GENERACIN: 2014-2016
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Presa Blanca
SITIO DE
MUESTRE
O
Ubicacin
/coordenadas
GPS
Ubicada al
sureste del
municipio de
Len en el
estado de
Guanajuato.
Coordenadas:
21 5'10.97"N
10142'35.19"O
Fecha: 11/06/2015
Hora: 10:34 am
2.Parmetros Fisicoqumicos
Color: caf oscuro
Olor: a humedad
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ASESORA:
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pH:
AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS
1. Justificacin del proceso para la identificacin bacteriana
La identificacin bacteriana se realiz mediante pruebas bioqumicas debido que
estas son un conjunto de reacciones que determinan la actividad de una va metablica
de la bacteria a partir de un sustrato que se incorpora en un medio de cultivo y que la
bacteria al crecer transforma o no, tambin si existe o no fermentacin. Para ello es
necesario partir de un cultivo puro obtenido en el aislamiento, resembrado una colonia
bien aislada. Entonces esto permite estudiar las caractersticas generales de la bacteria,
su metabolismo, etc., lo que nos permitir conocer los beneficios o perjuicios que aporta
al ambiente, lo que dar pauta a tomar decisiones o precauciones , por ejemplo saber la
bacteria es capaz para utilizarse en un tipo de biorremediacin.
2. Dos medios de siembra (Nombre y Composicin)
(1) Agar EMB (agar eosina azul de
metileno)
Frmula* por litro de agua destilada
Digerido pancretico de
gelatina..10.0 g
Lactosa..5.0 g
Sacarosa..5.0 g
Fosfato dipotsico..2.0 g
Agar..13.5 g
Eosina..0,4 g
Azul de metileno..0.065 g
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ASESORA:
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Imagen
Imagen
Descripcin
Descripcin
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ASESORA:
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Imagen
Imagen
4. Procedimiento de Aislamiento
(describir detalladamente la cantidad de materiales y los pasos a seguir)
Materiales/Reactivos/Medios de cultivo/ Equipo a utilizar
2 Cajas Petri
1 Asa de nicromo
1 Mechero Bunsen
1 Matraz Erlenmeyer
1 Charola de pesado
1 Esptula
Algodn
Autoclave
Agar EMB (Eosina y Azul de Metileno)
Agar MacConkey
Preparacin de medios de cultivo
Agar EMB
Pesar 2.88 g del medio y suspender el polvo en 80 mL de agua destilada. Reposar 5
minutos; mezclar, calentando a ebullicin durante 1 o 2 minutos hasta su disolucin.
Esterilizar en autoclave a no ms de 121C durante 15 minutos. Enfriar a 45C y distribuir
a las dos placas de Petri agitando suavemente el medio.
Agar MacConkey
Suspender 4 g del medio y suspender el polvo en 80 mL de agua destilada. Reposar 5
minutos y mezclar hasta uniformar. Calentar suavemente y hervir 1 a 2 minutos hasta
disolver. Esterilizar en autoclave a 121C durante 15 minutos. Enfriar y distribuir a las dos
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Resiembra
1. Flamear el asa bacteriolgica en el mechero Bunsen, hasta que el asa quede de
color rojo (para eliminar cualquier microorganismo).
2. Dejar enfriar por pocos segundos y levantar la caja de Petri en un ngulo de
45.
3. Tomar la azada de la colonia seleccionada ms separada de la siembra en agar
EMB (cerca del rea estril del mechero) y hacer una serie de estras (Figura 2)
sobre la superficie de la placa que contiene agar EMB flamear el asa cada vez
que se vaya a realizar un estriado. Si es necesario estar girando la placa para
realizar las estras.
4. Rotular la caja de Petri e
incubarlas a 37 C por 24
horas
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Gramm -
Gramm +
Movilidad
- +
Movilidad
Bacteria a identificar
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TSI
Rojo de metilo +
H2S +
FOTO 1
FOTO 2
FOTO 3
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Catalasa +
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Medio de
cultivo
utilizado
Resultado
obtenido
(positivo/negativo
)
1.- Tincin
de Gram
N/A
Negativo
Evidencia fotogrfica
Fundamento de la prueba
Se utiliza para poder diferenciarse la morfologa celular bacteriana que radica en la
diferente estructura de la pared celular de ambos grupos: las bacterias Gram+ tienen
una gruesa capa de peptidoglicano en su pared, mientras que las bacterias Gram- tienen
una capa de peptidoglicano ms fina y una capa lipopolisacardica externa.
Tras la tincin con el primer colorante (Cristal violeta) se efecta un lavado con etanol
que arrastrar al colorante slo en las Gram (-), mientras que las Gram (+) y se tien de
color purpura. Las clulas Gram (-) se teirn despus con un colorante de contraste
(safranina) para que puedan observarse.
Considerndose gram positiva a las que se visualizan de color moradas y gram negativas
a las que se visualizan de color rosa o rojo.
2.Movilidad
Medio SIM
Negativo
Control
(sin
muestr
Muestr
Fundamento de la prueba
Las bacterias tienen movilidad por medio de sus flagelos, que se encuentran
principalmente entre los bacilos; sin embargo algunas formas de cocos son inmviles.
Las bacterias mviles pueden contener un solo flagelo o muchos; adems su localizacin
vara con su especie bacteriana y las condiciones de cultivo. A veces, las bacterias con
movilidad producen variantes no mviles que parecen ser estables y raramente se
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3.- Catalasa
N/A
Control
(sin
Negativo
Muestr
Fundamento de la prueba
La enzima catalasa descompone el perxido de hidrgeno (H 2O2) en agua y oxgeno bajo
la frmula 2 H2O2----2 H2O + O2. De esta manera las bacterias se protegen del efecto
txico del H2O2, que es un producto final del metabolismo aerobio de los azcares.
Permite diferenciar: A) gneros: Streptococcus (-) de Micrococcus (+) y/o Staphylococcus
(+); Bacillus (+) de Clostridium (-) y Corynebacterium (+) de Erysipelothrix (-), siendo
excepciones
en
este
ltimo
caso,
Corynebacteriumpyogenes
(-)
y
Corynebacteriumhaemolyticum
(-).
B)
especies:
Moraxellabovis
(variable)
y
Moraxellakingii (-) de otras especies de Moraxella (+).
Catala
sa
H2O2
H2O + OH
4.- Produccin de
citrato de permeasa
H2O+OH+
Agar
citrato
No hubo
crecimien
to
Contr
ol (sin
muest
ra)
Muest
ra
Blan
co
Fundamento de la prueba
El medio de cultivo es diferencial en base a que los microorganismos capaces de utilizar
citrato como nica fuente de carbono, usan sales de amonio como nica fuente de
nitrgeno,
con
la
consiguiente
produccin
de
alcalinidad.
El metabolismo del citrato se realiza, en aquellas bacterias poseedoras de citrato
permeasa, a travs del ciclo del cido tricarboxlico. El desdoblamiento del citrato da
progresivamente, oxalacetato y piruvato. Este ltimo, en presencia de un medio alcalino,
da origen a cidos orgnicos que, al ser utilizados como fuente de carbono, producen
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Enzima
Citrato de sodio
pH 6.9
Medio
SIM
pH 7.6
No hubo
crecimient
o
Muestra
Fundamento de la prueba
Algunos microorganismos tienen enzimas que desprenden el tomo de azufre de
aminocidos trptfano, el cual es luego reducido con hidrgeno (de los substratos), para
formar cido sulfhdrico las enzimas responsables de esta actividad son la cistena,
desulfhidrasa y la tiosulfato reductasa, en este proceso los microorganismos cumplen
con la actividad que puede catalogarse como fermentacin proteica. La actividad de las
bacterias sobre aminocidos que contienen azufre, frecuentemente produce liberacin
de sulfhdrico, lo cual se demuestra empleando sales de metales pesados como el hierro.
El sulfhdrico reacciona con tales metales dando una coloracin oscura al medio de
cultivo.
Para detectar la capacidad de producir sulfhdrico, utilizamos tambin el medio de Kliger,
el medio contiene tiosulfato de sodio como sustrato necesario para la produccin de
sulfhdrico, citrato de hierro y amonio como fuente de iones de Fe +3 que se combinan con
el cido sulfhdrico y producen sulfuro de hierro que se observa como un precipitado en
el medio de color negro que es la produccin de cido sulfhdrico.
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6.- Fermentacin de
lactosa
Agar TSI
No hubo
crecimien
to
Muestra
Fundamento de la prueba
Tambin conocida coma fermentacin heterolctica se denomina as porque su producto
final no es exclusivamente cido lctico.
El proceso tiene un rendimiento menor al de la fermentacin homolctica como se
desprende de la produccin de solo un mol de ATP por mol de glucosa fermentada.
La obtencin de piruvato en bacterias se logra mediante el catabolismo de la glucosa por
la ruta e las pentosas.
Su reaccin es:
Glucosa + ADP +Pi
Ac. Lctico + etanol + CO 2
+ ATP
Si la bacteria problema fermenta lactosa o sacarosa, acidificara el medio en su superficie
volvindolo de color amarillo, mientras que si no lo es, la superficie del medio continuara
de color rojo.
7.- Fermentacin de
glucosa
Agar TSI
No hubo
crecimien
to Control sin muestra
Muestra
Fundamento de la prueba
Es una ruta metablica anaerbica que ocurre en el citosol de la clula, en la cual se
oxida parcialmente la glucosa para obtener energa y donde el producto de desecho es el
cido lctico.
En este tipo de fermentacin, la molcula de glucosa (de 6 tomos de carbono) se
degradan y forma dos molculas de cido lctico (de 3 tomos, cada una) como nico
producto final.
Su ecuacin global es:
Glucosa + 2ADPA + 2Pi
2 lactato + 2ATP + 2 H 2O
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8.- Fermentacin de
sacarosa
Agar TSI
No hubo
crecimien
Control sin muestra
to
Muestra
Fundamento de la prueba
Es una prueba usada para la fermentacin de sacarosa por parte de la bacteria
sumndole produccin de gas.
Superficie acida/profundidad acida (pico amarillo/ fondo amarillo) fermenta sacarosa, si
la superficie es alcalina/ profundidad alcalina (pico rojo/fondo rojo) no fermenta sacarosa.
La presencia de burbujas o ruptura del medio de cultivo produce gas (CO 2).
Sacarosa (C12H22O11)+H2O
Caldo RMVP
Glucosa(C6H12O6)+ Fructosa(C6H12O6)
Negativo
Muestra
Fundamento de la prueba
Determinar la capacidad de un microorganismo para producir y mantener estables los
productos terminales cidos de la fermentacin de la glucosa y vencer la capacidad
amortiguadora del sistema. Las bacterias que utilizan la glucosa por la va cido mixta
generan como productos finales cido actico, cido frmico, cido succnico y cido
lctico, los cuales provoca un fuerte descenso en el pH del medio, La prueba Rojo de
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10.- Indol
Medio SIM
Fundamento de la prueba
La prueba del indol se genera mediante la desaminacin reductiva del triptfano y esta
reaccin es llevada a cabo por algunas bacterias que poseen las enzimas denominadas
en su conjunto triptofanasas. Para detectar la produccin de indol se utiliza el medio
Caldo triptfano y la lectura de la prueba se realiza con el reactivo de Kovacs (alcohol
isoamilo, p-dimetilaminobenzaldehdo y cido clorhdrico concentrado) con el que el
indol producido reacciona generando una coloracin rosa intensa.
Trp
Triptofanas
a Indol+Ac. Pirvico +NH3
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concluir un resultado conciso de esta prueba. En base a los resultados favorables que
obtuvimos podemos decir que el microorganismo identificado es:
Klebsiella pneumoniae
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Se trata de un proceso altamente consumidor de energa. El triple enlace que une los dos
tomos de nitrgeno es duro de romper. El trabajo es llevado a cabo por la enzima
nitrogenasa con el consumo de 16 molculas de ATP por N 2 reducido, segn la ecuacin:
N2 + 16ATP + 8e- + 8H+ = 2NH3 + 8H2 + 16ADP + 16Pi
La fijacin de nitrgeno es un proceso altamente consumidor de energa. La reduccin y
la provisin de los electrones necesarios requieren el consumo de bastantes molculas de
ATP, hasta 24 por N2, por lo que la eficiencia del proceso es bastante baja, como se
manifiesta en el caso de los fijadores libres.
La reduccin del nitrgeno molecular a amoniaco es catalizada por un complejo
enzimtico conocido como nitrogenasa y el nitrgeno molecular es el principal depsito
de nitrgeno para los organismos vivos.
La fijacin biolgica del nitrgeno, es llevada a cabo por bacterias capaces de tomar
nitrgeno y combinarlo por medio de enzimas. Algunas de estas bacterias viven libres en
el suelo, y otras forman simbiosis con algunos tipos de plantas.
Estos microorganismos aerbicos protegen la nitrogenasa mediante: la remocin de
oxgeno por el proceso de respiracin; ej. En Azotobacter y Klebsiella, se observan
cadenas de transporte abreviadas que rinden menos ATP por molcula de sustrato
oxidado, generndose un aumento en el consumo de oxgeno por molcula de sustrato
oxidado; o mediante asociacin sinergstica con bacterias heterotrficas aerobias, como
es el caso de la relacin entre Anabaena y Pseudomonas aeruginosa.
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