Desenvolvimento capitalista na produo agropecuria

Bruno Amigo e Gabriel ferreira

Durante os ltimos cinco sculos a humanidade passou a vivenciar o modo de produo
capitalista como forma principal de organizar a produo e a soluo para as
necessidades das pessoas. Este modo de produo teve sua evoluo econmica,
iniciando-se com o capitalismo comercial, em especial na Europa. E, a partir da,
aplicou o colonialismo nos pases do hemisfrio sul para poder se apoderar das riquezas
naturais e dos produtos agrcolas ali produzidos. A partir do sculo XVIII tivemos o
capitalismo industrial, que introduziu os mtodos fabris para a produo de alimentos e
para o aumento da produtividade na agricultura. E, finalmente, nas ltimas duas dcadas
do sculo XX, o capitalismo chegou a sua etapa atual, que o domnio do capital
financeiro, como forma principal de acumular e se reproduzir enquanto sistema. Essa
etapa trouxe novas mudanas agricultura mundial.
Durante esses anos todos, o processo de domnio do capital conviveu tambm com
crises e avanos, que aumentavam ou diminuam a explorao dos trabalhadores. Da
mesma forma, como sempre, houve muita luta e resistncia popular. E muitos povos
experimentaram alternativas econmicas. Algumas vitoriosas, outras em transio
ainda, e a maioria delas derrotadas pela hegemonia do capital. Mas, para efeito de nosso
estudo preparatrio IV Conferencia Internacional da Via Campesina, vamos abordar
aqui, apenas os aspectos econmicos, da forma como o capitalismo foi dominando a
agricultura, em todo mundo. Para um estudo mais abrangente do desenvolvimento do
capitalismo, devemos levar em conta as contradies engendradas pelo capital e,
sobretudo, as inmeras formas de resistncia e de luta dos povos em todo mundo. Sobre
isso, h suficiente literatura disponvel.
A histria j registrou e de conhecimento pblico, o significado das diferentes formas
de explorao desenvolvidas pelo capital em sua fase de capitalismo comercial,
combinada com a dominao poltica do colonialismo dos povos do sul. O colonialismo
imps a organizao da produo agrcola, atravs da chamada plantation. Essa forma
de organizar a produo agrcola nos pases mais pobres estava baseada em grandes
fazendas, monoculturas, que cultivavam produtos que interessavam apenas metrpole
colonial e, pior, obtinham seus lucros baseados no trabalho escravo ou em outras formas
perversas de explorao do trabalho nativo. Milhes de pessoas pagaram com suas
vidas, em todo mundo, para viabilizar esse processo de acumulao do capital durante o
colonialismo que, para maioria dos pases, tardou at quatro sculos.
Durante o perodo do capitalismo industrial, a lgica de acumulao e as necessidades
do capital se reproduzir impuseram novas mudanas tambm na forma de produzir e
explorar o trabalho na agricultura. Assistiu-se ento, em todo mundo, ao longo dos
ltimos cem anos, o capital industrial ir tomando conta da agricultura. Destacam-se
como regras gerais de dominao do capital industrial sobre a agricultura:

A subordinao da agricultura indstria. A agricultura passou a ser organizada pela

lgica do lucro e a produo no era mais de alimentos, mas agora de mercadorias.
Produz-se para o mercado interno e para o mercado externo, mas produz-se o que d
lucro.
O capital impe terra a lgica da propriedade privada. nesse perodo que a terra,
antes tratada pela maioria das civilizaes como um bem da natureza a servio do bem
comum, agora, com o capitalismo industrial, transformada em mercadoria. Uma
mercadoria especial, pois apesar de no ser fruto do trabalho humano, o capital, impe
um preo. Um preo que representa a renda da terra acumulada, ou seja, seu potencial
de lucratividade. Privatizaram o acesso terra. E agora, sendo uma mercadoria, somente
pode ter acesso a ela, quem tiver dinheiro, capital. Ao mesmo tempo, os pobres
camponeses que ainda viviam sobre ela, so induzidos a vend-la, a comercializ-la,
como uma mera mercadoria. E a migrar para as cidades, transformando-se em mo-deobra barata para as indstrias, fechando, assim, o ciclo perverso do capital.
A expulso dos camponeses e das populaes nativas. nesse perodo que acontece
como conseqncia dessa lgica, o maior processo de migrao que a humanidade
viveu. E na maioria das naes, as populaes deixaram de viver majoritariamente no
meio rural para se aglutinarem nas grandes cidades.
A indstria introduz sua lgica na produo de alimentos. Como a maior parte da
populao passou a viver nas cidades, o abastecimento dos alimentos precisou ser
transportado de longas distancias e ser armazenado. E assim, surgiu a agroindstria
como forma de processar e conservar os alimentos. Os agricultores deixaram de
produzir alimentos e passaram a produzir apenas matrias primas para as empresas
agroindustriais.
O capitalismo industrial busca o aumento da produtividade fsica da terra e a
produtividade do trabalho dos agricultores, introduzindo na agricultura os mtodos da
diviso do trabalho e o desenvolvimento tecnolgico da indstria. Assim, nesse perodo,
se introduz os insumos produzidos pelas indstrias, como os adubos qumicos, os
venenos, os agrotxicos e a mecanizao agrcola. E para viabilizar a compra de todos
esses bens da indstria, se desenvolve o crdito rural. Nascem, assim, as grandes
fazendas, modernizadas, com muito capital investido e pouco trabalho.
Essas mudanas tecnolgicas foram apregoadas pelo capital como sendo uma
revoluo verde. Na verdade, no foi, nem revoluo, pois somente aumentou a
pobreza e o sacrifcio das pessoas que viviam no meio rural; e nem verde, pois se
revelou altamente perversa para o equilbrio do meio ambiente e para conservar nossa
natureza. Foi uma contra-reforma marrom do capital contra os camponeses!