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5 AlImEnToS qUe eViTaR pArA

bAjAr dE pEsO y eStAr sAlUdAbLe


que,

Existen ciertos alimentos


aunque no lo creas, NO estamos
diseados para comer y de
hecho nos pueden hacer mucho
dao, sobretodo si los comemos
en exceso durante mucho tiempo,
como suele pasar. Uno de estos
daos es el de acumular grasa
corporal en exceso que, como
sabes, es solamente el inicio de
problemas ms graves como
obesidad y diabetes. En la
medida que puedas dejar de
comer estos alimentos y
sustituirlos por alimentos que
te hacen bien, bajaras de peso
naturalmente y encontrars
salud y bienestar en general.

ALIMENTO DAINO # 1 AZCAR Y ENDULZANTES.

Se que esto no es una gran sorpresa para nadie pero el azcar es


quiz lo ms preocupante. Sube demasiado tus niveles de azcar en
la sangre lo cual lleva a tu cuerpo a segregar mucha insulina y
guardar el exceso de azcar como grasa corporal. Repetimos este
patrn durante meses o aos y nos podemos enfrentar a GRAVES
PROBLEMAS.

ALIMENTO DAINO #2 ALCOHOL.

El alcohol es ms denso en azcar que el azcar y provoca


prcticamente los mismos problemas que mencionamos
anteriormente pero ms acentuados y le podemos sumar muchos
otros daos colaterales a la intoxicacin proveniente de la
consumicin excesiva de alcohol. No importa la fuente del mismo,
si es vodka de papa o tequila de agave azul, el problema y comn
denominador es el alcohol en si. Algunos son peores que otros
pero todos tienen alcohol.

ALIMENTO DAINO #3 GRANOS, LEGUMBRES Y CEREALES.

Se que suena difcil de creer pero todos estos alimentos los


hemos introducido hace muy poco a nuestras dietas (desde un
punto de vista evolutivo) y nuestro cuerpo NO est diseado para
consumirlos. stos contienen protenas como el gluten, algunos
anti-nutrientes y muchos factores ms que los hacen dainos
para nosotros en muchos sentidos. Si procesamos cualquiera de
stos y hacemos con ellos harinas, pastas, masas, pan, tortillas,
etc. La cosa empeora ya que adems de los problemas anteriores
hacemos que suban mucho ms rpido el azcar en nuestra sangre
(ndice glucmico) lo que hace que se vuelvan muy similares al
azcar que vimos antes, volvindolos igualmente adictivos y
perjudiciales para la salud. Recuerda que subir demasiado el
azcar en la sangre es lo primero que quieres evitar para poder
bajar de peso.

ALIMENTO DAINO #4 LCTEOS

La leche es el alimento ms perfecto que hay en la naturaleza


si eres un becerro. Contiene todo lo que necesita la cra de un
mamfero para crecer fuerte y saludable pero una vez que
tenemos dientes y podemos comer lo que estamos diseados para
consumir, no hay nada en la leche que necesitemos y por el
contrario hay mucho que te puede estar haciendo dao. Para
empezar tenemos una respuesta insulnica muy elevada lo que
facilita que tu cuerpo aumente tus reservas de grasa corporal.
Adems conforme crecemos dejamos de producir una encima que nos
ayuda a digerir los lcteos por lo que nos vamos volviendo
intolerantes a la lactosa y la indigestin que esto provoca es
muy mala noticia para tu sistema digestivo.

ALIMENTO DAINO #5 ACEITES PROCESADOS

La mayora de los aceites comestibles que utilizamos hoy en da


provienen de semillas, nueces o frutos que en su forma natural
pueden ser muy nutritivos. En su estado natural estos productos
estn llenos de

antioxidantes que nos hacen mucho bien. Lamentablemente los


procesos qumico-industriales con los que hacemos estos aceites
hoy en da eliminan todos estos antioxidantes y dejan un aceite
oxidable (se echa a perder) que es muy daino y trae
consecuencias terribles para tu salud y tus metas de quema de
grasa.

Esperamos que todo lo que acabas de aprender te sea de gran


utilidad para mejorar tu alimentacin y conseguir bajar de peso
de manera saludable.

Todo lo anterior forma parte de un enfoque nutricional que a


nosotros nos cambi la vida y a miles de alumnos tambin: Paleo.
Nos gustara compartirte todo nuestro conocimiento al respecto
pero tristemente a travs de un PDF como este sera muy difcil
y adems sera una lectura muy tediosa.

Sin embargo estamos completamente convencidos que la nica


manera para conseguir bajar de peso de manera saludable y,
sobre todo, sostenible es con educacin nutricional. Lo que
realmente necesitamos es aprender, de una vez por todas, qu es
la comida, cmo funciona en nuestro cuerpo, cmo y porqu
acumulamos grasa corporal, etc. De esta manera siempre podemos
hacer buenas elecciones alimenticias donde quiera que estemos
para conseguir nuestras metas.

A nosotros no nos gusta dar un pez, nos gusta ensear a pescar.


Y precisamente para eso diseamos el Reto Paleo: Una experiencia
completa de aprendizaje que te ensear todo lo que necesitas
saber para bajar de peso de manera rpida, saludable y
sostenible a travs de un curso en lnea muy simple y digerible.

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