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Julio - diciembre de 2007

Nmero 69

Asociacin Colombiana de Exportadores de Flores

Ms all de la
responsabilidad social
Evaluacin de Trichoderma sp.
en el proceso de enraizamiento en cultivo de crisantemo
(Dendranthema grandiflora)

Es el Fusarium verticillioides

responsable del decaimiento de la variedad Nelson en la Sabana de Bogot?

Anlisis de la distribucin de
temperatura bajo invernadero
Sistema de Informacin Productiva
para el Sector Floricultor (S.I.P.)
Evaluacin y manejo de
salinidad en el cultivo de rosas

Revista de la Asociacin
Colombiana de Exportadores
de Flores, Asocolflores
Nmero 69
ISSN 0121-1455
Julio diciembre de 2007

SUMARIO

Presidente
Augusto Solano Meja
Edicin
Rebecca A. Lee
Natalia Ochoa Snchez
Jairo Cadavid
Colaboran en este nmero:
Carlos Ricardo Bojac
Rodrigo Gil
Miguel Arango
Ral Cabrera
Alma Rosa Sols-Prez
Mnica Chvez
Mara Mercedez Martnez
Balkys Quevedo
Marcela Mara Mercado
Jos Salvador Montaa
Diego Campo
Paola Gonzlez
Edinson Torrado
Nancy Eunice Nio
Camila Barreto
Juan J. Filgueira
Carol G. Quinche
Johana C. Soto
Nidia Copete
Diseo
Juan Fernando Gmez
www.juanfg.com

Editorial

Ms all de la responsabilidad social


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07

El ICA, un nuevo modelo basado


en gestin de calidad, anlisis
de riesgos
y los mas altos estndares tecnolgicos
y de capital humano

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09

Anlisis de la distribucin de
temperatura bajo invernadero

Comercializacin
Mara Cristina Senz

Pgina

12

saenzmc@yahoo.com

Fotografas
Archivo Asocolflores
Impresin
PUBLICULTURAL
Las opiniones expresadas son
responsabilidad exclusiva de sus
autores. Queda autorizada
la reproduccin total o parcial
del material firmado, siempre
y cuando se mencione la fuente.
Asocolflores
Carrera 9A No 90-53
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www.colombianflowers.com
www.florverde.org
www.ceniflores.org
Bogot, Colombia

Sistema de Informacin
Productiva para el Sector
Floricultor (S.I.P.)
Pgina

15

Evaluacin y manejo
de salinidad en el cultivo
de rosas
Pgina

19

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Evaluacin de Trichoderma sp. en el proceso


de enraizamiento en cultivo de crisantemo
(Dendranthema grandiflora)

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26

Diversidad de artrpodos asociados


al cultivo de flores
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30

Evaluacin de la eficacia de diferentes


fungicidas sobre el hongo
Botrytis cinerea en rosa de post-cosecha

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39

Es el Fusarium verticillioides
responsable del decaimiento de
la variedad Nelson en la Sabana
de Bogot?

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51

El estado de arte del control


de caros en la floricultura colombiana
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Editorial
Ms all de la responsabilidad social
Desde su creacin en 1973, los temas socio ambientales han ocupado un espacio de primer orden en la agenda de
Asocolflores. La calidad de vida de los trabajadores en nuestras empresas afiliadas y el logro de los ms altos estndares
en la produccin de flores han sido una preocupacin constante del gremio floricultor en Colombia.
Y es que pocos sectores en el pas pueden presentar resultados tan impactantes en trminos de desarrollo social. Las
iniciativas lideradas por la Asociacin han beneficiado no slo a los trabajadores de la floricultura, sino tambin a sus
familias y a las comunidades de los municipios relacionados con esta actividad agroindustrial en la sabana de Bogot y
Antioquia, principalmente.
Programas de vivienda que slo en el 2006 beneficiaron a 4.633 familias, o propuestas como Cultivemos la Paz en Familia
que desde su creacin en 1998 han impartido herramientas para la solucin pacfica de los conflictos a 56.912 personas
y los Hogares Empresariales y Comunitarios que actualmente benefician a ms de 18.000 nios mientras sus padres
trabajan en empresas floricultoras. De otro lado, con orgullo podemos afirmar que somos el nico gremio en Colombia
que presenta anualmente un balance social consolidado de sus empresas afiliadas, y que adicionalmente, es de los pocos
que ha fomentado alianzas estratgicas con la cooperacin internacional para el desarrollo con el objeto de fortalecer el
impacto de sus iniciativas en el campo social.
Por el lado socio ambiental, nuestra satisfaccin es adicionalmente enorme. Florverde, el sello que garantiza, ms all
de la calidad, el compromiso de los empresarios colombianos con el bienestar y seguridad de sus trabajadores, el uso
cada vez menor de plaguicidas y en general, mejores prcticas agrcolas, celebr el pasado mes de febrero su dcimo
aniversario con importantes logros: Colombia exporta en la actualidad cerca de 700 millones de tallos de flores certificadas,
gracias al esfuerzo emprendido por 168 fincas que participan en Florverde, de las cuales, 109 han alcanzado ya su
certificacin con la firma suiza de verificacin SGS. Adicionalmente, Florverde ha servido de modelo para impulsar los
sellos del sector bananero en Colombia y de los floricultores ecuatorianos.
Hoy, 34 aos despus, podemos afirmar con orgullo que la floricultura agremiada va Ms all de la responsabilidad
social. El sector floricultor en Colombia no slo se ha preocupado por la calidad de vida de los trabajadores y sus familias,
sino tambin por otros grupos poblacionales. En el 2003, con el apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el
Desarrollo Internacional, USAID, y el respaldo tcnico de la Fundacin Panamericana para el Desarrollo, FUPAD, se dio
inicio al programa Escuela de Floricultura, esfuerzo orientado a brindarles oportunidad de empleo a personas en condicin
de desplazamiento y vulnerabilidad.
A junio de 2007, 1.631 familias se haban beneficiado con esta iniciativa. A partir del presente ao, hemos iniciado una
nueva etapa con el proyecto Colombia Tierra de Flores, una marca con sentido social que destinar las utilidades de
sus ventas de flores de exportacin en Colombia, a fortalecer programas en beneficio de las familias que actualmente
enfrentan desplazamiento forzado en nuestro pas.
Por eso afirmamos con entusiasmo que nuestro enfoque de intervencin va Ms all de la responsabilidad social.

Augusto Solano Meja


Presidente

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El ICA, un nuevo modelo basado en gestin


de calidad, anlisis de riesgos y los ms altos
estndares tecnolgicos y de capital humano
Al cumplir 45 aos de servicio al sector, el
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, ha
iniciado una nueva etapa en su vida institucional
con un novedoso plan de trabajo y una imagen
moderna y renovada con la meta de convertirse
en el socio estratgico del agronegocio
colombiano.

CUARENTA Y CINCO AOS DE


REALIZACIONES
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, con 45 aos de labor por
el progreso del sector agropecuario, hoy se prepara para enfrentar los
nuevos retos que implica el actual contexto de las medidas sanitarias
y fitosanitarias y los acuerdos de libre comercio.
Los tratados comerciales con Estados Unidos, Chile y los pases
de Centro Amrica, cuyas negociaciones ya se cerraron, y los que
actualmente se estn pactando con Canad y la Unin Europea,
obligan al Instituto a adecuarse a exigencias que se derivan de
estos compromisos comerciales, adoptando un moderno modelo de
trabajo.
El acceso real de la oferta exportadora es el gran reto del Gobierno
Nacional y para ello en los ltimos aos viene destinando recursos
importantes que han permitido el fortalecimiento del Sistema de
Medidas Sanitarias y Fitosanitarias. Para 2007 el presupuesto del
ICA asciende a los 91 mil millones de pesos, y ha recibido recursos
adicionales que ascienden a los $28 mil millones, que son invertidos
en el fortalecimiento del sistema MSF.
En este contexto y en el marco de un novedoso Plan Estratgico,
la misin del ICA para la nueva etapa es trabajar por la sanidad
agropecuaria y la inocuidad en la produccin primaria para proyectar
los negocios del agro colombiano al mundo. Esto significa adelantar
una gestin rigurosa en lo cientfico, transparente, gil y oportuna,
que facilita el comercio, acompaa y asesora a sus usuarios y que
garantiza la calidad y efectividad de sus servicios a travs de un
recurso humano altamente especializado acorde con el entorno
global.
La actual imagen entraa un nuevo ICA visible y ms cercano a
sus usuarios gracias a la tercerizacin y a innovadores sistemas

de conectividad. Un Instituto renovado que romper paradigmas al


enfocar su estrategia en la corresponsabilidad y articulacin pblicoprivada de la poltica sanitaria y fitosanitaria del pas.
El modelo de trabajo del Nuevo ICA enfocar su accionar en reas
claves como: Sanidad Animal e Insumos Pecuarios, Sanidad Vegetal
e Insumos Agrcolas, Inocuidad, Gestin de Organismos Vivos
Modificados, Acceso a Mercados, Transparencia, Capital Humano y
Eficiencia. A travs de ellas ofrecer a los productores condiciones
favorables para conquistar y mantener mercados internacionales y
garantizar que el pas obtenga el mejor partido de los tratados de libre
comercio.
As mismo, este patrn plantea varios retos institucionales y el objetivo
es ser una entidad ms proactiva, con capacidad para anticiparse a
las situaciones sanitarias y fitosanitarias que se puedan presentar y
actuar de manera oportuna.
El Nuevo ICA ser una entidad eminentemente facilitadora de la
produccin y del comercio agropecuario, abierta a la delegacin,
empeada en trabajar de manera congruente con la realidad sectorial,
respondiendo a la situacin que vive hoy la economa agropecuaria
del pas.
Para garantizar la calidad sanitaria y fitosanitaria a travs de su
estructura cuarentenaria y de su sistema de prevencin de riesgos,
el ICA ha iniciado la modernizacin de la infraestructura que atiende

la operacin de comercio internacional en aeropuertos, puertos y


pasos fronterizos donde se realiza el control de las importaciones
y exportaciones de productos agropecuarios. Lo anterior permitir
posicionar nuestro sistema a nivel mundial, mejorar el estatus
fitosanitario y lograr reconocimientos bilaterales y multilaterales en
sanidad vegetal.

LAS FLORES: UN OBJETIVO DEL ICA


Las condiciones del mercado han posicionado al ICA como la
llave que garantiza el comercio de los productos agropecuarios en
el exterior y el acceso a los mercados implica la negociacin de
protocolos sanitarios y fitosanitarios.
Para el caso de las flores, cultivo que cuenta cerca de 8000
hectreas sembradas para exportacin en los departamentos de
Cundinamarca, Antioquia, Boyac, Risaralda, Quindo, Cauca, Valle
del Cauca y Caldas, el ICA ha logrado recientemente la firma de
varios protocolos que han permitido alcanzar nuevos mercados.

busca exportar rosa, clavel, crisantemo, grberas, heliconias y 45


especies ms de flor producida principalmente en la Sabana de Bogot
y Antioquia.
El Plan de apertura de mercados se sustenta en la gestin que se
adelante sobre el control de las plagas que afectan al cultivo y para ello
el ICA continuar trabajando en estrategias innovadoras que garanticen
la calidad y la sanidad de las flores colombianas.
El ICA inicia la nueva era fortalecido y con grandes retos. Su compromiso
es aunar esfuerzos con el sector privado, con los productores del campo,
con los gremios, apuntando hacia un norte bien definido, consolidar
la produccin nacional, conquistar nuevos mercados interesados en
adquirir productos agropecuarios que respondan a los ms exigentes
estndares de los mercados globalizados.

Es as como el Protocolo suscrito con Argentina constituye el ingreso


nuevamente a un mercado que en 1999 alcanz un mximo de
exportaciones de 4,5 millones de dlares. El acuerdo posibilita la
exportacin de 44 especies flor de cualquier zona productora del
pas y facilita de manera importante los procedimientos internos, as
como la supervisin y certificacin de los despachos de flores.
Igualmente destacable en el reciente protocolo firmado con Paraguay
en el cul se reconoce la seriedad y confiabilidad de nuestro sistema
de vigilancia, control, inspeccin y certificacin de ornamentales de
exportacin.
Acciones como estas son el resultado de la juiciosa tarea que por
ms de 17 aos han realizado de manera conjunta la Asociacin
Colombiana de Exportadores de Flores, Asocolflores y el ICA,
quienes adems han iniciado una estrategia de negociacin ofensiva
que busca la entrada a otros mercados para las flores colombianas
y nuevas oportunidades para sus productores. La alianza con el
gremio floricultor ha permitido identificar mercados potenciales y
establecer una agenda de trabajo que se aborda de manera paralela
desde el punto de vista fitosanitario y comercial, con el fin de lograr
que una vez obtenido el acceso real a un nuevo mercado, se pueda
garantizar la comercializacin inmediata.
Gracias a este esfuerzo, recientemente el ICA confirm la posibilidad
de exportar rosas a Mxico, al comprobar que la flor colombiana
cumple con los requisitos exigidos por la autoridad fitosanitaria de ese
pas. De igual manera fue posible la firma del protocolo fitosanitario
que dio paso al ingreso de las flores colombianas a Paraguay, pas
que comercializar gypsophila, rosa, clavel y follajes.
Dentro de la lista de plazas que se encuentran en la mira del ICA
y de Asocolflores est la Repblica Dominicana, hacia donde se

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LA MISIN DEL NUEVO ICA:


Trabajamos por la sanidad agropecuaria y la inocuidad en la produccin
primaria para proyectar los negocios del agro colombiano al mundo.

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Anlisis de la distribucin de
temperatura bajo invernadero
Carlos Ricardo Bojac y Rodrigo Gil
Centro de Investigaciones
y Asesoras Agroindustriales
Universidad de Bogot Jorge Tadeo Lozano
carlos.bojaca@utadeo.edu.co
rodrigo.gil@utadeo.edu.co

INTRODUCCIN
La distribucin de temperatura bajo invernadero es uno de los factores
que influencian la uniformidad en el crecimiento de los cultivos (Zhao
et al., 2001). La geoestadstica se enfoca en el estudio de variables
espacialmente distribuidas y en la prediccin o estimacin de valores
en sitios no muestreados a partir de puntos muestreados (Nelson
et al., 1999). Las tcnicas geoestadsticas, aunque originalmente se
desarrollaron para su uso en minera, tambin han sido aplicadas en
fitopatologa para caracterizar cuantitativamente patrones espaciales
de enfermedades o poblaciones de patgenos en el espacio y en el
tiempo (Wu et al., 2001).
En el presente estudio se determinaron las variaciones de temperatura
dentro de dos tipos de invernadero con diferente grado de control de
clima aplicando tcnicas geoestadsticas. Este trabajo constituye un
estudio preliminar al proyecto Generacin de un modelo de control
de Peronospora sparsa en cultivos de rosa basado en la biologa
del patgeno y su interaccin con clima y fungicidas cofinanciado
por Colciencias y Asocolflores con la ejecucin del Centro de
Investigaciones y Asesoras Agroindustriales de la Universidad Jorge
Tadeo Lozano, la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional
y Ceniflores.

METODOLOGA
La investigacin se adelant en dos invernaderos plsticos con
diferente grado de control de clima. El primero fue el invernadero
tradicionalmente utilizado en la Sabana de Bogot (1100 m2),
ventilado naturalmente a travs de una apertura fija en la cumbrera
en combinacin con cortinas mviles. El segundo fue un invernadero
de doble pared plstica (290 m2) con ventilacin cenital automatizada.
La orientacin de la cumbrera de ambos invernaderos fue orienteoccidente.
Cuadrculas horizontales de 12 y 16 sensores se montaron dentro del
invernadero tradicional y de doble pared plstica, respectivamente.
Las cuadrculas se ubicaron a una altura de 1.5 m. por encima de la
superficie del suelo y las termocuplas se protegieron de la radiacin
solar directa mediante un escudo reflector blanco (Figura 1). Los
sensores registraron lecturas cada 10 minutos durante un periodo de
cinco das entre noviembre 29 y diciembre 5 de 2006. Mediante el uso
de tcnicas clsicas de geoestadstica se construyeron mapas que
predicen la distribucin de la temperatura en puntos no muestreados
a partir de los datos tomados por los sensores.

12

RESULTADOS
El promedio de temperatura en el exterior durante el periodo de
medicin fue de 13.5C, mientras que el promedio de temperatura en
el invernadero tradicional fue de 16.1C y en el invernadero con doble
pared plstica de 18.6C. La radiacin global diaria para este periodo
estuvo entre 81 y 242 W/m2. Con base en el comportamiento de la
temperatura y la radiacin se seleccionaron el primer y el tercer da
para realizar los anlisis geoestadsticos. Aunque las temperaturas
promedio diarias fueron las mismas para estos das, los promedios por
hora indicaron una diferencia entre el da y la noche de 2.3C superior
para el tercer da.
El anlisis geoestadstico hora por hora indic que durante la noche
(6 p.m. 6 a.m.) no se presentaron diferencias de temperatura
significativas a lo largo del rea de cada uno de los invernaderos en
los dos das seleccionados. Una situacin diferente se observ durante
el da, alcanzndose en determinadas horas del da diferencias
superiores a 5C. La ventilacin cenital del invernadero de doble pared
plstica origin las temperaturas ms elevadas hacia el centro de las
naves. Por el contrario en el invernadero convencional la variacin
de la temperatura dependi de la posicin del sol en las diferentes
horas del da (Figura 2). Por ejemplo, en las horas de la maana las
zonas de mayor temperatura se registraron en el costado oriental del
invernadero.
El anlisis geoestadstico demostr ser una herramienta til para
determinar las variaciones de temperatura dentro de los invernaderos.

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La ejecucin del proyecto mencionado permitir dar continuidad a
este trabajo y estudiar el comportamiento de otras variables como
la humedad relativa y relacionarla con la aparicin y desarrollo de
enfermedades como el mildeo velloso.

Figura 2. Mapas de distribucin de temperatura en los invernaderos


a las 9:00 a.m. del da 1 (a y b) y a las 2:00 p.m del da 3 (c y d).

BIBLIOGRAFA
Nelson, M.R., T.V. Orum y R. Jaime-Garca. 1999. Applications of
geographic information systems and geostatistics in plant disease
epidemiology and management. Plant Disease 83(4):308-319.

A.

Wu, B.M., A.H.C. van Bruggen, K.V. Subbarao y G.G.H. Pennings.


2001. Spatial analysis of lettuce downey mildew using geostatistics
and geographic information systems. Phytopathology 91(2):134142.
Zhao, Y., M. Teitel y M. Barak. 2001. Vertical temperature and
humidity gradients in a naturally ventilated greenhouse. J. Agric. Eng.
Res. 78(4):431-436.

Figura 1.

Esquema de los invernaderos y ubicacin de los

sensores.

B.

C.

Invernadero Tradicional

D.

Invernadero Doble Pared Plstica

13

14

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Sistema de Informacin Productiva


para el Sector Floricultor (S.I.P.)
Miguel Arango, gerente BIS Ltda.
Rebecca A. Lee, directora Ceniflores

INTRODUCCIN
El sector floricultor presenta un gran dinamismo debido a la actividad
exportadora, la cual se ha convertido en motor de desarrollo en la
economa nacional. El proceso de globalizacin, las exigencias
en la Unin Europea para competir en esos mercados, el TLC, los
acuerdos comerciales y la inestabilidad del dlar, obligan a los
productores a optimizar sus procesos da a da con el fin de obtener
mayor productividad y calidad en los productos y servicios ofrecidos.
Una de las debilidades identificadas en el sector es la falta de acceso
a informacin til y prctica de forma gil que permita la toma de
decisiones con datos actualizados. Ceniflores, con el apoyo de Bis
Ltda, plantea el desarrollo de un sistema de informacin productiva
para el sector floricultor, que por una parte responda a la necesidad
de proveer datos climticos en tiempo real y por otra parte, ofrezca
alternativas de automatizacin para la toma y procesamiento de
datos que permitan la trazabilidad para flores de corte.

ANTECEDENTES
En la actualidad hay referencia de diversos proyectos con el objetivo
de integrar redes de estaciones climticas para proveer de informacin
climatolgica a las cadenas productivas de las regiones, con el
propsito de mejorar la competitividad de las empresas agrcolas.
Ceniflores ha seguido de cerca diferentes aplicaciones tecnolgicas
orientadas al sector floricultor mediante la asistencia a ferias
internacionales, visita a proveedores y misiones tecnolgicas,
experiencia que permite destacar las aplicaciones desarrolladas en
Espaa en las regiones de Almera y Murcia denominada red ciudad
clima. La informacin detallada se encuentra en la pgina Web www.
redciudadesclima.es. A las funcionalidades de esta red nicamente
pueden acceder usuarios registrados.
Otro ejemplo de aplicaciones similares se puede encontrar en la
pgina Web http://clima.inifap.gob.mx/redclima/.
En Colombia, Cenicaa ha desarrollado un aplicativo denominado
RMA - Red Meteorolgica Automatizada, que tiene integradas 33
estaciones metereolgicas distribuidas en cinco zonas. Cualquier
usuario puede investigar la informacin climtica da a da a travs de
la direccin electrnica www.cenicana.org en la seccin BOLETINES.
Los datos climticos que se pueden consultar son temperatura,
humedad relativa, radiacin solar, precipitacin y evaporacin
calculada. Esta informacin es de libre consulta para cualquier tipo
de usuario.

Igualmente tienen funcionalidades adicionales para usuarios


registrados donde pueden ubicar en un mapa la estacin ms
cercana a los ingenios y aplicaciones para la consulta al sistema de
base de datos en forma directa. Actualmente Ceniflores cuenta con
la asesora de Cenicaa con el fin de aprovechar la experiencia en la
definicin de funcionalidades del sistema.
Con respecto al estado de arte a nivel institucional, Ceniflores ha
desarrollado las siguientes actividades:
Contratacin de consultora con la firma NETSAC en el segundo
semestre de 2006 con el fin de obtener una visin general del proyecto
red de clima, que incluye comparacin de diferentes plataformas
tecnolgicas y evaluacin de los requerimientos por cultivo. El
entregable de la consultora es la visin global y las indicaciones
sobre los pasos a seguir para el montaje del proyecto red de clima,
con un modelo de negocio y estudio financiero.
Realizacin de un piloto con el Parque Tecnolgico de Mosquera
donde se interconectaron estaciones climticas de diferente tecnologa
en un solo aplicativo con acceso a Internet. En el desarrollo del piloto,
se enlazaron las estaciones climticas de Flores de Funza S.A.C.I.
en el municipio de Funza, Flores El Ciprs Ltda. en el municipio de
Sesquil y Mountain Roses Ltda. en el municipio de Madrid. Estas
estaciones comparten informacin y este piloto permiti generar
los requerimientos tcnicos para una serie de funcionalidades no
previstas con el ejercicio anterior.
En talleres que se realizaron en enero del presente ao en
Cundinamarca y en Rionegro, se presentaron los logros a la
comunidad floricultora, y se ratificaron las necesidades planteadas
con nuevos requerimientos.

15

Por otro lado, junto con Asocolflores, Ceniflores viene trabajando


tambin el tema de trazabilidad. En el marco internacional, la
trazabilidad es una normativa del mercado. Las normas europeas y
americanas exigen trazabilidad en todos los sectores especialmente
agrcola y alimentos. En estos pases, existe oferta tecnolgica al
respecto pero no se ha profundizado en ello.
En Colombia recientemente Cenicaa present una aplicacin de
tecnologa informtica denominada SIMCES- Sistema de Informacin
para el Manejo de Caa Especfico por Sitio, una herramienta
diseada para evaluar la eficiencia productiva y econmica del cultivo
de la caa de azcar en un sitio especfico y un periodo determinado
utilizando como referencia los resultados histricos obtenidos en
sitios con caractersticas agroecolgicas similares.
Con respecto a las flores, existen fincas floricultoras con tecnologas
para asegurar los procesos de trazabilidad. Debido a la inversin
generada por cada grupo, la tecnologa implantada solamente
se aplica a las fincas que pertenecen a la misma organizacin.
Sin embargo, se cuenta con el apoyo de estas empresas en la
implementacin de soluciones para el gremio, ya que la experiencia
generada es vital para el desarrollo del proyecto.
En el marco institucional, Asocolflores, con el apoyo de Ceniflores,
contrat a la firma BCS KO Garantie Colombia Ltda. para el
desarrollo del proyecto Manual de buenas prcticas de poscosecha
para flor de corte y follajes asociados. Con este proyecto se espera
generar los procesos estndar a nivel de actividad, con el fin de
asegurar buenas prcticas en rastreo y seguimiento de datos. El
proyecto contratado por Asocolflores propone el desarrollo de un
piloto con 96 fincas asociadas y servir como base para el desarrollo
de soluciones tecnolgicas que aseguren trazabilidad.

IMPLEMENTACIN DE UNA RED DE


MONITOREO DE CLIMA
Actualmente, Ceniflores est apoyando financieramente la
implementacin de una red bsica de monitoreo de clima para el
sector floricultor, utilizando los equipos ya instalados en las fincas
de los asociados en las dos regiones de la Sabana de Bogot y del
Oriente Antioqueo. El sistema propuesta tiene la ventaja de poder
trabajar con cualquier equipo existente, de manera que no se exige
ni ciertas caractersticas ni cierta marca para poder participar. El
equipo tcnico tiene la capacidad de traducir los lenguajes de los
diferentes equipos de manera que se pueden comunicar con un
software desarrollado con el fin de recolectar los datos de diferentes
fuentes, analizarlos y a futuro emitir alertas. Se propone tambin
incluir los equipos de redes institucionales que quieran participar y
as aumentar la cobertura.

16

EL SISTEMA DE INFORMACIN PRODUCTIVA


(SIP)
A futuro, se buscar la co-financiacin para fortalecer las dos reas
descritas arriba, bajo el esquema de un sistema de informacin
productiva, con base en lo siguiente:

A. Red de clima
Ceniflores, en su plan de investigacin a cinco aos, tiene priorizada
la implementacin de una red de monitoreo de clima para la regin
de Oriente Antioqueo y Bogot. El valor agregado de la red de
monitoreo es generar una plataforma estndar de captura de datos
climticos confiables y oportunos para su utilizacin en modelos de
prediccin. En este sentido, una finalidad del proyecto es el desarrollo
de funcionalidades a nivel de software, que permiten parametrizar las
condiciones particulares de cada finca.
Adems, se avanzar en la definicin de zonas agroclimticas segn
variables seleccionadas con los floricultores. Este ser el punto de
partida para el desarrollo de mdulos que permitan relacionar variables
climticas con la prediccin de heladas y problemas fitosanitarios, y
eventualmente determinar variables para la prediccin de produccin
(clculo de grados da, etc.).
Entre otros aspectos, se propone tener:
Informacin de posicin geoestacionaria de las estaciones
climticas y visualizacin a travs de Google Earth.

Estructura de almacenamiento en forma de rbol de estaciones


climticas. Esto permite crecer en forma infinita el nmero de
fincas, estaciones en las fincas y variables a medir.

Mdulos para la consulta a la base de datos, que permitan de


forma sencilla solicitar informacin climtica. Incluye la capacidad
para hacer consultas cruzadas para la comparacin de
diferentes datos climticos.

Visualizacin grfica de uno o varios datos climticos


por estacin climatolgica.

Mdulos para crear consultas especializadas a la base de datos


que involucran operaciones matemticas o estadsticas.

Transmisin de informacin a otros aplicativos,


especialmente Microsoft Office.

Generacin de alertas y envo de datos a SMS


o correos electrnicos.

3
Google Earth es una herramienta de visualizacin que presenta una versin gratuita. Existen otros
sistemas para el desarrollo de los mapas como ARGIS , sin embargo las funcionalidades de Google
Earth son suficientes para el desarrollo del proyecto.

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B. Trazabilidad
La eficiencia en los procesos productivos es una prioridad para el
sector floricultor. Por ello se requieren soluciones tecnolgicas que
permitan el aseguramiento de trazabilidad para las flores de corte.
La trazabilidad es un atributo que les permite al comprador y al
productor verificar las caractersticas con las que ha sido producida
la flor. Por lo tanto, las soluciones que garanticen trazabilidad son un
valor agregado para los compradores y para los floricultores, y es
por ello que se han convertido en exigencias del mercado nacional
e internacional. La nueva versin de Florverde 2007 exige en
sus procesos la inclusin del tema de trazabilidad. Actualmente
Asocolflores adelanta la gestin para homologar Florverde con
sellos internacionales, entre ellos EUREPGAP, el cual ya exige la
verificacin de este tema para la entrada de productos agrcolas al
mercado europeo.
Con este enfoque, las soluciones tecnolgicas planteadas en
este proyecto van a complementar los esfuerzos que Asocolflores
viene realizando en el tema, incluyendo el manual mencionado
anteriormente.
La intencin de Ceniflores y Bis Ltda es garantizar la implementacin
de los resultados contenidos en ese manual. El propsito es abarcar
adems de la poscosecha otros procesos, segn las necesidades
que se identifiquen.
Cabe destacar que frente a la gua para la implementacin de
trazabilidad en el cultivo, el proyecto se propone identificar las
tecnologas ofrecidas por diferentes proveedores, ajustadas a
los avances realizados por las fincas productoras certificadas por
Florverde.

Se propone una metodologa participativa para desarrollar este


proyecto, orientada al trabajo de campo directamente con floricultores,
que incluir la puesta en marcha de pilotos en la implantacin de
soluciones tecnolgicas. As mismo, se propone conformar un equipo
de trabajo interdisciplinario cuyos aportes servirn para definir un
modelo de negocio que asegure la sostenibilidad econmica y tcnica
del sistema de informacin propuesto.
Los resultados que se plantean con este proyecto sern el diseo
y desarrollo de software como plataforma para la red de clima, un
piloto con la implantacin del sistema de trazabilidad, sumados a los
documentos y aplicaciones de software que son necesarios para el
logro de los primeros. Otros resultados sern el modelo de negocio
del sistema, as como las actividades y desarrollo de materiales
necesarios para la transferencia de los resultados del proyecto a los
asociados y a la comunidad cientfica.
Con este proyecto se imprime una dinmica que, de forma
sostenible, involucra el uso de las Tecnologas de la Informacin
y las Comunicaciones (TIC) en los procesos de produccin en el
sector floricultor y establece los primeros pasos para el desarrollo de
herramientas de valor agregado, que ocuparn un importante papel
en la productividad y competitividad de las empresas floricultoras.

BIBLIOGRAFA

Asocolflores - BCS OKO Garantie Colombia Ltda. 2007. Manual


de buenas prcticas en poscosecha para flor de corte y follajes
asociados. En prep. Bogot, D.C.
2001. Modelo para la prediccin y manejo de cultivo de rosas. Tesis
de grado. Universidad de los Andes. Bogot, D.C.
Lee, R. A. y C. Gonzalz. 2007. Administrando una organizacin de
investigacin virtual. En: Revista Asocolflores No. 68: 22-25.
Lee, R. A. y J. Cock. 2005. Priorizacin de la investigacin para
Ceniflores. En: Revista Asocolflores No. 67: 36 47.

Haciendo honor a la memoria del Dr. Abraham


Halevy (1927 2006)
ese pas en 1990, Israel Prize for Agriculture en 2002, y como Fellow
de la International Society for Horticulture Science en 1996. Conoci
de cerca el sector colombiano como lo demuestra el testimonio abajo
contribuido por Juan Carlos Gonzlez, Vicepresidente de Produccin
de GR Cha S.A.

El Dr. Halevy, lder reconocido mundialmente en temas de fisiologa


de floracin y horticultura ornamental, muri en Tel Aviv el 27 de
octubre de 2006. Recibi su doctorado del Hebrew University
en 1958. Fue el fundador de la floricultura en Israel y promotor/
investigador instrumental para la floricultura a nivel mundial. Recibi
muchos premios en reconocimiento a su obra, de los cuales los mas
destacados incluyen Realizer of Beautiful Israel por el Presidente de

.En 1977, cuando apenas tenia 18 aos y llegaba a Israel con la


ilusin de estudiar agronoma en la Universidad Hebrea de Jerusaln,
me llamo un Profesor que por mi edad e ignorancia en el tema no
conoca y me dijo que si quera estudiar agronoma empezara en
floricultura pues el acababa de llegar de Colombia y el potencial
para la rama era incalculable. Yo contest que estaba interesado en
agronoma pero para producir comida y no flores.

17

Hoy, 30 aos despus, llevo 25 aos dedicado a la floricultura


en Colombia desde mi regreso de Israel y lo que he aprendido y
aprender se lo debo en su mayor parte al Profesor Abraham Halevy,
no solo por su tutora durante la carrera y el Master o por sus 25 aos
de frecuentes venidas a Colombia, sino tambin por su gran aporte
como Maestro de Maestros al ensearnos a pensar cientficamente, a
solucionar problemas agronmicos con experimentacin, a juzgar con
hechos y datos, a respetar la naturaleza y la grandeza de la ciencia
y sobre todo nos ense a aprender y tener esa pasin por conocer
cada vez mas y mas los misterios de la naturaleza relacionados con
la ciencia y la fisiologa de las plantas.
Su visin de la floricultura en Colombia fue invaluable para su
desarrollo y por esto queremos rendir homenaje en su memoria, la
cual rondar por siempre en los invernaderos que con su inagotable
energa caminamos juntos el profesor y un numero incalculable de
agrnomos y empresarios de las flores no solo en Colombia si no en
todo el mundo. Para mi no habr nadie mas valioso en el medio.
Relacionamos apartes de su vida y el sin numero de contribuciones
a la floricultura y la ciencia de las flores por lo que no es de extraar
el gran numero de honores y reconocimiento que se le alcanzo a
brindar en vida

AMALIA
Meizuleros

Green SAHARA
Meizaina

FRIENDLY
Meilabasun

Flash BACCARA
Meideash

FRIENDSHIP
Meilambra

WANDA
Meicurtis

18

Principales actividades de investigacin


Fund el Departamento de Horticultura de la Hebrew University, y de
all dedic mucho tiempo a la investigacin en aspectos relacionados
con el crecimiento, desarrollo y fisiologa de muchas especies
de flores. Orient la investigacin a concentrarse en tres temas
fundamentales:
Fisiologa de la floracin: con base en el estudio de varios cultivos,
pudieron desarrollar mtodos para controlar y programar su floracin.
Demostraron como se involucra el calcio del citosol y el pH en la
induccin foto peridico, adems del efecto de auxinas, giberelinas
y carbohidratos. Su coleccin de seis volmenes Handbook of
Flowering es el trabajo mas completo sobre el tema de la floracin.
Senescencia y fisiologa poscosecha de la floracin. Aqu trabaj
temas como el contexto fisiologico y molecular en la senescencia
de las flores, incluyendo las hormonas florales, carbohidratos y
suministro de agua. Enfatiz la sensibilidad al etileno como factor
crucial en el control de la senescencia en muchas especies.
Desarrollo de nuevos cultivos florcolas. Estos incluyen la gipsofila,
la flor de cera (Chanacleucium) y otros como la peona y la flor de
arroz, no solamente en aspectos tcnicos sino tambin en los de
mercadeo.

Red ALPHA
Meipoppie

YELLOW CORAL
Feloma

COPPELIA
Meiciolis

SUNLIGHT
Meinixode

FRANCIA: Domaine de Saint Andr Le Cannet des Maures 83340 Le Luc en Provence (France) Telfono: 33 (0)4 94 50 03 10
Fax: 33 (0)4 94 47 98 29 e-mail: msr@meilland.com www.meilland.com Contactos: Nadine MEILLAND - Bruno ETAVARD
ECUADOR: Casilla Postal: 17-22-20494 Tel/ Fax: (59-32) 237 2503 Cel: - (59-39) 832 5668 - (59-39) 852 3089
e-mail: meilland_latitud_cero@hotmail.com Contacto Tcnico - Comercial: Leonardo DAZ - Quito, Ecuador
COLOMBIA: Carrera 10 No. 3-17 Int. 2 - A.A. 181 Cha, Cundinamarca Telfono y Fax: (57-1) 863 5506
e-mail: meillandcol@gmail.com Cel. 315 7866 207 - 314 382 3678 Contacto Tcnico - Comercial: Carlos GUTIRREZ R.
MXICO y GUATEMALA: Colonia San Isidro Calle D 13 Tenancingo, Edo. Mxico, C.P. 52400 Tel.: (52-714) 142 2120
Fax: (52-714) 142 20 44 - Movil (52-722) 1600834 e-mail: valerinc@prodigy.net.mx
Contacto Tcnico - Comercial: Carlos VALERIN, Mxico
ESTADOS UNIDOS: 3811 Estepona Ave. Miami, FL 331 78 Tel. 305-477-1869 Jim ROBERTS e-mail: gchoice@bellsouth.net
Miami, U.S.A.

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Evaluacin y manejo de
salinidad en el cultivo de rosas
Ral I. Cabrera y Alma Rosa Sols-Prez
Department of Horticultural Sciences
Texas A&M University
r-cabrera@tamu.edu

INTRODUCCIN
El cultivo comercial de rosas para flor de corte es el sistema de
produccin hortcola ms intensivo que se conoce, con demandas
y aportes casi increbles de agua y fertilizantes (Cabrera, 2003,
2005). La literatura hortcola ha clasificado al rosal como una especie
sensible a la salinidad, con reducciones en su rendimiento y calidad
reportados para niveles de conductividad elctrica (CE) relativamente
bajos, normalmente en el rango de 2-3 dS/m (Bernstein, 1964;
Bernstein et al., 1972; Hughes y Hanan, 1978). Tales niveles de CE
se alcanzan fcilmente en el cultivo de rosas si se considera que las
soluciones nutritivas usadas en fertirriego tpicamente aproximan 2
dS/m (Cabrera, 1992; White, 1987) y el proceso de absorcin selectiva
de nutrientes por la raz contribuir a concentrar sales solubles en la
zona radical (Cabrera et al., 1993, Marschner, 1995). Esta condicin
es agravada cuando se usan aguas de mala calidad, al igual que
por prcticas de lixiviaciones mnimas y/o cuando se recirculan
soluciones lixiviadas o drenadas (Raviv et al., 1998). Con respecto
a efectos de iones especficos, se ha reportado que concentraciones
relativamente bajas de sodio y de cloro en la agua de riego, que
oscilen entre 2 y 4 mM, ocasionan problemas de toxicidad (Hughes
y Hanan, 1978; Yaron et al., 1969), lo que condujo a recomendar
que estos elementos sean evitados en la produccin de rosa de
invernadero (White, 1987). Sin embargo, observaciones en recientes
estudios de nutricin mineral en nuestro laboratorio y otros grupos,
sugirieron que rosas crecidas en sustratos orgnicos e hidropona
pueden tolerar niveles de salinidad moderados a relativamente altos,
afectando en forma mnima el rendimiento y calidad de las flores. A
continuacin compartimos resultados y observaciones de nuestros
recientes estudios.

FERTILIZACIN EXCESIVA Y SALINIDAD


SECUNDARIA
En un reporte reciente en un volumen anterior, en esta misma
publicacin se present un resumen de estudios sobre la fertilizacin
nitrogenada en cultivos de rosas, la cual se catalog como
histricamente excesiva en la mayora de los casos (Cabrera, 2005).
Resultados de nuestros estudios sobre fertilizacin nitrogenada
en rosas (Cabrera, 1992; Cabrera et al., 1993; Cabrera, 2000)
han mostrado que una fertirrigacin continua con concentraciones
tpicas de N de 150 a 250 mg/L es excesiva, ya que no producen

rendimientos ms altos de flor ni mejora su calidad comparado


a plantas fertirrigadas con concentraciones de N cercanas a 100
mg/L (ver Tabla 1). Los resultados de estos estudios sugieren una
regulacin de la absorcin de N de parte de las plantas de rosal, y
concurrentemente confirman la premisa que la acumulacin excesiva
de iones de N en la zona radicular puede contribuir significativamente
a su salinidad (es decir CE). Usando la formula emprica desarrollada
por el US Salinity Laboratory (1954):

CE (dS/m) concentracin de Ion (meq/L) 10


se calcul que las concentraciones de NO3-N encontradas en
lixiviados colectados en rosas fertirrigadas con diferentes niveles
de N contribuyeron de 21 a 76% de la CE total (Tabla 1). Estas
cifras apuntan al potencial efecto secundario salinizante de iones
de N en el cultivo de rosal y otras flores de invernadero. Muestreos
sistemticos de perfiles de suelo bajo invernaderos comerciales de
rosa en California y Francia (Cabrera y Evans, 2001; Morisot, 1978)
han reportado concentraciones excesivas de NO3-N en la zona
radicular (30 cm superiores del suelo), algunas que podran estar
contribuyendo a CE tan altas como 5 dS/m (concentraciones de N
de 700 mg/L en la solucin del suelo). Tales valores, aunados a la
contribucin osmtica del resto de los nutrientes y sales en solucin,
ciertamente sobrepasan significativamente el lmite mximo de 3 dS/
m previamente establecido para la rosa (Bernstein, 1964; Boodley y
White, 1969; White, 1987; Yaron et al., 1969).

19

Tabla 1. Rendimientos acumulativos de masa seca, CE total y CE derivada de la concentraciones de NO3-N encontradas en lixiviados colectados

en rosas Royalty fertirrigadas con diferentes concentraciones de N y lminas de riego (fraccin lixiviable). Datos adaptados de Cabrera (1992). Medias
error estndar (n= 8 plantas).

x Plantas en el experimento con concentraciones de N fueron regadas hasta producir una fraccin lixiviable de 25%. Las plantas en el
experimento de fraccin lixiviable fueron fertirrigadas con una solucin nutritiva conteniendo N a 154 mg/L.
y Calculada con las concentraciones de NO3-N encontradas en las soluciones lixiviadas. Ver texto para detalles de clculo.

z Representa la contribucin relativa de las concentraciones de NO3-N a la CE total de los lixiviados.

Los resultados colectivos de estos estudios destacan una falta


de atencin para los potenciales efectos negativos de una
fertilizacin excesiva de N en cultivos de rosal, la cual a menudo
podra contraponerse a las expectativas de crecimiento vigoroso y
rendimientos mximos de flores y su calidad. Esto se corrobora con
los datos de un reciente estudio en el que evaluamos el efecto de
diversas sales de sodio (Na) en el rendimiento y calidad de rosas
Bulls Eye (injertadas sobre R. x Natal Briar), encontrndose que
niveles de 12 mM NaNO3, adicionados a un programa de fertirriego
con una solucin 0.5X Hoagland, produjeron los valores ms bajos
en estos parmetros comparado a aquellas plantas que recibieron 12
mM NaCl o Na2SO4 (Sols-Prez y Cabrera, 2007). Por el momento
es una hiptesis considerar que el suministro de niveles elevados de
N en forma de nitrato, de provocar mayor absorcin de anin NO3tambin incrementa la absorcin y acumulacin del catin Na (al

20

estar presente en concentraciones altas), el cual eventualmente es


el agente causal de las reducciones tan significativas en rendimiento
comparado a plantas expuestas al tradicional agente salinizante
NaCl.
Afortunadamente, avances recientes sobre niveles mnimos de
fertilizante nitrogenado requeridos para sustentar rendimientos
ptimos de flores y calidad (Cabrera, 2000) y la caracterizacin de la
absorcin cclica de nutrientes en relacin a la fenologa del cultivo
(Cabrera et al., 1995) prometen la adopcin de prcticas que reducen
o eliminan la fertilizacin excesiva de N y otros nutrientes en rosas.
Es predecible asumir que un manejo racional de fertilizacin reducir
significativamente el potencial de cualquier efecto de salinidad
secundaria en el cultivo del rosal.

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REVALUANDO LA TOLERANCIA DE ROSAS A


LA SALINIDAD
Los lmites de tolerancia a salinidad en rosas que tradicionalmente
ha reportado la literatura se han fundamentado principalmente en
sistemas de produccin basados en suelos minerales (White, 1987),
los cuales se han ido reemplazado por los intensivos sistemas de
produccin sin suelo, es decir hidropnicos y en sustratos (Cabrera,
2003; Pertwee, 1995). Estudios recientes de nutricin mineral, as
como referencias anecdticas por productores de rosas usando
sistemas de produccin sin suelo, sugieren que la rosa podra ser
ms tolerante a condiciones de salinidad que aquellas producidas en
los antiguos sistemas de produccin basados en suelo.
En un estudio reciente con rosas producidas en un sistema de
produccin en sustrato orgnico (basado en turba), se encontr
que rosas del cultivar Bridal Pink sobre R. manetti
toleraron

notablemente concentraciones incrementales de NaCl de hasta


30 mM (690 y 1065 mg/L de Na y Cl, respectivamente; (Tabla 2)
(Cabrera, 2001). Los rendimientos de flores cortadas y peso seco por
planta no presentaron diferencias significativas por tales niveles de
salinidad durante dos periodos experimentales de seis meses cada
uno. Estos son resultados muy notables considerando que lixiviados
colectados en este estudio registraron CE y concentraciones de Cl
que excedieron significativamente los lmites mximos recomendados
de 3 dS/m y 4 mM, respectivamente (excluyendo los testigos sin
NaCl). Esta sorprendente falta de respuesta de rendimiento a
salinidad por NaCl contrasta con las reducciones de rendimiento de
2-7% por unidad de CE (en lixiviados) reportadas en rosas crecidas
en sistemas hidropnicos en lana de roca (rockwool) que emplearon
CE similares a nuestro estudio (Baas y Van der Berg, 1999; De Kreij
y Van der Berg, 1990).

Tabla 2. Rendimientos de material seca y CE y concentraciones de Cl en lixiviados colectados en rosas Bridal Pink (sobre
R. manetti) fertirrigadas con niveles incrementales de NaCl. Datos adaptados de Cabrera (2001), incluyendo datos no publicados
del mismo estudio.

y

z

Las plantas fueron expuestas a 0, 5 y 10 mM NaCl por los primeros 6-meses, pero fueron despus triplicados a 0, 15 y 30
mM continuando el estudio por otros 6-meses (usando las mismas plantas). Medias error estndar (n= 15 plantas).
Estos valores son promedios para todos los lixiviados colectados (semanalmente) en cada periodo experimental de 6 -
meses. Medias error estndar (n= 120 muestras por tratamiento NaCl).

En lo que respecta al estatus nutricional del tejido foliar observado


en plantas expuestas a concentraciones incrementales de NaCl,
se observ que las rosas Bridal Pink (sobre R. manetti) no
acumularon Na, promediando entre 42 y 45 mg/Kg en todos los
tratamientos de salinidad (Cabrera, 2001; Cabrera y Perdomo, 2003).
Interesantemente, esta observacin estuvo de acuerdo con resultado
similares en rosas Forever Yours, tambin sobre el porta-injerto R.

manetti (Sadasivaiah y Holley, 1973), pero contrastaron con las altas


acumulaciones de Na (de hasta 4,800 mg/Kg) en hojas de rosas
Mercedes injertadas sobre R. canina Inermis (Fernndez-Falcn
et al., 1986). En conjunto, estos resultados sugieren la existencia
de un mecanismo notable de exclusin de Na que puede estar
estrechamente relacionado al porta-injerto usado.

21

Figura 1.

Rendimientos relativos de materia seca en funcin de concentraciones de Cl foliar en rosas Bridal


Pink (sobre R. manetti). El punto de inflexin (I, que denota Cl foliar en %) en el cual las curvas (regresiones)
cambian de rendimientos crecientes a decrecientes fueron calculados cuando el coeficiente de correlacin R2
fue significativo. Cada punto graficado representa la media de 5 plantas. Grfica adaptada de Cabrera (2003).

A diferencia de Na, los tejidos foliares de plantas salinizadas de


Bridal Pink incrementaron significativamente sus concentraciones
de Cl de acuerdo al nivel de salinidad aplicado, yendo desde 0.08 a
1.89%. Se observ que concentraciones foliares de Cl por arriba de
0.5 % se asociaron con sntomas visuales de dao por sal (necrosis
y quemaduras en bordes de hojas, etc.), particularmente en las hojas
ms viejas de plantas expuestas a los niveles de NaCl ms altos
(15 a 30 mM). Anlisis estadsticos comparando concentraciones de
Cl foliar contra los rendimientos relativos de masa seca mostraron
relaciones cuadrticas (Figura 1), en las que aumentos aparentes
de masa seca se observaron con incrementos en Cl foliar hasta
0.4 a 0.5 % (valores promedio), pero con reducciones significativas
a concentraciones ms altas de Cl (Cabrera, 2001; Cabrera, 2003;
Cabrera y Perdomo, 2003). Estos parecen ser los primeros estudios
que reportan efectos positivos de concentraciones moderadas
de Cl foliar sobre la productividad (masa seca) en rosas, y estos
resultados, ciertamente, ofrecen la posibilidad de ayudar a definir
por primera vez las concentraciones ptimas o recomendables de
Cl a emplearse en el diagnstico de anlisis foliares en este cultivo.

22

Los notables resultados observados en los estudios mencionados


anteriormente condujeron a otro experimento para confirmar los
efectos diferenciales de los porta-injertos en rosas, sujetas a estrs
salino. Un anlisis informal de los datos preliminares de este estudio
(Tabla 3) confirma respuestas diferenciales en rendimiento y calidad
de rosas Bridal White, en donde plantas injertadas sobre R. manetti
y R. x Natal Briar fueron relativamente ms tolerantes a salinidad
que en aquellas sobre R. odorata (tambin conocida como R. indica
Major), R. multiflora Rum 9 y R. x Dr. Huey. Una observacin
interesante en plantas sobre R. manetti fue el aparente aumento en
rendimiento (+3.7%) cuando se fertirrigaron con el nivel intermedio
de salinidad de 15 mM NaCl, el cual contrast con las reducciones de
rendimiento observadas en el resto de los porta-injertos. Esta peculiar
respuesta corrobora observaciones similares hechas previamente en
rosas salinizadas de Bridal Pink sobre R. manetti (Cabrera, 2001).
Por otro lado, la pobre tolerancia a salinidad que fue observada en
plantas de Bridal White sobre R. odorata es apoyada por los datos
de Wahome et al. (2000). Empleando concentraciones de 10-30 mM
NaCl, ellos observaron el peor crecimiento y finalmente la muerte de
R. odorata comparado a R. rubiginosa.

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Tabla 3. Rendimientos de masa seca, dao foliar y concentraciones de Na y Cl tejidos foliares de rosas Bridal White sobre
varios porta-injertos y fertirrigadas con soluciones nutritivas conteniendo niveles incrementales de NaCl. Todos los datos son medias
de 5 plantas. Datos preliminares adaptados de Cabrera (2003).

x

y
z

Rendimientos acumulados en un periodo experimental de 7 meses. Los nmeros en parntesis denotan los cambios
relativos (%) en rendimiento de las plantas salinizadas con respecto al testigo (no salinizado) dentro de cada porta-injerto.
Escala 0-5 (0= Sin sntomas de dao foliar, 5= Todas las hojas maduras mostrando dao foliar-quemaduras).
Concentraciones promedio de Na y Cl en hojas tomadas de tallos florales cosechados al final del periodo experimental de 7 meses.

Las acumulaciones de Na y Cl en el tejido foliar de rosas Bridal


White tambin fueron influenciadas significativamente por el tipo
de porta-injerto, y estas se correlacionaron con los daos foliares
(necrosis y quemaduras) diferenciales registrados (Tabla 3). Tal y
como en estudios previos (Cabrera, 2001), se observ que plantas
sobre R. manetti mostraron cambios mnimos en la concentracin
de Na en las hojas, promediando 433 mg/Kg en todos los niveles de
salinidad, comportamiento tambin observado en plantas injertadas
sobre R. x Dr. Huey, que promediaron 481 mg/Kg. Por otro lado, las
plantas injertadas sobre R. x Natal Briar y R. odorata respondieron
significativamente a la aplicacin de NaCl, acumulando los niveles
ms altos de Na en las hojas (hasta un mximo de 14,960 mg/Kg).
Estas observaciones apoyan la hiptesis (Cabrera, 2001) de que
los mecanismos de exclusin de Na en el tejido foliar en rosas son
significativa- y diferencialmente expresados en o influenciados por la
raz (i.e. porta-injertos). Apoyo adicional a esta deduccin es provedo
por Wahome et al., (2001), quienes reportaron concentraciones

promedio de Na foliar de 9,050 mg/Kg en hojas de R. chinensis Major


(es decir R. indica Major) comparado al promedio de 950 mg/Kg
observado en hojas de R. rubiginosa cuando ambos porta-injertos se
regaron con 30 mM NaCl. Las concentraciones de Cl en las hojas de
rosa Bridal White aumentaron concomitantemente con incrementos
en salinidad en todos los porta-injertos (Tabla 3). Sin embargo, en
el caso de plantas regadas con 30 mM NaCl, aquellas sobre R.
odorata y R. multiflora Rum 9 tuvieron concentraciones promedio
de Cl foliar ms altas (2.45%) que en los otros porta-injertos (1.60%).
Observaciones similares de absorcin y acumulacin diferencial de
Cl se han reportado en hojas del porta-injerto R. chinensis Major
(2.63%) y R. rubiginosa (1.30%) al estar sujetos tambin a una
salinidad de 30 mM NaCl (Wahome et al., 2001).
En el estudio ms reciente en nuestro laboratorio hemos observado
que la fuente o agente salinizante tiene una influencia significativa
sobre el nivel de tolerancia de rosas a la salinidad (Sols-Prez y

23

Cabrera, 2007). Plantas de Bulls Eye injertadas sobre R. manetti y


R. x Natal Briar en un sustrato basado en turba se fertirrigaron con
siete soluciones 0.5X Hoagland salinizadas con un nivel fijo de 12 mM
Na (276 mg/L). Todas las soluciones tambin contaron con la misma
CE (2.7 dS/m) y pH (6.5). Esta concentracin de Na se suministr
usando las sales NaCl, Na2SO4 y NaNO3 mezcladas en las siguientes
proporciones: 100:0:0, 50:50:0, 0:100:0, 0:50:50, 0:0:100, 50:0:50 y
33:33:33. Los resultados despus de cuatro flujos de floracin (~7
meses) mostraron rendimientos (masa seca) ms altos en plantas
sobre R. manetti que en R. x Natal Briar (Figura 2). La composicin
de las mezclas (i.e. proporcin aninica) afect significativamente
la masa seca en plantas sobre R. x Natal Briar, con los valores
ms altos y bajos, respectivamente, siendo registrados en aquellas
plantas fertirrigadas con 100% Na2SO4 y 100% NaNO3. Como
se mencion anteriormente, la observacin de reducciones ms
severas en el rendimiento de rosas fertirrigadas con NaNO3 que en
aquellas recibiendo NaCl, apuntan al potencialmente negativo efecto
salinizante secundario por sobre-fertilizacin con nitrgeno. En el
caso particular de ste experimento, aunque todas las plantas fueron
expuestas al mismo nivel de salinidad (CE total), sodio y pH final, las
plantas fertirrigadas con NaNO3 recibieron una concentracin final de

NO3-N de 287 mg/L, mientras que aquellas con NaCl solo recibieron
119 mg/L de NO3-N. Como se indic anteriormente, los efectos
secundarios de salinidad por sobre-fertilizacin nitrogenada pueden
ser significativamente dainos para los cultivos de rosas (Cabrera,
2005; Cabrera y Evans, 2001).
Por otro lado, aunque las plantas sobre R. manetti no mostraron
respuestas significativas a la proporcin aninica en las soluciones
con sales de Na, se observ una tendencia a rendimientos mayores en
las tres mezclas binarias de sales, es decir aquellas con proporciones
50:50 de cualesquiera de las sales (Figura 2). Los tejidos foliares
de plantas sobre R. manetti tambin acumularon menos Na y Cl
que en R. x Natal Briar, y los valores ms bajos se observaron, en
general, en aquellas plantas fertirrigadas con la mezcla pura (100%)
de Na2SO4 (datos no mostrados). Estamos esperando los resultados
de distribucin de biomasa en plantas completas cosechadas
destructivamente al final del experimento, as como anlisis foliares
para el resto de los nutrientes. Esperamos que estos nos ayuden
a elucidar el efecto de la composicin aninica de las soluciones
salino-sdicas sobre los balances y distribucin de biomasa e iones
a nivel planta completa.

Figura 2. Grficas de superficie de respuesta para rendimientos de materia seca cosechada total (g/planta, valores en recuadros para cada
una de las isolneas) en rosas Bulls Eye injertadas sobre R. manetti (A) y R. x Natal Briar (B). Las plantas fueron regadas con soluciones
nutritivas completas salinizadas con 12 mM de sodio (Na) provisto en una matriz de siete mezclas de las sales NaCl, Na2SO4 y NaNO3. Ver texto
para ms detalles. Grfica adaptada de Sols-Prez y Cabrera (2007).

COMENTARIOS FINALES
Los resultados de los estudios presentados aqu enfatizan una reconsideracin a la categorizacin tradicional del rosal como una
especie sensitiva a salinidad, particularmente cuando se cultiva bajo
sistemas modernos de produccin sin suelo (sustratos e hidropona).
Estos resultados, aunque ciertamente preliminares, tambin ofrecen
la oportunidad de ser utilizados como puntos de referencia en el
establecimiento de criterios de diagnstico para las concentraciones
de Na y Cl en tejidos foliares en rosas, as como tambin la utilizacin
potencial de niveles moderados de NaCl, cuando se utilicen ciertos

24

porta-injertos, sin afectar significativamente el rendimiento y calidad


de los tallos florales. Sin embargo se requiere de ms investigacin
para determinar el efecto relativo de tolerancia a salinidad usando
porta-injertos comparado a plantas (cultivares) creciendo sobre
sus propias races. Por ltimo, estudios futuros sobre la respuesta
diferencial de rosas a la composicin qumica y proporciones inicas
en soluciones de fertirriego podran ofrecer la posibilidad de generar
recomendaciones especficas para el manejo de programas de
fertilizacin para minimizar los efectos de estrs salino, es decir al
emplear aguas de riego de baja calidad y en el reciclaje/reutilizacin
de aguas de drenaje.

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AGRADECIMIENTOS
La mayora de los proyectos de investigacin reportados aqu han
sido financiados conjuntamente por la Joseph H. Hill Foundation,
International Cut Flower Growers Association, ASOCOLFLORES,
Texas Agricultural Experiment Station y el USDA-CSREES Rio
Grande Basin Initiative (2001-2007).

BIBLIOGRAFA

Baas, R. y D. Van den Berg. 1999. Sodium accumulation and


nutrient discharge in recirculation systems: A case study with roses.
Acta Hort. 507: 157-164.
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25

Evaluacin de Trichoderma sp. en el


proceso de enraizamiento en cultivo de
crisantemo (Dendranthema grandiflora)
Mnica Chvez, Mara Martnez, Balkys
Quevedo, Marcela Mercado y Jos Montaa.
Grupo de Biotecnologa Ambiental e
Industrial. Departamento de Microbiologa.
Facultad de Ciencias, Universidad Javeriana.
mchavez@javeriana.edu.co
mmmartin@javeriana.edu.co

RESUMEN
La aplicacin del hongo Trichoderma sp. como inoculante biolgico
fue evaluada in vivo durante el proceso de enraizamiento en un
cultivo de crisantemo (Dendranthema grandiflora) variedad Yoko Ono,
en el municipio de Tocancip, Cundinamarca. Se plantearon siete
tratamientos y un control que incluyeron uso de compost, cascarilla
y hormona de enraizamiento, utilizando un total de 18340 plntulas.
El seguimiento se realiz despus de 12 das en condiciones de
luz 12 x12, evaluando: peso fresco foliar (g), peso fresco radicular
(g), longitud foliar (cm), longitud radicular (cm) y peso seco foliar
(g), en cada uno de los tratamientos. Igualmente se determin la
presencia Trichoderma sp. y de los hongos fitopatgenos Sclerotinia
sclerotiorum, Fusarium sp. y Rhizoctonia sp. Los resultados indicaron
que la aplicacin del hongo Trichoderma sp. promueve el crecimiento
de las plantas, incrementando el peso fresco foliar (T4=2.6 g, C=2.0
g) y radicular (T4= 0.8 g, C=0.8), el peso seco foliar (T4 =0.2 g,
C=0.2 g), as como la longitud foliar (T4=12.7 cm, C=11.5cm).
Adicionalmente, respecto al efecto no se evidenciaron sntomas de
enfermedad en ninguno de los tratamientos.

sp. and the microbial inoculant broth both have positive effects on the
growth of the chrysanthemum plants.
Key words: Chrysanthemum, Trichoderma sp., Rooting process

Palabras clave: Crisantemo, Trichoderma sp., Enraizamiento

INTRODUCCIN

ABSTRACT

El crisantemo (Dendranthema grandiflora) es una planta ornamental


comercialmente valiosa debido a sus numerosos hbridos, bastante
apreciados por la inflorescencia, diversidad de colores, formas y
durabilidad (Modesto y Fenille, 2004). La propagacin se realiza por
esquejes terminales que se obtienen de plantas madres seleccionadas
por su conformacin a la progenie, capacidad de cosecha y vigor
mantenidas bajo condiciones de da largo, para inhibirla formacin de
botones finales. Durante el enraizamiento, que es llevado a cabo en
invernadero preferiblemente en canastas de propagacin, se pretende
fomentar el desarrollo de races cortas y gruesas (Linares, 2005).

The application of Trichoderma sp. as biological inoculant was


evaluated during the rooting process in a commercial chrysanthemum
crop (Dendranthema grandiflora) var. Yoko Ono. The greenhouse
was located in Tocancip, Cundinamarca. Eight treatments including
compost, rice husks, and rooting hormone were established in
disinfected baskets, for a total of 18340 seedlings. After 12 days fresh
foliar weight (g), fresh root weight (g), foliar length (cm), root length
(cm) and dry foliar weight (g), were evaluated for each treatment. At
the same time, the presence of Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium
sp. and Rhizoctonia sp. were evaluated. The results indicate that
the application of Trichoderma sp. promotes better growth of plants,
increasing the foliar (T4=2.6 g, C=2.0 g) and root (T4 =0.8 g, C=0.8)
fresh weight, the foliar dry weight (T4=0.2 g, C=0.2 g), as well as the
foliar length (T4=12.7 cm, C=11.5 cm). Applications of Trichoderma

26

Uno de los inoculantes biolgicos empleados con ms frecuencia


en este tipo de cultivos ornamentales son los hongos del gnero

Trichoderma, los cuales poseen diferentes modos de accin para la


supresin de patgenos y para la mejora del crecimiento de la planta
hospedera. Su accin incluye produccin de antibiticos, competencia

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por nutrientes, produccin de enzimas degradadoras de la pared


celular, estimulacin de mecanismos de defensa en la planta y una
combinacin de estas posibilidades (Vzquez Garcidueas, 1997).
Del mismo modo este hongo se encuentra ampliamente distribuido
y se presenta naturalmente en diferentes rangos de zonas de vida y
hbitats, especialmente en aquellos que contienen materia orgnica
o desechos vegetales en descomposicin (Grondona et al., 1997;
Zago et al., 2001), pudiendo desarrollarse en una amplia gama
de sustratos, lo que facilita la produccin masiva para su uso en
agricultura.
As, el propsito de esta investigacin fue la evaluacin del efecto
de la aplicacin de Trichoderma sp. durante el enraizamiento de
esquejes de crisantemo (Dendranthema grandiflora) variedad
Yoko Ono, teniendo en cuenta el peso y la longitud del rea foliar y
radicular.

MATERIALES Y MTODOS
Cultivo del microorganismo. Una cepa de Trichoderma sp.,
proveniente del laboratorio de biotecnologa de la Universidad
Javeriana, fue cultivada durante ocho das con exposicin permanente
de luz, a 25C, en matriz de fermentacin slida.
Ensayo de enraizamiento en crisantemo. Se emplearon esquejes
de crisantemo variedad Yoko Ono, de un cultivo comercial ubicado
en el Municipio de Tocancip, Cundinamarca. Posteriormente, se
prepar el sustrato y se realiz la siembra utilizando 140 unidades
experimentales por canasta (Tabla 1). El proceso fue llevado a cabo
en banco de enraizamiento, empleando un total de 18340 plntulas
en el estudio.

Tabla 1.Tratamientos evaluados en banco de enraizamiento

El compost empleado en algunos de los tratamientos fue producido en


una finca de flores a partir de residuos de pompn, rosa y gypsophila
y el inoculante microbiano preparado a base de melaza y leche de
ternero.
Evaluacin de variables agronmicas. Finalizado el proceso de
enraizamiento, fueron realizadas mediciones correspondientes a:
peso fresco foliar (g), peso fresco radicular (g), longitud foliar (cm.),
longitud radicular (cm.) y peso seco foliar (g). Del mismo modo, se
evalu la presencia de los fitopatgenos Sclerotinia sclerotiorum,

Rhizoctonia sp., y Fusarium sp., as como la presencia de Trichoderma


sp., en muestras de suelo.
Anlisis estadstico. En las variables de peso fresco foliar, peso
seco foliar y peso fresco radicular, debido a que los resultados
obtenidos no siguieron una distribucin normal, se utiliz para el
anlisis estadstico una prueba no paramtrica Kruscal Wallis para el
anlisis unilateral de varianzas por rangos. Las hiptesis empleadas

para la evaluacin de este parmetro fueron:


Ho: Las distribuciones de las poblaciones en todos los tratamientos
son iguales.
Hi: Al menos una de las poblaciones tiene una distribucin diferente.
Para establecer el grado de diferencia entre las distribuciones de las
poblaciones se emple una prueba de comparacin Kuscal Wallis.
Para el anlisis de los resultados de las variables longitud foliar y
longitud radicular, se realiz un anlisis de varianzas (ANOVA). Las
hiptesis empleadas para el anlisis de cada una de las variables
fueron:
Ho: Todas las medias de los tratamientos son iguales.
Hi: Al menos una media es diferente.
Para establecer el grado de diferencia entre las medias se emple
una prueba Bonferroni.

27

RESULTADOS Y DISCUSIN
Cultivo del microorganismo. Despus de ocho das de cultivo en
matriz de fermentacin slida, se obtuvo un recuento de conidios de
45 x 1018 conidios ml-1 del hongo Trichoderma sp.
Ensayos de enraizamiento en crisantemo. La evaluacin de
estas variables se realiz con el fin de establecer si los tratamientos
propuestos tenan algn efecto significativo durante el periodo de
enraizamiento, que aunque se realiza en doce das, es definitivo para

el desarrollo total de la planta, ya que en este se pretende obtener


plntulas con races cortas pero gruesas que incrementen el vigor de
la planta (Linares, 2005).
De acuerdo a los resultados obtenidos durante la evaluacin de las
variables en el proceso de enraizamiento y al anlisis estadstico de
los mismos (Tabla 2), el tratamiento que present un mayor efecto
sobre las plntulas corresponde a T4 (Trichoderma sp.), seguido de
T6 (Trichoderma sp. en mezcla con el inoculante microbiano).

Tabla 2.Resultados anlisis estadstico de las variables agronmicas*

Alfa = 0.05, * Datos correspondientes a 400 unidades experimentales

El tratamiento T4 present los resultados ms altos en las variables


peso fresco foliar y peso fresco radicular, as como una homogeneidad
con otros tratamientos en las variables longitud foliar y peso seco
foliar. Estos resultados pueden deberse a las propiedades de algunas
especies del gnero Trichoderma sp., para inducir respuestas de
defensa en la planta hospedera (Harman et al., 2004; Howell, 2003),
as como a la produccin de sustancias similares a hormonas de
crecimiento como giberelinas (Mrquez et al.,2001).
Altomare et al. (1999) sugieren que uno de los mecanismos
empleados por Trichoderma harzianum para inducir un incremento
en el crecimiento de las plantas, es por medio de la solubilizacin
de algunos compuestos. Este hongo es capaz de crecer junto con
la raz durante su elongacin, colonizando todo el sistema radicular
y beneficiando al cultivo de por vida (Howell, 2003). De este modo,
el fsforo que Trichoderma sp. solubiliza rpidamente y almacena en
la biomasa, es liberado en una forma disponible cerca de las races
despus de la lisis del micelio. Igualmente se ha reportado que los
hongos Pythium sp. y Rhizoctonia sp. son incapaces de solubilizar
fosfatos, lo que le otorga una ventaja competitiva a Trichoderma
sp. en la supresin de estos patgenos de plantas (Altomare et al.,
1999).

28

Es importante resaltar que a pesar de que la incidencia de enfermedades


radiculares en el cultivo en estudio es baja y se observ una baja tasa
de mortalidad y presencia de sntomas causados por Rhizoctonia

solani y Sclerotinia sclerotiorum; la tasa de mortalidad ms alta


fue mostrada por el tratamiento control: cascarilla +AIB (0.509%) y
el menor porcentaje de mortalidad se present en el tratamiento 3,
a base de cascarilla, compost y el inoculante microbiano (0.093%),
posiblemente por la presencia de microorganismos capaces de
generar control biolgico por competencia o incluso posiblemente por
induccin de resistencia sobre los esquejes.
Investigaciones realizadas por Harman et al., (2004) reportan el
estudio de la resistencia sistmica e inducida por especies de
Trichoderma sp., especialmente Trichoderma harzianum, resistencia
que en muchos casos ha sido relacionada con el antagonismo
ejercido por medio del microparasitismo, pero que despus de la
evaluacin del sitio de control y la ubicacin del Trichoderma sp.,
se ha concluido que el efecto se debe a resistencia inducida en las
plantas, en algunos casos debido a la habilidad de estas cepas de
inducir terpeniodes fitoalexinas que son compuestos de defensa.

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Tanto

en investigaciones acadmicas como en la prctica,


Trichoderma harzianum ha demostrado incrementar el desarrollo
radicular en varias especies de plantas, lo que conlleva a un
incremento en la tolerancia a la sequa y probablemente a una mayor
resistencia en suelos compactos. Estos incrementos en el desarrollo
radicular estn frecuentemente asociados con la produccin de
enzimas implicadas en la descomposicin de materia orgnica, y
en el incremento en produccin y biomasa. (Carsolio et al.., 1999;
Harman et al., 2004; Howell, 2003).
En cuanto al tratamiento T6, este present resultados positivos
en la variable longitud foliar, y present homogeneidad con los
resultados obtenidos en T4 en la variable peso fresco raz y con
T2 en la variable longitud radicular. Este resultado puede asociarse
a la facultad de algunos de estos bioinoculantes de aportar flora
bacteriana responsable de la solubilizacin de algunos nutrientes del
suelo. Burkholderia cepacia, Aeromonas hidrophyl, Saccharomyces

cereviciae y Lactobacillus sp., presentes entre otros en el inoculante


evaluado por Lpez et al., (2006), son microorganismos con gran
afinidad por la asociacin a la rizsfera de plantas (Ramette et al.,
2005). Ademas, son importantes por su capacidad de movilizar
nitrgeno y solubilizar fosfatos, incrementando el crecimiento vegetal
(Richardson et al., 2002), factores que explicaran los resultados
obtenidos durante la produccin del cultivo de crisantemo.
Durante el anlisis de las diez muestras de suelo, se determin la
presencia de Trichoderma sp. con promedio de 25x108 ufc/g sin
diferencias entre los tratamientos con aplicacin del antagonista y
sin evidente presencia de sntomas causados por Rhizoctonia sp.
o Sclerotinia sp. Este efecto no puede ser atribuido en su totalidad
a la accin de Trichoderma sp., a pesar de que en este estudio la
cepa empleada demostr un efecto in vitro significativo con un
porcentaje de antagonismo de 62.4, 45.1 y 46.5% contra los hongos
fitopatgenos Fusarium sp., Sclerotinia sclerotiorum y Rhizoctonia
sp. Este efecto puede atribuirse a las propiedades antagnicas de
diferentes especies de Trichoderma (Carsolio et al., 1999; De la Cruz
et al., 1995; Harman et al., 2004, Whipps, 2001) y al proceso de
desinfeccin del sustrato.

CONCLUSIONES
El mayor peso fresco foliar y radicular se obtuvo en los tratamientos
donde fue inoculado el hongo Trichoderma sp., la mayor longitud foliar
se obtuvo en el tratamiento donde fueron inoculados Trichoderma sp.
y el inoculante microbiano, mientras que la mayor longitud radicular
y el mayor peso seco foliar se obtuvieron en los tratamientos donde
fue inoculado el inoculante, y donde fue inoculado el sustrato con
Trichoderma sp., inoculante microbiano y compost respectivamente.

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Solubilization of Phosphates and Micronutrients by the Plant-Growth-

29

Diversidad de artrpodos
asociados a cultivos de flores
Diego Campos1 , Paola Gonzlez2 ,
Rebecca Lee3 y Edison Torrado-Len4
1

Investigador. Universidad Nacional de Colombia, Facultad


de Agronoma. dfcamposm@unal.edu.co

Investigador auxiliar. Universidad Nacional de Colombia,


Facultad de Agronoma. pagvanegas@gmail.com

Directora Ejecutiva Centro de Innovacin de la Floricultura


Colombiana, rebeccal@asocolflores.org

Profesor Asociado. Universidad Nacional de Colombia,


Facultad de Agronoma. etorradol@unal.edu.co

RESUMEN
Se presentan los resultados del proyecto Diversidad de artrpodos
asociados a cultivos de flores. Hasta el momento se han colectado
6175 especmenes, la mayora conservados en alcohol, de los
cuales se han identificado 74 morfotipos de caros, 25 morfotipos
de colmbolos y 22 familias de insectos. Se presentan avances en la
construccin de una clave interactiva a nivel de familia de artrpodos
asociados a los principales cultivos de flores en Colombia.

INTRODUCCIN
El cultivo de flores es una de las principales actividades agrcolas y un
rengln importante de la economa en Colombia. Conocer su relacin
con la biodiversidad es imprescindible para asegurar su productividad
y sostenibilidad, en particular para ampliar opciones para el control
biolgico natural o aumentado. Una manera eficiente de conocer
todos los artrpodos asociados al cultivo son los inventarios y el
monitoreo con el fin de tener suficientes especmenes e informacin
para estudios taxonmicos que permitan clarificar relaciones trficas
en los diferentes estratos de la parte area y del suelo. Sin embargo,
no es posible desarrollar un correcto inventario y monitoreo sin el
establecimiento de una coleccin de referencia con especimenes
testigo con normas ptimas de preservacin y curadura. Por otra
parte, es importante crear herramientas para todos los usuarios
interesados en conocer aspectos de la biodiversidad asociada y su
rol en cada cultivo.
Las claves taxonmicas interactivas hacen uso de los recursos
multimedia, aumentan la confiabilidad y brindan la posibilidad de
comprobar la veracidad de la identificacin a travs de ilustraciones,
fotos, descripciones completas e informacin asociada. Los
resultados obtenidos representan un aporte al vaco de informacin
sobre la diversidad de artrpodos asociados al cultivo de flores en
Colombia.

30

El Centro de Innovacin de la Floricultura Colombiana, Ceniflores,


en su intencin de formalizar y organizar la investigacin para el
sector, y la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional, sede
Bogot, se unen para llevar a cabo este proyecto que tiene como
principales resultados una coleccin de referencia y una herramienta
de identificacin a nivel de familia de los artrpodos asociados a los
principales cultivos de flores en Colombia. Este proyecto espera
forjar un medio de comunicacin para toda la comunidad del sector
floricultor que necesite estar informada y compartir toda la informacin
sobre plagas y benficos en los cultivos. El proyecto inici en agosto
de 2006. Desde entonces realiza capturas periodicas y avanza en la
consolidacin de una clave interactiva y una coleccin de referencia,
en la actualidad esta en su etapa de finalizacin.

www.asocolflores.org

31

METODOLOGA
Captura de artrpodos de suelo y follaje en los diferentes
cultivos de flores
Los muestreos se realizan en fincas con cultivos de clavel, rosa y
alstroemeria para la sabana de Bogot y grbera, pompn y aster en
Rionegro y municipios aledaos. La recoleccin de los artrpodos de
suelo se realiza mediante trampas de cada (pitfall) y recoleccin de
muestras de suelo. Los artrpodos asociados al follaje se recolectan
con barridos de red en cultivos en periodo vegetativo.
Procesamiento y separacin de muestras en el laboratorio
Las muestras de suelo se procesan mediante embudos de Berlesse.

Posteriormente todos los especmenes capturados se identifican al


nivel de familia y se preservan en alcohol. Al finalizar el proyecto,
se contar con una coleccin de referencia representada por
especmenes en seco, en alcohol y segn el caso montajes en placa.
Toda esta coleccin estar depositada en el Museo de Entomologa de
la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional.
Elaboracin de claves interactivas
Las claves se construyen utilizando el programa INTKEY incluido dentro
del programa DELTA (Description Lenguage for Taxonomy) (Dallwitz
et al. 1997), disponible en http://delta-intkey.com/www/programs.htm.

Figura 1: Algunos pasos en el proceso de procesamiento de muestras

RESULTADOS
Han sido separados 6.155 especmenes, agrupados en 45 familias principalmente de insectos (Tabla 1), de las cuales 22 estn asociadas a los
cultivos, 74 son morfotipos de caros y 24 morfotipos de colmbolos.

Figura 2: Algunos artrpodos encontrados en cultivos de flores

32

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Tabla 1: Familias de artrpodos identificadas para cada clase y orden.

*Morfotipos en proceso de identificacin a nivel de familia.

33

Grfica 1: Riqueza de cada clase de Artrpodos en los cultivos ms representativos de flores en Antioquia.

Grfica 2: Riqueza de clase de artrpodos en los cultivos ms representativos de flores en Cundinamarca.

34

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CLAVE INTERACTIVA
A continuacin se muestra la presentacin preliminar de la clave interactiva, en la cual se incluye tanto los artrpodos del suelo como los asociados a
la parte area de los cultivos en Rionegro (Antioquia); por lo tanto esta presentacin esta sujeta cambios tanto en el titulo como en el diseo.

Figura 3: Imagen de la clave interactiva para artrpodos asociados a cultivos de flores.

La clave inicia con una pantalla donde se muestra en una columna un listado de caracteres y en otra columna un listado de taxones. A medida que el
usuario elija caracteres, se irn eliminando taxones hasta conducirlo a la identificacin taxonmica a nivel de familia.

Figura 4: Algunas pantallas que indican el funcionamiento de la clave interactiva.

35

Figura 5: Modelo de una ficha.

36

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CONCLUSIONES
De acuerdo con los resultados presentados, el grupo ms abundante
es Acari, seguido por Collembola. Estos dos grupos representan el
mayor porcentaje de los artrpodos habitantes del suelo: Collembola
(48%) y Acari (18%).

PROYECCIONES
Actualmente se sigue trabajando en el montaje de la coleccin de
referencia. y la finalizacin y puesta en lnea de la clave interactiva.

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37

Evaluacin de la eficacia de diferentes


fungicidas sobre el hongo
Botrytis cinerea en rosa de post-cosecha1
Nancy Eunice Nio1 y Camila Barreto2
1Jefe

de Laboratorio de Fitopatologa. CIAA-U.J.T.L.


nancy.eunice@utadeo.edu.co
2Ing. Agrnoma
camilabw@hotmail.com

RESUMEN
Se evaluaron dos mtodos de aplicacin de fungicidas de forma
curativa, con los productos fenhexamid (CABO: 1.3cc/l), prochloraz
(SPORTAK: 0.8cc/l), fenhexamid & tebuconazole (TELDOR COMBI:
1.0 cc/l), Trichoderma harzianum (FOLIGUARD: 0.75 cc/l) y extractos
vegetales (BOTRYMIL: 5.0 cc/l), para el control de Botrytis cinerea
en tres variedades de rosas en poscosecha. Se evalu adems
severidad y efectos de fito-toxicidad en las flores con base en
parmetros cualitativos.
En las dos formas de aplicacin, la variedad Geisha fue la ms
susceptible a Botrytis, seguida por la variedad Kerio y la variedad
Freedom. En las tres variedades, el porcentaje de severidad de la
enfermedad en los ptalos internos y externos fue mayor en el testigo
mecnico que en el absoluto. Adems, en todas las variedades, se
observ mayor severidad de la enfermedad en la parte interna de la
flor.
No se presentaron diferencias significativas entre las dos formas de
aplicacin para la evaluacin en florero y cmara hmeda; para viaje
simulado fue ms eficiente el mtodo de aspersin.
El producto fenhexamid present la mayor eficacia en las tres formas
de evaluacin. En florero y viaje simulado, el producto fenhexamid
& tebuconazole fue el mejor seguido de fenhexamid. Los productos
biolgicos con Trichoderma harzianum y extractos vegetales no
presentaron control curativo sobre Botrytis.En cuanto a la eficiencia
del proceso, el mtodo de aspersin fue ms uniforme, utiliz menor
volumen de producto y gast mayor tiempo de aplicacin; el mtodo
de inmersin fue menos uniforme en la aplicacin, utiliz ms volumen
de producto y gast menor tiempo en la aplicacin.
Finalmente, en las tres variedades no se presentaron sntomas de
fitotoxicidad en las dos formas de aplicacin.
Palabras claves: inmersin, aspersin, pruebas de eficacia, moho
gris.

corte y el ms diversificado, con un valor de la exportacin anual


cercano a los US $ 800 millones; participa con 15% del mercado
mundial y con 70% en el de Estados Unidos. Del rea cultivada en
flores, el 32% corresponden al cultivo de rosa y el 23% del rea
sembrada entre clavel y mini clavel (Alvarado et al., 2006).
Uno de los principales causantes de prdidas en rosas (Rosa hybrida
L.) producidas bajo invernadero durante el cultivo y en poscosecha
es el hongo Botrytis cinerea Pers., comnmente llamado moho gris.
Este causa lesiones necrticas en tallos hojas y flores en cultivos
bajo invernadero, mientras que en almacenamiento de poscosecha,
causa manchas necrticas sobre ptalos y en condiciones favorables,
puede llegar a causar pudriciones, ocasionando la prdida de las
flores (Kenneth, 1996).

INTRODUCCIN
En Colombia ms de 7.000 hectreas de cultivo de flores bajo cubierta
ubicando al pas como el segundo exportador mundial de flores de

38

1Ceniflores no tiene la intencin de calificar o descalificar ninguno de los productos estudiados en este trabajo.

Se hace nicamente la constatacin que bajo las condiciones especficas, el diseo especfico y las variedades
escogidas, algunos productos funcionaron mejor que otros.

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39

Las enfermedades causadas por Botrytis son ampliamente


distribuidas en el mundo y afectan una amplia variedad de plantas
econmicamente importantes como ornamentales, hortalizas,
frutales, y adems son las enfermedades ms comunes de las
plantas cultivadas en los invernaderos (Pearson y Goheen 1988).
Estas enfermedades aparecen principalmente en forma de tizones
y pudriciones, pero tambin como chancros o pudriciones del tallo,
ahogamiento de las plntulas, manchas foliares y como pudriciones
del tubrculo, bulbo y races (Agrios, 2005).

respusta fueron la incidencia y severidad de la enfermedad en cada


tratamiento, as como los efectos de fito-toxicidad en las flores con
base en parmetros cualitativos.

La etapa de poscosecha es ptima para el desarrollo de B. cinerea


por las condiciones de humedad y temperatura y la mayor produccin
de etileno de las flores, que hacen que la incidencia de este patgeno
se incremente. Generalmente el inculo del hongo viene en las flores
cosechadas de campo y permanece latente hasta el momento en que
la flor es almacenada para su comercializacin. As, la enfermedad
causada por Botrytis en poscosecha, muchas veces se origina en
un inadecuado control del hongo, cuando la rosa es producida en
condiciones de invernadero.

Variedades utilizadas: Las tres variedades de rosas utilizadas


fueron Geisha, Kerio y Freedom, las cuales fueron suministradas por
la empresa Alpes Flowers. A estas flores no se les aplic fungicidas
5 das antes del corte, con el fin de evitar un sesgo de control por
las aplicaciones previas. Las flores se sometieron al proceso de
hidratacin y posteriormente fueron transportadas al (CIAA) de la
Universidad Jorge Tadeo Lozano en Cha, Cundinamarca, donde se
realiz el bioensayo.

En la actualidad, la flor es tratada con diferentes fungicidas para


el control de B. cinerea durante la poscosecha, aunque muchas
veces esto no es suficiente, debido a que las flores que vienen del
campo, traen una gran cantidad inculo del hongo. Segn Cevallos1
(com. pers., 2007), hay un 2-3% de prdidas de flores de rosa de
poscosecha por este patgeno en empresas exportadoras.
El manejo integrado comprende la creacin de sistemas que utilicen
todos los mtodos disponibles en la mejor manera posible, a fin de
mantener la poblacin del patgeno a un nivel inferior al que puede
causar prdidas econmicas. As mismo tiene como finalidad detectar
a tiempo las plagas y enfermedades utilizando diferentes alternativas
de manejo y su xito depende de la utilizacin de stas en forma
armnica mediante el control qumico, control cultural, control
biolgico, entre otros (Baker, 1974; Buitrago, 1982; 1982; Cremyl,
1977; Dekker, 1976).
Los benzimidazoles y dicarboximidas son ampliamente usados
para el control de B. cinerea en rosas, aunque su efectividad ha
disminuido en muchos cultivos bajo invernadero, debido a que las
poblaciones del patgeno han llegado a crear resistencia a estos
productos, segn los afirman algunos floricultores de la sabana.
En este experimento se busc determinar un mtodo de aplicacin
que permitiera un cubrimiento uniforme de los productos y que pudiera
garantizar la proteccin de la flor tanto en condiciones de poscosecha
y durante la vida til de la flor durante su transporte como en florero.
Se evaluaron dos mtodos de aplicacin con tres productos qumicos
y dos productos biolgicos, aplicados en forma curativa, para el
control de B. cinerea, en rosas de poscosecha. Las variables de

40

METODOLOGA
Ubicacin: La prueba se realiz en el Laboratorio de Entomologa
del Centro de Investigaciones y Asesoras Agroindustriales (CIAA),
en la Sabana de Bogot, con una humedad relativa del 70% y una
temperatura mxima de 23 y mnima de 7C.

Inculo de Botrytis cinerea: Para garantizar la infeccin por el


hongo B. cinerea en cada una de las rosas, se realiz una aplicacin
por aspersin con inculo de B. cinerea, 24 horas antes de la
aplicacin de los productos, a una concentracin de 1x105 conidias/
ml (Jacometti et al., 2006), de una cepa procedente de la empresa
Alpes Flowers.
Metodologas de aplicacin de los productos: Se utilizaron dos
mtodos de aplicacin:
Mtodo de inmersin: se realiz preparando la mezcla de los
productos en baldes con 5 litros de agua, con las dosis segn la
etiqueta y agitndolos durante dos minutos. Las rosas se sumergieron
en la mezcla garantizando el cubrimiento del pednculo, cabeza y
primer par de hojas. Para determinar el volumen de mezcla utilizado
por variedad, despus de cada inmersin se midi con una probeta
la cantidad de producto empleado (Figura 1a).
Mtodo de aspersin: se realiz tomando la cantidad necesaria para
la aplicacin segn la etiqueta. La cantidad a utilizar fue determinada
calibrando el equipo de aplicacin (microaplicador; aergrafo) a una
distancia de 30 cm y un ngulo de 45 sobre las rosas, logrando un
cubrimiento uniforme con gotas finas, el cual se verific a travs de
una tira de 2X2 cm de papel hidrosensible (Figura 1b).
Cada vez que se realiz el procedimiento de aspersin o inmersin,
se tom el tiempo de duracin del proceso por tratamiento y por
variedad. Una vez realizadas las aplicaciones, las rosas tratadas se
dejaron escurrir y secar completamente al ambiente.

Cevallos F. (Bilogo) e mail: juanfrancevallos@gmail.com Asesor de flores en la Sabana de Bogot.

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Figura 1: Aplicacin del producto: a. inmersin, b. aspersin.


A

Cuadro 1: Tratamientos evaluados

*Los productos CABO SC500, TELDOR Combi SC417 y SPORTAK EC450 fueron suministrados por Bayer Crop Science y los
productos BOTRYMIL y FOLIGUARD fueron suministrados por las Empresas Abonos Superior LTDA y Live Systems Technology S.A.,
respectivamente.

41

Formas de evaluacin: Se realizaron tres formas de evaluacin:


Evaluacin en florero: Las flores se colocaron en floreros que
contenan agua y unas gotas de hipoclorito de sodio, para evitar la
contaminacin por bacterias.
Evaluacin en cmara hmeda: Es la metodologa utilizada para
evaluar el efecto de Botrytis, donde se le da las condiciones de
humedad favorables para la expresin de la enfermedad. Esta se
hizo colocando una flor en una bolsa plstica transparente, en la
cual se agregaron 10 ml de agua y algo de aire, posteriormente se
amarraron y se colgaron por el pednculo a una cuerda.
Evaluacin de viaje simulado: En esta forma de evaluacin, se trat
de imitar las condiciones de la flor durante el viaje de exportacin.
Para tal fin, las flores se colocaron 1 hora en hidratacin en solucin
con cido ctrico, 2 das en fro, 1 da de sombra, 1 da de calor y 4 das
en cuarto fro. Posteriormente se colocaron en floreros para evaluar
la presencia de la enfermedad. Se realiz una sola evaluacin, al
momento de sacar las rosas de las cajas, debido a que la presencia
de la enfermedad en los testigos era del 100%.
Los montajes experimentales se mantuvieron dentro de un cuarto con
condiciones de temperatura (Max 23 - Min 7C), humedad relativa
(70 10%) y fotoperodo 12 h luz-oscuridad.
Diseo experimental: Se realiz un diseo completamente al
azar para cada variedad, con 10 rplicas por tratamiento, donde
la unidad experimental era una flor de rosa. Se realiz un anlisis
estadstico de comparacin de promedios de incidencia, segn datos
de severidad en ptalos internos y externos, para cada una de los
mtodos empleados, con una prueba de Duncan y por medio del
programa SAS v 8.0.
El porcentaje de severidad de la infeccin en los ptalos externos e
internos de cada flor se determin con base en una escala cualitativa
en la cual la flor se tom como un crculo dividido en 4 porciones
iguales, donde cada una representaba el 25%.
La cuantificacin del porcentaje de eficacia fungicida se realiz
mediante la formula de Henderson y Tilton (1955), donde se calific la
respuesta a cada tratamiento segn el % de severidad con respecto a
los testigos mecnicos, correspondientes a las formas de aplicacin,
inmersin (inmersin con agua) y aspersin (aspersin agua):
% eficacia = (1-ta/TA)*(TD/td))*100
TA: Tratamiento antes de la aplicacin, TD: Tratamiento despus de
la aplicacin, ta: Testigo absoluto antes de la aplicacin, td: Testigo
absoluto despus de la aplicacin

42

RESULTADOS
1. Prueba en florero
1.1 Evaluacin de severidad
En las cuatro evaluaciones realizadas, se encontraron diferencias
estadsticas (<0.05) en el porcentaje de severidad de Botrytis en
los ptalos internos y externos de las rosas.
Tanto en ptalos internos como externos, se encontraron diferencias
en la severidad de Botrytis entre todas las variedades, siendo la
variedad Freedom la que present menor porcentaje de severidad
(25.5% y 25.7% respectivamente) y la variedad Geisha el porcentaje
mas alto (44.2% y 40,6% respectivamente). As mismo, en la
evaluacin final, no se encontraron diferencias significativas entre la
interaccin variedad mtodo de aplicacin.
En todas las evaluaciones el producto fenhexamid, seguido de
fenhexamid & tebuconazole, present mayor control de la enfermedad,
mientras que el producto Trichoderma harzianum present el menor
control (44.5% de severidad) y los testigos absoluto y mecnico
presentaron 35.5 y 38.1% de severidad, respectivamente (cuadro
2), debido posiblemente a que las flores tratadas con Trichoderma
harzianum, mantuvieron mayor humedad, lo cual favoreci ms la
expresin de la enfermedad, que en los tesitgos.
En la variedad Freedom, los tratamientos que originaron el mayor
porcentaje de severidad fueron inmersin extractos vegetales,
inmersin Trichoderma harzianum y aspersin Trichoderma
harzianum, en la variedad Kerio fueron, inmersin extractos vegetales,
inmersin foliguar, aspersin prochloraz, aspersin extractos
vegetales y aspersin Trichoderma harzianum. La variedad Geisha
present altos porcentajes de severidad en todos los tratamientos
exceptuando los de fenhexamid & tebuconazole y prochloraz en las
dos formas de aplicacin.
1.2 Evaluacin de la eficacia
En inmersin
En la variedad Geisha, tanto en ptalos internos como externos,
el producto prochloraz present la mayor eficacia (76% y 86%
respectivamente), seguido por fenhexamid y fenhexamid &
tebuconazole, mientras que extractos vegetales y Trichoderma
harzianum presentaron eficacias menores al 30% (Cuadro 2).
En en la variedad Freedom, tanto en ptalos internos como externos,
el mejor tratamiento fue el de fenhexamid & tebuconazole (75% y de
eficacia). Los productos fenhexamid y prochloraz presentaron 68%
de eficacia en ptalos internos. En ptalos externos, los mejores
fueron los tratamientos en fenhexamid & tebuconazole y prochloraz
(90% de eficacia), seguidos por fenhexamid y extractos vegetales
(62 y 69% de eficacia, respectivamente). El tratamiento Trichoderma
harzianum no present efecto sobre la enfermedad (Cuadro 2).

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En la variedad Kerio, en ptalos internos, en tratamiento por


inmersin, extractos vegetales present un 85% de eficacia, seguido
por fenhexamid & tebuconazole y prochloraz (57% de eficacia). Los
productos fenhexamid y Trichoderma harzianum no tuvieron efecto
sobre la enfermedad. En ptalos externos, se observ la eficacia
de la siguiente manera: extractos vegetales (92%), seguido por
prochloraz (84%), fenhexamid & tebuconazole (67%), fenhexamid
(52%) y Trichoderma harzianum (21%).
En aspersin
En la variedad Geisha, en ptalos internos, fenhexamid present
59% de eficacia, seguido por fenhexamid & tebuconazole (48%)
y extractos vegetales (42%), mientras prochloraz y Trichoderma
harzianum mostraron eficacia menor al 30%. En ptalos externos,
fenhexamid mostr 84% de eficacia, seguido por extractos vegetales
(51%), mientras que fenhexamid & tebuconazole y prochloraz, solo
mostraron 35% de eficacia. Trichoderma harzianum no tuvo efecto
sobre la enfermedad (Cuadro 2).
En la variedad Kerio y en ptalos internos, fenhexamid present 71%
de eficacia, seguido por fenhexamid & tebuconazole (39%), mientras
que prochloraz y extractos vegetales mostraron eficacia menor a
30% y Trichoderma harzianum no tuvo efecto sobre la enfermedad.
En ptalos externos, fenhexamid present 68% de eficacia, seguido
por fenhexamid & tebuconazole (24%), mientras que prochloraz,
extractos vegetales y Trichoderma harzianum no tuvieron efecto
sobre la enfermedad.
En la variedad Freedom en ptalos internos, no presentaron efecto
sobre la enfermedad. En ptalos externos el nico tratamiento que
present alguna eficacia fue el de fenhexamid, con 35%.
Para la presencia de Botrytis en ptalos externos, los tratamientos
fenhexamid & tebuconazole y prochloraz en inmersin presentaron la
mayor eficacia y fueron diferentes de todos los tratamientos
(Cuadro 2).
2. Prueba en cmara hmeda
2.1. Evaluacin de severidad
En todas las evaluaciones realizadas, se encontraron diferencias
entre el porcentaje de severidad de Botrytis en los ptalos internos y
externos de las rosas.
En cuanto a la presencia de Botrytis en los ptalos internos, se
encontraron diferencias en la severidad de la enfermedad entre todas
las variedades, siendo la variedad Freedom la que present el menor
porcentaje de severidad (11.1%) y la variedad Geisha el porcentaje
mas alto (16.6%). En todas las evaluaciones no se encontraron
diferencias entre los dos mtodos de aplicacin.

En ptalos externos, en todas las evaluaciones se encontraron


diferencias en la severidad de Botrytis entre las variedades, siendo
la variedad Freedom la que present menor porcentaje de severidad
(19%) y la variedad Geisha el porcentaje mas alto (27.4%).
En todas la evaluaciones el producto Trichoderma harzianum
present el menor control de la enfermedad (16.4% de severidad),
mientras que los testigos absoluto y mecnico presentaron solo 15%
de severidad. En la ltima evaluacin, los productos fenhexamid &
tebuconazole, prochloraz y fenhexamid presentaron el mayor control
(11% de severidad).
Los tratamientos que originaron el mayor porcentaje de severidad
en la variedad Freedom, fueron inmersin con extractos vegetales y
Trichoderma harzianum, y aspersin Trichoderma harzianum, en la
variedad Kerio inmersin extractos vegetales, inmersin Trichoderma
harzianum, aspersin prochloraz y aspersin Trichoderma harzianum
y en la variedad Geisha todos, exceptuando inmersin con fenhexamid
& tebuconazole y prochloraz (Figura 6).
2.2. Evaluacin de la eficacia
En inmersin
La variedad Geisha en ptalos internos fenhexamid & tebuconazole
y prochloraz presentaron un 84 y 81% de eficacia, seguido por
fenhexamid (77%), extractos vegetales y Trichoderma harzianum (41
y 38% respectivamente). En ptalos externos, el mejor tratamiento
fue fenhexamid & tebuconazole (94%), seguido por fenhexamid
y prochloraz (83%), Trichoderma harzianum (51%) y extractos
vegetales (22%) (cuadro 2).
En la variedad Kerio, para ptalos internos, los productos fenhexamid,
fenhexamid & tebuconazole y prochloraz presentaron un 76% de
eficacia, y los tratamientos extractos vegetales y Trichoderma
harzianum no tuvieron efecto sobre la enfermedad. En ptalos
externos, fenhexamid y prochloraz presentaron un 89 y 83% de
eficacia respectivamente, fenhexamid & tebuconazole (74%),
extractos vegetales (47%) y Trichoderma harzianum (16%).
En la variedad Freedom, para ptalos internos, el mejor tratamiento
con respecto a los testigos mecnicos fue prochloraz (73%), seguido
por fenhexamid (69%) y fenhexamid & tebuconazole .
los tratamientos de extractos vegetales y Trichoderma harzianum
presentaron eficacias menores al 50%.
En aspersin
La variedad Geisha en ptalos internos, el producto fenhexamid
present el mayor porcentaje de eficacia (63%), seguido por
fenhexamid & tebuconazole y prochloraz. Los tratamientos de

43

extractos vegetales y Trichoderma harzianum no tuvieron efecto


sobre la enfermedad. En ptalos externos, el tratamiento con
fenhexamid present un porcentaje del 71%, seguido por fenhexamid
& tebuconazole (36%). Los tratamientos de extractos vegetales y
Trichoderma harzianum no tuvieron efecto sobre la enfermedad
(Figura 6).
En la variedad Kerio, Trichoderma harzianum no tuvo efecto en
ptalos internos (55%), los demas tratamientos tuvieron una eficacia
por debajo de 30%; en ptalos externos los resultados fueron
fenhexamid & tebuconazole (70%), fenhexamid (63%), prochloraz
y extractos vegetales (19%). Trichoderma harzianum no tuvo efecto
sobre la enfermedad.
En la variedad Freedom en ptalos internos, el mejor tratamiento
fue fenhexamid (69%), seguido por extractos vegetales (56%),
prochloraz y fenhexamid & tebuconazole (44 y 41% respectivamente)
y Trichoderma harzianum (13%); en ptalos externos el mejor
fue fenhexamid (74%), seguido por fenhexamid & tebuconazole,
prochloraz y extractos vegetales (48, 35 y 40%). El producto
Trichoderma harzianum no present efecto sobre el patgeno.
3. Prueba en viaje simulado
3.1. Evaluacin de severidad
En la evaluacin realizada 11 DDA, se encontraron diferencias
significativas (<0.05%) entre el porcentaje de severidad de Botrytis
en los ptalos internos y externos de las rosas.

prueba de Duncan, con el 95% de confianza, los tratamientos con


fenhexamid y fenhexamid & tebuconazole en inmersin y aspersin
no presentaron diferencias significativas entre s para la presencia
de Botrytis, tanto en ptalos internos como en externos. Le siguen
en orden el producto prochloraz y por ltimo los testigos de agua y
mecnico, Trichoderma harzianum y extractos vegetales, los cuales
presentan la mayor incidencia de la enfermedad.
En inmersin
Para la variedad Geisha en ptalos internos, los mejores tratamientos
fueron fenhexamid y fenhexamid & tebuconazole con un 57% de
eficacia y le sigui prochloraz (47%). Los tratamientos de inmersin
extractos vegetales y Trichoderma harzianum no presentaron efecto
sobre Botrytis (Figura 7). Para ptalos externos, el mejor tratamiento
fue fenhexamid (89%), le siguieron prochloraz y fenhexamid &
tebuconazole con 78% y 74% de eficacia respectivamente. Los
tratamientos de extractos vegetales y Trichoderma harzianum no
presentaron efecto sobre Botrytis.
Para la variedad Freedom en ptalos internos, el mejor tratamiento
fue fenhexamid & tebuconazole (68%), seguido por fenhexamid
(61%) y prochloraz (39%). Los tratamientos de extractos vegetales
y Trichoderma harzianum no presentaron efecto sobre Botrytis. Para
ptalos externos el mejor tratamiento fue fenhexamid & tebuconazole
(63%), seguido por fenhexamid (34%) y extractos vegetales (42%).
Los tratamientos de Trichoderma harzianum no presentaron efecto
sobre Botrytis.

Para la presencia de Botrytis tanto en ptalos internos como


externos, se encontraron diferencias significativas (<0.05%) en
la severidad. La variedad Geisha present el porcentaje mas alto
(34.7% y 7.7% respectivamente), mientras que las variedades Kerio
y Freedom presentaron menores porcentajes de severidad (entre el
15.6% y 5% respectivamente). Se encontraron diferencias entre los
dos mtodos de aplicacin, siendo mejor el mtodo de aspersin
(5.9% de severidad para ptalos externos y 24.9% de severidad para
ptalos internos), comparado con el de inmersin (6.4% para ptalos
externos y de 21.4% de severidad para ptalos internos).

Para la variedad Kerio, el producto prochloraz present la mayor


eficacia (76%), le siguieron fenhexamid & tebuconazole y fenhexamid
con 75% y 74%. Los tratamientos con extractos vegetales y
Trichoderma harzianum presentaron los ms bajos porcentajes
(28% y 19% respectivamente). Para ptalos externos, el producto
fenhexamid present la mayor eficacia (68%), le siguieron prochloraz
y fenhexamid & tebuconazole con 62% y 61%. Los tratamientos con
extractos vegetales y Trichoderma harzianum presentaron los ms
bajos porcentajes (24% y 13% respectivamente) (Figura 7).

Los productos fenhexamid y fenhexamid & tebuconazole presentaron


el mejor control de la enfermedad (15% de severidad), comparados
con el producto Trichoderma harzianum (28.9% de severidad),
mientras los testigos absoluto y mecnico presentaron 29% de
severidad.

En aspersin
Para la variedad Geisha tanto en ptalos internos como externos, los
mejores tratamientos fueron fenhexamid con 39% y 86% de eficacia
respectivamente. Le siguieron fenhexamid & tebuconazole (38% y
61% de eficacia respectivamente) y extractos vegetales (15% y 31%).
Los productos prochloraz y Trichoderma harzianum no presentaron
efecto sobre Botrytis en esta variedad

Para viaje simulado, se present el mismo efecto en ptalos internos


y externos. En la variedad Freedom, no hubo efecto de los productos
sobre Botrytis. En la variedad Kerio, el mayor porcentaje de severidad,
lo presentaron los productos inmersin con extractos vegetales y
Trichoderma harzianum y aspersin Trichoderma harzianum; en la
variedad Geisha, el mayor porcentaje de severidad lo presentaron
prochloraz y Trichoderma harzianum.
3.2. Evaluacin de la eficacia
Para la evaluacin de flores en viaje simulado, de acuerdo a la

44

En la variedad Freedom, no hubo efecto de los productos sobre la


enfermedad, tanto en en ptalos internos como externos.
Para la variedad Kerio en ptalos internos y externos, el producto
fenhexamid present la mayor eficacia (83% y 76% respectivamente).
Le siguieron fenhexamid & tebuconazole (68% y 57%), Trichoderma
harzianum (47% y 53%), prochloraz y extractos vegetales presentaron
los ms bajos porcentajes de eficacia (entre 37% y 25%).

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45

Cuadro 2: Porcentajes de eficacia, al final del experimento (11 das despus de la aplicacin) para las 3 formas de evaluacin.

4. Evaluacin de la fito-toxicidad en las flores


En cuanto a la evaluacin cualitativa de fito-toxicidad en las flores,
no se encontraron sntomas de fito-toxicidad como quemazn en
ptalos, decoloraciones, sntomas de oxidacin, en ninguno de los
tratamientos, por tanto, se considera que los productos fungicidas
evaluados, en las dos formas de aplicacin y en las dosis utilizadas, no
afectaron la calidad de las flores en ninguna de las tres variedades.

46

5. Eficiencia del proceso


5.1. Cantidad de producto aplicado
Teniendo en cuenta el volumen de producto utilizado para cada
una de las pruebas, se determin que por el mtodo de aspersin,
el volumen utilizado fue de 53.11ml, mientras que por el mtodo de
inmersin se utiliz un volumen mayor de 204.05 ml. En cuanto a
este parmetro, el mtodo de aspersin resulta ms econmico y
desde el punto de vista ecolgico, origina menos residuos qumicos
(Figura 2).

Figura 2: Cantidad de producto utilizado en cada tratamiento.

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5.2. Tiempo empleado en la aplicacin de los productos


En cuanto al tiempo utilizado en las aplicaciones, se determin que por el mtodo de aspersin, el tiempo utilizado fue en promedio de 7.27 minutos,
mientras que por el mtodo de inmersin el tiempo promedio utilizado fue de slo 1.11 minutos. Teniendo en cuenta el tiempo utilizado por los dos
mtodos, sera ms eficiente (ms rpido), el mtodo de inmersin, sin embargo, hay que tener en cuenta que por esta metodologa se acumula mayor
humedad en la parte interna de la flor, con ms riesgo de prdida de la flor por Botrytis en post-cosecha (Figura 3).

Figura 3: Tiempo de aplicacin de los productos en cada tratamiento.

5.3. Volumen de producto sobrante


En cuanto al producto sobrante, por el mtodo de inmersin se obtuvo un alto volumen: 4,795.83 ml, es decir, se est preparando ms producto del que
realmente se utiliza, lo que hace menos eficiente este mtodo, mientras que por el mtodo de aspersin no queda sobrante, ya que se utiliza la totalidad
del volumen de producto preparado (Figura 4).

Figura 4: Volumen de producto sobrante en los dos mtodos de aplicacin.

47

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
En la evaluacin en florero y en cmara hmeda, no se encontraron
diferencias significativas en las dos formas de aplicacin, al final
del experimento. En la evaluacin de viaje simulado, en cambio, el
mtodo de aspersin fue ms eficiente que el mtodo de inmersin,
debido a que el ltimo acumul mayor humedad en ptalos, lo cual
favoreca ms el desarrollo de la enfermedad.
Los mejores controles de la enfermedad, en evaluacin en florero
fueron fenhexamid y tebuconazole (1.0 cc/l) y prochloraz (0.8cc/l).
En cmaras hmedas, el producto fenhexamid (1.3 cc/l) present
el mayor porcentaje de eficacia. En viaje simulado, fenhexamid
y tebuconazole (1.0 cc/l) y fenhexamid (1.3 cc/l), fueron los ms
eficientes en el control de la enfermedad, en las dos formas de
aplicacin.
Los productos Trichoderma harzianum (0.75 cc/l) y extractos
vegetales (5 cc/l) presentaron los ms bajos porcentajes de eficacia
y no tuvieron efecto curativo sobre la enfermedad. Por tanto, se
recomienda evaluarlos en forma preventiva o en rotacin con
productos qumicos para obtener mejores resultados.
En las pruebas de florero, cmara hmeda y viaje simulado, para
todas las variedades, el porcentaje de severidad de la enfermedad
en los ptalos internos y externos fue mayor en el testigo mecnico
que en el absoluto. Esto pudo deberse a que la aplicacin de agua
permite el desarrollo de la enfermedad an sin inculo inicial.
En ninguna de las tres variedades se observaron sntomas de
fitotoxicidad en las flores, tanto en los tratamientos evaluados como
en las dos formas de aplicacin. Se concluye que cualquiera de estos
tratamientos es adecuado para el manejo de la enfermedad.
En cuanto a la eficiencia del proceso, se pudo establecer que el
mtodo de aspersin fue ms eficiente en cuanto a uniformidad en la
aplicacin del producto, aunque requiri mayor tiempo de aplicacin.
En el mtodo de inmersin, se utiliza ms producto y se gast menos

48

tiempo en la aplicacin, pero en cambio suministra mayor humedad


en la flor, lo cual favorece la incidencia de Botrytis.

AGRADECIMIENTOS
Los investigadores agradecen a Ceniflores y a Bayer CropScience
por darnos la oportunidad de desarrollar este trabajo, a la empresa
Alpes Flowers por su apoyo y por el suministrar las flores de rosa
para el experimento, a Bayer CropScience, Live Sistems Technology
y Abonos Superior Ltda. el suministro de productos al Centro
de Investigaciones y Asesoras Agroindustriales de la UJTL y su
Programa Manejo Integrado de Plagas por todo su apoyo logstico y a
todas las personas que colaboraron en el desarrollo de este trabajo.

BIBLIOGRAFA

Agrios, G. N. 2005. Plant Pathology. Fifth Edition. Elsevier Academic


Press.
Alvarado, F.A., C.D.Nieto y V.J. Flrez. 2006. Anlisis de costos de
inversin, mantenimiento e ingresos de diferentes sistemas de cultivo
en sustrato y en suelo en la produccin de rosa y clavel. Consulta:
Mayo 2007. Asocolflores http://www.asocolflores.org/noticias 2006.
Baker K.F. y R.J. Cook. 1974. Biological Control of Plant Pathogens
W.H. Freeman, San Franciso.
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Figura 5:

Eficacia de los tratamientos con respecto a los testigos mecnicos (INMERSIN CON AGUA y ASPERSIN
AGUA) para el control de B. cinerea en la metodologa de florero.

Figura 6:

Eficacia de los tratamientos con respecto a los testigos mecnicos (INMERSIN CON AGUA y ASPERSIN
AGUA) para el control de B. cinerea en la metodologa de cmara hmeda.

49

Figura 7: Grficas de severidad en ptalos internos y externos de Botrytis y eficacia de los tratamientos en la metodologa de viaje simulado.

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Es el Fusarium verticillioides
responsable del decaimiento de la variedad
Nelson en la Sabana de Bogot?
Juan J. Filgueira*, Carol G. Quinche
y Johana C. Soto
Laboratorio de Biotecnologa Vegetal,
Facultad de Ciencias, Biologa,
Universidad Militar Nueva Granada
*jfilgdu@umng.edu.co

RESUMEN
Dentro del desarrollo de algunos trabajos de investigacin en fincas
de la Sabana de Bogot, se obtuvieron aislamientos del gnero
Fusarium, a partir de material sintomtico para fusariosis producida
principalmente por los parsitos F. oxysporum y F. roseum, como
histricamente se ha reconocido en los cultivos comerciales de
clavel. Estos aislamientos fueron identificados utilizando tcnicas de
microscpica ptica, cultivo en caja de Petri y herramientas moleculares
tales como PCR (polimerasa chain reaction), secuenciacin - BLAST,
usando primers especficos para el gnero Fusarium que amplifican
regiones de ADN ribosomal (ITS1 e ITS2), y que rodean la regin
codificante 5.8S del ADNr. Los aislamientos provenientes de
material sintomtico de fincas ubicadas en el municipio de Sop, no
correspondieron a ninguno de las dos especies del gnero Fusarium
hasta ahora reportadas como patgenos del clavel. Por el contrario,
fue identificado la especie Fusarium verticillioides, tanto por los
mtodos aplicados por nuestro grupo, como por identificaciones
realizadas en CABI Bioscience en la Global Plant Clinic en Inglaterra.
La secuencia de ADN obtenidas a partir de este parasito fueron 99%
homlogo a secuencias de Giberella monilliformis, forma teleomrfica
de F. verticillioides. Esta especie es un fitopatgeno importante del
gnero Fusarium, presenta una amplia gama de hospederos de
plantas cultivadas en regiones tropicales y subtropicales, atacando
principalmente gramneas como el maz y el arroz. Sin embargo
hasta el momento no haba sido reportado atacando al clavel.

INTRODUCCIN
Los campos cultivados con clavel en Colombia, tradicionalmente
y desde hace ms de 20 aos, han sido objeto del ataque de dos
especies de Fusarium que representan las mayores perdidas para los
cultivadores de esta planta. La fusariosis del clavel es el efecto mas
adverso para el cultivo del clavel en el pas, produciendo altos costos
para el cultivador en gastos de plaguicidas, desinfeccin de sustratos,
montaje de sistemas semi-hidropnicos y otros tratamientos menos
ortodoxos. La presencia de F. oxysporum es rpidamente identificada
en plantas sintomticas en el campo por el tradicional anillo blancogrisceo alrededor del cilindro vascular de los tallos infectados. Por
el contrario la invasin de los tallos de clavel a nivel de la base de

la planta por F. roseum es de mas difcil diagnstico: por lo general


se observa un decaimiento de la planta y una podricin general de
tejidos del tallos infectado que parece progresar de adentro hacia
afuera. Los sntomas tempranos de la enfermedad producida por F.
oxysporum, as como los sntomas producidos por F. roseum, han
sido ampliamente presentados en un sin numero de trabajos donde
se muestra que el rasgo general del ataque de F. oxysporun es el
crecimiento lateral, dando como consecuencia plantas infectadas con
algunos tallos sanos. Por el contrario el ataque de F. roseum, por lo
general es producido en la base de los tallos y puede comprometer
a toda la planta. As que F. oxysporum crece desde el suelo hacia
la raz de la planta y de la raz pasa a los tallos. Comnmente, se
considera que F. roseum infecta directamente el cuello de la planta
y asciende por el tallo lentamente antes de producir la muerte total
de la planta.

51

Recientemente ha hecho su aparicin dentro del concierto de


la especie Fusarium en los campos de clavel colombianos, una
enfermedad con caractersticas de mayor agresividad por la velocidad
con que invade la planta una vez esta est infectada, presentando
una predileccin especial contra uno de los colores ms comerciales
y tradicionales del clavel como es el caso de la variedad roja Nelson.
Su agresividad se ve reflejada tambin por un ciclo mas corto de
invasin y colonizacin, mostrando rpidamente sntomas en la
regin basal de la planta (enrojecimiento, necrosis externa, rajazn) y
produciendo el decaimiento y muerte de tallos completos de la planta,
creciendo desde su base de la planta hasta el pice de esta en una
sucesin de saltos dentro del haz vascular que permite observar un
patrn de infeccin irregular, caracterstica muy til para establecer
la presencia del parsito, inutilizando por completo los tallos florales.
Una vez se ha detectado un foco, el ataque se propaga rpidamente
por todas las plantas de una misma cama y pasa a otras camas con
igual celeridad debido principalmente a su capacidad de producir
una gran cantidad de micro conidias que se dispersan fcilmente. El
agente causante de esta nueva enfermedad es el hongo Fusarium
verticillioides, endmico en los cultivos de maz y cereales en el sur y
centro de los Estados Unidos y Canad.

PRIMEROS REPORTES
El primer indicio de un ataque de F. verticillioides en la Sabana de
Bogot se obtuvo de un estudio realizado en la Universidad Militar
en el 2006 donde aislamientos de la regin de Sop de supuesto
F. roseum que se utilizaran para ensayar sistemas in vitro de
evaluacin de resistencia en variedades hbridas de clavel, dieron
negativo para F. roseum y por el contrario evidenciaron la presencia
de otro parsito diferente del gnero Fusarium. Los primeros ataques
masivos a la variedad Nelson fueron igualmente encontrados en fincas
de la regin de Sop, donde se realizaron los primeros aislamientos.
Posteriormente se identific a F. verticillioides en muestras de las
fuentes de agua del Centro Experimental de la Universidad Militar
Nueva Granada en Cajic mostrando principalmente dos cosas:
la primera el hongo se dispersa a travs de fuentes contaminadas
de agua y la segunda, las micro conidias no decantan por gravedad
y permanecen durante suficiente tiempo viables en el agua.
Posteriormente se analizaron muestras tradas por floricultores
preocupados por la presencia de sntomas diferentes en sus plantas
a los que tradicionalmente observaban, esta vez de la regin de Cha.
Mas recientemente (en es segundo trimestre de este ao) hemos
recibido y colectado muestras en fincas de la zona de Siberia, Funza
y Fusagasug y en todos los casos se confirm la presencia de F.
verticillioides especialmente en la variedad Nelson.
La velocidad de la dispersin del hongo por la Sabana de Bogot est
favorecida por dos aspectos, uno biolgico y otro climtico. El primero
corresponde al elevado nmero de micro conidias que produce este
hongo en su corto ciclo reproductivo y el segundo aspecto es la
dispersin de las micro conidias por los fuertes vientos de la Sabana
de Bogot que fcilmente las transportan. De esta forma el hongo ha
colonizado rpidamente las diferentes reas de cultivo de la Sabana.
Su predileccin por el ataque a la variedad Nelson podra suponer
barreras genticas que aun no ha franqueado el hongo con respecto
a otras variedades, ya que en cultivos comerciales de clavel no se ha

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reportado atacando otras variedades. Faltan los ensayos apropiados


que descarten la posibilidad que se desarrolle en otras variedades,
pero por el momento el ataque se limita a esta. Ensayos realizados
en nuestro laboratorio con variedades hbridas desarrolladas por
la UMNG en su programa de produccin de variedades de clavel
resistentes a Fusarium por desgracia muestran que los ataquen no
se limitan a una sola variedad.

Figura 1:

Aspecto general de cama de la variedad Nelson


afectada por F. verticillioides en el rea de Fusagasug, en un estado
avanzado del ataque.

CULTIVO IN VITRO Y MICROSCOPIA

Ensayos de aislamiento en cultivo monosprico del hongo F.


verticillioides, en medios slidos y lquidos mostraron las siguientes
caractersticas morfolgicas y biolgicas del parsito: Los
aislamientos, al ser cultivados tanto en PDA como en Czpeck-DoxBroth, presentaron colonias con una pigmentacin rosada al reverso,
mientras que el micelio en una primera etapa de desarrollo es de
color blanco y presenta un rpido crecimiento (a 26 C). Durante
los subcultivos del hongo, la coloracin de la colonia cambi: tanto
el micelio como la pigmentacin de la colonia se tornaron de color
naranja.

Figura 2:

Color tpico y forma de la colonia de F. verticillioides,


en medio slido PDA.

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A nivel microscpico se observ la presencia de escasas macro


conidias y de abundantes micro conidias, separadas unas de otras
y/o formando cadenas cortas y largas. Durante las observaciones no
se encontr la presencia de clamidosporas; esta es una caracterstica
importante para su rpida identificacin en cultivo In Vitro. Se pueden
observar diferencias importantes en el desarrollo del hongo en cultivo
In Vitro en comparacin con F. oxysporum que produce una colonia
de color blanco en las primeras etapas de desarrollo y posteriormente
tiende al color vino tinto. Con F. roseum s es posible confundir la
colonia ya que la pigmentacin inicial de las dos por lo general es
rosado plido en las primeras etapas de desarrollo, aunque como es
conocido F. roseum no presenta microconidas, as que un anlisis
microscpico rpido se puede diferenciar entre estos dos parsitos.
Finalmente, F. verticilliodes no presenta clamidosporas, aunque estas
no siempre son faciales de observar en F. oxysporum y F. roseum.

ENSAYOS EN PLANTAS CON

F. verticillioides

Se realizaron ensayos con plantas jvenes de 4 a 8 semanas


sembradas en bandeja de germinacin, y con plantas maduras
de 2 a 4 meses creciendo en bolsa con diferentes variedades

comerciales y lneas hbridas del programa de hibridacin de clavel


de la UMNG. Se inocularon directamente las races con o sin
herida intencional. En todos los casos se presentaron reacciones
resistentes y susceptibles en las diferentes variedades y lneas
hbridas, mostrando la presencia de resistencia natural en el clavel,
pero tambin mostrando que el hongo puede penetrar la planta en
ausencia de heridas. Aparentemente, la invasin se inicia en races
y crece sin colonizar abundantemente hasta alcanzar el cuello de la
planta, donde comienza la colonizacin de los tejidos adyacentes a
los haces vasculares; hasta este momento la planta prcticamente
es asintomtico. El seguimiento de los sntomas mostr que 28 das
despus de la inoculacin se presentan los primeros sntomas visibles
en las plantas. El primer sntoma registrado es el resecamiento en las
bases de los tallos que se hace ms severo con el tiempo, aunque
las plantas aparentan estar sanas. Le sigue el decaimiento del tallo
infectado con ocasionales manchas rojizas entre los entrenudos o
sobre ellos, perdida de turgencia, amarillamiento asimtrico tanto en
tallos como en hojas, y progresivo y con el tiempo la aparicin de
micelio en la base del tallo acompaado con abundante esporulacin,
manchas rojizas, podricin medular ascendente por parches y
finalmente la muerte del tallo enfermo con ahuecamiento severo. Si
la infeccin ataca la corona de la planta, la perdida es completa; si el
ataque es por tallos, no todos estn infectados.

Figura 3: Corte de tallos afectados donde se observa la podricin medular progresiva y por saltos.

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En estados avanzados de la infeccin, la flor a nivel de los spalos


puede presentar tonos rojizos, pero esto solo se ve en plantas
totalmente invadidas. Una caracterstica importante que puede
ser utilizada en campo para el diagnstico de la presencia de este
Fusarium es el ahuecamiento de los tallos afectados, ya que en
ninguno de los otros dos Fusarium se presenta. Este ahuecamiento
fcilmente se siente cuando se presiona el tallo con el pulgar y el
ndice a nivel de la base del tallo, y un corte longitudinal revela que
el tallo est vaco.

CONCLUSIN
Posteriores ensayos moleculares con tcnicas de PCR utilizando
iniciadores universales para el genero Fusarium, confirmaron la
clasificacin de los aislados como F. verticillioides. El hongo es
altamente agresivo en el cultivo en campo y las medidas sanitarias
tradicionales obran poco efecto en el desarrollo y control de la
enfermedad. No parece existir una relacin directa con el tipo de
sustrato utilizado y el vector de dispersin en cultivos no infectados,
ya que no se le ha encontrado en sustrato nuevo. Por el contrario
el anlisis de fuentes de agua si registr la presencia de las micro
conidias del hongo en estado viable. Aparentemente, es el riego
proveniente de fuentes infectadas con microconidias del hongo la
forma de dispersar la enfermedad dentro de la finca y de cama en
cama, en especial en aquellas empresas donde el agua se guarda
en reservorios al aire libre o se utiliza agua de lluvia para las labores
de riego.
Es muy temprano para decir qu tratamiento qumico es el mas efectivo
ya que faltan los anlisis de diferentes productos para establecer su
efectividad; lo que si podemos decir es que es necesario el uso de
fungicidas sistmicos de larga permanencia en la planta. Al primer
sntoma o al ser detectado un foco se debe actuar con prontitud
aislando la cama infectada y tratndola para evitar se disperse la
enfermedad. No creemos que una erradicacin total o parcial sea
necesaria: un sistema de alerta temprana y un tratamiento efectivo
son suficientes siempre y cuando las fuentes de agua estn limpias.

BIBLIOGRAFA
Quinche, C.G. 2006. Evaluacin de tcnicas in vitro para establecer
valores de resistencia en el clavel hibrido al ataque de los hongos
Fusarium oxysporum f.sp. dianthi y Fusarium roseum. Trabajo de
grado. Universidad Militar Nueva Granada, Facultad de Ciencias
Biologa.
Soto, J.C. y F. Pabon. 2006. Relacin entre el color de las flores
de Dianthus caryophyllus con la resistencia a parsitos del genero
Fusarium. Trabajo de grado. Universidad Militar Nueva Granada,
Facultad de Ciencias Biologa.

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El estado de arte del control


de caros en la floricultura colombiana
Recopilado por Nidia Copete y Rebecca Lee,
Ceniflores

ANTECEDENTES
A raz del problema creciente de la incidencia y poco control exitoso
de los caros en los cultivos de flores en Colombia, en el 2006 se
conform una red de estudio en caros a travs de la pgina web de
Ceniflores. Los integrantes de la red (5 representantes de empresas
de flores de la Sabana de Bogot, 1 representante del Oriente
Antioqueo y Ceniflores) elaboraron una encuesta sobre el manejo
de los caros que hacen las fincas con el fin de definir acciones a
tomar. Contestaron 18 empresas durante el segundo semestre de
2006, cuyas respuestas se resumen a continuacin.
MONITOREO
Las empresas tienen monitores responsables de 750 o mas camas
(50% de las respuestas) y por lo general el monitoreo se hace de
forma estratificada en las camas (83%), cama a cama (67%), sin
importar la hora (83%), evaluando presencia (55%), incidencia (95%)
y severidad (67%). Los monitoreos se hacen semanalmente (89%)
y la informacin se registra en papel (55%) o en medio magntico
(44%). La mayora de los monitores cuentan con lupas (95%) que en
general son de 10 aumentos (61%). El monitor reporta los diferentes
estados de desarrollo (huevos, inmaduros, adultos) en solo la mitad
de las empresas.
APLICACIONES
El 45% de las empresas definen un foco como el cuadro donde se
encuentra la plaga y el 100% de las empresas hace aplicaciones con
base en los reportes del monitoreo, fumigando la cama afectada mas
las dos vecinas (61%). El 39% hace fumigaciones cada 5 das, otro
39% cada 7.
La rotacin de productos se hace con base en el mecanismo de accin
(100%) y/o el grupo qumico (33%). Para esa rotacin, la mayora
(72%) tiene un arsenal de 5 a 10 productos, escogindolos segn el
estado de desarrollo de la plaga, haciendo mezclas si necesario.
La representacin de los acaricidas dentro de los gastos en productos
de control fitosanitario vara: 10% o menos (17%), de 10 a 30%
(39%), de 30 a 50% (22) y de 50% o mas (22%). El 56% de las
respuestas confirmaron aplicaciones de entre 6 y 8 litros de volumen
de aplicacin por cama.

En seguimiento a los equipos de aplicacin, el 11% mantiene


manmetros calibrados mnimo cada 6 meses, el 28% hace revisiones
de aforo de las boquillas mensualmente y el 61% lleva un checklist
de buena aplicacin. El equipo usado permite un cubrimiento de la
planta completa (67%) o por tercios (33%), verificado por el 89% con
papel hidrosensible.
En camas prximas a podar o a erradicar, el 17% reduce la presin
de aplicaciones de acaricidas, mientras que el 67% no lo hace.
PREPARACIN DEL PRODUCTO
Para la dosificacin, el 100% toma en cuenta las indicaciones de la
etiqueta. Todos usan algn tipo de surfactante, siendo las respuestas
ms representativas los de tipo no inico (44%), siliconas (39%) y
aceites (22%). El 95% toma en cuenta el pH del agua al realizar la
aplicacin, prefiriendo entre 4.5 y 5.5 (44%) o 5.5 y 6.5 (39%). El
78% toma en cuenta la dureza del agua, de los cuales el 79% usan
acondicionadores.

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En cuanto a mezclas con otros productos, ninguno hace mezclas con


fertilizantes foliares, el 33% hace mezclas con fungicidas y el 5% con
insecticidas.

ALTERNATIVAS A PLAGUICIDAS QUMICOS


Productos alternos
El 94% reporta el uso de alguna alternativa a los qumicos de
sntesis, siendo los extractos botnicos los ms altos (83% de
los respondientes), seguido de aceites (44%), predadores y
entomopatgenos, cada uno con 28% y otros (17%).
Control mecnico
Todos hacen algn control de tipo mecnico: el 71% practica el lavado
a presin, el 66% deshojes y el 55% el masaje. En el caso de lavar
las hojas, la mayora utiliza agua con jabn (95%) aunque tambin se
reporta agua con aj (22%) y aceite vegetal (11%). Ninguno report la
utilizacin de agua con aceite, ACPM, ni gasolina. Para estas labores,
el 100% reporta apoyo del personal de camas.
Labores culturales
Todos hacen por lo menos un tipo de labor cultural, en orden de
preferencia: deshierbes (100% de las empresas), aseo (95%), 83%
cada uno para control de humedad y remocin de socas entre cultivos,
y podas sanitarias (72%). Una empresa report adems la prctica
de aislar los focos y controlar la circulacin por los mismos.
En cuanto al material desfoliado, el 40% de las empresas lo barra
soplando con mquina y el 55% no lo practica. En 55% de las
empresas, los operarios trabajan siempre las mismas camas.
Prcticas de produccin
El 50% de las empresas hacen siembras grandes de bloques
completos, pero tambin pueden sembrar reas pequeas dentro de
bloques establecidos (83%).
En clavel, 5 empresas llevan el cultivo a dos aos, 2 a ms de dos
aos y 3 a dos picos. En rosa, 1 empresa programa para picos,
2 trabajan produccin continua, mientras que 10 tienen ambas
opciones.

CONCLUSIONES
En conversaciones con el Dr. Daniel Gilrein, experto en caros de la
Universidad Cornell, se lleg a la conclusin de que en general las
prcticas de las empresas son las adecuadas. En su experiencia,
ha observado sin embargo frente a la posibilidad de desarrollo de
resistencia a los plaguicidas, que esto seguir siendo un problema
mientras se sigue usando acaricidas selectivas, a menos que se usen
materiales no- especficos (jabn insecticida, aceites vegetales, o
con base a siliconas, por ejemplo). En California, han observado que
el control de la plaga en algunos casos no se logra con el solo uso
de plaguicidas y que las aplicaciones preventivas hasta podran ser a
veces ms perjudiciales. En apoyo a este debate, se ha colgado en la
pgina web de Ceniflores una comparacin de productos elaborado
por el Dr. Gilrein para consulta de los asociados.

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Lder en Factoring para Floricultores


Obtenga Liquidez Inmediata Mediante el Descuento de Facturas
Si su empresa desea incrementar las ventas pero la falta de
liquidez es un obstculo, o si su empresa tiene las lneas
de crdito copadas, el Factoring puede ser una excelente
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Una empresa con problemas de liquidez se ve enfrentada a
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Cualquiera de estas dos opciones es ms costosa que
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El Factoring tiene una gran penetracin y desarrollo tanto
en Europa como en los Estados Unidos, con orgenes que
se remontan a la poca de la colonia. Sin embargo, en
Latinoamrica las primeras empresas de Factoring estaban
principalmente representadas por individuos que de manera
emprica vieron la oportunidad de descontar facturas con
recursos propios a tasas muy altas. Tan solo en los ltimos
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Quin es CVCredit?
CVCredit Inc es la filial de Credivalores S.A. (ISO 9001) en
los Estados Unidos. Su holding, Calificada AAA by Duff &
Phelps es una empresa de 63 aos con participacin en otros
importantes sectores industriales como: servicios financieros,
empresas de corretaje de valores, ingenios de azcar,
estaciones de gasolina y plantas generadores de energa.

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Publireportaje
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La fortaleza del Grupo le ha permitido a CVCredit ser lder


en precios y profesionalizacin de servicios, teniendo una
importante penetracin en Latinoamrica y Estados Unidos
en sectores como: flores, textiles, perecederos y productos
del mar, entre otros.
Por esta razn, floricultores que hasta hace muy poco tenan
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acreditada por el programa Asocolflor-es-valor, mediante el
cual sus miembros obtienen importantes descuentos en las
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Quines lo deben emplear?


Empresas que desean seguir creciendo pero tienen problemas
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Cundo se deben
descontar las facturas?
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