Nombre del estudiante: Contreras Castaon

Lucero del Carmen

Nombre del trabajo: Aparato Digestivo del

Equino

Fecha de entrega: 17 de Agosto del 2015

Campus: Sur Sede: Coyoacn

Carrera: Medicina Veterinaria y Zootecnia

Semestre: 8vo

Nombre del maestro: Dr. Gabriel Rueda

APARATO DIGESTIVO DEL EQUINO

INTRODUCCIN
Muchas anomalas aparentes de la anatoma se pueden explicar si recordamos
que el caballo ha evolucionado a partir de una pequeo animal, no ms grande
que un zorro, hasta la criatura que conocemos hoy.
El caballo ha desarrollado un tracto gastrointestinal especializado en digerir
hierba y grano.
Si se tiene en mente esta evolucin, desde un tipo bsico hasta alcanzar varios
fines especiales, la anatoma empieza a cobrar mas sentido.
DESARROLLO
BOCA
Estructura para prensin, masticacin e insalivacin de alimentos.
En esta podemos encontrar glndulas
salivales y se dividen en 3 (Figura 1):
1. Partidas
2. Mandibular
3. Sublingual
El producto de estas glndulas, la saliva, la
posee sustancias activas tales como:

Mucina (sustancia muscilaginosa)

Cloruros
Figura 1: Glndulas salivales
(Kainer, 1998)

cual

Bicarbonatos

Fosfatos
Agua (H2O)
Nitrgeno en grandes cantidades

FARINGE
La faringe es un musculo membranoso que funciona tanto para el aparato
digestivo y como el tracto respiratorio. Se divide en tres partes que son:
Orofaringe, Nasofaringe y Laringofaringe.
Durante la deglucin los msculos milohiodeo e hipogloso plantan la lengua,
presionando la comida o el agua contra el palar duro.

Cuando se presiona la faringe

se forza que la comida o el
agua pasen por el esfago
que
automticamente
se
contrae haciendo que la
comida o el agua lleguen al
estomago

Fig2: Vista dorsal de la lengua y faringe diseccionadas. (Kainer,

1998)

ESOFAGO
Macroscpicamente consiste
en 3 porciones: cervical,
torcica y abdominal. Mide
aproximadamente
entre
125 a150 centimetros en
animales
adultos
con
dimetro variable.
El esfago se encuentra
profundamente en el msculo
omohioideo y est encerrado
dentro de una funda, la
Fig3; Dibujo esquemtico del estmago e intestino delgado;
pared lateral de los cuales
vista derecha (Kainer, 1998)
comprende la pared medial
1.Esofago
6.Parte craneal
de la vaina de la cartida. 2.Saco ciego
7.Parte descendente Del
Conforme el esfago va 3.Curvatura
duodeno
8.Parte ascendente
9.Yeyuno
hacia distal, se posiciona mayor
Parte
10.Ileon
ms lateralmente en la 4.Curvatura
mesentrica del
superficie de la trquea. menor
intestino
5.Antro pilrico
delgado
Cerca de la entrada torcica,
el esfago se coloca dorsal a la trquea.
La porcin torcica del esfago pasa a travs del mediastino, sobre el corazn,
y a travs del hiato esofgico en el diafragma. La porcin terminal del esfago
en la cavidad abdominal se une al estmago en el cardias.
El esfago es un tubo muscular largo diseado para facilitar la entrega de la
ingesta masticada hasta el estmago. Longitudinalmente los pliegues
orientados a lo largo de la longitud de la mucosa del esfago son para permitir
la expansin de la luz durante el paso del bolo alimenticio.

ESTOMAGO
Comparativamente,
el
estmago
equino
es
pequeo,
con
una
capacidad de aproximadamente
10 a 15 litros. El estmago se
encuentra dorso craneal en el lado
izquierdo del abdomen por debajo de
la caja torcica y caudal al diafragma.
Se
subdivide
en
cuatro
regiones, el cardias, funda gstrica,
cuerpo y regin pilrica.
El estmago equino tiene ambas
regiones, no glandular y glandular.
La unin del estmago no glandular del
estmago glandular forma una borde
doblado o plicatus margo.

Fig4; Estomago de caballo lado derecho del

abdomen permitiendo la identificacin de:
cardias, cuerpo, ploro y funda gstrica.
(White, 2009)

La digestin enzimtica del estmago gracias a los principios activos del jugo
gstrico (pepsina (enzima que degrada protena) y cido clorhdrico) rebaja el
pH estomacal hasta 5,4 en la regin fndica y hasta 2.6 en la regin
pilrica.
El estmago slo absorbe la celulosa; las materias nitrogenadas
tambin empiezan en el estmago su digestin. La digestin de los
glcidos es mnima, y nula para las grasas y los minerales.

INTESTINO DELGADO
El intestino delgado se equino groseramente
dividido en el duodeno, el yeyuno, el leon y
que se adjuntan a la pared dorsal del cuerpo
por
el
mesoduodeno,
mesoyeyuno
y
mesoileon, respectivamente.
El duodeno es dorsalmente situado en el lado
derecho
del
abdomen,
mide
Fig. 5: Duodeno, yeyuno e
aproximadamente 1 metro de largo.
derecha caballo. (White, 2009)
Hay aproximadamente 25 metros de yeyuno en el caballo adulto.

leon; vista

La parte terminal del intestino delgado es el leon, que mide aproximadamente

30 cm de longitud, y se caracteriza por una gruesa pared muscular, mucho
mesoileon, y el pliegue ileocecal
El intestino delgado tiene una capacidad de hasta de 50 litros y mide
hasta 26.30 metros de longitud.
Aqu se digieren los azcares y almidn, los lpidos y la fraccin
nitrogenada. Los minerales tambin se absorben en este tramo a excepcin
del fsforo, absorbido principalmente a nivel de colon.

INTESTINO GRUESO
El intestino grueso se divide en el
ciego, el ascendente, transverso y
descendente y el recto.
El ciego es una gran cmara de
fermentacin en forma de coma que
se encuentra principalmente a la
derecha de la lnea media. En
promedio,
el
ciego
mide
aproximadamente 1 metro de
largo y tiene capacidad para 40
litros o ms de ingesta.
El ciego se compone de una base, Fig. 6. Vista derecha del caballo. Evidenciamos la
cuerpo, y el pice (Figura 6). La base base, el cuerpo y el pice del ciego. (White, 2009)
se encuentra en la regin dorsal de la fosa paralumbar derecha, y los puntos de
vrtice hacia el cartlago xifoides en la lnea media ventral.
El colon mayor se compone de dos porciones en forma de herradura en el
intestino y puede acomodar a ms de 100 litros de ingesta y tiene una longitud
de hasta 3.7 metros.
La ingesta se mueve a travs el colon ventral derecho, flexura esternal, colon
ventral izquierdo, flexura plvica, colon dorsal izquierdo, flexura diafragmtica
y colon dorsal derecha (Figura 7A, B y C). El colon ventral derecho e izquierdo
tienen un dimetro medio de aproximadamente 25 cm.
La mayora cambios pronunciados en el dimetro se producen en la flexura
plvica, donde el dimetro se reduce a aproximadamente 8 cm, y en la unin
entre el dorsal derecha y dos puntos transversales, donde el dimetro cambia
de aproximadamente 50 cm en el colon dorsal derecho a aproximadamente 8
cm en el colon transverso.

El colon transverso es el segmento corto de intestino que conecta el

transcendente y descendente (Figura 8).
Los ltimos 3 a 4 metros de intestino grueso se componen del colon
descendente y recto (Figura 9).
El recto mide aproximadamente 25 cm de longitud, comenzando en la entrada
de la pelvis y que termina en el ano.
El volumen total del intestino grueso que incluye ciego, colon
ascendente, descendente y colon.

Figura 7A

Figura 7B

Figura 7C

A.) Colon derecho, como se ve desde el lado derecho del caballo. El colon ventral derecho (CVD) y col
dorsal derecho (CDD) ambos puntos son evidentes.
B.) Flexuras diafragmticas y esternal desde el aspecto ms craneal del abdomen,
C.) Colon izquierdo, como se ve desde el lado izquierdo del caballo. El colon ventral izquierdo (CVI)
colon dorsal izquierdo (RDC) ambos puntos se identifican. (White, 2009)

Fig8: Colon transverso y la porcin inicial

del colon descendente como se ve desde
el aspecto craneal del abdomen. (White,
2009)

Fig9: El colon descendente y el recto, como se ve desde el lado izquierdo del

caballo. (White, 2009)

En
el
intestino
grueso
se
realiza
la
fermentacin
de
los
carbohidratos
y
las
protenas
gracias a la accin de las enzimas microbianas. La fermentacin es fuente
importante de nutrientes, fundamentalmente cidos grasos voltiles de cadena
corta (AGV: actico, propinico y butrico)
HIGADO
Se le describen 3 lbulos hepticos
principales:
derecho,
cuadrado
e
izquierdo y un vestigio lobular (lbulo
caudado). El lbulo derecho no est
dividido.
Sntesis proteica (el 90% de las
protenas plasmticas) entre las que
se
hallan
la
albumina,
factores
involucrados en la coagulacin y la
fibrinlisis, protenas de transporte
Fig10: El hgado y la vena cava caudal
(CVC) vista craneal. (White, 2009)
(e.j tranferina) y tambin protenas de
fase aguda (fibringeno, - and -globulinas).

Sntesis y almacenamiento de
almacn de glucgeno

carbohidratos: gluconeognesis y

Metabolismo lipdico: se encarga de esterificar los cidos grasos libres en

triglicridos para exportarlos a otros tejidos empacndolos en VLDLs o HDLs.
Produccin de cidos biliares que permite la excrecin de colesterol y
fosfolpidos y es esencial para la absorcin de lpidos y sustancias liposolubles
(vitaminas A, D, E y K).
El hgado es la glndula ms grande del caballo con un peso promedio de
4.9kg.
PANCREAS
El pncreas tiene dos
1) La parte exocrina
secrecin
a
travs
conductos panreatios
duodeno).

glndulas:
(produce
de
los
hacia el

2)
La
parte
endocrina
(los
productos de la secrecin va
hacan
la
sangre
para
ser
transportadas
a
las
clulas
blanco) Secrecin de hormonas,
insulina y glucagn.
Estas hormonas son producidas en Fig11: El pncreas se encuentra entre el estmago,
masa
por
clulas
especficas el duodeno y el hgado, que se extiende hasta el
denominadas clulas de Langerhans. rin derecho. (White, 2009)
La insulina disminuye el azcar en sangre (glucosa), el glucagn moviliza el
azcar a la sangre.

Bibliografa
Coller, C. (2009). Anatomia del caballo. Barcelona: Hispano Europea.
Kainer, R. A. (1998). Horse anatomy a coloring Atlas. Colorado: Alpine
Publications.
Popesko, P. (1998). Atlas de anatomia de los animales domesticos. Barcelona:
Masson.
Urroz, C. (1991). Anatomia y fisiologia animal. Costa Rica: EUNED.
White, N. A. (2009). The equine acute abdomen. Teton NewMedia.