidir).

Unidad 1
Camacho Ricardo
Aun cuando Alex Osborn recomendaba que el grupo tuviera doce miembros, actualmente
est probado que el nmero ideal es de 4 a 7 personas, siendo prcticos tambin los grupos
de entre dos y diez miembros. Tambin se puede practicar individualmente.
Reglas bsicas.
Hay cuatro reglas bsicas:
Suspender el juicio. Eliminar toda crtica. Cuando brotan las ideas no se permite ningn
comentario crtico. Se anotan todas las ideas. La evaluacin se reserva para despus. Se
tiene que posponer el juicio adverso de las ideas. Hemos estado tan entrenados a ser
instantneamente analticos, prcticos y convergentes en nuestro pensamiento que esta
regla resulta difcil de seguir, pero es crucial.
Pensar libremente. Es muy importante la libertad de emisin. Los pensamientos salvajes
estn bien. Las ideas imposibles o inimaginables estn bien. De hecho, en cada sesin
tendra que haber alguna idea suficientemente disparatada que provocara risa a todo el
grupo. Hace falta recordar que las ideas prcticas a menudo nacen de otras impracticables o
imposibles. Permitindote pensar fuera de los lmites de lo habitual, de lo normal, pueden
surgir soluciones nuevas y geniales. Algunas ideas salvajes se transforman en prcticas.
Cuanto ms enrgica sea la idea, mejores pueden ser los resultados; es ms fcil
perfeccionar una idea que emitir una de nueva.
La cantidad es importante. Hace falta concentrarse en generar un gran nmero de ideas
que posteriormente se puedan revisar. Cuanto ms grande sea el nmero de ideas, ms fcil
es escoger entre ellas. Hay dos razones para desear una gran cantidad de ideas.
Primero, parece que las ideas obvias, habituales, gastadas, impracticables vienen primero a
la mente, de forma que es probable que las primeras 20 o 25 ideas no sean frescas ni

Unidad 1
Camacho Ricardo
creativas. Segundo, cuanto ms larga sea la lista, ms habr que escoger, adaptar o
combinar. En algunas sesiones, se fija el objetivo de conseguir un nmero determinado de
ideas, del orden de 50 o 100, antes de acabar la reunin.
El efecto multiplicador. Se busca la combinacin de ideaciones y sus mejoras. Adems de
contribuir con las propias ideas, los participantes pueden sugerir mejoras de las ideas de los
dems o conseguir una idea mejor a partir de otras dos. Qu tiene de bueno la idea que
han dicho? Qu se puede hacer para mejorarla o para hacerla ms salvaje? Utiliza las
ideas de los dems como estmulo para tu mejora o variacin. A veces, cambiar slo un
aspecto de una solucin impracticable la puede convertir en una gran solucin.
Phillips 66
El Mtodo Phillips 66 es una variante del brainstorming, en la cual un grupo grande se divide
en pequeos grupos de seis personas.
Los grupos tienen seis minutos por generar ideas, que despus se comparten en el grupo
ms grande para recogerlas. Los periodo de seis minutos de brainstorming se puede repetir
varias veces para permitir la combinacin de ideas.
Este mtodo es interesante para estimular la creatividad en grupos muy grandes, con los que
no se podra llevar a cabo un brainstorming.
El trmino Buzzgroups es ms genrico y se usa para denominar grupos de discusin, no
necesariamente sobre creatividad, y sin que se siga siempre la pauta de ser seis miembros
por subgrupo.
Mtodo DELPHI

Unidad 1
Camacho Ricardo
Abarca mucho ms que: ubicaciones de una sola instalacin, minimizacin del tiempo de
viaje, distancias entre punto de demanda y oferta, minimizacin de costos, entre otros.
El Mtodo Delphi es aplicado en situaciones ms complejas de problemas de ubicacin y
distribucin de Planta. Se identifica as tendencias, desarrollo y oportunidades; as como los
puntos fuertes y dbiles de la organizacin.
Es una tcnica prospectiva para obtener informacin esencialmente cualitativa, pero
relativamente precisa, acerca del futuro. Consiste bsicamente en solicitar de forma
sistemtica las opiniones de un grupo de expertos, pero prescindiendo de la discusin
abierta, lo que permite evitar los inconvenientes de sta (influencia de factores psicolgicos:
persuasin, resistencia al abandono de las opiniones pblicamente manifestadas, efecto de
la opinin mayoritaria, etc.).
El Mtodo Delphi sustituye, por tanto, el debate directo por un programa cuidadosamente
elaborado de preguntas recogidas en un cuestionario enviadas a los distintos expertos.
Adems de la ausencia de contacto directo entre los expertos consultados (se mantiene el
anonimato de los mismos), el Mtodo Delphi introduce un procedimiento de realimentacin o
reconsideracin de las respuestas dadas en un primer momento.
Los expertos pueden ser preguntados sobre las razones que tuvieron para manifestar
determinadas opiniones y luego presentar a cada experto un resumen del conjunto de
razones, invitndole a reconsiderar y revisar, en su caso, las estimaciones que hizo. Este
interrogatorio y la posterior realimentacin pueden estimular a los expertos con el fin de que
consideren aquellos factores que pudieran haber sido pasados por alto en una primera
reflexin por no estimarlos importantes.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Mtodos cuantitativos
Los mtodos cuantitativos son aquellos que expresan sus resultados en nmeros. Suelen
responder a preguntas como cunto? o con qu frecuencia?. Cuando se usan para
comparar cosas, los resultados de programas de la comunidad, los efectos de un esfuerzo de
desarrollo econmico o actitudes acerca de un aspecto de la comunidad, lo hacen
sometiendo a todas las cosas o personas que estn comparando a exactamente las mismas
pruebas o a las mismas preguntas cuyas respuestas puedan ser transferidas a nmeros. De
esta manera comparan manzanas con manzanas, es decir, estandarizan.
Metodo del centro de gravedad
Es una tcnica matemtica que se usa para ubicar la localizacin de un centro de

distribucin.
Minimice costos de distribucin, toma en cuenta ubicacin de mercados, volumen de

producto que se embarca a esos mercados.
Procedimiento
Empieza colocando ubicaciones existentes en un sistema de cuadrcula con coordenadas. El
objetivo es establecer las distancias relativas entre las ubicaciones. El centro de gravedad se
encuentra calculando las coordenadas X e Y que dan por resultado el costo mnimo de
transporte.
Formula

Unidad 1
Camacho Ricardo
Cx = Coordenada X del centro de gravedad
Cy = Coordenada Y del centro de gravedad
dix = Coordenada X de la iesima ubicacin
diy = Coordenada Y de la iesima ubicacin
Vi = Volumen de artculos movilizados hasta la iesima ubicacin o desde ella
Metodo de costo de transporte
Se iniciara un anlisis de eleccin de lugares describiendo modelos muy bsicos donde solo hay un
tipo de costo por considerar que es el de Transporte.
Procedimiento
Calcula la matriz de costo total de transporte, multiplicando el costo de asignar la demanda
de un cliente al lugar seleccionado.
2.- Suma de opcin: es la suma de cada columna que representa el costo total de asignar
todos los clientes a cada lugar.
3.- Seleccionar el lugar que tenga el costo mnimo.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Localizacin de multiples instalaciones

La localizacin de mltiples instalaciones requiere de considerar las Cualidades de ciertos
parmetros fundamentales para llegar elegir la mejor opcin. Por ello se analizar cuales de
ellas son base para tomar la decisin ms asertiva. En este caso nos enfocamos a las
caractersticas Cualitativas que marcan la pauta para la toma de decisin.
La eleccin de mltiples localizaciones es una decisin compleja en la mayora de los casos,
tanto en si misma como por sus interrelaciones, aunque es cierto que para algunas
empresas, la localizacin viene determinada por un factor dominante que restringe el nmero
de alternativas, en general la cantidad de factores y de lugares involucrados en el anlisis es
enorme, si ello es as para compaas de mbito nacional, lo es mucho ms para aquellas
que operan a nivel internacional.
Por lo que respecta a las firmas pequeas de nueva creacin, stas se localizan tpicamente
en el lugar de residencia de su fundador y comienzan a expandirse en su entorno local o
regional; las decisiones se suelen basar sobre todo en las preferencias y la intuicin del
propietario, o en todo caso, en estudios simples de carcter ms bien informal.
Las grandes empresas, en cambio, suelen considerar muchas alternativas de localizacin y
la decisin que se toma a travs de procedimientos formalizados, se fundamenta en estudios
ms amplios y rigurosos, cuya magnitud vendr influida por la naturaleza y el alcance de la
decisin que se ha de tomar.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Mtodos Cualitativos
Anlisis preliminar.
Se tratara aqu de estudiar las estrategias empresariales y polticas de las diversas reas
(Operaciones, Marketing, etc.) para traducirlas en requerimientos para la localizacin de las
instalaciones. Dada la gran cantidad de factores que afectan a la localizacin, cada empresa
deber determinar cules son los criterios importantes en la evaluacin de alternativas:
necesidades de transporte, suelo, suministros, personal, infraestructuras, servicios,
condiciones medioambientales, etc. El equipo de localizacin deber evaluar la importancia
de cada factor, distinguiendo entre los factores dominantes o claves y los factores
secundarios.
Bsqueda de las alternativas de localizacin.Se establecer un conjunto de localizaciones candidatas para un anlisis ms profundo,
rechazndose aqullas que claramente no satisfagan los factores dominantes de la empresa
(por ejemplo; existencia de recursos, disponibilidad de mano de obra adecuada, mercado
potencial, clima poltico estable, etc.).
Evaluacin de alternativas (anlisis detallado).
En esta fase se recoge toda la informacin acerca de cada localizacin para medirla en
funcin de cada uno de los factores considerados. Esta evaluacin puede consistir en
medida cuantitativa, si estamos ante un factor tangible (por ejemplo; el costo del transporte) o
en la emisin de un juicio si el factor es cualitativo (por ejemplo; clima poltico).
Seleccin de la localizacin.
A travs de anlisis cuantitativos y/o cualitativos se compararn entre s las diferentes

Unidad 1
Camacho Ricardo
alternativas para conseguir determinar una o varias localizaciones vlidas, dado que, en
general, no habr una alternativa que sea mejor que todas las dems en todos los aspectos,
el objetivo del estudio no debe ser buscar una localizacin ptima sino una o varias
localizaciones aceptables. En ltima instancia, otros factores ms subjetivos, como pueden
ser las propias preferencias de la empresa a instalar determinarn la localizacin definitiva
Localizacin de unidades de emergencia

Se entiende por plan de contingencia los procedimientos alternativos al orden normal de una
empresa, cuyo fin es permitir el normal funcionamiento de esta, an cuando alguna de sus
funciones se viese daada por un accidente interno o externo.
Que una organizacin prepare sus planes de contingencia, no significa que reconozca la
ineficacia de su empresa, sino que supone un avance a la hora de superar cualquier
eventualidad que puedan acarrear perdidas o importantes prdidas y llegado el caso no solo
materiales sino personales.El plan de emergencia persigue optimizar los recursos
disponibles, por lo que su implantacin implica haber dotado previamente al edificio de la
infraestructura de medios materiales o tcnicos necesarios en funcin de las caractersticas
propias del edificio y de la actividad que en el mismo se realiza.
Cmo elaborar un plan de emergencia?
Para planificar frente a una emergencia ser necesario considerar:
Establecer algn sistema de alarma a travs del cual se informe oportunamente a los
ocupantes del recinto.

Establecer los procedimientos esperados para todos los ocupantes y responsables

Unidad 1
Camacho Ricardo
ante la emergencia.
Establecer las comunicaciones necesarias, con quienes corresponda, en prioridad y
oportunidad.
Establecer las situaciones que ameriten evacuacin de los ocupantes del recinto.
Establecer las vas de evacuacin principales y alternativas segn la ubicacin de Los
ocupantes.
Establecer con antelacin las zonas de seguridad principales y alternativas frente a
una evacuacin.
Conocer la ubicacin y uso de: extintores, control del suministro de energa, gas,
combustible, agua.
Conocer procedimientos de comunicacin internos y externos (bomberos, cruz roja,
polica, hospital, otros).

Conocer los niveles de responsabilidad.
Realizar simulacros de emergencia con periodicidad y con la debida seriedad.
Disponer de equipamiento para emergencias: extintor, linternas, botiqun.
Propiciar hbitos favorables y evitar situaciones de riesgo.
El plan de contingencia y fases para su correcta aplicacin
1.
2.
3.
4.
Evaluacin del riesgo.

Medios de proteccin.
Plan de emergencia.
Implantacin.
Es probablemente el paso ms importante en un proceso de gestin de riesgos, y tambin el

paso ms difcil y con mayor posibilidad de cometer errores. Una vez que los riesgos han
sido identificados y evaluados, los pasos subsiguientes para prevenir que ellos ocurran,
protegerse contra ellos o mitigar sus consecuencias son mucho ms programticos.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Evaluacin del riesgo
El proceso de identificacin de riesgos inicialmente se enfoca en detectar cuales son las

fuentes principales de riesgo. Para ello se pueden emplear distintas metodologas como:
sesiones de discusin e intercambio de ideas entre los participantes en un proyecto, anlisis
de datos histricos obtenidos durante la realizacin de proyectos de caractersticas similares.
No es posible identificar absolutamente todos los riesgos posibles, y an si se pudiera sera
de muy poca ayuda. Ni tampoco es posible saber si todos los riesgos conocidos han sido
identificados; pero no es este el objetivo del proceso de identificacin de riesgos. Lo que en
realidad se persigue es poder identificar los probables contribuciones al riesgo en un
proyecto que tienen mayor impacto en el proyecto y mayor probabilidad de ocurrencia.
Riesgo potencial
Los principios fundamentales que deben tenerse en cuenta durante el proceso de evaluacin
de riesgos son:
Paso 1
Identificacin de los riesgos y de los trabajadores expuestos.
Recorrer el lugar de trabajo para examinar lo que podra causar daos y determinar
cules son los trabajadores que estn en situacin de riesgo.
Paso 2
Evaluacin de riesgos y asignacin de prioridades a los mismos.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Valorar los riesgos existentes (su gravedad, probabilidad, etc.) y clasificarlos por orden
de prioridad. Es primordial dar prioridad al trabajo necesario para eliminar o prevenir
los riesgos.
Paso 3
Planificacin de las medidas preventivas necesarias.
Determinar cules son las medidas adecuadas para eliminar o controlar os riesgos.
Paso 4
Adopcin de las medidas.
Adoptar medidas preventivas y de proteccin estableciendo un plan de prioridades

(probablemente no se puedan resolver todos los problemas de forma inmediata) y
especificar lo que hay que hacer, cundo debe hacerse y a quin le corresponde
hacerlo, cundo debe finalizarse una tarea y los medios asignados para adoptar las
medidas adecuadas.
Paso 5
Seguimiento y revisin
La evaluacin debe revisarse peridicamente para comprobar que las medidas funcionan o
se aplican. As pues, debe realizarse una revisin cuando se produzcan cambios
significativos en la organizacin o como consecuencia de la investigacin de un accidente.
Anlisis y Resultados

Unidad 1
Camacho Ricardo
Localizacin
La localidad de El Doctor est situado en el Municipio de Cadereyta de Montes (en el Estado

de Quertaro Arteaga). Tiene 162 habitantes. El Doctor est a 2700 metros de altitud. (Anexo
1 y 2).
San Antonio El Doctor es un antiguo real de minas que data de la segunda mitad del siglo
XVIII, es una de las delegaciones con mayor extensin territorial y recursos naturales de las
nueve que integran el Municipio de Cadereyta de Montes.
El Doctor cuenta con una extensa zona boscosa compuesta principalmente por Pinos
(pinusmontezumae Ocote, pinuscembroides Piorero). Se pueden encontrar especies
faunas como: armadillos, gatos monteses, pumas, zorras, zorrillos, ardillas, conejos etc.
Tambin cuenta con algunas de las elevaciones ms altas del municipio de Cadereyta, como
el mirador del Puerto de El Doctor desde donde pueden verse otros altos relieves como el
cerro del Espoln(La Cabeza del Viborn) situado en el Municipio de Cadereyta , a 3040
metros sobre el nivel del mar; por lo general siempre hay bajas temperaturas debido a la
altura que oscilan en promedio los 16C en el da y hasta 3C en la noche por lo que es
recomendable asistir abrigados a la zona, sus altas montaas tambin albergan fsiles
marinos.
Muchos de sus cerros son de mrmol lo cual lo hace un lugar rico en recursos naturales.
Actualmente El Doctor cuenta con joyas arquitectnicas destinadas al culto religioso, y por
supuesto infraestructura minera de siglos pasados, al igual que moderna ya que
recientemente se ha puesto en marcha la explotacin de mercurio en la mina el Socavn.
Los paisajes naturales ya antes mencionados invitan a los visitantes
la prctica de
actividades de montaa, tales como campismo, rapel, espeleologa, as como turismo

cultural.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Otro factor que hace atractivo a la regin serrana de Quertaro, es que cuenta con
manantiales y El Doctor no se queda atrs debido a que posee algunos de ellos, por lo cual
es llamativo para la instalacin de proyectos.
Layout
El cultivo de mojarras El Doctor, es un proyecto que apenas est en marcha, donde en la actualidad
se cuenta nicamente con el terreno donde est instalado, el layout est en diseo tomando en
cuenta la cantidad de estanques necesarios para la viabilidad del proyecto, adems de la ubicacin
de bombas, tanques de almacenamiento de agua y oficinas.
Clasificacion de costos

Unidad 1
Camacho Ricardo
Los costos que estamos tomando en cuenta para la realizacin del proyecto de cultivo de
mojarra son los siguientes:
Costos fijos
Renta
Servicio telefonico
Sueldo de secretaria
Sueldo de vigilante
Sueldo de trabajadores (2)
Costos variables
Costo de servicio de energia electrica

Costo de combustibles
Materia prima
Costo de alevines
Impuestos
Alternativas consideradas para la instalacin del proyecto
Puerto de la Garita, San Joaqun (A)

El Pltano, San Joaqun (B)
El Doctor, Cadereyta de Montes (C)
Hidalgo(D)
Factores a considerar para la ubicacin de nuestro proyecto
Clima

Unidad 1
Camacho Ricardo
Vas de comunicacin
Proveedores (Materia prima)
Mercado
Agua
Tamao de terreno
Servicios (Energa elctrica, telfono)
Ubicacin
Costos
Factores polticos-sociales
Mano de obra
Calificacin del 1 al 10
1 Menor importancia
10 Mayor importancia
Factores
Peso
Alternativas
relativ
o (%)
Clima
4
Vas de comunicacin
9
Proveedores
(Materia 10
8
4
4
7
5
5
6
8
9
7
9
9
prima)
Mercado
Agua
Tamao de terreno
Servicios
(Energa
6
10
5
3
5
10
5
3
8
8
7
6
9
6
6
8
5
4
4
4
6
4
7
8
7
7
7
3
5
5.78
578
6
5.53
553
7
7.61
761
5
7.04
704
14
15
8
5
elctrica, telfono)
Ubicacin
8
Costos
12
Factores
polticos- 7
sociales
Mano de obra
8
100%

Unidad 1
Camacho Ricardo
Plan de emergencia
Paso 1: Identificacin de los riesgos
Riesgos
Agua (falta y exceso)

PH
Oxigenacin de agua
Temperatura de agua
Control de plagas
Abasto de insumos
Control de enfermedades
Falta de energa elctrica
Pas 2: Evaluacin de los riesgos y asignacin de prioridades de los mismos.

Jerarquizacin de los riesgos.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Agua (falta y exceso)

Falta de energa elctrica
Temperatura de agua
Oxigenacin de agua
PH
Control de plagas
Control de enfermedades
Abasto de insumos
Pas 3: Planificacin de las medidas preventivas necesarias.

1.
2.
3.
4.
5.
Por medio de una electrovlvula.

Teniendo una planta de emergencia.
Por medio de un sistema automatizado que regule la temperatura.
Por medio de una bomba.
Por medio de un PH-METRO (peachimetro).

Unidad 1
Camacho Ricardo
6. Por medio de fertilizantes.

7. Con formol azul de metileno.
8. Teniendo un proveedor estable.
Pas 4: Adopcin de medidas

Una vez establecidas nuestras prioridades en caso de cualquier emergencia, se capacitara a
un empleado para que actu de forma inmediata y correcta dependiendo la situacin de que
se presente, adems de tener un sistema de monitoreo remoto, el cual mandara una alerta a
un dispositivo (celular, computadora, tablet, etc) para que se tomen las medidas pertinentes.
Pas 5: Seguimiento y revisin.

Siempre hay que estar verificando que todos nuestros sistemas se encuentren trabajando
adecuadamente, pero no solo los principales, tambin los sistemas de respaldo deben de estar en
condiciones ptimas para entrar en funcionamiento de manera inmediata una vez que el principal falle
por cualquier factor.
Este simplemente nos estar llevando a mejorar continuamente.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Conclusiones.
La localizacin de una instalacin as como de mltiples instalaciones requiere
de un anlisis exhaustivo, debido a la gran importancia que esta tiene en el
mercado; de una buena eleccin del lugar dependen desde la demanda del
producto hasta la extincin de la misma empresa. Por ello es importante no
tomarlo a la ligera y enfocar mayor atencin es sus cualidades para que
finalmente de elija el mejor Lugar para emprender el negocio. Buscando
Siempre la Extensin de la Cadena de Servicios sin invadir la competencia de
las mismas.

Unidad 1
Camacho Ricardo
Anexos
Anexo 1

Unidad 1
Camacho Ricardo
Anexo 2

Unidad 1
Camacho Ricardo
Referencias
Localizacion de una sola instalacion (S.F.). Consultado el 12 de agosto de 2014 de:

http://books.google.com.mx/books?
id=B6LAqCoPSeoC&pg=PA373&lpg=PA373&dq=localizacion+de+una+sola+instalacion&sour
ce=bl&ots=vO17yenJIV&sig=Qk8ozAysvUl47kjp_hEFdFacI4c&hl=es&sa=X&ei=cHX1U_cwj9
2gBPy2guAG&ved=0CDQQ6AEwAw#v=onepage&q=localizacion%20de%20una%20sola
%20instalacion&f=false
Garcia Hernandez, Raul (2011). Metodo cuantitativo de PDI. Consultado el 12 de agosto de
2014 de: http://es.slideshare.net/FAUNO125424/metodo-cuantitativo-de-pdi
Sanchez Abonce, Hector (2009). Planeacin y diseo de instalaciones. Consultado el 12 de
agosto de 2014 de: http://es.slideshare.net/iorifoar/proyecto-unidad-i-planeacion-diseo-deinstalaciones
Carro Paz, Roberto y Gonzalez Gomez, Daniel (S.F.). Localizacion de instalaciones.
Consultado
el
14
de
agosto
de
2014
de:
http://nulan.mdp.edu.ar/1619/1/14_localizacion_instalaciones.pdf
Planeacion y diseo de instalaciones (S.F.). Consultado el 16 de agosto de 2014 de:
http://www.itescam.edu.mx/principal/webalumnos/sylabus/asignatura.php?clave_asig=INE0407&carrera=IIND0405001&id_d=10
Sanchez Flores, Fernando (2011). Localizacion de una sola instalacin. Consultado el 16 de
agosto de 2014 de: http://es.slideshare.net/lfeerflores/localizacin-de-una-sola-instalacin
Duran Cruz, Jorge Armando y Lima Rodriguez, Oswaldo Etzael (2011). Localizacin de
unidades
de
emergencia.Consultado
el
19
de
agosto
de
2014
http://es.slideshare.net/aloneinthedark19/localizacion-de-unidades-de-emergencia-o0
de:

Unidad 1
Camacho Ricardo
Marin Garcia, Antonio de Jesus y Dominguez Rodriguez, Roberto Virginio (2011).

Localizacion de unidades de emergencia. Consultado el 19 de agosto de 2014 de:
http://es.slideshare.net/METALL1CA/localizacin-de-unidades-de-emergencia
El Doctor, Cadereyta de Montes, Queretaro (2013). Consultado el 19 de agosto de 2014 de:
http://www.cadereytapueblomagico.com/cadereytapueblomagico/el_doctor.html

Cultivo de mojarras: Localización, diseño e implementación de un plan de emergencias

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Cultivo de mojarras: Localización, diseño e implementación de un plan de emergencias

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

INSTITUTO TECNOLGICO DE

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

a acortar su ciclo de vida o se tiende a recurrir el reacomodo de las

instalaciones, lo cual acarrea costos muy altos.

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

En la formacin de un ingeniero industrial el diseo y planeacin de instalaciones en una

Es as como el Diseo y Planeacin de Instalaciones es una herramienta que permite al

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Localizacion de una sola instalacion

Seis pasos para una buena seleccin de la ubicacin.

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

sealadas reciben el nombre de comunidades potenciales.

Instituto Tecnolgico de Quertaro

En la siguiente figura se presentan los mtodos cualitativos clasificados de acuerdo a su

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Es una tcnica matemtica que se usa para ubicar la localizacin de un centro de

Minimice costos de distribucin, toma en cuenta ubicacin de mercados, volumen de

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Cx = Coordenada X del centro de gravedad

Cy = Coordenada Y del centro de gravedad

dix = Coordenada X de la iesima ubicacin

diy = Coordenada Y de la iesima ubicacin

Vi = Volumen de artculos movilizados hasta la iesima ubicacin o desde ella

Metodo de costo de transporte

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Localizacin de multiples instalaciones

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Localizacin de unidades de emergencia

Cmo elaborar un plan de emergencia?

Para planificar frente a una emergencia ser necesario considerar:

ocupantes del recinto.

Instituto Tecnolgico de Quertaro

polica, hospital, otros).

El plan de contingencia y fases para su correcta aplicacin

Evaluacin del riesgo.

Es probablemente el paso ms importante en un proceso de gestin de riesgos, y tambin el

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Evaluacin del riesgo

El proceso de identificacin de riesgos inicialmente se enfoca en detectar cuales son las

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Adoptar medidas preventivas y de proteccin estableciendo un plan de prioridades

Instituto Tecnolgico de Quertaro

La localidad de El Doctor est situado en el Municipio de Cadereyta de Montes (en el Estado

actividades de montaa, tales como campismo, rapel, espeleologa, as como turismo

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Costo de servicio de energia electrica

Alternativas consideradas para la instalacin del proyecto

Puerto de la Garita, San Joaqun (A)

Factores a considerar para la ubicacin de nuestro proyecto

Instituto Tecnolgico de Quertaro

Instituto Tecnolgico de Quertaro