ISSN 2316-4794

JornApis

Informando sobre a apicultura cearense

JornApis, Nmero 12, Jul/Set, 2014- Publicao do Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao da UVA
DICA DE LEITURA

Caixas de abelhas sem fero decoradas

(Pgina 2)

(Pagina 4)

Sabonete com
textura de favo
de mel
(Pagina 4)

COMBRAPI 2014
Vamos marcar
presena

Internet
Rpida
com a
Fasternet.

Caracterizao de mis do Cear tema

de dissertao de mestrado no IFCE
(Pgina 3)

Conhea os curso
oferecidos pelo
ieducare.

Defesas de dissertaes de
Mestrado na UFC

Cmara Setorial do Mel do Estado

do Cear elege nova diretoria
(Pgina 3)

(Pgina 2)

(88) 3614-2054
www.ieducare.com.br

Tudo sobre abelhas no Blogapi

Acesse o link: http//:blogdogpap.blogpot.com

JornApis, n.12, Jul/Set, 2014

Pag. 2

Caixas artesanais para Abelhas sem Fero

Marcela Sheila Arajo Xavier
Graduanda em Zootecnia na Universidade Estadual Vale do AcaraUVA

Em muitos casos uma caixa de criao de abelhas sem ferro inadequada

ambientalmente para residncias, descaracterizando o ambiente familiar. Porm,
uma alternativa para possibilitar aos aficionados terem no seu convvio caixas com
abelhas sem ferro j usual mas pouco divulgadas. So as caixas decoradas
artesanalmente. Elas so feitas de madeira, geralmente de pinus, e os desenhos em
pirografia. Para aqueles que veem a Meliponicultura como um passatempo, as
caixas artesanais do beleza ao ambiente, assim como conforto s abelhas nativas
sem ferro. A confeco deste tipo de colmeia tem um custo um pouco mais
elevado, mas deve-se considerar que se est adquirindo um produto que alm de servir de abrigo para as
abelhas, ainda um objeto decorador de ambientes. Um bom motivo para criar essas abelhas o fato de
se estar contribuindo com sua preservao e multiplicao das espcies. Para isso, o meliponicultor
dever conhecer bem sobre cada espcie criada e utilizar tcnicas como a multiplicao de enxames.
Uma sugesto criar somente espcies nativas da regio, adquirir colnias de somente de pessoas ou
empresas idneas e conhecidas como no devastadoras da natureza. Muitos modelos e ideias so
encontradas na internet, como foram as fotos apresentadas abaixo. A arte acima feita pelo
Meliponicultor Milton de Oliveira. Contato: caixadeans@gmail.com / https://www.facebook.com/caixas.nativas

Defesa de dissertaes da UFC em 2014

No dia 07/maro/2014 o mestrando Antonio Diego de Melo Bezerra, defedeu
sua dissertao no curso de mestrado em Zootecnia. O ttulo foi: Uso de abelha
canudo (Scaptotrigona sp. nov.) na polinizao do meleiro (Cucumis melo
L.) em ambiente protegido. Este foi orientado pelo Prof. Breno Magalhes
Freitas, PhD., e na oportunidade mostrou um timo trabalho banca. Foto ao
lado esquerdo (da esq. para a dir): Dr. Breno Magalhes Freitas, Dra. Claudia Ins da
Silva, Diego de Melo Bezerra e Dr. Fernando Antnio de Souza de Arago..

Trs dias aps, em 10/03/2014, foi a vez da mestranda, Camila Queiroz

Lemos, defender sua dissertao intitulada Abelha Plebeia cf. flavocincta
como potencial polinizador do cacaueiro (Theobroma cacao L.) no
semirido brasileiro. Tambm teve como orientador o Prof. Breno Magalhes
Freitas PhD .Na foto ao lado direito (da esq. para a dir.) Dra. Claudia Ins da Silva,
Dr. Breno Magalhes Freitas, Camila Queiroz Lemos e Dr. Deoclcio Guerra Paulino.
Em breve as dissertaes estaro disponveis online no site da UFC (http://
www.zootecnia.ufc.br/crbst_63.html)

Letras so abelhas, palavras enxames, livros colmeias...Leitores

flores, autores apicultores...E a literatura uma infinita fbrica de
mel. M.M. Soriano

Pag. 3

Caracterizao de mis do Cear tema de dissertao de mestrado no IFCE.

1

Prof. Dr. Jlio Otvio Portela Pereira1

Professor do Instituto Federal do Cear (IFCE Campus Sobral) Laboratrio dos Produtos das Abelhas.
E-mail:juliotavio@ifce.edu.br

Nos ltimos anos notria a participao da apicultura

na economia do Estado do Cear. No entanto, existe uma
lacuna quando se verifica a comercializao das safras e
o valor agregado ao produto in natura, principalmente
o mel de abelhas principal produto produzido nos
apirios comerciais cearenses. Um dos fatores que
afetam o valor final do mel a falta de uma
caracterizao do mel que pode ser obtido atravs da
gerao de conhecimento cientfico e tecnolgico nesta
rea. Esta caracterizao necessria para a indstria de
alimentos, que hora se mostra com uma potencial
demanda ao mel do nordeste do Brasil, para uso como
matria prima em diversas reas da panificao,
lacticnios e gastronomia. Diversos aspectos fsicoqumicos e sensoriais como, por exemplo: cor, aroma e sabor so de extrema importncia para uma
padronizao destes produtos industrializados, j que so muito diversificados (Figura 1).
Objetivando colaborar com o conhecimento das caractersticas fsico-qumicas e sensoriais dos mis do
Cear, e acolhendo o tema: Agricultura Familiar, sugerido pela FAO para 2014, o curso de Mestrado
em Tecnologia de Alimentos do IFCE Instituto Federal de Educao, Cincias e Tecnologia, atravs de
sua discente Sebastiana Cristina Nunes Regis, orientada pelo professor Dr. Julio Otvio Portela Pereira,
estar defendendo sua dissertao intitulada: Caracterizao dos mis ofertados pela Apicultura e
Meliponicultura no Jaguaribe Cearense. A defesa ser realizada em setembro prximo, no Campus do
IFCE de Limoeiro do Norte. A Coordenao deste Curso de Mestrado faz o convite aos interessados para
a citada defesa. Mais informaes no stio eletrnico: www.ifce.edu.br.

Cmara Setorial do Mel do Estado do Cear elege nova diretoria

No dia 17 de fevereiro de 2014 foi eleito o Professor Dr. Jos Everton Alves para
assumir a frente dos trabalhos da CSMel. O Prof. Everton natural de Santana do
Acara, municpio onde iniciou as suas atividades de apicultura, em 1989, logo que
iniciou o seu curso de Engenharia Agronmica. Desde a sua graduao dedicou-se aos
trabalhos com abelhas, participando do Centro de Atividades Apcolas (CAAp) sendo
inclusive presidente deste grupo de estudantes. Aps a sua graduao, foi bolsista de
aperfeioamento em pesquisas na UFC, quando saiu para iniciar o seu curso de mestrado.
No ano de 2000, assumiu a funo de professor na UVA onde permanece at os dias
aturais. Em 2010 concluiu o seu doutorado pela UFC, quando foi orientado pelo
professor doutor Breno Magalhes Freitas. Atualmente orientador do Grupo de Pesquisas com Abelhas e
Polinizao (GPAP-UVA), um dos realizadores da ExpoMel (Meruoca-CE), editor do JornApis,
membro do Grupo de Pesquisas com Abelhas da UFC (Liderado pelo Dr. Breno M. Freitas) e do Grupo de
Pesquisas com Melo (Liderado pela Dra. Lcia Kiill - EMBRAPA-PE) e membro da Incubadora de
Empreendimentos Econmicos Solidrios da UVA (IEES-UVA).
autor de um livro intitulado plen apcola, publicado pela Editora Aprenda Fcil, em Minas Gerais, bem
como tem a autoria de vrios resumos cientficos e alguns artigos em revistas indexadas.
Boletim da World Organisation for Animal Health (OIE) dedicado a proteo e
preservao das abelhas.
Faa gratuitamente o download no link: http://www.oie.int/fileadmin/Home/eng/
Publications_%26_Documentation/docs/pdf/bulletin/Bull_2014-2-ENG.pdf

Pag. 4

Dica de Leitura:
Guia Ilustrado de Abelhas
Polinizadoras no Brasil

EXPEDIENTE

JornApis
ISSN 2316-4794

O JornApis uma
publicao trimestral do Grupo de
Pesquisas com Abelhas e Polinizao
da UVA (GPAP)

O Instituto de Estudos Avanados (IEA) - USP

publicou online dois livros onde um o livro
citado. Este fruto da parceria entre USP,
Grupo de Pesquisas com Abelhas (GPA-UFC),
Ministrio do Meio Ambiente e o projeto FAOBanco Mundial, alm de outras instituies
brasileiras.
Faa o download gratuitamente pelo site:
dawlood http://www.iea.usp.br/pesquisa/grupos/servecossistemas/publicacoes/guiailustrado-de-abelhas-polinizadoras-no-brasil

Sabonete com textura de favo de mel

Marcela Sheila Arajo Xavier

JornApis, n.11, Abr/Jun-2014

Estudante de Zootecnia da Universidade Estadual Vale do Acara-UVA. Av. da Universidade, 850,
Campus da Betnia, 62040-370, Sobral-CE. E-mail: marcelasheila@hotmail.com
Tiragem: 500 exemplares
jornapis@gmail.com
Materiais:
Impresso:
0,5kg Base glicerinada transparente
Nordeste Grfica Ltda.
Panela esmaltada
Editores
40 ml de essncia de mel
Jos Everton Alves
Marcela Sheila Arajo Xavier
30 ml de extrato natural de prpolis
40 ml de lauril lquido
Universidade Estadual Vale do
Acara - UVA
Corantes a base de gua para cosmtico nas
Av. da Universidade, 850. Campus
cores: laranja e azul turquesa
da Betnia. 62.040-370, Sobral-CE
Plstico bolha
Colaboradores
4 varetas de madeira
Agrimaldo Vieira de Santana
Marcos Maciel da Costa Pires
Modo de preparo:
PARCEIROS DO GPAP Com a faca de inox sem serra pique a base
glicerinada transparente em cubos, coloque na
panela esmaltada e leve a fonte de calor.
Quando estiver em estado lquido, retire do fogo,
adicione: 40 ml de essncia de mel; 30 ml de extrato
natural de prpolis; 40 ml de lauril lquido; corantes
a base de gua e misture at que fique homogneo.
Em uma superfcie plana, com o apoio de varetas
por baixo do plstico delimite a rea onde a
glicerina vai escorrer, derrame a mistura sobre o
plstico bolha delicadamente. Com o auxlio da
esptula espalhe para que forme uma camada
uniforme e fina, que cubra as bolhas do plstico. Espere ficar firme, mas no
totalmente rgida e fria, para que no quebre com facilidade e retire do plstico. Em
seguida enrole formando o favo de mel e apare as pontas com a faca.

(88) 3614-2054

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