Misturas - solues
A grande maioria dos sistemas encontrados em nosso dia a dia so misturas de
duas ou mais substncias.
A mistura de gua e acar, a dissoluo total, logo essa mistura classificada como homognea ou soluo.
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Misturas - solues
Mistura de gua e areia, no h dissoluo da areia em gua, e o resultado que
a areia se sedimenta, formando uma camada nitidamente distinta, sob a gua.
Essa mistura classificada como heterognea.
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Misturas - solues
A mistura de gua e gelatina, a gelatina se dissolve na gua sob a forma de
pequenas partculas que se distribuem uniformemente por todo o lquido. A
mistura constitui, aparentemente, um sistema homogneo.
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Misturas - solues
Mistura de gua e
enxofre em p,
mesmo aps intensa
agitao, h
separao de fase.
Em agitao vigorosa
assemelha-se um
sistema homogneo.
Enxofre + gua + agitao
Mistura sedimentada
Misturas - solues
Solues - partculas da fase dispersa so constitudas por tomos, pequenas molculas ou por ons. Sob o
efeito da luz elas so transparentes.
Disperses coloidais - partculas da fase dispersa so macroons ou macromolculas e pequenas o suficiente
para dar ao coloide uma aparncia homognea, porm so grandes o suficiente para espalhar a luz.
Suspenses - partculas da fase dispersa so grupos de ons ou de molculas que no deixam parte da luz
atravess-las e, por isso, se apresentam turvas.
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Misturas - solues
Efeito Tyndall - fenmeno de espalhamento da luz por uma
disperso coloidal. possvel visualizar o trajeto que a luz
faz, pois estas partculas dispersam os raios luminosos.
As partculas possuem dimetro mdio de 1 a 100 nm.
Suspenso
Fumaa
Maionese
Sorvete
RUBI
Neblina
Goma
ESPUMA
Queijo
Aerossol slido
Emulso slida
Aerossol lquido
Emulso
Sol slido
Espuma lquida
Sol
Gel
Espuma slida
carvo
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Maionese
Fase dispersante: lquida.
Fase dispersa: lquida.
Nome tcnico: emulso.
Goma-arbica
Fase dispersante: lquida.
Fase dispersa: slida.
Nome tcnico: sol.
Sorvete
Fase dispersante: slida.
Fase dispersa: lquida.
Nome tcnico: emulso slida.
Rubi
Fase dispersante: slida.
Fase dispersa: slida.
Nome: sol slido.
Queijo
Fase dispersante: slida.
Fase dispersa: lquida.
Nome tcnico: gel.
Neblina
Fase dispersante: gasosa.
Fase dispersa: lquida.
Nome tcnico: aerossol lquido.
Espuma de sabo
Fase dispersante: lquida.
Fase dispersa: gs.
Nome: espuma lquida.
Carvo de lenha
Fase dispersante: slida.
Fase dispersa: gs.
Nome tcnico: espuma slida.
solues
Nas solues, a fase dispersante denominada solvente,
enquanto a fase dispersa denominada soluto. O soluto est em
menor quantidade em relao ao solvente.
As solues so tambm conhecidas como misturas homogneas.
As solues podem ser classificadas por eletrolticas (conduzem
corrente eltrica) ou no eletrolticas.
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Propriedades coligativas
Existem quatro propriedades das solues que dependem da quantidade de partculas de soluto dissolvidas
em uma certa quantidade de solvente, mas no da natureza dessas partculas dissolvidas.
Elas so conhecidas como propriedades coligativas, palavra que vem do latim co, que indica a participao
simultnea, e ligare, que significa unir, ligar.
As quatro propriedades coligativas, que estudaremos a partir daqui, so o abaixamento da presso de vapor,
o aumento da temperatura de ebulio, o abaixamento da temperatura de solidificao e a presso osmtica
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Efeito Tonoscpico
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Exerccios Tonoscopia
Quantos gramas de sacarose (C12H22O11) devem ser adicionados a 552g de gua para formar
uma soluo com uma presso de vapor 2,0 mmHg mais baixa que a presso de vapor da gua
pura a 20C? (presso de vapor da gua a 20C 17,5 mmHg)
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Ebulioscopia
Os resultados
revelam que, ao se
adicionar um soluto
no eletrlito e
no voltil gua
pura (solvente puro),
a temperatura em
que se inicia a
ebulio do solvente
na soluo, a
ebulio da soluo
aumenta.
Ebulioscopia
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Ebulioscopia
=
Molalidade (W) =
()
Ebulioscopia
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Exerccios Crioscopia
O etilenoglicol (EG) um anticongelante comumente utilizado nos automveis. solvel em
gua e pouco voltil (ponto de ebulio = 197C). Calcule o ponto de congelamento de uma
soluo que contm 651g dessa substncia em 2505g de gua. Voc recomendaria para um
amigo a utilizao dessa substncia no radiador de um carro durante o vero? Massa molar do
EG 62g/mol. Tc = 1,86C/W; Te = 0,52C/W
W=
W=
()
10,5
2,505
= 4,19
=
= 1,86 4,19 = 7,79C
Crioscopia
Ao se adicionar um
soluto no eletrlito e
no voltil gua pura
(solvente puro), a
temperatura de
solidificao do
solvente na soluo
ou, simplesmente, a
temperatura de
solidificao da
soluo diminui.
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Crioscopia
Ebulioscopia
Crioscopia
Grfico 1 :
Variao da
temperatura de ebulio
Grfico 2 :
Variao da
temperatura de fuso.
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Ebulioscopia
=
Molalidade (W) =
()
Crioscopia
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Exerccios Crioscopia
O etilenoglicol (EG) um anticongelante comumente utilizado nos automveis. solvel em
gua e pouco voltil (ponto de ebulio = 197C). Calcule o ponto de congelamento de uma
soluo que contm 651g dessa substncia em 2505g de gua. Voc recomendaria para um
amigo a utilizao dessa substncia no radiador de um carro durante o vero? Massa molar do
EG 62g/mol. Tc = 1,86C/W; Te = 0,52C/W
W=
W=
=
= 1,86 4,19 = 7,79C
()
10,5
2,505
= 4,19
Exerccios Crioscopia
Quantos litros do anticongelante etilenogicol deveriam ser adicionados ao radiador de um
carro contendo 6,5L de gua se a temperatura mnima durante o inverno fosse -20C?
Calcule o ponto de ebulio dessa mistura (densidade do etileno glicol 1,11g/mL). Massa
molar do EG 62g/mol. Tc = 1,86C/W; Te = 0,52C/W.
W=
()
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Osmose
O fluxo efetivo de
solvente atravs de
uma membrana
permevel apenas ao
solvente denominado
osmose. O fluxo ocorre
espontaneamente do
meio menos
concentrado para o
meio mais concentrado.
Osmose
gua + NaCl
gua pura
A cenoura
da
esquerda
est
mergulhada
em uma
soluo
saturada
de NaCl.
A outra em
gua pura.
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Osmose
Osmose - exerccios
Calcule a presso osmtica de uma soluo 0,05M de glicose a 22C.
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Osmose - exerccios
Use a expresso mostrada no texto para estimar a presso osmtica, em atm, de
uma soluo 0,1 mol/L de glicose a 27 C. Compare o resultado com a presso
atmosfrica ao nvel do mar.
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