Colegio El Valle

Departamento de Biologa y Geologa

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TEMA 5. LA RELACIN: RECEPTORES SENSORIALES

LA COORDINACIN DE LA INFORMACIN

Existen una serie de mecanismos que coordinan, integran y regulan todas las funciones
que llevan a cabo las clulas, tejidos, rganos, aparatos y sistemas.
En animales hay dos tipos de sistemas de integracin, que se encuentran interrelacionados
y funcionan coordinadamente:
Sistema nervioso: Se basa en la recepcin de seales elctricas. La respuesta es
inmediata y poco duradera.
Sistema endocrino u hormonal: Se basa en la accin de compuestos qumicos
llamados hormonas, formadas por las glndulas y transportadas a travs del
torrente sanguneo. Su accin es lenta y duradera.

El flujo de informacin en el organismo.
Los seres vivos constan de una serie de receptores que captan cambios en el medio
externo o en el medio interno, y envan la informacin en forma de impulsos nerviosos a
una unidad central de procesamiento e integracin, que es el encfalo.
Una vez que el encfalo analiza las seales, emite una respuesta que ser ejecutada por los
efectores, que pueden ser msculos (producen movimiento) o glndulas (secretan
hormonas).

LAS CLULAS DEL SISTEMA NERVIOSO: LAS NEURONAS

Hasta mediados del siglo XIX se pensaba que el sistema nervioso era una red difusa donde
no haba clulas individuales. Santiago Ramn y Cajal, estudiando al microscopio ptico
cortes de cerebros embrionarios, dedujo que el sistema nervioso estaba formado por
clulas individuales, las neuronas. Por estos trabajos le concedieron el Premio Nobel en
1906, y se estableci la teora neuronal.
Las neuronas constan de tres partes:
1. Soma o cuerpo. Contiene el ncleo y la
mayor parte de los orgnulos celulares.
2. Axn. Es una prolongacin no ramificada
que puede llegar a ser muy larga. Presenta
un
abultamiento
llamado
botn
presinptico con abundantes vesculas de
secrecin. Estn envueltos en una
envoltura lipdica, aislante, llamada vaina
de mielina.
3. Dendritas. Son numerosas prolongaciones
delgadas, muy ramificadas. No estn
recubiertas de mielina.

http://www.wikisaber.es/comunidadwiki/blogs/blogpost.aspx?id=7945&blogid=17807

NEUROGLAS
Son clulas nerviosas que pueden ser de varios tipos:
1. Astrocitos. Aportan nutrientes a las neuronas a partir de capilares sanguneos.
2. Oligodendrocitos. Forman la vaina de mielina.
3. Microglas. Eliminan clulas daadas.

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COMUNICACIN ENTRE NEURONAS: SINAPSIS
La comunicacin entre las neuronas tiene lugar sin que haya un contacto entre las dos
clulas que participan. Entre ellas existe un espacio vaco llamado espacio sinptico.
Las vesculas presentes en el botn presinptico estn cargadas de sustancias qumicas
llamadas neurotransmisores, capaces de producir cambios en la membrana de la
siguiente neurona cuando son liberados al espacio sinptico.

LOS IMPULSOS NERVIOSOS
La membrana de las neuronas se puede excitar, es decir, es capaz de transmitir una
corriente elctrica llamada impulso nervioso. La corriente elctrica consiste en la entrada
y salida de cargas positivas y negativas a travs de la membrana.
Cuando el impulso nervioso llega al botn presinptico, las vesculas de secrecin se
fusionan con la membrana plasmtica, descargndose los neurotransmisores al espacio
sinptico.
Los neurotransmisores se van a unir a receptores de la membrana de la siguiente neurona,
provocando cambios en su membrana y dando lugar a una nueva corriente elctrica.
El impulso nervioso siempre sale de las neuronas por el axn y entra por las dendritas. Es
un impulso nervioso polarizado.

FIBRAS, NERVIOS Y GANGLIOS
Cada axn constituye una fibra nerviosa, que puede ser:
Sensorial. Transporta impulsos nerviosos desde los receptores (rganos de los
sentidos) hasta los centros nerviosos.
Motora. Transporta los impulsos desde los centros nerviosos hasta los rganos
efectores (msculos y glndulas).
- Los axones se asocian formando fascculos.
- Los fascculos se asocian dando lugar a los nervios.
- A lo largo de los nervios pueden aparecer abultamientos llamados ganglios nerviosos,
en los cuales se localizan los cuerpos neuronales.

http://lafita.iespana.es/ilustraciones/sinapsis%20neuronal.jpg

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RECEPTORES SENSORIALES
Los receptores sensoriales son capaces de captar estmulos del medio y transformarlos en
corrientes elctricas (impulsos nerviosos) que sern transmitidos al cerebro.
- Para que un receptor capte un estmulo, es necesaria una intensidad determinada de ese
estmulo. Este lmite es el umbral mnimo.
- Si la intensidad supera un nivel determinado, se produce una sensacin dolorosa que
puede llegar a daar el rgano. Este lmite es el umbral mximo.
- Los receptores sensoriales se clasifican segn el tipo de estmulo que captan en:
Mecanorreceptores. Se estimulan por accin mecnica, es decir, por presin.
Termorreceptores. Se estimulan por variaciones de T.
Fotorreceptores. Se estimulan por la luz.
Nociceptores. Se estimulan al producirse un dao en los tejidos.

LOS SENTIDOS CUTNEOS
En la piel aparecen distintos receptores que captan estmulos diferentes:
Tacto. Se debe a la estimulacin de mecanorreceptores localizados
inmediatamente debajo de la piel. Son los corpsculos de Meissner y los discos de
Merkel.
Presin. Se de be a la estimulacin de receptores localizados en niveles profundos
de la piel. Son los corpsculos de Ruffini y los corpsculos de Pacini.
Vibracin. Son seales que se repiten con frecuencia y son captadas por los
corpsculos de Pacini. Tambin contribuyen a percibir la vibracin las
terminaciones nerviosas que envuelven los folculos pilosos, los cuales se
estimulan con el movimiento del pelo.
Calor y fro. Se perciben gracias a termorreceptores. Los que perciben el calor son
los corpsculos de Ruffini y los que perciben el fro los corpsculos de Krause.

http://www.laescolar.com/servicios/monografias/p/piel/tacto2.jpg

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SENTIDO DEL ODO Y DEL EQUILIBRIO
Son sensaciones que percibimos gracias a dos tipos de mecanorreceptores localizados en
el odo.

1. Odo externo
Pabelln auricular. Formado por cartlago, y presenta numerosos entrantes y
salientes que permiten captar las ondas sonoras procedentes de distintas direcciones.
Conducto auditivo externo. Posee una serie de pelos y glndulas de la cera, ambos
protectores de partculas extraas que pueden penetrar en el odo. Evitan su paso a
zonas ms profundas.
2. Odo medio
Es una cavidad del hueso temporal que se comunica con la cavidad nasofarngea a travs
de un conducto llamado trompa de Eustaquio, la cual mantiene la presin constante a
ambos lados del tmpano.
Tmpano. Es una membrana flexible que vibra cuando llegan las ondas sonoras.
Cadena de huesecillos. Son martillo, yunque y estribo. El estribo se apoya en la
ventana oval, que junto con la ventana redonda son la entrada al odo interno.
3. Odo interno
Consta de dos partes:
- Laberinto seo. Formado por conductos excavados en el hueso, dentro de los cuales
hay un lquido llamado perilinfa.
- Laberinto membranoso. Est en el interior del laberinto seo. Se encuentra rodeado
de perilinfa y en su interior hay otro lquido llamado endolinfa.
El laberinto membranoso se divide en dos partes:
Aparato vestibular. Relacionado con el equilibrio y el control espacial.
Formado por:
Utrculo y sculo. Son dos ensanchamientos en los que se localizan unas
zonas sensoriales, llamadas mculas, relacionadas con el equilibrio. Las
mculas estn recubiertas de clulas ciliadas cubiertas por una sustancia
gelatinosa que contiene cristales de carbonato clcico llamados otolitos. Al
mover la cabeza, los otolitos se mueven, tocando los cilios de las mculas.
Esta sensacin se transmite a travs de un nervio que va desde estas
clulas hasta el cerebelo.
Canales semicirculares. Son conductos llenos de endolinfa que salen del
utrculo, y estn orientados en las tres direcciones del espacio. En la base
de cada canal hay un ensanchamiento llamado ampolla, con clulas
ciliadas cubiertas por una sustancia gelatinosa sin otolitos. Al mover la
cabeza la endolinfa se mueve, y este movimiento se transmite a las clulas
ciliadas, que van a informar de la posicin del cuerpo y de los cambios de
aceleracin.
Caracol o cclea. Es un tubo enrollado en espiral, cuyo interior est dividido
entres conductos.
Conducto superior. Se abre al odo medio por la ventana oval. Contiene
perilinfa.
Conducto inferior. Se comunica con el odo medio mediante la ventana
redonda. Contiene perilinfa. Sobre este conducto se encuentra el rgano
de Corti, con clulas sensoriales ciliadas.
Conducto intermedio. Contiene endolinfa.

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http://www.araucaria2000.cl/lossentidos/oido1.jpg

Cmo omos?
Cuando la onda sonora llega al pabelln auricular, se transmite a travs del conducto
auditivo externo hasta llegar al tmpano, el cual va a vibrar y transmite esta vibracin a la
cadena de huesecillos. Los movimientos de la cadena de huesecillos llegan hasta la ventana
oval.
Las ondas hacen vibrar la perilinfa del caracol, que se extiende hasta la endolinfa y la
vibracin se transmite a las clulas ciliadas del rgano de Corti. Las clulas transforman
las vibraciones en impulsos elctricos, que el nervio auditivo conduce hasta el cerebro.

Enfermedades del odo
Otitis. Inflamacin de distintas partes del odo debido a diversas causas. Son
frecuentes las producidas por infecciones de hongos o bacterias. La adecuada
higiene del conducto auditivo externo ayuda a evitarla.
Sordera. Disminucin o prdida de la capacidad auditiva. Puede deberse a lesiones
en vas nerviosas o a problemas en la conduccin del sonido. Con la edad se pierde
sensibilidad auditiva. Las personas que sufren una importante disminucin en la
capacidad auditiva deben usar audfonos, que son amplificadores del sonido.
Mareo. Al viajar en coche, avin, tren, barco, etc., pueden aparecer nuseas, vmitos,
sudoracin o palidez. Se debe a una estimulacin excesiva de los receptores del
equilibrio.
Vrtigo. Sensacin de rotacin en ausencia de verdadera rotacin. el vrtigo es
causado por problemas vestibulares tanto a nivel del odo interno (aparato
vestibular) como de sus conexiones en el sistema nervioso central.

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EL SENTIDO DEL OLFATO
Se localiza en la mucosa olfatoria, una porcin especial de la pituitaria.
La mucosa olfatoria contiene ms de 100 millones de clulas nerviosas, con numerosos
cilios inmersos en el mucus. Reaccionan con sustancias qumicas disueltas, luego van a ser
quimiorreceptores.
Para que una sustancia pueda ser olida debe ser voltil, y ligeramente soluble en agua y en
lpidos.

EL SENTIDO DEL GUSTO
Las clulas sensibles a las sustancias disueltas que proporcionan el sabor se encuentran en
los botones gustativos. En cada uno hay clulas de sostn y clulas ciliadas sensibles,
cuyos cilios son proyectados al poro del botn gustativo.
- Los botones gustativos son unos cuerpos que se agrupan formando las papilas
gustativas de la lengua.
- Tambin hay botones gustativos en el paladar, cerca de las amgdalas, en la epiglotis y en
la nasofaringe.

http://www.laescolar.com/servicios/monografias/g/gusto/papila.jpg

Existen cuatro sabores bsicos y cuatro tipos de botones gustativos especficos para cada
uno de ellos:
Sabor dulce. Caracterstico de azcares (glucosa, fructosa,
sacarosa).
Los botones para el sabor dulce se localizan en el extremo anterior
de la lengua.
Sabor cido. Aparece en el vinagre y en los ctricos (naranja,
limn).
Los botones para el sabor cido se localizan en los laterales de la
lengua.
Sabor amargo. Aparecen en diversas sustancias, como alcaloides
(cafena, nicotina) y muchos productos vegetales.
Los botones para este sabor se sitan en la parte posterior de la
lengua.
Sabor salado. Se encuentra en las sales ionizadas. Los botones
para este sabor se encuentran en los laterales anteriores de la
lengua.

http://www.araucaria2000.cl/lossentidos/lengua2.jpg

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EL SENTIDO DE LA VISIN
- Los seres humanos vemos en tres dimensiones y en color, a diferencia de lo que ocurre
en la mayor parte de los animales.
- Los ojos son los rganos donde se localizan los fotorreceptores sensibles a la luz que nos
permiten ver.
- Nuestros ojos se localizan en posicin frontal, lo que permite que el campo de visin sea
muy amplio hacia el frente y que los campos de visin de ambos ojos se solapen. Por eso, al
superponer imgenes ligeramente distintas, reconstruimos la realidad en tres
dimensiones.

Anatoma del ojo
1. rganos anejos
Prpados. Son repliegues protectores del ojo.
Pestaas. Pelos que se insertan en los prpados con funcin protectora.
Cejas. Pelos localizados por encima de la rbita ocular que protegen al ojo de la
humedad.
Glndulas lacrimales. Producen las lgrimas, una secrecin acuosa que lubrica,
humedece y limpia el globo ocular. Adems tienen propiedades bactericidas.
Las lgrimas desembocan en la nariz a travs del conducto lacrimal.
2. Globo ocular
Esclertica o conjuntiva. Envoltura gruesa protectora. En su parte anterior es
transparente para permitir el paso de los rayos de luz, y forma la crnea.
Coroides. Es una capa muy vascularizada. Tiene color rojo y su funcin es
proporcionar alimento a las clulas de la retina.
Iris. Porcin pigmentada (marrn, verde, azul) situada frente al cristalino. El
orificio central negro es la pupila. Las fibras musculares filiares del iris abren y
cierran la pupila segn la cantidad de luz que haya en el ambiente.
Humor acuoso. Lquido transparente que rellena la cavidad existente entre la
crnea y el cristalino.
Cristalino. Es la lente del ojo. Es una estructura esfrica, transparente y no
vascularizada. Se sita bajo la crnea. El cristalino se une al coroides mediante
unos msculos llamados cuerpo ciliar, que permite cambiar su curvatura para
acomodarlo a las distintas distancias a las que visualizamos los objetos.
Humor vtreo. Es un lquido gelatinoso localizado entre el cristalino y la retina.
Retina. Es la capa ms interna del ojo. Contiene clulas fotosensibles, llamadas
conos y bastones, las cuales presentan pigmentos capaces de excitarse con la luz
en sus membranas internas. El pigmento ms importante es la rodopsina, aunque
hay otros tres, cada uno de ellos especializado en la recepcin de un color.
Bastones. Tienen forma de cilindro. Son muy sensibles a la luz y permiten
la visin nocturna y en blanco y negro.
Conos. Acaban en punta. Necesitan gran cantidad de luz para activarse,
luego se excitan durante el da. Aportan agudeza visual, permiten resolver
detalles y la visin en color.
En la parte posterior del ojo, la retina tiene una zona sin bastones y con un gran nmero
de conos. Es el punto de mayor agudeza visual, denominado fvea.
Nervio ptico. Sale del ojo desde la retina por una zona en la que no existen conos
ni bastones, llamada punto ciego.

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http://www.horusgo.com/El_Ojo_Humano5.jpg

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/images/ency/fullsize/1094.jpg

Cmo vemos?
Cuando los rayos de luz llegan al ojo, atraviesan el cristalino y los humores acuoso y vtreo.
Estimulan a conos y bastones de la retina, formndose una imagen sobre la retina.
Estas imgenes estn invertidas de arriba abajo y de derecha a izquierda. Posteriormente,
nuestro cerebro se encarga de interpretarlas.
Al excitarse los conos y los bastones se genera una corriente elctrica que se transmite por
el nervio ptico hasta el cerebro.

ALTERACIONES DE LA VISIN
1. Hipermetropa. Aparece cuando el globo ocular es ms corto de lo normal y la imagen
se forma ms all de la retina. Estas personas no ven bien de cerca. Para corregirla se sita
una lente convergente que proyecta su imagen sobre la retina.
2. Miopa. El globo ocular es ms alargado de lo normal. La imagen se forma antes de la
retina. Estas personas no ven bien de lejos. Para corregirla se aplica una lente divergente
que desplaza su imagen hasta la retina.

http://www.drpena.com.mx/attachments/Image/correccion_miopia.jpg
http://www.drpena.com.mx/attachments/Image/correccion_hipermetropia.jpg

3. Astigmatismo. La curvatura de la crnea no es igual en todos sus puntos, luego no es
posible enfocar al mismo tiempo todo lo que est en el mismo plano.

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ENFERMEDADES DE LA VISIN

1. Ceguera. Prdida de la visin por causas diversas, desde congnitas hasta traumticas.
Pueden darse en los ojos o en el sistema nervioso.

2. Cataratas. Son zonas opacas en la crnea. Se asocia al envejecimiento y a enfermedades
como la diabetes.

3. Glaucoma. Se produce una presin intraocular excesiva, de manera que la arteria que
lleva sangre a la retina queda comprimida y no hay aporte de nutrientes. Produce ceguera.

4. Desprendimiento de retina. Es debido a traumatismos, tumores o hemorragias. La
retina se separa del coroides, de forma que la retina queda sin aporte de nutrientes y sus
clulas mueren.

5. Daltonismo. Es una enfermedad hereditaria caracterizada por la falta de alguno de los
tipos de conos especializados en la captacin de un color. Las personas que lo padecen ven
en una gama distinta de colores a la de una persona con visin normal. Por ejemplo, no
perciben el verde y en su lugar ven distintos tonos de rojos y marrones.

6. Conjuntivitis. Inflamacin de la conjuntiva causada por alergias, irritaciones o
infecciones, tanto vricas como bacterianas.