SESAMO DESCORTEZADO
Mercados:
9 UNION EUROPEA
Septiembre 2005
TABLA DE MATERIAS
ANEXOS
ANEXO.1. Matriz FODA
Contenido de la Ficha
NOMBRE DEL PRODUCTO
Nombre Comn en Espaol
Nombre Comn en Ingles
Nombre Tcnico
PRINCIPALES VARIEDADES Y SUS USOS
CLASIFICACIN ARANCELARIA (No. HS)
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
OBSERVACIONES
COMERCIO EXTERIOR
Consumo Aparente
Balanza Comercial
Principales importaciones mensuales por pas en $ 000 (2004)
Importaciones anuales por principales pases de origen (Ton, $ 000).
Principales importaciones anuales por pas americano
Parte del Mercado de Principales pases exportadores (%)
MEDICIN Y PRONSTICO DE LA DEMANDA
Disponibilidad del producto.
Ventana de oportunidad
Oportunidades de mercado
Histrico de precios
Precios actuales por puntos de entrada. Fluctuaciones de los precios y tendencias.
Principales Puntos de Entrada
CARACTERISTICAS Y EXIGENCIAS DEL MERCADO DE DESTINO
Canales de distribucin
Empaque comercial.
Embalaje para el transporte
Etiquetado
Obstculos para la importacin
Restricciones de cuarentena y posibles soluciones
Reglas sanitarias
Nivel de tolerancia de los pesticidas (o sustancias qumicas)
MANEJO DEL PRODUCTO
Mtodos de transporte utilizados para las importaciones
Costos de transporte hacia principales mercados
Condiciones de almacenamiento y transporte
ASPECTOS DE MERCADOTECNIA
La estrategia de precios
Principales elementos de mercadotecnia que deben respetar exportadores Nicaraguenses
Organizacin de las ventas y condiciones de crdito
Tendencias de consumo y estrategia de promocin
NICHOS DE MERCADO Y/O CONTACTOS COMERCIALES
Nombre de la Empresa, Direccin, Nombre del comprador, Telefono/fax/email, Comentarios
IMPACTO EN EL PAIS DE ORIGEN
VIABILIDAD FINANCIERA DEL PROYECTO
CAPTACION DE LA INVERSION
DOCUMENTOS COMPLEMENTARIOS
PRESENTACION
ii
Ssamo, Ajonjol
Sesame seeds
Nombre Botnico:
Sesamum indicum
PRINCIPALES
VARIEDADES
Y SUS USOS:
Variedades:
Otras
Usos: La semilla se utiliza cruda o ligeramente tostada para saborear y
decorar panes. Contiene entre 50 58% de aceite por lo que tambin se
utiliza como materia prima para la extraccin de aceite de ssamo.
Tambin se fabrica la pasta de tahn, que sustituye a la mantequilla y la
margarina
CLASIFICACIN
120740 Semilla de ssamo (ajonjol)
ARANCELARIA (No. HS)
DESCRIPCION DEL
PRODUCTO
OBSERVACIONES
EEC Canad
COMERCIO EXTERIOR1
Consumo Aparente
Volumen (T.M.)
Produccin
Importacin
Exportacin
Consumo Aparente
2001
2002
2003
2004
88.0
82,698.5
8,924.3
1,530.0
80,472.2
9,531.8
1,786.0
90,037.2
18,501.0
1,790.0
82,930.8
4,293.7
73,862.2
72,470.4
73,322.2
80,427.1
Valor (x 000 )
Importacin
Exportacin
Balanza Comercial
2001
2002
2003
2004
73,750.8
8,106.4
60,351.2
8,318.0
66,638.2
17,022.8
77,188.1
5,200.8
65,644.4
52,033.2
49,615.5
71,987.3
Balanza Comercial
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
Cantidad en ton 56,555.60 68,326.00 66,531.70 69,716.50 66,062.00 82,503.50 82,698.50 80,472.20 90,037.20 82,930.80
Valor en $000
56,411.91 64,902.25 54,263.68 56,638.97 60,520.79 81,268.43 73,750.79 60,351.19 66,638.22 77,188.09
Pas de
Origen
INDIA
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
5,600
4,041
4,504
4,666
3,607
4,110
3,727
3,099
2,490
2,216
1,978
3,224
SUDAN
634
368
1,398
913
78
616
716
948
683
1,107
2,116
538
GUATEMALA
654
679
587
595
661
643
533
328
281
740
659
580
46
245
64
152
32
299
106
276
142
421
409
103
434
401
234
280
193
94
168
101
ETHIOPIA
PARAGUAY
Ene
EEC Canad
Valor (x 000 )
Volumen (T.M.)
2001
2002
2003
2004
2001
2002
2003
2004
INDIA
SUDAN
GUATEMALA
ETHIOPIA
PARAGUAY
Sub-Total
Otros
43,364
16,278
4,892
2,242
365
67,141
15,558
37,189
20,799
5,447
5,284
771
69,489
10,983
36,148
28,869
4,731
8,436
899
79,082
10,955
46,638
14,008
5,255
2,817
2,371
71,088
11,843
34,935
13,440
7,132
1,951
314
57,772
15,979
26,599
13,453
6,195
3,250
391
49,889
10,462
27,667
16,521
5,370
6,331
546
56,435
10,203
43,262
10,114
6,942
2,192
2,006
64,517
12,671
Total
82,699
80,472
90,037
82,931
73,751
60,351
66,638
77,188
Valor (x 000 )
Volumen (T.M.)
2001
2002
2003
2004
2001
2002
MEXICO
BOLIVIA
NICARAGUA
ARGENTINA
PERU
Sub-Total
Otros
1,953
0
71
43
168
2,235
80,464
1,546
72
584
18
71
2,292
78,180
1,585
35
87
56
92
1,855
88,183
1,352
629
94
72
48
2,195
80,736
2,926
0
110
38
217
3,291
70,460
1,971
64
584
12
96
2,727
57,624
2003
1,830
29
88
40
96
2,084
64,555
2004
1,878
557
130
63
53
2,680
74,508
Total
82,699
80,472
90,037
82,931
73,751
60,351
66,638
77,188
Rk
1
2
3
4
5
EEC Canad
Global
Pas de Origen
INDIA
SUDAN
GUATEMALA
ETHIOPIA
PARAGUAY
Otros
Rk
7
18
31
38
42
%
56.05%
13.10%
8.99%
2.84%
2.60%
16.42%
8,000
7,500
7,000
6,500
6,000
5,500
5,000
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ventana de oportunidad:
D
29,4%
27,9%
16,2%
Oportunidades de mercado.
Buenas
Regulares
EEC Canad
26,0%
Histrico de precios.
1996
1997
962
950
816
1998
812
1999
2000
2001
2002
2003
2004
916
985
892
750
740
931
1,000
Precio ($US/ton)
950
900
850
800
750
700
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Ao
2002
1,12
1,00
0,66
1,27
2003
1,13
1,01
0,71
1,15
2004
1,32
1,38
0,87
1,38
Junio 2005
1,01
Julio
1,01
HOLANDA
ALEMANIA
REINON UNIDO
EEC Canad
Empaque comercial.
Etiquetado.
EEC Canad
Restricciones de cuarentena y
posibles soluciones.
Reglas sanitarias.
EEC Canad
Producto
Tolerancia
(mg/kg)
0,2
CIPERMETRIN
EEC Canad
Fletes Martimos
Puerto: Cortes (Honduras)
Destino
Equipo
Precio $US
Operador
Observaciones
Rtterdam
40ft Seco
3.000
Alimentos
Rtterdam
20ft Seco
1.500
SERGASA
SERGASA
Alimentos
Condiciones de
almacenamiento y transporte.
EEC Canad
ASPECTOS DE MERCADOTECNIA
La estrategia de precios.
Principales elementos de
mercadotecnia que deben
respetar exportadores
Nicaraguenses
EEC Canad
10
Tendencias de consumo y
estrategia de promocin.
EEC Canad
11
Direccin
Rhndorfer Strasse 87
D-53604 Bad Honnel
Alemania
Telfono/ Fax
Tel. +49 2224 9600418
Fax.: +49 2224 900975
Comentarios
Es la agrupacin alamana de
panaderos y pasteleros. Actua como
portavoz de los intereses de los
asociados y brinda el servicio de
comunicacin ente ellos.
Puede comunicar la oferta de los
productos nicaraguenses a sus
asociados, iniciando as las gestiones
propias de los exportadores de
Nicaragua.
ACOS, SPA
NUTREXPA S.A.
Via de Progresso, 32
36060 Molvena
Italia
Rua C Sector VII
4471-909 Maia
Portugal
Elaboradora
y
distribuidora
de
cereales, productos de pastelera y
bollera.
Distribuidora de materias primas para
la industria de pasteleria y panaderia.
Lepanto, 410-414
08025 Barcelona
Espaa
Tel. + 34-93-2900290
Fax. + 34-93-2900342
WILH. MESTEMACHER
GMBH
Postfach 2451
33254 Gutersloh
Alemania
NESTLE ESPAA
NOMEN PRODUCTOS
ALIMENTICIOS, SA
BIMBO , SA
Espaa
Npoles , 249
08013 Barcelona
Tel.: + 34 934767900
Fax.: + 34 934767991
PANRICO,SA
Pedro i Pons, 6
08034 Barcelona
Espaa
EEC Canad
12
IMPACTO EN EL PAIS DE
ORIGEN
VIABILIDAD FINANCIERA
DEL PROYECTO
CAPTACION DE LA
INVERSION
EEC Canad
13
DOCUMENTOS
COMPLEMENTARIOS
EEC Canad
14
ANEXOS
ANEXO 1
ANALISIS FODA
Matriz FODA
Producto: Ssamo descortezado
Mercado: Unin Europea
Fortalezas
EEC Canad
Debilidades
Oportunidades
El consumo aparente del ssamo en la UE
se mantiene, e incluso tiene una ligera
tendencia alcista, estimndose en 85.000
toneladas.
La produccin de ssamo de la UE no
alcanza el 1 % del consumo total de dicho
producto, lo que supone una dependencia
casi total de las importaciones;
La tendencia de los precios durante el
perodo de 1995-2004 ha sido hacia la
baja, situndose al 96.7% del ao 1995.
No obstante, el precio medio de entrega de
los productos nicaragenses en el
mercado europeo es sensiblemente
inferior a los percibidos por los
productores-exportadores mexicanos y
guatemaltecos;
Amenazas
Pases productores y exportadores como
Guatemala y Per se pueden posicionar
como difciles competidores de Nicaragua;
Los pases de la regin, con potencial
productivo y exportador similar a
Nicaragua (Honduras, El Salvador, etc.),
pueden optar por incorporar el ssamo
como producto PANTE, entrando en
competencia con las producciones y
exportaciones nicaragenses;
Dificultad de acceso al financiamiento
orientado a las inversiones y capital de
trabajo por parte de los pequeos y
medianos productores.
EEC Canad
RAAN
Nueva Segovia
Ji
no
t
eg
a
REGION I
621 MZ
Madriz
Esteli
d
an
hin
a
eg
Matagalpa
Leon
REGION II
21,245 MZ
an
M
RASS
Boaco
de M
ag
ana
ua
gu a
Ma
sa
y
Gra na da a
Lag
o
Chontales
Carazo
Ri
va
s
o
Ri
n
Sa
REGION III
1,686 MZ
an
Ju
REGION IV
1,492 MZ
COSTA RICA
AJONJOL
10