MENCIONE CUALES SON LAS POSIBLES SOLUCIONES NUTRICIONALES QUE LE

INDICARIAN A SU PACIENTE HIPERTENSO

Cualquier ingrediente que contenga la palabra sodio, como por ejemplo, fosfato disdico,
glutamato monosdico (MSG), benzoato de sodio, hidrxido de sodio, nitrito de sodio,
propionato de sodio, y sulfato de sodio significa que la comida tiene alto contenido de
sodio. Los alimentos horneados o cocidos con polvo de hornear o levadura qumica
tambin pueden ser generosos en sodio.
Por otra parte, debes limitar el consumo de comidas procesadas con alto contendido de
sodio. stas incluyen a las carnes ahumadas y curadas, y algunas preenvasadas,
alimentos congelados y enlatados, y la mayora de las sopas y condimentos.
Asimismo, es aconsejable sacar el salero de la mesa y hacer las comidas ms sabrosas
utilizando hierbas y especies. Mientras cocinas, experimenta con hierbas frescas y secas
o deshidratadas, tales como cebollas, ajos, albaca, organo, perejil, ajes rojos y negros,
romero, y polvos de cebolla y ajo. Todos estos agregan sabor sin sodio.
Tal vez, sta sea la parte que menos te guste: debes limitar el consumo de alcohol. En
muchas personas, el consumo excesivo de alcohol eleva la presin anterior. Por lo tanto,
se recomienda a las personas hipertensas limitar el consumo de alcohol a no ms de
onza diaria. En ese sentido, a modo de referencia, recuerda que un vaso de vino tiene
ocho onzas y una lata de cerveza tiene seis.
Finalmente, come una cantidad adecuada de comidas ricas en potasio. El potasio, otro
mineral esencial para la buena salud, trabaja junto con el sodio para regular la presin
arterial. Existen estudios que han demostrado que las personas que consumen ms
potasio tienen niveles de hipertensin ms bajos que aquellas que consumen menos.
MENCIONE CUALES SON LAS POSIBLES SOLUCIONES NUTRICIONALES QUE LE
INDICARIAN A SU PACIENTE DIABETICO
Todo paciente diabtico debe ser evaluado por un nutricionista de forma individual para
adaptar su alimentacin a sus necesidades y a otros problemas asociados a su patologa.
Consumira los alimentos permitidos y en las cantidades indicadas, evitando los ayunos
prolongados, como por ejemplo una sola comida al da.

Deber consumir carnes blancas (pollo, pavo ) de preferencia la pechuga y sin piel.
Pescados; atn fresco, sardinas, merluza, lebranche, salmn,corvina, trucha, mero, pargo,
bonito; 2 3 veces por semana, estos aportan cidos grasos omega 3 y omega 6, los
cuales protegen el sistema Cardiovascular.
Aumentara el consumo de vegetales, como coliflor, brocoli espinacas,tomate, lechuga
entre otros; por su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra.
Frutas, preferiblemente enteras en trozos ya que de esta manera favorece el trnsito
intestinal con el aporte de fibra. El consumo excesivo de frutas puede alterar el control de
la glucosa en sangre por lo tanto, es recomendable consumirla en cantidades moderadas,
dando preferencia al meln, patilla y lechosa papaya y en horas de la maana.
No use azcar comn. Si es que est acostumbrado a aadir azcar a sus bebidas, use
algn andulzante artificial que no tenga caloras, como ser aspartame (Nutrasweet) o
sacarina.
Trate de evitar el comer miel, jalea, mermelada, caramelos, gelatina regular, y pasteles
dulces. En vez de comer fruta envasada en almbar, elija frutas frescas o frutas envasadas
en agua o jugos naturales.
Beba gaseosas de dieta. Una lata de gaseosa regular de unos 360 cc contiene azcar
equivalente a nueve cucharaditas de azcar.
MENCIONE CUALES SON LAS POSIBLES SOLUCIONES NUTRICIONALES QUE LE
INDICARIAN A SU PACIENTE HIPERTIROIDEO
Son alimentos recomendables para los enfermos de hipertiroidismo todos aquellos que
disminuyen la produccin de tiroxina, la hormona que controla el metabolismo y los
estados emocionales. Dentro del grupo de alimentos muy recomendables estaran
aquellos ricos en cidos cafeico y clorognico, tambin los ricos en cido elgico y
rosmarnico as como los ricos en litio.
Veamos una relacin de algunos de stos alimentos y plantas aconsejables en
situaciones de hipertiroidismo:
Los alimentos de la familia de las crucferas, por su capacidad para inhibir la absorcin del
yodo.
La col, muy rica en cidos cafeico y clorognico y por tanto con propiedades antitiroidales.
El rbano, otro miembro de la familia de las crucferas absolutamente recomendable en
casos de hipertiroidismo.
Las coles de Bruselas, por su contenido en cido cafeico pueden ayudar en el tratamiento
del hipertiroidismo.
Las legumbres y los cacahuetes tambin muy ricas en cidos clorognico y cafeico.

El apio, las naranjas, los limones, las calabazas, los higos, o la lechuga, todos ellos ricos
en cido cafeico.
Los pimientos, los pepinos, las zanahorias, aguacates, ciruelas, berenjenas, melocotones
y trigo, ricos en cido clorognico.
Los frutos carnosos, como la granada o la uva poseen un elevado contenido en cido
elgico que regula la produccin de hormonas tiroideas, en concreto la disminuye.
Los frutos secos como las castaas o las nueces, tambin son muy ricos en cido elgico.
La Borraja es una de las plantas ms ricas en cido rosmarnico, se recomienda comerla
hervida.
Las cebollas, los esprragos, las endivias, los melones, el perejil, las patatas o las uvas
entraran en el grupo de alimentos ricos en litio.

MENCIONE CUALES SON LAS POSIBLES SOLUCIONES NUTRICIONALES QUE LE

INDICARIAN A SU PACIENTE OBESO
Dietas de muy bajo valor calrico. Tienen un valor calrico de 400 a 800 kcal. Estn
indicadas en pacientes con obesidad mortal, en rgimen hospitalario y bajo estricta
vigilancia mdica. Sus complicaciones son las siguientes:
- Leves: Astemia, nauseas, diarrea, trastornos menstruales, sequedad de piel y mucosas,
estreimiento, etc.
-Graves: Ataque agudo de Gota, trastornos cardacos graves, etc.
Dietas de bajo valor calrico. Su valor energtico est entre las 800 y las 1000 kcal. Est
indicada en obesidad mrbida en rgimen ambulatorio bajo estricto control mdico.
Dietas hipoenergticas. Su valor energtico es a partir de las 1000 kcal. Las dietas de
ms de 1200 kcal. permiten una prdida gradual de peso e incluye todo tipo de alimentos,
evitando los ms energticos. Por debajo de las 1200 kcal. es muy difcil que la dieta
aporte todos los nutrientes.
Sepa que, adelagazar, ha de consistir en perder grasa pero no en perder agua, protenas
o msculo. Ha de saber que, la dieta ha de ser equilibrada y ha de aportar una cantidad y
una calidad sifuciente de protenas, vitaminas y minerales.
Prepare siempre los platos de la forma ms sencilla posible, en horno, en microoondas, a
la plancha. nunca se tomarn fritos, rebozados, salsas, empanados
Hay que seguir una dieta hipocalrica, es decir, baja en caloras y aprender a cambiar los
hbitos de alimentacin.

El ejercicio ser una parte importante de la vida. Tendremos diariamente que, andar,
correr, nadar, subir escaleras, etc.
MENCIONE CUALES SON LAS POSIBLES SOLUCIONES NUTRICIONALES QUE LE
INDICARIAN A SU PACIENTE GESTANTE PORTADORA DE ANEMIA
El cuerpo de la madre necesita de varios factores fundamentales para el correcto
desarrollo del beb, el ms importante, es llevar una alimentacin saludable, ya que uno
de los problemas ms comunes que enfrenta la mujer durante su embarazo es la anemia,
causada principalmente por la deficiencia de hierro, vitamina B12 y cido flico, todo esto
derivado de una mala nutricin.
La anemia es la insuficiencia de glbulos rojos (los cuales, son los principales portadores
de oxgeno a las clulas y tejidos del cuerpo), o la capacidad reducida de estos para
trasportar hierro; y como el feto depende vitalmente de los glbulos rojos y de hierro para
su crecimiento y desarrollo, si la madre llegase a presentar anemia, entonces se podra
ocasionar un nacimiento prematuro y un beb de bajo peso al nacer.
Una buena nutricin antes del embarazo puede no slo ayudar a prevenir la anemia, sino
que tambin puede ayudar a la formacin de otras reservas nutricionales en el cuerpo de
la madre. Mientras que una dieta saludable y equilibrada antes y despus del parto
permite mantener estables tanto los niveles de hierro como otros nutrientes de
importancia necesarios para la salud de la madre y del beb en gestacin.