Nota:
5 A-B
a. Protenas
b. Hidratos de Carbono
c. Lpidos
d. Sales minerales
3. Cul de los siguientes alimentos pertenece al ltimo nivel de la pirmide alimentaria?
a. Pan
b. Dulce
c. Leche
d. Carne de pollo
4. Qu significa que una persona tenga una dieta equilibrada?
a. Que come poca cantidad de alimentos.
b. Que come solo frutas y verduras
c. Que se alimenta de los distintos grupos de alimentos en las cantidades y horas adecuadas
de acuerdo a la edad y requerimientos nutricionales.
d. Que se alimenta de la misma cantidad de protenas y lpidos.
5. Pedro compr un kilo de carne de cerdo, y se dio cuenta de que este tena mucha grasa;
qu caracterstica presenta este ltimo nutriente?
a. El cuerpo no lo utiliza y lo desecha.
b. Aporta energa inmediata al cuerpo.
c. Se almacena como glucosa en los tejidos blandos.
d. Constituye la principal fuente de reserva energtica a largo plazo
6. Si un individuo quiere consumir comida con un alto grado de carbohidratos, cul de los
siguientes alimentos debe usar en mayor cantidad?
a.
b.
c.
d.
7. Los osos polares bajan mucho de peso cuando hibernan. Si no se alimentan en ese
perodo, de dnde obtienen la energa que necesitan durante todo ese tiempo?
a. De las protenas que hay en su cuerpo.
b. De las vitaminas que hay en su cuerpo.
c. De los lpidos almacenados en su cuerpo.
d. De los hidratos de carbono que hay en su cuerpo.
8. Cul de las siguientes caractersticas pertenece al agua?
I. No aporta energa a nuestro cuerpo.
II. Comnmente es considerado un nutriente.
III. Es vital para mantener el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
a. Solo III
b. I y III
c. II y III
d. I, II y III
9. Los lpidos estn presentes en una gran cantidad de alimentos. Si bien su consumo es
necesario, en altas cantidades provocan una acumulacin excesiva de tejido adiposo. Con
qu nombre se conoce la enfermedad asociada a esto?
a. Bulimia.
b. Anorexia.
c. Obesidad.
d. Desnutricin.
10. Qu factores determinan los hbitos alimenticios?
I. Tipos de alimentos, preparacin y hora de ingesta
II. Cultura, costumbres y disponibilidad de alimentos
III. Dinero
a. Solo I
b. Solo II
c. I y II
d. I, II y III
11. Cules de las siguientes alternativas contienen mayor variedad de nutrientes?
a. Pescado, verduras, fideos
b. Frutas, aceites, margarinas
c. Leche, legumbres, cereales
d. Queso, huevo, leche, yogur
12. La siguiente tabla muestra el consumo recomendado de nutrientes en gramos que debe
Protenas
Carbohidratos
Lpidos
Agua
200 g
200 g
200 g
250 g
250 g
250 g
30 g
44 g
52 g
2300 g
1500 g
1000 g
B. Hidratos de Carbono
C. Agua
D. Lpidos
_______Disuelven
todas
las
sustancias e hidratan el organismo.
IV Completa /6
1. El ejercicio, el consumo de______________ y la alimentacin equilibrada nos permiten
mantenernos sanos.
2. Las golosinas y bebidas de fantasa contienen colorantes tales como
_________________________ y __________________________________ que son nocivos
para salud cuando se consumen en exceso.
3. La base de la pirmide
________________________.
alimentaria
est
compuesta
preferentemente
de
IV Responde:
15:40 hrs
_____________________________________________________________________
Justificacin:
_____________________________________________________________________
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