UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR

PRCTICA N 7
OBSERVACIONES CELULAS EUCARIOTAS: ANIMAL, VEGETAL Y
FUNGI
I.INTRODUCCION:

Como breve introduccin a esta prctica acerca de lo que vamos a realizar primero
tenemos que tener claro el concepto de clula que es la unidad bsica funcional que
constituye a los seres vivos. La teora celular propuesta por Theodor Schwann,
Matthias Schleiden y Rudolf Virchow afirma que toda forma de vida est constituida
por clulas y su funcionamiento depende de estas.
En esta prctica identificaremos a las clulas eucariotas tanto animal, vegetal y
fngica ,que encontraremos en la mucosa bucal , la catfila de la cebolla, y con la
levadura ,para esto iremos agregando los diferentes reactivos para poder observar
y determinar con claridad este tipo de clulas observadas a travs de el
microscopio.
II. OBJETIVOS:

Existen dos tipos de clulas, las procariotas y las eucariotas, que difieren
principalmente, en la organizacin de su material gentico.
En las eucariotas el DNA se asocia a protenas formando unas estructuras complejas
denominadas cromosomas, los cuales se encuentran dentro de un ncleo verdadero
rodeado por una complicada envoltura nuclear, a travs de la cual tiene lugar los
procesos de intercambios ncleo-citoplasmticos.
- Poder visualizar clulas eucariotas unicelulares y pluricelulares.
- Poder diferenciar al microscopio las caractersticas que presentan la membrana
celular de la clula animal y la pared celular de la clula vegetal.
III.MARCO TERICO:
En algn momento de la historia de este planeta aparecieron sistemas biolgicos capaces de
producir descendientes y evolucionar, un hecho ntimamente asociado con los cambios que sufri
la Tierra. Para introducirnos en el origen de las primeras formas vivas, debemos conocer las
condiciones iniciales de la Tierra a partir de las cuales pudieron haberse establecido.
Hay dos tipos distintos de clulas: las procariotas y las eucariotas. Las clulas procariticas
carecen de ncleos limitados por membrana y de la mayora de las organelas que se encuentran
en las clulas eucariticas. Los procariotas fueron la nica forma de vida sobre la Tierra durante
casi 2.000 millones de aos; despus, hace aproximadamente 1.500 millones de aos,
aparecieron las clulas eucariticas. Se ha postulado la llamada "teora endosimbitica" para

explicar el origen de algunas organelas eucariticas. Los organismos multicelulares, compuestos

de clulas eucariticas especializadas para desempear funciones particulares, aparecieron en
una poca comparativamente reciente, slo hace unos 750 millones de aos.
Por ser de un tamao muy pequeo, las clulas y las estructuras subcelulares necesitan de
microscopios para poder ser observadas por el ojo humano, de limitado poder de resolucin. Los
tres tipos principales son el microscopio ptico, el microscopio electrnico de transmisin y el
microscopio electrnico de barrido. Se han desarrollado adems otras tcnicas microscpicas. Los
sistemas pticos especiales de contraste de fase, de interferencia diferencial y de campo oscuro
hacen posible estudiar clulas vivas. Un avance tecnolgico importante fue el uso de
computadoras y cmaras de video integradas a los microscopios.
El primero que utiliz la palabra clula fue Robert Hooke, en 1665, al observar en un microscopio
pequeos compartimentos parecidos a un panal en los cortes realizados de la corteza de un
corcho.
En 1831, Robert Brown descubri el ncleo de las clulas vegetales.
En 1838, Matthias Schleiden, afirmo que todas las plantas estaban hechas de clulas.
En 1839, Theodor Schwann, amplio las observaciones de Schleiden pero con tejidos animales.
Schleiden y Schwann, llegaron a la conclusin de que, la de clula constituye la unidad bsica de
toda la vida. Todas estas observaciones conforman la TEORIA CELULAR y significa que toda planta
o animal est formado de clulas
La teora celular afirma que:
Todos los seres vivos estn constituidos por clulas.
Las clulas se originan de otras clulas.
Existe una similitud fundamental entre todas las formas vivientes. En muchos casos una sola de
clula representa un organismo vivo. Ejemplo: la ameba. Este organismo unicelular lleva a cabo
todas las funciones de la vida. Se alimenta por si misma, tiene capacidad de intercambiar materia
y energa con el medio, responde a estmulos del ambiente, crece y se reproduce.
La mayora de seres vivos estn compuestos por muchas clulas. En estos organismos
pluricelulares, cada de clula se ha especializado en la ejecucin de una o posiblemente de unas
pocas funciones del organismo del cual forman parte. Por ejemplo: una de clula nerviosa.

IV. MATERIALES POR MESA

Muestra de clula
epitelial de la mucosa
bucal

Muestra de catfila
de cebolla (Allium
cepa)

Muestra de levadura
(Saccharomyces)

Lmina de hongos:
Aspergillus

Lminas

Pinza de punta

Colorante Lugol

Lmina de hongos:
Penicillium

Microscopios

Laminillas

Bistur

Mechero de
alcohol

Alcohol yodado

Colorante Azul de
metileno

Solucin fisiolgica
(NaCl 0,9%)

V.

PROCEDIMIENTO:

A) OBSERVACION
(RASPADO DE

DE CELULA ANIMAL
MUCOSA BUCAL)

1. Con la ayuda de
la mucosa bucal y
sobre dos lminas.
2. Agregar a una
fisiolgico y a la otra
azul de
metileno.
3. Cubrir las
cubreobjeto.
4. Observar las
10x y 40x.

un hisopo hacer un raspado de

colocar la muestra obtenida

1- Membrana plasmtica,
2- Mitocondria,

lmina una gota de suero

aplicar una gota del colorante
preparaciones con una laminilla
preparaciones con objetivo de

3- Retculo endoplsmico rugoso

4- Ribosomas
5- Nuclolo
6- Cromatina,
7- Citosol (=hialoplasma)
8- Diplosoma (=centriolos),
9- Retculo endoplsmico liso
10- Aparato de Golgi

B) OBSERVACION DE CELULA VEGETAL (CATAFILA DE CEBOLLA)

1. Con ayuda de la pinza separe una de las catfila de la cebolla y extindalo sobre la lmina
portaobjeto.
2. Con el bistur corte cuadritos de medio centmetro de catfila.
3. Disponga de dos lminas y coloque en ella un cuadradito de catfila.
4. Agregar a una lmina una gota de suero fisiolgico y en l otra una gota del colorante lugol
5. Cubrir las preparaciones con una laminilla cubreobjeto.
6. Observar con objetivos de 10x y 40x precisar

C) OBSERVACION DE UNA CELULA FUNGICA UNICELULAR Y PLURICELULAR

C.1 En una lmina colocar dos gotas de cultivo de levadura (unicelulares) cubrir con laminilla y
observar a 40x .
C.2 Observar laminas fijadas de Penicillium y Aspergillus con el objetivo de 40x y 100x. 16
Reconocer sus partes y precisar su pared celular.
HONGOS PLURICELULARES

Penicillium :
1. Conidiforo 2.Mtula 3. Filide 4. Esporas